Tomates farcies aux champignons - Pastene

Chef et styliste culinaire : Josée Robitaille
Photographe : Nathalie Dumouchel
Conception graphique : Zapp
Les accessoires ont été prêtés par Stokes, Ramacieri Design
et Pier 1 Imports.
Photo de la page couverture : Salade de légumes aux
olives noires, page 78 ; Bruschettas à la sicilienne, page 10 ;
Poitrines de poulet aux câpres et aux tomates séchées,
page 150, servies avec des fettucine au pesto ; Asperges
en vinaigrette, page 48.
Photos sur le 4 e plat de couverture : Frittata aux tomates,
page 40 ; Côtelettes de porc grillées au barbecue et
artichauts, page 146 ; Pizza aux bocconcini et au pesto,
page 46.
Conception graphique et photographie © 1999 Les Éditions Brimar inc.
Recettes et manuscrit © 1999 Pastene inc.
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sont utilisés dans ce livre avec l’autorisation de Pastene inc..
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L’éditeur remercie le ministère du Patrimoine canadien
du soutien accordé dans le cadre du Programme d’aide
au développement de l’industrie de l’édition.
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