Dossier : Géographie du tourisme - Café pédagogique

Dossier : Géographie du tourismeLe tourisme a sa géographie, rien de plus normal me direz-vous : bientôt un milliard detouristes internationaux donc plus si on prend en compte les touristes qui ne quittent pasleur pays, le caractère mondial de l’activité, les infrastructures dédiées au tourisme etinduites par l’activité, la somme d’emplois directs, indirect ou induits, son poids variable etparfois conséquent dans les économies…On le comprend le tourisme, en fort développement depuis la mi-XXème siècle, au-delàdu rêve et de l’imaginaire, c’est aussi du territoire, des hommes, des flux, del’aménagement… donc un objet géographique.Géographie du tourisme. De l’espace consommé à l’espace maîtrisé. (2 èmeédition).Jean-Pierre Lozato-Giotart. Pearson Education. 2008Comme dans toute réédition d’un ouvrage, on est endroit de se demander pourquoi ?La réponse est toute simple ; la réédition permet desremises à jour statistiques, d’infirmer ou de confirmerdes hypothèses, d’ajouter ou de développer dethèmes effleurés lors de la première sortie.Cette géographie du tourisme rentre dans ce cadreabordant notamment comme il est dit dans laquatrième de couverture « les nouvelles destinationset la ré-émergence d’anciennes destinations » et« une mise au point sur les politiques touristiques ditesdurables ».Dans son introduction, Jean-Pierre Lozato-Giotart présente les différentes définitions dutourisme puis l’intérêt d’une géographie du tourisme :*Tout d’abord des chiffres ou plutôt un : 800 millions de touristes en 2006 (900 millions en2007 selon l’OMT).*L’existence d’un système touristique proprement dit dont le support essentiel reste leterritoire.*Les nouveaux questionnements posés au tourisme : tourisme et développement durable,concept d’optimum touristique.Toujours plus de touristes et de tourisme.Avec dans un avenir proche, un milliard de touristes, cette activité poursuit sa croissanceréellement entamée après la seconde guerre mondiale, croissance voire « explosion »comparable selon l’auteur à celle que connût la population mondiale. Explosionaccompagnée d’un extension géographique à l’échelle de la planète mais mondialisationpartielle car, caricaturons un peu, les touristes restent principalement des urbains richesfilant vers des destinations littorales et/ou urbaines. Ainsi si l’on observe les zonesd’accueil, et malgré l’apparition de nouvelles destinations (Yémen), la progression d’autres(Pologne), l’existence de niches touristiques (Alpes néo-zélandaises), la stabilité l’emporte,l’Europe restant la principale destination quant au nombre d’arrivées profitant àessentiellement à quelques pôles (côtes méditerranéennes, région parisienne…).Comment expliquer une telle géographie ? Et l ’auteur de s’interroger sur les facteurs delocalisation, les paramètres du choix touristique et en détermine un certain nombre :*Les facteurs naturels (chaleur, neige, hydrôme, phytôme) associés à la satisfactionsemble-t-il nécessaire de nos sens (la vue d’un paysage par exemple) à la recherche d’unconfort climatique (calculé pour le tourisme balnéaire à l’aide d’un indice balnéothermique)ou d’une image voire d’un rêve.*Les facteurs socio-économiques et techniques sont indispensables à l’activités touristique.Les premiers faisant se déplacer hommes et femmes pour des raisons culturelles,religieuses, commémoratives, évènementielles toutefois J.P. Lozato-Giotart insiste sur lefait que dans ces cas, le rôle touristique n’est avéré que lorsqu’ils sont à l’origine de fluxnationaux ou internationaux. Quant aux facteurs techniques, vitesse (informatique,Internet, moyens de transports) et confort (hébergements, animation) offrent une palettedes possibles sans précédent au touriste ; ainsi, les transports ont amélioré la mobilité etl’accessibilité substituant les distances-temps aux distances réelles. Aujourd’hui le mondeest potentiellement à portée de tous… ou presque.*Autre facteur évident : les disponibilités financières du touriste dont l ’espace-prix a crû

