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Prix : Fr. 3.--

EXPOSITION PHOTOS
DE
MARJORIE LEYAT
« PARTAGE »
Durée de l’exposition :
du 05 avril 2013 au 12 mai 2013
Vernissage : jeudi 04 avril 2013 dès 17h30
A la Résidence des Martinets
Rte des Martinets 10
1752 Villars-sur-Glâne
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La Boutique «Pour Toi et Moi»
d’Yverdon
Spécialiste grande taille Homme et Femme
et
La Résidence « Les Martinets »
vous invitent cordialement à leur
présenté par les Résidents
suivi d’une petite collation
Nous vous attendons nombreux !
Possibilité d’achat après le défilé
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Interview de M. Roder
Interview de M. Marc Roder,
Directeur de la Résidence « Les Martinets »,
par M. Michel Clément, membre du Conseil de fondation
De quelle région de Belgique venez-vous Occidentale, orientale ou du bord de
la mer du Nord
Né à Liège en 1959, Sagittaire, de père wallon et de mère flamande, j’ai vécu
jusqu’à mes 23 ans à Bruxelles. Vous pouvez ainsi constater que j’ai bénéficié des
qualités et défauts des deux communautés principales de mon pays d’origine.
Bruxelles est une ville très cosmopolite, joyeuse où il fait bon vivre. Toutefois, ma
ville fétiche demeurera Oostende, ville flamande au bord de la mer du Nord. J’y
passais toutes mes vacances en famille chez ma grand-mère. Rien de mieux que
l’air de la mer du Nord pour faire le plein d’iode …
En quelle année êtes-vous venu en Suisse
Une fois mon service militaire terminé en 1983, j’ai rejoint celle qui allait devenir
mon épouse et qui travaillait déjà à l’hôpital cantonal comme infirmière.
Parlez-nous un peu de votre famille
Marié et papa de deux merveilleuses filles, nous avons de tout temps habité à
Villars-sur-Glâne.
Mon épouse travaille toujours à l’hôpital cantonal. Jessica, notre fille aînée
termine prochainement son master en architecture à Bâle et Virginie travaille
avec beaucoup de satisfaction auprès de la maison Pfister à Avry Centre.
Racontez-nous votre parcours professionnel. Etre directeur d’un EMS, était-ce
votre objectif
Effectivement, assez tôt, soit dès la fin de mes études d’infirmier à Bruxelles, je
m’imaginais déjà œuvrer dans le domaine de la gériatrie et des lieux de vie pour
personnes âgées. Travailler dans ce milieu est professionnellement et
humainement très enrichissant. Ce projet de vie est rapidement devenu un
objectif personnel. Après quelques années comme infirmier à l’hôpital cantonal,
on m’a confié, du haut de mes 28 ans, l’ouverture et la gestion d’un EMS de 31 lits
situé à Villars-sur-Glâne. Depuis lors, je suis resté fidèle à mon choix
professionnel, soit l’accueil et la prise en charge médicale des personnes âgées de
notre canton.
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Interview de M. Roder
Pensez-vous que la communauté (l’Etat) en fait assez pour ses EMS
Je pense vraiment que nous avons beaucoup de chance de vivre dans un pays qui
attache autant d’importance à la prise en charge de ses aînés dépendants de
structures d’accueils.
Nos établissements sont modernes et totalement adaptés. Malgré les difficultés
financières des communes et du canton, nos dotations en personnel demeurent
adaptées à nos besoins. Certes, on entendra toujours des voix critiques et
revendicatrices. J’invite ces dernières à passer les frontières et à constater comme
nous sommes gâtés par rapport à nos proches voisins. Toutefois, il nous faut
rester attentifs. Si nos dotations en personnel nous permettent aujourd’hui
d’offrir une prise en charge exemplaire de nos aînés, nous ne pourrions accepter
de les voir diminuer car nous savons que cela se répercuterait automatiquement
sur la qualité générale de nos prestations.
La commune de Villars-sur-Glâne, par son conseil communal et par le fait qu’elle
est propriétaire des bâtiments soutient votre home. Cela facilite-t-il votre
tâche
Notre établissement a été inauguré en 1992 et a toujours été soutenu sans
réserve par notre «commune-propriétaire». De par la composition de notre
conseil de fondation, qui intègre des conseillers communaux, généraux et
paroissiaux de Villars-sur-Glâne, la Résidence «Les Martinets» est un exemple
réussi de ce qu’est le travail en équipe, œuvrant pour le bien commun et plus
particulièrement pour celui des personnes âgées de notre commune.
Erika Schnyder, notre syndique et députée, dénonce dans une question au
Grand Conseil la situation qu’elle juge choquante, concernant les prestations
complémentaires qui sont octroyées aux personnes âgées pour payer les
factures des EMS. Entre la date où la demande est déposée auprès de la Caisse
de Compensation (PC) et la décision transmise aux responsables administratifs
de nos résidents, s’écoulent de longs mois. Certains résidents décèdent dans
l’intervalle. Nombreux sont aussi ceux qui ne parviennent pas à financer leur
séjour. L’argent de poche nécessaire à leur confort manque … Que pensez-vous
de cette situation
Effectivement, cette problématique relevée fort à propos par Madame Schnyder
demeure une réelle préoccupation. Les réponses apportées par le Canton ne sont,
à mon avis, pas suffisantes. Fort heureusement, il faut signaler que la Caisse de
compensation qui attribue les prestations complémentaires a effectué un gros
travail de rattrapage. Concernant les dossiers ouverts avant l’entrée en home, les
décisions sont traitées plus rapidement. Mais le délai demeure toujours excessif,
souvent plus de 6 mois, pour les nouvelles demandes.
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Interview de M. Roder
Nos établissements jouent aux banquiers et assument seuls le risque financier de
factures partiellement honorées. Et en fin de compte, les déficits d’exploitation
sont couverts par les «communes-propriétaires». Mais tous les établissements
n’ont pas conclu de partenariat avec une commune …
Il est vraiment urgent que la Caisse de compensation puisse décider de l’octroi ou
non de prestations complémentaires dans des délais normaux. A ce titre,
comment font les conjoints des résidents d’EMS vivant encore au domicile
familial A part se serrer la ceinture et harceler l’administration cantonale, ils ne
peuvent que patienter …
Le Conseil d’Etat a fait un joli cadeau de Noël à son personnel travaillant la nuit.
A partir du 1 er janvier 2013, le personnel qui travaille entre 23h00 et 06h00 du
matin bénéficie d’une compensation en temps de 15%, sous forme d’heures de
récupération. Cette décision vous pose-t-elle un problème de gestion
Son application n’a pas été un souci. Plusieurs études ont confirmé que le travail
de nuit n’était pas conseillé pour la santé. C’est ainsi que depuis plusieurs années
nos effectifs de veilleuses fixes ont diminué. Certains collaborateurs travaillant de
jour font également de temps en temps des nuits.
Fort heureusement, cette augmentation du temps de récupération de nos
veilleuses, qui était précédemment fixé à 10%, a été entièrement compensée par
une augmentation de nos effectifs globaux.
