Doyon/NU-VU

SPÉCIALISTE EN ÉQUIPEMENT DE CUISSONwww.doyon.qc.ca • www.nu-vu.comLISTE DE PRIX CANADIENNE 2013En vigueur le 1 er juin 2013

TRANSPORT DES PRODUITSPolitique de transport 2013pour équipementsPour tous les équipements Doyon/NU-VU expédiés de notre usine située àMenominee, MI et Linière, QC , veuillez utiliser la politique suivante :1 – Le coût du transport sera de 3% calculé sur le prix net de la facture ;2 – Frais minimum de transport de $185 ;3 – Livraison sans frais pour commandes de $8,500 +Exception :Pour les distributeurs / clients au Québec, entre Saint-Côme Linière et Montréal / Villede Québec / Trois-Rivières / Sherbrooke et leurs environs , la livraison s’effectuera avecle camion de DOYON : SANS FRAIS.Nous enverrons notre camion toutes les 2 semaines.*** sauf exception durant les vacances***Frais de livraison spéciaux :1 – Appeller 24h avant livraison : 25$2 – Livraison intérieure : 60$3 – Livraison avec hayon hydraulique : 80$4 – Livraison sur chantier de construction : 90$5 – Pour toutes autres demandes, veuillez nous contacterGenevieve Dubé : sales@doyon.qc.ca ou 514 587-8248www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com 3

FOURS/ÉTUVES DOYONListe de prix canadienne en vigueur en juin 2013FOUR-ÉTUVE JET AIR (GAMME JAOP) Classe expédition 85Four-Étuve Jet Air, plaques 18“ x 26“, système d’injection devapeur (standard et pulsée) (sauf JAOP3), ventilation réversibleà 2 vitesses sauf JAOP3), minuterie délai de ventilation (saufJAOP3), contrôle et minuterie à affichage numérique, étuve avecalimentation en eau automatique, portes vitrées pleine vision,intérieur et extérieur en acier inoxydable, roulettesFOUR-ÉTUVE ROTATIF (GAMME CAOP) Classe expédition 85Four-Étuve Rotatif, plaques 18“ x 26“, système d’injection devapeur (standard et pulsée), ventilation réversible à 2 vitesses,minuterie délai de ventilation, contrôle et minuterie à affichagenumérique, étuve avec alimentation en eau automatique, portesvitrées pleine vision, intérieur et extérieur en acier inoxydable,roulettes.JAOP3JAOP6JAOP6SLJAOP10Modèle Énergie Lb PrixJAOP3*Électrique 750 $14,660JAOP6 Électrique 965 $16,330JAOP6G Gaz 1135 $19,270JAOP6SL Électrique 965 $16,330JAOP10** Électrique 1175 $19,930JAOP10G** Gaz 1340 $23,200JAOP12SL Électrique 1500 $27,470JAOP14 Électrique 1700 $27,900JAOP14G** Gaz 2000 $33,170* Note : JAOP3: système d’injection de vapeur (standeur seulement),ventilation réversible** Note : peut requérir une rotatin manuelle des plaques pourJAOP10 & JAOP10G et JAOP14GModèle Énergie Lb PrixCAOP6 (rotatif) Électrique 1175 $23,030CAOP6G ( rotatif) Gaz 1360 $26,820CAOP12 ( rotatif) Électrique 1832 $35,200CAOP12G ( rotatif) Gaz 2125 $40,190OPTIONS POUR SÉRIE JAOP & CAOPModèle Description PrixPLF240 Ensemble d’adoucisseur d’eau (tête et cartouche) $350PC001 Contrôle programmable pour four JAOP3 seulement $540HW001 Réchaud humidifié remplaçant l’étuve avec $860thermostat 250ºF (excepté JAOP12SL, JAOP14 &CAOP12)HTG001 Joint d’étanchéité pour cuisson à haute température $230(pizzas) (par section de four)GRPIZ3 Plaque à pizza pour $350JAOP3, JAOP6SL & JAOP12SL seulement (chacune)GRPIZ6 Plaque à pizza pour $390JAOP6 & JAOP14 seulement (chacune)GRPIZ10 Plaque à pizza pour $540JAOP10 seulement (chacune)1675KIT Tuyau flexible commercial pour gaz de 4’ avec $740coupleurs rapides et dispositif de retenueJAOP14CAOP6( Rotatif)CAOP12(Rotatif)CodE Préfixe: CAOP : Four-étuve rotatif G : Unité au gaz JAOP : Four-étuve Jet Air Suffixe SL : Chargement par le côté4www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com

FOURS/ÉTUVES NU-VU®Liste de prix canadienne en vigueur en juin 2013FOURS/ÉTUVES (GAMME QB/UB) Classe expédition 85Les fours sont équipés de la technologie de ventilation V-Air®Ce système de ventilation procure une cuisson uniforme, rapide,et constante vous permettant de travailler sans avoir à tournerles plaques pendant la cuisson.FOUR/ÉTUVES (GAMME OP) Classe expédition 85Les applications des fours-étuves de NU-VU® sont infinies. Cettegamme est idéal pour les sandwicheries, les pâtisseries, lesboulangeries, restaurants, supermarchés, hôpitaux, écoles etbien d’autres endroits.SÉRIE QBModèle Énergie Lb PrixQB-3/9 Électrique 570 $11,160Pentures à gauche ou à droite (merci de le spécifier sur votre bon de commande)SÉRIE UBModèle Énergie Lb PrixUB-E4/8 Électrique 550 $11,350UB-5/10 Électrique 650 $12,160Pentures à gauche ou à droite (merci de le spécifier sur votre bon de commande)OPTIONSDescriptionPrixTechnologie «Internal steam» $770Technologie AUTOMIST® $520Mode réchaud dans le four $600Mode réchaud dans l’étuve $260Portes en acier inoxydable (par porte) $440Ventilation à 2 vitesses $230Gouttière (UB seulement) Standard sur QB-3/9 $80Système d’adoucisseur d’eau $340SÉRIE OPModèle Énergie Lb PrixOP-3/9M Électrique 575 $13,280OP-3/9A Électrique 575 $14,680OP-4/8M Électrique 600 $13,480OP-4/8A Électrique 600 $14,950Pentures à gauche ou à droite (merci de le spécifier sur votre bon de commande)OPTIONSDescriptionPrixTechnologie «Internal steam» $770Mode réchaud dans l’étuve $260Système d’alimentation en eau manuel $520Système d’adoucisseur d’eau $340QB -3/9UB-E4/8UB-5/10OP-3/9AOP-3/9Mwww.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com 5

FOURS DOYONListe de prix canadienne en vigueur en juin 2013FOUR JET AIR (GAMME JA) Classe expédition 85Four Jet Air, plaques 18“ x 26“, système d’injection de vapeur(standard et pulsée) (sauf JA4 & JA4SC), ventilation réversible à2 vitesses, minuterie délai de ventilation (sauf JA4 & JA4SC),contrôle et minuterie à affichage numérique, portes vitrées pleinevision, intérieur et extérieur en acier inoxydable, roulettes (saufJA4, JA6 ,JA6SL & JA8).FOUR JET AIR TORATIF (GAMME CA) Classe expédition 85Four Jet Air Rotatif, plaques 18“ x 26“, système d’injection devapeur (standard et pulsée), ventilation réversible à 2 vitesses,minuterie délai de ventilation, contrôle et minuterie à affichagenumérique, portes vitrées pleine vision, intérieur et extérieur enacier inoxydable, roulettes (sauf CA6).JA4 + baseJA6 + baseJA12JA14JA20JA28Modèle Énergie Lb PrixJA4 *Électrique 425 $9,630JA4SC *Électrique 650 $11,720JA6 Électrique 700 $11,310JA6G Gaz 760 $14,240JA6SL Électrique 700 $11,310JA8 Électrique 840 $12,140JA8G Gaz 900 $14,660JA12SL Électrique 1060 $18,850JA14 Électrique 1135 $20,100JA14G Gaz 1300 $25,550JA20** Électrique 1435 $26,380JA20G** Gaz 1600 $29,740JA28 Électrique 1975 $38,110JA28G Gaz 2335 $49,420* Note : JA4 & JA4SC: système d’injection de vapeur (standard seulement),ventilation réversible** Note : JA20 & JA20G peuvent requérir une rotation manuelle des plaquesModèle Énergie Lb PrixCA6 (rotatif) Électrique 825 $17,150CA6G (rotatif) Gaz 900 $20,520CA12 (rotatif) Électrique 1450 $28,030CA12G (rotatif) Gaz 1600 $36,890OPTIONS POUR SÉRIES JA & CAModèle Description Lb PrixJA4B Base sur roulettes pour four JA4,capacité de 9 plaques 18“ x 26“ 125 $1,620JA6B Base sur roulettes pour four JA6,capacité de 18 plaques 18“ x 26“ 170 $1,620JA6SLB Base sur roulettes pour four JA6SL,capacité de 9 plaques 18“ x 26“ 170 $1,620JA8B Base sur roulettes pour four JA8,capacité de 16 plaques 18“ x 26“ 200 $1,620CA6B Base sur roulettes pour four CA6,capacité de 20 plaques 18“ x 26“ 225 $1,620PLF240 Ensemble d’adoucisseur d’eau(tête et cartouche) $350PC001 Contrôle programmable pour four JA4 seulement $540HTG001 Joint d’étanchéité pour cuisson àhaute température (pizzas) (par section de four) $230GRPIZ3 Plaque à pizza pourJA4, JA6SL & JA12SL seulement (chacune) $350GRPIZ6 Plaque à pizza pourJA6 & JA28 seulement (chacune) $390GRPIZ8 Plaque à pizza pour JA8 seulement (chacune) $370GRPIZ10 Plaque à pizza pourJA20 seulement (chacune) $5401675KIT Tuyau flexible commercial pour gaz de 4’ aveccoupleurs rapides et dispositif de retenue pourtous les modèles (sauf JA28G) $74016100KIT Tuyau flexible commercial pour gaz de 4’ aveccoupleurs rapides et dispositif de retenuepour JA28G $860CA6 + base(Rotatif)CA12(Rotatif)6Code Préfixe: JA : Four-étuve rotatif Jet Air Suffixe G : Unité au gaz SL : Chargement par le côté SC : Cabinet entreposagewww.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com

