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stratégie de développement de la filière café au cameroun

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Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Camerounpg. ii-


La présente <strong>stratégie</strong> a été é<strong>la</strong>borée par les acteurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> et lesinstitutions du CamerounAvec l´appui du programme :Tous ACP en faveur<strong>de</strong>s produits <strong>de</strong> base agricoleFinancé par <strong>la</strong>Commission EuropéenneEn col<strong>la</strong>boration avec :Le Centre du Commerce International (ITC)La CNUCEDLa Banque MondialeLa FAOLe CFCPour toute information sur <strong>la</strong> méthodologie utilisée pour le <strong>développement</strong> <strong>de</strong> cette<strong>stratégie</strong>, veuillez contacter:Le Centre <strong>de</strong> Commerce International (ITC)Bure<strong>au</strong> <strong>de</strong>s Politiques et ProgrammesExport StrategyTel : +41 22 730 0111Fax : +41 22 730 0575Site web: http://www.intracen.orgE-mail: exportstrategy@intracen.orgLes désignations employées et <strong>la</strong> présentation dans ce rapport n’impliquent <strong>au</strong>cunement l’expressiond’une opinion <strong>de</strong> <strong>la</strong> part du ITC <strong>au</strong> sujet du statut légal <strong>de</strong>s pays, territoires, villes ou régions, <strong>au</strong> sujetleur <strong>au</strong>torité légale, ou <strong>au</strong> sujet <strong>de</strong> <strong>la</strong> délimitation <strong>de</strong> leurs frontières ou limites territoriales. Ce rapportn’a pas été officiellement édité par le ITC.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Camerounpg. iii-


Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Camerounpg. iv-


TABLE DES MATIÈRESAvant Propos ......................................................................................................................... ixINTRODUCTION ................................................................................................................... 1I OBJECTIF ET CHAMP COUVERT .................................................................................... 31. Objectif <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> ................................................................................................ 32. Champ couvert par <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> .................................................................................. 43. Objectifs quantifiés <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> .................................................... 4II CONTEXTE GÉNÉRAL DE LA FILIÈRE .......................................................................... 71. Évolution historique .................................................................................................... 72. Atouts <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>café</strong>iculture Camerounaise ..................................................................... 83. Faiblesses <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> Camerounaise ........................................................................ 84. Situation et perspectives <strong>de</strong> l’économie <strong>café</strong>ière mondiale ...................................... 10III RÉSUMÉ DE LA STRATÉGIE ....................................................................................... 132. OBJECTIF 1 : Augmenter le volume <strong>de</strong> <strong>la</strong> production et améliorer <strong>la</strong> qualité ......... 133. OBJECTIF 2 : Professionnaliser les operateurs et assainir <strong>la</strong> commercialisationinterne ................................................................................................................................. 174. OBJECTIF 3 : Developper <strong>de</strong> nouve<strong>au</strong>x <strong>de</strong>bouchés avec un <strong>café</strong> compétitif .......... 19IV SCENARII DES RÉSULTATS POTENTIELS ................................................................ 211. Scénario optimiste .................................................................................................... 212. Autre scénario possible ............................................................................................ 22V PLAN DE MISE EN ŒUVRE .......................................................................................... 23VI CADRE DE MISE EN ŒUVRE DE LA STRATEGIE ..................................................... 33ANNEXE 1 : La chaîne <strong>de</strong> valeur du Café <strong>au</strong> Cameroun ................................................... 35ANNEXE 2 : Estimation <strong>de</strong>s coûts <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> Café ..................................................... 37ANNEXE 3 : Liste <strong>de</strong>s participants (rencontre du 11 <strong>au</strong> 13 Novembre 2008) ..................... 41ANNEXE 4 : Liste <strong>de</strong>s participants (rencontre du 7 <strong>au</strong> 8 Mai 2009) ................................... 45ANNEXE 5 : Liste <strong>de</strong>s membres du groupe <strong>de</strong> travail ....................................................... 47Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. v-


Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Camerounpg. vi-


LISTE DES ABRÉVIATIONS2P3CProgramme Pilote pour <strong>la</strong> re<strong>la</strong>nce du Cacao, Café et CotonACEFAAmélioration <strong>de</strong> <strong>la</strong> compétitivité <strong>de</strong>s exploitations familiales agricolesACRAMAgence <strong>de</strong>s Cafés Robustas d’Afrique et <strong>de</strong> MadagascarAFDAgence Française <strong>de</strong> DéveloppementARSELAgence <strong>de</strong> Régu<strong>la</strong>tion du Secteur <strong>de</strong> l’ElectricitéAVZAgent <strong>de</strong> Vulgarisation <strong>de</strong> ZonesBIPBudget d’Investissements PublicsCAMCCUL Cameroon Cooperative Credit Union LeagueCICCConseil Interprofessionnel du Cacao et du CaféCIPCRE Cercle International <strong>de</strong> Promotion <strong>de</strong> <strong>la</strong> CréationCIRADCentre <strong>de</strong> Coopération Internationale en Recherche AgronomiqueCNUCED Conférence <strong>de</strong>s Nations Unies pour le Commerce et leDéveloppementDESADirection <strong>de</strong>s Etu<strong>de</strong>s et <strong>de</strong>s Statistiques Agricoles (MINADER)DSRPDocument <strong>de</strong> Stratégie <strong>de</strong> Réduction <strong>de</strong> P<strong>au</strong>vretéFAOOrganisation <strong>de</strong>s Nations Unies pour l’Alimentation et l’AgricultureFEDFonds Européen <strong>de</strong> DéveloppementFODECC Fonds <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong>s Filières Cacao et CaféIADMInitiative d’Allègement <strong>de</strong> <strong>la</strong> Dette Multi<strong>la</strong>téraleIITAInternational Institute of Tropical AgricultureITCCentre du Commerce International (International Tra<strong>de</strong> Centre)MINADER Ministère <strong>de</strong> l’Agriculture et du Développement RuralMINCOMMERCE Ministère du CommerceMINEPAT Ministère <strong>de</strong> l’Economie, <strong>de</strong> <strong>la</strong> P<strong>la</strong>nification et <strong>de</strong> l’Aménagement duTerritoireMINEPIA Ministère <strong>de</strong> l’Elevage <strong>de</strong> <strong>la</strong> Pêche et <strong>de</strong>s Industries AnimalesMINIMIDT Ministère <strong>de</strong> l’Industrie, <strong>de</strong>s Mines et du DéveloppementTechnologiqueMINRESI Ministère <strong>de</strong> <strong>la</strong> Recherche Scientifique et <strong>de</strong> l’InnovationOIACOrganisation Interafricaine du CaféOICOrganisation Internationale du CaféONCCOffice National du Cacao et du CaféPACProjet d’Assainissement <strong>de</strong> <strong>la</strong> Commercialisation interne dans les<strong>filière</strong>s cacao et <strong>café</strong>PACICCProgramme d’Appui <strong>au</strong> Conseil Interprofessionnel du Cacao et duCaféPAD-MC2/MUFAProjet d’Appui <strong>au</strong> Développement <strong>de</strong>s Mutuelles Commun<strong>au</strong>taires<strong>de</strong> Croissance/Mutuelles <strong>de</strong>s Femmes AfricainesPAIJAProgramme d’Appui à l’insertion <strong>de</strong>s Jeunes en AgriculturePAJER-U Programme d’Appui à <strong>la</strong> Jeunesse Rurale et UrbainePCRDProjet d’Appui <strong>au</strong> Développement du Crédit Rural DécentraliséPNVRAProgramme National <strong>de</strong> Vulgarisation et <strong>de</strong> Recherche AgricolePPDMVCCProjet d’appui á <strong>la</strong> Production et á <strong>la</strong> Diffusion du Matériel Végétal<strong>de</strong> Cacao et <strong>de</strong> CaféPPDRProjet Pôle <strong>de</strong> Développement RuralStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Camerounpg. vii-


PPVCCPRSSEPSCCRECASCTPSIFSDSRSMVABSRCUEWB/BMProjet d’appui à <strong>la</strong> Protection du Verger Cacao/CaféProgramme <strong>de</strong> Reforme du Sous Secteur EngraisProgramme Semencier Cacao CaféRése<strong>au</strong> <strong>de</strong> Recherche sur le Café en AfriqueSustainable Crop Tree ProgrammeSystème d’Information <strong>de</strong>s FilièresStratégie <strong>de</strong> Développement du Secteur RuralSélection et Diffusion du Matériel Végétal amélioré <strong>de</strong> Base en vue<strong>de</strong> l’amélioration <strong>de</strong> <strong>la</strong> productivité <strong>de</strong>s vergers cacaoyer et <strong>café</strong>ierSociété <strong>de</strong> Recouvrement <strong>de</strong>s CréancesUnion EuropéenneBanque MondialeStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Camerounpg. viii-


I. Avant ProposLe présent document <strong>de</strong> <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Camerounreflète <strong>la</strong> somme <strong>de</strong>s débats, réflexions et propositions <strong>de</strong> l´ensemble <strong>de</strong>s acteurs. Cette<strong>stratégie</strong> vise à <strong>la</strong> faire évoluer d’une <strong>filière</strong> <strong>de</strong> subsistance vers une <strong>filière</strong> professionnaliséeet durable, économiquement profitable pour l’ensemble <strong>de</strong>s acteurs, et repositionner leCameroun sur le marché mondial.Cette vision est en droite ligne avec les priorités du Gouvernement en matière <strong>de</strong><strong>développement</strong> social, économique et rural. Son impact est particulièrement attendu sur lefront <strong>de</strong> <strong>la</strong> réduction <strong>de</strong> <strong>la</strong> p<strong>au</strong>vreté en milieu rural.L’é<strong>la</strong>boration <strong>de</strong> cette <strong>stratégie</strong> a fait l’objet d’une <strong>la</strong>rge concertation avec les diversmaillons <strong>de</strong> <strong>la</strong> chaîne <strong>de</strong> valeur, <strong>de</strong>s services <strong>de</strong> l’Etat ainsi que <strong>de</strong> l’expertise internationaledisponible.Cette <strong>stratégie</strong> représente dès lors, <strong>la</strong> volonté <strong>de</strong>s acteurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>de</strong> jouerchacun son rôle, contribuer activement à son redressement et lui conférer <strong>de</strong> nouve<strong>au</strong> seslettres <strong>de</strong> noblesses.La <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> Café présente un ensemble <strong>de</strong> constats etd’orientations stratégiques sur lesquelles les acteurs ont acquis <strong>la</strong> conviction d’être enmesure <strong>de</strong> <strong>la</strong> faire évoluer dans <strong>la</strong> bonne direction.Pour <strong>au</strong>tant, le travail ne fait que commencer.Ce document invite les parties concernées à traduire les orientations et <strong>de</strong>srecommandations en actions concrètes par <strong>la</strong> mobilisation <strong>de</strong>s ressources <strong>de</strong> l´ensemble <strong>de</strong><strong>la</strong> <strong>filière</strong>, et <strong>au</strong>-<strong>de</strong>là, dans un cadre intégré. Le succès <strong>de</strong> cette <strong>stratégie</strong> est intimement lié à<strong>la</strong> capacité du Cameroun à se doter d’un cadre <strong>de</strong> mise en œuvre qui garantisse <strong>la</strong> prioritédonnée <strong>au</strong> secteur, l’intégration <strong>de</strong>s ressources et l’efficacité dans <strong>la</strong> réalisation.La présente <strong>stratégie</strong> n’est pas une fin en soi, elle doit évoluer en fonction <strong>de</strong> notrecapacité à cristalliser collectivement les résultats et à s’adapter à l´évolution du contextenational, régional et global.Pour gar<strong>de</strong>r toute sa crédibilité et sa validité <strong>au</strong>x yeux <strong>de</strong>s forces actives <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong>,cette <strong>stratégie</strong> doit servir <strong>de</strong> cadre <strong>de</strong> p<strong>la</strong>nification reconnu dans l’action gouvernementale etbénéficier <strong>de</strong>s meilleures ressources disponibles. Pour ce faire, elle doit bénéficier d’unemise à jour régulière <strong>de</strong> <strong>la</strong> part <strong>de</strong> tous les acteurs.En somme, elle est le point <strong>de</strong> rencontre pour le <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> duCameroun.Le Ministère <strong>de</strong> <strong>la</strong> recherche scientifiqueLe Ministère <strong>de</strong> l’agriculture et du <strong>développement</strong>rural et <strong>de</strong> l’innovationLe Ministère du CommerceLe Ministère <strong>de</strong> l’Economie, <strong>de</strong> <strong>la</strong> p<strong>la</strong>nificationet <strong>de</strong> l’aménagement du territoireStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Camerounpg. ix-


Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. x-


INTRODUCTIONLe Cameroun a é<strong>la</strong>boré et adopté en avril 2003, le Document <strong>de</strong> Stratégie <strong>de</strong> Réduction<strong>de</strong> P<strong>au</strong>vreté (DSRP) dans lequel notre pays s’engage à mener <strong>de</strong>s réformes visant à réduire<strong>la</strong> p<strong>au</strong>vreté <strong>au</strong> moyen d’une croissance forte et durable.Dans le cadre <strong>de</strong> <strong>la</strong> mise en œuvre <strong>de</strong> cette <strong>stratégie</strong>, le Gouvernement s’est doté d’une<strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> du secteur rural (SDSR) qui a été actualisée en 2005.L’un <strong>de</strong>s objectifs <strong>de</strong> <strong>la</strong> SDSR est <strong>de</strong> développer durablement les productions agricoles,animales, halieutiques, f<strong>au</strong>niques et forestières. Le but visé est <strong>de</strong> mettre en p<strong>la</strong>ce un cadrequi puisse permettre <strong>de</strong> produire suffisamment et en qualité. Il s’agira d’atteindre <strong>de</strong>snive<strong>au</strong>x <strong>de</strong> production en mesure <strong>de</strong> satisfaire les objectifs : <strong>de</strong> sécurité alimentaire,<strong>de</strong> croissance du secteur rural, d’<strong>au</strong>gmentation <strong>de</strong>s revenus <strong>de</strong>s producteurs et <strong>de</strong>croissance <strong>de</strong>s exportations.Par ailleurs, dans le cadre <strong>de</strong> <strong>la</strong> mo<strong>de</strong>rnisation <strong>de</strong> l’appareil <strong>de</strong> production prévue dansles orientations stratégiques, il a été relevé entre <strong>au</strong>tres options, <strong>la</strong> transformation <strong>de</strong>sproduits et le <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> compétitivité <strong>de</strong>s <strong>filière</strong>s <strong>de</strong> production.Le <strong>café</strong> (arabica et robusta) figure en bonne p<strong>la</strong>ce sur <strong>la</strong> liste <strong>de</strong>s produits pour lesquelsles objectifs d’<strong>au</strong>gmentation <strong>de</strong> <strong>la</strong> production ont été fixés.Face à <strong>la</strong> baisse continue <strong>de</strong>s exportations et <strong>de</strong>s parts <strong>de</strong> marché du <strong>café</strong> <strong>cameroun</strong>aissur le p<strong>la</strong>n international, les <strong>au</strong>torités <strong>cameroun</strong>aises ont engagé un processus participatifpour l’é<strong>la</strong>boration d’une <strong>stratégie</strong> spécifique <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong>.Pour ce faire, l’appui technique du Centre du Commerce international (ITC) a été sollicitépar le Ministère du Commerce du Cameroun.A travers sa méthodologie ‘SHAPE’ pour le <strong>développement</strong> <strong>de</strong>s <strong>stratégie</strong>s sectorielles,l’intervention <strong>de</strong> l’ITC a permis <strong>de</strong> faciliter l’é<strong>la</strong>boration <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> et <strong>de</strong>son p<strong>la</strong>n <strong>de</strong> mise en œuvre, et l’organisation du suivi <strong>de</strong> celle-ci par les acteurs nation<strong>au</strong>x.Avec <strong>la</strong> participation <strong>de</strong> l’Office National du Cacao et du Café (ONCC) et du ConseilInterprofessionnel du Cacao et du Café (CICC), <strong>de</strong>ux premiers ateliers ont eu lieu les 11 et13 novembre 2008, respectivement à Bafoussam et à Doua<strong>la</strong>.L’atelier du 11 novembre 2008 à Bafoussam, consacré à <strong>la</strong> problématique <strong>de</strong> <strong>la</strong>production, a réuni 83 participants dont <strong>de</strong>s producteurs (grands et petits), <strong>de</strong>s responsables<strong>de</strong> coopératives, <strong>de</strong>s chercheurs et <strong>de</strong>s encadreurs.L’atelier <strong>de</strong> Doua<strong>la</strong> du 13 novembre 2008, quant à lui, a réuni 72 participantsreprésentant toutes les catégories d’opérateurs directs et indirects qui interviennent dans <strong>la</strong><strong>filière</strong> <strong>café</strong> (producteurs, usiniers, exportateurs, transitaires, contrôleurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> qualité,sociétés <strong>de</strong> traitements phytosanitaires, distributeurs d’intrants, structures <strong>de</strong> financement,structures d’encadrement, administrations, responsables <strong>de</strong> projets, etc.).Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 1-


Un troisième atelier s´est tenu le 7 Mai 2009 en vue <strong>de</strong> faire vali<strong>de</strong>r, par les acteurs <strong>de</strong> <strong>la</strong><strong>filière</strong>, le p<strong>la</strong>n <strong>de</strong> mise en œuvre issu <strong>de</strong>s <strong>de</strong>ux ateliers précé<strong>de</strong>nts.L’é<strong>la</strong>boration <strong>de</strong> cette <strong>stratégie</strong> a connu <strong>la</strong> participation active <strong>de</strong> l’Union Européenne, <strong>de</strong><strong>la</strong> Banque Mondiale, <strong>de</strong> l’Organisation <strong>de</strong>s Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture(FAO), <strong>de</strong> <strong>la</strong> Conférence <strong>de</strong>s Nations Unies pour le Commerce et le Développement(CNUCED) et <strong>de</strong> l’Organisation Interafricaine du Café (OIAC).Le Ministère du Commerce (MINCOMMERCE), le Ministère <strong>de</strong> l’Agriculture et duDéveloppement Rural (MINADER), et le Ministère <strong>de</strong> l’Economie, <strong>de</strong> <strong>la</strong> P<strong>la</strong>nification et <strong>de</strong>l’Aménagement du Territoire (MINEPAT) qui parrainent cette initiative ont été constammentreprésentés tout le long du processus.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 2-