Cent cinq collaborateurs travaillent dans notre institution. La qualité de notre
personnel et des différents responsables qui le dirigent, tous secteurs confondus,
font la renommée de notre établissement. Je suis fier de cette très agréable
collaboration.
Parlez-nous du futur agrandissement de la Résidence «Les Martinets»
Comme vous avez pu le lire dans ma présentation parue dans le journal des
Martinets du début de l’année, nous nous réjouissons de commencer durant le
premier semestre 2014 les travaux d’agrandissement. Le montant des travaux est
évalué à 10 millions de francs et servira autant à la création de la nouvelle unité
de 20 lits qu’à la rénovation de nos structures actuelles.
2013 sera l’année de la planification des travaux, 2014 et 2015 les années de
construction, et le début 2016 sera dévolu à la fin des travaux et à l’inauguration
de la cinquième unité de notre institution. Grâce au soutien de nos autorités
communales, cantonales et à la qualité des prestations de nos collaborateurs,
notre institution sera prête à relever les défis des 20 prochaines années.
Nous voici arrivés au bout de ce tour d’horizon. Merci d’avoir joué le jeu des questionsréponses.
Merci de votre franchise. L’établissement que vous dirigez peut se vanter
d’avoir trouvé en vous un directeur à la hauteur de ses ambitions et de celles de la
Résidence « Les Martinets ».
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Animation Spirituelle
Horaire des messes
à la chapelle de la Résidence
Lundi à 16h45 prière du chapelet
Mercredi à 10 heures
Vendredi à 16h45
Dimanche à 10 heures
Calendrier liturgique d’avril
Vendredi 5 avril – 1 er vendredi du mois
16h45, messe et adoration du Saint Sacrement
Dimanche 21 avril
10h00, messe des familles
Calendrier liturgique de mai
Vendredi 3 mai – 1 er vendredi du mois
16h45, messe et adoration du Saint Sacrement
Jeudi 9 mai – Ascension
10h00, messe
Dimanche 19 mai – Pentecôte
10h00, messe
Jeudi 30 mai – Fête Dieu
10h00, messe
Calendrier liturgique de juin
Vendredi 6 juin – 1 er vendredi du mois
16h45, messe et adoration du Saint Sacrement
Dimanche 9 juin
10h00, messe des familles
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Animation Spirituelle
Et si nous lisions ensemble la Bible
« Dans le cadre de l’évangile à la maison »
De janvier 2013 à juin 2013, comme cela a lieu dans beaucoup
d’endroits du canton, nous vous invitons à nous retrouver à la
Résidence « Les Martinets » pour lire, en petits groupes, un des livres
de la Bible, l’Evangile de Luc… certainement pas tout le livre en entier,
mais quelques passages.
Nous proposons aux résidents ainsi qu’aux familles intéressées, de nous
réunir dans le cadre des activités de la Résidence, soit :
de 15h00 à 16h30
Vendredi 5 avril
Vendredi 3 mai
Vendredi 7 juin
au petit salon
(salle derrière la cafétéria)
- Vous ne connaissez pas la Bible
- Vous la connaissez un peu
- Vous lisez souvent la Bible
- Vous souhaitez tenter une expérience de lecture avec
d’autres à la Résidence
Au cours de ces rencontres :
‣ Nous nous laisserons interpeller par une Parole de Vie
pour notre vie.
‣ Nous vivrons un temps convivial et fraternel.
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Père Philippe Hennebicque
Debora Kapp, pasteur
Sœur Anne-Raymonde Buchs
Martine Fellay-Haag, visiteuse pastorale

Fête-Dieu
Fête-Dieu, Dieu-en-fête
Fête-Dieu,
Dieu-en-fête
Une fête avec Lui
Il invite à faire fête
À la manière de son Fils.
Une fête avec un banquet,
Avec une grande table
Dressée au milieu du jardin
La porte grande ouverte
À tous.
Fête-Dieu,
Dieu-en-fête
Dieu partage avec nous
Son intimité avec Jésus, son Fils.
C’est le pain rompu
C’est le vin versé
Qui cachent et manifestent
Sa réelle présence
Où Il nous donne tout
Son Esprit, Dieu avec Lui
Dieu avec nous.
Fête-Dieu,
Dieu-en-fête
Sourit affectueusement
Devant les ors, l’encens,
L’ostensoir
Les processions, les musiques
De nos paroisses,
Maladroites expressions
D’actions de grâce
De ceux qui croient
À l’amour
De sa fidèle Présence
Partout et toujours,
À la Présence réelle.
Texte remis par le Père Philippe Hennebicque
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A propos des mamans …
Et Dieu créa la maman...
d'après un texte d'Erma Hombrek
Du soir au matin, du matin au soir, il travaillait sans relâche à créer la MAMAN. Lui
apparut alors un ange qui lui dit: «Vous en mettez du temps pour cette créature-là !»
Le Bon Dieu lui répondit : «As-tu seulement lu sa fiche technique Il faut qu'elle soit
entièrement lavable sans être de plastique, elle est composée de mille pièces
mobiles et toutes remplaçables, elle roule au café noir et aux "restants" de cuisine,
elle marie la douceur de roulement à la solidité de la carrosserie. Ses baisers
guérissent tout, depuis les entorses aux chevilles, jusqu'aux chagrins d'amour... Il lui
faut aussi six paires de mains !»
L’ange hocha la tête : «Six paires de mains Impossible !» «Ce ne sont pas tellement
les mains qui m'embarrassent, expliqua le Bon Dieu, mais les trois paires d’yeux
indispensables à toute maman».
«Ce n'est pas conforme au prototype !» riposta l'ange.
En soupirant, le Bon Dieu continua : «Il lui faut une paire d’yeux qui voient à travers
les porte fermées : «Qu'est-ce que vous faites là les enfants », tout en connaissant
la réponse. Une autre paire d'yeux derrière la tête pour voir ce qu'elle ne devrait pas,
mais qu'elle doit savoir. Et une troisième paire par devant, pour regarder l'enfant qui
fait une bêtise, des yeux qui disent quand même : "Je t'aime et je te comprends..." et
sans ouvrir la bouche !»
«Seigneur, dit l'ange en lui tapotant amicalement l'épaule, allez-vous coucher, il se
fait tard. À chaque jour suffit sa peine... »
«Je ne peux pas, répond le Bon Dieu, je sens que je touche au but : je suis sur le point
de créer un être véritablement à mon image, un être qui me ressemble ! J'ai enfin
réussi à rendre cette créature capable de se guérir toute seule quand elle est
malade, de préparer un repas pour six personnes avec une livre de viande hachée, de
faire prendre son bain à son grand garçon de neuf ans et de consoler le premier
chagrin d'amour de sa grande de quinze ans».
L'ange continue l'inspection de la future maman : «Trop délicate», murmure-t-il.
«Oui, mais combien résistante ! réplique vivement le Bon Dieu. C’est incroyable tout
ce que cette créature peut faire et supporter !»
«Elle peut penser » demande l’ange. «Non seulement penser, mais encore AIMER
et apaiser» dit Dieu.
L'ange continue l'examen, passe son doigt sur la joue et fait remarquer : «Oh ! Il y a
une fuite !» «Ce n'est pas une fuite, dit le Bon Dieu, c’est une larme». «Une larme de
quoi demande l'ange. «Une larme de joie, de tendresse, de déception, de tristesse,
de solitude ou encore de fierté», dit le Bon Dieu.
