Rapport commercial du Directeur - ASS Société coopérative des ...

ASS Société coopérative des sélectionneurs, Ch. du Martinet 2a – 1510 Moudon – tél : 021 905 95 11Assemblée générale ordinaire de l’ASS Société coopérative dessélectionneurs du mercredi 23 janvier 2013Salle de la Marive à YverdonRapport commercialCampagne 2011-2012Monsieur le Président, Mesdames et Messieurs les invités,Mesdames et Messieurs les sociétaires de l’ASS,A. Ventes globalesLe discours prononcé fait foiLes ventes totales de semences et plants produits par l’ASS en 2011, toutes espècesconfondues, se sont élevées à 12'329 t. Ce résultat est supérieur de 6.9 % à celui de lacampagne précédente. Ceci s’explique principalement par la bonne récolte 2011 de plantsde pommes de terre (+ 698 t), ainsi que par une progression des ventes de semences decéréales (+ 115 t), de pois (+ 62 t) et de soja (+ 19 t).B. Graines diversesLa production totale de semences de trèfle s’est élevée à 34.1 t. Elle est inférieured’environ 3 t à celle de l’année précédente principalement en raison des surfaces admisestotales inférieures de 8 ha. L’ensemble de la production 2011 a été vendu, de même qu’unsolde de 2.4 t de la récolte antérieure. Cette quantité n’a toutefois pas suffit à couvrir lademande en forte progression. Durant la période précédente, nos ventes s’étaient élevéesà 42.9 t dont 37.4 t produites en 2010 et 5.5 t de stocks de campagnes antérieures.La production 2011 de semences de pois était de 92.7 t dont 26.7 t de pois d’automne. Parrapport à la campagne précédente, notre production a donc pratiquement triplé, ceci grâceà une augmentation des surfaces. L’entier de cette production a été commercialisé.La production 2011 de semences de soja s’est montée à 78.5 t, soit 26.1 t de plus quel’année précédente. Ceci s’explique par une augmentation des surfaces. 71.6 t ont étévendues, soit 19.5 t de plus qu’en 2010.La production 2011 de semences de maïs à l’ASS s’est élevée à 241 t. Cette quantité estinférieure d’environ 25 % à celle de la campagne précédente en raison des faiblesrendements réalisés. L’ASS est mandatée par Swissmaïs Sàrl pour trier et conditionnerl’entier de la production suisse qui s’est élevée en 2011 à 539.7 t.AG 2013 Rapport Directeur.docx 1/5 11/01/2013 09:55

ASS Société coopérative des sélectionneurs, Ch. du Martinet 2a – 1510 Moudon – tél : 021 905 95 11C. Plants de pommes de terreLa production 2011 de plants s’est caractérisée globalement par de bons rendements enplants, une proportion assez élevée de surcalibre mais normal de petits calibres. Lapression des pucerons vecteurs de viroses était élevée et 10.4 ha ont été refusés aux testsElisa (tous virus confondus). Avec 7'108 t, la production 2011 de l’ASS était nettementsupérieure à celle de la petite récolte 2010 (+ 854 t), mais inférieure de 325 t à la productionde 2009 (année record).Les ventes de plants de l’ASS sur le marché indigène se sont élevées à 6'059 t, soit 694 tde plus qu’en 2010. Ceci s’explique principalement par les meilleurs rendements réalisés etainsi des quantités correspondant mieux aux besoins du marché. 56 t des variétés Charlotteet Amandine ont été exportées.Les quantités de plants invendus se sont finalement montées à 527 t et représentaient7.4 % de notre production contre 5.9 % pour la « petite » récolte 2010. Les invendusconcernaient principalement les variétés Charlotte, Agata, Nicola, Binjte, Lady Felicia, Lauraet Lady Rosetta. Les excédents ont été écoulés dans les secteurs de l’affouragement(53 %) et de la consommation (39 %). Un petit solde n’ayant pas trouvé d’autre débouché, adû être éliminé dans une installation de biogaz.En 2011, la centrale pommes de terre de Moudon a réceptionné 3'315 t (72 lots), soit 123 tde plus qu’en 2010. Les quantités calibrées étaient légèrement plus élevées (+ 6 t) alorsque les quantités triées étaient un peu inférieures (- 24 t) en raison d’une proportion un peuplus élevée d’invendus. Le compte d’exploitation de la centrale pommes de terre boucleavec un bénéfice de CHF 8'380.-.D. Semences de céréalesGlobalement, la récolte 2011 s’est caractérisée par des rendements très élevés, biensupérieurs à 2010, des taux de charge et des proportions de petits grains inférieurs, debons poids à l’hectolitre et des poids de mille grains élevés. Dans l’ensemble, la qualitéréalisée peut être qualifiée de bonne.L’ASS a réceptionné au total 8'202 t de semences de céréales dont 6'839 t (367 lots) à lacentrale de Moudon et 1'257 t (72 lots) à la centrale de Satigny. Les 106 t restantes ont étéréceptionnées dans les deux centrales d’Avenches (avoine) et de Susten (seigle). Lesréceptions totales étaient supérieures de 134 t à celles de 2010. Pour la centrale deSatigny, la quantité précitée comprend 138 t de semences de céréales Bio.Les ventes totales de semences de céréales produites en 2011 se sont élevées à 5'306 t,soit 2.2 % de plus qu’en 2010. Ce résultat est réjouissant après plusieurs années de baissecontinue. Au niveau suisse, l’augmentation s’est élevée à 1.5 %.AG 2013 Rapport Directeur.docx 2/5 11/01/2013 09:55

