carte terrasse - Maison Kammerzell

Les Bières Kronenbourg
25 cl 50 cl
Pression Fleuron d’Alsace................................................... 3.40 6.80
Pression 1664 ....................................................................... 3.60 7.20
Pression Grimbergen cuvée blanche ................................. 4.40 8.80
Amer Bière............................................................................ 4.80
Panaché Bière, Tango, Monaco .......................................... 3.20
Kronenbourg 1664 Btle 33 cl .............................................. 4.90
Perlforth Bière brune Btle 33 cl .......................................... 4.90
Kriek Lindermans Btle......................................................... 4.90
Kronenbourg sans alcool Btle ............................................ 4.50
Les Desserts
Tous nos Sorbets et Glaces sont faits Maison
Nos vins en carafe
Edelzwicker........................................................................... 5.25 10.50
Riesling ................................................................................. 6.25 12.50
Gewurztraminer ................................................................... 9.90 19.80
Muscat .................................................................................. 9.00 18.00
Rosé d’Alsace ....................................................................... 5.80 11.60
Bordeaux Château Frontenac ............................................. 6.50 13.00
Côtes du Rhône ................................................................... 5.80 11.60
Nos jus de fruits et Soda
Jus de fruits 20 cl
orange, pamplemousse, ananas, raisin, pomme, tomate, abricot ........... 3.10
Schweppes 19 cl................................................................................... 3.10
Orangina, Nestea 25 cl ........................................................................ 3.80
Jus d’orange frais 20 cl ........................................................................ 4.75
Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta 33 cl ............................................ 3.50
Diabolo 20 cl ........................................................................................ 2.90
Eaux
Evian, Badoit, Carola Rouge 50 cl ..................................................... 3.60
Perrier 33 cl .......................................................................................... 3.50
Sirop à l’eau : citron, menthe, fraise, grenadine, cassis 20 cl .......... 2.60
Les boissons chaudes
Café ....................................................................................................... 2.20
Grand café ............................................................................................ 3.50
Cappuccino .......................................................................................... 3.50
Latte macchiato ................................................................................... 3.50
Thé ou infusion .................................................................................... 3.50
Chocolat chaud .................................................................................... 3.50
Café Alsacien au Marc de Gewurztraminer........................................ 8.90
Irish Coffee ........................................................................................... 8.90
Café saveur ........................................................................................... 5.70
2 cl de Cognac ou d’Eau-de-Vie servis avec votre café
Coupe Kammerzell
Coupe Brownie
Choco-Poire
Crémeux chocolat tonka,
morceaux de poire, glace brownie,
vanille, brownie chocolat-noisette,
sauce chocolat, Chantilly
8.20
Schokoladen-Mousse, Birnen-
Stückchen, Brownie-Eis, Vanille-Eis,
Browniestückchen, Schokoladensauce,
Schlagsahne
Chocolate-mousse, pear pieces,
brownie ice cream, vanilla ice
cream, brownie pieces, chocolate
sauce, whipped cream
Coupe Kammerzell
Crémeux pistache, compotée
quetsches et mirabelles, sorbet
quetsche, mirabelle, morceaux
de pain d’épices
7.90
Piztazien-Mousse, Zwetschgen- und
Mirabellen-Kompott, Zwetschgen- und
Mirabellen-Sorbet, Lebkuchenstückchen
Pistachio mousse, dark red plum
and mirabellet compote, dark red
plum and mirabellet sorbet,
gingerbread pieces
Coupe Forêt-Noire
Griottes, biscuit chocolat, glace
vanille, chocolat, sorbet griotte,
Chantilly, copeaux de chocolat
7.90
Sauerkirchen, Schokoladenbiskuit,
Vanille- und Schokoladeneis,
Sauerkirchsorbet, Schlagsahne
Morello cherry, chocolate biscuit,
vanilla and chocolate ice cream,
morello cherry sorbet, whipped
cream