Liste de prix canadienne en vigueur en juin 2013FOURS DE COMPTOIRS ET FOURS NU-VU®FOUR DE PLANCHER Classe expédition 85Le UB-E5-5 est un four à deux compartiments individuels.Vous aurez la liberté d’effectuer deux types de cuisson enmême temps. Il est aussi équipé de la technologie deventilation V-Air®.FOURS DE COMPTOIR (GAMME XO) Classe expédition 85La gamme de fours de comptoir XO de NU-VU® est un choixjudicieux pour les cuisines ayant un espace de travailrestreint, un budget limité ou pour une petite production.Modèle Énergie Lb PrixUB-E5-5 Électrique 680 $12,560Pentures à gauche ou à droite (merci de le spécifier sur votre bon de commande)OPTIONSDescriptionPrixTechnologie «Internal steam» (par compartiment) $770Mode réchaud dans le four (par compartiment) $600Porte en acier inoxydable (par porte) $440Ventilation à 2 vitesses $230Système d’adoucisseur d’eau $340FOURS SUR TABLE (GAMMES RM & RA) Classe expédition 85Le RM-ST et RA-ST sont construits en acier inoxydable etincluent la technologie V-Air pour assurer une parfaite cuisson.Porte tiède au toucher grâce à une double vitre séparable quifacilite le nettoyage. Prenant peu d’espace, et seulement 30 pode large, ils peuvent être superposés. C’est le four à convectionparfait, là où l’espace est limité.Modèle Énergie Lb PrixXO-1 Électrique 140 $2,760XO-1M Électrique 180 $3,530*Disponible avec pentures à gauche seulement.OPTIONSDescriptionPrixTechnologie «Internal steam» (par compartiment) $770Porte en acier inoxydable $180Kit de banquet (XO-1 seulement) $550Support pour superposer 2 fours $90Tablette grillagée additionnelle (chaque) $50Base sur roulettes avec angles $1,040Base sur roulettes sans angle $890Base avec angle $1,040Base sans angle $890UB-E5-5RM-5TRA-5TModèle Énergie Lb PrixRM-5T Électrique 400 $5,290RA-5T Électrique 400 $6,790Pentures à gauche ou à droite (merci de le spécifier sur votre bon de commande)XO-1OPTIONS (pour RM-5T seulement)DescriptionPrixXO-1M2 portes (avant et arrière) $1,860Ventilation à 2 vitesses $230Support pour superposer 2 fours $650Base sur roulettes avec angles $1,200Base sur roulettes sans angle $1,050Base avec angles $1,200Base sans angle $1,050Technologie Internal steam $770Système d’adoucisseur d’eau $340www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com 7

Liste de prix canadienne en vigueur en juin 2013FOURS DE COMPTOIR ET FOURS JET AIR PLUS de DOYONDCO3FOURS DE COMPTOIR Classe expédition 85Four de comptoir, capacité de 3 (DCO3) ou 5 (DCO5) demi plaquesde 13” X 18”, superposable, contrôle électromécanique, portevitrée pleine vision, fiche et cordon d’alimentation (DCO3seulement), intérieur et extérieur en acier inoxydable.FOURS JET AIR PLUS Classe expédition 85Four Jet Air PLUS capacité de 5 plaques 18” X 26”, superposable,ventilation réversible, contrôle électronique programmable,système d’injection de vapeur (standard ou pulsée), minuteriedélai de ventilation, porte vitrée pleine vision,cordond’alimentation et fiche, intérieur et extérieur en acier inoxydable.DCO5JA5P2618(montré avecpattes tabletteet roulettes)Modèle Énergie Lb PrixDCO3 Électrique 140 $2,220DCO5 Électrique 180 $2,820OPTIONDescriptionPrixDCOWS Grille (98-1227-A) $28(par tablette)Modèle Énergie Lb PrixJA5P2618 Électrique 450 $11,530OPTIONSDescriptionPrixELT530 Thermosonde $300(thermomètre à viande)JA5P2618B Base sur roulettes pour JA5P2618 125 $1,440SSL30 Pattes de 30 ” en acier inoxydable $390SSL12 Pattes de 12” en acier inoxydable $300SH2618 Tablette pour pattes $165en acier inoxydableLC002 Ensemble de 4 roulettes (2 verrouillables)pour SSL30 ou SSL12 $180JA5P2618 Peut être superposé sur étuve DPW10 (p. 12)PLF240 Système d’adoucisseur d’eau (tête et cartouche) $350FOURS À CHARIOTSFOURS À CHARIOTS NU-VU® Classe expédition 85Les fours à chariots sont un choix judicieux pour une productionà grand volume. Disponible au gaz ou électrique.FOURS À CHARIOTS SIGNATURE Classe expédition 85Traduction à venirUB-12RUB-12RGModèle Énergie Lb PrixUB-12R Électrique 1400 $27,260UB-12RG Gaz 1400 $33,770Pentures à gauche ou à droite (merci de le spécifier sur votre bon de commande)Modèle Énergie Lb PrixSR02E Électrique 3900 **SR02G Gaz 3900 ****Veuillez nous contacter pour le prixOPTIONSDescriptionPrixTechnologie Internal steam $770Mode réchaud dans le four $600Ventilation à 2 vitesses $230Chariot additionnel (20-1115) $2,000Modifications pour centres correctionnels $1,500Porte vitrée $1,331Système d’adoucisseur d’eau $340SRO2ESRO2G8www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com

