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Carte des vins - Shangri-La

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VINS AU VERRE & EAUX MINÉRALES<br />

CHAMPAGNE - Champagne<br />

BRUT 24 €<br />

ROSÉ 29 €<br />

BLANC DE BLANCS 33 €<br />

EAUX MINÉRALES<br />

Eaux plates / Still water<br />

WATTWILLER, EVIAN (50cl) 9 €<br />

EVIAN (100cl) 11 €<br />

Eaux pétillantes / Sparkling water<br />

BADOIT, SAN PELLGRINO (50cl) 9 €<br />

CHATELDON, SAINT-GÉRON (75cl) 13 €<br />

SAN PELLEGRINO, BADOIT (100cl) 11 €<br />

VINS BLANCS - White wines<br />

VINS ROUGES - Red wines<br />

CHENIN BLANC<br />

2008 SAVENNIÈRES - CHÂTEAU DE CHAMBOUREAU<br />

Domaine FL 14 €<br />

SAUVIGNON BLANC<br />

2011 SANCERRE - Domaine Vacheron 17 €<br />

CHARDONNAY<br />

2011 SAINT-VÉRAN - Domaine J. et N. Saumaize 12 €<br />

CHARDONNAY<br />

2010 MEURSAULT- LE LIMOZIN<br />

Domaine M. Bouzereau 25 €<br />

PINOT NOIR<br />

2011 BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS<br />

Domaine David Duband 14 €<br />

SYRAH<br />

2011 SAINT-JOSEPH<br />

PRÉFACE - Domaine P.J. Villa 16 €<br />

CABERNET SAUVIGNON / MERLOT<br />

2007 MARGAUX - Château Cordet 15 €<br />

CABERNET SAUVIGNON / MERLOT<br />

2009 SAINT-JULIEN - Duluc de Branaire-Ducru 22 €<br />

VIN BLANC MOELLEUX - Sweet wine<br />

VIN DOUX NATUREL<br />

2011 MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE<br />

Domaine <strong>des</strong> Bernardins 18 €<br />

VIN ROSÉ - Rosé wine<br />

GRENACHE / CARIGNAN<br />

2012 VIN DE PAYS DU VAR - Domaine de Triennes 15 €<br />

SAUVIGNON BLANC / SÉMILLON<br />

2005 SAUTERNES - Le petit Guiraud 18 €<br />

les verres de <strong>vins</strong> et champagne sont servis à 15cl


VINS BLANCS - WHITE WINES<br />

(75 cl)<br />

BORDEAUX<br />

2010 GRAVES - Château de Chantegrive 48 €<br />

SUD OUEST - South west<br />

2006 JURANÇON - CUVÉE MARIE KATTALIN<br />

Domaine de Souch 88 €<br />

BORDEAUX BLANC MŒLLEUX - Sweet wine<br />

2009 SAUTERNES - Carmes de Rieussec (37,5cl) 40 €<br />

VALLÉE DE LA LOIRE - Loire valley<br />

2011 SANCERRE - Domaine Vacheron 70 €<br />

2008 SAVENNIÈRES - CHÂTEAU DE CHAMBOREAU<br />

Domaine FL 52 €<br />

ALSACE<br />

2011 RIESLING - GRAND CRU ZINNKOEPFLÉ<br />

Domaine A. Bursin 72 €<br />

2011 GEWURZTRAMINER - GRAND CRU ZINNKOEPFLÉ<br />

Domaine A. Bursin 72 €<br />

2007 PINOT GRIS - RESERVE PERSONNELLE<br />

Domaine Trimbach 88 €<br />

BOURGOGNE - Burgundy<br />

2011 SAINT VÉRAN - Domaine N. et J. Saumaize 42 €<br />

2011 POUILLY FUISSÉ - Domaine N. et J. Saumaize 56 €<br />

VALLÉE DU RHÔNE- Rhône valley<br />

2011 CONDRIEU - LES TERRASSES DE L’EMPIRE<br />

Domaine G. Vernay 120 €<br />

2011 SAINT PERAY - LES POTIERS<br />

Domaine Y. Cuilleron 58 €<br />

JURA<br />

2010 ARBOIS - SELECTION<br />

Domaine Tissot 48 €<br />

PROVENCE<br />

2010 BELLET - Domaine Clos Saint Vincent 80 €<br />

LES VINS DU MONDE - Wines from the world<br />

2011 ALLEMAGNE - RIESLING JUFFER SONNENUHR<br />

Spatlese - Weingut Fritz Haag 75 €<br />

2010 ALLEMAGNE - RIESLING SAUVAGE<br />

Weingut G. Breuer 52 €<br />

2011 RIAS BAIXAS - ALBARIÑO - Pazo Senorans 58 €<br />

2008 BOURGOGNE BLANC - Domaine Roulot 65 €<br />

2011 CHABLIS - I ER CRU - B. Droin 72 €<br />

2010 MEURSAULT - LE LIMOZIN<br />

Domaine M. Bouzereau 120 €<br />

2009 PULIGNY-MONTRACHET<br />

I ER CRU LES REFERTS - J.M. Boillot 165 €<br />

2008 PULIGNY-MONTRACHET - Domaine Carillon 120 €<br />

2008 CORTON CHARLEMAGNE<br />

Domaine de la Vougeraie 380 €<br />

VINS ROSÉS - ROSÉ WINE<br />

(75 cl)<br />