Coupe Fruits Rouges
Crémeux vanille, sorbet framboise,
griotte, mûre, fruits rouges,
Chantilly, macaron
7.90
Vanille-Mousse, Himbeer- Sauerkirchund
Maulbeeresorbet, rote Früchte,
Schlagsahne, Makrone
Vanilla mousse, raspberry, cherry
and blackberry sorbet, red fruits,
whipped cream, macaroon
Coupe Fraîcheur
Coupe Tutti-Frutti
Salade de fruits à la menthe fraîche,
sorbet citron, framboise, abricot
7.90
Frischer Obstsalat mit Minze, Zitrone-
Himbeer- und Aprikosesorbet
Fruit salad with mint, lemon,
raspberry and apricot sorbet
Café ou Chocolat Liégeois
Glace vanille, café ou chocolat, café
ou lait chocolaté, Chantilly
7.40
Vanilleeis, Kuggel Mokka- oder
Schokoladeneis, kalter Kaffee oder
Kakao, Schlagsahne
Vanilla ice cream, chocolate or
coffee ice cream, cold coffee
or chocolate, whipped cream
Coupe Fraîcheur
Gelée pomme verte-menthe, salade
d’ananas et pomme verte, sorbet
citron, coco, guimauve à la menthe
7.60
Grüner Apfel- und Minzegelee,
Ananas- und Apfelsalat, Zitrone- und
Kokosnuss-Sorbet, Marshmallow
Green apple and mint jelly,
pineapple and apple salad, lemon
and coconut sorbet, marshmallow
Glaces Maison,
Parfum au Choix 3 Boules
Vanille, café, chocolat, brownie
7.75
Eis : Vanille, Kaffee, Schokolade,
Brownie
Ice cream : vanilla, coffee,
chocolate, brownie
Sorbets Maison,
Parfum au Choix 3 Boules
Citron, framboise, mirabelle,
quetsche, abricot, griotte, mûre, coco
6.75
Sorbet : Zitrone, Himbeer, Mirabelle,
Zwetschge, Aprikose, Sauerkirch,
Maulbeere, Kokosnuss
Sorbet : lemon, raspberry, mirabellet,
dark red plum, apricot, morello
cherry, blackberry, coconut
Moelleux au Chocolat
intense, Glace Vanille
Zarter Schokoladenkuchen mit
Schokoladenfüllung, Vanilleeis
Chocolate fondant filled with
chocolate, vanilla ice cream
8.90
Millefeuille aux Fruits
rouges de Saison,
Crème anglaise
Millefeuille aus Vanille und roten
Beeren
Vanilla and red berry millefeuille
8.55
Coupe Fruits Rouges
Tarte aux Fruits de Saison,
Glace Vanille
Obstkuchen der Saison gereicht mit
Vanilleeis
Seasonal fruit tart with vanilla ice
cream
7.10
Salade de Fruits rafraîchie
à la Menthe
Obstsalat mit erfrischender Minze
Fresh minty fruit salad
7.30
C A R T E
TERRASSE
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Prix nets en euros, taxes et service compris PHOTOS NON CONTRACTUELLES Prix nets en euros, taxes et service compris Prix nets en euros, taxes et service compris Prix nets en euros, taxes et service compris

Les Salades Les Entrées Les Plats
Salade Kirchberg
Salade mêlée, pâtes au
pistou, saumon fumé,
tomate, œuf dur, oignon
rouge, herbes fraîches
14.80
Gemischter Salat, Nudeln,
Pesto, geräucherter Lachs,
Tomaten, Ei, frische Kräutern
Mixed salad, noodles,
pesto, smoked salmon,
tomato, egg, fresh herbs
Salade Strasbourgeoise
Salade mêlée, cervelas,
emmental, tomate, oignon
rouge, persil, œuf dur
13.90
Gemischter Salat,
Zervelatwurst,
Emmental, Tomaten, Ei
Mixed salad, saveloy,
emmental cheese, tomato, egg
Salade Altenberg
Salade mêlée,
blanc de volaille,
soja, raisin,
noix de pécan, œuf dur,
tomate, oignon, carotte
14.80
Gemischter Salat,
Gefl ügelbrust, Karotten,
Soja, Tafeltrauben,
Pecan-Nüssen,
Tomaten, Ei
Mixed salad, chicken breast,
carrot, soya, pecan nut,
eating grape, tomato, egg
Salade Kastelberg
Salade mêlée, tomate,
œuf dur, noix de pécan,
Feta, Roquefort,
Mozzarella, oignon rouge
14.80
Gemichter Salat, Tomaten, Ei,
Pecan-Nüssen, Feta, Roquefort,
Mozzarella
Mixed salad, tomato, egg, pecan
nut, feta, roquefort cheese, mozzarella
Salade Steinklotz
Salade mêlée, foie gras
de canard, gésier de volaille,
artichaut, pignons de pin,
œuf dur, haricots verts,
tomate, oignon rouge
17.80
Gemischter Salat,
Entenstopfl eber,
Gefl ügelmagen, Artischoken,
Pinienkernen, grüne Bohnen,
Tomaten, Ei
Mixed salad, duck liver,
fowl gizzard, artichoke, pine
kernel, green bean, tomato, egg
Salade Rosacker
Salade mêlée, tofu, cœur de
palmier, tomate, haricots verts,
artichaut, pignons de pin,
ciboulette, oignon rouge
14.80
Gemischter Salat, Tofu,
Palmenherzen, Tomaten,
grüne Bohnen, Artischoken,
Pinienkernen
Mixed salad, tofu, palm tree
heart, tomato, green bean,
artichoke, pine kernel
Tarte à l’Oignon, Salade verte ......................................... 9.20
Zwiebelkuchen mit kleinem Salat
Onion pie with green salad
Quiche Lorraine, Salade verte ....................................................... 9.80
Lothringer Schinkentorte
Quiche lorraine
Escargots à l’Alsacienne (les 6) .................................................. 12.50
6 Schnecken elsässischer Art
6 snails “à l’Alsacienne”
Salade de Poireaux «Adeline» ..................................................... 7.50
