Guide départemental des plantations en Vienne - Conseil Général ...
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<strong>Guide</strong> départem<strong>en</strong>tal<br />
<strong>des</strong> <strong>plantations</strong> <strong>en</strong> vi<strong>en</strong>ne
Dans le prolongem<strong>en</strong>t de la Charte Départem<strong>en</strong>tale d’Aménagem<strong>en</strong>t Foncier, le Départem<strong>en</strong>t de<br />
la Vi<strong>en</strong>ne a souhaité mettre <strong>en</strong> œuvre <strong>des</strong> actions concrètes pour réaliser <strong>des</strong> opérations intégrant<br />
le cadre de vie <strong>des</strong> habitants et la qualité de leur <strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>t paysager.<br />
En effet, toute opération d’aménagem<strong>en</strong>t du territoire, qu’il s’agisse d’Aménagem<strong>en</strong>t Foncier ou<br />
de toute autre action collective, associative ou privée, doit faire l’objet d’un volet “plantation”<br />
adapté.<br />
Le guide départem<strong>en</strong>tal <strong>des</strong> <strong>plantations</strong> <strong>en</strong> Vi<strong>en</strong>ne se veut un outil technique complet. Il est<br />
<strong>des</strong>tiné aux Commissions Communales d’Aménagem<strong>en</strong>t Foncier pour l’insertion aux cahiers <strong>des</strong><br />
charges <strong>des</strong> <strong>en</strong>treprises qui soumissionn<strong>en</strong>t aux travaux connexes, mais égalem<strong>en</strong>t à usage <strong>des</strong><br />
élus, privés, associations, chasseurs, etc.<br />
Il constitue un référ<strong>en</strong>tiel pour une bonne réalisation <strong>des</strong> travaux : choix <strong>des</strong> ess<strong>en</strong>ces et <strong>des</strong><br />
sem<strong>en</strong>ces adaptées, techniques de <strong>plantations</strong>, modalités de gestion et d’<strong>en</strong>treti<strong>en</strong>, etc.<br />
Il s’inscrit dans une démarche de développem<strong>en</strong>t durable et <strong>en</strong> conformité avec l’un <strong>des</strong><br />
<strong>en</strong>gagem<strong>en</strong>ts phare du Gr<strong>en</strong>elle de l’Environnem<strong>en</strong>t : la mise <strong>en</strong> place <strong>des</strong> Trames Vertes et<br />
Bleues.<br />
Je vous souhaite bonne lecture et pleine réussite dans vos projets d’aménagem<strong>en</strong>t.<br />
Yves Gargouil<br />
Vice-Présid<strong>en</strong>t du <strong>Conseil</strong> Général<br />
SOMMAIRE<br />
Les types de <strong>plantations</strong> .......................................................... 4<br />
La multifonctionnalité <strong>des</strong> arbres et <strong>des</strong> haies ..................................... 4<br />
Pourquoi vouloir conserver et planter <strong>des</strong> arbres ? ............................... 4<br />
La haie au cœur du Développem<strong>en</strong>t Durable .................................... 5<br />
Anticiper la plantation ............................................................ 6<br />
Concevoir un projet .............................................................. 6<br />
Positionner la plantation. ........................................................ 8<br />
Préparer la plantation. ........................................................... 8<br />
Les plants d’origine locale : amorcer les réflexions .............................. 9<br />
Pour une plantation de haie réussie ..............................................10<br />
Planter “dans les règles de l’art” ...............................................10<br />
Protéger la plantation. ..........................................................11<br />
Plantation d’un arbre tige . .......................................................13<br />
Plantation d’un arbre fruitier greffé : spécificités ...............................14<br />
Entreti<strong>en</strong> et suivi d’une jeune plantation .........................................15<br />
Les tailles de formation de la haie. ...............................................16<br />
L’agroforesterie : l’arbre dans la parcelle agricole ................................17<br />
Glossaire ........................................................................19
Les types de <strong>plantations</strong><br />
Ces formes arborées sont prés<strong>en</strong>tes sur l’<strong>en</strong>semble du départem<strong>en</strong>t de la Vi<strong>en</strong>ne, avec <strong>des</strong> compositions<br />
et une organisation spatiale différ<strong>en</strong>tes selon les unités paysagères (voir poster ci-joint).<br />
Haie bocagère<br />
La haie bocagère est une formation linéaire arborée comportant <strong>des</strong> arbres, <strong>des</strong> arbustes et <strong>des</strong><br />
buissons de “pays”. Elle est composée d’espèces prés<strong>en</strong>tes dans nos campagnes et forme une<br />
ligne d<strong>en</strong>se plus ou moins large.<br />
Elle est située <strong>en</strong> bord de champ, le long <strong>des</strong> chemins ou <strong>des</strong> routes. Elle délimite une parcelle,<br />
longe un bâtim<strong>en</strong>t, borde un cours d’eau... Dans ce dernier cas, on l’appelle aussi "ripisylve".<br />
Haie bocagère<br />
Bosquet et boqueteau<br />
Ce sont <strong>des</strong> espaces composés d’arbres, d’arbustes<br />
et de buissons ou occupés par un groupe d’arbres.<br />
Bosquet : superficie de 5 ares à 0,5 ha<br />
Boqueteau : superficie de 0,5 ha à 4 ha<br />
Alignem<strong>en</strong>t<br />
Bosquet<br />
Il s’agit d’une ligne d’arbres plantés à intervalles réguliers,<br />
espacés <strong>en</strong>tre eux d’au moins un mètre et le plus souv<strong>en</strong>t de la même espèce.<br />
Verger<br />
Alignem<strong>en</strong>t<br />
Un verger est un terrain dévolu à la culture d’arbres fruitiers,<br />
appelée arboriculture fruitière. Mais <strong>des</strong> arbres fruitiers<br />
peuv<strong>en</strong>t aussi être insérés dans <strong>des</strong> haies, cela s’appelle<br />
alors <strong>des</strong> haies fruitières.<br />
Verger<br />
La multifonctionnalité<br />
<strong>des</strong> arbres et <strong>des</strong> haies<br />
Pourquoi conserver et planter <strong>des</strong> arbres ?<br />
Les <strong>plantations</strong> rempliss<strong>en</strong>t <strong>des</strong> rôles dans de nombreux domaines.<br />
Certains atouts sont quantifiables (ex : production de bois de chauffage et de fruits) et profit<strong>en</strong>t<br />
souv<strong>en</strong>t aux propriétaires de ces arbres et haies.<br />
Mais ces végétaux jou<strong>en</strong>t de nombreux autres rôles qui relèv<strong>en</strong>t de l’intérêt général (protection <strong>des</strong><br />
sols, brise-v<strong>en</strong>t, régulation du climat, accueil de la biodiversité, amélioration de la qualité et de<br />
l’écoulem<strong>en</strong>t de l’eau, diversification <strong>des</strong> paysages…). Ces rôles sont plus difficiles à appréh<strong>en</strong>der<br />
et à quantifier et donc plus méconnus.<br />
4<br />
La prés<strong>en</strong>ce, la d<strong>en</strong>sité et la répartition d’arbres et de haies sur un territoire ont un impact dans<br />
les domaines économiques, <strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>taux et sociaux. Ce sont donc <strong>des</strong> élém<strong>en</strong>ts majeurs <strong>des</strong><br />
principes du Développem<strong>en</strong>t Durable.
