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Sam. 4 octobre 2008 - Esquiule (Barcus) - Portes ouvertes : de 10h à 17h, à la ferme<br />
Mateua chez Maritxu et Henri Castillon (viande bovine sous marque Idoki et label BIO), marché<br />
fermier, visite de la ferme, repas à base de viande bovine, échange avec les paysans.<br />
Contact Idoki 05 59 65 85 47<br />
Les 25 et 26 octobre 2008 - Espelette - Fête du piment, organisée par la Confrérie du Piment<br />
d'Espelette : toute la journée, marché du Piment, stands d'information sur l'AOC, son histoire, les<br />
conditions de production du piment, animations.<br />
Contact Office <strong>Tourisme</strong> Espelette : 05 59 93 95 02<br />
Les 31 Octobre, 1er et 2 novembre 2008 - Bayonne - 3ème édition de Lurrama, salon de<br />
l'agriculture du Pays basque : toute la journée marché fermier, conférences et tables rondes,<br />
ateliers enfants et environnement, démo machines, repas gastronomiques, concours de pintxos,<br />
animations.<br />
Contact Lurrama : 05 59 25 65 52<br />
Dim. 21 décembre 2008 - Ispoure (ST J. P. de PORT)- Marché de Noël MERKATU BERRI :<br />
de 10h à 18h, marché de producteurs <strong>fermiers</strong> et d’artisans d’art, paniers de Noël.<br />
Mardi 22 juillet 2008 10h30 - LARRAU - Cabane d’estive de Francis Poineau (fromage de<br />
brebis)<br />
Mardi 29 juillet 2008 10h30 - ROQUIAGUE (BARCUS) - Ferme Escanda de Anne Lavis<br />
(fromage de chèvre)<br />
Mardi 5 août 2008 10h30 - GOTEIN LIBARRENX (MAULEON) : Ferme Agerregaia chez<br />
Madouce et Martin Etchecopar (fromage de vache)<br />
Mardi 12 août 2008 10h30 - LACARRY (TARDETS) : Ferme Elizabea chez Monique et Henri<br />
Saut (fromage de brebis)<br />
Mardi 19 août 2008 10h30 - SAUGUIS (MAULEON) - Ferme Jauregizahar de Charles et<br />
Thérèse Hoquy (fromage de brebis)