Guide Sud Cévennes 2011-12 - Causses Aigoual Cévennes

Peut-on rêver plus belle...qui en quelques kilomètres offre aux visiteurs :Une remarquable variété de paysages, des garrigues au massif del’Aigoual en passant par les vallées cévenoles, les causses et les gorges.Une diversité dans la grandeur de ses sites naturels :Grotte des Demoiselles, Gorges de l’Hérault, Vallée de la Vis, Cirque de Navacelles,causse de Blandas et causse Noir, chaîne du Liron, mont Aigoual…Une multitude d’activités de loisirs : randonnée, canoë, baignade, équitation,escalade, via ferrata, ski, VTT, karting, parapente, parcours acrobatique dans lesarbres, pêche…Une diversité et une qualité de ses produits : AOP pélardon, AOPLanguedoc,Vin de Pays des Cévennes, AOP oignon doux desCévennes, miel, châtaignes, pomme reinette, cartagène…Pour qui sait prendre le temps de le découvrir, le SudCévennes dévoilera toutes ses richesses façonnéespar les hommes et des traditions séculaires.Laissez-vous gagner par ce pays,ses habitants et leur culture attachante.

destination...Sommaire• Carte du territoire p.4• Envie de temps forts p.6• Envie de découvertes : que faire ? p.8Villages et lieux pittoresques p.10Sites à visiter : p.20– Grottes, jardins…– Musées, expositions…Balades pour tous p.24– Sites naturels– Sentiers de découverteActivités de pleine nature p.28• Envie de saveurs p.40Boutiques de terroir p.42Produits de la ferme p.44Vins p.49– Caves coopératives– Domaines viticoles et caveauxRestaurants p.52• Envie de savoir-faire et d’artisanat p.64• Labels et pictogrammes p.71• Comment organiser son séjour p.72en sud Cévennes• Offices de tourisme p.74Les prix et descriptifs annoncés dans cette brochure sont donnés à titre indicatif et n’ont aucunevaleur contractuelle. Les informations de ce guide sont fournies par les prestataires de service sousleur entière responsabilité.

PrintempsAvril Jeux de Mômes – Monoblet, mi-avril Transeranne (trail) – Cazilhac, 23 Marché des PotiersLe Vigan, 24 et 25 8 e festival du cinémaSaint-André-de-Valborgne, week-endde pâquesMai Ronde VTT – Brissac, 1er La Main VerteChâteau d’Assas, Le Vigan, 1er Fête de la pêche – Camprieu, 21 Centenaire de la mort de GeorgesFabre, – Aigoual, 21 et 22 Printemps du PélardonLe Vigan, 22 Festival des arts dans la rueValleraugue, 28 et 29Juin Fira Cévennes – 2, 3, 4 et 5 Printemps de la Vis – Gorniès, 4 Le Festival du Film DocumentaireLasalle, 2 au 4 Descente de VTT – Alzon, 3,4 et 5 Les 4000 Marches (course pédestre)Valleraugue, 6 Rallye national du Pays Viganais10, 11 et 12 Festival Y’a d’la voixLasalle, 17 et 19 Total Festum –Saint-Hippolyte-du-Fort, 18 Fête de la TranshumanceL’Espérou, 18 Feux sur Laroque, 24 Festival de la Coconnière des HortsSoudorgues, mi juin à mi septembre 23 e VTT Aigoual Midi Librel’Espérou, 25 et 26 JuinÉtéJuillet Les nuits de l’art (marché nocturne)Le Vigan, tous les mercredis 9 e trail de l’Aigoual – l’Espérou, 3 Journées médiévalesLaroque, 9 et 10 Fête du goût, de la couleur et de lamatière - Lanuéjols, 14 Festival du ViganConcerts de musiques classiques etcontemporaines, 16, 22, 26 et 29 Marché des Potiers – Ganges, 23 et 24 Foire artisanale de Saumane – 31 Les Transes CévenolesSumène, 30 et 316

Août Marath’OignonSt-André-de-Majencoules, 1 er 11 e Foire de la Saint AbelSaint-André-de-Valborgne, 7 17 e Ascension de l’Aigoual contre lamontre (cyclotourisme)Valleraugue, 8 17 e Fête de la motoSaint-André-de-Valborgne, 14 et 15 Festival du Vigan – Concerts de musiquesclassiques et contemporaines –4, 6, 8, 10, 12, 14, 16 et 20 12 e Cycl’AigoualLanuejols/Meyrueis, 27 et 28AutomneSeptembre Ganges 1900 – Ganges, 2, 3 et 4 Rallye national cigaloisSt-Hippolyte-du-Fort,1 er week-end de septembre Course équestre des 160 Km de Florac,et Championnat d’Europe d’EnduranceSenior Open – 10 et 11 3 e Fête de l’oignon et du pélardonSaint-André-de-Valborgne, 11 Journée du patrimoine à l’Observatoirede l’Aigoual – 17 et 18 Le rallye des camisardsLasalle, 23 et 24Octobre Les Authentiques de l’AigoualFoire aux producteurs et artisans,animations… Valleraugue, 3 Foire de la Pomme et de l’OignonLe Vigan, 23 Critérium des Cévennesdu 27 au 29Novembre Fête de la châtaigne – Lasalle, 1 er Couleurs et senteurs de la garrigueMontoulieu, 11 Les Journées des métiers d’artAumessas, 12 et 13 Fête de la châtaigneSaint-André-de-ValborgneHiverDécembre Forum du livreSaint-Hippolyte-du-Fort Marchés et animations de noëldans les villagesDe nombreuses fêteset manifestations sont organiséessur le territoire tout au longde l’année (foires, brocantes,fêtes votives, concerts,expositions,…).Programmes disponiblesauprès des offices de tourisme.7

Quelles que soient vos envies,les Cévennes du Sudvous attendent et vous promettentmille plaisirs.Vallées de l’Hérault et du VidourleGarrigues, « les portes des Cévennes »De vastes étendues calcaires de collines et de vallons font la transition entre la plaine et les premierscontreforts des Cévennes. Le chêne et le buis se mélangent à l’olivier et à la vigne, conférant auxgarrigues l’aspect d’un vaste jardin méditerranéen.Au détour des sentiers, accompagné par le chant des cigales, découvrez d’anciens murs en pierressèches, capitelles et mazets témoins d’une activité humaine ancestrale.Vallées cévenolesEn suivant les méandres des rivières, vous découvrez les fonds de vallées ombragés avec leurs préset leurs vergers. Sur les versants ensoleillés, les traversiers (terrasses soutenues par des murets depierres sèches) témoignent encore des efforts d’une population qui vivait essentiellement de l’agriculture.Modernisée, l’activité agricole est toujours présente comme le prouvent les alignementsde pommiers ou les cultures d’oignons doux. Aujourd’hui, les résineux, les chênes et châtaigniersharmonisent et diversifient les paysages. De nombreux chemins de randonnées suivent ces parcoursmagnifiques et sauvages pour le plaisir et l’éveil des sens…Massif de l’Aigoual et caussesEntre grands causses et vallées cévenoles, le massif de l’Aigoual s’impose comme une montagnevivante, parcourue de drailles et de sentiers. Sur ses contreforts, se creusent des canyons et gorgesspectaculaires : le Trévezel, la Dourbie et La Jonte. L’observatoire du mont Aigoual, dernière stationmétéorologique habitée de montagne, rayonne comme un phare entre Atlantique et Méditerranée.Sur les autres versants de l’Aigoual, se dressent les plateaux calcaires des causses Noir, Bégon etMéjean. Changement de décor, avec ici des vastes étendues issues du pastoralisme et du travail del’homme, dolmens, lavognes, clapas…et à la végétation si caractéristique (pivoine, cardabelle…).9

Autour deGangesSon existence est attestéedepuis l’Antiquité grâce à desvestiges découverts versl’ancienne gare et dans lavieille ville. Ganges étaitun centre marchandimportant au Moyen-âge,entouré de muraillespercées de quatre portesque l’on peut découvriren empruntant les « Traverses». Continuez lavisite en longeant le chemindes meuses à Cazilhacqui vous mène jusqu’auDomaine du Fesquet, véritablehavre de verdure.LaroqueVillage fortifié bâti sur un piton rocheuxdescendant jusqu’à l’Hérault (classé sitepittoresque) et village médiéval avec sondonjon des X e et XII e siècles, sa chapellecastrale Saint-Jean-Baptiste, joyau romandu village médiéval classé MH, ses ruellesaux vieilles portes, sans oublier l’anciennefilature Valmalle du XIX e siècle qui surplombel’Hérault.10

Le Sud Cévennes vous ouvre ses chemins secretsà la découverte d’un patrimoine plusieurs fois millénaireet d’une nature préservée.Ganges...BrissacSaint-Étienne-d’IssensacSur les rives de l’Hérault, près d’un remarquablepont médiéval en dos d’âne du XV esiècle, emprunté autrefois par les pèlerinset les marchands, se dresse une belle chapelleromane entourée d’un ancien prieurésur la route de Saint-Guilhem-le-Désert.Association de sauvegardele Passe-Muraille, visites sur RDV au04 67 06 96 04SumèneSituée sur l’ancienne grande route duRouergue, Sumène a été un haut lieu del’industrie lainière, du travail du cuir, de lafabrique de tonneaux, de la bonneterie etde l’ébénisterie. Découverte des hôtelsparticuliers (XV e -XIX e ), des anciennes filatureset des vestiges de remparts.Saint-MartialC’est une petite commune insolite et pittoresquede la vallée du Rieutord. Son église,joyau de l’art roman est ouverte au public(audiophone 1€). Aujourd’hui, Saint-Martialest réputée pour la culture en terrasse del’oignon doux des Cévennes (AOP).Prieuré Saint-Martinde-CézasL’ensemble, situé sur un promontoire à 567mètres d’altitude, comporte une égliseromane, les bâtiments presbytéraux et uncimetière.Accès libre. Ouvert aux groupes à lademande toute l’année. Visites sur rendezvous.Tél. 04 67 71 12 43 / 06 76 94 24 44www.asphodele.orgGangesVisites guidéesTous les jeudis matinsen juillet et août à 10hSumèneTous les mercredis matinsen juillet et août à 10h,visite accompagnée d’unedégustation de produits du terroirLaroqueLes mardis 19 et 26 juillet,2 et 9 août à 10hToutes ces visites sont possibles pourles groupes toute l’année.Tél. 04 67 73 00 56Saint-MartialLes dimanches 24 et 31 juillet,7 et 14 août à 11h11

Autour defontaines a vu s’épanouir desfilatures, des tanneries, desdraperies, des fabricants degaloches...Aujourd’hui maîtrisé partrois barrages d'écrêtage,ses gigantesques crues(Les Vidourlades) ne mettentplus en péril la tranquillitédes cigalois.Pasteur y séjourna pourdévelopper sa rechercheet tenter de sauver lasériciculture de la maladiequi décimait le ver à soie : lapébrine. Le Musée de la Soieest un souvenir de l’histoirepassionnante de la soierie à Saint-Hippolyte-du-Fort.> Sentier d’interprétation : Saint-Hippolyte-du-Fort« Convicéncia et resisténcia ».Saint-Hippolyte-du-FortNon sans une certaine émotion, le voyageurdécouvre le magnifique cirque des contrefortsdes Cévennes où se niche Saint-Hippolyte-du-Fort : lieu magique, portedes Cévennes carrefour entre le pays deschâtaigniers et de la vigne.Traversée par les eaux du Vidourle – fleuvecôtier capricieux – la ville aux treizeDurfortCe village médiéval classé « circulade » estétabli sur un mamelon, blotti autour de sonchâteau du XII e siècle. Les grosses et bellesmaisons de pierres claires, ceinturent unehaute tour carrée (restaurée en 1992)vestiges du vieux château. En parcourantle village, on retrouve le tracé arrondi del’enceinte du XIV e siècle.> Sentier de découverte « jeux de vignes, jedis vin ! »12

Saint-Hippolyte-du-Fort...ColognacSitué sur un plateau à 600m d’altitude, surle flanc sud des Cévennes, le village estconstitué de hameaux où l’on découvre augré des calades, les constructions cévenoleset la vie communautaire d’autrefois :mas en granit , calades, clèdes, four à painet son temple rénové…> Sentier d’interprétation :Colognac « Un balcon vert sur la garrigue »LasalleAu pied des montagnes du Liron et du Brion,le long de la rivière la Salendrinque, le villagede Lasalle, est typique des Cévennes :sa longue rue qui s’étire sur 2 km, épousechaque détour de la rivière, débouche surune place où sont regroupés tous les bâtimentspublics à l'ombre des platanes, lamairie, l’office de tourisme, l'église et legrand temple néo-classique. La Salindrenque,affluent du Gardon d'Anduze, adonné son nom à la vallée, creusée dans lesflancs granitiques du Liron, terres d'électiondu châtaignier. La culture protestante y futlongtemps dominante, notamment lors dela guerre des Camisards. Alphonse Daudet yséjourna, on dit que sa muse s’y éveilla…De nombreuses filatures de soie, aujourd'huitransformées en habitations ou en lieuxculturels témoignent du riche passé industrielde ce territoire.> Sentier d’interprétation :Lasalle « La perle des vallons »Moulin de la MouleyretteTrès ancien moulin bladier, à eau, magnifiquementrestauré. Sa particularité d’origineétait de comporter deux jeux de meulesmues par la même eau. A voir tant pourla bâtisse et ses abords (la rivière, LaCoulègne), que pour le mécanisme completet les accessoires (outils, blutoir) dont il aété ré-équipé.Site accessible au public toute l’année.Jours de visite : en juillet et août, tous lessamedis à 10h30 (départ place du marché)et/ou sur RDV.Hors période estivale et des journées patrimoinevisite sur RDV au 04 66 85 27 88 oule 04 66 85 41 63.http://moulin.mouleyrette.free.frLe château de Fressac,XIII e siècleL’accès se fait par des sentiers pédestrespartant soit des Montèzes, soit de Fressac.Après une courte ascension vous découvrirezun magnifique panorama, ainsi que lesnombreux vestiges du château : remparts,donjon, citerne, meurtrières… Il servit derefuge durant les campagnes contre lescamisards. La tradition assure que Blanchede Castille, mère de Saint-Louis, y auraitséjourné.13

Autour duJacques de Compostelle, et par lechemin de Saint-Guilhem le villageest blotti au pied du singulierchâteau dessiné parEugène Viollet-le-Duc…AulasAncienne citédrapièreEntouré de vallons plantésde pommiers, le villagepossède unremarquable patrimoinearchitectural qui raconteles grandes et petitesheures de cette cité tour àtour capitale des Cévennes del’Ouest au Moyen-Âge, importantcentre drapier aux XVII e et XVIII e siècleset cité bonnetière au XIX e siècle.MontdardierLa vigie du CausseDepuis des temps très anciens, Montdardierest une porte ouvrant sur les étenduesmystérieuses du causse de Blandas.Traversé par une des routes de Saint-AumessasHameau de négociantsCe village cévenol, est composé deplusieurs hameaux et quartiers avec unhabitat typique en granit et en schiste, àl’architecture riche et variée.C’est le départ de nombreuses promenadeset randonnées, une partie de la commune14

