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Information sur le produitChitosanChitosan fixe les graisses dans le système gastro-intestinalet empêche ainsi l’absorption de calories excédentaires. Lecomplément alimentaire aide ainsi à maigrir, il réduit le taux decholestérol et a de nombreux autres effets positifs sur la santé.BasesAujourd’hui le surpoids est considéré étantla cause principale de nombreuses maladies,comme p.ex. l’hypertension artérielle,l’ensemble des maladies cardiovasculairesjusqu’à l’infarctus du myocarde, les dommagesdu foie, l’arthrite etc. Non seulementl’alimentation excessive mais aussil’alimentation inappropriée sont à l’originedu surpoids. Bien que le corps ait en premierlieu besoin d’hydrates de carbone etde protéines pour produire de l’énergie,notre nourriture se compose aujourd’huiprincipalement de matière grasse. Dans cecontexte il est particulièrement important denoter que la graisse représente le principalfournisseur d’énergie. En ce qui concernela teneur en énergie des plus importantscomposants de la nourriture, les valeurs deréférence suivantes peuvent servir de base:1 kcal = 4,2 kilojoules (kJ)1 gramme d’hydrates de carbone= 4,1 kcal = 17,2 kJ1 gramme de protéine = 4,1 kcal = 17,2 kJ1 gramme de graisse = 9,3 kcal = 39,1 kJL’excès d’énergie (calories) est stocké sousforme de dépôts de graisse dans le corps.Les conséquences sont non seulementdu type cosmétique mais en cas de fortsurpoids il en peuvent résulter les maladiesmentionnées ci-dessus. Etant donné qu’ilest très difficile pour l’organisme d’éliminerla graisse qu’il a déjà stockée, la nourriturejournalière devrait comporter le moins degraisse possible. Une autre possibilité seraitpourtant d’empêcher la digestion de graissepar exemple en fixant la graisse excédentairedéjà dans le tube digestif et de l’excréterpar conséquent sans la digérer. Une telleinhibition de l’absorption de graisse peutêtre assurée grâce au complément alimentairechitosan.EffetsLe chitosan est un polysaccharide aminé quiest obtenu à partir des coquilles de moulesainsi que des cuirasses de chitine de crustacés(crevettes, homards, etc.). En ce quiconcerne l’action de chitosan, cette substancepossède des effets comparables à unaimant. Le polysaccharide produit un gel àcharge positive dans l’intestin qui attire lesmolècules de graisse à charge négative etles fixe sur lui. Il en résulte un grand polymère(groupement de beaucoup de molécules)qui, en raison de sa taille, ne peut pasêtre digéré. Par la suite le polymère «capture»encore d’autres corps solides – commep. ex. des sucres et des hydrates de carbone– qui, de leur côté, seraient transformés parle corps en dépôts de graisse. Les moléculesainsi fixées sont éliminées par le corps sansêtre digérées.De cette façon chitosan mène à une réductioneffective de la digestion de graisse cequi entraîne par conséquent une réductiondu taux de cholestérol dans le sang. Etantdonné que la graisse (comme mentionnéci-dessus) apporte plus que le doubledes calories que les hydrates de carboneet les protéines, une réductionde la digestion de graisse aide aussieffectivement à perdre du poids. Deplus, des études ont montré qu’unepression artérielle systolique élevéeest efficacement réduite par la priserégulière de chitosan.IndicationsPerte de poids: chitosan est le complémentidéal pour accompagner lesrégimes alimentaires. Etant donné que cecomplément alimentaire réduit l’absorptionde graisse, un pourcentage considérable descalories de graisse apportées par la nourriturejournalière n’est pas absorbé par lecorps. La graisse étant le plus grand fournisseurd’énergie, chitosan aide effective mentà perdre du poids. Une étude finlandaisea montré que les personnes auxquelles onavait administré chitosan perdaient huitpour cent de leur poids au cours de quatresemaines.Réduction du taux de cholestérol: Dans lapopulation de l’Europe centrale on trouvesouvent des taux élevés de cholestérol.Des examens épidemiologiques démontrentque des taux élevés de lipides dans le sangainsi que l’hypertonie sont les causes principalesdes maladies cardiovasculaires. Desétudes ont démontré que chitosan est unesubstance très efficace pour réduire effectivementdes taux élevés de cholestéroldans le sang, en particulier on a observé unChitosan▹▹réduit l’absorption de graisse dansle système gastro-intestinal▹▹aide à maigrir▹▹réduit le taux de cholestérol▹▹réduit la pression artérielleChitosan en un coup d’œil