I OBJECTIF ET CHAMP COUVERT1. OBJECTIF DE LA STRATÉGIELa <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun et son p<strong>la</strong>n <strong>de</strong> mise enœuvre ont été é<strong>la</strong>borés pour :• améliorer les performances <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> sur toute sa chaîne <strong>de</strong> valeur, <strong>de</strong> <strong>la</strong>recherche à <strong>la</strong> consommation, en passant par <strong>la</strong> production, <strong>la</strong> commercialisation(interne et externe), <strong>la</strong> transformation et <strong>la</strong> promotion ;• faciliter le <strong>développement</strong> <strong>de</strong>s activités hiérarchisées <strong>de</strong> mise en œuvre à travers uncadre et un p<strong>la</strong>n comprenant <strong>de</strong>s activités préa<strong>la</strong>blement répertoriées et arrêtées <strong>de</strong>façon participative ; et,• intégrer <strong>de</strong> façon dynamique les mesures <strong>de</strong> progrès pour le suivi <strong>de</strong> l’exécution <strong>de</strong>ce p<strong>la</strong>n <strong>de</strong> mise en œuvre.La <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun a <strong>au</strong>ssi été é<strong>la</strong>boréepour permettre <strong>au</strong>x déci<strong>de</strong>urs <strong>de</strong> mieux p<strong>la</strong>nifier et coordonner les différentes interventionsorientées <strong>au</strong> profit <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong>.Enfin, ce document <strong>de</strong> <strong>stratégie</strong> peut servir <strong>de</strong> support <strong>de</strong> communication <strong>au</strong>près <strong>de</strong>sacteurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> qui n’ont pas pris part <strong>au</strong>x différents ateliers (Bafoussam, Doua<strong>la</strong> etYaoundé), pour s’informer <strong>de</strong>s activités qui pourraient être mises en œuvre dans l’optiqued’une amélioration <strong>de</strong> <strong>la</strong> compétitivité <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong>.Cette <strong>stratégie</strong> concerne l’ensemble <strong>de</strong>s acteurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> :- producteurs ;- acheteurs ;- usiniers ;- exportateurs ;- torréfacteurs ;- transitaires ;- distributeurs <strong>de</strong> <strong>café</strong> torréfié ;- distributeurs d’intrants ;- sociétés <strong>de</strong> contrôle <strong>de</strong> <strong>la</strong> qualité ;- sociétés <strong>de</strong> traitements phytosanitaires ;- transporteurs ;- banques ;- services <strong>de</strong> vulgarisation ;- services <strong>de</strong> <strong>la</strong> recherche ;- structures d’encadrement ;- organisations professionnelles ;- agences gouvernementales spécialisées et l’administration ;- services <strong>de</strong>s impôts et <strong>de</strong>s douanes ;- équipementiers.Les princip<strong>au</strong>x bénéficiaires directs <strong>de</strong> cette <strong>stratégie</strong> sont les opérateurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong>,c’est-à-dire : les producteurs, les acheteurs, les usiniers, les exportateurs et les torréfacteurs.Parmi les bénéficiaires indirects, les pouvoirs publics pourront, grâce à ce document,é<strong>la</strong>borer et p<strong>la</strong>nifier <strong>de</strong>s politiques et programmes dans le cadre du <strong>développement</strong> <strong>de</strong>sdifférentes régions du pays.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 3-


2. CHAMP COUVERT PAR LA STRATÉGIELa <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun couvre d’abordl’ensemble <strong>de</strong> <strong>la</strong> chaîne <strong>de</strong> valeur traditionnelle <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> : recherche, production,usinage, commercialisation interne et exportation.En droite ligne avec les recommandations <strong>de</strong> l’Organisation Internationale du <strong>café</strong>, <strong>la</strong><strong>stratégie</strong> é<strong>la</strong>borée <strong>de</strong> façon participative avec l’ensemble <strong>de</strong>s acteurs du secteur <strong>café</strong> <strong>au</strong>Cameroun va <strong>au</strong>-<strong>de</strong>là <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> traditionnelle et s’étend sur les aspects re<strong>la</strong>tifs à <strong>la</strong>transformation et à <strong>la</strong> consommation domestiques.Ainsi, <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun couvre, pour ce quiest du <strong>café</strong> torréfié, les domaines re<strong>la</strong>tifs <strong>au</strong> marché local et sous régional.Hormis les administrations, les agences gouvernementales et les structures d’appui,les bénéficiaires prévus, environ trois (03) millions <strong>de</strong> personnes, sont répartis, selon leursactivités, <strong>de</strong> <strong>la</strong> manière suivante :- <strong>la</strong> production : 400 000 ménages représentant environ 2,8 millions <strong>de</strong> personnes ;- l’usinage : 10 000 emplois directs et indirects, qui font vivre environ 70 000personnes ;- <strong>la</strong> commercialisation : 10 000 emplois directs et indirects, qui font vivre environ70 000 personnes ;- <strong>la</strong> transformation et <strong>de</strong> <strong>la</strong> distribution : 1 000 emplois directs et indirects, qui fontvivre environ 7 000 personnes ;- le contrôle <strong>de</strong> <strong>la</strong> qualité et le traitement phytosanitaire : 1 000 emplois directs etindirects, qui font vivre environ 7 000 personnes, et- les services annexes, notamment transport, acconage et transit : on estime que le<strong>café</strong> pourrait fournir <strong>de</strong> façon permanente 1 000 emplois directs et indirects, quiferaient vivre environ 7 000 personnes.3. OBJECTIFS QUANTIFIÉS DE DÉVELOPPEMENT DE LA FILIÈREFort <strong>de</strong> l´engagement <strong>de</strong>s pouvoirs publics, manifeste à travers les moyens alloués <strong>au</strong>xdifférents programmes entrepris à différents nive<strong>au</strong>x <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong>, les acteurs se sont fixés<strong>de</strong>s objectifs quantifiés pour <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> pour l’horizon 2015 :Production: 125 000 tonnes 1 dont arabica à 25,000 tonnes et robusta à 100,000tonnesExportations: <strong>au</strong> moins 80.000 tonnes 2 dont arabica à 15,000 tonne et robusta à65,000 tonnesConsommation domestique: 10 000 tonnes <strong>de</strong> <strong>café</strong> vertMarché sous régional: En l’absence <strong>de</strong> tout repère (statistiques, étu<strong>de</strong>s <strong>de</strong> marché), iln’a pas été possible <strong>de</strong> fixer un objectif quantifié pour ce qui est <strong>de</strong> l’exportation <strong>de</strong><strong>café</strong> torréfié dans <strong>la</strong> sous région (Afrique centrale et Nigeria). La réflexion sur ce pointse poursuivra dans le cadre <strong>de</strong>s assises professionnelles ciblées.Au vu <strong>de</strong> <strong>la</strong> performance du Cameroun <strong>au</strong> cours <strong>de</strong>s <strong>de</strong>rnières années <strong>au</strong>tant <strong>au</strong>nive<strong>au</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> production que <strong>de</strong> l´exportation, les objectifs retenus par les acteurs <strong>de</strong> <strong>la</strong><strong>filière</strong> <strong>café</strong> sont certainement très ambitieux, mais ils <strong>de</strong>meurent réalisables dans lesmeilleurs scénarios.1 Estimation provenant <strong>de</strong> <strong>la</strong> SDSR - 20052 Estimation provenant <strong>de</strong>s ateliers <strong>de</strong> Bafoussam et Doua<strong>la</strong> (Novembre 2008)Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 4-


L´atteinte <strong>de</strong> ces objectifs est intimement liée <strong>au</strong> nive<strong>au</strong> d´engagement <strong>de</strong>s acteursinstitutionnels et privés et <strong>au</strong> cadre <strong>de</strong> mise en œuvre adopté, ainsi qu´à <strong>la</strong> capacité <strong>de</strong>chacun à mobiliser les ressources et livrer les efforts attendus dans un cadrecoordonné.Le résumé <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> à <strong>la</strong> section 3 décrit les résultats attendus pour chaqueobjectif stratégique.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 5-


Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 6-


II CONTEXTE GÉNÉRAL DE LA FILIÈRE1. ÉVOLUTION HISTORIQUEProduction et Exportations: Une observation sur les trente <strong>de</strong>rnières années metc<strong>la</strong>irement en évi<strong>de</strong>nce une tendance globalement baissière <strong>de</strong> <strong>la</strong> production et <strong>de</strong>sexportations <strong>de</strong> <strong>café</strong> du Cameroun à partir <strong>de</strong>s années 1990. Le creux a été atteintdurant <strong>la</strong> pério<strong>de</strong> 1992-1994, années <strong>de</strong> <strong>la</strong> libéralisation <strong>de</strong>s <strong>filière</strong>s. Après une reprisequi s’est arrêtée à <strong>la</strong> fin <strong>de</strong>s années 90, <strong>la</strong> baisse semble inexorablement amorcée <strong>de</strong>façon inquiétante.Table<strong>au</strong> 1 : Production et Exportations <strong>de</strong> <strong>café</strong> du CamerounAnnées 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988Production 99 480121 117 117080 540 00062 040 95 220 100 020 132 000 82 500 119 40095Exportations 103 098 94 430 95 404 832 93 978 84 360 96 965 107 319 84 401 97 958Années 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998Production 115 680100 103 15920 560 60040 920 24 360 39 600 85 920 53 340 66 840Exportations 79 09015667610513198751 42 272 32 753 24 436 33 813 82 082 44 743Années 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008Production 82 200 66 780 41 1604806054 000 43 620 50 919 49 643 47 700 43 000Exportations 69 243 72 298 67 51038381 48 860 44 060 42 264 44 390 43 031 33 000Source : OICTable<strong>au</strong> 2 : Evolution <strong>de</strong> <strong>la</strong> production et <strong>de</strong>s exportations <strong>de</strong> <strong>café</strong> du Cameroun sur les 30<strong>de</strong>rnières années170 000160 000150 000140 000130 000120 000110 000100 00090 00080 00070 00060 00050 00040 00030 00020 00010 0000ProductionExportations1982198419881990199419961998200019801978198619922008200620042002Marchés traditionnels : Les exportations <strong>de</strong>s <strong>café</strong>s verts du Cameroun ont pourprincipales <strong>de</strong>stinations, l’Italie pour le Robusta (plus <strong>de</strong> 40 % <strong>de</strong>s exportations totalesStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 7-


en 2007-2008) et l’Allemagne pour ce qui est <strong>de</strong> l’Arabica (plus <strong>de</strong> 70 % du total <strong>de</strong>sexportations).Les <strong>au</strong>tres <strong>de</strong>stinations sont :• Pour le Robusta: <strong>la</strong> Belgique, le Portugal et <strong>la</strong> France.• Pour l’Arabica: les USA, l’Italie et <strong>la</strong> Belgique.Transformation et Consommation internes : La <strong>de</strong>rnière enquête sur <strong>la</strong>transformation et <strong>la</strong> consommation domestiques <strong>de</strong> <strong>café</strong> réalisée en 2006, faisait étatd’une situation en baisse <strong>de</strong>puis l’année 2000. Elle est passée <strong>de</strong> 6 000 tonnes en1999 à 4 500 tonnes en 2000. Elle reste stagnante <strong>au</strong>tour <strong>de</strong> 4 000 tonnes <strong>de</strong>puis2001.Toutefois, sans avoir <strong>de</strong>s données précises, on constate <strong>de</strong>puis <strong>de</strong>ux ans une<strong>au</strong>gmentation <strong>de</strong>s marques <strong>de</strong> <strong>café</strong> torréfié sur les rayons <strong>de</strong>s supermarchés. En effet,24 torréfacteurs ont été recensés fin 2007. Les données collectées <strong>au</strong>près <strong>de</strong> cestorréfacteurs (environ 7.000 tonnes transformées) suggèrent une <strong>au</strong>gmentation <strong>de</strong> <strong>la</strong>consommation locale, et probablement sous régionale <strong>de</strong> <strong>café</strong>.2. ATOUTS DE LA CAFEICULTURE CAMEROUNAISELe Cameroun dispose d’atouts majeurs pour le <strong>développement</strong> <strong>de</strong> sa <strong>café</strong>iculture,dont :• <strong>de</strong>s terres fertiles et un climat idéal pour <strong>la</strong> culture <strong>de</strong> <strong>café</strong> ;• <strong>de</strong>s possibilités d’extension <strong>de</strong>s exploitations ;• une popu<strong>la</strong>tion active et jeune ;• une longue tradition <strong>de</strong> production <strong>de</strong> <strong>café</strong> et une bonne connaissance du produitpar les producteurs ;• une production diversifiée (arabica et robusta) ;• <strong>de</strong> bonnes structures <strong>de</strong> traitement du produit dans les zones <strong>de</strong> production ;• <strong>de</strong> bonnes structures <strong>de</strong> manutention <strong>au</strong> nive<strong>au</strong> du port <strong>de</strong> Doua<strong>la</strong> (entrepôts,système <strong>de</strong>s APC etc.) ;• une qualité intrinsèque toujours appréciée sur les marchés;• une clientèle fidèle en Europe notamment.La <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun conserve dans les zones <strong>de</strong> production, l’image d’unsecteur qui a permis <strong>la</strong> sco<strong>la</strong>risation <strong>de</strong> nombreuses élites et contribué substantiellement<strong>au</strong> <strong>développement</strong> du Cameroun. De ce fait, be<strong>au</strong>coup d’acteurs sont disposés à s’ymaintenir ou s’y remettre.La <strong>filière</strong> <strong>café</strong> comme <strong>la</strong> <strong>filière</strong> cacao bénéficie d’une organisation réelle qui dated’avant les années 60. Tout n’est pas à construire à partir <strong>de</strong> zéro. Des structures privéeset gouvernementales ont été mises en p<strong>la</strong>ce avec pour mission, (exclusive pour certainesd’entre elles), le <strong>développement</strong> et suivi <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong>.Tout ceci est <strong>de</strong> nature à faciliter <strong>la</strong> mise en œuvre d´une <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> re<strong>la</strong>nce.3. FAIBLESSES DE LA FILIÈRE CAMEROUNAISELes diagnostics réalisés dans le cadre <strong>de</strong>s ateliers d´é<strong>la</strong>boration <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> 3 fontétat <strong>de</strong>s principales faiblesses suivantes tout <strong>au</strong> long <strong>de</strong> <strong>la</strong> chaîne <strong>de</strong> valeur.Au nive<strong>au</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> recherche :• <strong>la</strong> quasi-interruption <strong>de</strong>s trav<strong>au</strong>x <strong>de</strong> recherches sur le <strong>café</strong> ;• le lessivage <strong>de</strong>s collections existantes en raison d´un entretien sommaire ;3 Tenus dans le cadre du programme Tous ACP en faveur <strong>de</strong>s produits <strong>de</strong> base agricolesStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 8-


• l’insuffisance <strong>de</strong> <strong>la</strong> coopération avec les rése<strong>au</strong>x <strong>de</strong> recherche internation<strong>au</strong>x.En outre, <strong>la</strong> variabilité génétique du verger <strong>café</strong>icole du Cameroun <strong>de</strong>meure très étroite,ce qui l’expose à <strong>de</strong>s dommages irréversibles en cas d’apparition <strong>de</strong> nouvellesma<strong>la</strong>dies. A titre d’exemple, seulement <strong>de</strong>ux variétés <strong>de</strong> <strong>café</strong>iers Arabica sont cultivées<strong>au</strong> Cameroun (Java et Jamaïca) parmi lesquelles une seule (Java) est tolérante <strong>au</strong>xma<strong>la</strong>dies comme l’anthracnose et les rouilles.Au nive<strong>au</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> production :• <strong>la</strong> rareté et le coût élevé <strong>de</strong>s intrants ;• <strong>la</strong> qualité discutable <strong>de</strong>s intrants importés ;• l’insuffisance <strong>de</strong>s structures fiables <strong>de</strong> production et <strong>de</strong> multiplication <strong>de</strong>semences ;• l’absence <strong>de</strong> mesures <strong>de</strong> régénération <strong>de</strong>s vieilles p<strong>la</strong>ntations ;• <strong>la</strong> taille réduite et <strong>la</strong> faible productivité <strong>de</strong>s p<strong>la</strong>ntations ;• <strong>la</strong> faible diversification <strong>de</strong>s revenus <strong>de</strong>s producteurs ;• le vieillissement <strong>de</strong>s p<strong>la</strong>nteurs et le manque d´efficacité <strong>de</strong>s incitations en faveur<strong>de</strong>s jeunes p<strong>la</strong>nteurs ;• l’absence d’organisations <strong>de</strong> producteurs fortes et structurées ;• le manque d’équipements techniques à tous les nive<strong>au</strong>x <strong>de</strong> <strong>la</strong> chaîne <strong>de</strong> valeur, etnotamment <strong>de</strong>s centres <strong>de</strong> <strong>la</strong>vage et <strong>de</strong> dépulpage ;• l’insuffisance, voire l’absence d’infrastructures (magasins) ;• l’insuffisance <strong>de</strong> vulgarisation <strong>de</strong>s meilleures pratiques culturales et d’utilisation<strong>de</strong>s intrants chimiques.Au nive<strong>au</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> commercialisation interne :• l’absence d’un système d’information qui couvre tous les bassins <strong>de</strong> production ettoutes les activités <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> ;• l’absence <strong>de</strong> centres <strong>de</strong> marchés et d’équipements appropriés ;• l’inadéquation <strong>de</strong>s normes nationales avec l’évolution du marché international ;• <strong>la</strong> méconnaissance du contrôle <strong>de</strong> <strong>la</strong> qualité et <strong>de</strong> <strong>la</strong> dégustation par lesproducteurs ;• <strong>la</strong> méconnaissance <strong>de</strong>s règles et techniques <strong>de</strong> commercialisation ;• les ventes <strong>de</strong> porte à porte ;• les difficultés d’accès à <strong>de</strong>s financements adaptés.Au nive<strong>au</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> commercialisation externe :• <strong>la</strong> décote et <strong>la</strong> quasi disparition <strong>de</strong> l’´´Origine Cameroun´´ ;• le manque <strong>de</strong> confiance <strong>de</strong>s acheteurs ;• l’inexistence d’une <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> mise à marché ;• le positionnement quasi systématique du <strong>café</strong> <strong>cameroun</strong>ais sur le bas <strong>de</strong> gamme ;• l’insuffisance d’une promotion dynamique ;Au nive<strong>au</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> transformation et <strong>la</strong> consommation locales :• <strong>la</strong> vétusté <strong>de</strong>s équipements <strong>de</strong> torréfaction ;• l’absence d’organisation <strong>de</strong>s torréfacteurs ;• <strong>la</strong> méconnaissance <strong>de</strong>s standards en matière <strong>de</strong> torréfaction ;• l’absence d’un programme <strong>de</strong> promotion permanente <strong>de</strong> <strong>la</strong> consommation, ainsique d’événements promotionnels ;• le manque <strong>de</strong> dynamisme dans <strong>la</strong> conquête du marché sous régional ;• l’absence d’étu<strong>de</strong>s <strong>de</strong> marché et <strong>de</strong> données sur <strong>la</strong> consommation.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 9-


