Adapter les techniques arboricoles Maîtrise de l'alternance
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Sélectionner <strong>de</strong>s variétés mieux adaptées<br />
Etoffer la gamme variétale<br />
Répartition <strong>de</strong>s principa<strong>les</strong> variétés (% <strong>de</strong>s surf. en verger basse-tige)<br />
Saveur<br />
Maturité<br />
1 au<br />
15 sept<br />
16 au<br />
30 sept<br />
1 au<br />
15 oct<br />
16 au<br />
30 oct<br />
1 au<br />
15 nov<br />
16 au<br />
30 nov<br />
Total (%)<br />
Amères<br />
Cidor (2)<br />
Douce<br />
amères<br />
Kermerrien (8)<br />
M. M (2)<br />
8<br />
F. Rouge (4) D. Moen (11) D. Coet. (12) Judaine (5)<br />
39<br />
Bisquet (6)<br />
Ju<strong>de</strong>line (5)<br />
B. rouge (5) Clos Rx (3)<br />
P. Jaune (10)<br />
24<br />
Juliana (2)<br />
Judor (7) 9<br />
Bedan (4)<br />
Avrol<strong>les</strong> (4)<br />
8<br />
L’AGRICULTURE, UNE BELLE ENTREPRISE POUR LA NORMANDIE<br />
Douces Acidulées<br />
Aci<strong>de</strong>s<br />
(aigres)<br />
16 26 15 10 23 90<br />
Total<br />
(%)<br />
2
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