La haie au cœur du développem<strong>en</strong>t durable<br />
Important !<br />
Pour être efficace et jouer l’<strong>en</strong>semble <strong>des</strong> rôles qui lui sont attribués, une haie champêtre doit avoir :<br />
• une épaisseur de 1,5 m minimum à 1 m du sol (après taille),<br />
• une banquette <strong>en</strong>herbée d’au moins 1 m de large au pied, de part et d’autre,<br />
• un houppier* développé et <strong>en</strong> bon état.<br />
Un <strong>en</strong>treti<strong>en</strong> sévère, de surcroît avec du matériel mal adapté, occasionne <strong>des</strong> plaies et fragilise la<br />
haie (s<strong>en</strong>sibilité aux maladies et faible résistance aux grands v<strong>en</strong>ts).<br />
Une haie propice à la biodiversité doit être composée, de préfér<strong>en</strong>ce, de plusieurs strates, bi<strong>en</strong><br />
étoffées :<br />
• la strate buissonnante, regroupe les espèces ligneuses de petite taille (hauteur inférieure à 3 m).<br />
Ex : cornouiller, troène, viorne…<br />
Elle est importante pour la d<strong>en</strong>sité de la haie, la biodiversité.<br />
• la strate arbustive est composée d’espèces dont la hauteur varie <strong>en</strong>tre 3 et 7 m.<br />
Ex : charme, érable, néflier, noisetier…<br />
C’est <strong>en</strong> grande partie sur cette strate que repose l’objectif de production de bois de chauffage<br />
(plaquette).<br />
• la strate arborée, où l’on retrouve les grands arbres (hauteur supérieure à 7 m).<br />
Ex : châtaignier, chêne, merisier…<br />
Les arbres de haut-jet* qui la compos<strong>en</strong>t sont souv<strong>en</strong>t <strong>des</strong>tinés à produire du bois d’œuvre ou du<br />
bois de chauffage.<br />
• Il ne faut pas non plus oublier les plantes grimpantes, véritables liants végétaux, comme le lierre<br />
et le chèvrefeuille.<br />
5
Anticiper la plantation<br />
Les <strong>plantations</strong> doiv<strong>en</strong>t s’effectuer de fin-novembre à mars. Mais, pour un projet réussi, il est<br />
important de s’y pr<strong>en</strong>dre au moins six mois à l’avance, et de respecter, autant que faire se peut,<br />
le cal<strong>en</strong>drier <strong>des</strong> travaux suivant :<br />
année N année N+1<br />
M J J A S O N D J F M A M<br />
Conception Travaux du sol Achat<br />
<strong>des</strong><br />
plants<br />
Itinéraire technique à respecter pour une plantation réussie<br />
Plantation<br />
et protection<br />
Paillage<br />
Important !<br />
Quand le travail est fait par une <strong>en</strong>treprise, il faut aussi prévoir une phase de consultation.<br />
Concevoir un projet<br />
Le choix du lieu de plantation, du type de plantation, <strong>des</strong> ess<strong>en</strong>ces et de leur proportion se fait<br />
<strong>en</strong> fonction <strong>des</strong> réponses aux questions suivantes :<br />
• Une haie pour quels objectifs ? Pour la production de bois, le paysage, la biodiversité, la<br />
protection <strong>des</strong> cultures…<br />
• Quelles sont les formes arborées (haies, bosquets, alignem<strong>en</strong>t…) qui compos<strong>en</strong>t le paysage<br />
al<strong>en</strong>tour et quelles espèces les caractéris<strong>en</strong>t ?<br />
• De quel type de sol s’agit-il ? Profondeur, structure, pH, <strong>en</strong>gorgem<strong>en</strong>t <strong>en</strong> eau…<br />
• Où planter ? Par rapport aux contraintes naturelles (ex : v<strong>en</strong>ts dominants, écoulem<strong>en</strong>t de l’eau,<br />
talus, fossé), à la limite de propriété, aux réseaux existants (aéri<strong>en</strong>s ou <strong>en</strong>terrés), par rapport aux<br />
haies déjà existantes et à relier <strong>en</strong>tre elles, <strong>des</strong> points noirs paysagers à masquer…<br />
• Quels accès créer ou conserver ? Par rapport aux axes de circulation, aux besoins de l’exploitant…<br />
Il ne faut pas hésiter à se rapprocher d’une structure spécialisée dans le domaine dès ce stade et se<br />
r<strong>en</strong>seigner sur les dispositifs d’ai<strong>des</strong> financières disponibles sur le territoire (voir fiche n° 1).<br />
Haie double à privilégier<br />
Haie simple : à n’utiliser qu’<strong>en</strong> cas<br />
de contraintes techniques<br />
ou réglem<strong>en</strong>taires<br />
La constitution de la haie<br />
• le nombre de lignes : il est conseillé de planter <strong>des</strong> haies composées de deux lignes et plus (<strong>en</strong><br />
quinconce). Plus une haie est large, plus elle remplit ses multiples rôles.<br />
• l’espacem<strong>en</strong>t <strong>en</strong>tre les plants :<br />
- sur la même ligne (de 1 à 2 m)<br />
- <strong>en</strong>tre les lignes (de 0,5 à 1 m)<br />
• la répartition <strong>des</strong> espèces : à l’intérieur d’une séqu<strong>en</strong>ce, elle ne doit pas être régulière<br />
et répétitive (pas de séqu<strong>en</strong>ce dite “à l’espèce”). Il est préférable de concevoir <strong>des</strong> séqu<strong>en</strong>ces<br />
<strong>en</strong> fonction <strong>des</strong> catégories de végétaux (arbres, arbustes et buissons). Les espèces de<br />
même catégorie seront mélangées et réparties au hasard. Cela permet d’obt<strong>en</strong>ir une haie à<br />
l’aspect naturel.<br />
6
Le choix <strong>des</strong> espèces<br />
Les espèces doiv<strong>en</strong>t être choisies <strong>en</strong> fonction <strong>des</strong> conditions pédoclimatiques* et <strong>des</strong> usages<br />
futurs de la haie (hauteur souhaitée…). Il est préférable d’utiliser <strong>des</strong> espèces prés<strong>en</strong>tes dans<br />
la palette végétale du territoire. Les espèces horticoles* sont déconseillées (cotoneaster,<br />
laurier…), sauf év<strong>en</strong>tuellem<strong>en</strong>t près du bâti. Il faut égalem<strong>en</strong>t veiller à ne pas utiliser d’espèces<br />
invasives (robinier faux acacia, ailante, buddleia…). La “liste provisoire <strong>des</strong> arbres et arbustes<br />
indigènes du Poitou-Char<strong>en</strong>tes” du CBNSA (Conservatoire Botanique National Sud-Atlantique)<br />
peut servir de référ<strong>en</strong>ce, ainsi que le poster ci-joint. Lors de la commande <strong>des</strong> plants auprès<br />
du pépiniériste, il est recommandé de bi<strong>en</strong> préciser le g<strong>en</strong>re et l’espèce pour éviter les espèces<br />
horticoles ou non “locales”.<br />
L’association de plusieurs espèces prés<strong>en</strong>te bi<strong>en</strong> <strong>des</strong> avantages : meilleur garnissage, résistance<br />
aux maladies et parasites, meilleur équilibre écologique et harmonie paysagère au cours<br />
<strong>des</strong> saisons.<br />
Quelques espèces courantes<br />
Charme Carpinus betulus<br />
Frêne commun Fraxinus excelsior<br />
Chêne Quercus sp.<br />
Fusain d’Europe Euonymus europaeus<br />
Important !<br />
En Poitou-Char<strong>en</strong>tes, la<br />
plantation d’Aubépine –<br />
Crataegus – est soumise à<br />
autorisation, du fait <strong>des</strong><br />
risques liés à la propagation<br />
du feu bactéri<strong>en</strong>*. Pour toute<br />
plantation, une demande doit<br />
être effectuée auprès de la<br />
DRAAF (Direction Régionale<br />
de l’Alim<strong>en</strong>tation, de<br />
l’Agriculture et de la Forêt).<br />
Cornouiller sanguin Cornus sanguinea<br />
Erable champêtre Acer campestre<br />
Noisetier coudrier Corylus avellana<br />
Prunellier Prunus spinosa<br />
7
Positionner la plantation<br />
Les distances à respecter vari<strong>en</strong>t selon le statut de la parcelle où est effectuée la plantation<br />
et celui de la parcelle voisine. Les <strong>plantations</strong> qu’effectu<strong>en</strong>t les collectivités sur leur domaine<br />
public n’ont pas de distance réglem<strong>en</strong>taire à respecter. Voici la réglem<strong>en</strong>tation pour un<br />
propriétaire privé :<br />
Le long d’une autre propriété privée<br />
Selon l’article 671 du Code Civil, la distance à laquelle il faut placer une plantation par rapport<br />
au fond voisin dép<strong>en</strong>d de la hauteur de celle-ci à taille “adulte”. Il est donc indisp<strong>en</strong>sable de<br />
pr<strong>en</strong>dre <strong>en</strong> compte la croissance normale et prévisible de la plantation.<br />
Important !<br />
Haie arborée et arbre isolé ou <strong>en</strong> alignem<strong>en</strong>t<br />
D’après les usages locaux<br />
édités par la Chambre<br />
d’Agriculture, dans la<br />
Vi<strong>en</strong>ne “<strong>en</strong> zone rurale”, la<br />
plantation <strong>des</strong> arbres isolés,<br />
vergers et alignem<strong>en</strong>ts<br />
d’arbres, doit être réalisée<br />
à 4 m de la limite de<br />
propriété.<br />
Limite de propriété<br />
Hauteur sup. à 2 m<br />
Limite de propriété<br />
Haie buissonnante ou haie taillée<br />
Hauteur inf. à 2 m<br />
Plantation à 2 m minimum<br />
Plantation à 0,5 m minimum<br />
Le long d’une voie nationale, départem<strong>en</strong>tale ou communale<br />
Pour les <strong>plantations</strong> <strong>en</strong> bordure de route nationale, départem<strong>en</strong>tale et communale, une<br />
