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Pdf - Frédéric Borges, INPL - Ensaia - Optibiogaz

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Action 1 :<br />

<br />

<br />

<br />

06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

51


06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

<br />

<br />

Université de Lorraine<br />

ENSAIA


Santé<br />

Chimie<br />

Production de<br />

molécules d’intérêts<br />

Additifs<br />

Valorisation<br />

de sous-produits Procédés industriels Alimentaire<br />

Technologie<br />

fermentaire<br />

Sécurité alimentaire<br />

Microbiologie<br />

à l’ENSAIA<br />

Elaboration<br />

d’aliments fonctionnels<br />

Méthanisation<br />

Agronomie<br />

Environnement<br />

Fertilisation<br />

Ecologie<br />

Diagnostic<br />

pollution<br />

Dépollution<br />

06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

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06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

<br />

<br />

Marais Rizière Ruminant


06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

Marais Rizière Ruminant<br />

<br />

Domestication


06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Marais Rizière Ruminant<br />

<br />

Domestication


1 mm<br />

06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

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1 µm<br />

06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

58


Nutriment<br />

Déchet<br />

06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

59


Nutriment<br />

<br />

Déchet<br />

=<br />

Nutriment<br />

Déchet<br />

=<br />

Nutriment<br />

Déchet<br />

<br />

06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

60


06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

<br />

Jaenicke et al., 2011


06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

62


06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

<br />

<br />

Polymères Complexes<br />

Carbohydrates, Lipides, Proteines, Ac nucléiques<br />

Hydrolysis<br />

monomères, dimères<br />

sucres, acides gras branchés, a.a.,<br />

Acidogenesis<br />

AGV : Ac., Prop., But,<br />

<br />

Alcools, Acetone, CO 2 , H 2<br />

Acetogenesis<br />

Acetate H 2 , CO 2<br />

Methanogenesis<br />

<br />

CH 4 + CO 2<br />

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Evolution des populations microbiennes :<br />

-En phase de production de méthane<br />

-Au cours d’une acidose, puis après correction du pH<br />

06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

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06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

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Méthode Pasteurienne<br />

(culturale)<br />

Méthode Moléculaire<br />

(non culturale)<br />

<br />

06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

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Extraction<br />

ADN<br />

PCR<br />

Portion du gène codant l’ARNr 16S<br />

<br />

<br />

06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

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Temporal<br />

Temperature<br />

Gel<br />

Electrophoresis<br />

06-06-2012 http://www.maladies-a-tiques.com/Transmission-vectorielle.htm<br />

"Au Pays de l'Attert" asbl<br />

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Temporal<br />

Temperature<br />

Gel<br />

Electrophoresis<br />

06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

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06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

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Bactéries<br />

P1 P2 P3 P4<br />

Archaea<br />

P1 P2 P3 P4<br />

Bactéries :<br />

Environ 30 bandes => environ 30 espèces<br />

bactériennes<br />

Archaea:<br />

Environ 10 bandes => environ 10 espèces<br />

Archaea<br />

=> Etude des populations majoritaires<br />

06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

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Juillet 2010<br />

Profils très similaires<br />

Très peu de différences notables<br />

=> Réacteurs sont très similaires d’un point<br />

de vu microbiologique<br />

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Avril 2011<br />

Nombreuses similarités<br />

Nombreuses différences<br />

=> Les réacteurs ont divergé<br />

06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

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Juillet /Avril 2011 :<br />

Pour chaque réacteur : de nombreuses<br />

bandes ont apparues et disparues au cours<br />

du temps<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

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P2 P1<br />

P3 P4<br />

7,8 7,3 7,8 7,2 8,0 5,5 7,8 7,9 7,8 6,9 7,2 7,5 7,6 6,4 7,7 7,1 pH<br />

(4,9) (5,7) (5,1)<br />

Pilotes en acidose (P1, P3, P4) :<br />

Modifications importantes des profils<br />

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Pilotes P1 : a le plus évolué<br />

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06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

<br />

<br />

P2 P1 P3 P4<br />

7,9 7,8<br />

7,3 7,8 7,2 7,9 8,0 5,5 7,8 7,9 7,8 7,8 6,9 7,2 7,5 7,8 7,6 6,4 7,7 7,1 pH<br />

(4,9) (5,7) (5,1)<br />

Pilotes P1, P4 :<br />

absence transitoire de détection des Archaea<br />

Pilote P3 :<br />

Bandes observables y compris pendant l’acidose


En condition d’alimentation normale : dérive des populations bactériennes<br />

sans impact sur la production de biogaz<br />

Acidose=> modification importante des populations bactériennes<br />

Acidose => parfois diminution importante des populations Archaea<br />

Remontée du pH avec de la soude => repeuplement des réacteurs par les<br />

Archaea<br />

06-06-2012 "Au Pays de l'Attert" asbl<br />

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