même si il reste pour l’essentiel issu d’une catégorie socio-professionnelle supérieure dontla fourchette d’élasticité peut-être parfois très élevée (300€/jour)A la croisée de tous ces paramètres, des espaces disposent d’un potentiel touristiqueélevé impliquant donc une activité touristique inégalement répartie, diverse permettant laréalisation d’une typologie.Les types d’espaces touristiques.Celle-ci est l’objet de la deuxième partie ; elle s ’établit à partir de paramètres tels que lanature de l’activité, le nombre de touriste, le caractère fonctionnel de l’espace ou encorela spécialisation touristique. Signalons de suite que la typologie proposée détaille un trèsgrand nombre de cas pour lesquels caractéristiques, exemples et schémas fourmillentdont l’enseignant pourra faire son miel sans difficultés en particulier dans les classe deSeconde lorsqu’il est l’heure d’aborder les littoraux.Qu’en est-il de cette typologie ? Dans les grandes lignes, trois catégories la constituent :les espaces touristiques polyvalents, les espaces touristiques spécialisés, les typesd’espaces touristiques régionaux. Toute la gamme des lieux semblent passés en revue :des grands sites urbains et balnéaires polynucléaire et multipolaire (Nice, Paris) auxfoyers culturels spécialisés (Le Mont Saint-Michel, Macchu Picchu) en passant les typesenclavés que sont les marinas et les crypto-sites para-touristiques tels l’Underground Mallde Toronto, forme de « tourisme », site hors-sol, bulle tropicale concentrant activitésrécréatives et structures hôtelières.Concernant les types d’espaces régionaux, un préambule permet de connaître lesparamètres retenus :le taux de fonction hôtelière, le nombre de touristes par an, le typed’aménagements, l’organisation des transports… Trois types d’espaces émergent enfonction de leur polarisation : fortement polarisés par une grande ville (Rome), plusieursvilles (la Toscane), plusieurs stations (les Alpes du Nord), toutes régions présentant « uneconcentration de pôles et une relative continuité géographique », faiblement polarisés(Corse, réserves africaines).La richesse de cette typologie révèle quelques modèles de régions mais qu’elle soitspécialisée ou polyvalente, polarisée ou pas, il reste délicat de délimiter la régiontouristique en tant que territoire de forte intensité touristique qui, quand elles sont procheset dans le même espace national, peuvent former des réseaux, identifiés en France et enItalie.Problèmes touristiques, politiques touristiques, avenir touristique.La concentration évoquée à plusieurs reprises n’est pas sans poser problème et devant lesexcès commis et les contestations associatives ou individuelles, la question de l’impact dutourisme sur les patrimoines, les hommes et les lieux d’accueil s’est aiguisée.Transformation des paysages, surfréquentation de monuments, choctouristes/autochtones, retombées locales insuffisantes, voilà des symptômes du maltouristique à l’origine de politiques de protection, de « sauvegarde » des milieux, desmonuments et des populations. La plupart de celles-ci tendent à la conservation, à laprotection des milieux naturels, des lithômes artistiques et historiques. Mais le tourismen’est pas qu’une menace, représentant une part non-négligeable voire décisive desrentrées en devises, créant des emplois, s’associant à la préservation d’un patrimoinedont il est tributaire…En tous les cas, les politiques touristiques, nationales et rarement internationales, ont trèslongtemps privilégiées l’aspect économique, la mise en place de projets ponctuels tantdans les pays dits développés que dans les pays en voie de développement à tel point queles cas ne sont pas rares