4. SITUATION ET PERSPECTIVES DE L’ÉCONOMIE CAFÉIÈRE MONDIALEDepuis plus <strong>de</strong> trente ans, le prix du <strong>café</strong> a connu une vo<strong>la</strong>tilité prononcée, <strong>la</strong> <strong>filière</strong><strong>café</strong>ière internationale s’est retrouvée dans une situation où pendant certaines pério<strong>de</strong>s,notamment 2001-2004, le prix <strong>de</strong> vente a été en-<strong>de</strong>ssous du coût réel <strong>de</strong> production. Toute<strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> reprise <strong>de</strong> <strong>la</strong> production du <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun doit s’intégrer dans le cadre d’unmarché global dynamique qui connaît <strong>de</strong>s évolutions rapi<strong>de</strong>s et à divers nive<strong>au</strong>x.Table<strong>au</strong> 3 : Prix du marché LIFFE Londres (Jan 1991 – Aout 2009)Offre et <strong>de</strong>man<strong>de</strong> mondiales: Depuis le début <strong>de</strong>s années 2000, plusieurs paysproducteurs ont vu chuter leur production <strong>de</strong> façon significative. Les prix trop bas et unmanque d’intérêt <strong>de</strong> <strong>la</strong> part <strong>de</strong>s producteurs ont entrainé un découragementgénéralisé.La pério<strong>de</strong> <strong>de</strong>s bas prix a encouragé une <strong>au</strong>gmentation <strong>de</strong> <strong>la</strong> consommation. Celle-ci aconnu une progression <strong>de</strong> plus <strong>de</strong> 2% par an entre 1994 et 2007. Le graphique <strong>de</strong>l’offre et <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>man<strong>de</strong> ci-<strong>de</strong>ssous démontre une tendance positive <strong>de</strong> <strong>la</strong> croissance<strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>man<strong>de</strong>, et une irrégu<strong>la</strong>rité <strong>de</strong> l’offre, à c<strong>au</strong>se <strong>de</strong> <strong>la</strong> production cyclique, enparticulier <strong>au</strong> Brésil.160Café - Offre et Deman<strong>de</strong> 1999 - 2015Croissance estimée - 1,5% pa140120Millions <strong>de</strong> sacs1008060402001999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015AnnéeSource : OIC/NKGStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 10-


Stocks mondi<strong>au</strong>x : Les seuls stocks disponibles sont <strong>de</strong>s stocks <strong>de</strong> campagne encours dans les pays producteurs. Actuellement, les stocks entreposés dans les ports<strong>de</strong>s pays consommateurs sont <strong>de</strong> l’ordre <strong>de</strong> 20 à 22 millions <strong>de</strong> sacs. Par rapport àune consommation globale d’environ 130 millions <strong>de</strong> sacs par an, ceci ne représenteque 2 mois <strong>de</strong> consommation.On constate par ailleurs <strong>la</strong> dépendance croissante du marché mondial sur 3 paysproducteurs : le Brésil, le Vietnam, et <strong>la</strong> Colombie. Ces trois producteurs représententplus <strong>de</strong> 60% du marché total. Dans le cas où un problème sérieux surviendrait dansl’un <strong>de</strong> ces 3 pays, les répercussions sur le marché seraient immédiates. Ceci a été lecas en 2009 pour les <strong>café</strong>s arabica <strong>la</strong>vés, à c<strong>au</strong>se <strong>de</strong> <strong>la</strong> réduction du volume <strong>de</strong>production en Colombie. Ceci a créé une distorsion dans le prix <strong>de</strong> tous les <strong>café</strong>sarabica <strong>la</strong>vés h<strong>au</strong>t <strong>de</strong> gamme pendant le premier semestre 2009.La crise économique : La croissance <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>man<strong>de</strong> a connu une légère p<strong>au</strong>se fin2008 - début 2009 à c<strong>au</strong>se <strong>de</strong> <strong>la</strong> crise financière qui a affecté l’ensemble <strong>de</strong> l’économiemondiale. Dans le marché du <strong>café</strong>, cette crise a eu un impact négatif <strong>au</strong> nive<strong>au</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong>consommation <strong>de</strong>s <strong>café</strong>s h<strong>au</strong>t <strong>de</strong> gamme dans certains marchés traditionnels (EtatsUnis), et un ralentissement <strong>de</strong> <strong>la</strong> croissance dans certains nouve<strong>au</strong>x marchés (Europe<strong>de</strong> l’Est). Mais dans son ensemble, les spécialistes du marché estiment que <strong>la</strong><strong>de</strong>man<strong>de</strong> reste ferme, et que le t<strong>au</strong>x <strong>de</strong> croissance <strong>de</strong> <strong>la</strong> consommation mondiale <strong>de</strong><strong>café</strong> sera maintenu à environ 1% par an (par rapport à 2% prévu avant <strong>la</strong> crisefinancière).La forte <strong>au</strong>gmentation <strong>de</strong> <strong>la</strong> production <strong>au</strong> Vietnam <strong>de</strong>puis environ 20 ans, et <strong>la</strong>production brésilienne, qui en 2010 pourrait atteindre 55 à 60 millions <strong>de</strong> sacs, pourrontdonner <strong>de</strong>s perspectives qui, à court terme, ne semblent pas très favorables sur lesmarchés. Mais il est à noter que les prix pratiqués sur les marchés à terme sont restésces 3 <strong>de</strong>rnières années <strong>au</strong>-<strong>de</strong>ssus du prix <strong>de</strong> reviens d’un producteur performant. Tousles pays producteurs font face <strong>au</strong>x mêmes problèmes et <strong>au</strong>x mêmes défis.Dans ce contexte, il est important <strong>de</strong> veiller à <strong>la</strong> compétitivité <strong>de</strong> <strong>la</strong> production <strong>au</strong>Cameroun face <strong>au</strong>x pays producteurs concurrents, notamment le Brésil et le Vietnam.Dans ces pays, <strong>la</strong> forte productivité <strong>de</strong>s p<strong>la</strong>ntations rend le <strong>café</strong> très compétitif. Deplus, on constate que les pays où <strong>la</strong> production <strong>au</strong>gmente sont ceux où les producteursreçoivent entre 80 et 90% du prix FOB du produit. L’efficacité <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>au</strong>ra pourprincipal enjeu <strong>la</strong> durabilité d’une reprise <strong>de</strong> <strong>la</strong> production.Lors <strong>de</strong> <strong>la</strong> Conférence Mondiale du Café <strong>au</strong> Brésil en 2005, <strong>la</strong> <strong>de</strong>man<strong>de</strong> globale du<strong>café</strong> avait été projetée pour 2015 entre 145 et 150 millions <strong>de</strong> sacs (NKG).L’amélioration <strong>de</strong> <strong>la</strong> productivité <strong>au</strong> Cameroun peut profiter <strong>de</strong> cette <strong>au</strong>gmentation <strong>de</strong> <strong>la</strong><strong>de</strong>man<strong>de</strong>, et en même temps, contribuer sur le p<strong>la</strong>n interne à atteindre le premierobjectif millénaire fixé par les Nations Unies, à savoir <strong>la</strong> réduction <strong>de</strong> <strong>la</strong> p<strong>au</strong>vreté.Concurrence <strong>de</strong>s <strong>au</strong>tres cultures - produits vivriers et bio fuel :L’<strong>au</strong>gmentation <strong>de</strong> <strong>la</strong> popu<strong>la</strong>tion mondiale, les changements climatiques qui semanifestent <strong>de</strong> plus en plus, et <strong>la</strong> <strong>de</strong>man<strong>de</strong> d’énergie sont trois paramètressupplémentaires qui nourrissent un certain optimisme quant <strong>au</strong>x prix du <strong>café</strong> pour lesannées à venir. En effet, <strong>la</strong> <strong>de</strong>man<strong>de</strong> <strong>de</strong> produits agricoles <strong>au</strong>gmente, alors que lessuperficies cultivables restent pratiquement les mêmes. Une véritable concurrenceexiste entre les différentes cultures qui sollicitent les mêmes terres.Pour <strong>de</strong>s pays tel que le Cameroun, qui disposent <strong>de</strong> ressources et d’un potentielcertains, (terre, e<strong>au</strong>, main d’œuvre, etc.), une production plus élevée comblerait à coupsûr, les sollicitations d’un marché davantage <strong>de</strong>man<strong>de</strong>ur <strong>de</strong> <strong>café</strong>. Dans le mêmetemps, cette situation à priori favorable, ne <strong>de</strong>vrait en <strong>au</strong>cun cas occulter <strong>la</strong>problématique <strong>de</strong> <strong>la</strong> productivité <strong>de</strong>s exploitations <strong>cameroun</strong>aises.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 11-


Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 12-


III RÉSUMÉ DE LA STRATÉGIE1. VISION STRATÉGIQUELa vision stratégique pour le <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> dégagée à l’issue <strong>de</strong> <strong>la</strong> réflexionmenée <strong>au</strong> cours <strong>de</strong>s trois ateliers par les différents acteurs du secteur, est <strong>la</strong> suivante :Passer d’une <strong>filière</strong> <strong>de</strong> subsistance à une <strong>filière</strong> professionnalisée et durable,économiquement profitable pour l’ensemble <strong>de</strong>s acteurs,et repositionner le Cameroun sur le marché mondialLa <strong>stratégie</strong> développée est centrée <strong>au</strong>tour <strong>de</strong> trois objectifs génér<strong>au</strong>x :- Objectif 1 : Augmenter le volume <strong>de</strong> <strong>la</strong> production et améliorer <strong>la</strong> qualité.- Objectif 2 : Assainir <strong>la</strong> commercialisation interne et professionnaliser lesopérateurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong>.- Objectif 3 : Conquérir <strong>de</strong> nouve<strong>au</strong>x débouchés (domestique, régional et marchés<strong>de</strong> niche) avec un <strong>café</strong> compétitif.Les princip<strong>au</strong>x résultats escomptés pour les cinq années qui suivent l’adoption <strong>de</strong> <strong>la</strong>présente <strong>stratégie</strong> sont les suivants :- production <strong>au</strong>gmentée par l’effet conjugué <strong>de</strong>s nouvelles p<strong>la</strong>ntations et <strong>de</strong>s vieillesp<strong>la</strong>ntations régénérées ;- jeunes p<strong>la</strong>nteurs installés dans <strong>la</strong> <strong>café</strong>iculture ;- recherche renforcée ;- système d’information <strong>de</strong>s <strong>filière</strong>s renforcé et mo<strong>de</strong>rnisé ;- opérateurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> du <strong>café</strong> professionnalisés ;- amélioration du traitement du <strong>café</strong> par <strong>la</strong> voie humi<strong>de</strong> qui permettra l’ouverture <strong>de</strong>nouve<strong>au</strong>x marchés et les marchés <strong>de</strong>s <strong>café</strong>s spéci<strong>au</strong>x- mécanisme approprié <strong>de</strong> financement mis en p<strong>la</strong>ce ;- nouve<strong>au</strong>x marchés internation<strong>au</strong>x et sous région<strong>au</strong>x conquis ;- transformation et consommation locales accrues.2. OBJECTIF 1 : AUGMENTER LE VOLUME DE LA PRODUCTION ET AMÉLIORERLA QUALITÉLes exportations <strong>de</strong>s <strong>café</strong>s d’origine <strong>cameroun</strong>aise (robusta et arabica) ont baissé <strong>de</strong>76 % entre 1986 et 2008, passant <strong>de</strong> près <strong>de</strong> 110 000 tonnes à 33 000 tonnes. Il s’agit d’unetendance inexorablement baissière qui s’accentue <strong>de</strong> campagne en campagne. A ce rythme,tout <strong>la</strong>isse croire que <strong>la</strong> production <strong>de</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun sera nulle dans 10 ans.Pourtant, les perspectives du marché international du <strong>café</strong> semblent bonnes à moyenterme. En effet, avec un t<strong>au</strong>x annuel <strong>de</strong> croissance d’environ 2 %, <strong>la</strong> consommationmondiale <strong>de</strong> <strong>café</strong> est estimée entre 145 et 150 millions <strong>de</strong> sacs en 2015 contre 130 millions<strong>de</strong> sacs en 2008, soit une <strong>au</strong>gmentation <strong>de</strong> 15 à 20 millions <strong>de</strong> sacs à l’horizon 2015.Les pays producteurs <strong>de</strong> <strong>café</strong> se positionnent en vue <strong>de</strong> tirer le meilleur parti <strong>de</strong>l’embellie du marché. Le <strong>développement</strong> du secteur <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun <strong>de</strong>vra anticipersur les opportunités offertes par le marché international.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 13-


Les acteurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> s´enten<strong>de</strong>nt que le désengagement <strong>de</strong> l’Etat lors <strong>de</strong> <strong>la</strong>libéralisation <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> en 1995 a été à l’origine <strong>de</strong> plusieurs <strong>de</strong>s problèmes vécus<strong>au</strong>jourd’hui. La détérioration <strong>de</strong>s cours mondi<strong>au</strong>x entre 2000 et 2003 a eu pour effet <strong>la</strong>désaffection <strong>de</strong>s producteurs et <strong>la</strong> baisse <strong>de</strong> <strong>la</strong> production ainsi que <strong>la</strong> détérioration <strong>de</strong> <strong>la</strong>qualité.De ce fait, l’<strong>au</strong>gmentation <strong>de</strong> <strong>la</strong> production <strong>café</strong>ière en vue <strong>de</strong> lutter contre <strong>la</strong> p<strong>au</strong>vretéet améliorer les conditions <strong>de</strong> vie <strong>de</strong>s popu<strong>la</strong>tions concernées, passe par <strong>la</strong> levée <strong>de</strong>sdysfonctionnements ci-après :- l’absence d’une politique spécifique <strong>de</strong> soutien <strong>au</strong> secteur ;- <strong>la</strong> défail<strong>la</strong>nce du service national <strong>de</strong> vulgarisation ;- l’absence et <strong>la</strong> vétusté <strong>de</strong>s équipements techniques ;- <strong>la</strong> difficulté d’accès à <strong>la</strong> propriété foncière ;- le m<strong>au</strong>vais état <strong>de</strong>s infrastructures ;- le coût élevé et <strong>la</strong> faible disponibilité <strong>de</strong>s intrants.Le premier objectif <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun(Augmenter le volume <strong>de</strong> <strong>la</strong> production et améliorer <strong>la</strong> qualité) a été décliné, par lesparticipants <strong>au</strong>x ateliers, en sept sous objectifs :- faciliter l’accès <strong>au</strong>x intrants ;- appuyer <strong>la</strong> réhabilitation <strong>de</strong>s anciennes p<strong>la</strong>ntations ;- promouvoir l'instal<strong>la</strong>tion <strong>de</strong>s jeunes p<strong>la</strong>nteurs ;- renforcer <strong>la</strong> recherche ;- mettre en p<strong>la</strong>ce <strong>de</strong>s programmes d’incitation à <strong>la</strong> production ;- promouvoir l'acquisition d'équipements mo<strong>de</strong>rnes et performants ;- renforcer les capacités <strong>au</strong> nive<strong>au</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> production.Hiérarchisation <strong>de</strong> <strong>la</strong> mise en œuvre <strong>de</strong> l’objectif 1:Faciliter l’accès <strong>au</strong>x intrants <strong>de</strong> qualité- Re<strong>la</strong>nce <strong>de</strong>s structures <strong>de</strong> production <strong>de</strong> semences <strong>de</strong> qualité en impliquant lesOP et en intégrant les problèmes <strong>de</strong> transport ;- Approvisionnement régulier en engrais et pestici<strong>de</strong>s (insectici<strong>de</strong>s et fongici<strong>de</strong>s)recommandés pour <strong>la</strong> culture du <strong>café</strong> ;- Renforcement du contrôle <strong>de</strong> <strong>la</strong> qualité <strong>de</strong>s intrants agricoles importés (engrais,pestici<strong>de</strong>s, etc.) en impliquant les fournisseurs d'intrants ;- Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> capacité <strong>de</strong> fabrication <strong>de</strong>s engrais organiques et <strong>de</strong>spestici<strong>de</strong>s.Appuyer <strong>la</strong> réhabilitation <strong>de</strong>s anciennes p<strong>la</strong>ntations- Recensement <strong>de</strong> l’état du verger existant ;- E<strong>la</strong>boration <strong>de</strong> programmes <strong>de</strong> régénération <strong>de</strong>s vieilles p<strong>la</strong>ntations ;- Mise en p<strong>la</strong>ce <strong>de</strong>s facilités pour <strong>la</strong> régénération et l'entretien <strong>de</strong>s vieillesp<strong>la</strong>ntations et <strong>de</strong>s exploitations abandonnées (ex.: P<strong>la</strong>ns, Engrais, AVZ).Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 14-