demande d’alignem<strong>en</strong>t auprès <strong>des</strong> services gestionnaires de la voirie (RN : Etat, RD : <strong>Conseil</strong><br />
général, VC : Mairie) doit être effectuée. Cela permet de connaître l’emplacem<strong>en</strong>t de la<br />
limite du domaine public routier.<br />
Le long d’un chemin rural<br />
D’après l’article D161-22 du Code Rural, les <strong>plantations</strong> d'arbres et de haies peuv<strong>en</strong>t être<br />
faites le long <strong>des</strong> chemins ruraux sans conditions de distance, sous réserve que soi<strong>en</strong>t<br />
respectées les servitu<strong>des</strong> de visibilité et les obligations d'élagage.<br />
Préparer la plantation<br />
Désherbage mécanique<br />
Important !<br />
Travailler un sol trop<br />
humide peut provoquer<br />
<strong>des</strong> risques de tassem<strong>en</strong>t,<br />
lissage et compactage.<br />
Travaux du sol<br />
C’est une <strong>des</strong> étapes les plus importantes de la plantation ! Elle a notamm<strong>en</strong>t pour but de<br />
favoriser la reprise et l’<strong>en</strong>racinem<strong>en</strong>t <strong>des</strong> plants.<br />
A l’emplacem<strong>en</strong>t de la future plantation, sur <strong>en</strong>viron 2,5 m de large pour une haie double,<br />
par exemple :<br />
1- Désherbage mécanique, si nécessaire : dans l’été, comm<strong>en</strong>cer par débarrasser le sol <strong>des</strong><br />
herbacées (rotovator).<br />
2- Sous-solage* : fin d’été-automne, sur terrain profond et bi<strong>en</strong> ressuyé (sauf sur terrains<br />
argileux humi<strong>des</strong>, pierreux ou sableux). Il peut permettre d’ameublir le sol <strong>en</strong> profondeur et<br />
de casser la semelle de labour.<br />
3- Labour<br />
4- Emiettage : au rotovator ou à la herse.<br />
Sur <strong>des</strong> petites longueurs ou sur talus : possibilité de travailler à la minipelle, au tractopelle<br />
ou avec une d<strong>en</strong>t de sous-solage.<br />
8
L’achat et la conservation <strong>des</strong> végétaux<br />
On utilise <strong>en</strong> général de jeunes plants (de 1 à 2 ans, hauteur : 30 cm minimum et de préfér<strong>en</strong>ce<br />
de 40 à 60 cm) car ils sont plus faciles à installer, peu coûteux et ils démarr<strong>en</strong>t facilem<strong>en</strong>t. Ils<br />
doiv<strong>en</strong>t être vigoureux, exempts de maladies et bi<strong>en</strong> conformés (ex : système racinaire développé<br />
et sans blessure).<br />
Types de conditionnem<strong>en</strong>t <strong>des</strong> plants :<br />
Les “racines nues” (RN)<br />
Les racines sont visibles, il n’y a pas de terre autour<br />
Plants <strong>en</strong> godet ou motte forestière<br />
Les racines sont dans un substrat terreux<br />
(choisir de préfér<strong>en</strong>ce <strong>des</strong> “godets antichignons”*)<br />
Conservation (<strong>en</strong> cas de plantation différée) :<br />
• les “mettre <strong>en</strong> jauge”, c’est-à-dire placer les plants dans du sable, ou à défaut, de la terre fine<br />
(jusqu’à 2 mois). Il faut que les racines soi<strong>en</strong>t complètem<strong>en</strong>t recouvertes. Cette opération est<br />
indisp<strong>en</strong>sable car elle permet de protéger les racines du gel et du <strong>des</strong>sèchem<strong>en</strong>t.<br />
• dans un hangar, à l ’abri du gel, mais att<strong>en</strong>tion au <strong>des</strong>sèchem<strong>en</strong>t de la motte.<br />
Il faut les arroser régulièrem<strong>en</strong>t ou les tremper dans un bac plein d’eau pour réhumidifier complètem<strong>en</strong>t<br />
la motte.<br />
Important !<br />
Si la plantation ne se fait<br />
pas aussitôt après réception<br />
<strong>des</strong> plants : veiller à leur bonne<br />
conservation.<br />
Le <strong>des</strong>sèchem<strong>en</strong>t est la cause<br />
principale <strong>des</strong> échecs de<br />
plantation.<br />
Jauge de sable pour la conservation<br />
de plants <strong>en</strong> racines nues<br />
Les plants d’origine locale : amorcer les réflexions<br />
Dans la nature, les plantes herbacées, les arbres, les arbustes, poussant de manière spontanée,<br />
viv<strong>en</strong>t à l’intérieur d’une aire de répartition limitée et sont originaires d’un territoire donné. Ils sont<br />
donc adaptés à leurs conditions de sol, de milieu et de climat. A partir de ce constat, peuv<strong>en</strong>t être<br />
prélevées dans la nature <strong>des</strong> graines, ou év<strong>en</strong>tuellem<strong>en</strong>t <strong>des</strong> boutures, afin de produire <strong>des</strong> plants<br />
dont l’origine est avérée : il s’agit de ‘plants d’origine locale’. Ces plants sont <strong>des</strong>tinés à être plantés<br />
sur le même territoire que leur origine géographique. Ils seront alors originaires du milieu où ils se<br />
trouv<strong>en</strong>t.<br />
Ainsi, les végétaux d’origine locale sont une réponse concrète et durable pour :<br />
- préserver les id<strong>en</strong>tités et les structures de nos milieux naturels et de nos espaces ruraux,<br />
- répondre aux <strong>en</strong>jeux liés à la dégradation de la biodiversité.<br />
Ils sont égalem<strong>en</strong>t un atout pour l’adaptation <strong>des</strong> <strong>plantations</strong> aux changem<strong>en</strong>ts climatiques<br />
Actuellem<strong>en</strong>t <strong>des</strong> démarches et expérim<strong>en</strong>tations sont <strong>en</strong> <strong>en</strong> cours, mais il est <strong>en</strong>core trop tôt pour<br />
disposer de plants d’origine locale sur <strong>des</strong> gran<strong>des</strong> quantités et de nombreuses espèces, <strong>en</strong> dehors<br />
d’un contrat de culture* anticipé 1 à 2 ans à l’avance.<br />
9
Pour une plantation de haie réussie<br />
Planter “dans les règles de l’art”<br />
Conditions de plantation<br />
Le soin apporté à la plantation conditionne la vitalité de la future haie. Plusieurs années de<br />
croissance peuv<strong>en</strong>t ainsi être gagnées.<br />
Il est conseillé de planter :<br />
• durant la période d’arrêt de végétation, <strong>en</strong>tre novembre et mars,<br />
• hors période de gel<br />
Planter <strong>en</strong> fin d’année permet aux plants de bénéficier <strong>des</strong> pluies hivernales pour s’installer<br />
et développer de nouvelles racines. Les <strong>plantations</strong> tardives sont souv<strong>en</strong>t plus s<strong>en</strong>sibles à la<br />
sécheresse.<br />
Il est préférable d’éviter de planter :<br />
• par v<strong>en</strong>t fort,<br />
• sur un terrain détrempé. Sur terrains <strong>en</strong>gorgés, mieux vaut différer la plantation au printemps.<br />
Le piquetage<br />
Il s’agit de matérialiser les lignes de plantation et les emplacem<strong>en</strong>ts <strong>des</strong> plants si besoin.<br />
La préparation <strong>des</strong> plants<br />
Pour les plants <strong>en</strong> racines nues, veiller à ne pas laisser les racines exposées au v<strong>en</strong>t ou au soleil.<br />
Ne sortir les plants de leur jauge ou de leur sac qu’au mom<strong>en</strong>t de la plantation et les couvrir de<br />
sacs ou de tissus humi<strong>des</strong>. Une jauge de sable "mobile" peut être réalisée dans le godet d’un<br />
tracteur, par exemple.<br />
Préparer les racines selon le type de plants :<br />
Plants <strong>en</strong> racines nues (RN) : "l’habillage"<br />
Collet<br />
Si besoin, tailler les<br />
racines trop longues ou<br />
abîmées au sécateur.<br />
Equilibrer parties<br />
aéri<strong>en</strong>nes et racinaires.<br />
Att<strong>en</strong>tion : ne pas rabattre<br />
les hauts-jets (bourgeon<br />
terminal et racine pivot).<br />
“Praliner” les racines<br />
<strong>en</strong> les trempant dans<br />
un mélange d’1/3 de<br />
bouse de vache fraîche,<br />
1/3 de terre et 1/3 d’eau.<br />
Le mélange doit bi<strong>en</strong><br />
“coller” aux racines.<br />
NB : il existe <strong>des</strong> pralins<br />
commerciaux. Le pralinage<br />
permet : d’éviter le <strong>des</strong>sèchem<strong>en</strong>t<br />
<strong>des</strong> racines, il favorise l’adhér<strong>en</strong>ce<br />
<strong>en</strong>tre les racines et la terre.<br />
Plants <strong>en</strong> mottes<br />
Bi<strong>en</strong> imbiber la motte<br />
dans l’eau sans la casser.<br />
La mise <strong>en</strong> place du plant<br />
Mettre le plant <strong>en</strong> terre à l’aide d’une pelle-bêche ou d’une houe.<br />
Pour positionner les plants <strong>en</strong> RN correctem<strong>en</strong>t :<br />
• le collet* doit être positionné au niveau de la surface du sol,<br />
• veiller à bi<strong>en</strong> disposer les racines sans les replier ou les tordre.<br />
Recouvrir les racines de terre fine et combler le trou, puis tasser pour ne pas laisser de poches d'air.<br />
10<br />
Pour les mottes : bi<strong>en</strong> remettre 1cm de terre sur la motte pour éviter le <strong>des</strong>sèchem<strong>en</strong>t.