Vigan...étant située en zone cœur du Parc Nationaldes Cévennes, et une autre en zoned’adhésion. La directive Natura 2000en protège un secteur. Aumessas détientégalement le label village fleuri et serabientôt labellisé village de caractère.Saint-Laurent-le-MinierDe la mine au papierCe village est situé en bordure méridionaledes Cévennes, à la frontière de l’Héraultet aux pieds du Causse de Blandas dans lapartie basse de la vallée de La Vis. Avec sesnombreux ponts et son habitat caractéristique,le village est très pittoresque.La prospérité et l’essor du lieu sont dusà l’exploitation des mines et à l’industriepapetière, activités qui lui ont assuré aucours des siècles une célébrité dans tout leLanguedoc. Le village accueille aujourd’huidans la filature Foulquier le siège et les ateliersde la société d’animation de renomméeinternationale La Fabrique, dont les films ontété primés dans les plus grands festivals.VissecAutre Cirque de la VisLogé dans un bras de la rivière de La Vis, ladécouverte de ce village pittoresque est uneétape incontournable !Le Cirque de NavacellesLe plus grand canyon d’EuropeLe belvédère donne sur un site unique,à couper le souffle…Église Saint-Genestd’ArrigasD’origine mérovingienne, dédié à Saint-Genest, l’édifice est fortifié au XIV e siècle etreconstruit à la fin du XVII e siècle. Depuisquelques années, il fait l’objet d’une importantecampagne de restauration (architecture,mobilier et décoration).Visites sur rendez-vous.Contact mairie d’Arrigas : 04 67 82 01 89mairie.arrigas@wanadoo.frVisitesthéâtraliséesA la découverte insolite devillages Cévenols de juillet à aoûtLe Vigan, Arrigas, Bez-etEsparon…et bien d’autres !(Programme disponible à l’Office de tourismedes Cévennes Méridionales)Circuits historiques…Les circuits historiques vous emmènent àla découverte du patrimoine du Pays viganais.Véritables petits guides de poche, ilsvous livreront tous les secrets des villagescaussenards et cévenols. (Disponibles àl’Office de tourisme des Cévennes Méridionales).15

Autour deValleraugueLe village s’est construit danscet écrin de verdure strié parles torrents, des lieux façonnéspar une nature grandioseet l’héritage de laRéforme ont donné naissanceà Laurent Anglivielde La Beaumelle, figureemblématique de l’Europedes Lumières.Les nombreuses inondationsqui touchaient lapetite ville de Vallerauguejusqu’au début du XX e siècle,ont été le déclencheurdu reboisement de l’Aigoual etdu travail formidable de GeorgeFabre, dont nous commémoreronsle centenaire de la mort au mois demai 2011, et de Charles Flahaut. DeValleraugue s’élance vers l’Observatoire, lemythique sentier des 4000 Marches.St-André-de-MajencoulesOutre le village de Saint-André lui-même,la commune regroupe plusieurs autresvillages et hameaux dont Pont d’Hérault et16

l’Aigoual...le Rey. A Saint-André-de-Majencoules, lechâteau, dont les parties les plus anciennesremontent au XIII e siècle, a été reconstruit etachevé à la veille de la Révolution Française,appartient aujourd’hui à la commune. On ydécouvre un magnifique parc ombragépropice à la promenade, ainsi qu’unepiscine ouverte en période estivale. Au Rey,un autre château remonte lui aussi auXIII e siècle. Incendié lors de la Révolution,il aurait été restauré (et profondémentremanié) par Eugène Viollet-le-Duc en 1848.Il abrite un hôtel-restaurant depuis 1967.DourbiesAux confins du Gard et de l’Aveyron, dansun cadre superbe, on découvre une grandediversité de végétation et de paysagesrésultats de plusieurs siècles de labeursagricoles et forestiers : pâturages, châtaigneraies,anciennes cultures en terrasses…Cette terre d’agriculteurs et de pasteursreste attachée aux légendes et auxcroyances ancestrales (pic Saint-Guiral etla légende des trois Ermites) ainsi qu’à laprotection de la nature et de la transhumance(lac des Pises). Le Parc National desCévennes accompagne cette valorisationdu patrimoine naturel et architectural.TrèvesLe village de Trèves est situé au cœur desgorges du Trévezel au pied du CausseBégon et du Causse Noir. Ses origines sontfort anciennes comme en témoignent levieux pont, les ruelles médiévales, l’égliseromane… Le visiteur peut égalementdécouvrir un patrimoine naturel à couper lesouffle : gorges et canyons, chemin deCanayère…Son existence a été longtemps liée à l’activitéminière. La mine de plomb-zinc deVillemagne, a été exploitée avant laSeconde Guerre mondiale par une sociétébritannique. L’exploitation a périclité dansles années 60-70. En juillet et août, lesvisiteurs peuvent profiter des illuminationsdu village.Camprieu : La CollégialeNotre-Dame de BonheurFondée au XI e siècle par les seigneurs deRoquefeuil, elle a été pendant six siècles le« saint Bernard cévenol », refuge et hôpitalsur la draille Gévaudan-Languedoc, auxsources du Bonheur.Ruines : maison claustrale (pièces voûtées),enclos, église modèle de l’art roman parson plan, la taille et l’ajustement despierres. Le tympan a été découvert en1996.Association prieuréNotre-Dame de BonheurTél. 04 67 82 46 7317

Autour deSt-André-de-ValborgneSaint-André-de-Valborgne est un lieu privilégiépour faire du tourisme vert, à la journéeou le weekend, pour quelques moments deloisirs ou pendant les vacances.Balades ou randonnées sur les nombreuxsentiers pédestres qui serpentent et rejoignentles crêtes. Pays calme etsauvage, grandeur des paysages,baignades en été, savourez lecharme de ce petit village etdécouvrez son histoire.SaumaneAu cœur de la ValléeBorgne, Saumane étirepaisiblement son villagele long de la rivière, parmiles champs et les prairies.Vers 1560, comme lesparoisses environnantes,Saumane entonne d'uneseule voix les psaumes de laRéforme, ce qu’elle devait parla suite payer chèrement, notammentpar la terrible dévastationde 1703, assortie de la déportation àPerpignan de toute une population.Mais voilà qu'au tournant de la « BelleEpoque », arrive déjà le déclin : mévente de lasoie, déprise agricole, saignée de la GrandeGuerre, exode rural... à peine interrompupar le conflit de 39-45, au cours duquelSaumane trouve l'occasion de s’illustrercomme un des principaux points d'appui dela Résistance cévenole.Saumane est aujourd’hui une commune oùl'on trouve plaisir à vivre, et qui s'efforce18

la Vallée Borgne...avec bonheur d’allier dynamisme et tranquillité.Dans le village, visitez son temple,construit en 1875, et son église qui ont étérénovés récemment... et aux alentours,découvrez ses nombreux ponts.L’EstréchureSituée au bord du Gardon et au pied duMont Liron ; l’Estréchure abrite une égliseromane et un château. Partez à la découvertedes nombreux sentiers de randonnéeà partir du centre du village.PeyrollesPeyrolles constitue une bande étroite de6 km de longueur entre la Corniche desCévennes et le Mont Brion. La communeest coupée en son centre par le gardon deSaint-Jean, qui la partage en deux grandesunités paysagères: une serre et une vallée.Dans la vallée obscure, vous pourrezemprunter deux chemins de randonnéestraversant la forêt domaniale abritant unegrande richesse faunistique et floristique.Les PlantiersProche du mont Aigoual, situé à 410 md’altitude, Les Plantiers est un village typiquementcévenol doté d’une très belleéglise romane du XII e siècle. Des sentiers derandonnées offrent de belles balades et desplendides panoramas où vous pourrezemprunter le pont moutonnier au col del'Asclier. La commune compte un bourgcentre et 10 hameaux qui en font sonoriginalité. En les traversant, vous y découvrirezune partie de son patrimoine.L’église Saint-Marcelde Fontfouilhouseaux PlantiersInscrite au MH. Au XI e siècle, sur la routeentre Saint-Gilles et Saint-Chaffre du Puy,les moines bénédictins s’installent dansla vallée borgne et érigent des édifices.L’Abbaye Saint-Marcel de Fontfouilhouseest située dans une châtaigneraie, prèsd’un hameau du même nom.Il s’agit d’une église romane, construite enschiste, dont la première mention remonteau XIII e siècle mais le bâtiment primitif avraisemblablement été édifié un siècle plustôt. Vous pouvez monter jusque dansl’ancien clocher pour admirer la vue (attentionpassage étroit et marches d’escalierirrégulières).Topo guide de la Vallée Borgneen vente 5 €.Sentier des églises romanes : circuitroman cévenol en vente à l’Office deTourisme, ed. PNC 11 €.19

Grottes, jardins…Abîme de Bramabiau,Rivière souterraineSite étrange et singulier, véritable canyonsouterrain au fond duquel coule la rivièredu Bonheur. Incroyable découverte decontre-empreintes de dinosaures lorsque lenouveau tunnel de sortie a été créé.Ouvert du 1 er avril au dernier jour desvacances de Toussaint .Visite guidée 1h.Tarifs : adulte : 8€ ; enfant (6/12ans : 4€) ;Groupes : en fonction de l’âge.Route de Meyrueis – 30750 CamprieuTél. 04 67 82 60 78www.abime-de-bramabiau.comAven ArmandDescente en funiculaire ; la Forêt Vierge etses 400 stalagmites uniques au monde.Ouvert du 26 mars au 6 novembre de 10hà 12h et de 13h30 à 17h. En juillet et aoûtde 9h30 à 18h.Tarifs : adulte : 9,10€ ; jeune (15/20 ans) :7,30€ ; enfant : 6,20€. Tarif groupe nouscontacter.48150 MeyrueisTél. 04 66 45 61 31aven-armand.@wanadoo.frwww.aven-armand.comCBGrotte de DargilanSite classé 3 étoiles avec ses concrétions,ses fabuleuses couleurs roses, et sa couléede calcite de 2000 m² unique au monde.Ouvert tous les jours des vacances dePâques aux vacances de Toussaint.Tarifs : adulte 8,50€, enfant de 6 à 18 ans,5,80€, groupes adultes 6,50€, scolaires4,00€. Étudiants plus de 18 ans 5,00€.48150 MeyrueisTél. 04 66 45 60 20www.grotte-dargilan.com20

Grotte des DemoisellesDe l’émotion grandeur nature dans unevéritable cathédrale souterraine. La grotteaux mille fées vous accueille pour unvoyage surnaturel au cœur de gigantesquesconcrétions qui constituent une véritablebibliothèque des temps géologiques.Ouvert toute l’année, sauf 3 semaines enjanvier. Juillet/août : 10h-19h30.Le reste de l’année, consulter les horairesde départ compris entre 10h et 18h.Tarifs : adultes (9,10€) ;enfants (de 0 à 7€ selon l’âge).Le Thaurac34190 Saint-Bauzille-de-PutoisTél. 04 67 73 70 02www.demoiselles.frCBCVLe Jardin des SambucsJardin remarquable cultivé au naturel où semêlent fantaisie, poésie et savoir-faire.Balades ou invitations à la sieste, à ladétente. Des ateliers : Visites à thèmes,jardiner autrement, cuisine, massages…Dégustation de boissons aromatiques,plantes et épices.Mai et juin : ouvert le samedi et ledimanche et les jours fériés sur rendezvousde 10h à 19h.Juillet et août : ouvert tous les jours sauf lelundi de 10h à 20h. Septembre et octobre :ouvert le samedi, le dimanche et les joursfériés de 11h à 17h.Tarifs : adulte 6€, de 7 à 12 ans et étudiant3€ (moins de 7 ans gratuit).Groupe adultes 4€ à partir de 10 pers.Le Villaret30570 Saint-André-de-MajencoulesTél. 04 67 82 46 47www.jardinsambucs.comRandals BisonÉlevage de bisons d’Amérique en semiliberté; spectacles de tri de bétail etsoirées country.Ouvert du 16/04 au 15/09 tous les jours etdu 16/09 à Toussaint les week-ends etjours fériés.Tarifs : adulte 6€, enfant 4€, groupesadultes 4,90€, scolaires 3,10€.30750 Lanuéjols – Tél. 04 67 82 73 74www.randals-bison.comCB21

Musées, expositions permanentesChapelle Saint-Jeande Laroque-AynierOuverte du 1 er juillet au 20 septembre de17h à 19h. Libre participation.Visites de groupes sur RDV (3€).Tél. 04 67 73 60 38 / 04 67 73 00 56www.laroqueaynier.free.frMusée CévenolInstallé dans une ancienne filature de soie,près du vieux pont roman, le Musée Cévenolrassemble sur 3 étages une collectionallant de la Préhistoire à nos jours sur unezone géographique située entre le Massif del'Aigoual et les garrigues héraultaises. Il estarticulé autour de plusieurs thèmes, visant àmontrer les traditions, les anciennes activitésartisanales et industrielles des Cévennesméridionales et de cheminer tout au long del'Histoire de cette région.Tarif adulte : 4,50€, 6/16 ans : 2,30€,groupe à partir de 20 personnes : 2,50€.Possibilité de visites guidées sur réservation: 22,90€.Ouvert en juillet, août tous les jours sauf lemardi, de 10 h à 13 h et de 15 h à 18 h 30.Les autres mois, contacter le Musée oul’office de tourisme du Vigan.1, rue des Calquières – 30120 Le Vigan –Tél. 04 67 81 06 86 – www.levigan.fr ouwww.musee-cevenol.comMusée des JouetsLa Maison des Jouets vous accueille pourun voyage dans le monde de l’imaginaireet de l’enfance qui séduira petits et grands.Ouverture : juillet et août de 15h à 19h.Possibilité d’accueil de groupe d’avril àseptembre sur rendez-vous.Tarifs : adulte 4€ ; enfant (6 à 10 ans)2€ ; gratuit pour les moins de 5 ans.Le Plan – 30120 Bréau-et-SalagosseTél. 04 67 81 29 40www.la-maison-des-jouets.frMusée de la SoieLe Musée de la Soie est un témoin dupassé séricicole prestigieux des Cévennes.De l’Arbre d’or aux filatures, du ver à soieau moulinage et au tissage, toutes lesétapes de la fabrication de la soie vousseront présentées : véritable élevage devers à soie, dévidage et filage de cocons,vidéo, espace enfants, boutique du Musée.Ouvert :tous les jours du 1 er avril au 11novembre : 10h -12h30 et 14h -18hVisites guidées du 7 juillet au 25 août : dulundi au vendredi : 10h30, 14h30, 15h45,17h15. Samedi et dimanche : 14h30,15h45, 17h15.Groupes sur rendez-vous : visite guidéedu musée toute l’année.Visite de l’atelier de Gréfeuilhe : tricotage,tissage, confection de la soie aujourd’huien Cévennes.Tarifs : adultes 5€ enfants : 3€.Place du 8 mai30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 04 66 77 66 47www.museedelasoie-cevennes.com22

