Guide des vins 2011 / 2012 - Denner Wineshop.ch
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Aymard Duperrier Tradition<br />
Clairette de Die AOC, France, 75 cl<br />
Diplôme d’argent Expovina<br />
Robe jaune clair. Nez aux notes de<br />
fleurs et de citron vert. Bou<strong>ch</strong>e fruitée<br />
avec une acidité séveuse, soutenue<br />
par une mousse délicate.<br />
Apéritif, cuisine exotique<br />
Clairette, muscat<br />
J.P. Chenet brut<br />
Vin mousseux, France, 75 cl<br />
Bronze Int. Wine Challenge London<br />
Robe dorée aux reflets verts.<br />
Mousse fine. Bouquet frais et fruité<br />
aux notes d’abricot et de pê<strong>ch</strong>e<br />
blan<strong>ch</strong>e. Bou<strong>ch</strong>e bien équilibrée<br />
avec une finale persistante.<br />
Apéritif, poisson de mer,<br />
fruits de mer, viande blan<strong>ch</strong>e<br />
Assemblage<br />
5–7 °C<br />
6–8 °C<br />
1 an après l’a<strong>ch</strong>at<br />
1 an après l’a<strong>ch</strong>at<br />
9.95 7.95<br />
Crémant d’Alsace brut<br />
Alsace, France, 75 cl<br />
Robe claire. Nez floral évoluant<br />
subtilement sur <strong>des</strong> notes fruitées<br />
de poire et de pomme Golden.<br />
Bou<strong>ch</strong>e fine et sè<strong>ch</strong>e.<br />
Apéritif, poisson de mer,<br />
viande blan<strong>ch</strong>e<br />
Pinot blanc<br />
6–8 °C<br />
Bertrand Lamotte<br />
Blanc de blancs, France, 75 cl<br />
Robe jaune pâle. Nez de fleurs<br />
et de pomme verte. La finale de<br />
ce mousseux corsé présente<br />
de délicates notes toastées.<br />
Apéritif, poisson grillé<br />
Grena<strong>ch</strong>e, pineau de la Loire,<br />
folle blan<strong>ch</strong>e, <strong>ch</strong>ardonnay<br />
5–7 °C<br />
1–2 ans après l’a<strong>ch</strong>at<br />
1 an après l’a<strong>ch</strong>at<br />
9.95<br />
5.95<br />
www.denner-wineshop.<strong>ch</strong><br />
Champagnes & <strong>vins</strong> mousseux<br />
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