de surinvestissement gonflant artificiellement l’offre eninadéquation avec la demande réelle d’où des cas d’échecs et de faillites (Isola 2000). Lesinitiatives tendant vers des politiques pluridimensionnels, « globalistes » sont encore rareset à chercher dans les pays du Nord alors que dans les autres, la logique économiquereste dominante parfois, multipliant hôtels, golfs ou resorts sans vision globale del’activité.Ces politiques, quelle qu’elle soit, subissent des aléas externes : guerre, catastrophenaturelle, catastrophe sanitaire qui toutes peuvent remettre en question une destinationautant qu’une surfréquentation, cause de nuisances répulsives (pollution, dégradation…).Conscient des travers du tourisme, professionnels et scientifiques réfléchissent à un autretourisme : durable ? JP Lozato -Giotart n’est qu’à moitié convaincu par cette traductionboiteuse de sustainable impliquant une idée de durée à géométrie variable. Alors quoi ? Etl’auteur de revenir au concept d’optimum touristique consacrant la recherche d’unéquilibre quantifiable, pour partie, par des calculs de capacité de charge, deconsommation d’eau et d’espace mais restant à compléter par des paramètres socioculturelsplus subjectifs.Géopolitique du tourisme, Jean-Michel Hoerner, 200 p, collectionperspectives géopolitiques, Armand Colin

Dans cette collection lancée par l’éditeur Armand Colinsous la direction d’Yves Lacoste, l’objectif consiste àdresser un tableau « des enjeux et des rivalités depouvoir sur un territoire donné » afin d’appréhenderles « crises contemporaines ». Comptant un douzained’ouvrages, la collection Perspectives Géopolitiquestraite de thématiques particulières (le sionisme,l’aménagement du territoire), de territoires àdifférentes échelles (l’Arabie Saoudite; l’Espagne;laMéditerranée, à lire un compte-rendu sur le site desClionautes : http://www.clionautes.org/spip.php?article1258)Comme le souligne l’auteur, il semble incongrud’associer la géopolitique et le tourisme, la rivalité et le plaisir pour simplifier or, pourJean-Michel Hoerner, l’activité touristique telle qu’elle se présente aujourd’hui peuts’étudier sous l’angle de la géopolitique dans la mesure où elle est principalement régléepar une domination des pays émetteurs et « producteurs » sur une partie des paysrécepteurs.Et c’est ainsi qu’est détaillée et explicitée, entre autres choses, sur près de 200 pages, leprincipal apport du livre, la notion de colonisme préférée à néo-colonialisme. L’industrietouristique formerait une sorte de « colonialisme qui impose la domination économique àune ancienne colonie ayant accédé à l’indépendance », les touristes étant « des colonsd’un nouveau style ». On l’aura compris l’ouvrage aborde le tourisme sur un tonpolémique et à travers des rapports asymétriques Nord-Sud.Le nombre de touristes internationaux augmente régulièrement selon l’OMT mais sil’espace de jeu des touristes s’est considérablement élargi, la concentration reste la règleen termes de recettes, de touristes au profit d’une grosse dizaine d’états du Nord, enmajorité européens. Il ne s’agirait pour ce dernier point que d’une forme de continuité, cardes premiers temps du tourisme jusqu’à sa mondialisation actuelle, le tourisme a été etreste un phénomène très européen.Comment se manifeste donc le colonisme ?Les flux de touristes, se déversant dans le Sud, constituerait une forme d’agression vis-àvisdes populations hôtes, voire de « choc de civilisations » pour reprendre une expressiondésormais célèbre. Pourquoi donc une agression ? Par les types de développementstouristiques, par les attitudes, les modes de consommation, les comportements destouristes dont les classes moyennes formeraient les plus gros bataillons… En résulterait lapeur d’une corruption des valeurs locales au détriment de celles importées expliquant enpartie des réactions violentes