Protéger la plantation<br />
Le paillage* <strong>des</strong> <strong>plantations</strong><br />
Il est nécessaire de couvrir le sol durant les 2-3 premières années de la plantation pour deux raisons<br />
principales :<br />
• protéger les jeunes plants de la concurr<strong>en</strong>ce exercée par les végétaux herbacés,<br />
• conserver un maximum d’humidité au pied de la plantation.<br />
Paille de blé<br />
Pour cela, il existe deux types de matériaux :<br />
• les matériaux naturels biodégradables issus de sous-produits agricoles et forestiers<br />
(ex : pailles, écorces, copeaux…)<br />
Avantages : valorisation de sous-produits, approvisionnem<strong>en</strong>t local et coût du transport réduit,<br />
apport de matière organique, bonne t<strong>en</strong>ue du paillage dans le temps<br />
Inconvéni<strong>en</strong>ts : approvisionnem<strong>en</strong>t plus complexe, qualité variable, pose manuelle, volume important<br />
Paille de lin<br />
Type de paillage<br />
Epaisseur<br />
Quantité<br />
(volume ou poids)<br />
Paille de blé 20 cm 15-20 kg/m²<br />
Paille de lin 20 cm 15-20 kg/m²<br />
Copeaux bois 10-15 cm 0,12 m 3 /m²<br />
Ecorces 15-20 cm 0,2 m 3 /m²<br />
Copeaux bois<br />
• les produits manufacturés : biodégradables (ex : feutre, film à base d’amidon de maïs) ou non<br />
biodégradables (ex : films synthétiques et toiles tissées).<br />
Avantages : approvisionnem<strong>en</strong>t simple et assuré auprès <strong>des</strong> fournisseurs, qualité stable (standard),<br />
pose mécanisable, plantation facile<br />
Inconvéni<strong>en</strong>ts : prix élevé, coût écologique (fabrication, transport), mauvaise intégration paysagère<br />
Non seulem<strong>en</strong>t, les produits synthétiques (films, toiles) ne sont pas biodégradables, mais ils sont<br />
aussi difficilem<strong>en</strong>t recyclables. Leur ramassage est souv<strong>en</strong>t compliqué (lambeaux) et leur taux de<br />
souillure (terre) les r<strong>en</strong>d inacceptables <strong>en</strong> circuit de recyclage.<br />
Ecorces<br />
Type de paillage Caractéristiques Remarques<br />
Feutre biodégradable<br />
Feutre<br />
biodégradable<br />
(fibres végétales)<br />
• Effet paillant et durabilité variable selon<br />
les types de sol<br />
• Volume important<br />
et besoin d’un stockage abrité<br />
• Pousse <strong>des</strong> herbacées<br />
D<strong>en</strong>sité :<br />
1 400g/m dans les f<strong>en</strong>tes de plantation<br />
2 • Enlèvem<strong>en</strong>t <strong>des</strong> agrafes nécessaire<br />
• Certains feutres ne sont pas 100%<br />
fibres végétales et prés<strong>en</strong>t<strong>en</strong>t une part<br />
non négligeable de plastique,<br />
donc pas à 100 % biodégradables<br />
Film à base<br />
d’amidon de maïs<br />
Epaisseur :<br />
110 µm<br />
• Peu <strong>en</strong>combrant<br />
• T<strong>en</strong>ue dans le temps variable<br />
• Composition et écobilan flous<br />
Film à base d’amidon de maïs<br />
11
Exemple d’une plantation réalisée avec de la paille de blé<br />
Pour une haie double, il faut compter une botte de 300 kg (poids sec) pour pailler <strong>en</strong>viron 15 m<br />
linéaires sur <strong>en</strong>viron 1,3 m de large, c’est-à-dire 2 tonnes pour 100 m de plantation.<br />
Il est préférable d’utiliser de la paille “propre” (faible prés<strong>en</strong>ce de grains et sem<strong>en</strong>ces d’herbacées).<br />
On peut égalem<strong>en</strong>t installer de la paille humide si elle n’est pas trop dégradée.<br />
Il est conseillé de poser la paille après la plantation. Planter à travers la paille est peu commode et<br />
plus long. Cette technique occasionne égalem<strong>en</strong>t un dépôt de terre sur la paille, ce qui va faciliter<br />
la repousse <strong>des</strong> herbacées.<br />
La disposition de la paille se fait à la main ou à la fourche.<br />
Avec une botte ronde : dérouler la balle à coté de la ligne de plantation puis disposer la paille <strong>en</strong><br />
plaque sans l’aérer.<br />
Avec une botte rectangulaire : détacher les plaques compactes et les disposer autour <strong>des</strong> plants,<br />
sans les aérer et de manière bi<strong>en</strong> jointive.<br />
Mise <strong>en</strong> place de la paille de blé<br />
Les protections contre les animaux<br />
En cas de prés<strong>en</strong>ce de gibier, il faut prévoir <strong>des</strong> protections adaptées. Les chevreuils, sangliers,<br />
lapins, lièvres, rongeurs etc. peuv<strong>en</strong>t occasionner <strong>des</strong> dégâts importants (brouter, écorcer et<br />
déterrer), jusqu’à la <strong>des</strong>truction <strong>des</strong> plants.<br />
Protection “chevreuil”<br />
On protégera prioritairem<strong>en</strong>t les arbres de haut-jet* et les arbres fruitiers avec <strong>des</strong> filets <strong>en</strong> maille<br />
plastique.<br />
Les attaques sur les buissons sont moins gênantes puisqu’elles permett<strong>en</strong>t aux jeunes plants de se<br />
ramifier et de se d<strong>en</strong>sifier (recépage naturel), à condition qu’elles ne soi<strong>en</strong>t pas trop fréqu<strong>en</strong>tes.<br />
Animaux<br />
Hauteur minimum<br />
de la protection (cm)<br />
Tuteurs<br />
Technique de pose<br />
Lièvres<br />
et lapins<br />
60 Bambou - 90cm<br />
Bambous à <strong>en</strong>filer à travers<br />
les mailles de la gaine<br />
Protection “lapin”<br />
Chevreuils 120 Piquet - 150cm<br />
• A agrafer au piquet<br />
<strong>en</strong> plusieurs points sur<br />
la hauteur<br />
• Réaliser un “ourlet” <strong>en</strong><br />
haut de la protection pour<br />
la rigidifier et éviter son<br />
frottem<strong>en</strong>t sur l’arbre<br />
12
Plantation d'un arbre tige<br />
On peut choisir de planter deux types de plants : <strong>des</strong> baliveaux* ou <strong>des</strong> arbres tiges*.<br />
Les consignes pour le choix <strong>des</strong> ess<strong>en</strong>ces, la période et les conditions de plantation, la conservation<br />
et la préparation <strong>des</strong> plants, le pralinage, le paillage etc. sont id<strong>en</strong>tiques à celles de la plantation<br />
d’une haie mais ces pratiques doiv<strong>en</strong>t être suivies avec <strong>en</strong>core plus d’att<strong>en</strong>tion.<br />
Important !<br />
P<strong>en</strong>ser aux dim<strong>en</strong>sions de l’arbre adulte et ne pas le planter trop près d’un bâtim<strong>en</strong>t ou trop près<br />
<strong>des</strong> limites de terrain ou d’un réseau aéri<strong>en</strong>.<br />
Réalisation d’une "fosse de plantation"<br />
Travailler le sol sur 1 m² de surface et, si possible, au moins 60 cm de profondeur :<br />
• Décaper l’herbe.<br />
• Réserver la bonne terre arable (10 à 30 cm) puis ameublir le fond du trou sans sortir la terre.<br />
• Reboucher le trou avec la terre arable. Si le terrain est trop pierreux ou de qualité médiocre, il est<br />
préférable d’apporter de la terre végétale.<br />
• Evacuer les pierres et le pelon (herbe décapée).<br />
Fosse rebouchée avec terre arable<br />
Terre “du fond” ameublie<br />
“Fosse de plantation”<br />
Important !<br />
Veiller à ne pas mélanger la terre fertile de surface avec celle, moins riche, du fond.<br />
13
La mise <strong>en</strong> place du plant<br />
• Dans la terre ameublie, recreuser un trou légèrem<strong>en</strong>t supérieur au volume <strong>des</strong> racines.<br />
Au fond, faire un petit dôme pour disposer les racines <strong>des</strong>sus.<br />
• Installer le tuteur (diamètre 4 à 10 cm) et l’arbre dans le trou. Le tuteur doit être positionné face<br />
aux v<strong>en</strong>ts dominants. Veiller à bi<strong>en</strong> disposer le collet au niveau du sol et à ne pas plier les racines.<br />
• Reboucher le trou <strong>en</strong> maint<strong>en</strong>ant l’arbre bi<strong>en</strong> droit, tout <strong>en</strong> arrosant pour tasser la terre autour<br />
<strong>des</strong> racines, même s’il pleut.<br />
• Fixer l’arbre au tuteur à l’aide d’une attache souple, sans trop serrer. Elle doit être placée au<br />
niveau <strong>des</strong> 10 premiers c<strong>en</strong>timètres du haut du piquet. Si elle est placée trop bas, l’arbre risque<br />