«Ce sera sûrement "le" chef-d'oeuvre de toute la création», conclut l'ange.
«De fait, ajoute le Bon Dieu, j'en suis si fier que j'en prépare une pour mon propre
Fils. Je l'appellerai Marie».
Texte tiré d’internet, remis par Laurence Vauthey - animatrice
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Balades
La fin de l’hiver est proche !
Le retour du printemps annonce de belles journées
et des envies d’escapades …
Voici quelques propositions, à choisir selon vos envies et vos goûts.
Dans un premier temps, prenez le temps de découvrir le monde du cheval au
Haras national suisse à Avenches. Endroit unique, vivant et passionnant qui a
pour mission le soutien et la promotion de la race des franches-montagnes.
Le haras est ouvert au public tous les jours.
Les jours ouvrables, sous réservation, des
visites guidées d’une heure sont proposées
au public. Des tours en char sont également
possibles afin de découvrir la région au
rythme de deux franches-montagnes attelés.
Ou que pensez-vous d’une sortie bucolique
dans les somptueux Jardins du Château de
Vullierens Le domaine est ouvert au public
du samedi 4 mai au dimanche 16 juin 2013.
Vous pourrez y admirer plus de 200'000 iris
créant une magnifique mosaïque de
couleurs. Arbres centenaires, palmiers
exotiques, rosiers, collection de pivoines se
mêlent également avec bonheur aux œuvres d’art. Un lieu enchanteur …
Les animatrices
Un autre rendez-vous à ne pas manquer : La
Fête de la Tulipe à Morges … Du vendredi 19
mars au mercredi 13 mai 2013, dans le
superbe Parc de l’Indépendance, Morges
vous présente 150'000 tulipes, narcisses et
jacinthes qui rivalisent d’élégance et de
senteurs. Le public peut y admirer les massifs
préparés à l’automne par les apprentis
horticulteurs du centre professionnel, ainsi
que par les jardiniers de la Ville de Morges.
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Au fil des saisons
Le Printemps
Les rayons du soleil commencent enfin à percer le ciel gris et froid de l’hiver.
C’est le renouveau de la nature avec la floraison des fleurs et des arbres. Les
arbres se revêtent à nouveau de leurs belles feuilles vertes et les fleurs
pointent le bout de leur bouton.
C’est aussi le retour des oiseaux qui
étaient partis chercher la chaleur et la
lumière sur un autre continent.
Les animaux, tels que l’ours et la
marmotte, se réveillent gentiment de leur
long sommeil hivernal.
C’est aussi le temps des grands nettoyages de printemps dans nos maisons,
l’occasion de purifier les couettes et de dépoussiérer les tapis.
Bonne humeur dans les coeurs et mine rafraîchie se retrouvent sur les
frimousses des enfants joyeux.
Nous nous réveillerons à nouveau grâce au
doux son mélodieux des oiseaux.
Andrea Pinho Ruivo, stagiaire à l’animation
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Histoire de vie
Un tricot au bout des doigts
Rencontre avec Cécile (Caecilia) Rudaz
Ce matin de fin d’hiver, Cécile me reçoit dans sa chambre claire et bien rangée.
Mon regard est immédiatement attiré par les grands panneaux bleus accrochés
au mur. Ils sont couverts de photographies de son 80 ième anniversaire. Sur l’une
d’entre elles, on la voit posant, souriante, une perruche verte sur le bras. «Que
vous étiez élégante ce jour-là ! ». Elle me répond malicieuse : «Maintenant, j’ai
déjà passé 90 ans ! ». Je poursuis en lui disant que je vais alors pouvoir lui
poser des tas de questions. «Attention, s’il y a quelque chose que j’aime pas, je
meule ! », me prévient-elle en pouffant. Quand Cécile rit, elle se penche en
avant et se cache derrière sa main. On devine alors la petite fille qu’elle a été.
«Je suis née le 15 septembre 1922 à Tavel. Niklaus, mon père, était ouvrier chez
les paysans, il trayait les vaches. On n’avait pas de domaine, on vivait dans une
petite maison partagée entre deux familles et on avait quelques animaux : deux
cochons, des poules, trois chèvres et des lapins. Une fois, Maman m’a demandé
d’aller garder les chèvres». Sous mes yeux, Cécile a de nouveau 10 ans. Elle
ramasse quelques fleurs dans le pré avant que les chèvres n’aient tout mangé,
puis elle s’installe pour lire, quand tout à coup : «La plus grande chèvre a foncé
sur moi et m’a poussée dans le dos. Je me suis retrouvée par terre, le livre loin.
Maman a crié et m’a demandé si j’avais mal. Je lui ai répondu que non, mais
que j’étais fâchée contre la chèvre. Je me suis retournée, j’ai regardé la bête
dans les yeux et j’ai fermé la bouche (Cécile fait un signe de croix sur ses
lèvres). Elle m’a regardée comme si elle comprenait et elle m’a donné un gentil
coup de tête. C’était très joli, ça s’oublie pas ça».
Cécile se replonge encore dans son enfance. Anna Baeriswyl, sa mère, est
tailleuse. Elle coud des robes, des chemises et même des pantalons pour les
hommes. Un monsieur très fort vient un jour la voir. Il ne trouve pas de
pantalon dans le commerce. Anna prend ses mesures et lui explique que vu sa
« grandeur spéciale », elle devra utiliser beaucoup de tissu. L’épouse prend
peur : pourvu que ça ne coûte pas trop cher ! Pour détendre l’atmosphère, le
monsieur blague avec Cécile. Il n’arrête pas de lui dire : «Que tu es grande ! ».
Au bout d’un moment, l’enfant s’énerve et lui répond du tac au tac : «Et vous,
votre femme est plus mince que vous ! ». Tout le monde attrape un fou-rire.
Cette petite fille sait se défendre. Elle a un caractère bien trempé. Il faut dire
qu’elle est courageuse : elle a une heure de marche à pied pour se rendre à
l’école et elle y va toute seule.
14

Histoire de vie
Or un matin d’hiver, il a tellement neigé qu’elle doit rester à la maison. « N’y va
pas, tu vas t’enfoncer avec tes galoches», avait dit Maman. J’y suis allée l’aprèsmidi
et la maîtresse m’a punie car je n’étais pas venue plus tôt.
C’était une sœur allemande. Elle portait une coiffe à cornettes toujours de
travers comme ce qu’elle avait dans la tête ! Personne ne l’aimait. J’étais en
colère et j’ai parlé à mon père le soir. Son patron était dans la commission
scolaire et il a dû dire quelque chose à la sœur. Le lendemain, la première chose
qu’elle nous a dite : «Qui a été parler avec quelqu’un ». Moi, j’ai rien dit,
c’était sa faute ! ». Cécile défend aussi ses camarades, comme Thérèse « qui
avait un peu de la peine avec sa main gauche ». Elle se fait gronder par la sœur
car elle n’arrive pas à finir son ouvrage au crochet. «Ça m’a énervée. Elle
pouvait pas travailler comme nous, il fallait être patient avec elle. Je lui ai dit de
venir chez moi le soir, je l’aiderai. Maman m’a dit : «Tu ne vas pas avoir de
problème avec la sœur ». Je m’en fiche ! Je lui ai fait un joli bout et j’ai laissé
ce qu’elle avait déjà fait pour que la sœur ne s’aperçoive de rien. D’ailleurs le
lendemain, elle lui a dit : «Si tu travailles toujours comme ça, c’est bien ! ».