dont le paroxysme s’incarnerait dans le terrorismes’attaquant aux sites touristiques (Bali, Egypte). Seulement, des pays du Sud ont choisi letourisme comme vecteur de développement, le Maroc en ayant fait son axe économiquemajeur dans sa vision 2010 et sont donc contraints à des compromis délicats entreinsertion dans la mondialisation, association avec l’industrie touristique et prise en comptedes cultures locales.Dans la notion de colonisme telle que développée ici, l’industrie touristique (hôtellerie,tours-opérateurs, transporteurs) agirait en terrain conquis dans les zones réceptrices duSud exportant conceptions, infrastructures à la recherche d’un équilibre entre qualité etrentabilité dans un gagnant/gagnant touriste/opérateurs touristiques laissant sur le borddu chemin pays et populations d’accueil. Seulement, dans un contexte de promotion de ladurabilité tous azimuts, ce déséquilibre serait contre-productif. Mais il faut s’entendre surle sens de durable et tourisme durable : si durable signifie faire durer l ’extensioninternationale du tourisme dans les conditions actuelles, l’adjectif durable relèverait duprétexte ; par contre si on y ajoute la recherche d ’un équilibre entre populations ettouristes, d’une gestion « en symbiose » de l’activité par locaux et professionnels, letourisme durable prendrait tout son sens mais, à partir de l’exemple du tsunami de 2004,Jean-Michel Hoerner souhaite démontrer qu’on est encore loin de cet idéal.Passer de l’un à l’autre permettrait pour ce dernier, d’échanger une géopolitique dutourisme inégale pour une nouvelle assise sur le partage des charges et des bénéficespour un tourisme véritablement durable.Jean-Michel Hoerner nous livre une géopolitique engagée, dont le Nord économique, l’OMT(l’organisation du tourisme), les touristes ne sortent pas indemnes.Ressources :Les Cafés Géos.Simple faites la recherche tourisme sur le site des Cafés Géos sur une liste plusqu’honnête de réponses.http://www.cafe-geo.net/recherche.php3?recherche=tourismeDes cafés géographiques bien sûr, des comptes-rendus de lecture. Quelques exemples :-« Comment le tourisme met le monde en réseaux ? », café animé par Nacima Barron

Yelles.http://www.cafe-geo.net/article.php3?id_article=740&var_recherche=tourisme-Le tourisme jusqu’où ?, brève de comptoir par Gilles Fumey ou la recherche de lanouveauté, d’un nouvel « ailleurs » à travers aménagements (bulles exotiques),comportements (tourisme durable, équitable…), produits (croisières touristiques endirigeables).http://www.cafe-geo.net/article.php3?id_article=1076&var_recherche=tourisme-Compte-rendu de « l’atlas des mobilités touristiques en France métropolitaine ».http://www.cafe-geo.net/article.php3?id_article=1159&var_recherche=tourismeLes Clionautes.On y trouvera des comptes-rendus mais aussi deux synthèses sur des discussions menéespar des adhérents de la liste h-français.-Comptes-rendus.*Géopolitique du tourisme, Hérodote, revue de géographie et de géopolitique, 207 p,éditions La Découverte, 2007. Par Anne Dagicour.http://www.clionautes.org/spip.php?article1727&var_recherche=tourismeou pour ceux qui préfèrent, quelques articles complets sont disponibles sur le site de larevue.http://www.herodote.org/article.php3?id_article=308http://www.herodote.org/article.php3?id_article=310*Les mondes urbains du tourisme, (dir) Rémy Knafou, Philippe Duhamel, éditions Belin.par Catherine Didier-Fèvre.http://www.clionautes.org/spip.php?article1792&var_recherche=tourisme*Tourisme et terrorisme, Eric Dénécé, Sabine Meyer, éditions Ellipses.http://www.clionautes.org/spip.php?article1070&var_recherche=tourisme-Les synthèses.La première synthèse concerne la France et fourni des liens vers des chiffres, des cartes,pour quelques régions (IDF, Auvergne…)http://www.clionautes.org/spip.php?article432&var_recherche=tourismeLa deuxième synthèse regroupe aussi des liens pour quelques pays (Espagne, Chine), surles rapports tourisme/développement durable et tourisme éthique.http://www.clionautes.org/spip.php?article446&var_recherche=tourismeA voir aussi dans la rubrique EDD du Café Pédagogique, un dossier consacré au tourismedurable.http://www.cafepedagogique.net/searchcenter/Pages/Results.aspx?k=tourisme%20durable*Sites institutionnels.