FOUR À PAIN ARTISANListe de prix canadienne en vigueur en juin 2013FOUR À PAIN ARTISAN Classe expédition 85Four à pain Artisan, électrique seulement, construit d’une seule pièce, chambres de cuisson de 8” de haut standard (autreshauteurs disponibles sur commande spéciale, sole réfractaire de 1” , panneau de contrôle électronique indépendant pour chaquechambre de cuisson, injection de vapeur intégrée et indépendante pour chaque chambre de cuisson, avec base sur roulettes.Notez bien:• 208-240V - 3 Phases standard, autres voltages disponibles (voir options).Veuillez spécifier le voltage lors de la commande.• Four construit d’une seule pièce.• Une seule entrée électrique, entrée d’eau et un seul drain par four.• Aussi disponible avec plaque d’acier inoxydable au lieu d’une sole.• Pour les fours avec 3 chambres de cuisson, la seule étuve disponible est l’étuve à profil bas.• L’étuve optionnelle n’est pas disponible pour les fours avec 4 chambres de cuisson.1T3Avec étuveoptionnelle et capotfrontalModèle Description Lb Prix1T1 Four Artisan 1 étage, cap. 1 plaque 18” X 26” avec vapeur et base sur roulettes 675 $10,7401T2 Four Artisan 2 étages, cap. 1 plaque 18” X 26” avec vapeur et base sur roulettes 1010 $18,0201T3 Four Artisan 3 étages, cap. 1 plaque 18” X 26” avec vapeur et base sur roulettes 1685 $23,0101T4 Four Artisan 4 étages, cap. 1 plaque 18” X 26” avec vapeur et base sur roulettes 2200 $33,210ES1T Étuve pour fours 1T, capacité de 6 plaques 18” X 26” 300 $6,390ES1TP Étuve à profil bas pour fours 1T, capacité de 3 plaques 18” X 26” 300 $5,6402T1 Four Artisan 1 étage, cap. 2 plaques 18” X 26” avec vapeur et base sur roulettes 1025 $14,9502T2 Four Artisan 2 étages, cap. 2 plaques 18” X 26” avec vapeur et base sur roulettes 1570 $25,3102T3 Four Artisan 3 étages, cap. 2 plaques 18” X 26” avec vapeur et base sur roulettes 1800 $35,2802T4 Four Artisan 4 étages, cap. 2 plaques 18” X 26” avec vapeur et base sur roulettes 2400 $45,250ES2T Étuve pour fours 2T, capacité de 12 plaques 18” X 26” 590 $8,650ES2TP Étuve à profil bas pour fours 2T, capacité de 6 plaques 18” X 26” 590 $7,8903T1 Four Artisan 1 étage, cap. 3 plaques 18” X 26” avec vapeur et base sur roulettes 1230 $19,1703T2 Four Artisan 2 étages, cap. 3 plaques 18” X 26” avec vapeur et base sur roulettes 1850 $34,5103T3 Four Artisan 3 étages, cap. 3 plaques 18” X 26” avec vapeur et base sur roulettes 2620 $48,3203T4 Four Artisan 4 étages, cap. 3 plaques 18” X 26” avec vapeur et base sur roulettes 3760 $61,350ES3T Étuve pour fours 3T, capacité de 18 plaques 18” X 26” 700 $10,530ES3TP Étuve à profil bas pour fours 3T, capacité de 9 plaques 18” X 26” 700 $9,7704T1 Four Artisan 1 étage, cap. 4 plaques 18” X 26” avec vapeur et base sur roulettes 850 $23,0104T2 Four Artisan 2 étages, cap. 4 plaques 18” X 26” avec vapeur et base sur roulettes 1700 $38,3504T3 Four Artisan 3 étages, cap. 4 plaques 18” X 26” avec vapeur et base sur roulettes 2550 $54,4504T4 Four Artisan 4 étages, cap. 4 plaques 18” X 26” avec vapeur et base sur roulettes 3400 $69,020ES4T Étuve pour fours 4T, capacité de 24 plaques 18” X 26” à chargement par le côté 750 $12,030ES4TP Étuve européenne pour fours 4T, capacité de 12 plaques 18” X 26” à chargement par le côté 750 $10,750OPTIONS (fours Artisan)Pour changer le voltage de 3 PH à 1PH (par chambre)Pour changer le voltage de 440 V à 480 V 3PH (par chambre)Prix$960 par section$960 par sectionPour changer le voltage de 380 V à 415 V 3PH (par chambre)$960 par sectionLL Enfourneur (manuel) $410EH1T Capot frontal pour fours 1T $410EH2T Capot frontal pour fours 2T $410EH3T Capot frontal pour fours 3T $560EH4T Capot frontal pour fours 4T $740MPA085 Brosse de nettoyage pour la sole des fours Artisan $120Expédier le four Artisan en section$565 par section2T33T3Avec étuveoptionnelle4T3Avec étuveoptionnellewww.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com 9

Liste de prix canadienne en vigueur en juin 2013FOURS À PIZZA ROTATIFS ET FOURS À PIZZA DOYONFOURS À PIZZA ROTATIFS DE LA GAMME FPR Classe expédition 85Four rotatif électrique, plaques en acier inoxydable nickeléesperforées. Capacité de 1 pizza 18” ou 2 pizzas 17”. Porte vitréepleine vision, intérieur et extérieur en acier inoxydable. Possibilitéde 2 ou 3 tablettes.FOUR À PIZZA DE LA GAMME PIZ Classe expédition 85Four à pizza, 3 plaques, capacité de 3 pizzas 18“ (PIZ3) ou 6 pizzasde 18”(PIZ6), portes vitrées pleine vision, éclairage intérieur,intérieur et extérieur en acier inoxydable. Aussi disponibles avecportes pleines en acier inoxydable.FPR3+BASEPIZ3PIZ6Modèle Énergie Lb PrixFPR3 Électrique 400 $8,210OPTIONSModèle Énergie Lb PrixFPRT Table sur roulettes en acier inoxydable $1,220pour four FPR2 & FPR3Possibilité de supperposer 2 ou 3 tablettes 110 N/CModèle Énergie Lb PrixPIZ3 Électrique 560 $11,060PIZ3G Gaz 610 $15,160PIZ6 Électrique 875 $13,740PIZ6G Gaz 875 $17,170OPTIONSModèle Énergie Lb PrixPIZ3B Base sur roulettes en acier 185 $1,380inoxydable pour four PIZ3PIZ6B Base sur roulettes en acier 200 $1,460inoxydable pour four PIZ6PIZ3GEU Modèle PIZ3G, approuvé CE, ajouter $2,970PIZ6GEU Modèle PIZ6G, approuvé CE, ajouter $2,970PIZV Système d’injection de vapeur pour fours PIZ, ajouter $1,000PIZTIM Trois (3) minuteries de cuisson de chaque côté du four $2,300(PIZ3 ou PIZ6)PIZTIM (R/L) Six (6) minuteries de cuisson du côté droit (PIZTIMR)ou gauche (PIZTIML) du four (PIZ3 ou PIZ6) $2,300PIZ3BPIZ6BPMA-5/18FOUR À PIZZA Classe expédition 85La série de fours PMA de la gamme V-AIR sont conçus nonseulement pour la pizza mais aussi pour la cuisson et le réchaudd'une varitété d'aliments pré-cuits et crus. Chaque section estmunie d'une minuterie qui vous permet de cuire plusieursproduits à la fois. Ces fours ont une efficacité énergétique élevée,tout en nécessitant qu'un petit espace.Les dimensions extérieures sont 32 7/8"L x 36 1/8" P x 40 3/8" H.Cap. de 5 plaques de 18", espacement de 3".Modèle Énergie Lb PrixPMA-5/18 Électrique 350 $8,020OPTIONSDescriptionPrixBase sur roulettes avec angles $2,421Base sur roulettes sans angles $1,318Base avec angles $1,947Base sans angles $1,318Support pour superposer 2 fours $613Pallette pour pizza $8210www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com

RÉCHAUDS DOYONListe de prix canadienne en vigueur en juin 2013GAMME DRP Classe expédition 85Réchaud, modèle de comptoir, avec plat d’eau pour humidité, contrôle de température jusqu’à 175°F, panneaux de verreamovibles, intérieur et extérieur en acier inoxydable, 120 V.Modèle Capacité Lb PrixDRP3 3 pizzas 18” 80 $1,880DRPR3 (Rotatif) 3 pizzas 18” 80 $2,350DRP4S 4 pizzas 20” 80 $2,260DRP4 4 pizzas 20” 125 $2,350DRPR4S (Rotatif) 4 pizzas 20” 150 $2,514DRPR4 (Rotatif) 4 pizzas 20” 150 $2,595OPTIONSDescriptionPrixPT3 Porte vitrée supplémentaire pour DRP3 & DRPR3 $470PT4 Porte vitrée supplémentaire pour DRP4 & DRPR4 $490DRP3DRPR3DRP4SDRPR4FUMOIRSFUMOIR Classe expédition 85Voici le fumoir qu’il vous faut. Ce four est capable d’effectuer une cuisson sèche, une cuisson humide, une cuisson lente, garder lesaliments au chaud et bien sûr, il est capable de fumer vos viandes!Modèle Énergie Lb PrixSMOKE6 Électrique 400 $6,820SMOKE13 Électrique 600 $9,180Pentures à gauche ou à droite (merci de le spécifier sur votre bon de commande)OPTIONSDescriptionPrixRoulettes (SMOKE6) $70Ensemble de pattes de 6” (SMOKE13) $120Tablette grillagée additionnelle (chacune) $50Boîte de combustion externe pour le SMOKE6 $260Boîte de combustion externe pour le SMOKE13 $850Base sur roulettes avec angles (SMOKE6) $1,010Base sur roulettes sans angle (SMOKE6) $850Base avec angle (SMOKE6) $1,050Base sans angle (SMOKE6) $840Système d’adoucisseur d’eau $340SMOKE6SMOKE13www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com 11

