voir déguster - La Corse, vue de la Charente

VOIR
A Corte, faites le circuit patrimonial de visite
de la vieille ville. Montez jusqu’au Belvédère
d’où l’on a une vue panoramique sur les vallées
de la Restonica et du Tavignanu.
Découvrez la Citadelle, édifiée au XV e siècle,
avec son nid d’aigle d’où l’on domine toute la
ville et l’église de l’Annonciation à la décoration
intérieure raffinée. Marchez jusqu’aux
sommets “U Capu Tafunatu” et “A Paglia Orba”
dans le Niolu. Admirez les lacs de Melu et de
Capitellu au terme de la vallée de la Restonica
(classée Grand Site).
Lac de Creno
DÉGUSTER
Toutes les spécialités
de cette région
de bergers auxquels
vous achèterez de
délicieux fromages.
Goûtez la charcuterie
du Niolu, les produits
à base de châtaignes
du Boziu, le miel
AOC d’Ascu,
les fromages de
chèvre et de brebis
du Venachese,
le brocciu de Corte
et ses spécialités.
A table, vous vous
régalerez de truites,
de soupe corse
et de sanglier en
sauce.
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