Maison de l’eaude la Vallée BorgneLa maison de l’eau est une expositionludique et moderne, mettant en scène leparadoxe de l’eau rare et bienfaitrice maisaussi violente et destructrice.Ecomusée de la Cévenne.Ouvert du 9 avril à 30 juin et du 1 er septembreau 22 octobre, le mercredi, samediet dimanche de 14h à 18h. En juillet etaoût, tous les jours de 11h30 à 18h30. Du22 octobre au 2 novembre tous les jours de14h à 18h. Ouvert toute l’année pour lesgroupes.Tarifs : visite libre, adulte 4€, enfant 2,50€et visite guidée, adulte 5€, enfant 3€.30122 Les PlantiersTél. 04 66 30 36 55www.maison-de-leau.orgLa Maison du BoisExpositions, sorties accompagnées (flore,anciennes mines, châtaigneraie…), atelierbois (fabrication jeux, sculpture, vannerie),soirées récréatives (concert guitareclassique, chansons françaises, etc.),projections de films.Ouvert de mi-juillet à mi-août, tous lesjours de 14h30 à 19h, organisé par l’association« Camprieu Découverte ».Entrée libre avec participation aux fraispour les ateliers bois30750 Camprieu – Tél. 04 67 81 26 05CBLa Maison des VautoursMusée de plus de 1000m² ; camérasvisionnant les vautours dans leur milieunaturel.Ouvert de fin mars à mi-novembre.Fermé le lundi hors juillet et août.Tarifs : adulte 6,50€, enfant 3€,accueil de groupes (adultes 4,50€ ;enfants 2,50€)Le Truel - 48150 MeyrueisTél. 05 65 62 69 69www.vautours-lozere.comLa Ferme Caussenarded’Autrefois HyelzasDécouvrez dans ce site à l’architecturetypique, la vie quotidienne des paysans duCausse Méjean au début du XX e siècle.Ouvert du 1 er avril au dernier jour desvacances de Toussaint, sauf le lundi.Label Ecomusée du Causse (PNC)Tarifs : adulte 5,70€, enfants (de 12 à 15ans) 2,30€. Gratuit pour les – de 12 ans,ou visite libre avec brochure.48150 Hures-la-ParadeTél. 04 66 45 65 25www.ferme-caussenarde.comCVObservatoireMétéo FranceExposition météorologique.Les techniciens de Météo-France vousinitient de manière conviviale à la sciencemétéo et à l’observation du temps. Découvrezl’Aigoual au fil des saisons, son histoireunique et sa climatologie exceptionnelle.Animations : cycle de conférences estival(programme sur demande), ateliers de laprévision et journées pédagogiques surréservation. Boutique, table d’orientation.Ouvert de mai à septembre de 10h à 13het de 14h à 18h (juillet et août de 10hà 19h). D’octobre à avril uniquementsur réservation et sous réserve d’accèssécurisé. Gratuit.30570 ValleraugueTél. 04 67 42 59 83 / 04 67 82 60 01www.aigoual.fr ou www.meteo.frCB23

Sites naturelsCausse NoirLe causse Noir ou montagne Noire oucausse Nègre est le plus petit des GrandsCausses. Il doit son nom à la couleur sombredes forêts de pin qui recouvraient jadisla totalité du plateau. Le peuplement duCausse Noir et la fondation de ses villagesrestent un mystère. Seuls menhirs,dolmens, et grottes mortuaires sont lestémoins de ce passé.Causse de BlandasLe causse de Blandas, vaste plateau calcaireabritant une végétation d’apparencesteppique, fascine le visiteur. Riche enmonuments mégalithiques, il constitue unlieu archéologique de vaste importance.(Circuit mégalithes disponible à l’Officede tourisme des Cévennes Méridionales).Cirque de NavacellesIl y a 6000 ans, la Vis abandonne sonméandre qu’elle a recoupé en cascades,certains y voient une île, une coquille d’huîtregéante, les gradins d’une arène en ruineou l’impact d’une météorite. Le village deNavacelles, niché au fond du cirque, estorganisé de façon à préserver les raresespaces cultivables ; les maisons ontété construites sur les zones rocheuses.Autrefois, tous les espaces faisaient l’objetd’une utilisation agricole : cultures surl’ancien méandre, en terrasses sur lespentes, les versants les plus inaccessiblespour l’élevage. Classé grand site de France.Résurgence de la Vis et les moulinsde la FouxNon loin du cirque de Navacelles dans unsite superbe, le visiteur peut découvrir larésurgence de La Vis et ses moulins datantdu XVIII e siècle (ils fonctionnèrent jusqu’en1907). Les gorges de La Vis sont classéesMonument Historique. Site accessible aupublic toute l’année.(Sentier des Moulins de la Foux disponibleà l’Office de tourisme des Cévennes Méridionales).Gorges de l’HéraultSituées entre Saint-Bauzille-de-Putois etle village médiéval de Laroque, les Gorgesde l’Hérault vous offrent un spectaclevertigineux au cœur du massif du Thaurac.Découvrez les gorges à pied sur l’anciennedraille au dessus de la départementale ouen canoë.SéranneLa montagne de la Séranne est une barrièrenaturelle haute de 700 à 942 m oùculmine le Roc Blanc. Elle est sillonnéed’anciens sentiers empruntés par les bergerset leurs troupeaux. Cette montagnelongue de 25 km est le dernier rempartavant le causse du Larzac. La Séranne estun haut lieu de randonnée et une aire delancement public pour le parapente.Pour plus d’idées de promenades, de randonnées,les offices de tourisme vous guideront.24

Sentiers de découverteet d’interprétationAu fil du Vidourle à Saint Hippolytedu FortAu début du XVIII e siècle, au temps de laguerre des camisards, la ville s’entoured’une enceinte qui suit les méandres duVidourle depuis la tour Saint Jean jusqu’aufort Vauban. Contournant la ville, ce fleuvetranquille peut provoquer de gigantesquescrues (vidourlades) lors des fortes pluiesautomnales.Le long de ce fleuve capricieux, découvrezla tour St Jean, les moulins, les anciennesfilatures, les tanneries, les 13 fontaines, lechâteau des Graves (bien privé classé monumenthistorique), le Fort Vauban, le temple leplus grand de France, puis les Casernes,construites sous Louis XIV pour loger lesdragons qui, de nos jours, abritent le Muséede la Soie et l’office de tourisme. Cettebalade agréable est accessible toute l’année.Du Rocher de la Lune à Clarou,balade à LasalleUne promenade insolite vous conduira versle plus ancien quartier de Lasalle : « LaMouthe » où dès le XI e siècle, des moinesbénédictins créèrent un monastère. Sousdes voûtes de châtaigniers vous cheminerezvers un lieu dédié au souvenir de la guerrede 1914 -1918 : « Le Bosquet du souvenir ».A quelques pas de là, un autre lieu insolite :Le Rocher de la lune. Au Col de l’Oursine,vous aurez une vue imprenable sur lechâteau « Le Solier », la montagne duFageas et la chaîne du Liron. Vous redescendrezensuite vers le cœur du village etdécouvrirez, derrière le bâtiment de l’officede tourisme, une aire de pique-nique etde détente familial au bord la rivière LaSalindrenque, qui vous conduira jusqu’auPont Vieux. Cette balade agréable estaccessible toute l’année.Sentier du Lac des PisesRespirez, écoutez, observez… Vous pourreztrouver en ce site un subtil mélange depaysages nordiques et steppiques.Situé à quelques kilomètres du village del’Espérou, c’est un sentier en boucle de2 km sans difficulté particulière où vouspourrez observer et apprécier une richebiodiversité.Sentier à MontoulieuSentier d’interprétation autour de la découvertede la flore et de la faune qui peuplentla garrigue de 2 km au départ du parkingde l’église, suivre les balises bleues.Sentier d’interprétationde Combe chaude à SumèneSentier d’interprétation d’une heure en 6stations au cœur de la réserve naturellerégionale.Dépliant disponible à l’office de tourismede Ganges et de Sumène.Parc de Brissac et sentier de l’eauLe Parc municipal est un véritable oasisde verdure dans notre région de garrigue.Suivez le cheminement de l’Avèze et lesdifférents galets numérotés qui vous mènerontdes sources dans le parc au lagunage(petite boucle de 30 min ou variante de 2h).Dépliant en vente à l’office de tourisme deGanges à 2,50€.Le parcours de santé de BlandasSitué sur la D113 à environ 1 km du villageen direction de Vissec, le parcours de santéde Fontaret s’étend en totalité dans lamagnifique forêt communale de Blandasplantée de pins noirs d’Autriche.Il se compose de deux boucles de 1 200 m(30 mn) et 2 600 m (45 mn) qui vous ferontdécouvrir 14 haltes spécialement aménagéespour la remise en forme.25

La promenade du viaducSitué au lieu-dit Rogne, sur la commune deMolières Cavaillac. Cette promenade seramise en service à l’été 2011 et réutilise letracé de l’ancienne voie ferrée SNCF deTournemire au Vigan sur une longueurtotale de 4 km. Ce parcours est idéal à vélo,à pied ou encore à roller, et offre des pointsde vues remarquables sur la vallée del’Arre, le rocher d’Esparon ou encore lesouvrages « SNCF » (pont Eiffel, canaux,tunnels…).Rucher tronc d’ArrigasZone très agréable en bord de rivièreouverte aux pique-niques et point de départde nombreuses randonnées. Les ruchestroncs du hameau de Arrigas, font partie dupatrimoine local et sont réalisées dans destroncs de châtaigniers évidés et recouvertsd’une lauze (dalle de schiste). Le Miel demontagne issu de ces ruches, n’est pas unmiel extrait par la force centrifuge, il est enfait pressé avec son gâteau de cire commeau Moyen Âge, et comporte notammentpollen, gelée royale et autres composés.Etable du grand champ,route de Peyraube, 30770 Arrigas.Renseignements 06 08 30 55 05stephaneliberi@orange.frLieu indiqué par des panneaux signalétiquesdu parc » par ceci « Signalétique surla D999 à 8 km après le Vigan ».Autour de St-André-de-Valborgne2 petits circuits : sans difficulté :– Les plantiers : une balade magnifiquesur les crêtes, en partant du col du Pasjusqu'aux ruines de Bonperier 4 km(8 aller retour) avec une vue sur l'Aigoualle mont Lozère et la mer.– Saint-André-de-Valborgne : coin piqueniqueau bord de l'eau, baignade près dela cascade. Prendre la route du Pompidouen amont de Saint André sur 1 km.Topo guide de la Vallée Borgne en vente àl’Office de Tourisme ; 5€Circuits de randonnéesPour commencer, procurez-vous notrecollection de topo-guides de randonnéespédestres – Autour du Parc national desCévennes – en vente dans les officesde tourisme (5€), dans les librairies etcommerces de proximité.– De la vallée de la Vis, des Causses et del’Oiselette.– De la vallée de l’Arre et du Coudoulous.– Des causses et du versant ouest del’Aigoual.– De la haute vallée de l’Hérault et du versantsud de l’Aigoual.– Sentiers de découverte de la ValléeBorgne.Ainsi que le Cartoguide des Causses et desGorges de la Vis en vente, dans les officesde tourisme (5€).Des randofiches sont également disponiblesdans les offices de tourisme à 1€ :– L’Oliveraie à Ganges.– Le Plateau du Thaurac à Laroque.– Le Cirque de Navacelles.– La Serre du Grenouillet.Des circuits gratuits sous forme de ficheindividuelle ou de carte sont disponibles :A l’office de tourisme du Vigan :– Le Circuit de l’Arre– La résurgence de la Foux– Le circuit des mégalithes26

Les ArboretumsIls ont été créés au début du XX e siècle afind’étudier l’adaptation d’arbres d’essencesdifférentes au climat et au terrain du massifde l’Aigoual. Sur la dizaine d’arboretum,cinq ont été rendus accessibles au publicpar l’Office national des Forêts : Cazebonne,l’Hort de Dieu, Saint-Sauveur-des-Pourcilset la Foux (sentier des arbres et arbustes).Pour tous renseignements : ONFTél. 04 67 82 60 60 ou 04 67 81 00 83L’Arboretum du Grenouilletà GornièsCet arboretum acquis par les Eaux et Forêtsen 1902 a été aménagé par CharlesFlahault qui étudiait le comportement desrésineux et des feuillus méditerranéensdans le cadre du reboisement du montAigoual. En bordure de la Vis, sous lesconifères, c’est le lieu idéal pour une haltefraîcheur. Lieu de départ d’une randonnéeau Serre du Grenouillet (2h).CazebonneCréé en 1903, à 700m d’altitude, il est situéà proximité du village d’Alzon. Les arbresles plus remarquables sont : le Douglas, leplus haut (46m), le séquoïa géant (45m).D’autres espèces intéressantes sontprésentes : le ginko biloba ou l’arbre aux40 écus, l’araucaria du Chili, au feuillagetout en pointes hérissées, le tulipier deVirginie, utilisé par les indiens pourconstruire des embarcations…Durée de la visite : 1h30.L’Hort de DieuSitué sous l’Observatoire du Mont Aigoual,au carrefour des influences méditerranéennes,atlantiques et continentales, l’arboretumde l’Hort de Dieu (jardin de Dieu)est un site d’une richesse botanique exceptionnelle.Outre l’arboretum, composé denombreuses essences, le botaniste CharlesFlahault y crée également un petit jardinalpin dans lequel il introduit des plantes,surtout herbacées, des montagnes dumonde.Durée de la visite : 3 heures. Visites guidéestous les jours de mi-juillet à mi-aoûtLe sentier des arbresde Saint-Sauveur des PourcilsImplanté autour du hameau de Saint-Sauveur des Pourcils, cet arboretum jouitd’une situation particulière : à l’abri du vent,bien ensoleillé, il s’étend sur des solsrocheux variés où se développe une floreriche et diversifiée. Il domine la vallée duBramabiau qui s’écoule vers l’océan Atlantique,à proximité du fleuve Hérault (versantméditerranéen).Durée de la visite : 2h.La FouxSitué au coeur de la forêt domaniale del’Aigoual, sur la commune de Lanuéjols,l’arboretum de la Foux propose un parcourstrès ombragé, traversant une végétationforestière luxuriante. Certains arbres yatteignent des hauteurs qui constituent desrecords pour l’Europe (50 mètres et plus).Notons parmi les essences présentes, ledouglas vert, l’épicéa de Sitka, le sapin deCéphalonie ou encore le chêne rouged’Amérique.Durée de la visite : 1h.27

Cheminez le long des sentiers balisés à pied, en VTT ou à cheval, descendezles cours d’eau en canoë, prenez votre envol en parapente etexplorez les forêts enneigées en raquette ou à ski. Tous les choix sontpossibles !BaignadesPiscines et plan d’eau aménagés etsurveillés.• Montoulieu : ouverte tous les jours dejuillet et août.• Saint-André-de-Majencoules :ouverte tous les jours en juillet et août.Jeunesse et sports.Tél. 04 67 82 40 33• Saint-Hippolyte-du-Fort : ouverte tousles jours de 11h à 18h45en juillet et août. Espaces verts, buvetteTél. 04 66 77 28 97• Le Vigan : ouverte tous les joursdu 1 er juillet au 31août.• Valleraugue : Plan d’eau du MourétouTél. 04 67 81 79 60 / 04 67 82 25 10Ouvert en juillet et août. Gratuit.• Plan d’eau à Saumane :04 66 83 91 42En juillet et août. Gratuit.Sites de baignade non aménagéset non surveillés.• Aulas : plan d’eau des Laveuses,baignade en rivière.• Aumessas : rivière des 3 ponts (D999).• Avèze : le Pont Vieux, plan d’eau.• Bréau-et-Salagosse :le Rieumage, baignade en rivière.• Brissac : l’Hérault, St-Étienne-d’Issensac.• Camprieu : lac du Bonheur.• Cazilhac : Vallée de la Vis, les Forces.• Dourbies : lieu dit « les Laupies »,baignade en rivière, camping municipal,petites plages.• L’Estréchure : les berges du Gardon.• Gorniès : gorges de la Vis, le Grenouillet.• Laroque : village• Lasalle : la Salindrenque,baignade en rivière• Molières-Cavaillac : la Tessonne,baignade en rivière.• Les Plantiers : les berges du Gardon.• Peyrolles : les berges du Gardon.• Revens : à 6 km rivière de la Dourbie.Trèves : la Pensière, plan d’eau, valléedu Trèvezel.• Trèves : la Pensière, plan d’eau,vallée du Trèvezel.• St-André-de-Majencoules :Mas de Cluny.• St-Bauzille-de-Putois : l’Hérault, lesberges.• St-Hippolyte-du-Fort : berges duVidourle28

