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FOUR Le four est la pièce maitresse de votre cuisine, celle qui lui apporte son identité et appuie son design. Mais c’est avant tout un formidable outil de réussite culinaire. Le guide ÉLECTROMÉNAGER LES MODES DE CUISSON Il en existe 3 principaux, proposant des résultats culinaires très différents : Convection «naturelle» On l’utilise pour une cuisson rapide ou un réchauffage. Il possède parfois une fonction gril qui permet de faire dorer les plats. Multifonction ou air brassé Cette méthode associe la convection naturelle à un ventilateur placé au fond du four qui brasse l’air tout autour de vos aliments, assurant une meilleure homogénéité de la cuisson. Chaleur tournante C’est une multifonction également, mais une résistance est ajoutée autour du ventilateur, permettant d’assurer la diffusion d’une chaleur constante tout autour de votre plat. Si vous cuisinez beaucoup, si vous souhaitez cuire en même temps sur plusieurs niveaux, la chaleur tournante vous sera indispensable. LES MODES DE NETTOYAGE Nettoyage manuel Il n’y a pas de programme particulier, seulement du courage, de l’huile de coude et une bombe de nettoyant prévue à cet effet ! CATALYSE Nettoyage catalyse Ce mode permet de nettoyer les graisses par oxydation, le moufle présentant un aspect légèrement granuleux. Il faut cependant veiller à monter la température du four au maximum pendant plusieurs minutes après la fin de la cuisson afin d’optimiser le nettoyage et éviter l’encrassement des parois. Nettoyage pyrolyse PYROLYSE Il s’agit d’un ou deux programmes à très haute température (supérieure à 490°C) permettant de brûler les graisses et de les réduire en cendres à enlever d’un léger coup d’éponge en fin de programme. Ce type de nettoyage est souvent associé à la technologie «porte froide» afin d’éviter les accidents. LES TYPES D’OUVERTURE / FERMETURE La plus répandue est la classique porte abattante. Mais il existe d’autres possibilités offrant un certain nombre d’avantages : > Porte latérale : à gauche ou à droite, permettant de bien dégager l’espace pour saisir les plats. > Chariot sortant : pour installation sous plan de travail, évitant de se baisser pour se saisir des plats. > Porte avec fermeture douce assistée : à l’image des meubles de cuisine. Fini les portes qui claquent même lorsque vous êtes pressé ! ECO CLEAN Nettoyage EcoClean Les parois du four sont revêtues de céramique microporeuse, contenant de l’oxygène. Lors du programme de nettoyage à 270°C, l’oxygène au contact des graisses les détruit. 54
Four Catalyse CATALYSE CLASSE A FOUR 60 L 329 € + éco-part 6 € = 335 € FAGOR 6H-210AW + Ecran protection gril − Programmateur avec préconisation de température − 5 fonctions dont gril fort − Voyants fonctions − Porte amovible − 1 grille, 1 plat − Dim. encast. L56 x P55,5 x H59 cm Existe en noir 6H-210AB et à 365€* en inox 6H-210AX. CATALYSE CLASSE A-10% FOUR 74 L 399 € + éco-part 6 € = 405 € FAURE FOA25601BK + Grand volume 74 L − Programmateur électronique − 6 modes de cuisson − Fonction pizza − 2 grilles − Lèchefrite émail noir − Température de 50 à 250° − Dim. encast. L56 x P55 x H60 cm Existe en blanc FOA25601WK, et à 455€* en inox FOA25601XK. CATALYSE CLASSE A-20% FOUR 67 L 399 € + éco-part 6 € = 405 € VIVA VVH32C3450 + Gril variable grande surface − Horloge électronique − 6 modes de cuisson − 4 niveaux de cuisson − Indicateur montée en température − Cuisson air pulsé 3D − Sécurité enfants − 1 grille, 1 lèchefrite − Dim. encast. L56 x P55 x H57,5/59,7 cm Existe en noir VVH32C3420, et en blanc VVH32C3460. CATALYSE CLASSE A FOUR 55 L 429 € + éco-part 6 € = 435 € CANDY FPP649X + Programmateur sensitif − Programmateur électronique − 7 fonctions de cuisson − Fonction décongélation − Parois catalytiques amovibles Existe en noir FPP649N et en blanc FPP649W. CATALYSE CLASSE A FOUR 60 L 479 € + éco-part 6 € = 485 € BRANDT FC1141X + Préconisation de la température − Programmateur électronique − 9 fonctions dont Eco − Maintien au chaud pulsé − Gril ventilé − Contre-porte plein verre − 2 grilles − 1 lèchefrite − Dim. encast. L58 x P53 x H58 cm − Tournebroche − 1 grille sécurité − 1 plat − Dim. encast. L56 x P55,5 x H59 cm Existe à 435€*en blanc FC1141W, et en noir FC1141B. CATALYSE CLASSE A FOUR 60 L 449 € + éco-part 6 € = 455 € WHIRLPOOL AKP447IX + Fonction décongelation − Programmateur électronique − Température jusqu’à 250°C − 6 fonctions dont Turbogril − Voyant contrôle de température CATALYSE CLASSE A FOUR 57 L 499 € + éco-part 6 € = 505 € SAUTER SFC1115X + Préconisation de température − Régulation électronique de la température − Afficheur Saveur − 12 fonctions dont Eco − Maintien au chaud pulsé Existe en blanc SFC1115W et en noir SFC1115B. − Sécurité enfants − Tournebroche transversal − 1 grille − Lèchefrite − Dim. encast. L56 x P55 x H60 cm Existe à 435€*en blanc AKP447WH et en noir AKP447NB. − Parois catalytiques amovibles − 2 grilles sécurité − 1 plat 20 cm − Dim. encast. L56 x P55 x H58,5 cm air brassé chaleur tournante Convection naturelle CATALYSE CLASSE A-20% FOUR 67 L SIEMENS HB532E0 − Horloge électronique − 5 modes de cuisson − Air pulsé 3D − 4 niveaux de cuisson − Gril grande surface − Préchauffage booster 459 € + éco-part 6 € = 465 € − Indicateur montée en température − Sécurité enfants − Dim. encast. L56 x P55 x H57,5/59,7 cm Rail télescopique, une meilleure accessibilité des plats Vous enfournez et sortez vos plats en toute sécurité, ce sont les plats qui viennent à vous ; les grilles et la lèchefrite coulissent en douceur. Le guide ÉLECTROMÉNAGER *6€ éco-participation inclus 55
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