Télécharger
Télécharger
Télécharger
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Petite histoire de la Tour d’Argent<br />
Le célèbre restaurant, peut-être le plus réputé de Paris, est<br />
installé 15-17 quai de la Tournelle.<br />
C'était, au 16è siècle, une modeste auberge où Henri III venait<br />
souvent ses restaurer. Elle devint dès lors rapidement à la<br />
mode, et son propriétaire la baptisa "La Tour d'Argent" en<br />
raison de la proximité du château de la Tournelle, dont les<br />
tours étaient recouvertes de mica.<br />
La spécialité du restaurant est le canard. Depuis 1952, chaque<br />
trimestre verra naître une nouvelle recette de canard. C'est là<br />
qu'est né le fameux canard au sang.
Change language