Promouvoir l’instal<strong>la</strong>tion <strong>de</strong>s jeunes p<strong>la</strong>nteurs- Mise à disposition d’appuis à l’instal<strong>la</strong>tion <strong>de</strong>s jeunes ;- Diversification <strong>de</strong>s revenus <strong>de</strong>s <strong>café</strong>iculteurs et notamment les jeunes [agriculture(rente et vivrier) + élevage] ;- Création <strong>de</strong> fronts pionniers (aménagement <strong>de</strong>s terres et mise à disposition pour le<strong>café</strong> et le vivrier) ;- Construction <strong>de</strong> campements et cases commun<strong>au</strong>taires.Renforcer <strong>la</strong> recherche- Réhabilitation et enrichissement <strong>de</strong>s collections (prospections locales etintroductions raisonnées) - Coopération avec d'<strong>au</strong>tres pays producteurs ;- Augmentation du nombre <strong>de</strong> variétés améliorées à diffuser <strong>au</strong>près <strong>de</strong>sproducteurs (sélection et amélioration variétale)- - Expertise <strong>de</strong>s organismes <strong>de</strong> recherche internation<strong>au</strong>x - ;- Etu<strong>de</strong> <strong>de</strong>s sols et cartographie ;- Recherche sur <strong>la</strong> fabrication <strong>de</strong>s engrais organiques et <strong>de</strong>s pestici<strong>de</strong>s.Mettre en p<strong>la</strong>ce <strong>de</strong>s programmes d’incitation à <strong>la</strong> production- Renforcement <strong>de</strong>s services <strong>de</strong> vulgarisation et <strong>de</strong>s AVZ, et intensification <strong>de</strong> <strong>la</strong>sensibilisation <strong>au</strong> nive<strong>au</strong> <strong>de</strong>s OP ;- Incitation à s'investir dans l'économie <strong>café</strong>ière (valorisation <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>café</strong>iculture) àtous les nive<strong>au</strong>x <strong>de</strong> <strong>la</strong> chaîne <strong>de</strong> valeur.Promouvoir l’acquisition d’équipements mo<strong>de</strong>rnes et performants- Construction et réhabilitation <strong>de</strong>s magasins génér<strong>au</strong>x dans les zones <strong>de</strong>production ;- Réactualisation <strong>de</strong>s étu<strong>de</strong>s et construction <strong>de</strong>s stations <strong>de</strong> dépulpage et <strong>la</strong>vage<strong>de</strong>s <strong>café</strong>s (Central Processing Units (CPU)).- Construction <strong>de</strong>s aires <strong>de</strong> séchages <strong>au</strong> profit <strong>de</strong>s OP dans les zones <strong>de</strong>production ;- Approvisionnement <strong>de</strong>s producteurs en appareils et équipements <strong>de</strong> luttephytosanitaire.Renforcer les capacités <strong>au</strong> nive<strong>au</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> production :- Formation <strong>de</strong>s producteurs à l'utilisation <strong>de</strong>s intrants ;- Production d'un manuel <strong>de</strong> bonnes pratiques agricoles en matière <strong>de</strong> <strong>café</strong> ;- Formation continue <strong>de</strong>s producteurs sur les bonnes pratiques culturales et postrécolte ;- Recrutement et formation <strong>de</strong> spécialistes du <strong>café</strong> à divers nive<strong>au</strong>x (cadres ettechniciens) ;- Formation d'artisans réparateurs d'équipements agricoles.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 15-


Résultats et indicateurs <strong>de</strong> progrès :RÉSULTATS ATTENDUS- Les vieilles p<strong>la</strong>ntations sontrégénérées- De nouvelles p<strong>la</strong>ntations sontcréées- Des jeunes p<strong>la</strong>nteurs sontinstallés dans <strong>la</strong> <strong>café</strong>iculture- L’accès <strong>de</strong>s producteurs àl’encadrement, <strong>au</strong>x intrants et<strong>au</strong>x équipements est facilité- Les infrastructures sontcréées et/ou remises en état- L’accès à <strong>la</strong> propriétéfoncière est facilitéINDICATEURS DE PROGRÈS- Superficies totales régénérées ou enprojet.- Superficies totales créées ou en projet- Nombre <strong>de</strong> jeunes p<strong>la</strong>nteursnouvellement installés.--Programme <strong>de</strong> vulgarisation disponible ;Nombre <strong>de</strong> producteurs ou d’OPencadrés ;- Nive<strong>au</strong> d’appropriation <strong>de</strong>s thèmes <strong>de</strong>formations par les acteurs ;- Manuels <strong>de</strong> bonnes pratiques agricolesen matière <strong>de</strong> <strong>café</strong> disponible(production, intrants, phyto-protection,matériel, équipements.- Nombre <strong>de</strong> magasins <strong>de</strong> stockage,d’écoles, <strong>de</strong> centres <strong>de</strong> santé, <strong>de</strong> pointsd’e<strong>au</strong>… construits ou réhabilités ;- Longueur <strong>de</strong> route construite oureprofilée.- Superficie <strong>de</strong>s terres aménagées etmises à <strong>la</strong> disposition <strong>de</strong>s producteurs ;- Dé<strong>la</strong>i <strong>de</strong> délivrance <strong>de</strong>s titres <strong>de</strong>propriété.- La recherche est renforcée - Nombre et importance <strong>de</strong> résultats <strong>de</strong>recherches diffusés <strong>au</strong>près <strong>de</strong>sproducteurs ;- Résultats <strong>de</strong> l’étu<strong>de</strong> <strong>de</strong>s sols.LA PROBLEMATIQUE DE LA PRODUCTIVITE : Dans le contexte global d’unecroissance <strong>de</strong> <strong>la</strong> consommation <strong>de</strong> <strong>café</strong>, l’un <strong>de</strong>s grands défis reste <strong>la</strong> productivité.Selon les statistiques, le p<strong>la</strong>nteur <strong>cameroun</strong>ais <strong>de</strong> <strong>café</strong> produit environ 300 kg <strong>de</strong> <strong>café</strong>vert (robusta et arabica) à l’hectare. La moyenne par hectare <strong>au</strong> Vietnam est d’environ2 500 kg. Au Brésil, on atteint <strong>de</strong>s ren<strong>de</strong>ments qui vont jusqu’à 6 000 kg à l’hectarepour le robusta. En arabica, <strong>la</strong> moyenne brésilienne est <strong>de</strong> l’ordre <strong>de</strong> 1 150 kg àl’hectare.Comme expliqué plus h<strong>au</strong>t (section 2.4), <strong>la</strong> compétitivité du <strong>café</strong> du Cameroun passepar une productivité améliorée s’accompagnant <strong>de</strong> <strong>la</strong> réduction <strong>de</strong>s coûts <strong>de</strong>production. Il s’agit d´un passage obligatoire <strong>de</strong>vant permettre <strong>au</strong> <strong>café</strong>iculteur <strong>de</strong> vivre<strong>de</strong> son exploitation même pendant les pério<strong>de</strong>s où le marché impose <strong>de</strong>s bas prix.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 16-


Si le nive<strong>au</strong> <strong>de</strong> productivité n’est pas amélioré, le risque est fort que les <strong>café</strong>iculteursvictimes <strong>de</strong> <strong>la</strong> spécu<strong>la</strong>tion actuelle, se retirent du <strong>café</strong> en faveur d’<strong>au</strong>tres cultures plusprofitables.Cette situation interpelle le Cameroun quant à l’importance <strong>de</strong> <strong>la</strong> recherche et <strong>de</strong> <strong>la</strong>vulgarisation <strong>au</strong> nive<strong>au</strong> <strong>de</strong> l´amélioration variétale, <strong>de</strong>s pratiques culturales et durenouvellement du verger <strong>café</strong>ier pour les années à venir.3. OBJECTIF 2 : PROFESSIONNALISER LES OPERATEURS ET ASSAINIR LACOMMERCIALISATION INTERNELe retrait <strong>de</strong> l’Etat <strong>de</strong>s fonctions <strong>de</strong> commercialisation suite à <strong>la</strong> libéralisation <strong>de</strong> <strong>la</strong><strong>filière</strong> <strong>café</strong> a p<strong>la</strong>cé le producteur face à une pléthore d’acheteurs peu professionnalisés. Dece fait, ils écument les zones <strong>de</strong> production, achetant les <strong>café</strong>s en <strong>de</strong>hors <strong>de</strong>s usines <strong>de</strong>décorticage, et souvent en cerises.Cette situation, source <strong>de</strong> vulnérabilité, et partant, <strong>de</strong> <strong>la</strong> p<strong>au</strong>périsation <strong>de</strong>s popu<strong>la</strong>tionsconcernées, est exacerbée par les insuffisances du dispositif national d’informations etl’absence <strong>de</strong> financements appropriés pour le <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong>.Les acteurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> ont estimé qu’il est nécessaire d’assainir <strong>la</strong> commercialisationdu <strong>café</strong> et <strong>de</strong> professionnaliser tous les opérateurs afin d’optimiser et rendre plus flui<strong>de</strong> lescircuits <strong>de</strong> commercialisation, <strong>de</strong> mettre sur le marché un produit <strong>de</strong> qualité et <strong>de</strong> permettre<strong>au</strong>x producteurs <strong>de</strong> percevoir le juste prix <strong>de</strong> leurs efforts.L’objectif n° 2 <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun(Assainir <strong>la</strong> commercialisation interne et professionnaliser les opérateurs) a été subdivisé ensix sous-objectifs comme suit :- doter <strong>la</strong> <strong>filière</strong> d’un système d’information performant ;- promouvoir <strong>la</strong> qualité dans le circuit <strong>de</strong> commercialisation ;- promouvoir l’émancipation <strong>de</strong>s Organisations <strong>de</strong> producteurs ;- promouvoir les bonnes pratiques commerciales ;- faciliter le financement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>café</strong>iculture ;- promouvoir une approche participative en vue <strong>de</strong> favoriser les synergies.Hiérarchisation <strong>de</strong> <strong>la</strong> mise en œuvre <strong>de</strong> l’objectif 2:- Doter <strong>la</strong> <strong>filière</strong> d’un système d’informations performant- Renforcement du système d’Information en intégrant toute <strong>la</strong> <strong>filière</strong> ;- Communication sur les mesures prises pour <strong>la</strong> re<strong>la</strong>nce <strong>de</strong> <strong>la</strong> production ;- Mise en p<strong>la</strong>ce d'une bourse du <strong>café</strong>.- Promouvoir <strong>la</strong> qualité dans le circuit <strong>de</strong> commercialisation- Adaptation <strong>de</strong>s normes nationales <strong>de</strong> détermination <strong>de</strong> <strong>la</strong> qualité <strong>au</strong>x évolutions dumarché international ;- Équipement <strong>de</strong>s OP en outils appropriés (ba<strong>la</strong>nces, humidimètres, etc.) ;- Promouvoir <strong>la</strong> généralisation du pré-contrôle par les OP et acheteurs ;- Réinst<strong>au</strong>ration <strong>de</strong>s mesures visant à décerner <strong>de</strong>s prix <strong>de</strong> reconnaissance <strong>au</strong>xmeilleurs p<strong>la</strong>nteurs et/ou opérateurs ;- Mise en œuvre d’un système <strong>de</strong> traçabilité / Cafés spéci<strong>au</strong>x.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 17-


- Promouvoir l’émancipation <strong>de</strong>s organisations <strong>de</strong> producteurs- Appui <strong>au</strong>x regroupements <strong>de</strong>s producteurs et réinst<strong>au</strong>ration du Livret du p<strong>la</strong>nteur ;- Formation <strong>de</strong>s producteurs <strong>au</strong> contrôle <strong>de</strong> <strong>la</strong> qualité ;- Formation continue <strong>de</strong>s producteurs sur <strong>la</strong> gestion, le conditionnement et <strong>la</strong>commercialisation ;- Promotion <strong>de</strong> partenariats stables entre producteurs et Acheteurs ;- Introduction <strong>de</strong>s producteurs à <strong>la</strong> dégustation ;- Valorisation <strong>de</strong>s <strong>au</strong>tres produits du <strong>café</strong> (<strong>au</strong>tres que le grain).- Promouvoir les bonnes pratiques commerciales- Incitation <strong>au</strong>x ventes groupées par les Organisations <strong>de</strong> Producteurs, et <strong>au</strong> respect<strong>de</strong>s calendriers <strong>de</strong> marchés ;- Organisation <strong>de</strong>s jours <strong>de</strong> marchés dans les zones <strong>de</strong> production par les OP ;- E<strong>la</strong>boration d'un cahier <strong>de</strong> charges pour chaque catégorie d'opérateurs dans <strong>la</strong><strong>filière</strong>.- Faciliter le financement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>café</strong>iculture- Mise en p<strong>la</strong>ce d'outils plus adaptés <strong>au</strong> commerce <strong>de</strong>s produits <strong>de</strong> base (Ex.récépissés d’entrepôt et nantissements) ;- Extension <strong>de</strong> <strong>la</strong> micro finance dans les zones <strong>de</strong> production pour les petitsp<strong>la</strong>nteurs ;- Mise en p<strong>la</strong>ce d'une ligne <strong>de</strong> crédit ou d'un Fonds <strong>de</strong> garantie pour les crédits <strong>de</strong>campagne <strong>au</strong> profit <strong>de</strong>s OP.- Promouvoir une approche participative et favoriser <strong>de</strong>s synergies dans <strong>la</strong><strong>filière</strong>- Tenue d’ateliers professionnels spécifiques consacrés à <strong>de</strong>s sujets ciblés :exportation, marchés, usinage, engrais, consommation, etc.Résultats et indicateurs <strong>de</strong> progrès :RÉSULTATS ATTENDUS- Le dispositif d’informationssur <strong>la</strong> <strong>filière</strong> est amélioré etopérationnel- Les opérateurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong><strong>café</strong> sont <strong>de</strong>s véritablesprofessionnelsINDICATEURS DE PROGRÈS- Nombre et distribution <strong>de</strong>s points re<strong>la</strong>is et<strong>de</strong> sources d’informations,- Nombre <strong>de</strong> media impliqués,- Nive<strong>au</strong> <strong>de</strong> couverture du territoire eninformations diffusées (nombre <strong>de</strong><strong>café</strong>iculteurs à l’écoute <strong>de</strong> cesinformations).- Quantités <strong>de</strong> produits vendus à travers lesorganisations <strong>de</strong>s producteurs (GIC,coopératives, GIE…),- Annuaire <strong>de</strong>s opérateurs disponible aveccartographie,- Régu<strong>la</strong>rité <strong>de</strong> tenue <strong>de</strong>s réunions etqualité <strong>de</strong>s rapports tenus par lesdifférentes professions.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 18-


- La production d’un <strong>café</strong> <strong>de</strong>qualité <strong>au</strong>gmente- Des mécanismes appropriés<strong>de</strong> financement sont mis enp<strong>la</strong>ce- Quantité <strong>de</strong> <strong>café</strong> <strong>de</strong> gra<strong>de</strong> supérieurproduit,- Quantité <strong>de</strong> <strong>café</strong> <strong>de</strong> h<strong>au</strong>t <strong>de</strong> gammeexportée- Nombre d’opérateurs bénéficiaires <strong>de</strong>financements,- Montant <strong>de</strong> crédits perçus par lesopérateurs ;- Existence d’un mécanisme <strong>de</strong> garantie <strong>de</strong>crédits en faveur <strong>de</strong>s <strong>filière</strong>s agricoles.- Les interventions dans <strong>la</strong><strong>filière</strong> sont mieuxcoordonnées et <strong>de</strong>ssynergies sont observées- Moins <strong>de</strong> chev<strong>au</strong>chements observés ;- Nombres d’ateliers professionnelsspécifiques.4. OBJECTIF 3 : DEVELOPPER DE NOUVEAUX DEBOUCHÉS AVEC UN CAFÉCOMPÉTITIFLa croissance du Cameroun est le fait, entre <strong>au</strong>tres, <strong>de</strong>s exportations <strong>de</strong>s matièrespremières d’origine agricole, dont le <strong>café</strong>. Mais <strong>la</strong> dépendance du Cameroun vis-à-vis d’unnombre réduit <strong>de</strong> produits et <strong>de</strong> partenaires est une source <strong>de</strong> vulnérabilité.Cette situation a amené les pouvoirs publics à mettre en p<strong>la</strong>ce une politique <strong>de</strong>diversification <strong>de</strong>s exportations avec pour options fondamentales <strong>la</strong> diversification <strong>de</strong>spartenaires d’une part, et <strong>la</strong> diversification <strong>de</strong>s produits à l’exportation d’<strong>au</strong>tre part, avec unepriorité sur les produits à forte valeur ajoutée. Dans cette optique, les acteurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> ontconvenu qu’il est <strong>de</strong> l’intérêt <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> d’<strong>au</strong>gmenter <strong>la</strong> transformation locale <strong>de</strong> <strong>café</strong>, et<strong>de</strong> conquérir <strong>de</strong> nouve<strong>au</strong>x débouchés, tant pour le <strong>café</strong> transformé que pour <strong>de</strong>s <strong>café</strong>sspéci<strong>au</strong>x.Afin d’accé<strong>de</strong>r à ces marchés et <strong>de</strong> renforcer <strong>la</strong> compétitivité du <strong>café</strong>, il est nécessaired’accélérer <strong>la</strong> facilitation <strong>de</strong>s procédures à l’exportation et <strong>de</strong> mettre en p<strong>la</strong>ce un véritableprogramme <strong>de</strong> promotion du <strong>café</strong> du Cameroun.Hiérarchisation <strong>de</strong> <strong>la</strong> mise en œuvre <strong>de</strong> l’objectif 3:- Augmenter <strong>la</strong> transformation et <strong>la</strong> consommation domestiques <strong>de</strong> <strong>café</strong>- Promotion <strong>de</strong> l’investissement et <strong>de</strong> l’acquisition <strong>de</strong>s connaissances dans <strong>la</strong>transformation du <strong>café</strong> ;- Campagne permanente <strong>de</strong> promotion sur <strong>la</strong> valorisation du <strong>café</strong> face à d'<strong>au</strong>tresboissons - Information <strong>de</strong>s popu<strong>la</strong>tions sur les vertus du <strong>café</strong> et sa préparation ;- Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> consommation <strong>de</strong> <strong>café</strong> sous diverses formes ;- Institution d'un événement promotionnel annuel sur le <strong>café</strong> ;- Organisation <strong>de</strong>s torréfacteurs.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 19-