ASS Société coopérative des sélectionneurs, Ch. du Martinet 2a – 1510 Moudon – tél : 021 905 95 11Avec 3'673 t, les semences de blé d’automne panifiable représentent la majeure partie denos ventes, suivies par l’orge d’automne (647 t), le triticale d’automne (384 t) et le bléfourrager (194 t).La plus forte augmentation de nos ventes d’automne a été enregistrée dans le blé panifiable(+ 76 t) suivie du triticale (+ 38 t) et du seigle (+ 3 t). Ces bons résultats ont permis decompenser la baisse enregistrée pour l’orge (- 56 t) et le blé fourrager (- 19 t).Les ventes de semences de céréales de printemps se sont élevées à 338 t et représentent6.5 % des ventes totales, contre 5.2 % lors de la campagne précédente. Cette légèreprogression s’explique par une augmentation des ventes de semences de blé de printemps(+ 25 %) ainsi que par le développement des semis d’avoine de printemps traités au Régentdans le cadre de la lutte contre les vers-fil-de fer (+ 35 %).Malgré les résultats globalement positifs des ventes, ceci grâce aux espèces panifiables, onconstate malheureusement que la chute des surfaces de céréales fourragères se poursuiten raison d’une politique agricole inadaptée (attractivité économique insuffisante). Il esturgent que la Confédération alloue une contribution supplémentaire en faveur des céréalesfourragères sans quoi ces espèces disparaitront à terme dans notre pays avec à la clé uneaggravation de notre dépendance des importations.E. Nouveau bâtiment administratifDurant l’année sous rapport, l’ASS a construit un nouveau bâtiment administratif dans le butde rapatrier les bureaux de Lausanne à Moudon à côté de nos centrales céréales etpommes de terre. Les travaux de construction ont débuté le 28 août 2011. Grâce à unautomne particulièrement clément, l’ossature en bois, les parois et la couverture ont pu êtreposés dans les meilleurs délais, l’immeuble étant hors d’eau le 1 er décembre 2011. Lestravaux étaient officiellement terminés le 4 mai 2012 avec seulement un petit mois de retardsur le planning. L’ASS a emménagé dans les nouveaux locaux le 21 mai.Le budget fixé à CHF 1'520'000.- a été scrupuleusement respecté, puisque le compte deconstruction a bouclé avec un montant total de CHF 1'505'126.- Cet investissement a étéfinancé pour moitié par des fonds propres placés auparavant dans l’Association de laMaison du Paysan et pour l’autre moitié par un emprunt bancaire.Pour célébrer l’emménagement dans le nouveau bâtiment administratif, l’ASS a mis surpied deux journées d’inauguration, la première le 29 juin 2012 pour les membres et laseconde le 2 juillet 2012 pour les partenaires commerciaux. 100 membres et 60 partenairesont participé à cette inauguration.AG 2013 Rapport Directeur.docx 3/5 11/01/2013 09:55