• St-Laurent-le-Minier : vallée de la Vis,la Cascade.• St-André-de-Valborgne : La cascade,route du Pompidou.• Saumane : plan d’eau (surveillé en été)• Sumène : Pont de la Selle.• Valleraugue : vallée de l’Hérault,Le Mouretou.Balades avec ânesCausse et lamasTarifs : 1 jour (40€), 2 jours (70€), 7 jours(225€). Ouvert à l’année.Route de Navas – 30120 MontdardierTél. 04 67 81 52 77www.causseetlamas.comAven & CaladeTarifs : ½ journée 12€, journée 20€.Paul Remise – Le Truel – 30120 MarsTél. 06 85 52 26 68www.aven-et-calade.frSherp’ânesOuvert à l’année sur réservation.Tarifs : 1 jour 45€ ; tarif dégressif àpartir de 2 jours.Le Village – 34520 La VacquerieSaint Martin de CastriesTél. 04 67 44 68 99 ou 06 22 23 97 99www.sherpanes.comCVSer’âneOuvert du 15/03 au 15/11.Tarifs : 1 jour 48€ ; séjour sur devis etréservation obligatoire.Route de Pégairolles34380 Saint-Jean-de-BuègesTél. 04 67 73 13 26 – www.ser-ane.comCVMass’ânesHameau de Massane30140 Saint-Félix-de-PallièresTél. 04 66 60 72 48 ou 06 19 98 32 04www.mass-ane.frAnambuleRandos libres ou accompagnées, préparationitinéraire, réservation hébergements,topos fournis.Location âne à la journée 48€/j à 245€/7 jours. Ouvert à l’année sur réservation.Mas Corbières30570 Notre-Dame-de-la-RouvièreTél. 04 67 82 48 10 ou 06 22 72 14 78www.mascorbieres.comCVAsinerie du Mas BressonCours d’équitation, location de chevaux.Location d’ânes pour randonnées à l’heure,journée ou semaine.Ouvert à l’année.Le mas bresson – Prunaret30750 Dourbies – Tél. 04 67 82 70 02www.masbresson.frFFE CV29

Balades équestresL’Écurie des DemoisellesRoute de Montoulieu34190 Saint Bauzille de PutoisTél. 06 74 44 39 14L’Etrier des CévennesOuvert à l’année.Tarif : promenade 15 €/heureLe Fesquet – 34190 CazilhacTél. 06 82 14 27 32www.elevage-ghisalberti.comÉlevage du MonnierOuvert tous les jours de l’année saufdimanche et intempéries, sur RDV.Tarif : 12 € / heure.30170 PompignanTél. 04 66 77 21 02Isabellealary30@orange.frLes UgagnauxStages éthologiques et étape randonnée.Ouvert toute l’annéeTarifs : stage 10 heures 250 €; 20 heures/ 450 €Route de Ferrières – 30170 PompignanTél. 04 66 77 81 48www.lesugagnaux.comCBAmoz’RandoTarifs : 1h. 18 €, 2h. 25 €, autres tarifs surdemande.Navas – 30770 MontdardierTél. 06 61 43 77 72www.amoz-rando.comCaval QuintaTarifs : 1h. 15€, autres tarifs sur demande.Le Quintanel – 30770 BlandasTél. 06 24 66 23 66 – www.caval-quinta.frCheval VertCours et stages à partir de 4 ans.Tarifs : 1 heure, de 13 à 17€Le Crouzet – 30770 ArrigasTél. 04 67 82 05 59www.chevalvert.comDjiguiteTarifs : 2 heures (28€)30440 RoquedurTél. 06 70 92 15 55Hobby FarmTarifs : 1 heure de poney 13€ – 55€la journée de randonnée.La Mouline30120 Bréau-et-SalagosseTél. 04 67 81 92 97 ou 06 78 56 17 13www.hobbyfarm.free.frLe Mas Jean GrosAccueil de cavaliers indépendants et deleurs montures. Sur réservation.Tarifs : balade de 2h, 30€, journée, 80€Route de Navas – 30120 MontdardierTél. 04 67 82 04 55 ou 06 09 88 56 41www.terre-equestre.com/masjeangrosEpona de fontaretRoute du Cirque – 30570 BlandasTél. 06 77 90 34 3030

10% de réductionchez tousles prestatairesde canoë pour lesporteurs de laCarte Sud CévennesPrivilèges.A cheval en CévennesPromenades et randonnées organisées à lademande à partir de 8 ans.Ouverture : tous les jours sur réservationTarifs : promenades, 15 € (1h) ; 28 €(2h) ; 40€ (3h).La Garnarié - 30460 VabresTél. 04 66 85 28 77http://www.chevabres.comLes Poneys du Val d’EmeraudeAccueil à la journée, à la 1/2 journée, stagesavec hébergement.Ouverture à l’année, sur rendez-vous.Tarifs : à la journée (10h/17h) repas etgoûter compris : 40 €. Stages : 370 €.La Borie Neuve – 30460 LasalleTél. 04 66 85 41 69www.poneydemeraude.comCVBalades en VTTDans le pays viganais :5 parcours en vente au prix de 3€à l’Office de tourisme du ViganAven & CaladeTarifs : à partir de 17€ la ½ journée.Paul Remise – Le Truel – 30120 MarsTél. 06 85 52 26 68www.aven-et-calade.frFremyc pass’sport natureSol, Sous-sol, air, eau ; pédestres, à cheval,VTT ; stages multi-activités, cirque etc.Ouvert toute l’annéePlace Sully – 48150 MeyrueisTél. 06 58 13 48 48www.nature-cevennes.comCVLa TranshumanceOuvert à l’annéeLocation VTT : 14€/demi journée ;22€/journée ; 98€/semaineprestation sur mesure.30570 L’EsperouTél. 04 67 82 60 38 - 06 30 10 18 76alex.reilhan@orange.frCBCanoëCanoë d’AubanelOuvert du 1 er avril au 15 octobre.Tarif : à partir de 18€ par personne.RD4 – 34190 BrissacTél. 04 67 73 39 58www.canoesud.comCVGeko CanoëOuvert du 01/05 au 30/09Tarifs : de 12,50€ à 18,50€ par personne.34190 Brissac – Tél. 06 80 51 09 65www.geko-canoe.comWestern CanoëOuvert de mai à octobreTarifs : de 10 à 27€ par personne.111, avenue des Platanes34190 Laroque – Tél. 04 67 13 25 10www.western-canoe.comCB CVCanoë le MoulinOuvert du 01/04 au 31/10.Tarifs à partir de 15€ par personne.Route de Ganges34190 Saint-Bauzille-de-PutoisTél. 04 67 73 30 73www.canoelemoulin.fr31

Canoë MontanaOuvert d’avril à octobreTarifs : de 19 à 24€ par personne, demitarif pour les enfants de moins de 11 anset tarif groupe.Route de Montpellier34190 Saint-Bauzille-de-PutoisTél. 04 67 73 36 76www.canoe-cevennes.comCB CVCanoë le Pont SuspenduOuvert d’avril à septembre de 9h à 19h.Réservation conseillée.Tarifs : de 18 à 22€ par personne.Chemin des Sauzèdes34190 Saint-Bauzille-de-PutoisTél. 04 67 73 11 11www.canoe34.comCB CVCanoë La Vallée des MoulinsOuvert du 15/05 au 30/09Tarifs : de 13 à 19 € par personne.Pont de Bertrand34380 Saint-Martin-de-LondresTél. 04 67 73 12 45www.canoevdm.comCVCentre de pleine nature« Les lutins cévenols »Ouvert d’avril à octobre.Tarifs : de 20 à 36 € par personne.4, avenue Chemin Neuf34190 Saint-Bauzille-de-PutoisTél. 04 67 73 70 30www.centrepleinenature.frCB CVDétenteHammam le NilOuvert le mardi et le samedide 14h à 17h et le jeudi de 18h à 21h.Tarifs : à partir de 15€.8, rue des Arts – 34190 GangesTél. 04 67 73 44 59Massage, yoga, thérapies chinoisesStage de remise en forme ; stage de modelageet de scupture, stage de yoga, massage.L’Aubezier – 30122 Les PlantiersTél. 06 71 63 30 91massagesencevennes.blogspot.comSauna, jacuzzi...Salle de relaxation : sauna, jacuzzi, cabineinfra rouge, vélo et rameur.Nicole et Stephan SteinerFaveyrolles, Los Pelos30122 Les PlantiersTél. 04 66 83 96 26perso.orange.fr/gite.cevennes-lospelosSauna au Mas de ClunyTisanes et collations.Ouverture de 14h à 20h30. Fermé ledimanche soir et lundi soir.Sauna à 8€ la demi-heure ou 15€ del’heure. Possibilité de tisanes et collationsRoute de Valleraugue30570 St André de Majencoules04 67 64 06 81 / 09 70 06 52 79www.lemasdecluny.fr32

Massage & ÉcouteChristelle Tinguely Masso-PraticienneSur rendez-vous.137, rue du Luxembourg - 30460 LasalleTél. 04 66 85 00 54christelle.tinguely@neuf.frRéflexologie plantaire thaï, shiatsuJeane PerriereSur rendez-vous.1, place du Marché – 30120 Le ViganTél. 06 12 42 28 38jeane.perriere@laposte.netCosmétiquesAsinerie PAT’ÂnesProduits cosmétiques à base de laitd'ânesse.Ouvert toute la journée.Valleraude – 30140 St-Félix-de-PallièresTél. 06 32 72 88 65www.anessence.orgEscaladeSite du Plateau du ThauracLe plateau du Thaurac forme un triangled’environ 5km. Entouré de falaises, ilculmine à 487m, alors que son niveau debase, où coule l’Hérault, se trouve à 130 md’altitude. Une des particularités du Thaurac,est de présenter une grande diversitéde secteurs, d’orientations et de hauteursvariables. On peut ainsi y grimper toutel’année, en jouant avec le soleil en fonctionde la saison. Découvrez 610 itinérairesd’escalade de 10 à 120m soit un linéairetotal de près de 20km d’escalade.Topo guide « Escalades au Thaurac » envente à l’Office de Tourisme de Ganges auprix de 18 €.KartingKartix ParcOuvert du 08/01 au 18/12 du mercredi audimanche de 9h à 12h et de 15h à 19h.15€ les 10 minutes de session pour lesadultes et 12€ les 10 minutes de sessionpour les enfants (1m30 minimum).Lieu dit « Les Peras des Caizergues »34190 Brissac – Tél. 04 67 73 75 00www.kartix-parc.comCBMulti activitésAupalyaSpécialiste des activités de pleine nature :canoë, randonnée, équitation, vol libre, escalade,vtt, canyoning, karting et spéléologie.Ouvert à l’année : réservation obligatoireTarifs : à partir de 25€.Route de Montpellier – ZAE Le Frigoulet34190 Saint-Bauzille-de-PutoisTél. 04 67 20 07 87 – www.aupalya.comCB CVAven & CaladeSpéléologie, raquettes à neige…Tarifs : à partir de 17€ la demi journée.Paul Remise – Le Truel – 30120 MarsTél. 06 85 52 26 68www.aven-et-calade.fr33

Bureau des Moniteursde la Vallée de l’HéraultCanyoning, escalade, via-ferrata, spéléologie,parcours aventure, randonnée.Ouvert à l’année.Tarifs : à partir de 26€ la journée(réservation souhaitée).15 place des Halles – 34190 GangesTél. 04 67 83 80 70www.moniteurs-herault.comCVFremyc pass’sport natureSol, sous-sol, air, eau ; pédestres, à cheval,vtt ; stages multi-activités et cirque, etc.Jeunesse et sports. Ouvert à l’année.Place Sully – 48150 MeyrueisTél. 06 81 61 63 50 / 06 58 13 48 48www.nature-cevennes.comCVHors LimitesV.T.T, course d’orientation, tir à l’arc, paintball, raquette à neige…Ouvert à l’année. Tarifs sur demandeLe Bouscaillou – 30120 Le ViganTél. 06 89 95 23 50www.horslimites.netParc de Loisirs Naturede Montpellier-le-VieuxÉtablissement Jeunesse et sports. Baladespédestres libres, train touristique, viaferrata, école d’escalade, navigation parGPS.Ouvert du 26 mars au 6 novembre.Tarifs : adulte 5,70€; enfant 4,05€; jeune4.60€. Accueil de groupes.12720 Peyreleau – Tél. 05 65 60 66 30www.montpellierlevieux.comCBSortilèges et enchantementsdu petit guéAteliers (cuisine, massage, fonderie, théâtre),sorties nature plantes comestibles.Ouvert du 15 juin au 30 septembre.Le Gasquet – 30570 ValleraugueTél. 04 67 22 11 10myriam.villiers@hotmail.frCentre de pleine nature« Les lutins cévenols »Escalade, spéléologie, canoë-kayak, viaferrata, randonnée. Ouvert à l’année.Tarifs : de 25 € à 63€ pour les individuelset de 170€ à 380€ pour les groupes.4, avenue Chemin Neuf34190 Saint-Bauzille-de-PutoisTél. 04 67 73 70 30www.centrepleinenature.frCB CVBureau des Guides des Cévennes30770 Aumessas – Tél. 04 67 81 02 54RandonnéesCévennes DécouverteTarifs : selon durée et matériel.André Hude - Navas – 30120 MandagoutTél. 04 67 81 04 62 ou 06 71 96 79 36hude.andre@wanadoo.frLe Monde de JadeTarifs : 12€ ½ journée et 20 € la journéeen randonnée pédestre.Pour les séjours nous contacter.Cristelina Fernandez – Rue Basse30120 Montdardier – Tél. 06 08 86 38 90cristelina.fernandez@hotmail.frAven & CaladeTarifs : à partir de 17 € la demi journée.Paul Remise – Le Truel – 30120 MarsTél. 06 85 52 26 68www.aven-et-calade.fr34

Cévennes, Rando, NatureBureau Montagne (Syndicat local)30460 ColognacTél. 04 66 85 40 78 / 06 72 46 09 51cevennesrandonature.e-monsite.comEtienne FournierA pied ou en raquettes, sorties journées /week-end/ semaine.Inscription 15 jours avant départ à 6 pers.minimum.30460 Colognac – Tél. 04 66 85 40 78et.fournier@orange.frCévennapiedRandonnées douces ou sportives, thématiques,à pied, en vélo, en jeux d’orientation.Tous niveaux. De pâques à toussaint.30770 Arrigas. Tel : 04 67 81 17 68.cevennapied30@orange.frMaison de la randonnéeLa châtaigneraie – 30140 ThoirasBalades accompagnée en CévennesTél. 04 66 60 66 66maisondelarandonnee@wanadoo.frwww.maisondelarandonnee.comCévennes EvasionDécouverte paisible ou sportive : canyon,canoé, spéléo, escalade, via corda, vtt, rando.Ouvert à l’année.Tarifs : de 22 à 55 €/personne5, place Boyer – 48400 FloracTél. 04 66 45 18 31/ 04 66 32 71 35www.cevennes-evasion.comCB CVPaintballSnake-paintballPaint-ball en forêt sur 2 hectares.Ouvert sur réservation.Tarifs : demi journée de 18€ à 25€ ;journée de 32€ à 50€.Tél. 06 59 31 50 13snake-paintball@hotmail.frParcours aventureOc’AventuresOuvert tous les jours en Juillet/Août de10h à 13h et de 14h à 20h. Avril, mai, juin,septembre et octobre : ouvert uniquementle week end l’après midi de 14h à 18h.Vacances scolaires de Pâques et de laToussaint : ouvert tous les jours les aprèsmidi.Tarifs : de 10 à 20€.Lieu dit Le Boulidou34270 Saint-Jean-de-CuculesTél. 06 19 89 53 86www.oc-aventures.comLes Accros d’AnjeauOuvert d’avril à novembre, tous les joursfériés et vacances scolaires, nocturne ensaison sur réservation. Consultez le siteinternetTarifs : de 4 à 19€ selon taille et âge.Route de Ganges – 30120 MontdardierTél. 06 08 53 93 70www.lesaccrosdanjeau.frCB CVSpéléologieAupalyaOuvert à l’année : sur réservationTarifs : à partir de 25€.Route de Montpellier – ZAE Le Frigoulet34190 Saint-Bauzille-de-PutoisTél. 04 67 20 07 87www.aupalya.comCB CVBureau des Moniteursde la Vallée de l’HéraultTarifs : à partir de 26€ la journée(réservation souhaitée).15 place des Halles – 34190 GangesTél. 04 67 83 80 70www.moniteurs-herault.comCV35