- Développer <strong>de</strong> nouve<strong>au</strong>x marchés- Etu<strong>de</strong> comparative <strong>de</strong> <strong>la</strong> compétitivité sur le marché international ;- I<strong>de</strong>ntification du meilleur potentiel du marché ;- Mise à nive<strong>au</strong> <strong>de</strong>s capacités (ajustement par rapport <strong>au</strong>x besoins du marché)- E<strong>la</strong>boration et mise en œuvre d'un programme <strong>de</strong> promotion <strong>de</strong>s <strong>café</strong>s<strong>cameroun</strong>ais à l'international ;- Recherche <strong>de</strong> nouve<strong>au</strong>x marchés, moins connus ;- Développement <strong>de</strong>s marchés <strong>de</strong> niche, notamment pour le <strong>café</strong> fully washed etdiverses certifications ;- Etu<strong>de</strong> pour évaluer le potentiel du marché sous régional (Afrique centrale etNigeria) du <strong>café</strong> torréfié.Résultats et indicateurs <strong>de</strong> progrès :RÉSULTATS ATTENDUS- De nouve<strong>au</strong>x marchéssont conquis- La transformation et <strong>la</strong>consommation locales ont<strong>au</strong>gmentéINDICATEURS DE PROGRÈS- Connaître les nouve<strong>au</strong>x marchés ;- Quantité <strong>de</strong> <strong>café</strong> écoulée vers les nouvelles<strong>de</strong>stinations.- Capacité <strong>de</strong> torréfaction et quantité <strong>de</strong> <strong>café</strong> torréfié ;- Quantité <strong>de</strong> <strong>café</strong> consommée ;- Diversité <strong>de</strong>s produits du <strong>café</strong> sur le marché.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 20-


IV SCÉNARII DES RÉSULTATS POTENTIELS1. SCÉNARIO OPTIMISTESi :• Les flux physiques, d'informations et <strong>de</strong> financements dans <strong>la</strong> <strong>filière</strong> sont facilités ;• La <strong>filière</strong> s'organise, se structure, les opérateurs se positionnent par rapport à <strong>la</strong>chaîne <strong>de</strong> valeur et développent une approche interprofessionnelle pour atteindreles objectifs fixés ;• Les acteurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> se rencontrent régulièrement pour discuter <strong>de</strong> leur positioncommune afin <strong>de</strong> présenter leurs aspirations <strong>au</strong> gouvernement, <strong>au</strong>x servicesd'appui, <strong>au</strong>x ONG’s et <strong>au</strong>x agences internationales <strong>de</strong> <strong>développement</strong> ;• Des mesures gouvernementales appropriées et discutées avec <strong>la</strong> <strong>filière</strong>permettent <strong>au</strong>x exportations d'être plus compétitives ;• La collecte dans les bassins producteurs est bien organisée et <strong>la</strong> logistique <strong>de</strong>transport permet à <strong>la</strong> production d'être envoyée dans d'excellentes conditions à<strong>de</strong>stination avec un minimum <strong>de</strong> rejets ;• La qualité <strong>de</strong>s produits est en accord avec <strong>la</strong> réglementation internationale(traçabilité, certification et embal<strong>la</strong>ge) et <strong>la</strong> <strong>filière</strong> développe une politique <strong>de</strong>diversification <strong>de</strong>s produits ;• Les acteurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> reçoivent <strong>de</strong>s formations adaptées à chacune <strong>de</strong>s étapes<strong>de</strong> <strong>la</strong> chaîne <strong>de</strong> valeur et permettent d'acquérir <strong>de</strong>s techniques plus adaptées;• La <strong>filière</strong> reçoit <strong>de</strong>s services <strong>de</strong> soutien <strong>au</strong> commerce et une meilleure assistancegrâce à un système d‘information mo<strong>de</strong>rnisé ;• Les mécanismes <strong>de</strong> financement permettent <strong>au</strong>x acteurs d'avoir à disposition et à<strong>de</strong>s conditions acceptables <strong>de</strong>s financements permettant <strong>de</strong> mo<strong>de</strong>rniser leur outil<strong>de</strong> travail, <strong>de</strong> parvenir à développer <strong>de</strong>s unités <strong>de</strong> transformation ;• La <strong>filière</strong> se renforce grâce <strong>au</strong> programme <strong>de</strong> re<strong>la</strong>nce et les activités <strong>de</strong> promotion<strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> sont <strong>de</strong> plus en plus efficaces.Alors :• La <strong>filière</strong> se préparera dans les mois à venir pour <strong>de</strong>venir compétitive et lesacteurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> se mobiliseront pour atteindre les objectifs qu'ils se sont euxmême fixés. L'organisation <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> permettra également d'avoir pour lesacteurs une vision commune pour <strong>la</strong> production et <strong>la</strong> commercialisation, <strong>de</strong> sepositionner dans <strong>la</strong> <strong>filière</strong> et <strong>de</strong> se préparer à <strong>la</strong> concurrence internationale.• La <strong>filière</strong> <strong>de</strong>viendra, dans les 5 prochaines années, compétitive par rapport <strong>au</strong>x<strong>au</strong>tres pays producteurs <strong>de</strong> <strong>café</strong>, se renforcera sur les marchés existants et <strong>au</strong>raaccès à <strong>de</strong> nouve<strong>au</strong>x marchés, sera reconnue par les acheteurs comme une <strong>filière</strong>qui tient ses engagements et propose <strong>de</strong>s produits diversifiés <strong>de</strong> qualité. De plus,<strong>la</strong> participation à <strong>de</strong>s foires internationales et <strong>la</strong> mise en p<strong>la</strong>ce d'une politique <strong>de</strong>promotion <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> contribueront à son <strong>développement</strong> et renforceront sonimage sur le p<strong>la</strong>n international.• Cet é<strong>la</strong>n vers une meilleure productivité et une approche plus professionnelle <strong>de</strong>smarchés, permettra à <strong>la</strong> <strong>filière</strong> dans les 5 années, <strong>de</strong> créer <strong>de</strong> <strong>la</strong> richesse qui<strong>au</strong>gmentera les revenus <strong>de</strong>s opérateurs et <strong>de</strong> leur famille, créera <strong>de</strong> nouve<strong>au</strong>xemplois et développera <strong>de</strong>s activités/services nécessaires <strong>au</strong> bon <strong>développement</strong><strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong>.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 21-


2. AUTRE SCÉNARIO POSSIBLESi :• les objectifs hiérarchisés et les activités recensées ne sont pas mis en p<strong>la</strong>ce, <strong>la</strong><strong>filière</strong> ne s<strong>au</strong>ra pas utiliser le potentiel qui existe et qui <strong>au</strong>rait pu faire d'elle unexemple en matière <strong>de</strong> re<strong>la</strong>nce. La <strong>filière</strong> <strong>café</strong>ière <strong>cameroun</strong>aise <strong>de</strong>vra encorefaire face à <strong>de</strong>s préoccupations grandissantes. Les opérateurs et leurs familles<strong>de</strong>vront développer <strong>de</strong>s <strong>stratégie</strong>s personnelles et <strong>de</strong> nouvelles activités. Laqualité et le volume <strong>de</strong>s produits proposés seront en <strong>de</strong>çà <strong>de</strong>s aspirations <strong>de</strong>sopérateurs.Alors :• Très probablement, <strong>la</strong> <strong>café</strong>iculture <strong>cameroun</strong>aise n’existera plus sous sa formeactuelle <strong>de</strong> <strong>filière</strong> organisée. Le Cameroun <strong>de</strong>viendra un petit producteur avec uneproduction marginale, et bien entendu, l’origine ‘Cameroun’ disparaîtra totalementdu marché.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 22-


V PLAN DE MISE EN ŒUVREStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 23-


P<strong>la</strong>n <strong>de</strong> mise en œuvre <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> CamerounOBJECTIF 1 : AUGMENTER LA PRODUCTION DE CAFÉ EN VOLUME ET AMÉLIORER LA QUALITÉOBJECTIFSous objectifActivitésN° ActivitéPRIORITÉTypes d'actionsBénéficiairesdirectsMESURES NATIONALESEXISTANTESResponsables<strong>de</strong> mise enoeuvreActions en coursAppuis additionnelsrequis1 - AUGMENTER LA PRODUCTION DE CAFÉ EN VOLUME ET AMÉLIORER LA QUALITÉ1.1. FACILITER l'ACCES AUX INTRANTS DE QUALITÉ- Re<strong>la</strong>nce <strong>de</strong>s structures <strong>de</strong> production <strong>de</strong> semences <strong>de</strong> qualité enimpliquant les OP et en intégrant les problèmes <strong>de</strong> transport- Approvisionnement régulier en engrais et pestici<strong>de</strong>s (insectici<strong>de</strong>s etfongici<strong>de</strong>s) recommandés pour <strong>la</strong> culture du <strong>café</strong>- Renforcement du contrôle <strong>de</strong> <strong>la</strong> qualité <strong>de</strong>s intrants agricolesimportés (engrais, pestici<strong>de</strong>s, etc.) en impliquant les fournisseursd'intrants11111.2. APPUYER LA RÉHABILITATION DES ANCIENNES PLANTATIONSSubventions, Production1121 Subventions,Conventions1131 Subventions,RéglementationProducteursProducteursProducteurs- Recensement du verger existant 121 1 Enquête MINADER, OP- Appui à l'é<strong>la</strong>boration <strong>de</strong>s programmes <strong>de</strong> régénération <strong>de</strong>s veillesp<strong>la</strong>ntations- Mise en p<strong>la</strong>ce <strong>de</strong>s facilités pour <strong>la</strong> régénération et l'entretien <strong>de</strong>svieilles p<strong>la</strong>ntations et <strong>de</strong>s exploitations abandonnées (ex.: P<strong>la</strong>nts,Engrais, AVZ);1221 Subventions, Production,Vulgarisation1232Subventions, ProductionMINADER :- (a) 2P3C- (b) PSCC- (c) PPDMCCMINRESI :(d) SMVB (IRAD)MINADER :- (a) 2P3C- (b) PPVCC- (b) PRSSEMINCOMMERCEMINADER: (DRCQ)MINRESI :MINADER: (DESA)MINRESI : INSa: projet pilote en 1èrephase;b: activités en cours –moyens très limitésc: a démarré en 2009d: a démarré en 2009a: début 2è phaseb: couvre 10% duvergerA mettre en p<strong>la</strong>ceInexistence d’uneenquête récenteProducteurs MINADER A mettre en p<strong>la</strong>ceProducteursMINADER:- (a) 2P3C- (b) PNVRAMesure timi<strong>de</strong>,à renforcerAppuis logistique ettechnique pour <strong>la</strong>multiplication <strong>de</strong>ssemencesMise en p<strong>la</strong>ce <strong>de</strong> fondspour achats groupés ;organisation <strong>de</strong> <strong>la</strong>distribution <strong>au</strong>près <strong>de</strong>s OPDéveloppement <strong>de</strong>scapacités, transfert <strong>de</strong>technologie <strong>au</strong> nive<strong>au</strong> ducontrôleFinancement d’uneenquête sur <strong>la</strong> structure duverger <strong>café</strong>E<strong>la</strong>boration d’uneméthodologie sur lestechniques <strong>de</strong>régénération ;Vulgarisation.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 24-


P<strong>la</strong>n <strong>de</strong> mise en œuvre <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> CamerounOBJECTIF 1 : AUGMENTER LA PRODUCTION DE CAFÉ EN VOLUME ET AMÉLIORER LA QUALITÉOBJECTIFSousobjectifActivitésN° ActivitéPRIORITÉTypes d'actionsBénéficiairesdirectsMESURES NATIONALESEXISTANTESResponsables<strong>de</strong> mise enoeuvreActions encoursAppuis additionnelsrequis1.3. PROMOUVOIR L'INSTALLATION DES JEUNES PLANTEURS- Mise à disposition d’appuis à l’instal<strong>la</strong>tion <strong>de</strong>s jeunes 13111 - AUGMENTER LA PRODUCTION DE CAFÉ EN VOLUME ET AMÉLIORER LAQUALITÉ- Création <strong>de</strong> fronts pionniers (aménagement <strong>de</strong>s terres et mise àdisposition pour le <strong>café</strong> et le vivrier)1322- Construction <strong>de</strong> campements et cases commun<strong>au</strong>taires 1333- Soutien à <strong>la</strong> diversification <strong>de</strong>s revenus <strong>de</strong>s <strong>café</strong>iculteurs et notammentles jeunes [agriculture (rente et vivrier) + élevage]13411.4. RENFORCER LA RECHERCHE- Réhabilitation et enrichissement <strong>de</strong>s collections (prospections locales etintroductions raisonnées) - Coopération avec d'<strong>au</strong>tres pays producteurs- Augmentation du nombre <strong>de</strong> variétés améliorées à diffuser <strong>au</strong>près <strong>de</strong>sproducteurs (sélection et amélioration variétale) - Expertise <strong>de</strong>sorganismes <strong>de</strong> recherche internation<strong>au</strong>x -14111421- Recherche sur <strong>la</strong> fabrication <strong>de</strong>s engrais organiques et <strong>de</strong>s pestici<strong>de</strong>s 1432Subvention /Structuration/SensibilisationSubventions /RechercheJeunesp<strong>la</strong>nteursChercheurs, PSCC,producteursProducteurs- Etu<strong>de</strong> <strong>de</strong>s sols et cartographie 1441 Producteurs,MINADER, IRAD1.5. METTRE EN PLACE DES PROGRAMMES D’INCITATION A LA PRODUCTION- Renforcement <strong>de</strong>s services <strong>de</strong> vulgarisation et <strong>de</strong>s AVZ, etintensification <strong>de</strong> <strong>la</strong> sensibilisation <strong>au</strong> nive<strong>au</strong> <strong>de</strong>s OP- Incitation à s'investir dans l'économie <strong>café</strong>ière (valorisation <strong>de</strong> <strong>la</strong><strong>café</strong>iculture) à tous les nive<strong>au</strong>x <strong>de</strong> <strong>la</strong> chaîne <strong>de</strong> valeur- Production d'un manuel <strong>de</strong> bonnes pratiques agricoles en matière <strong>de</strong><strong>café</strong>1511 Subventions /Structuration1521 Communication /Information1531 Communication /InformationProducteursTous lesopérateursTous lesopérateursMINADER :PAIJAMINJEUN :PAJER-UIRAD : SMVB- IRAD- Université YdéProjets en coursd'exécutionà renforcerVient <strong>de</strong> démarreravec <strong>de</strong>s moyensinsuffisantsà renforcerA mettre en p<strong>la</strong>ceIRAD A mettre en p<strong>la</strong>ceMINADER :PNVRACICCONCCIRAD - MINADER- ONCCà renforcerMesure à mettre enp<strong>la</strong>ceà faireDéveloppement d’unprogrammed’accompagnement pourjeunes p<strong>la</strong>nteursMise en rése<strong>au</strong>x et Transfert<strong>de</strong> connaissances ;Renforcement <strong>de</strong>s capacités<strong>de</strong> l’IRAD et <strong>de</strong> l’UniversitéAméliorer l’efficacité <strong>de</strong> <strong>la</strong>vulgarisation agricoleAssistance techniqueStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 25-


OBJECTIFSous objectifP<strong>la</strong>n <strong>de</strong> mise en œuvre <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> CamerounOBJECTIF 1 : AUGMENTER LA PRODUCTION DE CAFÉ EN VOLUME ET AMÉLIORER LA QUALITÉActivitésN° ActivitéPRIORITÉTypes d'actionsBénéficiairesdirectsMESURES NATIONALESEXISTANTESResponsables<strong>de</strong> mise enoeuvreActions encoursAppuis additionnelsrequis1.6. PROMOUVOIR L'ACQUISITION D'ÉQUIPEMENTS MODERNES ET PERFORMANTS1 - AUGMENTER LA PRODUCTION DE CAFÉ EN VOLUME ET AMÉLIORERLA QUALITÉ- Développement/Amélioration <strong>de</strong>s capacités <strong>de</strong> séchage,décorticage et <strong>de</strong> stockage <strong>de</strong>s OP--Approvisionnement <strong>de</strong>s producteurs en appareils etéquipements <strong>de</strong> lutte phytosanitaireRéactualisation <strong>de</strong>s étu<strong>de</strong>s et Construction <strong>de</strong>s stations<strong>de</strong> dépulpage - <strong>la</strong>vage <strong>de</strong> <strong>café</strong>s161 1SubventionsProducteurset Acheteurs162 1Subventions Producteurs163 21.7. RENFORCER LES CAPACITÉS AU NIVEAU DE LA PRODUCTION----Etu<strong>de</strong> etéquipementpiloteProducteurset UsiniersFormation <strong>de</strong>s producteurs à l'utilisation <strong>de</strong>s intrants 171 1 Formation ProducteursFormation continue <strong>de</strong>s producteurs sur les bonnespratiques culturales et post récolteRecrutement et formation <strong>de</strong> spécialistes du <strong>café</strong> àdivers nive<strong>au</strong>x (cadres et techniciens)Formation d'artisans réparateurs d'équipementsagricoles172 1FormationProducteursONCC: PACMINADER :PPVCCCICCONCCMINADER :PPVCCMINADER :- PNVRA (a)- PPVCC (b)173 1 Formation Producteurs ONCC174 2 FormationProducteurs,usiniersCICCvient <strong>de</strong>démarrerdébut 2èphaseà faireA mettre enp<strong>la</strong>ceA mettre enp<strong>la</strong>ceA mettre enp<strong>la</strong>ceA mettre enp<strong>la</strong>ceFinancement <strong>de</strong>s acquisitionsEtu<strong>de</strong> et financement- Développement <strong>de</strong>s capacités,- Formation ;- Transfert <strong>de</strong>s connaissancesStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 26-


