é¦™æ¸¯ä¼‘é–’è¾²å ´æŒ‡å—2013 - 蔬菜統營處

有 機 耕 作 中 常 常 採 用 的 操 作 方 式
• 增 加 土 壤 中 有 益 的 微 生 物
• 提 供 植 物 吸 收 的 養 分
• 改 善 土 壤 結 構 與 保 水 能 力
• 補 充 土 壤 所 需 的 養 分 和 有 機 質
• 中 斷 病 蟲 害 周 期
• 令 土 壤 表 層 免 受 侵 蝕
• 改 善 土 壤 結 構
• 防 止 雜 草 生 長
• 保 持 土 壤 濕 潤 及 令 土 壤 的 溫 度
更 為 平 均
• 保 護 土 壤 免 受 侵 蝕
• 打 破 病 蟲 害 的 世 代 交 接 循 環
• 平 衡 作 物 所 需 的 養 分
• 維 持 健 康 的 生 態 系 統
• 善 用 種 植 空 間
• 有 利 病 蟲 害 的 生 物 防 治
• 提 供 養 分
• 利 用 天 敵 及 生 物 除 害 劑 來 控 制
作 物 害 蟲
• 利 用 機 械 方 式 或 非 化 學 方 法 來
控 制 作 物 害 蟲
• 以 天 然 物 料 ( 例 如 植 物 、 微 生
物 或 礦 物 ) 製 成 的 藥 物
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