Fours vapeur Miele : les virtuoses du goût

Les petits génies de la cuisine
by Miele
À travers une gamme aux multiples possibilités bénéfi ciant
d’un design innovant, Miele permet à tous de profiter au
quotidien des bienfaits des aliments frais : de l’entrée
au dessert, les fours vapeur Miele mettent les papilles en
fête et détiennent le secret d’une cuisine alliant plaisir et
santé ! La recette ? Une dose généreuse d’innovation, un
brin d’imagination… et le tour est joué !
doc. Miele
Posables ou encastrables, les fours vapeur Miele permettent de réaliser en
toute simplicité une cuisine digne des chefs ! Ici, le four vapeur DG 5040, qui
s’adapte aux niches de 45 cm de hauteur.
Les fours vapeur Miele permettent de cuire simultanément tout un menu :
résultat parfait à tous les étages !
doc. Miele
Avec Miele, la cuisson vapeur est portée à un très haut
degré de performance et de simplicité, pour que
cuisine rime avec plaisir en toutes circonstances. Grâce
à la technologie VitaSteam, la vapeur est générée à
l’extérieur de l’enceinte de cuisson, puis injectée dans
le moufl e en juste quantité pour envelopper les aliments.
Ce procédé garantit ainsi une régulation ultra-précise
de la température de 40 à 100°C (au degré près) et
permet d’éviter toute formation de chaleur sèche.
Résultat : aucun risque d’oxydation ou de dessèchement
des aliments, ni de dégradation de leur texture, de leur
couleur et surtout… de leur goût ! L’apport constant
de vapeur permet en outre de cuire sur 3 niveaux sans
mélange d’odeurs et de saveurs : la solution idéale pour
cuire simultanément tout un menu, poisson, riz et légumes
par exemple. Gain de temps et d’énergie à la clef !
Remplissant avec talent leur mission quotidienne, les
fours vapeur Miele accueillent dans leur antre petits
légumes, poissons et crustacés, volailles… mais aussi
riz, pâtes, légumes secs, surgelés, fruits, desserts…
pour une cuisson optimale respectant les goûts et les
couleurs ! Il est même possible de cuire simultanément
légumes frais et surgelés. Très simples à piloter avec
leur programmation monobouton ou leurs commandes
sensitives Navitronic TouchControl - selon modèle - ils
autorisent un large panel de recettes, des plus traditionnelles
aux plus audacieuses.