P<strong>la</strong>n <strong>de</strong> mise en œuvre <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> CamerounOBJECTIF 2 : ASSAINIR LA COMMERCIALISATION INTERNE ET PROFESSIONNALISER LES OPÉRATEURSOBJECTIFSous objectifActivitésN° ActivitéPRIORITÉTypes d'actionsBénéficiairesdirectsMESURES NATIONALESEXISTANTESResponsables<strong>de</strong> mise enœuvreActions encoursAppuis additionnelsrequis2 - ASSAINIR LA COMMERCIALISATION INTERNE ET PROFESSIONNALISER LESOPÉRATEURS2.1. DOTER LA FILIÈRE D'UN SYSTÈME D'INFORMATIONS PERFORMANT- Renforcement et mo<strong>de</strong>rnisation du système d’Information<strong>de</strong>s <strong>filière</strong>s211 1 Communication /InformationTous lesopérateursdirects etindirectsONCC: SIF (a)CICC: PACICC (b)MINADERa : en démarrageb: est à sa 2è année- Mise en p<strong>la</strong>ce d'une bourse du <strong>café</strong> 212 3 Étu<strong>de</strong>ONCC / ICOProducteurs,AcheteursInstitutionnalisation ONCC: SIF en démarrage2.2. PROMOUVOIR LA QUALITÉ- Équipement <strong>de</strong>s OP en outils appropriés (ba<strong>la</strong>nces,humidimètres..)- Promotion <strong>de</strong> <strong>la</strong> généralisation du précontrôle par les OP etacheteurs- Adaptation <strong>de</strong>s normes nationales <strong>de</strong> détermination <strong>de</strong> <strong>la</strong>qualité <strong>au</strong>x évolutions du marché international- Mise en œuvre d’un système <strong>de</strong> traçabilité pour les <strong>café</strong>sspéci<strong>au</strong>x- E<strong>la</strong>boration d'un cahier <strong>de</strong> charges pour chaque catégoried'opérateurs dans <strong>la</strong> <strong>filière</strong>- Réinst<strong>au</strong>ration <strong>de</strong>s mesures visant à décerner <strong>de</strong>s prix <strong>de</strong>reconnaissance <strong>au</strong>x meilleurs p<strong>la</strong>nteurs et/ou opérateurs221 1 Subventions222 1 Institutionnalisation223 1 Règlementation224 3 Réglementation /Structuration225 3 Réglementation /Structuration226 2Etu<strong>de</strong>Producteurs,AcheteursExportateurs,ProducteursTous lesopérateursdirects etindirectsProducteursONCC: PAC (a)CICC: PACICC (b)MINCOMMERCEMINIMIDTONCCCICCONCCCICCMINADERÉtu<strong>de</strong> approuvée parOICa : vient <strong>de</strong> démarrerb: 2è annéemoyens à renforcerA fairePropositions àfaire- Assistance technique ;- Développement <strong>de</strong>scapacités-Etu<strong>de</strong>;- Assistance technique ;- Développement <strong>de</strong>scapacités ;- Financement <strong>de</strong>sacquisitions ;- Développement <strong>de</strong>scapacitésAssistance techniqueStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 27-


OBJECTIFSous objectifP<strong>la</strong>n <strong>de</strong> mise en œuvre <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> CamerounOBJECTIF 2 : ASSAINIR LA COMMERCIALISATION INTERNE ET PROFESSIONNALISER LES OPÉRATEURSActivitésN° ActivitéPRIORITÉTypes d'actionsBénéficiaires directsMESURES NATIONALESEXISTANTESResponsables <strong>de</strong>mise en oeuvreActions encoursAppuis additionnelsrequis2.3. PROMOUVOIR L'ÉMANCIPATION DES ORGANISATIONS DE PRODUCTEURS2 - ASSAINIR LA COMMERCIALISATION INTERNE ET PROFESSIONNALISERLES OPÉRATEURS- Appui <strong>au</strong>x regroupements <strong>de</strong>s producteurs etRéinst<strong>au</strong>ration du Livret du p<strong>la</strong>nteur- Promotion <strong>de</strong> partenariats stables entreproducteurs et Acheteurs231 1232 2- Formation <strong>de</strong>s producteurs <strong>au</strong> contrôle <strong>de</strong> <strong>la</strong> qualité 233 1StructurationConventionsProducteursMINADER :- PARI (a)- PPVCC (b)CICC: PACICC (b)Exemples:Initiatives Terre noire,O<strong>la</strong>m, UTI,ONCC : PACFormation235 1 ONCC: PAC (a)CICC: PACICC (b)a: restructurationen coursb: 2è phasec : est à sa 2èmeannéeInitiatives privéesen coursd'exécutionen coursd'exécution- Initiation <strong>de</strong>s producteurs à <strong>la</strong> dégustation 234 2 ONCC A mettre en p<strong>la</strong>ce Assistance technique- Formation continue <strong>de</strong>s producteurs sur <strong>la</strong> gestion,le conditionnement et <strong>la</strong> commercialisation- Valorisation <strong>de</strong>s <strong>au</strong>tres produits du <strong>café</strong> (parches etcoques) -2.4. PROMOUVOIR LES BONNES PRATIQUES COMMERCIALES- Incitation <strong>au</strong>x ventes groupées par lesOrganisations <strong>de</strong> Producteurs, et <strong>au</strong> respect <strong>de</strong>scalendriers <strong>de</strong> marchés- Organisation <strong>de</strong>s jours <strong>de</strong> marchés dans les zones<strong>de</strong> production par les OP236 2 ProducteursUsiniers241 1242 1FormationRéglementation /StructurationProducteursProducteursetAcheteursIRADONCCONCC: PAC (a)CICC: PACICC (b)en coursd'exécutionA mettre en p<strong>la</strong>ceen coursd'exécutionAssistance technique ;Développement <strong>de</strong>s capacitésStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 28-


OBJECTIFSous objectifP<strong>la</strong>n <strong>de</strong> mise en œuvre <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> CamerounOBJECTIF 2 : ASSAINIR LA COMMERCIALISATION INTERNE ET PROFESSIONNALISER LES OPÉRATEURSActivitésN° ActivitéPRIORITÉTypes d'actionsBénéficiairesdirectsMESURES NATIONALESEXISTANTESResponsables <strong>de</strong>mise en oeuvreActions en courAppuis additionnels requis2 - ASSAINIR LA COMMERCIALISATION INTERNE ET PROFESSIONNALISER LESOPÉRATEURS2.5. FACILITER LE FINANCEMENT DE LA CAFÉICULTURE- Mise en p<strong>la</strong>ce d'outils plus adaptés <strong>au</strong> commerce <strong>de</strong>sproduits <strong>de</strong> base (Ex. récépissés d’entrepôt etnantissements)- Extension <strong>de</strong> <strong>la</strong> micro finance dans les zones <strong>de</strong>production pour les petits p<strong>la</strong>nteurs- Mise en p<strong>la</strong>ce d'une ligne <strong>de</strong> crédit ou d'un Fonds <strong>de</strong>garantie pour les crédits <strong>de</strong> campagne <strong>au</strong> profit <strong>de</strong>sOP251 1252 1253 1Structuration /ConventionsConventionsProducteursProducteursStructuration Producteurs2.6. PROMOUVOIR UNE APPROCHE PARTICIPATIVE DANS LA FILIÈRE ET FAVORISER DES SYNERGIES- Tenue d'un atelier annuel sur les problèmes liés àl'exportation, avec: Exportateurs, transitaires, aconiers,Stés phyto, Contrôle qualité, GUCE, Douanes, Acheteursétrangers, ONCC, CICC, GEX, Fisc, etc.- Tenue d'un atelier annuel sur les problèmes liés à <strong>la</strong>commercialisation, avec: Producteurs, Usiniers, Acheteurs,Exportateurs, ONCC, CICC, Fisc, etc.- Tenue d'une réunion semestrielle <strong>de</strong> tous les chefs <strong>de</strong>projets qui interviennent dans le <strong>café</strong>- Tenue <strong>de</strong> réunions ou d'ateliers professionnels spécifiques(semences, engrais, pestici<strong>de</strong>s, marchés, usinage,financement, promotion, Impôts et Taxes, Jeunes, etc.)261 1262 1263 1264 1MINADER :(PAD-MC2/MUFA), (PCRD)ONCC: PAC (a)CICC: PACICC (b)Structuration Exportateurs ONCC, CICCStructurationStructurationStructurationProducteurs,Usiniers,ExportateursProducteurs,Usiniers,ExportateursTous lesacteursONCC, CICCONCC, CICCONCC, CICCa : 1 ère Assistance technique ;annéeDéveloppement <strong>de</strong>s capacitésb: est à sa 2èannéeabsence d’expertise Assistance techniqueabsence d’expertise,besoin <strong>de</strong> moyensfinanciersMesures àmettre en p<strong>la</strong>ceProjet pilote - Assistancetechnique ;Assistance techniqueStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 29-


OBJECTIFSous objectifP<strong>la</strong>n <strong>de</strong> mise en œuvre <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> CamerounOBJECTIF 3 : DEVELOPPER DE NOUVEAUX MARCHÉS AVEC DES PRODUITS COMPÉTITIFSActivitésN° ActivitéPRIORITÉTypes d'actionsBénéficiairesdirectsMESURES NATIONALESEXISTANTESResponsables <strong>de</strong>mise en oeuvreActions en coursAppuis additionnelsrequis3 - DEVELOPPER DE NOUVEAUX MARCHÉS AVEC DES PRODUITS COMPÉTITIFS3.1. AUGMENTER LA CONSOMMATION LOCALE- Campagne permanente <strong>de</strong> promotion sur <strong>la</strong>valorisation du <strong>café</strong> face à d'<strong>au</strong>tres boissons -Information <strong>de</strong>s popu<strong>la</strong>tions sur les vertus du <strong>café</strong>et sa préparation- Institution d'un événement promotionnel annuelsur le <strong>café</strong>- Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> consommation <strong>de</strong> <strong>café</strong> sousdiverses formes311 1312 1313 13.2. AUGMENTER LA TRANSFORMATION LOCALE EN VOLUME ET EN QUALITÉCommunication /InformationPromotionRechercheTorréfacteurs ONCC: SIF en démarrage Assistance techniqueTorréfacteurs /ProducteursTorréfacteurs /ProducteursMINCOMMERCEONCCCICC- Formation <strong>de</strong>s torréfacteurs 321 1 Formation Torréfacteurs ONCC, CICCMesures à mettreen p<strong>la</strong>ceONCC, IRAD Mesures à prendreMesures à mettre enp<strong>la</strong>ce- Organisation <strong>de</strong> <strong>la</strong> profession <strong>de</strong> Torréfacteur 322 1 Structuration Torréfacteurs CICC Mesures à prendre3.3. DÉVELOPPER DE NOUVEAUX MARCHÉS- Mise en œuvre d'un programme <strong>de</strong> promotion <strong>de</strong>s<strong>café</strong>s <strong>cameroun</strong>ais à l'international- Recherche <strong>de</strong> nouve<strong>au</strong>x marchés, moins connus etmoins exigeants- Développement <strong>de</strong>s marchés <strong>de</strong> niche, notammentpour le <strong>café</strong> fully washed (robusta et arabica)- Etu<strong>de</strong> pour évaluer le potentiel du marché sousrégional (Afrique centrale et Nigeria) du <strong>café</strong>torréfié331 1332 1333 2334 2PromotionPromotionEtu<strong>de</strong>Exportateurs,Torréfacteurs,ProducteursExportateurs,Torréfacteurs,ProducteursExportateurs,Torréfacteurs,ProducteursONCCONCC, CICCActivitépermanenteActivitépermanenteAssistance techniqueONCC Assistance techniqueStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 30-


P<strong>la</strong>n <strong>de</strong> mise en œuvre <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong> <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> CamerounPRÉALABLE GÉNÉRAL : AMÉLIORER L'ENVIRONNEMENT GLOBALOBJECTIFAMÉLIORER L'ENVIRONNEMENT GLOBALActivitésN° ActivitéTypes d'actions- Construction et réhabilitation <strong>de</strong>s centres <strong>de</strong> marchés A Aménagements publics- Construction d’écoles en milieu rural BBénéficiairesdirectsProducteurs etAcheteursDifférents ministèresResponsables <strong>de</strong> mise en œuvreMinistère en charge <strong>de</strong> l'Education <strong>de</strong> base- Construction <strong>de</strong> centres <strong>de</strong> santé en milieu rural C Ministère en charge <strong>de</strong> <strong>la</strong> santé publique- Electrification rurale DProducteurs etAménagements publics popu<strong>la</strong>tionsMinistère en charge <strong>de</strong> l'Energie + ARSEL- Aménagement <strong>de</strong>s points d’e<strong>au</strong> en milieu rural Elocales Ministère en charge <strong>de</strong>s MINES- Création <strong>de</strong>s pistes dans les bassins <strong>de</strong> production et implication <strong>de</strong>sriverains dans leur entretien- Réduction du coût <strong>de</strong> l'énergie électrique pour l'usinage et <strong>la</strong>torréfaction <strong>de</strong> <strong>café</strong>- Création d'une banque agricole avec <strong>de</strong>s conditions accessibles <strong>au</strong>xproducteurs- Défiscalisation (suppression <strong>de</strong>s droits <strong>de</strong> douane, TVA et <strong>au</strong>tres taxes)<strong>de</strong>s pestici<strong>de</strong>s, matériels et équipements agricoles et <strong>de</strong> torréfaction- Apurement <strong>de</strong>s créances <strong>de</strong>s OP et plus précisément <strong>de</strong> CAMCCUL et<strong>de</strong>s Coopératives <strong>de</strong>s zones arabica sur l’État du Cameroun et sesdémembrements dont <strong>la</strong> SRC.- Optimisation du fonctionnement du Guichet Unique - Réduction <strong>de</strong>scoûts <strong>de</strong> transaction - Adaptation <strong>au</strong>x normes internationalesFGHRéglementationUsiniers,TorréfacteursMinistère en charge <strong>de</strong>s Trav<strong>au</strong>x PublicsMinistère en charge <strong>de</strong> l'Energie + ARSELInstitutionnalisation Producteurs Ministères en charge <strong>de</strong> l'Agriculture ; et <strong>de</strong>s FinancesI Réglementation /InstitutionnalisationJRecouvrement /Refinancement- E<strong>la</strong>boration d'un co<strong>de</strong> d'investissement spécifique à l'agriculture L Communication /InformationKProducteurs,Usiniers,TorréfacteursCoopérativesMinistères en charge <strong>de</strong> l'Agriculture ; et <strong>de</strong>s FinancesMinistères en charge <strong>de</strong> l'Agriculture ; et <strong>de</strong>s FinancesInstitutionnalisation Exportateurs Ministère en charge du TransportTous lesopérateursMINADER, MINIMIDT, MINCOMMERCE- Appui technique à <strong>la</strong> fabrication <strong>de</strong>s engrais minér<strong>au</strong>x et organiques et<strong>de</strong>s pestici<strong>de</strong>sMSubventions,InvestissementsProducteursMINADER, MINIMIDT, MINCOMMERCEStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 31-


Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 32-


VI CADRE DE MISE EN ŒUVRE DE LA STRATÉGIE1. CADRE DE MISE EN ŒUVRE DE LA STRATEGIEDu <strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong>…A l’issue <strong>de</strong> l´atelier <strong>de</strong> novembre 2008 et sur proposition <strong>de</strong>s participants,l’engagement <strong>de</strong>s Autorités <strong>cameroun</strong>aises dans l’é<strong>la</strong>boration <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> <strong>de</strong><strong>développement</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> s´est matérialisé par <strong>la</strong> mise en p<strong>la</strong>ce immédiated’un Groupe <strong>de</strong> travail chargé <strong>de</strong> l’é<strong>la</strong>boration du document <strong>de</strong> <strong>stratégie</strong>, etsubséquemment, assurer le suivi <strong>de</strong> sa mise en œuvre.Ce groupe <strong>de</strong> travail est constitué <strong>de</strong> <strong>la</strong> plupart <strong>de</strong>s institutions <strong>cameroun</strong>aisesimpliquées dans le <strong>développement</strong> du secteur du <strong>café</strong>. La conjugaison <strong>de</strong>s effortsd´analyse et <strong>de</strong> réflexion <strong>de</strong> ce groupe a permis d´aboutir à <strong>la</strong> présente <strong>stratégie</strong> quii<strong>de</strong>ntifie les objectifs consensuels clés et les conditions <strong>de</strong>vant permettre <strong>la</strong> re<strong>la</strong>nce<strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong>.Au <strong>de</strong>là <strong>de</strong>s objectifs retenus, <strong>la</strong> formation <strong>de</strong> ce groupe <strong>de</strong> travail a permis <strong>de</strong> <strong>la</strong>ncerun dialogue à tous les nive<strong>au</strong>x <strong>de</strong> <strong>la</strong> chaîne <strong>de</strong> valeur et <strong>de</strong>s institutions. Ce capital<strong>de</strong>vrait être mis à profit pour <strong>la</strong> mise en œuvre <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong>.à sa mise en œuvre.L´ampleur <strong>de</strong>s objectifs retenus dans <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> requiert une mise en œuvreefficace et coordonnée <strong>de</strong>s actions, surtout dans un contexte <strong>de</strong> rareté <strong>de</strong>sressources. Il est <strong>de</strong> ce fait essentiel d´assurer une cohésion et une complémentarité<strong>de</strong>s efforts.Le maintien et le renforcement du groupe <strong>de</strong> travail, notamment à travers un mandatet <strong>de</strong>s ressources adéquates, permettront:- le maintien <strong>de</strong> <strong>la</strong> concertation entre les acteurs institutionnels et privés dans <strong>la</strong><strong>filière</strong> ;- <strong>la</strong> sélection conjointe <strong>de</strong>s priorités en fonction <strong>de</strong>s ressources disponibles ;- <strong>la</strong> promotion <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong>près <strong>de</strong>s <strong>au</strong>torités afin <strong>de</strong> les inciter à maintenirles engagements pris pour <strong>la</strong> re<strong>la</strong>nce <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> ;- l´interpel<strong>la</strong>tion les divers acteurs requis pour appuyer <strong>la</strong> mise en œuvre <strong>de</strong> <strong>la</strong><strong>stratégie</strong> ;- <strong>de</strong> traduire les objectifs et les priorités en propositions d´actions pour lesdéci<strong>de</strong>urs, en col<strong>la</strong>boration avec les acteurs concernés ;- en collboration avec les acteurs concernés, <strong>de</strong> traduire les objectifs et lespriorités en proposition d´action pour les déci<strong>de</strong>urs ;- <strong>de</strong> proposer <strong>de</strong>s initiatives spécifiques et appuyer les institutions en charge dansleur définition et réalisation ;- <strong>de</strong> représenter un point <strong>de</strong> rencontre et récipiendaire <strong>de</strong> l’expertise et <strong>de</strong>sconnaissances dans <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> ;- d´asurer <strong>la</strong> révision et <strong>la</strong> mise à jour périodiques <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> ; et,- jouer le rôle d´interface avec les acteurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> pour maintenir leursengagements.Dépourvu <strong>de</strong> tout pouvoir décisionnel à proprement parler, le rôle du groupe <strong>de</strong>travail dans le cadre <strong>de</strong> <strong>la</strong> mise en œuvre consistera à promouvoir, proposer,rappeler, influencer et conseiller.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 33-