Cécile s’amuse encore du bon tour qu’elles lui ont joué.
Elle continue en me racontant son amour du tricot. A 12 ans, dans le journal
que reçoit sa mère, elle voit un joli modèle de pull. Anna lui achète la laine et
elle s’y met avec application. Elle le finit vite malgré les dessins compliqués.
Elle est douée. «Maman disait que je tricotais tout le temps, que j’avais
toujours des nouvelles idées. Je tricotais pour les copines, pour les voisines qui
avaient des bébés». Elle s’installe dans le jardin, à l’ombre et ses aiguilles
cliquettent en cadence. Elle préfère tricoter que jouer à la poupée. Elle aime
montrer aux autres comment faire. Une dame du village qu’elle a aidée à finir
un pull lui apporte, pour la remercier, des mouchoirs et une paire de gants.
Maintenant, elle se sent grande et capable.
L’école communale achevée, à 15 ans, elle s’engage comme servante. Elle
s’occupe du ménage et des lessives d’abord dans une famille du village dont la
mère est malade, puis ensuite à Frisenheit dans une propriété agricole tenue
par une grande famille, les Rudaz. Elle y rencontre Raymond, un des fils, qui la
trouve jolie et travailleuse. Ils se marient quand elle a 20 ans et partent bientôt
avec un des beaux-frères, Louis et sa femme Rosie, pour exploiter le domaine
de Bertigny. Ils sont neuf à travailler la terre et à s’occuper du troupeau de
vaches : les deux frères et sept domestiques. Les femmes s’occupent de la
maison et cultivent les trois jardins, sans oublier les lessives « parfois c’était
une 30aine de pantalons à laver à la main ». Un boulot énorme ! Cécile
raccommode aussi les vêtements des domestiques.
15

Histoire de vie
Pour la cuisine, Cécile et Rosie se partagent la tâche. Elles la font une semaine
sur deux. Parfois un domestique vient leur donner un coup de main, comme
Paul qui un vendredi, fait un gâteau aux petits pois au lieu du traditionnel
gâteau aux pommes. Cécile rigole, rajoute du fromage par-dessus et sert à midi
ce drôle de dessert aux hommes. C’est très bon finalement et un peu
d’originalité ne nuit pas. D’autant que le quotidien est chargé, les journées
sont longues. Mais Cécile ne se plaint pas. Elle s’active pour que personne ne
manque de rien dans cette grande maisonnée. Elle se souvient en particulier
des kilos de pommes de terre qu’il faut éplucher, laver et faire cuire tous les
jours. En effet, chaque matin à 6h30 tapantes, les hommes boivent le café en
mangeant le pain et les röstis. Rien de tel pour commencer une bonne journée
de travail !
Et du temps libre, Cécile «Un peu le soir et le dimanche après-midi. J’aimais
bien rester tranquille et faire des pulls pour Anna, Paola et Antoine, nos
enfants. Le tricot, ça change les idées». Elle ne s’arrêtera jamais de travailler.
Un refrain de chanson, où il est justement question de travail qui conserve la
santé, me revient en mémoire. Cécile en est une preuve. A 90 ans, elle reste
souriante, bien campée sur ses deux jambes et solide dans sa tête. Quand elle
en parle, les tricots d’antan retrouvent toutes leurs couleurs.
Hélène Cassignol, mars 2013
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Les lundis du groupe de lecture
Rencontres
Voilà une habitude bien installée aux Martinets : le lundi
matin, un petit groupe de personnes aimant la lecture
se réunit autour du soussigné pour une heure et quart
de lecture et de discussions.
Honneur aux fidèles participants :
Mesdames Denise Morf, Yvette Sauterel, Marie-Hélène Oberson, Agathe
Cemniakowski, ainsi que Madame Lydia et Monsieur Robert Bays, et Monsieur
Pierre Schmid. A ce noyau s’ajoutent parfois d’autres personnes.
Voici à ce sujet les réflexions de Mme Sauterel : «Moi qui ne lisais pas, cette
activité m’a donné l’occasion d’apprécier des auteurs et des personnages. Ce que
je trouve dommage, c’est qu’il n’y a pas dans les services un encouragement à
participer et un suivi : certaines personnes ne viennent qu’une fois de temps en
temps, de sorte qu’elles ne peuvent pas suivre l’histoire qu’on lit».
Mme Oberson nous confie : «Cette activité nous met en valeur, elle nous redonne
un peu d’espoir dans un milieu où l’état des gens se dégrade et où on se
demande : Quand est-ce que ce sera mon tour ».
Monsieur Schmid, avec sa galanterie coutumière, se déclare entièrement d’accord
avec ces dames.
Quant au lecteur, votre serviteur, il ne peut que remercier celles et ceux qui
viennent passer ce moment de convivialité.
Après avoir lu l’enfance difficile de Maxime Gorki - «Ma vie d’enfant», puis «En
gagnant mon pain» - nous voici confrontés avec les aventures de Huck Finn -
«Huckleberry Finn» - de Mark Twain. Nous passons ainsi de la Russie des Tsars,
aux Etats-Unis à l’époque de l’esclavage. Dès la première séance, l’humour de
Mark Twain a fait merveille.
Et puis cette rencontre hebdomadaire est l’occasion d’échanger des réactions au
sujet des livres et souvent aussi à propos de notre vie quotidienne ou de notre vie
passée. Ainsi, notre dernière recrue, Monsieur Pierre Dousse, nous a fait la
chronique de Villars-sur-Glâne et nous a promis des passages de son livre.
A lundi prochain, autour de la table du groupe de lecture !
Bertrand Baumann, bénévole à l’Animation
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Histoire de vie
Matran autrefois
Rencontres avec Marie Maradan et Marguerite Hermann
Les Mémoires de Matran* éditées par la commune de Matran en 2003 sont
notre point de départ pour une promenade au gré des souvenirs de Marie et
Marguerite dans les rues du village. Leurs voix s’entremêlent et se répondent
pour redonner vie, l’espace d’un moment, à certains habitants de l’époque.
Place aux matranais des années 30 à 50.
La première que nous croisons au détour d’une de mes questions sur l’école
communale est Mademoiselle Bochuz, la maîtresse d’ouvrages. Maîtresse
d’ouvrages, mais encore Devant ma mine interrogative, Marie m’explique le
fonctionnement de l’école d’alors : «On apprenait le calcul et la lecture avec un
maître, Aloïs Brodard, qu’on appelait aussi le Régent. On était mélangés
garçons et filles. Mais Mlle Bochuz enseignait l’ouvrage uniquement aux filles.
