Gebrauchsanleitung ecompact - Silit

Garzeitentabelle
Gemüse Menge / Größe
Garzeit
al dente / gar
Bemerkung
Temperaturbereich
(Thermometer im Deckel)
Blumenkohl Röschen ca. 20/30 min dämpfen 90 – 100°C
Bohnen, grün halbiert ca. 20/25 min dämpfen 90 – 100°C
Broccoli Röschen ca. 18/28 min dämpfen 90 – 100°C
Champignons Scheiben ca. 8 min dämpfen 90 – 100°C
Erbsen tiefgefroren ca. 5 min dämpfen 90 – 100°C
Karotten Scheiben, ca. 3-4 mm ca. 20 min dämpfen 90 – 100°C
Kartoffeln würfelzuckergroß ca. 18 min dämpfen 90 – 100°C
Kartoffeln geviertelt (mittelgroß) ca. 20 min dämpfen 90 – 100°C
Kartoffeln ganz, ca. 5 cm ca. 40 min dämpfen 90 – 100°C
Kohlrabi Stifte ca. 20 min dämpfen 90 – 100°C
Kohlrabi Scheiben ca. 20/30 min dämpfen 90 – 100°C
Lauch Scheiben ca. 15/25 min dämpfen 90 – 100°C
Spargel, grün ganz, 1000 g ca. 25 min dämpfen 90 – 100°C
Spargel, weiß ganz, 1000 g ca. 20 min dämpfen 90 – 100°C
Zucchini Scheiben ca. 4-5 mm ca. 10 min dämpfen 90 – 100°C
Gemüseplatte gemischt ca. 15/25 min dämpfen 90 – 100°C
Sonstige Menge / Größe Garzeit Bemerkung
Temperaturbereich
(Thermometer im Deckel)
Kartoffelknödel - ca. 25 min nur im Dampf, Einsätze leicht einfetten 90 – 100°C
Semmelknödel - ca. 25 min nur im Dampf, Einsätze leicht einfetten 90 – 100°C
Paprika gefüllt ca. 45 min nur im Dampf, Einsätze leicht einfetten 90 – 100°C
Garen im Bräter (ohne Einsatz)
Sonstige Menge / Größe Garzeit Bemerkung
Temperaturbereich
(Thermometer im Deckel)
Dampfnudeln - ca. 15-20 min auf dem Herd, ohne Einsatz 90 – 100°C
Dampfnudeln - ca. 30 min im Backofen, ohne Einsatz -
Nudelauflauf - ca. 30 min im Backofen, ohne Einsatz, ohne Deckel -
Ofenschlupfer - ca. 30 min im Backofen, ohne Einsatz, ohne Deckel -
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