La crédibilité du groupe <strong>de</strong> travail proviendra <strong>de</strong> sa représentativité <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong>, <strong>la</strong>qualité et son expertise et enfin, <strong>la</strong> pertinence <strong>de</strong>s propositions dont il est l´initiateur.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 34-


ANNEXE 1 : La chaîne <strong>de</strong> valeur du Café <strong>au</strong> CamerounEurope Etats Unis Extrême OrientTchad - Gabon - Congo -Nigéria….ONCCMarchésd´exportationTransitairesMarchéd´exportationrégionalMarchénationalQCExportateursTorréfacteursCICCUsiniersCoopérativesAcheteursGICPetits producteurs0-2 haProducteurs moyens2-10 haGrands producteurs>10 haStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 35-


Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 36-


ANNEXE 2 : Estimation <strong>de</strong>s coûts <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong> CaféLa volonté <strong>de</strong>s <strong>au</strong>torités <strong>cameroun</strong>aises à re<strong>la</strong>ncer <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> se traduit par le faitque plus d´une dizaine <strong>de</strong> programmes et projets <strong>de</strong> nature à répondre <strong>au</strong>x diversesattentes sont en cours <strong>de</strong> réalisation <strong>au</strong> moment même ou <strong>la</strong> <strong>filière</strong> adopte une <strong>stratégie</strong>pour son <strong>développement</strong>. Une douzaine d’entre eux sont directement liés <strong>au</strong> <strong>café</strong>. Lemontant <strong>de</strong>s financements alloués dans ces projets est d’environ 8 milliards <strong>de</strong> francs CFA.Le coût <strong>de</strong> <strong>la</strong> re<strong>la</strong>nce <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>café</strong>iculture <strong>cameroun</strong>aise, à travers les différentes activitési<strong>de</strong>ntifiées dans le p<strong>la</strong>n <strong>de</strong> mise en œuvre <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>stratégie</strong>, est estimé, pour les cinqprochaines années, à 24,5 milliards <strong>de</strong> francs CFA dont :• 8 milliards sont d’ores et déjà engagés par l’Etat Camerounais à travers lesprogrammes et projets en cours d’exécution ;• 10 <strong>au</strong>tres milliards pourraient être mobilisés par le FODECC, les BIP, lesministères et les ggences gouvernementales <strong>au</strong> cours <strong>de</strong> cette pério<strong>de</strong> ; et• un peu plus <strong>de</strong> 6 milliards <strong>de</strong>vraient être sollicités <strong>au</strong>près <strong>de</strong> partenairesinternation<strong>au</strong>x sous <strong>de</strong>s formes diverses.Les mesures additives qui <strong>de</strong>vraient compléter celles existantes ont été listées sous <strong>la</strong>forme <strong>de</strong> profils <strong>de</strong> projets. Une première estimation <strong>de</strong> ces projets nous mène à 16,5milliards <strong>de</strong> francs CFA. Des appuis externes <strong>de</strong>vront être sollicités <strong>au</strong>près <strong>de</strong>sorganisations internationales disposées à prendre part <strong>au</strong> redressement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>café</strong>iculture<strong>cameroun</strong>aise.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 37-


PROJETS ET PROGRAMMES EN COURS DANS LA FILIÈRE CAFÉ AU CAMEROUNN° SIGLES NOM COMPLET DU PROJETSTRUCTURESEN CHARGEDE LA MISEEN OEUVRECoût(En millers <strong>de</strong> F CFA)dont :TOTAL1 2P3C Projet Pilote pour <strong>la</strong> re<strong>la</strong>nce du Cacao, Café et Coton MINADER 1 800 000 600 0002 ACEFAAmélioration <strong>de</strong> <strong>la</strong> compétitivité <strong>de</strong>s exploitationsfamiliales agricoles3 CIPCRE Cercle International <strong>de</strong> Promotion <strong>de</strong> <strong>la</strong> Création4 PAC5 PACICC6 PAIJAProjet d’Assainissement <strong>de</strong> <strong>la</strong> Commercialisationinterne dans les <strong>filière</strong>s cacao et <strong>café</strong>Programme d’Appui <strong>au</strong> Conseil Interprofessionnel duCacao et du CaféProgramme d’Appui à l’insertion <strong>de</strong>s Jeunes enAgricultureCAFÉSources <strong>de</strong>financement- IADM- BIP MINADERDurée2 ans(phasepilote)Date <strong>de</strong>démarrageeffectifEtatd'avancementOBSERVATIONS2008 2ème année Café, cacao et cotonMINADER PPTE (C2D) 2009 Vient <strong>de</strong> démarrer Toutes spécu<strong>la</strong>tionsONGchrétienne104 000ONCC 3 741 000 500 000Coopérationfrançaise- ONCC- FODECC- PACICCIndéterminée 1991 Toutes spécu<strong>la</strong>tions6 ans 2009 1ère année <strong>café</strong> et cacaoCICC 1 557 000 500 000 Union Européenne 3 ans 2008 2ème année <strong>café</strong> et cacaoMINADERMINEPIA22 168 0007 PAJER-U Programme d’Appui à <strong>la</strong> Jeunesse Rurale et Urbaine MINJEUN 12 000 0008 PNVRA9 PPDMVCCProgramme National <strong>de</strong> Vulgarisation et <strong>de</strong> RechercheAgricoleProjet d’appui á <strong>la</strong> Production et á <strong>la</strong> Diffusion duMatériel Végétal <strong>de</strong> Cacao et <strong>de</strong> CaféMINADER10 PPVCC Projet d’appui à <strong>la</strong> Protection du Verger Cacao/Café MINADER 6 100 000 2 000 00011 PRSSE Programme <strong>de</strong> Reforme du Sous Secteur Engrais MINADER 2 700 50012 PSCC Projet Semencier Cacao/Café MINADER- BIP MINADER- BIP MINEPIA- PPTE- BIP MINJEUN- PPTE- BIP MINADER5 ans avec unephase pilote <strong>de</strong>2 ansPhasepilote :20062007Indéterminée 19805 sites créés dans 5régionsTous les projetsprésentés ont étéfinancésen cours <strong>de</strong>redynamisationToutes les spécu<strong>la</strong>tions enagriculture et élevageToutes les spécu<strong>la</strong>tions enagriculture et élevagePPTE et BIP <strong>de</strong>puis2006MINADER 5 627 647 1 650 000 - FODECC 3 ans 2009 1ère année Cacao et <strong>café</strong>300 000(annuel)- PPTE- BIP MINADER- USAID (2 625 500)- BIP MINADER(75 000)6 ans 2003Indéterminé 1994100 000 - BIP MINADER Indéterminé permanentNv programme nonencore démarréEn coursd'exécution13 SCTP Sustainable Crop Tree Programme IITA - IITA AchevéNouvelle phase soumise <strong>au</strong>xBailleurs pourfinancement<strong>café</strong> et cacao14 SIFRenforcement et mo<strong>de</strong>rnisation du systèmed’Information <strong>de</strong>s <strong>filière</strong>s cacao et <strong>café</strong>s <strong>au</strong> CamerounONCC 2 000 000 600 000- ONCC - FODECC- CICC - CNUCED4 ans 2009 Non encore effectif <strong>café</strong> et cacao15 SMVABSélection et Diffusion du Matériel Végétal amélioré <strong>de</strong>Base en vue <strong>de</strong> l’amélioration <strong>de</strong> <strong>la</strong> productivité <strong>de</strong>svergers cacaoyer et <strong>café</strong>ierMINRESI 1 408 000417 000 (Ara)453 000 (Rob)- FODECC 5 ans 2009 1ère année <strong>café</strong> et cacaoTotal estimé = 8 000 000Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 38-


PROJETS NOUVEAUX OU COMPLEMENTAIRES IDENTIFIÉSN° DÉNOMINATIONSecteursconcernésTypeRéférences<strong>au</strong> p<strong>la</strong>n <strong>de</strong>mise enœuvreDuréeEstimation<strong>de</strong>sCOÛTS(en 000 FCFA)Sources <strong>de</strong>financementpressenties1 - Appui à <strong>la</strong> production et à <strong>la</strong> diffusion <strong>de</strong>ssemences améliorées2 - Approvisionnement régulier <strong>de</strong>s Organisations<strong>de</strong> producteurs en engrais et pestici<strong>de</strong>s3 - Appui à l’instal<strong>la</strong>tion <strong>de</strong>s jeunes dans <strong>la</strong><strong>café</strong>iculture- Production- Recherche- Production- Recherche- Production- Jeunesse1 111 3 ans 4 000 000 - WB- BAD- UE1 112,113 3 ans 5 000 000 - FAO- WB- BAD- UE1 131 - 134 3 ans 2 500 000 - FAO- WB- BAD- UE4 - Appui à <strong>la</strong> diversification <strong>de</strong>s variétés <strong>de</strong> <strong>café</strong> - Recherche 1 142 5 ans 1 000 000 - FAO- WB- BAD- UE5 -6 -7 -8 -Appui à <strong>la</strong> recherche et <strong>la</strong> production <strong>de</strong>sengrais organiquesEtu<strong>de</strong> <strong>de</strong>s sols et cartographie (pédologie<strong>café</strong>)Promotion <strong>de</strong>s investissements dans <strong>la</strong><strong>café</strong>icultureE<strong>la</strong>boration d’un co<strong>de</strong> Agricole (orienté <strong>café</strong>)- Recherche 1 143 5 ans 250 000 - FAO- WB- BAD- UE- Recherche 2 144 1 an 300 000 - FAO- WB- BAD- UEPromotion 2 152 annuel 30 000 - ONCC- FODECCStructuration 2 154 3 ans 2 00 000 - WB- FAO- CFC- MINADER9 - Edition et diffusion d’un manuel <strong>de</strong> bonnespratiques agricolesStructuration 2 172 1 an 100 000 - FAO- ONCC- CICC- FODECC10 - Appui à <strong>la</strong> formation <strong>de</strong> spécialistes en <strong>café</strong> Production 2 173 3 ans 300 000 - FAO- ONCC11 - Edition et diffusion du livret du p<strong>la</strong>nteur structuration 2 231 1an 100 000 - FODECC12 - Promotion <strong>de</strong> <strong>la</strong> dégustation du <strong>café</strong> <strong>au</strong>nive<strong>au</strong> <strong>de</strong>s producteursPromotion 2 234 3 ans 200 000 - FAO- ONCC- ITC13 - Appui <strong>de</strong>s OP à <strong>la</strong> rationalisation <strong>de</strong> leursventes- Commercialisation- Structuration2 235 5ans 150 000 - ITC- CNUCED- ONCC14 - Etu<strong>de</strong> sur <strong>la</strong> valorisation <strong>de</strong>s sous-produits etusages non traditionnels du <strong>café</strong>15 -Mise en p<strong>la</strong>ce d’instruments adaptés <strong>au</strong>financement <strong>de</strong>s campagnesRecherche 2 236 3 ans 150 000 - FAO- ONCC- CICC- Financement- Structuration2 253 3 ans 2 000 000 - WB- BAD- AFD - UE16 - Définition et mise en œuvre d’une politique<strong>de</strong> promotion du <strong>café</strong>- Etu<strong>de</strong>- Promotion2 331 3ans 100 000 - ITC- CNUCED- ONCC17 -Connaissance <strong>de</strong>s marchés non traditionnelsdu <strong>café</strong> pour l’Origine CamerounEtu<strong>de</strong>s 2 332 3 ans 150 000 - ONCC- FODECC- ITC- ACRAMESTIMATIONS TOTALES = 16 530 000* Type 1 : Projets en appui <strong>de</strong>s initiatives en cours* Type 2 : Projets nouve<strong>au</strong>x, inexistence d’initiatives initialesStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 39-


Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 40-


ANNEXE 3 : Liste <strong>de</strong>s participants (rencontre du 11 <strong>au</strong> 13Novembre 2008)1 ABAO FRANCOIS CAPLAME DSCHANG DSCHANG 77 96 19 892 ABOMO ZOMO DEDEE Comité <strong>de</strong> Compétitivité YAOUNDE BP 144173 ABOUZER SIDIKI 2 CN/FOUMBAN FOUMBAN 94 34 97 23 abouzer2@yahoo.fr4 ACHU RICHARD NWCA BAMENDA 77 96 46 505 AKAMBA AVA MICHELE ONCC DOUALA 99 54 03 49 akambava70@yahoo.fr6 AMIGUIM DENIS LAROISEXPERT RELANCECAFEICULTUREYAOUNDE P,PVCC 99 48 01 387 ANDRE ARMELLE TORRECAM DOUALA BP 153328 APONAPO DAVID NWCA BAMENDA 77 50 01 929 ASSOGO ANGOULA ONCC DOUALA 77 75 51 76 assojean@yahoo.fr10 BAFA'A CELESTINE CAPLAME DSCHANG DSCHANG 99 61 59 4111 BALLACHAWDRA KAU PACICC DOUALA 94 84 05 5212 BEATRICET TONYE RADIO BONNE NOUVELLE BAFOUSSAM 77 93 19 32 tenyoso<strong>la</strong>nge@yahoo.fr13 BERNARD BERNYUY BAFCOOP KUMBO BUIP.O BOX 100KUMBObafcoop2006@yahoo.com14 BESSA MVOMBO FUGIGNKA NGUELEMENDOUKA BP 41 / 96 77 23 6815 BETANGA BERNARD SOWEFCU KUMBA 74 84 05 38 sowefcu@yahoo.com16 BIAKATH JEAN JACO SA YAOUNDE 99 80 16 02 jbiakath@hotmail.com17 BIANCHINI BRUNO CNUCED GENEVE18 BICHARR MOMAH ONCC DOUALA BP 3018 bicharr_ed@yahoo.fr19 BIMOGO MARC CRTV DOUALA20BISSA CONSTANCE P.OBELEBE GENEVIEVEFUPROCAS SANGMELIMA 22 07 70 0821 BITJOCKA AUGUSTIN CRTV OUEST BAFOUSSAM 99 83 15 75 bit<strong>au</strong>gust@yahoo.fr22 BRUNO GILBERT SAGA - SDV DOUALA 99 50 33 46 brunogibert@yahoo.fr23 CHARLES TEMBEI CRTV OUEST BAFOUSSAM 77 74 88 54 ctembei@yahoo.fr24 CHI ZEPHYRINUS FRU MINCOMMERCE YAOUNDE 77 81 92 71 chizephfru@yahoo.co.uk25 CLAUDE NYOT LES FAITS DOUALA 99 83 28 81 nyot_c<strong>la</strong>u<strong>de</strong>@yahoo.fr26CLAUDE RENE KANAKANAPAYSAN ELITE NKONGSAMBA 9436 06 76 paysanelite@yahoo.fr27DUCHATELETCHRISTOPHEUCC DOUALA 99 95 67 10 unicontrolcam@yahoo.fr28 EBSIY PATRICK NWCA BAMENDA 94 83 92 3229 EDOU MOISE FUPROCAS SANGMELIMA 77 47 63 8030 ELVIS ZE CRTV DOUALA31 EMMANUEL YIMBA LE TOURBILLON DOUALA99 95 34 95 / 76 6003 78/ 33 02 45 95yimgacd2000@yahoo.fr32 EPANGUE SERGE RADIO BARE BAKEM DOUALA 99 69 79 03 radiobare@yahoo.fr33 ESAIE NDJENG RADIO SKY ONE FOR DOUALA 96 14 94 11 esaiendjeng@yahoo.fr34 ETOA ABENA PIERRE ONCC DOUALA BP 3018 pierreetoa@yahoo.fr35 ETOM36 FANG FRANCIS NWCA BAMENDA 77 80 20 4137 FOGUE JEAN PIERRE UCAL N'SBABP 728 TEL 77 8658 47/ 33 49 25 0038 FOKO ANDRE UCAL NKONGSAMBA 77 62 59 3639 FOTSING NORBERT CAPLAMI BAFOUSSAM 77 75 55 85 nfotsing2001@yahoo.fr40 FOTSO FELIX CT1 MINCOMMERCE YAOUNDE 99 82 40 52 fotsof2000@yahoo.fr41 FOTSO KANKEU PCA UCCAO BAFOUSSAM 99 86 66 8242GOUANEZ PIERRECARNOTLE HERAULT NATIONAL BAFOUSSAM 99 96 92 91 gouang@yahoo.fr43 JOEL MARTIN SCHUTER SUISSECP 1378 1260 NYONSUISSEjoel@schluter.ch44 KAMDEM JEANTOBITOR "CRISTALCOFFEE"OUEST 99 81 48 92 kam<strong>de</strong>mjean1@yahoo.fr45 KAMGAN FRANCOIS RENOVATION BAFOUSSAM 96 10 88 0246 KARIM NGOUONWET SCHLEITER SCE DOUALA BP 5280 karim@schluter.ch47 KENFACK JEAN PAUL MIC MICROFINANCE BAFOUSSAMBP 897 BAF 77 7736 97micmicrofinance@yahoo.fr48 KOAGNE JOSEPH COMMUNICATION BFSM 99 22 89 4649 KONLACK GIC PROBA DOUALA 33 42 80 0750KOUAMO DIEUNEDORT96 12 55 10/ 79 12RADIO BATCHANBAFOUSSAMDIDIER87 86didifamily1@yahoo.fr51 LAMANJE DAHIROU UGIC - PAMEBOUE MALENTOUEN 99 18 98 77 dahirou236@yahoo.fr52 LEMA ANDRE PACICC DOUALA 77 74 00 89 ngabalema@yahoo.fr53 LOVET UTRAC DOUALA BP 701 DOUALA54 MAIMO JACOB SHYNYUY BAFCOOP KUMBO BUI PO BOX 100 KUMBO bafcoop2006@yahoo.comStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 41-