Liste de prix canadienne en vigueur en juin 2013FOURS À CUISSON LENTE NU-VU®FOURS À CUISSON LENTE (GAMME SC) Classe expédition 85Les fours à cuisson lente de NU-VU® offrent une cuisson délicate de vos viandes, légumes, poissons, mijotés et bien d’autres.Modèle Énergie Lb PrixSC-7 Électrique 400 $6,040SC-14 Électrique 600 $8,710Pentures à gauche ou à droite (merci de le spécifier sur votre bon de commande)SC-14OPTIONSDescriptionPrixChariot $50Roulettes (SC-7) $70Ensemble de pattes de 6” (SC-14) $120Base sur roulettes avec angles (SC-7) $1,010Base sur roulettes sans angles (SC-7) $850Base avec angles (SC-7) $1,050Base sans angles (SC-7) $84 0ÉTUVES MOBILES ISOLÉES DOYONÉTUVES MOBILE ISOLÉES Classe expédition 85Étuve-réchaud électrique, capacité de plaques 18” x 26”, chaleur avec ou sans humidité, alimentation en eau manuelle, portevitrée pleine vision, roulettes (2 avec barrure), cordon d’alimentation et ficheDPW10ÉTUVES NU-VU®Modèle Énergie Lb PrixDPW10 Électrique 350 $5,810DPW10S* Électrique 350 $5,900*Réchaud inclusNote: JA5P2618 peut s’empiler sur le DPW10.ÉTUVES (GAMME PRO) Classe expédition 85Les étuves de NU-VU® vous procurent un étuvage précis etuniforme avec leur système de circulation d’air et d’humidité.ÉTUVES À CHARIOTS Classe expédition 85Nos étuves procurent un étuvage uniforme grâce à notre systèmeunique qui mélange uniformément chaleur et humidité pourdes résultats exceptionnels.PRO-8PRO-16Modèle Énergie Lb PrixPRO-8 Électrique 200 $4,900PRO-16 Électrique 350 $5,600PROW-8 Électrique 230 $5,590PROW-18 Électrique 400 $8,010*Pentures à gauche ou à droite (merci de le spécifier sur votre bon de commande)OPTIONSDescriptionPrixMode réchaud $260Roulettes (PRO-8 et PROW-8) $70Ensemble de parttes de 6” (PRO-16 et plus gros modèles) $120Système d’adoucisseur d’eau $340Modèle Énergie Lb PrixAMP-12 Électrique 600 $8,190ASMP-36 Électrique 1030 $15,600OPTIONSDescriptionPrixSystème d’adoucisseur d’eau $340Chariots additionnels (veuillez spécifier le modèle)PROW-812www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com

ÉTUVES À CHARIOTS DOYONListe de prix canadienne en vigueur en juin 2013ÉTUVES À CHARIOTS Classe expédition 85Depuis plus de 35 ans, Doyon fabrique des étuves à chariots avec un souci du détail et une qualité inégalée. Nos étuvesprocurent un étuvage uniforme grâce à notre système unique qui mélange uniformément chaleur et humidité pour desrésultats exceptionnels. Trois largeurs sont disponibles afin de satisfaire tous les niveaux de production: simple, double ettriple largeur. Plusieurs profondeurs sont aussi disponibles afin de mieux répondre à vos exigences.CapacitéCapacitéModèle Énergie chariot simple chariot double Lb PrixDRIP1 Électrique 1 400 $8,880DRIP1TLO Électrique 2 1 500 $9,110E236 Électrique 2 1000 $12,140E236R Électrique 2 1000 $11,310E236TLO Électrique 4 2 1050 $12,140E336 Électrique 3 1330 $15,490E336R Électrique 3 1230 $15,080E336TLO Électrique 6 3 1350 $15,920DRIP1E236Étuves disponibles en 120/240V/1PH ou 120/208V/1PH sauf DRIP1 & DRIP1TLO aussidisponibles en 120V.OPTIONSDescriptionPrixPLF240 Ensemble d’adoucisseur d’eau (tête et cartouche) $350SR Ensemble de supports et grilles additionnels pour étuves $1,870PPE Ensemble de sécurité pour établissement pénitentiaire, pour étuves $550DB Pare-choc de porte (par porte) $90SD Porte pleine (par porte au moment de la commande) $610SDW Porte en acier inoxydable avec vitre (par porte au moment de la commande) $870PT Porte d’accès supplémentaire (par porte) (sauf gammes DRIP1 & E336) $970Chariots additionnels (veuillez spécifier le modèle)ÉTUVES RETARDEUR DOYONÉTUVE RETARDEUR Classe expédition 85Étuve retardeur, capacité de chariots simples, contrôles de température et d’humidité, réfrigération intégrée, minuterie 7jours, bascule automatiquement du mode de réfrigération au mode d’étuvage, portes vitrées pleine vision, intérieur etextérieur en acier inoxydable.CapacitéModèle Énergie chariot simple Lb PrixER136 Électrique 1 900 $20,515ER136TLO Électrique 1 1050 $21,360ER236 Électrique 2 1000 $24,290ER236TLO Électrique 2 950 $25,130OPTIONSDescriptionPrixPLF240 Ensemble d’adoucisseur d’eau (tête et cartouche) $350SR Ensemble de supports et grilles additionnels pour étuves retardeurs $1,870PPE Ensemble de sécurité pour établissement pénitentiaire, pour étuves retardeurs $550DB Pare-chocs pour porte (prix par porte) $90SD Porte en acier inoxydable avec vitre (par porte au moment de la commande) $610SDW Porte en acier inoxydable avec vitre (par porte au moment de la commande) $870E236(Avec portes pleines etpare-chocs de porte)E336ER136ER236www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com 13

CABINETS RÉCHAUDS NU-VU®Liste de prix canadienne en vigueur en juin 2013CABINETS RÉCHAUDS Classe expédition 85Les fours à cuisson lente de NU-VU® offrent une cuisson délicate de vos viandes, légumes, poissons, mijotés et bien d’autres.Modèle Énergie Lb Prix7500-H-UA13T Électrique 525 $6,0707500-H-UA13T(avec option pourcentres correctionnelsOPTIONSDescriptionPrixRoulettesStandardModifications pour centres correctionnels $7302 portes (avant et arrière) $2,380Modification pour centres correctionnels + 2 portes (avant et arrière) $3,130CABINETS NU-VU®NU-VU® vous offre une gamme d’à-côtés pratiques vous facilitant la tâche dans votre quotidien.ClasseModèle expédition Lb PrixHW-2-1/2G 85 75 $850HW-2G 85 135 $1,420* Tableau des plaques page 23.HW-2GCHARIOTS NU-VU®NU-VU® offre une gamme de chariots tubulaires en aluminium afin de satisfaire tous vos besoins.ClasseModèle expédition Lb PrixSB-1 85 27 $350SB-2 85 44 $530* Tableau des plaques page 23.SB-214www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com

CHARIOTS DOYONCHARIOTSChariots en acier inoxydable (soudés)Liste de prix canadienne en vigueur en juin 2013Espacement Quantité Grandeur ClasseModèle tablettes tablettes plaques expédition Lb Prix1809SS 6 7/16” 9 18” x 26” 150 80 $8801811SS 5 1/4” 11 18” x 26” 150 80 $9201818SS 3 3/16” 18 18” x 26” 150 90 $1,080OPTIONSDescriptionPrixLC001 Roulettes verrouillables pour chariot (2) $50CB001 Pare-chocs de coin pour chariot (4) $90PB001 Pare-chocs de périmètre $120PS Barre d’arrêt pour plaques $100* Tableau des plaques page 23.1818SS1811SSCHARIOTS À PLAQUE DOYONCHARIOT À PLAQUEChariots à plaques de construction robuste, structure d’aluminium tubulaire, livrés démontés ou soudés, roulettes en caoutchoucde 5” de qualité supérieure. Nous fabriquons aussi une vaste gamme de chariots sur mesure à prix très compétitif.Espacement Quantité Grandeur PoidsModèle tablettes tablette plaques expédition lb (kg) PrixGAMME ÉCONOMIQUE (démontés en aluminium)1811D 5” 11 18” x 26” 37 (17) $2301818D 3” 18 18” x 26” 43 (20) $2451811BD 5” 11 Tote Box 43 (20) $230Espacement Quantité Grandeur PoidsModèle tablettes tablette plaques expédition lb (kg) Prix18268 3 1/16” 8 18” x 26” 37 (17) $235182610 3” 10 18” x 26” 40 (18) $245218T x 2 3 1/4” 18 18” x 26” 95 (43) $4451818DCHARIOTS STANDARD EN ALUMINIUM (soudés)1811 5” 11 18” x 26” 30 (14) $2361811 x 2 5” 22 18” x 26” 90 (41) $3601811B 5” 11 Tote Box 30 (14) $2361811 SL 5” 11 18” x 26” 30 (14) $2361818 3” 18 18” x 26” 37 (17) $2661818 x 2 3” 36 18” x 26 ” 90 (41) $4451818 SL 3” 18 18” x 26” 37 (17) $26618267 5 3/4” 6 + 1 18” x 26” 20 (9) $235* Tableau des plaques page 23.1811DHOUSSES DE CHARIOTS DOYONModèle Description PrixPCRHD Housse HD Housse de plastique pour chariot 18’’ x 26’’ avec porte de vinyle transparent $150PCR7 Housse-7 Housse de plastique pour chariot 18267 $140PCRHDwww.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com 15