Pendant ce temps, les garçons avaient la gym. Moi ce que j’aimais le moins,
c’était les raccommodages. Il ne fallait pas que ça se voit, on devait être
minutieuses. Par exemple, comme tout le monde portait des chaussettes
tricotées, on refaisait les talons abîmés car c’était souvent ce qui s’usait en
premier, avec les bouts de pieds. Mon Dieu, ce que j’en ai réparé des talons et
des bouts de pieds ! ».
Marguerite enchaîne avec bonheur : «Je me rappelle Mademoiselle Bochuz,
elle habitait le village, au Moulin Neuf. On savait travailler avec elle ! Elle était
du métier. C’était une gentille personne, elle ne nous aurait jamais grondées.
Elle nous apprenait beaucoup avec peu. Elle était calme, elle nous montrait puis
elle guignait sur ce qu’on faisait. Elle voyait si on avait fait juste ou pas
simplement sur notre visage. Je l’aimais beaucoup ! ».
Marie et Marguerite se remémorent les jours d’examen, ceux où l’inspectrice
venait «C’était pas une demoiselle Durmer des fois » et où il fallait lui montrer
ce qu’on avait réalisé de plus beau. «Mademoiselle Bochuz exposait nos
travaux avec nos prénoms dessous pour que l’inspectrice voie ça. C’était tout
bien arrangé, ces expositions ! J’ai un souvenir avec des écharpes en laine
bouclée. Elles étaient belles, toutes différentes de couleur, il y en avait au moins
une quinzaine, c’était magnifique. Les employés communaux étaient babas
devant, ils voulaient presque pas croire que c’était nous, les écolières, qui les
avions tricotées ! Je les ai eues longtemps dans ma tête ces écharpes».
Marie, sourire aux lèvres, poursuit : «On faisait aussi des petits tabliers avec
des volants, que c’était joli ! ».
18

Histoire de vie
De l’école et de la classe d’ouvrages, on saute à l’église, toute proche. L’abbé
Porchel nous y attend : le dimanche pour la messe de 10 heures, pour les vêpres
de 2 heures et en semaine, tôt le matin. Je prends peur, chaque matin Marie me
rassure, il ne s’agit que de courtes messes : «De bonne heure, vers 7 heures, nous
les enfants, on y allait. L’instituteur venait aussi. C’était pas des messes chantées,
on disait des messes basses. Il n’y avait pas de sermon». Je m’imagine tous ces
enfants, bien calmes après ces petits offices matinaux, qui traversent bien
sagement le village à la suite du Régent pour commencer l’école à huit heures
tapantes. Un rythme à prendre, finalement ! D’ailleurs ces écoliers, comment
sont-ils habillés
Marie : «On portait des cotonnes, des tabliers tout simples».
Marguerite : «Il y avait pas quelqu’un qui faisait ces tabliers, à Matran »
- Oui ma tante, Olive, elle était couturière. Elle faisait aussi des chemises
d’hommes pour les Levi qui avaient un magasin en bas de la rue de Lausanne à
Fribourg. Tu te souviens
- Ah, c’est vrai ! D’autres femmes au village faisaient ça. Elles recevaient, je le
vois encore, des gros lots de tissus.
En fait, les chemises arrivent « prêtes coupées » et il faut les assembler. C’est un
métier, on disait « tailleuses ». Toujours dans le domaine des vêtements, on
trouve aussi à Matran des lingères, dont la maman de Marie, Jeanne Mauron :
«Maman était lingère-repasseuse, elle travaillait pour les paysans. Autrefois, ils
avaient tous des chemises avec des plastrons et ils venaient les lui apporter toutes
lavées pour qu’elle les amidonne et qu’elle les repasse. Les paysannes amenaient
des grandes corbeilles avec toutes les chemises. Maman les empesait et les
repassait. C’était ça son métier». Mais pas seulement, elle a aussi en charge
l’ornementation de l’église et la petite Marie l’aide : «Pour la Fête Dieu, on allait
ramasser des fleurs blanches dans les champs. On ne nous disait rien car on savait
que c’était pour le chœur».
Marguerite poursuit : «Ce jour-là, tout le monde garnissait bien les fenêtres. Tous
les rebords étaient décorés avec des fleurs et des vierges. Puis on était habillés en
blanc. On avait des paniers et on jetait des pétales. On aimait encore bien aller à
cette fête, ça nous passait le temps, on était ensemble».
La Bénichon est une autre occasion de se réunir, en particulier le soir autour du
pont de danse. L’abbé Porchel le regrette à sa façon et n’hésite pas à prévenir ses
ouailles : «Tiens, demain, on aura la messe à trois chevaux ! ». Marguerite rit
encore du bon mot. Ah, ce Doyen, quel personnage, il tient bien son rôle dans
cette communauté villageoise plutôt joyeuse.
19

Histoire de vie
Car Matran est un village plein de fantaisie où, autre exemple, le boulanger
Brunisholz n’exerce pas toujours le métier auquel on s’attend. Marguerite me le
raconte : «A l’époque, les futures mamans allaient accoucher à l’Hôpital des
Bourgeois. Le boulanger avait une voiture et quand elles étaient prêtes, c’est lui
qui les y conduisait. Moi, j’ai accouché de tous mes enfants à l’hôpital et j’ai fait
chaque fois les trajets avec le boulanger. Il en a amené des mamans à Fribourg, on
peut le dire ! Quand tu penses en arrière, nos enfants ne savent pas comme on a
vécu». Là, j’avoue que ce boulanger, ambulancier à ses heures, m’étonne ! Rien
de plus normal pour Marie : «C’était le village paysan, on s’entraidait». Les
paysans, tiens, nous n’en avons pas encore rencontrés. Mais, si, Marguerite en est
une ! Elle vit au cœur du village dans une maison face à la cure, tout près de la
maison des parents de Marie. Elle travaille avec Georges, son mari, un « petit
domaine » : deux jardins, quelques arpents de terre, trois vaches et un cheval.
«Moi, j’étais heureuse au village. J’étais née paysanne, j’étais déjà dans cette
pâte. Bien sûr, il faut y mettre du sien, je peux vous le dire ! Il faut travailler, il y a
beaucoup de choses mais quand on le veut, on peut. Un jour un monsieur m’a dit :
«Pour être paysan, il faut savoir y faire ! ». C’est comme une vocation. Et puis, j’ai
eu un gentil mari, j’ai été heureuse avec peu d’embarras».
Si Marguerite reste au village, Marie en part à 16 ans pour travailler comme aideinfirmière
à l’Hôpital des Bourgeois. Pour elle, une autre vie commence à la ville.
Pourtant que de bons souvenirs sont restés accrochés au clocher du village.
Hélène Cassignol, mars 2013
* «Les Mémoires de Matran» de Meinrad Guex - Octogénaire matranais disponibles
sur le site :
www.matran.ch/fileadmin/documents/brochures/Divers/Memoires_de_Matran.pdf
20

Recette
Texte remis par les animatrices
21

Sortie au Concert d’Alain Morisod – 20 mars 2013
22

Sortie au Concert d’Alain Morisod – 20 mars 2013
23

Vacances 2013
Colonie de Genolier « La Maison du Lac »
Vacances du lundi 17 au vendredi 21 juin 2013
La Résidence propose à 8 résidents
de passer quelques jours de vacances dans la « Maison du Lac » de la
colonie de Genolier au bord du lac Léman.