Centre de pleine nature« Les lutins cévenols »Ouvert à l’année.Tarifs : de 25€ à 63 € pour les individuelset de 170€ à 380€ pour les groupes.4, avenue Chemin Neuf34190 Saint-Bauzille-de-PutoisTél. 04 67 73 70 30www.centrepleinenature.frCB CVLa pêcheRiche en rivières et ruisseaux aux eauxcourantes et froides, les Cévennesoffrent aux amateurs le choix et lavariété. La plupart des cours d’eau sontclassés en première catégorie (salmonidésdominants). Les permis de pêchevacances sont disponibles dans lescommerces d’articles de pêche.Carte « Vacances » : Valable 7 jours consécutifs30€. Carte « Journalière » : 10€.Où les acheter ? :– Office du Tourisme Mont Aigoual CaussesCévennes : Maison de l’Aigoual Col de laSerreyrède, L’Espérou.– Quenelis : 5, av. Emmanuel d’Alzon,30120 Le Vigan– Camping le Val de l’Arre : Route du Pontde la Croix, 30120 Le ViganTél. 04 67 81 02 77– Camping Pont de la Selle :Route de Pont d’Hérault, 30440 SumèneTél. 04 67 82 42 23– Epicerie « Les produits de chez nous »,30120 Avèze – Tél. 04 67 81 12 41– Office de tourisme des CévennesMéridionales, place du Marché,30120 Le Vigan – Tél. 04 67 81 01 72– Tabac Dubosson : 15, rue Biron34190 Ganges – Tél. 04 67 73 83 21– Agri-service : 34, rue de la Baraque,30460 Lasalle – Tél. 04 66 85 20 12– Chaussure cigaloise : Place de laCouronne, 30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 04 66 77 62 33– Agnès Estrade : 30570 ValleraugueTél. 04 67 82 20 28– Café du nord à Saint-André-de-ValborgneTél. 06 87 20 29 02– Panier fleuri à SaumaneTél. 04 66 83 91 73– Bar des terrasses aux PlantiersTél. 0 66 83 67 42– Auberge des randonneurs à l'EstréchureTél. 04 66 83 30 90– Maison de l'eau aux PlantiersTél. 04 66 30 36 55– Nicole Thion Garage30570 L’Espérou – Tél. 04 67 82 63 13– Hôtel Restaurant le Bel Air30750 Lanuéjols – Tél. 04 67 82 72 78Pisciculture de Bel AirParcours de pêche pour les enfants de 5 à14 ans.Ouvert du lundi au jeudi de 9h à 19h et duvendredi au dimanche de 15h à 19h.Domaine de Bel Air – 34190 GornièsTél. 04 67 73 84 04www.latruitedelavis.monsite.orange.frPisciculture du GravasMatériel de pêche fourni et mise à dispositionde barbecue.Ouvert tous les jours de 9h à 19h.Route de Salagosse30120 Bréau-et-SalagosseTél. 04 67 81 12 0736

Moniteur Guide de PêchePropose une initiation de pêche à lamouche, au coup, à l’arbalète sur l’Hérault,la Dourbie, la Vis, les Gardons...Tarifs : journée complète (repas et appâtscompris) : 150€ pour 1 pers. , 250 € pour2 pers. Autre tarifs à la demande. Pour desjournées familles nous contacter. Possibilitéde prêt de matériel gratuitement.Jacques ChazelTél. 04 66 77 40 13 – 06 81 31 16 79pagesperso-orange.fr/cevennespechejacqueschazel@orange.frRivières 1 re catégorie :L’Arre ; La Salindrenque ; Le Vidourle ;La Vis ; Le Gardon de la vallée Borgne.Visite nature et détenteL’École Des Chevaux de Régagnas1h30 de visite commentée de l’élevage dechevaux en liberté sur le Causse.De 1 à 4 pers. 45 €, 10 € la personne supplémentaire.Sur RDV. Demi-journée dedressage commentée (dressage classique,travail en liberté, jeunes chevaux). Sur RDV.De 1 à 5 pers. 115 €, 15 € la personnesupplémentaire.30770 Alzon – Tél. 04 67 15 01 26Le Nouveau Mas Goûters à la fermeCasse-croûte ou goûters, et visite des animauxde la ferme.Ouvert en Juillet-août tous les jours surréservation.Tarifs : 8 €/adulte et 6 €/enfant de moinsde 12ans.Route de Navas – 30120 MontdardierTél. 06 15 40 84 32 – 04 67 81 52 43Saut à l’élastiquesur le pont d’AlzonRoc et CanyonTél. 05 65 61 17 77www.roc-et-canyon.comPhilippe BeltrandoInitiation et perfectionnementHameau de Pailhès - 30170 Monoblet06 24 25 16 21 / 04 66 85 08 93E-mailbeltrando.philippe@wanadoo.frLe tennisListe des courts de tennis disponible dansles offices de tourisme.Cinéma– Ganges : Cinéma l’Arc en Ciel :Tél. 04 99 54 87 11www.cinemaganges.fr– Le Vigan : Cinéma Le Palace :Tél. 04 66 80 31 85– Lasalle : cinéma itinérant, 1 fois par moisen période hivernale puis 2 projectionspar mois en été.– Vallée Borgne : 2 séances en été et1 séance par mois toute l’année.– Valleraugue : Cinéma itinérant Cineco.1 projection par mois.37

Station de ski de Prat-PeyrotLa station du Mont Aigoual14 pistes de ski alpin, 13 remontéesmécaniques, 85 canons à neige, 60 kmde pistes de ski de fond tracées, randonnéesen raquettes libres, une écolede ski de fond et alpin.Cafétéria, chalet hors-sac, vastes parkings.Station ouverte tous les jours en saison.Mairie de ValleraugueToute l’année : 04 67 82 25 10en saison : 04 67 73 19 8004 67 82 61 64 (horloge des neiges)www.pratpeyrot.infoEcole de ski françaisdu Mont AigoualCours individuels ou collectifs de ski defond, alpin, snowboard.Réservations (le soir de 17h30 à 19h30)M. Pialot Jean Paul – 30570 L’EspérouTél. 06 85 53 44 86jean-paul.pialot@wanadoo.fresf-montaigoual.pagesperso-orange.frSki Club du Mont AigoualLabel jeunesse et sport.Activités de décembre à mars et au moisde juillet. Initiation ski nordique ski à rouletteset course à pied. Stages, formationde cadres. Jeunesse et sportsChristian Pialot - 30570 L’EspérouTél. 04 67 82 58 34 / 06 81 03 44 08christian.pialot@wanadoo.frwww.aigoual.orgCentre de ski de fond de l’EspérouJean Luc Pialot - 30570 L’EspérouTél. 04 67 82 61 2738

Jean-Marie SportOuvert tous les jours en période hivernale.Location de tout matériel : alpin, fond,raquettes, snowboard et luges.Route de Valleraugue – 30570 L’EspérouTél. 04 67 82 61 25CBLe YétiLocation de tout matériel : alpin, fond,raquettes, snowboard et luges .Ouvert tous les jours en période hivernale.Carrefour des hommes de la route30570 L’EspérouTél. 04 67 82 64 43CBPagès SportLocation, vente et réparation tout matérielde ski et raquettes. Prix étudiés pour collectivités.Ski alpin, de fond, patinettes : 10€/j ;snowboard : 15€ ; Luge : 5€ ; Raquette :7€. Ouvert tous les jours.Parking de l’Espérou – 30570 L’EspérouTél. 04 67 82 64 58CB CVRouire SportLocation tout matériel de ski, raquettes,luges, snowboard. Vente de luges, ski defond et équipement vestimentaire.Ouvert tous les jours en saison hiver.Parking de l’Espérou - 30570 L’EspérouTél. 04 67 82 61 31www.rouiresport.frCBCVLes chalets ChantemerleLocation de matériel de ski, luges, raquettes,snowboard et équipement vestimentaire.Ski alpin :10€/j ; fond : 7€ ; snowboard :15€ ; grande luge : 6€ ; mini bob : 4€ ;gants ou boots : 2€Route de Valleraugue – 30570 L’EspérouTél. 04 67 82 60 14chalet.chantemerle@orange.frCB CVThion SportsLocation de matériel de ski et de luges.Ski alpin : 12€ ; fond : 8€ ; snowboard :15€. Raquettes : 8€ ; luge : 8€Garage Thion – 30570 L’EspérouTél. 04 67 82 63 13gge.lefounzal@wanadoo.frLa TranshumanceOuvert à l’année30570 L’EsperouTél. 04 67 82 60 38 /06 30 10 18 76alex.reilhan@orange.frCB39

Un Terroir riche et de qualité.Préservées et dynamisées, les activités traditionnelles agricoleset pastorales sont aujourd’hui encore les garantes de paysagesvivants et authentiques. Directement chez l’exploitantou dans des boutiques de pays, chaque saison est un prétexteà la découverte et à la dégustation de nos produits de terroir.Le Pélardon (AOP)Fabriqué à base de lait cru de chèvre emprésuré après la traite et ensemencé depetit lait de la veille. Le fromage est tourné, salé sur des claies et affiné dans descaves. Frais, moelleux ou sec, il livrera toute l’authenticité de son terroir.La pomme reinetteServie à la table des rois à Versailles, la reinette, avec sa chair ferme et parfuméebénéficie d’une grande renommée.L’oignon doux des Cévennes (AOP)Implanté dans les Cévennes vers 1830, l’oignon doux était consommé localementet permettait de disposer d’un légume de bonne conservation en hiver.La châtaigne« Arbre à pain », le châtaignier est l’emblème des Cévennes. La châtaigne était lanourriture de base des cévenols et des animaux.Le vin (AOP)Dans les garrigues, le vignoble, vaste amphithéâtre surplombant la méditerranéedoit son implantation aux colons grecs puis romains. Aujourd’hui les Coteaux duLanguedoc (AOP) rayonnent aux côtés des vins de pays d’Oc, des vins de Paysdes Cévennes et des vins de Pays du Gard et des terrasses du Larzac sans oublierla cartagène.41

Les marchés– Lundi matin : Lasalle– Mardi matin : St-Hippolyte-du-Fort, Ganges, Le Vigan, marchépaysan (de mi-mai à mi-octobre).– Mercredi matin : Valleraugue,Sumène– Vendredi matin : St-Hippolytedu-Fort,Ganges– Samedi matin : Le Vigan,Camprieu, ValleraugueEt en juillet/août : Colognac,Monoblet, Soudorgues,Saint- Roman-de-Codières– Dimanche matin de Pâques àToussaint : Saint-André-de-ValborgneEt en juillet et août : L’Espérou,Saint Martial, Bréau etSalagosseBoutiques Paysannes« Au gré des saisons »Fruits, légumes, boucherie, vin, miel,oignon, pain, olive…Ouvert à l’année de novembre à mars de9h à 12h30 et de 15h30 à 18h30, d’avril àoctobre de 9h à 12h30 et de 16h à 19h30.Fermé le dimanche sauf en juillet-août.Avenue du mont Aigoual – 34190 GangesTél. 04 67 07 96 34cevenne-paysannes@orange.frCBTerres d’AigoualMagasin géré par des producteurs de foiegras, confits, confitures, miels, charcuterie,fromages, pélardons AOP, vins, jus,sirops…Ouvert tous les jours de 11h à 18h de lami-avril à la mi-novembre.De 14h à 17h (fermé le lundi) de minovembreà mi-avrilCol de la Serreyrède – 30570 L’EspérouTél. 04 67 82 65 39www.terres-aigoual.comL’Aura des ChampsPoint de vente collectif paysan, ventedirecte. Agriculture biologique, raisonnée ouéquitable.Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h30et de 15h à 18h30 (en été : 16h 19h et ledimanche de 9h à 12h30).16, place Saint-Euzeby30120 Le ViganTél. 04 67 85 71 35www.boutiquespaysannes-lr.fr/lire/index.php42

Entre Thym et châtaigneMagasin géré par des producteurs.Vins, miels, confitures, sirops, plantes aromatiques,fromages, légumes, pâtisserieset charcuteriesOuvert tous les jours de 9h à 12h30 et15h à 19h sauf lundi et mardi matin.2, place de la Couronne30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 04 66 77 21 68www.thymetchataigne.comAutres boutiquesDomaine de BlancardyVin du domaine, rillettes, confits, olives,oignons, huile d’olive…Ouvert à l’année.34190 Moulès et BaucelsTél. 04 67 73 94 94 – www.blancardy.comCB CVAu Joli JardinConfiturerie et produits du terroir.Ouvert le mercredi et samedi matin, ledimanche matin et après-midi toute l’année.Durant toutes les vacances scolairesouvert aussi l’après-midi.9, Quartier des Horts – 30570 ValleraugueTél. 06 88 65 91 95mesconfitures.beatrice@orange.frCB CVBoutic Bio chez MimiOuvert tous les jours de 9h à 12h30 et de16h à 19h. Fermée le mardi après midi etle dimanche.90, rue de la Place – 30460 LasalleTél. 04 66 25 81 03Terre de MauripeEpicerie, produits locaux, artisanat, espacemultimédia. Ouvert du mardi au jeudide 9h30 à 12h et de 14h à 17h et duvendredi au dimanche : le matinLe Bon Repos – 30460 SoudorguesTél. 04 66 30 65 72www.soudorgues.netLa Fourmi et la CigaleProduits frais de saison, épicerie, volailleet charcuterie, cosmétique, droguerie,différents types de pains.Du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de15h à 19h.16, boulevard des Remparts30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 04 66 77 99 10fourmicigale@wanadoo.frLe jardin CigaloisFruits et légumes sélectionnés pour leurqualité. Huile d'olive, vins régionaux, confituresartisanales, pélardons du pays (AOP).Un grand choix de charcuteries artisanales,saucisson d'âne, de sanglier ou de chèvre,délicieusement authentiques. Pour lesgourmands : bonbons anciens aux saveursd'antan.Du Mardi au Samedi de 8h à 12h30 et de15h à 19h et le dimanche de 9h à 12h30.Rue Derrière l’Eglise30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 04 66 77 26 10www.vasy-annuaire.fr/2728-Epiceriefine-Saint-Hippolyte-du-Fort-1.htmlMaison de l’EauOuvert du 4 avril au 4 novembre.Le moulin – 30 122 Les PlantiersTél. 04.66.30.36.55www.maison-de-leau.org43