ASS Société coopérative des sélectionneurs, Ch. du Martinet 2a – 1510 Moudon – tél : 021 905 95 11F. Réfection du Chemin du Martinet et des placesDurant l’année sous rapport, ont eu lieu des travaux de réfection importants du Chemin duMartinet et des places situées devant les centrales céréales et pommes de terre. Ils se sontrévélés nécessaires suite aux nouvelles constructions sur tout le site industriel, àl’amélioration de l’écoulement des eaux claires et à la nécessité de supprimer les voiesferroviaires à l’entrée du site (emplacement inadéquat et état défectueux).Ces travaux de réfection ont été effectués conjointement avec notre voisin fenaco copropriétairedu Chemin du Martinet. Ils se sont déroulés entre le 23 mai et le 19 juin 2012.Les coûts totaux à charge de l’ASS se sont élevés à CHF 190'000.- et ont respecté lebudget fixé initialement. Nous disposons dorénavant d’un chemin d’accès, de places et d’unquai de chargement remis à neuf.G. Récolte 2012 : état de situationLa mise en valeur de la récolte 2012 n’est pas encore terminée et fera partie du prochainrapport d’activité. Les résultats actuels permettent toutefois de dresser un bilan provisoireintéressant.La production 2012 de plants de pommes de terre s’est caractérisée par des rendementscorrects mais inférieurs à ceux de l’an passé, avec de grandes disparités entre parcelles. Laproportion de petits calibres était élevée (16.6 %). La pression des pucerons vecteurs étaitmoyenne mais a causé des problèmes dans plusieurs parcelles ayant subi des problèmesde levée (Gourmandine, Amandine). 5 ha ont été retirés à la visite de cultures et 9 ha ontété refusés aux tests Elisa.S’agissant des céréales, la récolte 2012 s’est caractérisée par des rendements inférieurs àceux de 2011 (année record), pouvant être qualifiés de satisfaisants pour l’orge, mais dedécevants pour le blé. La proportion de petits grains était élevée en particulier pour le blé.Ces éléments ont été à l’origine d’une disponibilité en semences plus limitée avec pourcertaines variétés de blé Top, un épuisement au niveau suisse (ex : Nara, Camedo, Claro).Les proportions des classes de qualité se sont stabilisées à respectivement 49 %, 33 % et14 % de blé Top, I et II. En revanche, les changements dans l’assortiment variétal sont deplus en plus rapides et imprévisibles. Claro (24 %) reste la variété principale avec une fortedemande. Forel (15 %) est en deuxième position et a fortement progressé. Uneaugmentation marquée a été enregistrée pour les variétés Camedo, Nara, Siala et Suretta.H. Projet « ASS-SolarL’ASS installera en 2013 1'450 m2 de panneaux photovoltaïques sur les toits les mieuxorientés des centrales céréales et pommes de terre. La production potentielle d’électricitéest estimée à 234'500 kWh / an.AG 2013 Rapport Directeur.docx 4/5 11/01/2013 09:55

ASS Société coopérative des sélectionneurs, Ch. du Martinet 2a – 1510 Moudon – tél : 021 905 95 11Ce projet était à l’étude depuis le premier semestre 2011. Après avoir analysé différentesvariantes et offres financières, le Comité de l’ASS a décidé de concrétiser ce projet, cardifférents facteurs sont actuellement favorables. D’une part, les coûts des panneauxsolaires ont considérablement baissé depuis un an et la dernière offre financière, avec despanneaux de fabrication européenne, était très intéressante. D’autre part, l’ASS peutbénéficier du Pont RPC-Vaud en cas de mise en service en 2013, permettant de bénéficierde soutiens dès la 1 ère année, la RPC de Swissgrid prenant ensuite le relais jusqu’en 2035.Ceci est possible grâce à l’annonce du projet avant fin 2011 chez Swissgrid, puis en 2012au Pont RPC-Vaud.Le budget s’élève à CHF 516'000.-. Il sera financé à 80 % par un emprunt bancaire et à20 % par des fonds propres. Grâce au soutien RPC du Canton de Vaud et de laConfédération, l’installation photovoltaïque sera entièrement amortie après 11 à 12 ans.Dès la 13 ème année, elle apportera même des bénéfices à l’ASS (environ CHF 40'000.- /an).Cette nouvelle installation permettra de couvrir une part importante de nos besoinsénergétiques avec de l’électricité « verte » et durable.I. RemerciementsPour terminer, je tiens à remercier tous nos partenaires commerciaux pour leur fidélité etla confiance qu’ils nous ont témoignée tout au long de l’année écoulée. Le succès del’ASS dépend de cette collaboration étroite et fructueuse, année après année.Je remercie également nos sociétaires, producteurs de semences et de plants, les agentset visiteurs de cultures, le personnel des centrales ainsi que l’ensemble du personnel del’ASS pour leur engagement en faveur de notre coopérative et la qualité de leur travail.J’adresse aussi toute ma gratitude aux organisations swisssem, DSP SA, Swisspatat,swiss granum, FSPC, ainsi qu’à l’OFAG et Agroscope pour leur activité et leur soutien.Mes remerciements vont également aux écoles d’agriculture et services de vulgarisationpour leur appui technique et leur soutien dans la promotion des semences et plantscertifiés suisses.Pour terminer, je remercie vivement notre Président M. Jean-Luc Pidoux et le Comité pourleur grand engagement en faveur de l’ASS tout au long de l’année écoulée.Monsieur le Président, Mesdames et Messieurs les invités, Mesdames et Messieurs lessociétaires, je vous remercie de votre attention.Didier PeterDirecteur de l’ASSAG 2013 Rapport Directeur.docx 5/5 11/01/2013 09:55