Idéalement située à 558 mètres du bord du lac, ce havre de paix est
totalement adapté aux personnes à mobilité réduite.
Les résidents intéressés par ces quelques jours de vacances sont priés de
s’annoncer à l’Animation.
Monique Baechler, animatrice
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Traditions
LA POYA
Le terme «POYA» signifie en patois
«Montée des troupeaux à l’alpage».
Une partie du troupeau porte les grosses
sonnailles avec de belles courroies
brodées et les initiales du propriétaire.
Les vaches,
magnifiquement décorées de fleurs, montent à
l’alpage, conduites par les armaillis, canne à la
main, portant bredzon, capet et loyi.
les petits baquets à
crème, le grand fouet,
le tranche-cailler, la
passoire avec son
support, les baquets à
traire, la baratte et
l'oji (châssis en bois
servant à transporter
les fromages).
Dans ce cortège, on peut aussi observer le «train du
chalet» - char tiré par un mulet - et qui transporte
le matériel nécessaire aux armaillis. Il s'agit de leurs
malles, des outils du chalet comme le baquet à lait,
Durant les mois d’été, les vaches paissent l’herbe riche et unique des alpages,
fournissant à l’armailli l’or blanc qui lui
permet de fabriquer chaque jour une
meule du fameux Gruyère d’alpage.
Dès les premiers froids de l’automne,
sentant peut-être aussi arriver la
Bénichon, les armaillis et leurs troupeaux
retournent dans la plaine. C’est ce qu’on
appelle la désalpe ou «RINDYA» en
patois.
Jennifer Beeli Guhl, animatrice
La Poya fait partie des traditions vivantes de Suisse
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Découvertes du Monde
Le Burkina Faso
Situé au cœur de l’Afrique de l’Ouest, le Burkina Faso est un
pays sahélien enclavé entre Mali, Niger, Bénin, Togo, Ghana
et Côte-d’Ivoire.
Carte d’identité
Population
plus de 16 millions
Superficie
274’200 km²
Capitale
Ouagadougou
Langue officielle français
Langues usuelles moré, dioula, fulfuldé,
gourmantché …
Monnaie
franc CFA
Régime politique présidentiel
Décalage horaire - 1 heure en hiver, -2 heures en été
Températures durant l’année, les températures oscillent entre 25 et 40°C
Le climat
de type tropical se caractérise par l'alternance d'une
longue saison sèche et d'une courte saison des pluies de
mai/juin à septembre.
Religions
56% des Burkinabés sont animistes,
33% musulmans et 11% sont chrétiens.
Cependant, une forte proportion des personnes de
religions chrétienne ou musulmane, continuent de
pratiquer certains rites animistes, parallèlement à
leur religion.
Mosquée de Bani
Alimentation
Le plat national est le tô, pâte à base de farine
de mil, de maïs ou de sorgho, accompagné
d'une sauce. Les viandes sont souvent servies
braisées.
On peut accompagner ce plat national avec
une bière de mil de fabrication artisanale.
Bière qu’il est possible d’acheter directement
dans la rue.
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Découvertes du Monde
Agriculture
Le Burkina Faso est un pays authentique. Peu
touché par le tourisme, il dispose de faibles
ressources naturelles.
Les paysans représentent 90% de la population,
leurs cultures sont destinées essentiellement à
l’exportation. Ils produisent du coton, du sucre
de l’arachide et du beurre de karité.
Nature
La faune y est abondante et variée.
Le Burkina Faso compte plusieurs réserves
animalières, parcs nationaux et autres zones
protégées disséminées dans le pays.
Artisanat
Patrimoine culturel
Le Burkina Faso dispose aussi d’un
patrimoine culturel très riche et varié.
D’une région à l’autre, les modes de vie, les
coutumes, les activités, l’artisanat et les
fêtes présentent de réelles spécificités. La
musique et la danse occupent naturellement
une grande place dans la culture
burkinabé.
Les Burkinabés sont des artisans et des artistes
dans l’âme. Leur artisanat se compose notamment
d’objets en bronze, confectionnés selon la
technique de la cire perdue. Ceux-ci ont fait la
renommée des cours royales. Il est aussi possible
d’acheter de merveilleux et originaux batiks
(technique d'impression sur des étoffes).
Finalement, le Burkina Faso est aussi très réputé
pour la sculpture sur bois et plus particulièrement
celle des masques.
Nous avons le plaisir de découvrir ce pays à la demande de Monsieur Pierre
Schmid qui y a séjourné durant quelques années.
Merci de nous avoir fait visiter ce pays haut en couleurs !
Texte remis par Jennifer Beeli Guhl, animatrice
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Un peu d’Allemand
Die Gundelrebe –
gut für die Frühjahrskur
Nach altem Brauch gehörte die Gundelrebe (Glechoma hederacea)
– auch Gundermann genannt – in die kräftigende Kräutersuppe, die
unsere Vorfahren am Gründonnerstag zu sich nahmen.
Diese Wildpflanze war oft der Hauptbestandteil der sogenannten
Neunkräutersuppe, deren genaue Zusammensetzung nicht mehr
klar ist, auch wenn dieser germannische Brauch zB im Toggenburg
noch anzutreffen ist.
Früher galt der Verzehr dieser Kräutermixtur als Einswerden mit den heiligen
Kräften der Natur.
Sicher ist, dass die ersten Triebe wildwachsender Frühjahrsblüher wie Löwenzahn,
Brennnessel, Vogelmiere und Gänseblümchen ihren Platz in diesem
Suppengericht fanden.
Als äusserliches Heilmittel wurde die Gundelrebe zur Wundbehandlung
eingesetzt, so gab es den Brauch im Simmental, diese Pflanze während der
Pfingstpredigt zu pflücken, weil man glaubte damit ihre Heilkraft bei eitrigen
Wunden zu verstärken.
Als erstes Grün im Frühjahr war diese Pflanze für die Kühe wertvoll. Bei den
Germanen wurden die Kühe nach dem ersten Weide-Aufenthalt im Frühling
gemolken, indem man einen Gundelreben-Kranz um sie legte, dieses Ritual sollte
bösen Zauber vertreiben und die gesunde Milchbildung fördern.
Heute weiss man in der Volksheilkunde, dass die ätherischen Oele der
Gundelrebe sich sehr gut in Fett oder Milch auflösen und dadurch eine
verbesserte Wirkung bei Schnupfen oder Bronchitis besitzen.
Die Gundelrebe gehört zur Familie der Lippenblütler, sie blüht von März bis Juli;
sie breitet sich mit ihren immergrünen kriechenden Ausläufern am Boden aus und
siedelt sich gerne unter Hecken, an Zäunen und Wegrändern an, auch auf
feuchten Wiesen und in lichten Wäldern ist sie zu finden.
Sie hat deshalb auch den Namen Hederea terrestis, französisch 'lierre terrestre'
bekommen.
Die Blätter der Gundelrebe können das ganze Jahr gesammelt werden, sie wirken
schleimlösend auf die Atemwege und ihre Bitterstoffe regen die Verdauung an.