LAMINOIRS RÉVERSIBLESListe de prix canadienne en vigueur en juin 2013LAMINOIRS RÉVERSIBLES (LSA & LMA SÉRIES) Classe expédition 85Laminoir réversible, modèle de plancher (LMA) ou modèle de table (LSA), 20 vitesses, rouleaux ajustables en acier inoxydable.Modèle Type Énergie Largeur Lb PrixLSA516 Table Électrique 19” 620 $12,000LSA520 Table Électrique 19” 620 $12,390LMA620 Plancher Électrique 23” 700 $14,330LMA624 Plancher Électrique 23” 815 $14,710LMA630 Plancher Électrique 23” 900 $15,490OPTIONSDescriptionPrixLMAS Construction en acier inoxydables pour laminoirs de la gamme LMA $3,680RCM001 Support pour coupe pâte pour LMA630 seulement $3,680CPL001 Couteau à croissants pour LMA630, coupe 3 croissants (6 1/2”) de large $3,200CPL002 Couteau à croissants pour LMA630, coupe 4 croissants (5”) de large $3,460LSB516T Base en acier inoxydable pour laminoirs de la gamme LSA $1,130LSAS Construction en acier inoxydables pour laminoirs de la gamme LSA $3,010LMA624COUTEAU À CROISSANTSLSA516CONSTRUCTION ENACIER INOXYDABLELAMINOIRS DOYONLAMINOIRS À PÂTE DE LA GAMME DL Classe expédition 85Les laminoirs de la gamme vous permettent de façonner jusqu’à 250 pâtes à l’heure. Avec entrée et sortie à l’avant, vous pourrezfaçonner des pâtes jusqu’à 12” (305 mm) (DL12DP & DL12SP) ou 17” ( 432 mm) (DL18DP, DL18P & DL18SP).DL12SPDL18SPModèle Énergie Lb PrixDL12SP Électrique 60 $2,180DL18SP Électrique 100 $2,580DL12DP Électrique 100 $3,380DL18DP Électrique 100 $3,550DL18P Électrique 100 $3,790DL18DPOPTIONSDescriptionPédale de contrôle pour laminoirs DL12DP, DL18P & DL18DP $420DLCSST Ensemble de sécurité CSST pour laminoirs de la gamme DL (Québec) $400DL18PDL12DPFAÇONNEUSE À PÂTE DOYONFAÇONNEUSE À PÂTE Classe expédition 85La façonneuse à pâte SM-380 vous permet de façonner des baguettes, pains à hot-dog, pains à sous-marins etdivers types de pains français de 1.75 oz jusqu’à 31.75 oz (50 g à 900g). Base incluse.Poids/PortionModèle Énergie min max Lb PrixSM-380 Électrique 1.75 oz 31.75 oz 875 $12,080SM-38016www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com

DIVISEUSES DOYONListe de prix canadienne en vigueur en juin 2013DIVISEUSE À PÂTE Classe expédition 85Diviseuse, manuelle, couteaux en acier inoxydable, portions de 0.71 oz à 14 oz.MDF820(AVEC BASE OPTIONNELLEPDM001)PortionsPoids/PortionModèle Cap. min max Lb PrixMDF315 15 1.57 oz 7 oz 400 $6,970MDF330 30 0.71 oz 3.5 oz 400 $6,970MDF820 20 1.75 oz 14 oz 400 $8,520MDF830 30 1.1 oz 9.3 oz 400 $8,520OPTIONDescriptionPrixPDM001 Base pour diviseuses MDF $940MDF820DIVISEUSE HYDRAULIQUE Classe expédition 85Portions Poids/PortionModèle Énergie Cap. min max Lb PrixD20 Électrique 20 3.5 oz 28 oz 660 $13,090D20BOULEUSE DOYONBOULEUSE Classe expédition 85La bouleuse DR45 façonne des portions de pâte de 1 oz jusqu’à 45 oz (29g à 1200g).Poids/PortionModèle Énergie min max Lb PrixDR45 Électrique 1 oz 45 oz 255 $10,065DR45DIVISEUSES-BOULEUSES SEMI-AUTOMATIQUES DOYONDIVISEUSES-BOULEUSES SEMI-AUTOMATIQUE (gamme DSF ET DSA) Classe expédition 85Diviseuse-bouleuse, semi-automatique, 3 plateaux inclus, couteaux en acier inoxydable, sur roulettes.Poids/PortionModèle Énergie min max Lb PrixDSF015 Électrique 2.3 oz 7 oz 850 $15,100DSF022 Électrique 1.4 oz 4.8 oz 850 $15,100DSF030 Électrique 1 oz 3.5 oz 850 $15,100DSF036 Électrique 0.8 oz 3 oz 850 $15,100DSA315 Électrique 2.3 oz 7 oz 850 $16,260DSA322 Électrique 1.4 oz 4.8 oz 850 $16,260DSA330 Électrique 1 oz 3.5 oz 850 $16,260DSA336 Électrique 0.8 oz 3 oz 850 $16,260OPTIONSDescriptionPrixDSFS Construction en acier inoxydable pour diviseuses-bouleuses $2,480DSAH Têtes amovibles supplémenatires pour gamme DSA, inclut plateau pour $3,760diviseuse, spécifier le nombre de portions désiré (15, 22, 30 ou 36)FMF550 Plateau pour diviseuse DSF015 & DSA315 $300FMF551 Plateau pour diviseuse DSF022 & DSA322 $300FMF553 Plateau pour diviseuse DSF030 & DSA330 $300FMF558 Plateau pour diviseuse DSF036 & DSA336 $300DSF015DSF022DSF030DSF036CONSTRUCTION ENACIER INOXYDABLEOPTIONNELLEwww.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com 17

MÉLANGEURS DOYONListe de prix canadienne en vigueur en juin 2013MÉLANGEURS DE LA GAMME SM Classe expédition 85Mélangeur planétaire, minuterie 15 minutes, arrêt d’urgence, 3 vitesses, comprend: 1 bol en acier inoxydable, palette, fouet,crochet et garde de sécurité, garantie 2 ans pièces et 1 an main-d’oeuvre.SM300CapacitéModèle Énergie Bol Lb PrixSM200 Électrique 20 250 $3,070SM300 Électrique 30 525 $5,110SM402NA Électrique 40 575 $6,060OPTIONSDescriptionPrixSM100HV Hache-viande pour mélangeur SM & BTF avec adaptateur $490SM300D Chariot à bol pour SM300 $260SM402ND Chariot à bol pour SM402NA $290SM200SM100CLSM100HV* Doseurs d’eau page 20.* Accessoires page 22.MÉLANGEURS DOYONBTF010BTF020MÉLANGEURS DE LA GAMME BTF Classe expédition 85Mélangeur planétaire avec garde de sécurité, 20 vitesses, châssis d’acier avec revêtement émaillé sans plomb, comprend: 1 bol,palette, fouet, crochet et garde de sécurité (sauf BTFP60 & BTFP60H, 1 bol, 1 crochet et 1 chariot à bol) tous en acier inoxydable.CapacitéModèle bol (litres) Adaptateur Énergie Lb PrixBTF010 10 No Électrique 685 $5,810BTF020 20 No Électrique 330 $6,890BTL020 20 No Électrique 375 $8,200BTF040 40 No Électrique 685 $10,070BTF040H 40 Yes Électrique 685 $11,280BTF060 60 No Électrique 850 $13,170BTFP60 (pizza) 60 No Électrique 850 $17,420BTF060H 60 Yes Électrique 850 $14,590BTFP60H (pizza) 60 Yes Électrique 850 $18,800BTF080 80 No Électrique 1100 $35,620BTF080H 80 Yes Électrique 1100 $39,850BTF100 100 No Électrique 1200 $37,170BTF100H 100 Yes Électrique 1200 $41,350BTF120 120 No Électrique 1300 $40,270BTF120H 120 Yes Électrique 1300 $44,145BTF140 140 No Électrique 1400 $43,760BTF140H 140 Yes Électrique 1400 $44,360OPTIONSDescriptionPrixBTFS Construction en acier inoxydable pour mélangeurs BTF 35% EXTRASM100HV Hache-viande pour mélangeurs SM & BTF avec adaptateur $490BTF480 480V 3 Ph disponible pour modèles BTF060 et plus $870BTF060BTFP60 (pizza)BTF060HBTFP60H (pizza)BTF040* Doseurs d’eau page 20.* Accessoires page 22.18www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com