2011 VIN DE PAYS DU VAR - Domaine de Triennes 52 € 2011 TAVEL - Domaine de la Mordorée 65 €


VINS ROUGES - RED WINES<br />

(75 cl)<br />

BORDEAUX<br />

2009 BORDEAUX SUPÉRIEUR - ChâteauVal de Roc 48 €<br />

LANGUEDOC ROUSSILLON<br />

2010 FAUGÈRES - LES PREMIERES - J.M. Alquier 48 €<br />

2009 SAINT-JULIEN - Duluc de Branaire Ducru 95 €<br />

2009 PAUILLAC - Moulin de Duhart 78 €<br />

2006 CÔTES DE CASTILLON - Château d’Aiguilhe 70 €<br />

2007 MARGAUX - Château Cordet 58 €<br />

2000 HAUT-MÉDOC - Château <strong>La</strong>nessan 90 €<br />

2007 PAUILLAC - Château Grand Puy <strong>La</strong>coste 190 €<br />

VALLÉE DU RHÔNE - Rhône valley<br />

2010 CHATEAUNEUF DU PAPE - LES SAFFRES<br />

Domaine du Clos du Caillou 110 €<br />

2011 SAINT-JOSEPH<br />

PRÉFACE - Domaine P.J. Villa 62 €<br />

2004 PAUILLAC - Château Lynch Bages 375 €<br />

2003 SAINT ESTÈPHE - Château Haut-Marbuzet 160 €<br />

1995 SAINT ESTÈPHE - Château Les Ormes de Pez 145 €<br />

BEAUJOLAIS<br />

2010 FLEURIE - LA ROILETTE - B. Métrat 38 €<br />

VIN DU MONDE - Wines from the World<br />

2009 ITALIE - TOSCANE<br />

TIGNANELLO - Marchese Antinori 230 €<br />

2008 ESPAGNE - RIOJA<br />

PROPRIEDAD - Remondo Palacios 95 €<br />

BOURGOGNE - Burgundy<br />

2011 BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS<br />

Domaine D. Duband 52 €<br />

2010 SANTENAY - IER CRU BEAUREPAIRE<br />

Domaine Jean Marc Vincent 72 €<br />

2009 GEVREY-CHAMBERTIN - Domaine Sèrafin 105 €<br />

2010 NUITS SAINT GEORGES - Domaine D.Duband 95 €<br />

2007 CHAMBOLLE-MUSIGNY - I ER CRU<br />

LES SENTIERS - Domaine F.Feuillet 200 €<br />

2007 CLOS DE LA ROCHE - Domaine F.Feuillet 300 €<br />

VALLÉE DE LA LOIRE - Loire valley<br />

2010 SANCERRE<br />

PINOT NOIR - Domaine V. Pinard 58 €<br />

Pour un plus large choix Cédric Maupoint, notre chef sommelier est à votre disposition<br />

pour vous présenter le “Livre de cave”…<br />

Should you wish a larger choice, Cédric Maupoint our head sommelier will be happy to present you the “Master wine list”…<br />

Merci de noter que notre établissement n’accepte pas les chèques<br />

Prix nets en Euros, taxes & service compris - Net prices in Euro, tax & Service included


CHAMPAGNES<br />

(75 cl)<br />

EXTRA BRUT<br />

BILLECART SALMON 125 €<br />

CUVÉES DE PRESTIGE<br />

2005 LOUIS ROEDERER - CUVÉE CRISTAL 420 €<br />

2003 DOM PÉRIGNON 420 €<br />

BRUT<br />

DEUTZ BRUT CLASSIC 120 €<br />

2004 LAURENT PERRIER 158 €<br />

VEUVE CLICQUOT PONSARDIN BRUT<br />

CARTE JAUNE 158 €<br />

LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER 140 €<br />

BOLLINGER SPECIAL CUVÉE 140 €<br />

BLANC DE BLANCS<br />

RUINART 180 €<br />

2005 AMOUR DE DEUTZ 350 €<br />

2004 BOLLINGER - GRANDE ANNÉE 260 €<br />

2002 TAITTINGER - COMTES DE CHAMPAGNE 300 €<br />

KRUG GRANDE CUVÉE 420 €<br />

ROSÉ<br />

RUINART 160 €<br />

VEUVE CLICQUOT PONSARDIN ROSÉ 165 €<br />

BOLLINGER 150 €<br />

DUVAL LEROY 120 €<br />

BILLECART SALMON 165 €<br />

LAURENT PERRIER 200 €<br />

2004 LOUIS ROEDERER - CUVÉE CRISTAL 930 €<br />

2000 DOM PÉRIGNON 930 €<br />

Pour un plus large choix Cédric Maupoint, notre chef sommelier est à votre disposition<br />

pour vous présenter le “Livre de cave”…<br />

Should you wish a larger choice, Cédric Maupoint our head sommelier will be happy to present you the “Master wine list”…<br />

Merci de noter que notre établissement n’accepte pas les chèques<br />

Prix nets en Euros, taxes & service compris - Net prices in Euro, tax & Service icluded

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