Charcuterie traditionnelleet foie grasElevage du Mas NeufFoie gras, magrets, confits, plats cuisinés…Visite de l’exploitation gratuite pour lesgroupes et les individuels tous les jours de10h à 12h et de 17h à 19h.Vente sur l’exploitation tous les jours de9h à 12h et de 15h à 19h. En juillet et aoûtdégustation tous les mercredis à 18h.Mas Neuf – 34190 MoutoulieuTél. 04 67 73 30 75www.elevage-masneuf.comDomaine Les CaizerguesElevage de canards pour la production defoies gras.Ouvert tous les jours, sauf le dimanche du01/07 au 31/08 de 9h30 à 12h et de 15h à19h. Ouvert le samedi du 01/09 au 30/06de 8h30 à 12h et de 14h à 18h30.34190 Brissac – Tél. 04 67 73 71 83 /06 07 88 41 14www.domainelescaizergues.comCBRoquedur’oie sarlFoie gras, pâtés, plats cuisinés enconserve…Vente à la ferme tous les jours sur RDV depréférence et vente à la boutique paysannel’Aura des Champs ainsi qu’à la boutiquel’Arbre à vins.Roquedur-le-Haut – 30440 RoquedurTél. 04 67 82 58 01roqueduroie@laposte.netFerme La BastideFoie gras et confits, cou farcis, spécialitéscharcutières de canard, pâtés et terrines.Elevage d’agneaux.Vente toute l’année à la ferme sur RDV.30750 Trèves – Tél. 04 67 82 72 3006 81 81 77 23 et 06 76 41 28 72www.ferme-bastide.comGaec de MontjardinÉlevage ovin lait pour la fabrication duRoquefort, porcs fermiers.Vente charcuterie à la ferme sur RDV.Montjardin – 30750 LanuéjolsTél. 04 99 64 30 65annick.maille1@orange.frGAEC du FesquetCharcuterie porc et viande fraiche.Visite de la ferme tous les matins sur RDV.Montjardin – 30750 Lanuéjols30940 St-André-de-ValborgneTél. 06 33 13 63 44Ferme d’AuzillarguesPâtés, plats cuisinés. Conserves à based’agneau ; terrines et plats cuisinés.30940 St André de ValborgneTél. : 04 66 83 78 99Traiteur BioLes Montagnes Bleues - Hadrien NOELNovis - 30460 VABRES Tél. 04 66 85 25 75hadrien.noel@wanadoo.frVente de volailles, terrines, platscuisinésRAYMOND SylvetteLa Hourne - 30140 – St Félix de PallièresTél. 04 66 61 67 4344

ChâtaignesLe Mas NeufVisite de l’exploitation tous les jours demi-août à mi-décembre de 9h à 19h.30440 Saint-Julien-de-la-NefTél. 04 67 82 42 96www.lemasneuf.comMarcel FanquetVisite de châtaigneraie sur RDV.La Coste, Calviac – 30460 LasalleTél. 04 66 85 26 75Béatrice et Philippe TiecheVente des produits de l’exploitation.Visites guidées sur RDV.La Nougarède – 30460 VabresTél. 04 66 85 49 66Confitures, siropsLa BaumelleConfitures, confiture d’oignons doux, vinaigresaromatisés.En vente à la boulangerie de Bréau.30120 ArphyTél. 04 67 81 12 69 – labaumelle@sfr.frChristine BekissaConfitures, sirops. Visite sur RDV.Mas Guiraud – 30460 SoudorguesTél. 04 66 85 24 92christine.bekissa@wanadoo.frEscargotsHelix des MontadesVisite des parcs à escargot de juin à octobresur rendez-vous de préférence, etvente à la boutique l’Aura des champs etsur les marchés.30120 Aulas – Tél. 06 87 40 52 68Fromages et pélardonsLa Fromagerie du CastellasVente à la ferme de fromage de chèvretype AOP Pélardon tous les jours de 9h à12h.Mas Domergue – 34190 MontoulieuTél. 04 67 73 70 88fromagerieducastellas@wanadoo.frFromagerie fermière - AOPBio, AOP Pélardon des Cévennes.Vente à la boutique (samedi matin toutel’année et mardi matin de mi-mai à octobrelors du marché paysan).9, rue du marché – 30120 Le ViganTél. 04 67 81 21 27Les Chevriers d’Altou - AOPVente de Pélardons à la ferme.Fermé le lundi et le jeudi.Les autres jours, ouvert de 9h30 à 12h30 etde 17h30 à 19h30.Le Camp d’Altou – 30770 VissecTél. 04 67 81 03 92Christian et Sylvette AbricVente de fromage de chèvres à partir de17h30, sur RDV.La Valette – 30570 ValleraugueTél. 04 67 82 43 18sylvette.abric@orange.frMarylène Julien – AOPVisites de janvier à septembre sur RDV.La Poujade – 30460 ColognacTél. 04 66 85 20 1945

Retrouveztous nos produitssur nos marchéset nos foiresNicole Aigouin – AOPVisites de la fromagerie sur RDV le matin.Le Puech – 30170 CrosTél. 04 66 77 69 40Claudie Rivollier – AOPVisite en fin d’après midi sur RDV.Rés. Le Planas – 30170 FressacTél. 04 66 77 01 29rivollier.bruno@orange.frJean Fayet – AOPPélardon et châtaignesVisite de groupes de la chèvrerie sur RDVA l’automne visite de la châtaigneraie.Le Saralier – 30460 LasalleTél. 04 66 85 24 68GAEC du FesquetPélardons.Visite de la ferme tous les matins sur RDV.30940 St-André-de-ValborgneTél. 06 33 13 63 44Ferme d’AuzillarguesFromage de brebis, brousses, yaourts.30940 St André de ValborgneTél. 04 66 83 78 99Fruits et légumesL’Aura des ChampsCoopérative de producteurs biologiques etéquitables.Légumes et fruits frais et plants potagers,fromages, pains, legumes, oeufs,viandes, patés, vins, confitures...Ouvert du mardi au samedi de 9h à12h30 et de 15h à 18h30 (en été, 16h 19h),et le dimanche de 9h à 12h30.16, place Saint Euzeby – 30120 Le ViganTél. 04 67 85 71 35Lirio VallsCultures maraîchères en agrobiologie.Vente à la ferme de juin à novembre« nature et progrès ».Mas Parran – 30170 MonobletTél. 04 66 85 40 15 – heleneetlirio@free.frBompart DenisPaniers de fruits et légumes livrés àdomicile sur les secteurs de Valleraugue,Camprieu, Ganges et le Vigan.Figayrolles – 30570 ValleraugueTél. 04 67 82 25 74 / 06 75 65 22 64Denisbompart30@orange.frM GHANAILégumes de saison, oignons doux desCévennes. Vente le soir à la maison, sur rdv.Faveyrolles – 30122 Les PlantiersTél. 04 66 83 95 98MielsLes Ruchers de MontoulieuExposition sur l’abeille, sur le métier del’apiculteur et ruche vivante (en juillet etaoût) sur RDV.Vente à la miellerie à l’année sur RDV.La Bruyère – 34190 MontoulieuTél. 06 22 93 39 27les-ruchers-de-moutoulieu@orange.frClément AurièresVente directe à la miellerie sur RDV : mielsde châtaignier, thym, lavande, montagne,toutes fleurs, etc.Peyraube – 30770 ArrigasTél. 04 67 82 00 26 / 06 16 12 72 27clement.auriere@wanadoo.fr46

Daniel EsquierVente sur RDV.Maison Neuve – 30140 St-Félix-de-PallièresTél. 04 66 60 54 29daniel.esquier@wanadoo.frTamm SébastienVente sur RDV.Quartier La Pibole30460 Sainte-Croix-de-CaderleTél. 04 66 85 00 42apiboule@wanadoo.frGAEC du FesquetMiels et biscuits au miel.Visite de la ferme le matin sur RDV.Fesquet – 30 940 St-André-de-ValborgnePisciculture du GravasVente de truites, écrevisses et filets detruites fumées. Sur place, marché Paysandu Vigan et marché de Ganges.Ouvert tous les jours de 9h à 19h.Le Gravas – 30120 Bréau-et-SalagosseTél. 04 67 81 12 07Pommes et oignonsM. DelpechMas d’Aleyrac - Les PlantiersTél. 04 66 83 91 10M. RossignolLa Hierle - Les PlantiersTél. 04 66 78 81 02M. LemonnierLes Abrits - Saint André de ValborgneTél. : 04 66 86 28 51PisciculturePisciculture de Bel AirOmble de fontaine, truite arc en ciel et truitefario.Vente sur exploitation du lundi au jeudi de9h à 19h et du vendredi au dimanche de15h à 19h.Domaine de Bel Air – 34190 GornièsTél. 04 67 73 84 04www.latruitedelavis.monsite.orange.frCoopérative de l’Oignon douxdes CévennesVente en gros et directe de fruits etlégumes cultivés en Cévennes.Pommes reinettes du Vigan, Oignons douxdes Cévennes, Châtaignes et produitsdérivés.Du 15 août au 15 décembre, vente directele samedi et le dimanche de 14h à 19hdevant la coopérative.Route de Valleraugue30570 Saint-André-de-MajencoulesTél. 04 67 82 50 64 - Fax. 04 67 82 50 65originecevennes@originecevennes.com47

Le Mas NeufCulture de pommes reinettes, noix etchâtaignes, oignons jus et confitures.Visite de l’exploitation tous les jours demi-août à mi-décembre de 9h à 19h.30440 Saint-Julien-de-la-NefTél. 04 67 82 42 96www.lemasneuf.comM. FournierOignons doux des Cévennes AOPBordeillac – Saint-André-de-ValborgneTél. 04 66 60 19 24Valérie AubaretOignons doux des Cévennes AOP, soupe,confits d’oignons et pomme de terre.Saint-André-de-ValborgneTél. : 04 66 60 36 49Produits diversESAT la PradelleCharcuteries, volailles, plats cuisinés,gâteaux, chocolats, confitures, jus,sirops …Ouvert tous les jours de 9h à 12h et de14h à 16h.La Pradelle – 30125 SaumaneTél. 04 66 56 29 21www.lapradelle.comM. Mme KyawDemi et entier de mouton, œufs,confitures, condiments, légumes frais,oignons doux des CévennesVente le soir sur RDV.Château de Saint-Martin-de-Corconac30124 L’EstréchureTél. 04 66 83 94 70Mme MolardVinaigre de vin aromatisé, confitures,confits, sirops de fleurs, miels.Vente le soir sur exploitation sur RDV.Fare Haute – Tél. 04 66 54 82 34Le Nouveau Mas - Solal et AlbertLégumes bio selon saison, volailles etœufs fermiers, rillettes, confitures…Vente à la ferme tous les jours,(sur rendez-vous de préférence).Route de Navas30120 MontdardierTél. 04 67 81 52 43 - 06 15 40 84 32Tisanes,plantes aromatiquesMarie d’HennzelLes Tisanes de Marie SeveneVisite sur RDV.Le Mazet – 30170 MonobletTél. 04 66 85 22 40www.marie-de-mazet.comBio topeTisanes, plantes aromatiques.Accueil toute l’année le 1 er lundi dechaque mois à 14h00 (sauf férié).La Jasse d’Audibert,les Horts – 30460 SoudorguesTél. 04 66 85 44 59biotope@biotope-fr.com48

VINSCaves coopérativesLes Coteaux CévenolsAOC Vins Coteaux du Languedoc et vins duDuché d’Uzès.Ouvert de 8h à 12h et de 14h à 18h.Route de Canaule - 30170 DurfortTél. 04 66 77 50 55coteaux.cevenols@wanadoo.frCBLes Terrasses CévenolesAOP Languedoc, cartagène.Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h etde 14h à 18h30 et le samedi de 9h à 12het de 15h à 18h30.Maîtres chaix du GardRoute de Nîmes30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 04 66 77 21 30cave-st-hippolyte@wanadoo.frCB CVLes vignerons de PompignanVins de Pays.Ouvert de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30Cave coopérative – 30170 PompignanTél. 04 66 77 21 85cave.coop.pompignan@wanadoo.frCB CVDomaines viticoleset caveauxDomaine d’AnglasAOP Languedoc, Terrasses du Larzac, vinsde pays rouge et rosé.Caveau de dégustation ouvert du 01/01au 28/04 et du 05/09 au 31/12 du lundiau samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h.Caveau de dégustation ouvert du 29/04au 04/09 tous les jours de 9h à 12h et de14h à 19h. Visite du caveau, randonnéedans les vignes et dégustation de vinspour les individuels à 4€, rembourséeà partir de 35€ d’achats. Possibilité dejournée vigneronne pour les groupes.34190 BrissacTél. 04 67 73 70 18www.domaine-anglas.comCB CVDomaine de BrunetProduction AOP Languedoc, Terrasses duLarzac, Vins de Pays d’Oc.Caveau de dégustation ouvert du lundi ausamedi de 8h30 à 12h et de 15h30 à 19het le dimanche de 15h30 à 19h.Dégustation pour les individuels gratuite.Accueil de groupes limité à 20 pers.Tarif : 60€.Route de Saint-Jean-de-Buèges34380 Causse-de-la-SelleTél. 04 67 73 10 57www.domainedebrunet.comCB49

Domaine de BlancardyAOP Languedoc, vins de pays, cartagène,Pays d’Oc.Visite tous les mardis en juillet et août à17h30. Vente sur l’exploitation d’avril àseptembre tous les jours de 10h à 23h.34190 Moulès et BaucelsTél. 04 67 73 94 94www.blancardy.comCBDomaine de la Devèze (SCEA)AOP Languedoc, Terrasses du Larzac,cartagène, vins de pays d’Oc, jus de raisin,méthode traditionnelle.Caveau de vente ouvert tous les jours saufle dimanche de novembre à mars de 9h à12h et de 14h à 18h. D'avril à octobre de9h à 12h et de 15h à 19h.Fermé le dimanche.Hors vacances scolaires ouvert lundi,mercredi et samedi.Visite de l’exploitation pour les individuelscomplète et initiation à la dégustationpayante : 2€/personne pendant lesvacances scolaires tous les vendredis à18h en juillet-août et sur RDV.La Devèze – 34190 MontoulieuTél. 04 67 73 70 21 / 06 82 49 53 12www.deveze.comCBDomaine Les CaizerguesAOP Languedoc, Terrasses du Larzac, vinsde Pays d'Oc et Cartagène.Ouvert tous les jours, sauf le dimanche du01/07 au 31/08 de 9h30 à 12h et de 15hà 19h. Ouvert le samedi du 01/09 au30/06 de 8h30 à 12h et de 14h à 18h30.34190 BrissacTél. 04 67 73 71 83/ 06 07 88 41 14www.domainelescaizergues.comCBDomaine de la Grand’ TerreVin du pays des CévennesOuvert toute l’année du lundi au samedi de9h à 12h et de 14h à 19h.48, Faubourg de Mandiargues30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. / Fax : 04 66 53 24 37emilien.fesquet@orange.frCB CVDomaine de Salle de GourAOP Languedoc - Vin de Pays d’Oc - Vin dePays des Cévennes. Cépages merlot, syrah,cabernet sauvignon.Ouvert toute l’année du lundi au samedi de9h à 12h et de 14h à 19h et le dimanche de9h à 12h et de 14h à 18h.Route de Pompignan30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 04 66 77 66 60salle.de.gour@wanadoo.frwww.vin-cevennes.comCB50

Domaine de SauzetVin de Pays d’Oc.Caveau de dégustation ouvert tous lesjours en été et samedi et mardi en horssaison. Visite de l’exploitation gratuitepour les individuels tous les jours en été etsamedi et mardi en hors saison.Route de Montoulieu34190 Saint-Bauzille-de-PutoisTél. 04 67 73 34 84www.domaine-de-sauzet.frCBDomaine du SolierVins de Pays des Cévennes.Visite et dégustation sur RDV.Olivier Laurent - 30170 MonobletTél. 04 66 85 41 39 ou 06 26 19 40 63laurent.olivier35@sfr.frDomaine Terre de BardetVins du domaine et spiritueux.Vente au domaine du lundi au samedi de8h à 12h et de 16h à 20h.Route de Saint-Bresson30120 Le ViganTél. 04 67 82 04 69www.terredebardet.comDomaine de TrouillasVin de Pays d’Oc, spécialité :vin aromatisé citron, orange, griotte etcartagène.Ouvert de 9h à 19h du lundi au dimanche.Route de Pompignan30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 04 66 77 94 84thierry.portalier@orange.frCBFougairolle MichelProducteur de Cartagèneaccueil à la ferme sur RDV.Le Lauzas - 30170 PompignanTél. 04 66 77 91 03Philippe et Pascale NusswitzVins de Pays d’Oc, vins du Duché d’Uzès.Visite et dégustation sur RDV.Route de Canaule – 30170 DurfortTél. 04 66 80 40 45philippe@orenia.frSCEA de PuechampVins de Pays des Cévennes et vins duDuché d’Uzès.Visite et dégustation sur RDV.Faure Daniel - Mas Les Prés de Novis30460 Vabres – Tél. 04 66 85 01 52puechcamp@wanadoo.frCB51