Liste de prix canadienne en vigueur en juin 2013PÉTRINSPÉTRINS DE LA GAMME AEF Classe expédition 85Une oxygénation appropriée, la vitesse de rotation, la synchronisation du bol et du crochet ainsi que le temps sont cruciaux pourla fabrication d'une pâte parfaite. C'est pourquoi les pétrins de Doyon l'emportent sur tous les autres pour la confection de pâtede haute qualité. Excellents pour les pains, bagels, pizzas et pâtes fines, nos pétrins réduiront grandement le temps d'opérationdes mélangeurs traditionnels.CapacitéModèle Bol (litres) Énergie Lb PrixAEF015SP 30 Électrique 540 $9,820AEF025SP 50 Électrique 980 $12,120AEF035 70 Électrique 980 $14,720AEF035SP 70 Électrique 980 $14,720AEF050 100 Électrique 1300 $18,410AEF080 175 Électrique 1810 $26,230AEF100 225 Électrique 1750 $26,840AEF150 285 Électrique 1990 $33,590OPTIONSDescriptionPrixAEFS Construction en acier inoxydable pour pétrins de la gamme AEF 35% EXTRAAEF015B Table sur roulettes pour pétrin AEF015SP $1,050AEFHUB Adaptateur à accessoires pour pétrin $1,950IWM Doseur d’eau intégré pour pétrin AEF050 et plus $1,950DAFSL DAF001 Support gauche pour mixeur AEF $90DAFSR Support droit pour mixeur DAF001 $90SM100HV Hache-viande pour mélangeur SM & BTF avec adaptateur $490AEF080AEF050AEF035DOSEURS D’EAULes doseurs d’eau Doyon vous permettent de mettre la quantité d’eau exacte dans vos recettes.Ils vous permettent d’avoir une pâte parfaite à chaque fois.Modèle Énergie Lb PrixDAF001 Électrique 15 $2,710WM35 Électrique 25 $5,790WM45 Électrique 30 $6,990DAF001WM35WM45www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com 19

Liste de prix canadienne en vigueur en juin 2013PÉTRINS AVEC LEVIER DE DÉCHARGEMENT HYDRAULIQUE DOYONPÉTRINS AVEC LEVIERS DE DÉCHARGEMENT HYDRAULIQUE (GAMME AB) Classe expédition 85Pétrin, 2 vitesses, bol , garde de sécurité et crochet en acier inoxydable, contrôle à affichage numérique avec 9 programmes,châssis d’acier robuste avec revêtement émaillé sans plomb, avec levier de déchargement hydraulique et rampe de sécurité.CapacitéModèle Bol (litres) Énergie Lb PrixAB050XA 100 Électrique 2,000 $46,470AB050XEAB050XBAB080XA 175 Électrique 2,425 $52,660AB080XEAB080XBAB100XA 225 Électrique 2,650 $55,760AB100XEAB100XBAB150XA 345 Électrique 3,300 $59,630AB080XAAB150XEAB150XBCONSTRUCTION EN ACIER INOXYDABLEAB050XAI 100 Électrique 2,000 $72,800AB050XEIAB050XBIAB080XAI 175 Électrique 2,425 $78,220AB080XEIAB080XBIAB100XAI 225 Électrique 2,650 $81,320AB100XEIAB100XBIAB150XAI 345 Électrique 3,300 $86,740AB150XEIAB150XBIVeuillez noter :Remplacer le ‘X’ du modèle par un ‘C’ (versement à gauche) ou ‘D’ (versement à droite)Remplacer le dernier 0 du modèle par 1 si vous désirez avoir le doseur d’eau intégréOPTIONDescriptionIWM Doseur d’eau intégré $1,950Doseurs d’eau page 20.PÉTRINS À BOLS AMOVIBLES DOYONAB100XAI(acier inoxydablePÉTRIN À BOLS AMOVIBLES (GAMME ATA)Pétrin, 2 vitesses, bol amovible, garde de sécurité et crochet en acier inoxydable, contrôle à affichage numérique avec 9programmes, châssis d’acier robuste avec revêtement émaillé sans plomb.CapacitéModèle Bol (litres) Énergie Lb PrixATA100 225 Électrique 3120 $59,820ATA150 345 Électrique 3650 $65,950CONSTRUCTION EN ACIER INOXYDABLEATA100I 225 Électrique 3120 $75,920ATA150I 345 Électrique 3650 $82,060OPTIONIWM Integrated water meter $1,950ATA100BOLS POUR MÉLANGERS SÉRIE ATATAF100 Bol amovible en acier inoxydable pour ATA100 $11,280TAF150 Bol amovible en acier inoxydable pour ATA150 $12,780TAF100I Bol amovible en acier inoxydable pour ATA100I $15,040TAF150I Bol amovible en acier inoxydable pour ATA150I $15,790Doseurs d’eau page 20.ATA150I20www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com

ACCESSOIRES DE MÉLANGEURSListe de prix canadienne en vigueur en juin 2013Modèle Description Prix Modèle Description PrixBTF010B Bol Bol pour mélangeur BTF010 $730BTF010C Crochet Crochet pour mélangeur BTF010 $280BTF010F Fouet Fouet pour mélangeur BTF010 $430BTF010P Palette Palette pour mélangeur BTF010 $430BTF010T Table Table en acier inox. pour mélangeur BTF010 $1,320BTF020B Bol Bol pour mélangeur BTF020 $870BTF020C Crochet Crochet pour mélangeur BTF020 $420BTF020F Fouet Fouet pour mélangeur BTF020 $490BTF020P Palette Palette pour mélangeur BTF020 $490BTF020T Table Table en acier inox. pour mélangeur BTF020 $1,280BTF040AMatériel alternatif 20 l: bol, crochet,fouet et palette pour mélangeur BTF040 $1,900BTF040AB Bol Bol alternatif 20 l pour mélangeur BTF040 $2,130BTF040AC Crochet Crochet alternatif 20 l pour mélangeur BTF040 $570BTF040AF Fouet Fouet alternatif 20 l pour mélangeur BTF040 $640BTF040AP Palette Palette alternative 20 l pour mélangeur BTF040 $640BTF040B Bol Bol pour mélangeur BTF040 $1,320BTF040C Crochet Crochet pour mélangeur BTF040 $560BTF040F Fouet Fouet pour mélangeur BTF040 $660BTF040P Palette Palette pour mélangeur BTF040 $660BTF040D Chariot Chariot pour mélangeur BTF040 $640BTF060A Bol Matériel alternatif 40 l: bol, crochet,fouet et palette pour mélangeur BTF060 $2,170BTF060AB Bol Bol alternatif 40 l pour mélangeur BTF060 $2,130BTF060AC Crochet Crochet alternatif 40 l pour mélangeur BTF060 $650BTF060AF Fouet Fouet alternatif 40 l pour mélangeur BTF060 $720BTF060AP Palette Palette alternative 40 l pour mélangeur BTF060 $720BTF060B Bol Bol pour mélangeur BTF060 $1,470BTF060C Crochet Crochet pour mélangeur BTF060 $750BTF060F Fouet Fouet pour mélangeur BTF060 $750BTF060P Palette Palette pour mélangeur BTF060 $750BTF060S Racleur Racleur à bol pour mélangeur BTF060 $1,200BTF060D Chariot Chariot pour mélangeur BTF060 $750BTFP60B Bol Bol pour mélangeur BTFP60 $1,860BTFP60C Crochet Crochet pour mélangeur BTFP60 $850BTFP60F Fouet Fouet pour mélangeur BTFP60 $740BTFP60P Palette Palette pour mélangeur BTFP60 $740BTF080B Bol Bol pour mélangeur BTF080 $3,020BTF080C Crochet Crochet pour mélangeur BTF080 $1,780BTF080F Fouet Fouet pour mélangeur BTF080 $1,630BTF080P Palette Palette pour mélangeur BTF080 $1,780BTF080S Racleur Racleur à bol pour mélangeur BTF080 $1,400BTF080D Chariot Chariot pour mélangeur BTF080 $2,170BTF100B Bol Bol pour mélangeur BTF100 $3,480BTF100C Crochet Crochet pour mélangeur BTF100 $1,780BTF100F Fouet Fouet pour mélangeur BTF100 $1,630BTF100P Palette Palette pour mélangeur BTF100 $1,940BTF100S Racleur Racleur à bol pour mélangeur BTF100 $1,400BTF100D Chariot Chariot pour mélangeur BTF100 $2,170BTF120B Bol Bol pour mélangeur BTF120 $4,180BTF120C Crochet Crochet pour mélangeur BTF120 $1,940BTF120F Fouet Fouet pour mélangeur BTF120 $1,780BTF120P Palette Palette pour mélangeur BTF120 $2,090BTF120S Racleur Racleur à bol pour mélangeur BTF120 $1,400BTF120D Chariot Chariot pour mélangeur BTF120 $2,170BTF140B Bol Bol pour mélangeur BTF140 $4,570BTF140C Crochet Crochet pour mélangeur BTF140 $2,090BTF140F Fouet Fouet pour mélangeur BTF140 $2,090BTF140P Palette Palette pour mélangeur BTF140 $2,090BTF140S Racleur Racleur à bol pour mélangeur BTF140 $1,400BTF140D Chariot Chariot pour mélangeur BTF140 $2,170BTF140AB Bol Bol alternatif 80 l pour mélangeurs BTF120 & BTF140,requiert les accessoires pour BTF080 $3,160SM100HVHache-viande pour mélangeurs SM & BTF avecadaptateur $490SM200B Bol Bol pour mélangeur SM200 $360SM200C Crochet Crochet pour mélangeur SM200 $350SM200F Fouet Fouet pour mélangeur SM200 $530SM200P Palette Palette pour mélangeur SM200 $250SM200T Table Table en acier inox. pour mélangeur SM200 $1,130SM300B Bol Bol pour mélangeur SM300 $680SM300C Crochet Crochet pour mélangeur SM300 $390SM300F Fouet Fouet pour mélangeur SM300 $510SM300P Palette Palette pour mélangeur SM300 $390SM402NB Bol Bol pour mélangeur SM402NA $1,240SM402NC Crochet Crochet pour mélangeur SM402NA $770SM402NF Fouet Fouet pour mélangeur SM402NA $1,020SM402NP Palette Palette pour mélangeur SM402NA $780BTF040DBTF060D(Bol vendu séparément)BTF080DBTF100DBTF120DBTF140D(Bol vendu séparément)Fouet pourgamme BTFCrochet pourgamme BTFPalette pourgamme BTFwww.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com 21