55 MALEDY OMER GATIEN ONCC DOUALA B.P. 3018 maledyomer@yahoo.fr56 MARTIN JOEL SCHLUTER57 MATCHOUNG FRANCOIS CRTV OUEST BAFOUSSAM 96 36 29 8158 MBAGUE HELENE PROGRES AGRICOL MESSAMBA 94 50 45 1159 MBONBOO MAME SOPROCP0CAN FOUMBAN 245 semmsal@yahoo.fr60 MBONDI HENGO T SDV - SAGA DOUALA 99 92 94 59theophile.mbondi@bollore.com61 MBONDJEU RENE JOURNALISTE BAFOUSSAM 77 40 50 9462 MEFINJA FOKA F. UCCAO BAFOUSSAM mefinja@yahoo.fr63 MINKULU AGROGIC DOUALA 77 54 55 0264MOGTO TCHOMGWIHenriCAFE DU PRINCE DOUALA BP 15408 kanzasarl@yahoo.fr65 MOUEN BEDIMO J IRAD DOUALA 99 55 87 76 josphmouen@yahoo.fr67 NATHAN SPENCE BREAHING-GROUDPENSYLVANIE, USA,nathan.spense@breahingground.orgBFSAM68 NCHARE DESIRE MINADER/DPO 99 65 89 63 nchare<strong>de</strong>sire@yahoo.fr69 NDAM NJOYA ADAMOUPLANTATION NDAM KOUOPTAMOadamoundamnjoya@yahoBP 3 KOUTABANJOYAKOUTIE KOUTABAo.fr70 NDAM NJOYA TOMAINOPLANTATION NDAMNJOYANOUN BP 1638 YAOUNDE herminepatricia@yahoo.fr71 NDEMEN JEAN BAPTISTELVDP LA VOIX DUPAYSANBAFOUSSAM 77 59 54 42 n<strong>de</strong>men69@yahoo.fr72 NDILLE ALBERT ABWE SOWEFCU KUMBA 77 84 61 36 sowefcu@yahoo.com73 NDOKO JAMES CERTISPEC DOUALA BP 1956 DOUALA jndoko@certispec.com74 NDOPING MICHAEL ONCC DOUALA 33 42 42 35 Mndoping@yahoo.fr75 NDZOMO NGUINA FIFFA LIMBE 77 09 56 02 d,ndzomo@fiffabank.com76 NFOR DANIEL NWCA BAMENDA 77 83 03 3477 NGANDEU JEAN MINADER SDF-SAT BAFOUSSAM 77 72 06 40 jbngan<strong>de</strong>u@yahoo.fr78 NGANKAM MICHEL SAICAM BAFOUSSAM 99 84 47 02 saicamco@yahoo.fr79 NGNIA ANDRE JOSEPH GIC AGRICAM SANTCHOU 77 84 00 00 gicagrucam@yahoo.fr80 NGOUL NZONJE UCAL NKONGSAMBA 79 41 71 9881 NGUELEFACK PIERRE MICRO FINANCE DOUALA77 76 35 82 33 4290 3782 NJIA YOUOM IBRAHIM IRAD FOUMBOT 77 16 63 84 njiayou@yahoo.fr83 NJOCK NKEN LUC PPVCC MINADER YAOUNDE75 13 51 13/ 99 9360 71njocknken_luc@yahoo.fr84 NJONG HANNAH CRTV BAFOUSSAM75 04 82 31/96 7977 36hannahnjong@yahoo.fr85 NKAKE ROBERT OUEST BAFOUSSAM 33 05 16 37 rnkake@yahoo.fr86 NKAMENI DEUFFI KAFFE ET DENREES ZI DOUALA BASSABP 88 65 DLA 99 6546 7887N’NKAKEY EKEMEanie.UBA DOUALA 99 82 67 79JEANNE AMIEnnkakaey@ubagroup.com88NOUDIAHI YOUMBILAMBERTJOURNALISTE BAFOUSSAM 77 30 20 52 youmbi66@yahoo.fr89 NOUTSA EUGENE COOPLAM NKONGSAMBA 96 01 49 9290 NSOBE BOUDOUIN VOICI LE CAMEROUN DOUALA 79 78 94 52 papyrecords@yahoo.fr91 NZEGANG MARTIN LA VOIX DU PAYSAN YAOUNDE 77 89 24 60 nzegangmartin@yahoo.fr92 OBOUM MESACK MINCOMMERCE BAFOUSSAM77 82 58 36/96 7977 3693 PAMANSIE JOSUE SOCOOPAM FOUMBOT PCA 77 30 01 99 josuépamansie2@yahoo.fr94 PATRICE FOKARUT FMCOMMUNICATIONBAFOUSSAM 99 72 57 88 patricefoka@yahoo.fr95 ROSINE EBESSA CRTV DOUALA96 SAMY ZATO LE COMBATTANT DOUALA 75 26 92 17 samyzato@yahoo.fr97 SAYERS IAN ITC GENEVE Pa<strong>la</strong>is <strong>de</strong>s Nations sayers@intracen.org98 SCHLEIFFER MICHEL DELEGATION C,E YAOUNDE 22 20 13 87michel.schleiffer@ec.europa.eu99 SCHLUTER JONN ITC CAFE AFRICA SUISSE +41764142434100 SCHOLER MORTEN ITC GENEVE Pa<strong>la</strong>is <strong>de</strong>s Nations101 SELATSA JOSEPH PCA CAPLABAM MBOUDA 77 58 99 11102SESTIER THOMAS(VACALOPOULOS)FRERES DU NOUN FOUMBOT 99 20 21 38103 SOMM PIERRE CAPLANKAM NKONDJOCK 96 21 64 86104 SWAIBOU SHAREH CRTV DOUALA 99 90 90 97105 TAFFEU BERNARD COOPLAM NKONGSAMBA 77 49 75 93106 TAGNE ETIENNE UCCAO BAFOUSSAM 99 89 68 46107 TAGNE JACQUES COOPLACAM NKONGSAMBA 77 78 31 17108 TAMENE ANDRE FUGICPAN NKONDJOCK 75 61 35 69109 TCHAKOUNTE UTI DOUALA 77 70 88 15directionguti<strong>cameroun</strong>.comStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 42-


110TCHOUMI GUYBP 2059 DOUALACAM-HYGIENEAKWAROSTAND/33 42 13 83111 TEGUIA AUGUSTIN SUACC NKONGSAMBA 77 60 12 03 teguia<strong>café</strong>@yahoo.fr112 TEMFEMO ADIJA MINCOMMERCE YAOUNDE 99 94 74 36 temfemoad@yahoo.fr113TETCHOU WABOROMAINBANDJOUN YOM YOM BP 339114 TIAKO DAVID SUACC NSAMBA 77 27 79 66115 TIMENE Antoine PSCC MINADER YAOUNDE 77 73 76 33 timeneantoine@yahoo.fr116TSEY EMILIENNE EpseBONDAGIC AFAM MAMPANG 77 14 17 42117 WAMBO EMMANUEL EDEN NEWS PAPERWEST BUREAUwamboemme2007@yahoo79 22 65 67CHIEF.co.uk118 YANGOUA ALEXIS EQUINOXE TV BAFOUSSAM 99 99 02 77 noubako2008@yahoo.fr119 YEMBE JEAN EDOUARD FUPROCINO NDIKIMINEKI 77 23 57 03120 YOBE PAMPHILE ONCC DOUALA 77 75 85 91 yobep@yahoo.fr121 ZAMO ALLIANCE BEBELA DOUALA 999 17 42 26 al<strong>la</strong>zamo@yahoo.frStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 43-


Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 44-


ANNEXE 4 : Liste <strong>de</strong>s participants (rencontre du 7 <strong>au</strong> 8 Mai 2009)1 ABOMO Z. DEDEE COMITE DE COMPETITIVITE YAOUNDE2 ADAMOU NDAM NJOYA PLANTATION NDAM FOUMBAN adamoundamnjoya@yahoo.fr3 AFFILA CLAUDE REPORTER YAOUNDE c<strong>la</strong>u<strong>de</strong>affi<strong>la</strong>@yahoo.fr4 AGLAR LINDA EDEN NEWS PAPER YAOUNDE miss_lin<strong>de</strong>r@yahoo.fr5 AKAMBA AVAOffice National du cacao et duCafé (ONCC)DOUALA akambava70@yahoo.fr6 ANDRE MARIE LEMA PACICC DOUALA ngabelema@yahoo.fr7 ASSOGO ANGOULAOffice National du cacao et duCafé (ONCC)DOUALA assogojean@yahoo.fr8 ATANGA FELICITAS FAO YAOUNDE felicitas.atanga@fao.prg9 AWONO POLYCARPE BICEC YAOUNDE10 BESSA MVOMBO FUGIGNKANGUELEMEDOUKA11 BIKOUN JOSUE FIRST BANK YAOUNDE josuebikoun@yahoo.fr12BONDA née TSEYEMILIENNEAFAMABONG MBANG13 BOOTO LEANARD SGBC DOUALA leonard.booto@socgen.com14BOUGHAOffice National du cacao et duMAXEMILIENNECafé (ONCC)DOUALA15 BOUMGHAR AMRANECentre du CommerceInternational (ITC)GENEVE Boumghar@intracen.org16 DEUFFI MICHEL KAFFE ET DENREES DOUALA17 DIKOUME JEAN GEX DOUALA johndikoume@yahoo.fr18 DJOMO JONAS MINADER YAOUNDE djomoj@yahoo.fr19 EBOBO ROGER UTRAC DOUALA rogerebobo@yahoo.fr20EKAMBI MOUELLEMELANIEONCC YAOUNDE mekambis2002@yahoo.fr21 ELBEHRI AZIZOrganisation <strong>de</strong>s Nations Uniespour l'Alimentation etROME aziz.elberi@fao.orgl'Agriculture (FAO)22 ELUNG BERNARD bernard.elung@ubagroup.com23ESSONO MESANGASYLVESTREMINCOMMERCE YAOUNDE messa_esso@yahoo.fr24 ETOA ABENA P.M.TOffice National du cacao et duCafé (ONCC)DOUALA pierreetoa@yahoo.fr25 GOUETH JACQUES US EMBASSY YAOUNDE gouetfr@state.gov26 IMPENS WIM DCE YAOUNDE wim.impens@ec.europa.eu27 KAPO JOSEPH MINCOMMERCE YAOUNDE kapojoseph@yahoo.fr28 KONLACK GIC PROBA DOUALA29 KWAKU OWUSU BAAH Organisation Interafricaine du ABIDJAN kwakobaal@yahoo.comCafé (OIAC)30 LANG CHRISTIAN LE MESSAGER <strong>la</strong>ngchrist2000@yahoo.fr31 LUKONG PIUS CAMEROON TRIBUNE YAOUNDE lukongpius@yahoo.FR32 MALEDY OMER Office National du cacao et du DOUALA maledyomer@yahoo.frCafé (ONCC)33 MBOMPEZE JEAN RENE BEAC YAOUNDE mbompieze@beac.int34 MEFINJA FOKA Union Centrale <strong>de</strong>sBAFOUSSAM mefinja@yahoo.frCoopératives Agricoles <strong>de</strong>l'Ouest (UCCAO)35 MEYANGA GERMAINE GROUPESE AYOS36 MINKULU LONGIN AGROGIC DOUALA37 MOUEN BEDIMO Institut <strong>de</strong> Racherche pour FOUMBOT josephmouen@yahoo.frl'Agriculture <strong>de</strong> Développement(IRAD)38 NDAMBENGA PELAGIE L'ANECDOTE YAOUNDE rachel_amacha@yahoo.fr39NDJANA MODOABRAHAMLE LIBERAL YAOUNDE modo07@yahoo.com40 NDONGO NDJEMBAOffice National du cacao et duCafé (ONCC)DOUALA b-ndongondjemba@yahoo.fr41 NNOPING MICHAEL Office National du cacao et du DOULA mdoping@yahoo.frCafé (ONCC)42 NDZOMO FIFFA LIMBE d.ndzomo@fiffabank43 NGANIKAM SAICAM DOUALA miche-ngankam@yahoo.fr44 NGNIA ANDRE JOSEPH GICA DOUALA josephngnia@yahoo.fr45NGO NHYOMOGXAVERIEDEMAIN L'AFRIQUE YAOUNDE xaveries2002@yahoo.fr46 NGUBI GERARD MKONG ONCC DOUALA ngubigerard@yahoo.com47 NGUE BISSA THOMAS PNDRT/MINADER YAOUNDE nguebissafr@yahoo.FR48 NGUELEFACK SALOMON COOPEMIF DOUALA coopepemif2006@yahoo.fr49 NGWE APOLLINAIREConseil Interprofessionnel duCacao et du <strong>café</strong> (CICC)DOUALA ngweapo@yahoo.frStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 45-


50 NJOCK NKEN LUCMinistère <strong>de</strong> l'Agriculture et duDéveloppement RuralYAOUNDE njocknken_luc@yahoo.fr(MINADER)51NKO'O ETOUNGOU Office National du cacao et duCHANTALCafé (ONCC)DOUALA nkoochantal@yahoo.fr52 OBAMA HENRI UBA YAOUNDE henri.obama@ubagroup.com53 OUM ELOMAMinistère <strong>de</strong> l'Economie, <strong>de</strong> <strong>la</strong>P<strong>la</strong>nification et <strong>de</strong>l'Aménagement du TerritoireYAOUNDE joumeloma@yahoo.fr(MINEPAT)54 OUSMANE SECK BANQUE MONDIALE YAOUNDE oseck@worldbank.org55 PAMANSIE JOSUE SOCOOPAM FOUMBOT josuépamansie2@yahoo.fr56 RAVRY CHRISTOPHER BANQUE MONDIALE WASHINGTON cravry@worldbank.org57 SANDANA ANTONYCentre du CommerceGENEVE sandana@intracen.org58SANTANA BOADOLEONELAInternational (ITC)Conférence <strong>de</strong>s Nations Uniespour le Commerce et leDéveloppement (CNUCED)GENEVEleone<strong>la</strong>.santana.boado@unctad.org59 SCHLEIFFER MICHELDélégation Union EuropéernneYaoundéYAOUNDE michel.schleiffer@ec.europa.eu60SCHULTER JOHNCentre du CommerceEDWARDInternational (ITC)GENEVE jes@cafeafrica.org61 SIGNE DAVID CCAFCAM DOUALA62 SILINOU MICHEL SOCOMAR DOUALA silinou@socomar.cm.net63 SOMM PIERRE CAPLNKAM NKONDJOCK64 TAKANG BISANG THE HERALD YAOUNDE bisange2006@ahoo.com65 TAMENE ANDRE FUGICPAM NKONDJOCK66 TCHAKOUTE UTI DOUALA directionGuti<strong>cameroun</strong>.com67Ministère <strong>de</strong> l'Agriculture et duTCHOKAM NGASSADéveloppement RuralJEAN PIERRE(MINADER)YAOUNDE jptchokam@yahoo.fr68 TEMFEMO ADIJA Ministère du Commerce YAOUNDE temfemoadi@yahoo.fr69 TERENCE NSONGKA UBA YAOUNDE terence.nsongka@ubagroup.com70 TIMENE ANTOINEMinistère <strong>de</strong> l'Agriculture et duDéveloppement RuralYAOUNDE timeneantoine@yahoo.fr(MINADER)71TOMAINO NDAM NJOYA(HON)DEPUTE YAOUNDE hermine_patricia@yahoo.fr72 TSIMI ENOUGA PIERRE CICC DOUALA pierretsimi@yahoo,fr73 WEFFIM DEGA BRULERIE DES LESTUERES DOUALA74 YEMBE JEAN EDOUARD CONAPROCAM NDIKINIMEKI75 YOBE PAMPHILEOffice National du cacao et duCafé (ONCC)DOUALA yobep@yahoo.fr76 ZE EVINA LE FINANCIER YAOUNDEStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 46-


ANNEXE 5 : Liste <strong>de</strong>s membres ayant pris part <strong>au</strong>x trav<strong>au</strong>x dugroupe <strong>de</strong> travailPrénom et NomOrganisationMme. ADIJA TemfemoMr. Apolinaire NGWEMr. Antoine TIMENEMr. Janvier OUM ELOMAMr. Jean Pierre TCHOKAMMr. Joseph MOUEN BEDIMOMr. Luc NJOCK NKENMr. Foka MEFINJAMr. Omer MALEDYMr. Jonas DJOMOMr. Wim IMPENSMr. Sylvestre ESSONO MESSANGAMr. Michael NDOPINGMr. Abdou<strong>la</strong>ye NANAMr. Pierre TSIMI ENOUGAMr. Jean Marc OYONOMr. AMOS NJEHOYAMr. Didier NGONOMINCOMMERCEPrési<strong>de</strong>nt - CICCMINADERMINEPATMINADERMINRESI – IRADMINADERCICCONCCMINADERUEMINCOMMERCEONCCONCCCICC / FODECCMINADERMINADERMINADERStratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 47-


Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 48-

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