Lauchsalat «Adeline»
Leek salad «Adeline»
Salade Mixte (salade verte, tomates) ......................................... 6.50
Gemischter Salat (grüner Salat und Tomaten)
Mixed salad (green salad and tomatoes)
Pâté en Croûte vigneron, Salade verte ...................................... 8.50
Kalte Fleischpastete, grüner Salat
Cold meat pie, green salad
Assortiment de Fromages ............................................................. 10.25
Brie, Roquefort, Munster
Käse Assortiment
Cheese assortment
Foie Gras de Canard Kammerzell,
Gelée au Gewurztraminer ............................................... 16.90
Entenstopeleber «Kammerzell», Gewürztraminer-Gelée
Duck Foie Gras, Gewurztraminer jelly
Assiette de Saumon fumé d’Ecosse, Bibeleskaese,
Salade mêlée et pain toasté ......................................................... 14.75
Geräucherter schottischer Lachs, Quark, grüner Salat
Scottish smoked salmon, cottage cheese, green salad
Grillade de Blanc de Volaille
mariné au Citron, Pommes Frites ............................................... 15.70
In zitrone marinierte Gefl ügelbrust, pommes frites
Chicken breast marinated in lemon, french fries
Faux-Filet sur le Grill, Pommes Frites ........................................ 20.75
Rinderlendenstück gegrillt, pommes frites
Grilled tenderloin beef, french fries
Tartare de Bœuf Kammerzell «Classique»,
Pommes Frites .................................................................................... 19.75
Rinder-tatar «classique», pommes frites
Beef tartare «classique», french fries
Dos de Saumon sur le Grill, Tagliatelles au Beurre ............. 18.25
Gegrillte Lachsscheibe, Tagliatelle mit Butter
Grilled salmon steak, tagliatelli with butter
Fricassée de Poulet façon «Coq au Riesling»,
Spätzles sautés au Beurre ............................................................. 18.75
Landhuhn nach art «Hahn in Rieslingsauce», Spaetzle
Farm chicken like a recipe of «coq au vin», spaetzle
Choucroute Strasbourgeoise ........................................................ 19.75
8 variétés de viandes et charcuteries
Sauerkraut nach strassburger Art: 8 Sorten Fleisch und Wurstwaren
Sauerkraut “strasbourgeoise”: 8 kinds of meat and sausages
Choucroute aux Trois Poissons .................................................... 21.90
Sauerkraut mit Edelfi schen
Sauerkraut with fish
Choucroute Formidable ................................................................. 26.50
10 variétés de viandes et charcuteries
Sauerkraut mit 10 Sorten Fleisch und Wurstwaren
Sauerkraut with 10 varieties of meat and butcheries
Filet de Sandre rôti, Sauce Matelote,
Nouillettes et Lard croustillant ..................................................... 23.50
Gebratenes Zanderfi let, Ragout, Nudeln und knuspriger Speck
Roasted pikeperch fillet, Matelote sauce, pasta and crispy bacon
Nos suggestions pour l’apéritif
Prix en
Verre de Muscat 12 cl .......................................................................... 5.50
Verre de Gewurztraminer 12 cl ............................................................ 5.90
Verre de Gewurztraminer Hering GC «cuvée des Frimas» 12 cl....... 9.90
Kir au Vin Blanc 12 cl .......................................................................... 4.70
Kir Royal au Crémant d’Alsace 12 cl .................................................. 7.90
Kir Royal au Champagne 12 cl.......................................................... 11.90
Coupe de Champagne 12 cl .............................................................. 11.50
Coupe de Crémant d’Alsace 12 cl....................................................... 7.20
Porto rouge ou blanc 6 cl .................................................................... 5.90
Sherry Dry 6 cl ...................................................................................... 6.00
Pastis 3 cl.............................................................................................. 4.90
Martini rouge ou blanc 6 cl ................................................................. 5.70
Américano 8 cl ..................................................................................... 8.00
Campari 6 cl ......................................................................................... 5.80
Campari Perrier ou Orange ou Pamplemousse 4 cl ......................... 7.90
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Prix nets en euros, taxes et service compris Prix nets en euros, taxes et service compris Prix nets en euros, taxes et service compris Prix nets en euros, taxes et service compris