Au fil des saisons et des étapes gourmandesou gastronomiques, une mosaïque de parfumset de saveurs vous enivrera.Alzon – 30770Le CévenolMenu du jour du lundi au vendredi 12€.Menu à 20€ - Carte.Ouvert toute l’année.Le VillageTél. 04 67 82 06 05Aulas – 30120La PoterneMenus de 17€ à 25€ + carte, enfant 7€.Ouvert toute l’année sauf dimanche soir etlundi toute la journée.Place de l’AiretteTél. 04 67 81 05 00Aumessas– 30770Restaurant - buvette La PauseLe CaladonTél. 04 67 82 03 50Avèze – 30120Auberge CocagneMenus terroir à 22€ et 26€ + carte, menuenfant 10€.Ouvert à l’année. Restaurant fermédimanche soir et lundi.Place du ChâteauTél. 04 67 81 02 70Blandas – 30770L’Anglade – Restaurant Pizza-GrillMenus 15€ et 19€.Ouvert tous les soirs et le dimanche midiet soir.Route de Vissec – Tél. 04 67 81 53 52Le relais du Cirquede NavacellesTél. 04 67 81 50 45Bréau-et-Salagosse – 30120Auberge de la CravateProduits terroir, grillade au feu de bois.Menu 20€ + carte.Réservation conseillée. Fermé si routeimpraticable.Route de l’Aigoual – Tél. 04 67 81 11 50La Maison des CévennesPuechagut – Tél. 04 67 81 70 96Brissac – 34190Auberge du Mas de CouletMenus de 22€ à 35€ + carte.Ouvert à l’année sauf en novembre et deuxsemaines en février.Route de Montpellier – Tél. 04 67 83 72 43CB CV52

Le Jardin aux SourcesMenus de 31€ à 95€ + carte.Ouvert à l’année sauf trois semaines en octobre,novembre et trois semaines en janvier.30, avenue du Parc – Tél. 04 67 73 31 16CB CVLe Val d’HéraultFormule midi 11€ + carte.Ouvert du 01/07 au 31/08.St-Etienne-d’IssensacTél. 04 67 73 72 29CBCamprieu – 30750L’Auberge du BonheurMenus de 13€ à 28€, carte.Ouvert toute l’année.Tél. 04 67 82 60 65CB CVLe Bord du LacRestaurant de TourismeMenus de 19,50€ à 29,50€.Fermeture annuelle du 15 novembre au30 novembre.Le Devois – Tél. 04 67 82 61 20CBCazilhac – 34190Les NoriasMenus de 18,50€ à 58€+ carte.Fermé une semaine pendant les vacancesscolaires en hiver et du 14/11/2011 au12/12/2011.254, av. des 2 ponts – Tél. 04 67 73 55 90CB CVDourbies – 30750L’Auberge de DourbiesMenus 15€, Plat du jour 8€.Ouvert juillet et août. En hors saison :le week-end sur réservation.Place des 3 ErmitesTél. 04 67 82 70 88aubergededourbies@wanadoo.frSnack-bar Chez SylvieMenus de 12€ à 14 €, formule assiette10€.Ouvert tous les jours en saison et horssaison sur réservation.Tél. 04 67 81 49 74CBDurfort – 30170Bar - Restaurant Les AlisiersRelais Motards. Cuisine familiale, menumidi et soir, sandwichs. Terrasse ombragée,parking.Point info tourisme. Ouvert 7/7 jours.Route d’AnduzeTél. 04 66 77 56 59www.bardesalisiers.ifrance.comLa CouretteMenu uniquement le soir sur réservation :Fermé le lundi.Rue BasseTél. 04 66 93 07 28www.lacourettedurfort.comCBLe RéalMenus en semaine - Carte.Fermé le lundi - Fermeture annuelle du10 janvier au 10 février.Tél. 04 66 77 50 68CBPour plus de précisions sur leshoraires d’iouverture, n’hésitez pasà contacter les restaurants.53

Ganges – 34190Aux caves de l’Hérault14, rue du Jeu de BallonTél. 04 67 73 81 09Banh Thai LaoPlats à emporter, restauration rapide : Thaiet Laotien. Plat du jour de 9€ à 15€Ouvert tous les jours sauf le jeudi de 11h à14h et de 17h30 à 21h.11, Place des Halles – Tél. 04 67 27 38 23CBChez FlorentCentre cial la rocade – Av. du mont AigoualTél. 04 67 15 55 79La Petite Voûte6, place Fabre d’OlivetTél. 04 67 17 49 36La Picholine18, rue Frédéric MistralTél. 04 99 64 34 63La Rose de SaïgonPlace des HallesTél. 04 67 73 94 18Le Bon CoinMenus à partir de 9 € + carteOuvert à l’année.32, Cours de la RépubliqueTél. 04 67 73 72 17Le Bouchon Lyonnais11, rue de l’EstradeTél. 06 43 29 29 08Le Commerce12, rue du Jeu de BallonTél. 04 67 73 85 38Le Jardin exotique20, avenue Pasteur – Tél. 04 67 73 59 09Le Kheops8, rue des Arts – Tél. 06 70 88 74 82Le Mille Pattes20-22, rue du Jeu de BallonTél. 04 99 64 00 05L’Époque5, rue du Jeu de BallonTél. 04 67 50 36 32Le NessieRue Nouzeran ChevasTél. 06 31 22 63 04Le SnackOuvert à l’année.8, avenue Pasteur – Tél. 04 67 73 89 60CBRoyal Kebab4, rue Nouzeran ChevasTél. 06 71 50 46 99Vietnam11, rue du jeu de ballonTél. 04 67 73 88 30Sandwicherie du PlanFormule de 5,90€ à 8,90€.Plats à emporter.Ouvert à l’année de 11h à 20h non stop,fermé le samedi et dimanche sauf enjuillet et août.Plan de l’Ormeau – Tél. 04 67 68 80 16CB CV TR54

La Cadière et Cambo –30170Auberge de la CadièreOuvert toute l’année.Fermé le dimanche soir et le lundi.Le Montel (Route de Montoulieu)Tél. 04 66 80 58 89aubergehotel@sfr.frLanuejols – 30770Auberge du Causse NoirMenus de 14,50€ à 24€.Ouvert juillet et août + réservation.Domaine de Pradines – Route de MillauTél. 04 67 82 73 85CBLe Bel AirMenus de 12€ à 25€ + carte, enfant 9€.Accueil de groupesOuvert toute l’année, sauf novembre.Rte du Mont Aigoual – Tél. 04 67 82 72 78CB CVFerme-auberge Randals BisonMenus de 12 à 29€, enfant de 6 à 10€.Ouvert à l’année, hors saison les weekendset jours fériés, sur réservation.Les Randals – Tél. 04 67 82 73 74www.randals-bison.comCB CVCafé de la placeSnack, bar : paninis, crêpes.Ouvert juillet et août.Tel : 04 67 82 72 78Laroque – 34190Aux Trois Arches390, avenue des PlatanesTél. 04 67 73 86 80Le Phenix620, av. de l’EuropeTél. 04 67 73 58 72Les Remparts420, avenue des PlatanesTél. 04 67 73 83 84L’Oasis408, avenue des PlatanesTél. 06 76 69 04 66Resto-K’Fet190, avenue des platanesTél. 04 67 07 59 82Lasalle – 30460Café-Restaurant de la PlacePlat du jour uniquement en semaine.Brasserie du lundi au dimanche midi -Snack le midi uniquement y compris leweek-end. Juillet & août ouvert 7/7 joursTél. 04 66 85 20 24Étape du RandonneurOuverture : juillet & août : tous les joursmidi et soir (le soir sur réservation pour laterrasse). Hors saison : ouvert midi (saufmercredi) et vendredi et samedi soir.85, rue de la PlaceTél. 04 66 85 28 15CBLa Cantina de NonoSnack – PizzaPlats à emporter ou à déguster sur place.56, rue de la BaraqueTél. 06 79 78 51 75Modern'Bar » – Snack-barRestauration rapide.Ouvert 7/7 jours toute l'année.58, rue de la Croix HauteTél : 04 66 85 28 0655

« Fleur de Thé » Salon de ThéHoraires d’hiver : lundi : 9h-12h30 / 15h-18h - Mardi : 15h-18h – Jeudi et vendredi :9h-12h / 15h- 18h - Samedi: 9h-12h /15h-19h - Dimanche : 9h-12h.93, rue de la PlaceTél. 04 66 58 32 77fleurdethelasalle@orange.frLes Plantiers – 30122Auberge du ValgrandMenus de 19€ à 24€ ; carte.Ouvert à d’avril à novembre le vendredi soiret samedi soir.Au mois d’août ouvert du lundi au samedi.Le village – Tél. 04 66 83 90 11CB CVAuberge La SarietteMenus de 17€ à 27€ ; carte.Ouvert à l’année, fermé janvier et février etlundi et mardi en hiver.Le village – Tél. 04 66 83 92 71L’Estrechure – 30124Auberge CévenoleOuvert à l’année et Fermé pendant lesvacances de Noël.Le villageTél. 04 66 83 91 60Auberge des RandonneursMenus de 10€ à 20,50€ ; carte.Ouvert à l’année et fermé le mardi deseptembre à mai.Le villageTél. 04 66 83 30 90L’Espérou – 30570Buvette de l’AigoualFermeture de novembre à avril. En saison,ouvert tous les jours. Accueil de groupes.Mont Aigoual – Tél. 04 67 82 62 78Chalet de Prat-PeyrotRestaurant snack ouvert en hiver avec lastation de ski de 9h à 17h.Accueil de groupes.Tél. 04 67 73 19 84Snack Bar le TremplinMenus à partir de 13€ le midi.Fermeture du 15 novembre au 1 er décembre+ 1 re semaine d’avril.Route de ValleraugueTél. 04 67 69 19 10CBLe TouringRestaurant de TourismeMenus de 14€ à 23€, enfant 8€. Ouvertde mai à mi-octobre et de Noël à fin mars.L’Espérou – Tél. 04 67 82 60 04www.hotel-restaurant-touring.comCBRestaurant du ParcRestaurant de TourismeMenus de 20€ à 25€, enfant 9€, platgarni de 8€ à 15€.Fermeture annuelle du 15 novembre auxvacances de février.Tél. 04 67 82 60 05www.hotel-aigoual.comCB CVPizzeria Maurin SylviePizzas, frites, crêpes, boissons, sandwichsfroids et chauds.Ouvert en juillet et août, vacances defévrier et week-end en janvier et mars.Tél. 06 72 45 45 1356

Le Vigan – 30120A TablePlace du MarchéTél. 04 67 69 19 95DariPlace du QuaiTél. 06 18 26 20 67La LusetteRoute de TessanTél. 04 67 81 82 81Le Chandelier19 rue du PouzadouTél. 04 67 81 17 04Le ContiPlace du QuaiTél. 04 67 81 00 35Le Don CamilloPlace du QuaiTél. 04 67 81 98 41Le JardinMenus 19€, 26€ et 35€.Ouvert toute l’année. Fermé le dimanchesoir et le lundi hors saison.10, rue du Fourn – Tél. 04 67 81 28 96Le Pas Sage1, rue Pierre GorlierTél. 04 67 81 27 57Le Vigan vegan snackRepas complet (avec infusion) : 12,50€,enfant 7€, à emporter de 2€ à 8€.Ouvert du mardi au vendredi de 11h30 à14h sauf jours fériés et congés.12, rue du Pouzadou – Tél. 04 67 81 23 72Mas de la PrairieMenus de 15€ à 23€, enfant 9€ + carte.Fermeture de mi-novembre au 1 er avril.Avenue Sergent TriaireTél. 04 67 81 80 80Brasserie Lounge-bar Le RallyeCarte à partir de 6€ – Formules, menuscomplets, plats à emporter.Ouvert tous les jours mais fermé ledimanche de décembre à mars.27 Plan d’AuvergneTél. 04 67 81 41 57Mandagout – 30120Auberge La BorieMenus à 17,50€, 26€ et 34€. Fermetureannuelle en janvier et février. Ouvert tousles jours pendant les vacances scolaires.Fermeture le mardi soir et le mercredihors vacances scolaires.Tél. 04 67 81 06 03Molières-Cavaillac – 30120La plaineD999Tél. 04 67 81 99 89Le Buisson GourmandMas du buisson, D999Tél. 04 67 82 29 81Monoblet – 30170Auberge du MajorMenus - Spécialité bouillabaisse.Fermé le lundi.Le Village – Tél. 04 66 85 41 99L’Auberge de La ValestalièreCuisine traditionnelle,Ouvert toute l'année - Fermé le lundi, mardiet le dimanche soir.En juillet et août : ouvert 7/7 jours.ValestalièreTél. 04 66 85 45 79www.aubergedevalestaliere.frCB TR57

58Montoulieu – 34190L’AlzonMenu de 12€ à 26,50€. Ouvert à l’année.Place de l’Eglise – Tél. 04 67 99 52 48CB CVMoulès et Baucels – 34190Auberge de charme du Domainede BlancardyMenus de 19€ à 45€ + carte.Ouvert de début mars à fin novembre tousles jours midi et soir.Tél. 04 67 73 94 94CB CVLe Noé1, résidence le NoéTél. 04 99 64 00 16Notre-Damede la Rouvière – 30570Le Moulin du MazelMenus de 17€ à 32€ + carte. Formulemidi 12€, enfant 11€.Ouvert en saison tous les jours sauf ledimanche soir. Et en hors saison, fermé lemercredi soir et le jeudi.Tél. 04 67 81 59 47www.le-moulin-du-mazel.comCBTRPompignan – 30170Auberge de TourresPlaine de Tourres – Tél. 04 66 77 76 57www.aubergedetourres.comBar les Colonnes – SnackFormule du jour le midi – Pizza le Week-end.Tél : 04 66 77 94 30bar_les_colonnes@alicepro.frPont d’Hérault – 30440Restaurant l’AbeuradouMenu du jour de 12€ à 15€ et menus de23 à 44€ + carte.Ouvert du 1 er avril au 1 er octobre.Le ReyTél. 04 67 82 40 06www.chateaudurey.frCB TRRestaurant MauriceMenus de 38€ à 60€.Pont d’HéraultTél. 04 67 82 40 02CBSt-André-de-Majencoules30570Le Mas de ClunyMenus de 17€ à 25€ + carte.Ouvert à l’année, sauf dimanche et lundisoir.Route de ValleraugueTél. 04 67 64 06 81www.lemasdecluny.frCB CV TRLe Jardin des SambucsCuisine végétarienneMenus à 13€ + menu enfant à 8€.Ouvert le midi de mai à octobre, jours fériéset week ends. Ouvert tous les jours enjuillet et août.Le VillaretTél. 06 82 49 59 19www.jardinsambucs.comCV