Zum Auskurieren einer Erkältung kann Gundelreben-Tee mit Honig getrunken
werden, die Blätter können auch mit heisser Milch übergossen werden.
Texte remis par Mme Marguerite Gogniat, infirmière à l’unité Bleu
28

Un peu d’Allemand
Wildkräutersuppe
150 – 200 g kleingeschnittene Blätter von Löwenzahn, Bärlauch, Brennnesseln,
Wegerich und Vogelmiere, insgesamt etwa
eine Handvoll Gänseblümchenblüten
12 Gundelreben-Blätter
1 Zwiebel
2 EL Mehl
1 EL Butter
1 dl Rahm
1 Liter Gemüsebouillon
Kräutersalz, Pfeffer
Die gewaschenen, fein geschnittenen Kräuter mit den Zwiebeln in der Butter
dünsten, das Mehl darüberstreuen und die heisse Bouillon langsam unter Rühren
dazugiessen. 5 Minuten köcheln lassen, den geschlagenen Rahm vorsichtig unter
die Suppe heben, würzen und mit den Gänseblümchen verzieren.
Adaptiert aus der Zeitschrift 'Natürlich' No 4/07, Artikel von Annette Weinzierl
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Un peu d’Allemand
Freut euch des Lebens
Freut euch des Lebens, weil noch das Lämpchen glüht:
pflücket die Rose, eh' sie verblüht.
Man schafft so gern sich Sorg und Müh,
sucht Dornen auf und findet sie
und lässt das Veilchen unbemerkt,
das dort am Wege blüht.
Freut euch...
Wenn scheu die Schöpfung sich verhüllt
und laut der Donner ob uns brüllt,
so lacht am Abend nach dem Sturm
die Sonne doppelt schön!
Freut euch...
Wer Redlichkeit und Treue übt
und gern dem ärmern Bruder gibt,
bei dem baut sich Zufriedenheit
so gern ihr Hüttchen an.
Freut euch...
Und wenn der Pfad sich furchtbar engt
und Missgeschick uns plagt und drängt,
so reicht die Freundschaft schwesterlich
dem Redlichen die Hand.
Freut euch...
Sie trocknet ihm die Tränen ab
und streut ihm Blumen bis ans Grab;
sie wandelt Nacht in Dämmerung
und Dämmerung in Licht.
Freut euch des Lebens, weil noch das Lämpchen glüht;
pflücket die Rose, eh sie verblüht.
Text : Johann Martin Uster (1763-1827). - Schweizer Dichter und Maler
Melodie : vermutlich Hans Georg Nägeli (1793)
Remis par Mme Marguerite Gogniat, infirmière à l’unité Bleu
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A méditer
La foi
C'est d'avoir assez de lumière
pour porter ses obscurités,
Assez de réponses
pour porter ses questions,
Assez d'expérience
pour affronter l'inconnu,
Assez de reconnaissance
pour faire confiance
à ce qui reste à dévoiler.
Louis Evely
Accepter
Une partie importante de la sagesse et de la connaissance consiste à ne plus
vouloir transformer les gens en ce qu'ils ne sont pas, mais à accepter ce qu'ils
sont, à comprendre leur expérience de vie.
Fun Chang
Libre
Chaque fois que l’on doit faire face à un problème
on pense qu'on y arrivera jamais et
que l'on subira mille souffrances;
Chaque fois que l'on se bat et que l'on sort du tunnel,
on réalise qu'on sera à jamais plus libre et
plus fort qu'avant l'épreuve.
Eleanor Roosevelt
La vie
La plus belle chose que nous puissions éprouver,
c'est le côté mystérieux de la vie.
C'est le sentiment profond qui se trouve au
berceau de l'art et de la science véritable.
L'art de vieillir
L'art de vieillir consiste en une inépuisable indulgence,
une inlassable curiosité et
une compréhension spirituelle du sens de la vie.
Albert Einstein
Auteur anonyme
Textes remis par Mme Marguerite Gogniat, infirmière à l’unité Bleu
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Cuisine
Le couscous d’Hafida
Pour l’arrivée du printemps tant attendu, Hafida, de l’unité Sud, nous a
concocté un délicieux couscous.
Le couscous est le plat populaire d’Afrique du Nord, celui qui parle le
plus de dépaysement et de vacances.
Nous nous sommes régalés,
L’équipe de l’animation
Merci à Hafida !
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Nature
Les rapaces
Je voudrais vous parler d’oiseaux de nuit, craints et haïs, persécutés ou vénérés. Il
fut un temps où ils étaient cloués sur les portes des granges. Quel drôle de destin
pour cette famille de rapaces nocturnes !
Apparus il y a près de 50 millions d’années, les rapaces nocturnes ont su
s’approprier le monde de la nuit. Ceci grâce à leurs yeux qui sont de véritables
amplificateurs de lumière et à leur exceptionnelle audition due à une position
asymétrique de leurs oreilles, laquelle permet une amplification des sons.
Mais le monde de la nuit nous est hostile, étrange, effrayant et ce monde devient
vite hostile, voire satanique. La chouette acquiert ainsi une réputation d’oiseau de
malheur. Sauf dans la mythologie grecque où elle est symbole de sagesse et
représente la déesse Athéna.
Les rapaces méritent notre attention et notre protection !
Quelques caractéristiques pour définir
ces magnifiques oiseaux :
un vol silencieux
une ouïe remarquable
une excellente vue
des serres adaptées à la chasse
des réjections de pelotes
Présentation du hibou grand-duc d’Europe
Le hibou grand-duc est aisément reconnaissable à sa grande
taille et ses remarquables aigrettes. C’est le plus grand
rapace nocturne du monde. Son dos est brun roussâtre,
rayé de brun noir. Son ventre est plus clair, fauve avec des
zébrures et des stries longitudinales brun foncé. Son disque
facial est de couleur grise, l’iris de ses yeux orangé.
En Suisse, il niche dans les Grisons ainsi que dans le Jura. Sur le plateau suisse ne
vivent que quelques couples.
Le hibou se nourrit exclusivement de petits rongeurs et d’oiseaux. Nous
connaissons son régime alimentaire grâce aux os et poils qui composent ses
pelotes de réjection. En effet, le hibou, comme tous ses congénères, avale sa
proie en entier. Ce n’est qu’au bout de quelques heures qu’il rejette, par voie
buccale, ce qui n’est pas digéré.
Texte remis par Monique Baechler, animatrice
Informations tirées du cahier MHNC No13 - Musée d’histoire naturelle
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Le patê d’intche-no
Le furi
Kan lè dzoua krèchon ou mi
dè mâ
Pê lè j’adrê in pyin chèlà,
La nê ch’inmodè pê lè bâ
I fâ dza ouna bouna tsalà
Ma n’è adi pâ le furi.
Dè gran matin pê lè rèvê
I dzâlè adi din ti lè prâ,
Chàbrè di grô takon dè nê
Chinbyè ke l’evê vou pâ vanâ
Ma dyora cherè le furi.
Dè Pu to d’on kou l’afére i virè
Lè balè hyà mothron lou nâ,
Lè pekôji chon lè premirè
To i vêrdêyè pê lè bâ
Pèr to i chin bon le furi.