de frotter contre le tuteur, occasionnant ainsi <strong>des</strong> blessures.<br />
• Poser une protection gibier si nécessaire (type : <strong>en</strong>roulée autour du tronc).<br />
• Pailler la plantation sur 1 m² (voir tableau page 9).<br />
Attache<br />
Protection<br />
Tuteur<br />
Paillage<br />
Plantation d’un arbre “tige”<br />
Plantation d’un arbre fruitier greffé : spécificités<br />
• Choisir un porte-greffe* adapté au sol et, de préfér<strong>en</strong>ce, choisir <strong>des</strong> variétés fruitières anci<strong>en</strong>nes<br />
et locales.<br />
• Pour les vergers : observer l’ori<strong>en</strong>tation de la parcelle et planter les arbres les plus hauts au nord<br />
et les plus bas au sud afin que leur ombre ne nuise pas à l’<strong>en</strong>soleillem<strong>en</strong>t <strong>des</strong> autres.<br />
• Respecter les distances de plantation conseillées <strong>en</strong> fonction <strong>des</strong> porte-greffes* choisis<br />
(10 m <strong>en</strong>tre chaque arbre pour ceux greffés sur "francs").<br />
• Pour les arbres fruitiers greffés au pied : repérer le point de greffe (ne pas confondre avec le<br />
collet) il ne doit surtout pas être recouvert.<br />
14
Entreti<strong>en</strong><br />
et suivi d’une jeune plantation<br />
Les trois premières années, le suivi et l'<strong>en</strong>treti<strong>en</strong> <strong>des</strong> <strong>plantations</strong> sont indisp<strong>en</strong>sables pour garantir<br />
la bonne croissance <strong>des</strong> plants et obt<strong>en</strong>ir une haie vigoureuse.<br />
Important !<br />
Environ 5 ans après la<br />
plantation, il sera absolum<strong>en</strong>t<br />
nécessaire d’<strong>en</strong>lever les<br />
protections gibiers, car elles<br />
ne seront alors plus utiles.<br />
Cela permettra d’avoir une<br />
plantation dont l’aspect sera<br />
plus naturel.<br />
Veiller à la maîtrise <strong>des</strong> herbacées<br />
Il est nécessaire de supprimer les plantes ayant pu pousser à travers le paillage et de procéder à<br />
un apport supplém<strong>en</strong>taire de paillage, si nécessaire. L’utilisation d’un bon paillage à la plantation,<br />
avec une bonne épaisseur permet souv<strong>en</strong>t d’éviter le paillage complém<strong>en</strong>taire la première<br />
année.<br />
Repositionner les protections gibiers<br />
Avec le v<strong>en</strong>t, le passage <strong>des</strong> <strong>en</strong>gins etc. les protections mises <strong>en</strong> place à la plantation peuv<strong>en</strong>t être<br />
soulevées, voire <strong>en</strong>levées et les piquets cassés ou couchés.<br />
Plantation nécessitant un r<strong>en</strong>forcem<strong>en</strong>t du paillage<br />
Important !<br />
Il est inutile, voire néfaste,<br />
de pratiquer un arrosage<br />
systématique, car il<br />
<strong>en</strong>g<strong>en</strong>dre, chez les végétaux,<br />
la formation d’un système<br />
racinaire trop superficiel,<br />
acc<strong>en</strong>tuant la s<strong>en</strong>sibilité <strong>des</strong><br />
plantes à la sécheresse.<br />
Regarnir <strong>en</strong> plants<br />
Afin d’éviter les trouées dans les haies et optimiser leur fonctionnalité, il est conseillé de procéder<br />
au remplacem<strong>en</strong>t <strong>des</strong> plants morts. La plupart <strong>des</strong> pépiniéristes propos<strong>en</strong>t une garantie annuelle,<br />
permettant un remplacem<strong>en</strong>t gratuit de l’arbre <strong>en</strong> cas de non-reprise.<br />
Faut-il arroser ?<br />
Le choix <strong>des</strong> ess<strong>en</strong>ces (rustiques et adaptées aux conditions pédoclimatiques) ainsi qu’une “bonne"<br />
épaisseur de paillage permett<strong>en</strong>t de faire face, sans arrosage, à <strong>des</strong> conditions de sécheresse<br />
"standard”. Il est donc préférable de vérifier régulièrem<strong>en</strong>t l’humidité sous le paillage et arroser<br />
uniquem<strong>en</strong>t si cela s’avère nécessaire.<br />
Une att<strong>en</strong>tion plus particulière devra être portée aux <strong>plantations</strong> d’arbres-tiges et d’arbres fruitiers,<br />
plus s<strong>en</strong>sibles au déficit hydrique.<br />
Rappel : tout arrosage doit être effectué <strong>en</strong> fonction de la réglem<strong>en</strong>tation <strong>en</strong> vigueur.<br />
15
Les tailles de formation de la haie<br />
A partir du mom<strong>en</strong>t où une jeune haie a bi<strong>en</strong> démarré, on peut <strong>en</strong>visager <strong>des</strong> actions de formation<br />
qui permettront à la haie de jouer ses rôles (bois d’œuvre, bois de chauffage, paysage, biodiversité…)<br />
et qui seront compatibles avec le passage d’<strong>en</strong>gins agricoles.<br />
Objectifs<br />
Ess<strong>en</strong>ces<br />
concernées<br />
Mode opératoire<br />
Rabattre<br />
les buissons<br />
D<strong>en</strong>sifier la haie.<br />
Bourdaine,<br />
Camérisier<br />
à balais,<br />
Cornouillers sp.,<br />
Fusain, Nerprun,<br />
Prunellier,<br />
Troène…<br />
Rabattre de<br />
moitié les<br />
pousses de<br />
l’année durant<br />
2 à 5 ans après<br />
la plantation.<br />
Recéper les arbres<br />
intermédiaires<br />
Former <strong>des</strong><br />
cépées*<br />
intéressantes<br />
pour le bois de<br />
chauffage et la<br />
d<strong>en</strong>sité de la<br />
haie.<br />
Charme,<br />
Châtaignier,<br />
Frênes sp.,<br />
Erables sp.,<br />
Saules sp.…<br />
Lorsque le plant<br />
est vigoureux<br />
(2-5 ans après<br />
la plantation),<br />
coupe au ras<br />
du sol<br />
(1 à 2 cm).<br />
Créer <strong>des</strong> arbres<br />
têtards<br />
Former<br />
<strong>des</strong> arbres<br />
intéressants<br />
pour le bois<br />
de chauffage,<br />
la biodiversité<br />
et l’id<strong>en</strong>tité<br />
paysagère.<br />
Chênes sp.,<br />
Frênes sp.,<br />
Saule blanc,<br />
Charme,<br />
Châtaignier,<br />
Erable<br />
champêtre…<br />
A <strong>en</strong>viron 8-15<br />
cm de diamètre :<br />
coupe nette<br />
de l’arbre à la<br />
hauteur voulue<br />
(1 à 2 m).<br />
Former <strong>des</strong> arbres<br />
de haut-jet<br />
Obt<strong>en</strong>ir un tronc<br />
droit et unique<br />
pour le bois<br />
d’œuvre. Former<br />
<strong>des</strong> troncs hauts<br />
permettant le<br />
passage <strong>des</strong><br />
<strong>en</strong>gins agricoles.<br />
Chênes sp.,<br />
Châtaignier,<br />
Merisier, Alisier,<br />
Cormier, Poirier,<br />
Frênes sp.,<br />
Noyer,<br />
Tilleuls sp.…<br />
Repérage et<br />
coupe <strong>des</strong><br />
rameaux<br />
vigoureux<br />
pouvant<br />
concurr<strong>en</strong>cer<br />
l’axe de l’arbre.<br />
bon<br />
mauvais<br />
Bourrelet<br />
de recouvrem<strong>en</strong>t<br />
Remarque : le recepage<br />
peut aussi être pratiqué.<br />
5 ans plus tard,<br />
bûchage <strong>des</strong><br />
rejets.<br />
16<br />
Important !<br />
Il faut veiller à réaliser <strong>des</strong><br />
coupes de qualité :<br />
• ni trop près du tronc<br />
(pour ne pas <strong>en</strong>dommager le<br />
bourrelet de recouvrem<strong>en</strong>t*),<br />
• ni trop éloignées (risque de<br />
formation de “chicot”*).<br />
Pour favoriser la cicatrisation,<br />
elles doiv<strong>en</strong>t être nettes et<br />
toujours inclinées pour éviter<br />
la stagnation de l’humidité.<br />
Outils<br />
Cisaille à haie<br />
Sécateur<br />
de force, scie,<br />
tronçonneuse<br />
Scie,<br />
tronçonneuse<br />
Scie et perche<br />
d’élagage,<br />
sécateur<br />
de force<br />
Epoque 20/11 à 10/03 20/11 à 10/03 01/12 à 15/02 01/06 à 31/08<br />
Périodicité<br />
Remarque<br />
Annuelle, durant<br />
2 à 5 ans après<br />
la plantation.<br />
1 seule fois,<br />
2 à 5 ans après<br />
la plantation.<br />
Opérations facultatives,<br />
à étaler <strong>en</strong>tre la 2 e et la 5 e année<br />
après plantation.<br />
1 er bûchage<br />
à 5 ans,<br />
puis tous les<br />
10-15 ans.<br />
Les arbres<br />
têtards sont<br />
considérés<br />
comme plus<br />
productifs que<br />
les cépées.<br />
Tous les ans<br />
durant les<br />
20 premières<br />
années.<br />
Ne jamais<br />
couper<br />
plus d’1/3<br />
<strong>des</strong> branches.<br />
Hauteur<br />
minimale<br />
du tronc :<br />
3 à 4,5 mètres.