-L’organisation mondiale du tourisme, dont la création remonte à 1975, « filiale » del’ONU, a son siège en Europe à Madrid. Elle regroupe plus de 150 pays ainsi entreprises,des associations dans le but de promouvoir le tourisme. Son secrétaire général actuels’appelle Francesco Frangialli.Sur le site de l’organisation, des chiffres bien sûr si l’on consulte le baromètre du tourismemondial mais aussi tous les projets dans lesquels elle s’est engagée : STEP (pour letourisme durable), les OMD (objectifs du millénaire pour le développement), la protectiondes enfants…http://www.unwto.org/index_f.php-La direction du tourisme.Le tourisme ne possède pas son ministère mais est rattaché au ministère de l’économie. Ilrentre dans les compétences du secrétaire d’état Luc Chatel plus particulièrement chargéde la consommation et du tourisme.http://www.tourisme.gouv.fr/fr/home.jspL’internaute accède ici à la version numérique de « Mobilité touristique et populationprésente. Les bases de l’économie présentielle des départements ». Les chiffres dechaque département pour chaque mois de l’année 2006, les minima et les maxima (et les

mois concernés), des comparaisons possibles avec la population résidente…bref rien qu’encliquant sur la rubrique « cartographie dynamique et fiches départementales », une fouled’informations sont livrées. Prenons un exemple pour être plus clair :Le département de la Somme, dont la population résidente se monte à 559 000personnes, a connu son pic de fréquentation touristique en août 2006 avec un maximumdans le mois de 219 000 touristes à l’instar d’une grande majorité des départementsfrançais si ce n’est ceux de l’IDF,des départements lorrains, des Pays-de-la Loire et de lapartie Nord des Alpes. Toujours dans la Somme, le mois de plus faible fréquentationtouristique, comme pour beaucoup d’autres départements, fut janvier avec un maximumde 26 000 touristes.http://www.tourisme.gouv.fr/fr/html/mobilite/Des cartes en anamorphose pour chaque mois donnent un aspect visuel concret à lafréquentation touristique.http://www.tourisme.gouv.fr/fr/html/mobilite/pdf/Page10.pdfToujours des cartes, cette fois-ci, des capacités d’hébergement : hôtels, campings,résidences secondaires.La plus forte densité d’hébergement hôtelier se concentre en IDF puis les départementsalpins et la région PACA (le littoral)http://www.tourisme.gouv.fr/fr/html/mobilite/pdf/Page9-Carte2.pdfLa plus forte d’hébergement en camping se situe sur les côtes atlantique etméditerranéenne (PACA et Languedoc-Roussillon).http://www.tourisme.gouv.fr/fr/html/mobilite/pdf/Page9-Carte1.pdfPour les résidences secondaires, littoral méditerranéen, massif alpin, côtes atlantique.http://www.tourisme.gouv.fr/fr/html/mobilite/pdf/Page9-Carte3.pdfPédagogie.-Une carte de Jean-Paul Collicard sur le site de l’académie de Grenoble prenait pour sujeten 2003 l’espace touristique Rhône-alpin. L’auteur présente en préambule les critèreschoisis pour la réalisation, les sources, la problématique puis viennent statistiques etcarte.http://www.ac-grenoble.fr/histoire/tice/cartemois/n19/rhalpes_tourisme.htm-La Réunion, un littoral touristique soumis à des risques sur le site éponyme autour de laproblématique suivante un littoral attractif mais fragile.http://www.ac-reunion.fr/pedagogie/HistEtGeo/sequences/houlesixieme.pdf-Zarsis, station touristique aux porte du désert.http://hist-geo.ac-rouen.fr/site/article.php3?id_article=5137Sur le site du CaféGéographie : sommaire du 91