Dè Lè j’infan dzuyon din lè dzordi
Lè j’oji chè beton a tsantâ
Pu a rèfére lou galé ni,
Le dzoua dè Pâtyè lè arouvâ
Ora pèrto l’è le furi.
Le printemps
Quand les jours croissent au mois
de mars
Par les adrets en plein soleil,
La neige s’en va par en bas
Il fait déjà une bonne chaleur
Mais ce n’est encore pas le printemps.
De grand matin par les revers
Il gèle encore dans tous les prés,
Il reste des gros tacons de neige
On dirait que l’hiver ne veut pas partir
Mais bientôt ce sera la printemps.
Puis tout à coup l’affaire tourne
Les belles fleurs montrent leur nez
Les primevères sont les premières
Tout reverdit par en bas
Partout ça sent bon le printemps.
Les enfants jouent dans les vergers
Les oiseaux se mettent à chanter
Puis à refaire leurs jolis nids,
Le jour de Pâques est arrivé
Maintenant partout c’est le printemps.
Texte remis par Monsieur Albert Bovigny, patoisant
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Jeu
Jeu : Quiz de saison
1. C'est un plat typiquement asiatique composé
principalement de légumes en julienne, agrémentés
parfois de poulet ou de poisson. Il s'agit du ...
a. Bâton de printemps
b. Rouleau de printemps
c. Rondin de printemps
2. Si le soleil et la douceur reviennent au
printemps, quelles sont les pluies de
printemps
a. Bruines
b. Giboulées
3. Laquelle de ces fleurs ne pousse pas au printemps
a. La jonquille
b. La tulipe
c. Le coquelicot
4. Que célèbre-t-on à Pâques
a. Le Christ mis sur la croix
b. Le partage du pain
c. La résurrection du Christ
5. En Suisse, qui sont les messagers de Pâques
a. Les toutous
b. Les poux
c. Les coucous
.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
Vos réponses : : ………… : ………… : ………… : …………… : ……………
................................................. ׃ Nom
׃ Prénom
‏..................................................................................................................׃ Adresse
‏.........................................׃ Unité
Le gagnant recevra un petit cadeau !
35

Réponses
Réponses : Quiz sur l’hiver
6. Quel biscuit nous est offert par le Saint-Nicolas
a. le pain d’épices
b. le biscôme
c. le bricelet
7. Quel présent est offert à Jésus
par le roi mage Gaspard
a. l’or
b. la myrrhe
c. l’encens
8. Lequel de ces animaux hiberne durant l’hiver
a. la mouche
b. l’ours
c. le lièvre
9. A partir de quelle température
peut-il neiger
a. 0° C
b. -5° C
c. 10° C
10. Quel sport est aussi appelé ski de fond
a. le ski alpin
b. le ski télémark
c. le ski nordique
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Jeu
Jeu des photos anciennes
Voilà deux photos … pouvez-vous nous dire où c’est….
A vous de jouer !
Photo …………………………….
Photo …………………………….
.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
Vos réponses :
........................... ׃ Photo : ........................... Photo
.................................................... ׃ ....................................................... Prénom ׃ Nom
‏................................................................................................................................׃ Adresse
....................................................... ׃ Unité
Le gagnant recevra un petit cadeau !
37

Divertissement
Mots cachés
38

Personnel
Nous vous informons de l’arrivée de :
Thoto Ursule Basalakabau
Hafida Rakene-Ouchene
Van Hieu Do
Sandrine Akamba Pedretti
Philippe Brügger
Aide-infirmière
Aide-infirmière
Infirmier
Stagiaire – soins
Cuisinier
Nous leur souhaitons une cordiale bienvenue !
------------------------------------------------------------
Nous vous informons du départ de :
Anastasia Szüts
Lisa Ackermann
Cuisinière
Infirmière
Nous les remercions pour leur précieuse collaboration et
leur présentons nos meilleurs vœux pour leur avenir !
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Résidents
Nous avons accueilli
en long séjour :
Madame Jeanne Dougoud
Madame Agnès Verdon
Madame Eva Ecoffey
Madame Mariette Ding
Madame Gabrielle Dousse
Monsieur Pierre Dousse
Nous avons accueilli
en séjour temporaire :
Madame Ginette Goetschmann
Madame Marie Ulrich
Madame Elisabeth Morandi
Madame Marie-Louise Vonlanthen
Monsieur Charles Roubaty
Nous leur souhaitons la bienvenue et
un agréable séjour dans notre établissement !
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Résidents
Les résidents qui nous ont quittés :
Madame Bertha Molliet – le 23 janvier 2013
Madame Cécile Torche – le 24 janvier 2013
Madame Léa Véronique Reichler – le 23 février 2013
Madame Jeanne Murith – le 26 février 2013
Madame Marie-Rose Rohrbasser – le 4 mars 2013
Madame Caroline Birbaum – le 8 mars 2013
Monsieur René Sansonnens – le 12 mars 2013
Monsieur Bernard Borruat – le 23 mars 2013
Madame Yvonne Roggo – le 23 mars 2013
Que notre pensée accompagne les familles et amis
des personnes qui nous ont quittés.
Lorsqu'un être cher nous quitte,
la famille ne se détruit pas, elle se transforme.
Une part d'elle va dans l'invisible.
On croit que la mort est une absence,
alors qu'elle est une "présence secrète".
On croit qu'elle crée une infinie distance,
alors qu'elle supprime toute distance en ramenant à l'esprit
ce qui se localisait dans la chair.
Plus il y a d'êtres qui ont quitté le foyer, plus les survivants ont d'attaches célestes.
Le ciel n'est plus uniquement peuplé d'anges, de Saints inconnus
et du Dieu Mystérieux, il devient familier.
C'est la maison de famille et son étage supérieur et, du haut en bas,
le souvenir, les secours, les appels se répondent.
Texte tiré d’Internet : centerblog.net/rub-beaux-textes-priere
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Informations
Prochaines dates
Podologue Valérie Cuennet
Lundi 8 avril 2013
Mardi 9 avril 2013
Lundi 6 mai 2013
Mardi 7 mai 2013
Lundi 3 juin 2013
Mardi 4 juin 2013
Inscription auprès de vos unités
--------------------------------------------------------------
Mercredi 26 juin 2013
Fête de l’été
et des anniversaires
du mois
dès 11h30
avec ambiance musicale
Au menu : grillades
Tous les résidents mangent en salle à manger
Invitation à tous les résidents et au personnel en service.
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Equipe de rédaction :
Marc Roder, directeur
Hélène Cassignol, écrivain public
Les animatrices :
Monique Baechler, Jennifer Beeli Guhl, Laurence Vauthey,
Andrea Pinho Ruivo, stagiaire
Albert Bovigny, patoisant
Bertrand Baumann, bénévole
Michel Clément, membre du Conseil de fondation
Marguerite Gogniat, infirmière à l’unité Bleu
Père Philippe Hennebicque
Sylvie Wicky, secrétaire
Nathalie Pellegrinelli, secrétaire
« Les Martinets »
Résidence pour personnes âgées
Route des Martinets 10
Case postale 75
1752 Villars-sur-Glâne 1
Tél. 026 407 35 33
Fax 026 407 35 34
e-mail : office@les-martinets.ch
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