L'agroforesterie :<br />
l’arbre dans la parcelle agricole<br />
Une pratique ancestrale<br />
C’est “un système de production associant arbres et plantes cultivées ou pâturées dans une<br />
parcelle agricole”. Dans les systèmes agroforestiers de plaine, les arbres et les haies sont<br />
<strong>en</strong> périphérie de parcelles. Dans les secteurs d’élevage, l’arbre est au cœur <strong>des</strong> parcelles<br />
(ex. : prés-vergers…). L’agroforesterie moderne, ou agroforesterie intraparcellaire, est une technique<br />
qui introduit les arbres au cœur <strong>des</strong> parcelles cultivées, <strong>en</strong> s’inscrivant dans une logique<br />
d’optimisation de l’espace et du temps.<br />
Une vision moderne<br />
L'agroforesterie intraparcellaire s'adapte aux pratiques agricoles actuelles :<br />
• une faible d<strong>en</strong>sité d'arbres (30 à 100 arbres /ha),<br />
• <strong>des</strong> lignes à large espacem<strong>en</strong>t, adapté à la mécanisation,<br />
• <strong>des</strong> techniques de taille et d'<strong>en</strong>treti<strong>en</strong> appropriées et indisp<strong>en</strong>sables.<br />
On recommande de planter <strong>des</strong> arbres <strong>en</strong> mélange d'espèces forestières pour limiter les risques<br />
sanitaires et économiques (propagation <strong>des</strong> maladies et ravageurs…). Cela permet aussi d’échelonner<br />
les dates de maturité <strong>des</strong> arbres et de décaler la récolte et le r<strong>en</strong>ouvellem<strong>en</strong>t.<br />
Exploitation agroforestière<br />
Seulem<strong>en</strong>t 100 ha<br />
Culture<br />
Ligne d’arbres<br />
Produits agricoles<br />
équival<strong>en</strong>ts<br />
Exploitation classique<br />
Besoin de 130 à 160 ha<br />
Culture<br />
Forêt<br />
L’association <strong>des</strong> deux productions sur une même parcelle est donc plus r<strong>en</strong>table à surface équival<strong>en</strong>te.<br />
Cep<strong>en</strong>dant l’intérêt économique ne sera réel qu’une fois les arbres récoltés au bout de 15<br />
à 50 ans selon les ess<strong>en</strong>ces.<br />
Une réponse aux <strong>en</strong>jeux agricoles et <strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>taux<br />
L’agroforesterie intraparcellaire apporte une réponse à de nombreux <strong>en</strong>jeux agricoles et <strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>taux<br />
:<br />
• Fertilisation du sol grâce aux branches et feuilles <strong>en</strong> surface, et aux fines racines <strong>en</strong> profondeur,<br />
• Amélioration du contrôle biologique <strong>des</strong> ravageurs <strong>des</strong> cultures par la faune auxiliaire,<br />
• Augm<strong>en</strong>tation de la rét<strong>en</strong>tion <strong>en</strong> eau du sol grâce à un taux d’humus plus élevé,<br />
• Réduction de l'évaporation du sol et de la transpiration de la culture grâce à l’ombre portée,<br />
• Récupération du lessivage* par les racines situées <strong>en</strong> profondeur,<br />
• Fixation du carbone atmosphérique et lutte contre l’effet de serre.<br />
Agroforesterie et PAC (Politique Agricole Commune)<br />
Les parcelles agroforestières comportant moins de 200 arbres/ha sont éligibles aux ai<strong>des</strong> de la PAC,<br />
au même titre que les parcelles exclusivem<strong>en</strong>t cultivées. Elles peuv<strong>en</strong>t être comptabilisées parmi<br />
les surfaces <strong>en</strong> "particularités topographiques", obligatoires pour chaque exploitation et fixées à 3<br />
% de la SAU <strong>en</strong> 2012 et am<strong>en</strong>ées à évoluer pour la prochaine PAC.<br />
L'agroforesterie <strong>en</strong> Poitou-Char<strong>en</strong>tes<br />
Depuis 2010, dans le cadre de la mesure 222 du PDRH (Plan de Développem<strong>en</strong>t Rural Hexagonal),<br />
une aide financière à l'installation de parcelles agroforestières est mise <strong>en</strong> place <strong>en</strong> Poitou-<br />
Char<strong>en</strong>tes. C'est un co-financem<strong>en</strong>t Europe-Région qui peut atteindre 70 à 80 % du coût de la<br />
plantation. Quelques conditions :<br />
• exercer une activité agricole<br />
• surface minimale : 3 ha (susceptible d'évoluer) de terre agricole, exceptées les prairies naturelles<br />
• d<strong>en</strong>sité : 30 à 200 arbres hectares<br />
• formulaire et notice sont <strong>en</strong> ligne sur le site de la DRAAF :<br />
http://draaf.poitou-char<strong>en</strong>tes.agriculture.gouv.fr<br />
17
Glossaire<br />
Am<strong>en</strong>dem<strong>en</strong>t : apport au sol de substances<br />
qui vont modifier ses propriétés physiques et<br />
chimiques pour améliorer sa qualité.<br />
Arbre-tige : arbre qui a été conduit pour obt<strong>en</strong>ir<br />
un tronc. Il est décrit par la circonfér<strong>en</strong>ce du<br />
tronc mesurée, <strong>en</strong> cm, à 1m du sol (ex. : un tilleul<br />
8/10 a un tronc <strong>en</strong>tre 8 et 10 cm de circonfér<strong>en</strong>ce).<br />
Auxiliaire <strong>des</strong> cultures : animaux (oiseaux,<br />
insectes…), prédateurs ou parasites naturels<br />
<strong>des</strong> ravageurs de culture (insectes, mammifères,<br />
mollusques…).<br />
Baliveau : jeune arbre non ébranché (c’est à dire,<br />
dont l’axe principal est ramifié depuis la base).<br />
Il est décrit par sa hauteur donnée <strong>en</strong> cm (ex. : un<br />
baliveau 150 est un baliveau de 1,50 m de haut).<br />
Bois d’œuvre : bois pouvant être valorisé<br />
économiquem<strong>en</strong>t <strong>en</strong> charp<strong>en</strong>te, m<strong>en</strong>uiserie ou<br />
ébénisterie.<br />
Bourrelet de recouvrem<strong>en</strong>t : sur un arbre, tissus<br />
refermant une blessure et formant une bosse.<br />
Bois Raméal Fragm<strong>en</strong>té (BRF) : source<br />
d’am<strong>en</strong>dem<strong>en</strong>t et/ou de paillage issue du broyat<br />
de rameaux <strong>en</strong> sève, de moins de 8 cm de<br />
diamètre, dont l’usage influe favorablem<strong>en</strong>t sur<br />
les qualités biologiques <strong>des</strong> sols.<br />
Cépée : arbre formé de plusieurs tiges partant<br />
d’une même souche.<br />
Chicot : morceau de bois mort formé à la suite<br />
d’une coupe de branche réalisée trop loin du<br />
tronc et qui n’a pas pu être recouverte par le<br />
bourrelet de recouvrem<strong>en</strong>t.<br />
Collet : léger bourrelet ou changem<strong>en</strong>t de<br />
couleur situé au-<strong>des</strong>sus <strong>des</strong> premières racines.<br />
Contrat de culture : accord passé <strong>en</strong>tre un<br />
commanditaire, qui fournit graines et boutures,<br />
et un pépiniériste, qui produit <strong>des</strong> plants à partir<br />
de ce matériel végétal et les rev<strong>en</strong>d au premier.<br />
Corridor écologique : axe, matérialisé ou non,<br />
permettant aux individus d’une population de<br />
se déplacer au sein de leur zone vitale et d’un<br />
habitat à un autre.<br />
Feu bactéri<strong>en</strong> : maladie dont l’ag<strong>en</strong>t pathogène<br />
responsable est la bactérie Erwinia amylovora. Elle<br />
touche de nombreuses espèces de la famille <strong>des</strong><br />
rosacées (pommier, poirier, cognassier, néflier…).<br />
Godet anti-chignon : godet à la forme particulière<br />
(<strong>en</strong> étoile) qui permet de limiter la création de<br />
“chignon racinaire” (longues racines emmêlées<br />
tournant au fond du pot que l’on trouve dans<br />