Liste de prix canadienne en vigueur en juin 2013PLAQUESModèle Description PrixD26-3G 3 Baguettes Moule à pain baguette (3) perforé et glazé $62D26-5G 5 Baguettes Moule à pain baguette (5) perforé et glazé $621826PG Plaque 18” x 26” Plaque aluminium 18’’ x 26’’ perforée et glazée $59B6903 Petits pains Moule à petits pains (12) $711318A Plaque Plaque aluminium 13’’x 18’’ $182014 Plaque Plaque perforée en aluminium $3114’’ x 20’’pour four JA3MC3275-24 Muffin Moule à muffins 2 oz (24) $56275-515 Muffin Moule à muffins 4 oz (15) type champignon $906282 Muffin Moule à muffins 4 oz (12) type champignon $6245305 Muffin Moule à muffins extra gros (Mammouth) $934016N Plaque alu. Plaque d’aluminium 18’’ x 26’’ $17369S Pain 5” Moule à pain (6) 5’’ x 2 1/2’’ (6 sections) $91407 Pain 8 1/2’’ Moule à pain 8 1/2’’ x 4 1/2’’ (4 sections) $62409 Pain 9 1/2’’ Moule à pain 9 1/2’’ x 4 1/2’’ (4 sections) $69410 Pain 10’’ Moule à pain 10’’ x 5’’ (4 sections) $80412 Pain 12’’ Moule à pain 12’’ x 5’’ (4 sections) $8122www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com

Liste de prix canadienne en vigueur en juin 2013CONDITIONS DE VENTEConditions:Net 30 jours sujet à l’approbation du département decrédit. Tout montant passé dû est sujet à des frais deservice de 1 1 /2 % par mois.F.A.B.Contactez-nous pour plus de détailsPrix:Tous les prix sont sujets à changement sans préavis. Lesprix n’incluent pas les taxes de ventes. Doyon/Nu-Vu n’estpas responsable des erreurs d’impression concernantles prix ou les caractéristiques.Transport:La marchandise doit être inspectée dès que reçue.Aucune réclamation pour marchandise endommagée,pièces manquantes ou autre erreur ne sera reconnue àmoins qu’une demande écrite soit faite à Doyon/Nu-Vudans les 30 jours suivant la date d’expédition.Notes:Doyon/Nu-Vu se réserve le droit de faire des change -ments et des révisions, sans préavis, en ce qui concerneles spécifications, le design et le matériel de nos produits,qui, dans l’opinion de la compagnie, pourraient apporterune plus grande efficacité, performance et durabilité.Installation:L’installation et la mise en marche est la responsabilité del’acheteur, son agent ou contracteur selon le cas.Marchandise retournée:La marchandise retournée est sujette à des frais de 20%pour réapprovisionnement plus le coût de recondi -tionnement. Une autorisation Doyon/Nu-Vu doit êtredonnée préalablement et la marchandise retournée doitêtre envoyée port payé. Les unités fabriquées surcommande selon les spécifications du client ne peuventêtre annulées ou retournées.INFORMATIONS POUR COMMANDERComment faire une commande:• Toutes les commandes sont sujettes à l’approbation dureprésentant local et de notre bureau.• Toutes les commandes doivent indiquer le nom dureprésentant, l’adresse, numéro de téléphone, numérode commande client et le montant de la commande.• Toutes les commandes doivent inclure une date delivraison désirée, une adresse d’expédition, nom deprojet et localisation.• Toutes les commandes doivent inclure un numéro demodèle, le voltage désiré, le type de gaz et l’altitude sipour installation à plus de 2000 pieds d’altitude.Commandes internationales• Toute commande internationale doit spécifier si leséquipements doivent être approuvés CE ou non.GARANTIE -Garantie limitée 2 ans pièces et 1 an main-d’œuvre(États-Unis continentaux et Canada seulement)Cette garantie de Doyon/Nu-Vu s’applique à tous leséquipements qui n’ont pas été altérés, installés correctementet maintenus selon les manuels d’instruction de Doyon/Nu-VuLes produits de Doyon/Nu-Vu sont garantis à l’acheteurd’origine être exempts de défaut de matériel (2 ans) et de maind’œuvre(1 an) à partir de la date d’installation originale. Cettegarantie ne s’applique pas aux équipements endommagés,altérés ou abusés accidentellement ou intentionnellement,modifiés par une personne non qualifiée ou avec une plaqued’identification altérée ou manquante.Doyon/Nu-Vu s’engage à réparer ou remplacer les piècesdéfectueuses causées par un défaut de matériel ou de maind’oeuvredurant la période de garantie. La main-d’œuvre pourréparer ou remplacer le matériel défectueux sera garantielorsque exécutée par une agence de service autorisée parDoyon/Nu-Vu. Les frais de déplacement de plus de 80 km ainsique les frais de temps supplémentaire et/ou de jours fériés nesont pas couverts par la présente garantie.L’installation, la vérification initiale ou l’entretien normal commela lubrification, les ajustements ou la calibration de l’appareilrelèvent de la responsabilité du distributeur, propriétaire-usagerou le contractant à l’installation et ne sont pas couverts pas laprésente garantie.Notez Bien: Pour que la garantie soit valide, l’équipementdoit avoir été acheté d’un revendeur situé dans le mêmepays que celui où il est utilisé.BUREAU DOYON1255, rue Principale, Linière, Qc. Canada G0M 1J0Téléphone: 418-685-3431É.-U.: 1-800-463-4273doyon@doyon.qc.caFax: 418-685-3948Canada: 1-800-463-1636www.doyon.qc.caBUREAU NU-VU5600 13th Street, Menominee, MI 49858 USATéléphone: 906-863-4401Fax: 906-863-5889sales@nu-vu.comSans frais: 1-800-338-9886Service: 906-863-4401www.nu-vu.comwww.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com 23