les godets ou cont<strong>en</strong>eurs "classiques" aux parois<br />
lisses). Les plants ainsi produits prés<strong>en</strong>t<strong>en</strong>t un<br />
système racinaire de forme naturelle et sans<br />
déformation permettant un taux de reprise<br />
maximum.<br />
Haut-jet : arbre à grand développem<strong>en</strong>t, conduit<br />
sur un tronc unique et droit.<br />
Horticole (espèce) : plante d’ornem<strong>en</strong>t issue de<br />
l’horticulture (création variétale), qui n’est pas<br />
apparue naturellem<strong>en</strong>t.<br />
Houppier : <strong>en</strong>semble <strong>des</strong> branches d’un arbre.<br />
Lessivage : transport d'élém<strong>en</strong>ts (argiles, ions,<br />
<strong>en</strong>grais, minéraux, pestici<strong>des</strong>…) <strong>en</strong>traînés par<br />
les eaux, <strong>des</strong> couches supérieures vers les<br />
couches plus profon<strong>des</strong> et les nappes.<br />
Paillage : technique qui consiste à recouvrir le<br />
sol de matériaux biodégradables ou synthétiques<br />
pour limiter la concurr<strong>en</strong>ce <strong>des</strong> herbacées et<br />
conserver l’humidité.<br />
Pédoclimatique : caractérise les conditions<br />
extérieures au niveau du sol et du climat<br />
affectant une plante.<br />
Pédopaysage : <strong>en</strong>semble <strong>des</strong> caractéristiques <strong>des</strong><br />
sols (types de sol, profils et horizons pédologiques)<br />
et <strong>des</strong> élém<strong>en</strong>ts du paysage (végétation, occupation<br />
du sol, géomorphologie, cours d’eau, substrat ou<br />
roche-mère) dont l'organisation spatiale permet de<br />
définir <strong>des</strong> unités cohér<strong>en</strong>tes.<br />
Polyculture : production d’espèces végétales<br />
différ<strong>en</strong>tes dans une même exploitation agricole.<br />
Porte-greffe : sur un arbre fruitier greffé, partie<br />
de l’arbre comportant les racines et sur laquelle<br />
a été inséré un greffon (la variété fruitière). Les<br />
porte-greffes francs donn<strong>en</strong>t <strong>des</strong> arbres grands<br />
et vigoureux, les porte-greffes semi-nanifiants ou<br />
nanifiants donn<strong>en</strong>t de plus petits sujets.<br />
Portance : caractéristique qui définit la capacité<br />
d’un sol à supporter les charges qui lui sont<br />
appliquées.<br />
Sous-solage : technique agricole permettant de<br />
redonner de la perméabilité au sol <strong>en</strong> améliorant<br />
le drainage naturel et la circulation capillaire<br />
horizontale de l'eau sur les sols labourés. Le<br />
sous-solage se pratique avec un instrum<strong>en</strong>t<br />
aratoire nommé sous-soleuse ou décompacteur<br />
qui peut être muni d'un outil spécial dit “d<strong>en</strong>t<br />
Jallu”.<br />
18
Fiche 1<br />
Ai<strong>des</strong> financières <strong>en</strong> faveur de la plantation, <strong>des</strong> arbres et <strong>des</strong> haies champêtres dans la Vi<strong>en</strong>ne<br />
DISPOSITIFS BENEFICIAIRES DEPENSES ELIGIBLES REGLEMENT TECHNIQUE MONTANT DE L’AIDE<br />
Programme d’Aide<br />
au Développem<strong>en</strong>t<br />
<strong>des</strong> Communes<br />
(PADC)<br />
Collectivités territoriales,<br />
établissem<strong>en</strong>ts publics et<br />
associations<br />
• Etu<strong>des</strong> préalables à la plantation,<br />
• Plantations et restauration de haies, bois,<br />
bosquets, vergers et ripisylves,<br />
• Plans de gestion,<br />
• Actions de s<strong>en</strong>sibilisation,<br />
• Acquisition du foncier nécessaire,<br />
• Préparation du sol, achats <strong>des</strong> plants et <strong>des</strong> matériels<br />
liés à la plantation (tuteurs, protections, paillage…).<br />
• Plantations sur <strong>des</strong> emprises sous maîtrise d’usage et d’ouvrage publique,<br />
• Plantations d’ess<strong>en</strong>ces locales,<br />
• Exist<strong>en</strong>ce d’une conv<strong>en</strong>tion <strong>en</strong>tre le maître d’ouvrage et les riverains pour l’<strong>en</strong>treti<strong>en</strong>,<br />
• Plan de gestion sur 5 ans,<br />
• Application de seuils minimaux : haie : 200 m ; verger et arbres isolés : 20 arbres ; bois,<br />
bosquets, ripisylves : 500 m 2 d’un seul t<strong>en</strong>ant.<br />
• Subv<strong>en</strong>tion de 20 % du montant<br />
HT, plafonné à 10 000 € par an<br />
avec un objectif de 80%<br />
de financem<strong>en</strong>t public.<br />
<strong>Conseil</strong> Général de la Vi<strong>en</strong>ne<br />
www.cg86.fr<br />
Travaux connexes<br />
Aménagem<strong>en</strong>ts<br />
Fonciers<br />
Communes, associations<br />
foncières, particuliers<br />
• Plantation de haies et boqueteaux au sein du périmètre<br />
d’Aménagem<strong>en</strong>t Foncier.<br />
• Travaux décidés dans le cadre d’un Aménagem<strong>en</strong>t Foncier et approuvés par la commission<br />
locale d’Aménagem<strong>en</strong>t Foncier,<br />
• Conv<strong>en</strong>tion de gestion pour les particuliers,<br />
• Plantation selon les critères ci-<strong>des</strong>sus.<br />
• Subv<strong>en</strong>tion de 80 % du montant HT<br />
dans la limite de 0,50 ha pour les<br />
boqueteaux.<br />
Semaine<br />
Régionale<br />
de l’Arbre<br />
et de la Haie<br />
Collectivités locales,<br />
associations<br />
• Conception du projet paysager,<br />
• Animation pédagogique,<br />
• Achat <strong>des</strong> plants et fournitures associées,<br />
• Travaux de plantation, location de matériel.<br />
• Organiser une animation publique ou scolaire,<br />
• Promouvoir l’opération (presse et affichage),<br />
• Choisir <strong>des</strong> espèces indigènes, d’origine locale si possible,<br />
• Utiliser un paillage biodégradable, herbici<strong>des</strong> interdits.<br />
• Maximum 80% <strong>des</strong> sommes<br />
<strong>en</strong>gagées, représ<strong>en</strong>tant<br />
au minimum 2 000 €,<br />
plafonné à 15 000 €.<br />
Appel à projets<br />
“Reconquête<br />
<strong>des</strong> Paysages”<br />
Collectivités locales,<br />
associations<br />
• Conception du projet paysager,<br />
• Achat <strong>des</strong> plants et fournitures associées,<br />
• Travaux de plantation et location<br />
de matériel nécessaire aux travaux.<br />
• Projet élaboré par <strong>des</strong> professionnels,<br />
• Choisir <strong>des</strong> espèces indigènes, d’origine locale si possible,<br />
• Haies champêtres : préférer l’utilisation de jeunes plants,<br />
• Utiliser un paillage biodégradable, herbici<strong>des</strong> interdits.<br />
• Conception du projet :<br />
10 à 80% <strong>des</strong> sommes <strong>en</strong>gagées,<br />
plafond à 20 000 €.<br />
• Réalisation du projet :<br />
10 à 80% <strong>des</strong> sommes <strong>en</strong>gagées,<br />
plafonné à 40 000 €.<br />
Agroforesterie,<br />
mesure 222<br />
Personnes physiques<br />
ou morales exerçant<br />
une activité agricole<br />
• Installation d’arbres uniquem<strong>en</strong>t,<br />
• Conception du projet,<br />
• Elimination de la végétation préexistante,<br />
• Préparation du sol,<br />
• Fourniture,<br />
• Installation <strong>des</strong> plants, paillage et <strong>en</strong>treti<strong>en</strong>.<br />
• Surface minimale de 3 ha d’un seul t<strong>en</strong>ant,<br />
• Terres non boisées avec une utilisation agricole durant minimum 2 ans consécutifs<br />
au cours <strong>des</strong> 5 dernières années,<br />
• Terres <strong>en</strong> prairies naturelles exclues, pas de culture OGM,<br />