Liste de prix canadienne en vigueur en juin 2013INDEX DES PRIX Note: Tous les poids indiqués sont les poids d’expédition et non le poids réel de l’équipement.24Modèle Lb Classe expédition Prix Modèle Lb Classe expédition Prix Modèle Lb Classe expédition PrixAB050XA 2,000 85 $46,470BTF060H 850 85 $14,590AB050XE 2,000 85 $46,470BTFP60H (pizza) 850 85 $18,800AB050XB 2,000 85 $46,470BTF080 1,100 85 $35,620AB080XA 2,425 85 $52,660BTF080H 1,100 85 $39,850AB080XE 2,425 85 $52,660BTF100 1,200 85 $37,170AB080XB 2,425 85 $52,660BTF100H 1,200 85 $41,350AB100XA 2,650 85 $55,760BTF120 1,300 85 $40,270AB100XE 2,650 85 $55,760BTF120H 1,300 85 $44,145AB100XB 2,650 85 $55,760BTF140 1,400 85 $43,760AB150XA 3,300 85 $59,630BTF140H 1,400 85 $44,360AB150XE 3,300 85 $59,630CA6 825 85 $17,150AB150XB 3,300 85 $59,630CA6B 225 85 $1,620AB050XAI 2,000 85 $72,800CA6G 900 85 $20,520AB050XEI 2,000 85 $72,800CA12 1,450 85 $28,030AB050XBI 2,000 85 $72,800CA12G 1,600 85 $36,890AB080XAI 2,425 85 $78,220CAOP6 1175 85 $23,030AB080XEI 2,425 85 $78,220CAOP6G 1360 85 $26,820AB080XBI 2,425 85 $78,220CAOP12 1832 85 $35,200AB100XAI 2,650 85 $81,320CAOP12G 2125 85 $40,190AB100XEI 2,650 85 $81,320D20 660 85 $13,090AB100XBI 2,650 85 $81,320DAF001 15 UPS $2,710AB150XAI 3,300 85 $86,740DCO3 140 85 $2,220AB150XEI 3,300 85 $86,740DCO5 180 85 $2,820AB150XBI 3,300 85 $86,740DL12SP 60 85 $2,180AEF015SP 540 85 $9,820DL18SP 100 85 $2,580AEF025SP 980 85 $12,120DL12DP 100 85 $3,380AEF035 980 85 $14,720DL18DP 100 85 $3,550AEF035SP 980 85 $14,720DL18P 100 85 $3,790AEF050 1,300 85 $18,410DPW10 350 85 $5,810AEF080 1,810 85 $26,230DPW10S 350 85 $5,900AEF100 1,750 85 $26,840DRP3 80 85 $1,880AEF150 1,990 85 $32,590DRPR3 80 85 $2,350AMP-12 600 85 $8,190DRP4 125 85 $2,350ASMP-36 1,030 85 $15,600DRP4S 150 85 $2,260ATA100 3,120 85 $59,820DRPR4S 150 85 $2,514ATA150 3,650 85 $65,950DRPR4 150 85 $2,595ATA100I 3,120 85 $75,920DRIP1 400 85 $8,800ATA150I 3,650 85 $82,060DRIP1TLO 500 85 $9,110BTF010 250 85 $5,810DR45 255 85 $10,065BTF020 330 85 $6,890DSA315 850 85 $16,260BTL020 375 85 $8,200DSA322 850 85 $16,260BTF040 685 85 $10,070DSA330 850 85 $16,260BTF040H 685 85 $11,280DSA336 850 85 $16,260BTF060 850 85 $13,170DSF015 850 85 $15,100BTFP60 (pizza) 850 85 $17,420DSF022 850 85 $15,100www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.comDSF030 850 85 $15,100DSF036 850 85 $15,100ER136 900 85 $20,515ER136TLO 950 85 $21,360ER236 1,000 85 $24,290ER236TLO 1,050 85 $25,130ES1T 300 85 $6,390ES1TP 300 85 $5,640ES2T 590 85 $8,650ES2TP 590 85 $7,890ES3T 700 85 $10,530ES3TP 700 85 $9,770ES4T 750 85 $12,030ES4TP 750 85 $10,750E236 800 85 $12,140E236R 700 85 $11,310E236TLO 900 85 $12,140E336 1,330 85 $15,490E336R 1,230 85 $15,080E336 TLO 1,350 85 $15,920FPR3 400 85 $8,210HW-2-1/2G 75 85 $850HW-2G 135 85 $1,420JAOP3 750 85 $14,660JAOP6 965 85 $16,330JAOP6G 1,135 85 $19,270JAOP6SL 965 85 $16,330JAOP10 1,175 85 $19,930JAOP10G 1,340 85 $23,200JAOP12SL 1,500 85 $27,470JAOP14 1,700 85 $27,900JAOP14G 2,000 85 $33,170JA4 425 85 $9,630JA4SC 650 85 $11,720JA6 700 85 $11,310JA6G 760 85 $14,240JA6SL 700 85 $11,310JA8 840 85 $12,140JA8G 900 85 $14,660JA12SL 1,060 85 $18,850JA14 1,135 85 $20,100JA14G 1,300 85 $25,550JA20 1,435 85 $26,380JA20G 1,600 85 $29,740JA28 1,975 85 $38,110

Liste de prix canadienne en vigueur en juin 2013INDEX DES PRIX Note: Tous les poids indiqués sont les poids d’expédition et non le poids réel de l’équipement.Modèle Lb Classe expédition Prix Modèle Lb Classe expédition Prix Modèle Lb Classe expédition PrixJA28G 2,335 85 $49,420SM200 250 85 $3,070JA4B 125 85 $1,620SM300 525 85 $5,110JA5P2618 450 85 $11,530SM402NA 575 85 $6,060JA5P2618B 125 85 $1,440TAF100 585 85 $11,280JA6B 170 85 $1,620TAF150 785 85 $12,780JA6SLB 170 85 $1,620TAF100I 585 85 $15,040JA8B 200 85 $1,620TAF150I 785 85 $15,790LMA620 700 85 $14,330UB-E4/8 550 85 $11,350LMA624 815 85 $14,710UB-5/10 650 85 $12,160LMA630 900 85 $15,490UB-E5-5 680 85 $12,560LSA516 620 85 $12,000UB-12R 1,400 85 $27,260LSA520 620 85 $12,390UB-12RG 1,400 85 $33,770MDF315 400 85 $6,970WM35 25 UPS $5,790MDF330 400 85 $6,970WM45 30 UPS $6,990MDF820 400 85 $8,520XO-1 140 85 $2,760MDF830 400 85 $8,520XO-1M 180 85 $3,530OP-3/9A 575 85 $14,6801T1 675 85 $10,740OP-3/9M 575 85 $13,2801T2 1,010 85 $18,020OP-4/8A 600 85 $14,9501T3 1,685 85 $23,010OP-4/8M 600 85 $13,4801T4 2,200 85 $32,210PCRHD 5 UPS $1502T1 1,025 85 $14,950PCR7 5 UPS $1402T2 1,570 85 $25,310PIZ3 560 85 $11,0602T3 1,800 85 $35,280PIZ3B 185 85 $1,3802T4 2,400 85 $45,250PIZ6B 200 85 $1,4603T1 1,230 85 $19,170PIZ3G 610 85 $15,1603T2 1,850 85 $34,510PIZ6 875 85 $13,7403T3 2,620 85 $48,320PIZ6G 875 85 $17,1703T4 3,760 85 $61,350PMA-5/18 350 85 $8,0204T1 850 85 $23,010PRO-8 200 85 $4,9004T2 1,700 85 $38,350PRO-16 350 85 $5,6004T3 2,550 85 $54,450PROW-8 230 85 $5,6904T4 3,400 85 $69,020PROW-18 400 85 $8,0101809SS 80 150 $880QB-3/9 570 85 $11,1601811SS 80 150 $920RA-5T 400 85 $6,7901818SS 90 150 $1,080RM-5T 400 85 $5,2907500-H-UA13T 525 85 $6,070SB-1 27 85 $350SB-2 44 85 $530SC-7 400 85 $6,040SC-14 600 85 $8,710SM100CL 60 85 $1,770SM380 875 85 $12,080SMOKE6 400 85 $6,820SMOKE13 600 85 $9,180SM100HV 20 85 $490www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com 25

NOTESListe de prix canadienne en vigueur en juin 201326www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com

NOTESListe de prix canadienne en vigueur en juin 2013www.doyon.qc.ca • www.nu-vu.com 27

SPÉCIALISTE EN ÉQUIPEMENT DE CUISSONwww.doyon.qc.ca • www.nu-vu.comAvec une expérience combinée de près de 100 ans,Doyon/NU-VU sont reconnus comme des leaders mondiauxdans la fourniture de solutions de cuisson pour tous les types deboulangeries, pizzérias, hôtels, cafés et restaurants.BUREAU DOYON1255, rue Principale, Linière, Qc. Canada G0M 1J0Téléphone: 418-685-3431É.-U.: 1-800-463-4273doyon@doyon.qc.caFax: 418-685-3948Canada: 1-800-463-1636www.doyon.qc.caBUREAU NU-VU5600 13th Street, Menominee, MI 49858 USATéléphone: 906-863-4401Fax: 906-863-5889sales@nu-vu.comSans frais: 1-800-338-9886Service: 906-863-4401www.nu-vu.com