• D<strong>en</strong>sité de 30 à 200 arbres/ha,<br />
• Ess<strong>en</strong>ces feuillues uniquem<strong>en</strong>t, pas d’arbre non forestier.<br />
• Maximum 80% <strong>des</strong> dép<strong>en</strong>ses<br />
éligibles, plafonné à 750 €/ ha<br />
• Prestations immatérielles (conseil,<br />
conception et maîtrise d’œuvre) :<br />
Max 12% du montant HT<br />
<strong>des</strong> dép<strong>en</strong>ses matérielles.<br />
Région Poitou-Char<strong>en</strong>tes<br />
www.poitou-char<strong>en</strong>tes<br />
Appel à projets<br />
“Boqueteaux”<br />
Collectivités locales,<br />
associations,<br />
exploitants agricoles,<br />
propriétaires privés<br />
• Conception du projet paysager,<br />
• Achat <strong>des</strong> plants et fournitures associées,<br />
• Travaux de plantation et location<br />
de matériel nécessaire aux travaux.<br />
• Surface minimale 0,5 ha d’un seul t<strong>en</strong>ant, largeur minimale de 20 m,<br />
• Plantation d’ess<strong>en</strong>ces forestières diversifiées<br />
(minimum 10 ess<strong>en</strong>ces différ<strong>en</strong>tes choisies parmi une liste déterminée),<br />
• Minimum 1000 plants, d<strong>en</strong>sité supérieure à 1 300 plants/ha,<br />
• Pér<strong>en</strong>nité de la plantation pour minimum 15 ans.<br />
• Forfait de 2 €/ plant,<br />
plafonné à 3500 €/ha<br />
et limité à 15 000 € par projet.<br />
Pays Civraisi<strong>en</strong><br />
www.payscivraisi<strong>en</strong>.fr<br />
Collectivités locales,<br />
syndicats de rivière,<br />
exploitants agricoles,<br />
particuliers, <strong>en</strong>treprises<br />
et associations<br />
• Achat <strong>des</strong> plants et fournitures associées,<br />
• Travaux de plantation et location de matériel nécessaire<br />
aux travaux.<br />
• Plantation minimale de 200 mètres linéaires ,<br />
• Paillage à caractère écologique,<br />
• Espèces indigènes d’origine locale,<br />
• Intérêt collectif significatif :<br />
les <strong>plantations</strong> autour <strong>des</strong> maisons ne sont pas aidées,<br />
• Cohér<strong>en</strong>ce avec la charte architecturale et paysagère.<br />
• Max 80 % <strong>des</strong> dép<strong>en</strong>ses éligibles,<br />
• Montant minimum de dép<strong>en</strong>ses<br />
éligibles de 700 € TTC.<br />
Pays <strong>des</strong> 6 vallées<br />
www.pays6vallees.fr<br />
Collectivités locales,<br />
syndicats de rivière,<br />
exploitants agricoles,<br />
particuliers, <strong>en</strong>treprises<br />
et associations<br />
• Achat <strong>des</strong> plants et fournitures associées,<br />
• Travaux de plantation<br />
et location de matériel nécessaire aux travaux,<br />
• Dép<strong>en</strong>ses d’animation et s<strong>en</strong>sibilisation.<br />
• Plantation minimale de 200 mètres linéaires ,<br />
• Paillage à caractère écologique ,<br />
• Plants d’ess<strong>en</strong>ces champêtres / traditionnelles à la Région,<br />
avec une priorité donnée aux jeunes plants,<br />
• Intérêt collectif significatif : les <strong>plantations</strong><br />
autour <strong>des</strong> maisons ne sont pas aidées.<br />
• Max 80 % <strong>des</strong> dép<strong>en</strong>ses éligibles,<br />
majorée à 5€/ml de haie,<br />
• Montant minimum de dép<strong>en</strong>ses<br />
éligibles de 700 € TTC.
Pour <strong>en</strong> savoir plus<br />
Contacts<br />
<strong>Conseil</strong> Général de la Vi<strong>en</strong>ne<br />
Direction de l’Environnem<strong>en</strong>t et de l’Agriculture<br />
3, place Aristide Briand - 86000 Poitiers<br />
Tél : 05 49 55 87 35<br />
hdufour@cg86.fr / eboistard@cg86.fr<br />
www.cg86.fr<br />
Prom’Haies Poitou-Char<strong>en</strong>tes<br />
Maison de la Forêt et du Bois<br />
79190 Montalembert<br />
Tél : 05 49 07 64 02<br />
contact@promhaies.net<br />
www.promhaies.net<br />
Conservatoire Régional d’Espaces Naturels<br />
de Poitou-Char<strong>en</strong>tes<br />
44, boulevard Pont-Achard - 86000 Poitiers<br />
Tél : 05 49 50 42 59<br />
contact@cr<strong>en</strong>-poitou-char<strong>en</strong>tes.org<br />
www.cr<strong>en</strong>-poitou-char<strong>en</strong>tes.org<br />
Croqueurs de Pommes de la Vi<strong>en</strong>ne<br />
Siège social - Mairie de Biard<br />
21 rue <strong>des</strong> écoles - 86580 Biard<br />
Coordonnées du Présid<strong>en</strong>t :<br />
M. Robert Caillon<br />
Tél : 06 18 34 06 50<br />
rcaillon@sfr.fr<br />
Vi<strong>en</strong>ne Nature<br />
14, rue Jean Moulin - 86240 Fontaine de Comte<br />
Tél : 05 49 88 99 04<br />
vi<strong>en</strong>ne.nature@wanadoo.fr<br />
www.vi<strong>en</strong>ne-nature.asso.fr<br />
Ligue pour la Protection <strong>des</strong> Oiseaux (LPO) de la Vi<strong>en</strong>ne<br />
389 av<strong>en</strong>ue de Nantes - 86000 Poitiers<br />
Tél : 05 49 88 55 22<br />
vi<strong>en</strong>ne@lpo.fr<br />
http://vi<strong>en</strong>ne.lpo.fr<br />
Chambre Départem<strong>en</strong>tale d’Agriculture de la Vi<strong>en</strong>ne<br />
BP 50.001 - 86550 Mignaloux-Beauvoir<br />
Tél : 05 49 44 74 74<br />
accueil@vi<strong>en</strong>ne.chambagri.fr<br />
www.vi<strong>en</strong>ne.chambagri.fr<br />
Bibliographie<br />
“Haies composites réservoirs d’auxiliaires”,<br />
CTIFL, 2000<br />
“Oiseaux et mammifères auxiliaires <strong>des</strong> cultures”,<br />
CTIFL, 2000<br />
J. Bertrand, “Agriculture et biodiversité”,<br />
Editions Educagri, 2001<br />
C. Cogneaux, “Plantes <strong>des</strong> haies champêtres”,<br />
Editions du Rouergue, 2009<br />
F. Coulon, P. Pointereau, I. Meiffr<strong>en</strong>, “Le pré-verger”,<br />
Solagro, 2005<br />
C. Dupraz, F. Liagre, “Agroforesterie, <strong>des</strong> arbres et <strong>des</strong> cultures”<br />
2 e édition, Editions de la France Agricole, 2011<br />
F. Liagre, “Les haies rurales”,<br />
Editions de la France Agricole, 2006<br />
A. Reif, T. Schmutz, “Plantation<br />
et <strong>en</strong>treti<strong>en</strong> <strong>des</strong> haies <strong>en</strong> Europe”, IDF, 2001<br />
D. Soltner, “Planter <strong>des</strong> haies”,<br />
Editions Sci<strong>en</strong>ces et techniques agricoles, 1991<br />
D. Soltner, “L’Arbre et la haie”,<br />
Editions Sci<strong>en</strong>ces et techniques agricoles, 1995<br />
Référ<strong>en</strong>ces Internet<br />
Association Française “Arbres et Haies Champêtres” :<br />
www.afahc.fr<br />
Association Française d’Agroforesterie :<br />
www.agroforesterie.fr<br />
Bureau d’étude “Agroof” spécialisé <strong>en</strong> agroforesterie :<br />
www.agroof.net<br />
Association Nationale “Les Croqueurs de Pomme” :<br />
www.croqueurs-de-pommes.asso.fr<br />
Elaboration<br />
conjointe du cont<strong>en</strong>u<br />
<strong>Conseil</strong> Général, Prom’Haies Poitou-Char<strong>en</strong>tes<br />
Crédit photo : Prom’Haies Poitou-Char<strong>en</strong>tes<br />
Impression : sur papier 100% recyclé par Sipap Oudin<br />
Fédération Départem<strong>en</strong>tale <strong>des</strong> Chasseurs de la Vi<strong>en</strong>ne<br />
2134, route de Chauvigny - 86550 Mignaloux Beauvoir<br />
Tél : 05 49 61 06 08<br />
fdc86@chasse-<strong>en</strong>-vi<strong>en</strong>ne.com<br />
www.chasse<strong>en</strong>vi<strong>en</strong>ne.com
<strong>Conseil</strong> Général de la Vi<strong>en</strong>ne<br />
Direction de l’Environnem<strong>en</strong>t<br />
et de l’Agriculture<br />
3, place Aristide Briand - 86000 Poitiers<br />
Tél : 05 49 55 87 35<br />
Acteur du quotidi<strong>en</strong><br />
cg86.fr