St-André-de-Valborgne –30940Auberge de la ValléeMenus de 13€ à 26€ ; carte.Ouvert toute l’année, fermé pendant lesvacances de Noël ainsi que le mercredi etle dimanche soir d’octobre à Pâques.Le FaubourgTél. 04.66.60.32.90BourgadeMenus de 16€ à 35€.Ouvert à l’année ou fermé le dimanche soiret le lundiLabel : châteaux et demeures et traditions.La placeTél. 04 66 56 69 32St-Bauzille-de-Putois –34190Auberge de la FilatureMenu 18€.Ouvert de mars à mi-décembre.57, rue de l’AganticTél. 04 67 73 74 18CVDédé Pizzas5, place du Christ – Tél. 06 81 69 83 32St-Hippolyte-du-Fort –30170El GusanilloRestaurant - PizzeriaHors saison : fermé le lundi, mardi etsamedi midi. Juillet et août : 7/7 jours.Anciennes Casernes – Tél. 04 66 77 99 68elgusanillo@hotmail.comCB CV TRLa Crêperie du PradetJuillet & août : 6/7 jours fermé le dimanche.A l’année: ouvert tous les midis du lundi auvendredi et les soirs : vendredi et samedi.Bd du TempleTél. 04 66 77 61 35La DétenteRestaurant PizzeriaPizza à emporter, plat du jour.Juillet et août : 7/7. Hors saison : fermé lemardi soir et mercredi toute la journée.Anciennes CasernesTél. 04 66 77 69 49remy.letizia@club-internet.frCB TRL’AmourierMenus ou carte.Ouvert à l’année. Fermé dimanche soir etlundi (sauf jour férié).Route de Monoblet – Tél. 04 66 77 26 19www.amourier.free.frCBL’Auberge CigaloiseFormule le midi du lundi au vendredi,menus.Ouvert toute l’année 7/7 jours et demi-septembre à mi-mai. Fermeture lemercredi et le mardi soir.Route de NîmesTél. 04 66 77 64 59www.aubergecigaloise.frCBLe Kim OanhCuisine chinoise, vietnamienne et thaïlandaise.Menus midi : 11€ et le soir : 17€ et22€. Carte - Plats à emporterOuvert tous les jours sauf le jeudi.27, rue du PlanTél. 04 66 77 91 55kimoanh30@orange.frCB TR59

Restaurant Villa FigaretFormules entrée et plat ou plat et dessert.Fermé le lundi. Fermeture annuelled’octobre à fin avril inclus. Ouverture surdemande pour les groupes.Route de Lasalle – Tél. 04 66 80 27 59www.villafigaret.frCBSt-Julien-de-la-Nef – 30440Château d’IsisTél. 04 67 73 56 22Isis en CévennesMenus à partir de 8,20€+ carteOuvert d’avril à fin novembre.Domaine de Saint Julien de la NefTél. 04 67 73 80 28CB CVLa Grillade CévenoleMenu 14€.Ouvert à l’année sur réservation de 8h à19h.Tél. 04 67 82 42 65Le Piano du RocMenus de 16€ à 32€ + carte.Ouvert à l’année.Le Pont – Tél. 04 67 82 46 59CB CV TRSt-Laurent le Minier –30440Le Glacier de la VisTél. 06 61 75 89 49RestaurantLes ClauzesTél. 04 67 82 65 56St-Martial – 30440Auberge du Mas de DaumetTél. 04 67 81 35 98Lou RegalouMenus de 18€ à 23€Ouvert à l’année.Le Village – Tél. 04 67 81 33 11CBSt-Roman-de-Codières –30440Auberge de BourrasMenus de 15€ à 30€ + carte.Ouvert à l’année.Tél. 04 67 81 35 23Café de la TourMenu unique à 14€Ouvert du 15/06 au 01/11.La Tour – Tél. 04 67 81 35 34Saumane – 30125Auberge ESAT la PradelleMenus de 12,50€ à 20€ ; carteOuvert de mars à octobre sur réservation,Fermeture le lundi et le mardi.La Pradelle – Tél. 04 66 56 29 21Le Panier FleuriOuvert à l’année à midi et en été : midi etsoir. Fermé les WE de novembre à févrieret pendant les vacances de Noël.Le Village – Tél. 04 66 83 91 7360

Soudorgues – 30460Le Relais du FageasMenus et carte.Ouvert de Pâques à fin novembre.Hors saison : ouvert le week end sur réservation,fermé le lundi et le mardi. Juillet &août : Tous les jours sauf le lundi. Le soirsur réservation.Village – Tél. 04 66 85 43 94CB TRSumène – 30440Camping le Pont de la SellePlat du jour de 8€ à 13€ + carte.Ouvert du 12/03 au 30/10.Rte de Pont d’HéraultTél. 04 67 82 42 23CB CVChez Brigitte et AlainA la carte. Ouvert de février à fin novembre.4, place de l’ancienne gendarmerieTél. 04 67 81 12 19CBLa Petite AubergeMenus de 12€ à 25€. Plat du jour 8,50€.Ouvert à l’année, tous les jours le midi saufle lundi. Ouvert midi et soir le weekend.19, Place du Plan – Tél. 04 67 81 59 20Trèves – 30750La CanayèreMenus de 15€ à 24,50€,formule midi 13€.Menu enfant 8€. Ouvert toute l’année.Tél. 04 99 92 09 39 / 06 37 29 30 45CBValleraugue – 30570Auberge CévenoleMenus de 18€ à 29€, menu du jour 13€.Fermeture annuelle du 25 novembre au20 décembre inclus.La Pénarié – Route de l’AigoualTél. 04 67 82 25 17auberge.cevenole@wanadoo.frLes BruyèresRestaurant de TourismeMenus de 15€ à 37€. Menu enfant : 10€.Terrasse, accueil de groupes.Ouvert tous les jours du 1 er mai à fin sept.Quai André ChamsonTél. 04 67 82 20 06CB CVPizzeria du MouretouRestaurant de TourismeMenus de 12€ à 25€, pizzas à emporter.Ouvert toute l’année.Route de l’AigoualTél. 04 67 82 22 30 / 06 10 82 16 93CVSnack le Café du JardinFormule 12€ + carte.Ouvert toute l’année.2, rue du LuxembourgTél. 04 67 68 55 06 / 06 87 44 18 75CBSortilèges et enchantements dupetit guéPetite restauration, goûters, friandisesapéritives. Formule à 5€.Ouvert du 15 juin au 30 septembre, ferméle mardi.Le Gasquet – 04 67 22 11 10myriam.villiers@hotmail.fr61

Anduze – 30140La Ferme de CornadelMenu adulte 39€ + carte.Ouvert à l’année, fermé le mardi sauf enjuillet et août.Route de GénérarguesTél. 04 66 61 79 44CB CV TRMaître restaurateurLe RanquetOuvert à l’année sauf du 28/02 au 09/03et du 14/11 au 07/12. Ouvert du 01/01au 30/04 et du 01/10 au 31/12 le jeudi,vendredi, samedi et dimanche midi et soir.Ouvert du 01/05 au 30/09 ouvert tousles jours sauf lundi midi, mardi midi etmercredi midi.Route de Saint-Hippolyte-du-FortD982 – TornacTél. 04 66 77 51 63CBMeyrueis – 48150Restaurant Le SullyMenus de 11,50€ à 17€, enfant de 6€.Auberge de France.Ouvert toute l’année28, place SullyTél. 04 66 45 68 38Restaurant Saint-SauveurMenus de 15€ à 39€, enfant 7€, formulemidi 14€.Ouvert des Rameaux à Toussaint.2, place Jean SéquierTél. 04 66 45 40 42www.hotelstsauveur.comSt-André-de-Buèges –34190Mas de LuzièreMenus de 15€ à 22€.Ouvert de mars à novembre.Tél. 04 67 73 34 97CB CVPégairolles-de-Buèges –34380Lou RegalidoMenus de 8€ à 18€ ; carte.Ouvert de Pâques à Toussaint.Le Méjanel – Rue de la DrailleTél. 04 67 73 46 31Les Rousses – 48400La RucheMenus de 12€ à 30€.Fermeture : du16 février au 26 mars.CBLe VillageTél. 04 66 44 08 54Veyreau – 12720Auberge de CadenasCuisine traditionnelle.Menu à 22€, enfant 12€.Accueil de groupes. Ouvert de mi-avril àmi-novembre, sur réservation.Tél. 05 65 61 17 99www.aubergedecadenas.frCB CV62

Gîtesde FranceService Réservation Gard3, rue Cité Foulc - B.P. 6005930007 Nîmes Cedex 4Tél. 04 66 27 94 94 / Fax : 04 66 27 94 95contact@gites-de-france-gard.frwww.gites-de-france-gard.frBureaux ouverts du lundi au vendredide 9h à 17h30Service Réservation HéraultMaison du Tourisme - Avenue des Moulins34184 Montpellier cedex 4Tél. 04 67 67 71 62 ou 65 ou 83Fax : 04 67 67 71 69contact@gites-de-france-herault.frwww.gites-de-france-herault.frBureaux ouverts du lundi au vendredi de 9h à 17h30LOUEZ EN TOUTE QUALITÉVous trouverez dans le guide Clévacances les coordonnéesprécises des propriétaires, gestionnairesou organismes auprès de qui vous pourrez réserverla location qui vous intéresse. Il vous suffit deleur écrire ou de leur téléphoner. La liste complètedes meublés labellisés Clévacances est disponibledans chaque office de tourisme.Comité Départemental du Tourisme GardService Clévacances 3 rue Cité Foulc - BP 12230010 Nîmes CEDEX 4 – Tél. 04 66 36 96 40E-mail : contact@tourismegard.comSite : www.tourismegard.comHérault Tourisme, agencede développement touristiqueMaison du tourisme - Avenue des Moulins34184 Montpellier cedex 4Tél. 04 67 67 71 71 - N° indigo 0825 34 00 3434@clevacances.com – www.herault-tourisme.comTourisme & HandicapLe label national Tourisme & Handicap assure l’autonomie et garantit la qualité d’accueil et de confort. Plusde 150 équipements et sites touristiques labellisés, selon les quatre formes de handicap, pour des vacancesréussies dans le Gard et l’Hérault. Balades en bateau, visites culturelles ou ludiques, découvertes de sitesnaturels, dégustations... ou tout simplement trouver un hébergement confortable pour vos week-ends et vosvacances, vous trouverez à coup sûr votre bonheur !Alors n’hésitez plus, des Cévennes à la Méditerranée, le Gard et l’Hérault sont les destinations rêvées pour vousressourcer et vous dépayser…Brochures gratuites sur simple demande.Renseignements :CDT du Gard - 04 66 36 96 30 - www.tourismegard.comADT de l’Hérault -N° indigo 0 825 34 00 34 (0.15 € TTC / mn)www.herault-tourisme.comCentrale de Réservation Départementale – Loisirs Accueil GardPour vos séjours individuels ou en groupeContact : 04 66 36 96 30 et sur www.tourismegard.comRESERVEZ EN LIGNE... sur reservation.tourismegard.com

Bas, collants et textileSotexmiVenez découvrir cet atelier où se mêlentsavoir-faire et passion de la maille.Ouvert du lundi au vendredi de 14h30 à18h. Fermé du 21/07 au 20/08.825, avenue du Chemin Neuf34190 Saint-Bauzille-de-PutoisTél. 04 67 73 70 19 – www.basclio.comL’ArsoieBas et collants de tradition.Exposition et vente tous les jeudiset vendredis de 13h30 à 19h30.Tarifs : de 10 à 100€Route de Saint-Roman – 30440 SumèneTél. 04 67 81 30 12 – www.cervin.frWELLFabricant de chaussants et lingerie.Collection de bas, mi-bas, collantset lingerie de marque WELL.Ouvert toute l’année sauf dimanche.Boutique et magasin Usine WellSite de Bagatelle30120 Le Vigan – Tél. 04 67 81 29 78mv.levigan@wanadoo.frCréateurs de vêtementset accessoiresEYOS Soierie des CévennesAtelier de Gréfeuille – 30170 MonobletTél. 04 66 85 28 09Boutique : place du 8 maiSaint-Hippolyte-du-FortTél/Fax : 04 66 77 93 61eyosilk@hotmail.comwww.eyos.netCyril BressetCréations textiles.Atelier ouvert tousles jours de 10h00 à 18hAire Seque - 30460 ColognacTél. 06 14 15 91 97www.cyrilbresset.comMichèle FriedL’Atelier de création de vêtements.Boutique atelier ouverte de 10h30 à 12het de 16h à 19h3, place du Villaret30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 06 71 99 36 25www.creation-vetement-30.comBLK Création « Esprit Cévennes »Linge de maison, impression et broderie.Ouverture prochainement au public.30570 Vallerauguewww.blkcreation.comLydie et Olivier PainCuir, laine de mouton, peau lainé d’agneauproduit en vente à la Maison de l’Eau.Visite de l’atelier sur rendez-vous.Bourgnolles – 30122 Les PlantiersTél. 04 66 85 19 71SculptureCatherine Zoritchak MontouchetSculpture sur verre.Visite de l’atelier le samedi 10h à 12h et 15hà 19h.Chemin de l’Argentesse30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 04 66 71 50 17montouchet.catherine@gmail.com65

Bernard AmasseArtiste sculpture sur bois, pierre, marbre etbronze. Initiation à la sculpture.Ouvert du 1 er juillet au 31 août de 17h à20h30.Rue de la Clédette – 30750 CamprieuTél./fax : 04 67 82 61 32www.sculptureamasse.comCB« Fleur de Thé »Atelier de compositions floralesHoraires d’hiver : lundi : 9h-12h30 / 15h-18h - Mardi : 15h-18h – Jeudi et vendredi:9h-12h / 15h- 18h - Samedi : 9h-12h /15h-19h - Dimanche : 9h-12h93, rue de la Place - 30460 LasalleTél. 04 66 58 32 77fleurdethelasalle@orange.frL’Atelier du schisteOuvert le matin de 10h à12h30 et de 17hà 19h.Le village – 30940 St André de ValborgneTél. 04 66 60 34 62www.latelierdescevennes.frAgir CéramiqueCéramique Architecturale et Artistique,Poterie, Déco-Construction de la Maison.Ouvert toute l’année sur rendez-vous depréférence.Ferme de Régagnas – 30770 AlzonTél. 04 67 82 03 28 – 06 03 85 38 17Sculpture VégétaleGeorges LLORET - VEGET'ARTExpose au marché de Saint-Hippolyte-du-Fort le vendredi matin.n°4, Quartier L'Abric30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 04 66 77 98 30 ou 06 47 50 69 48Peintres et plasticiensDe Royer CorinePapier végétal, herbiers, icônes.Visite le mercredi après midi à partir de14h.Les Asphodèles – 3, rue Cap de Ville30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 04 66 51 00 54Rika DeryckereVisite de l’atelier sur RDV.24, rue Pasteur30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 04 66 93 02 67www.rikaderyckere.comSylviane DourliesMeubles peints, copies d'ancien,restauration de peinture sur meubles.Atelier portes ouvertes les vendredis de10h à 19h.55, rue Maurice Bertrand(avant la Tour Saint-Jean)30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 04 66 53 13 59sylviane.dourlies@laposte.netAlexandra Fisher De ChazelleVisite de l’atelier sur RDV.Rue Basse – 30170 DurfortTél. 04 66 35 13 69 – alex.fc@wanadoo.frElisabeth GeronyGraveur plasticien.Atelier ouvert : lundi matin, mardi, vendredi,samedi, dimanche 10h à 12h et de 15h à19h ou sur RDV.Galerie 126, rue de la Gravière30460 LasalleTél. 04 66 85 05 34elisabeth.gerony@orange.fr66

Virginie Ginizen FossardRésine et LumièreAtelier ouvert tous les mercredi ou sur RDV.18, bis rue de l’Agal30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 06 64 26 34 24virginie.fossard@wanadoo.frNuccio SylvainVisite de l’atelier le samedi.Le Comte – 30170 CrosTél. 04 66 77 24 53 – s.nuccio@free.frwww.sylvain-nuccio.comGaleries et artistesGalerie l’Art de LireOuvert à l’année du mardi au vendredi de10h à 12h30 et 15h à 19h, les samedis etdimanches matins.Rue des Arts – 34190 GangesTél. 04 67 73 59 52Le Petit TempleOuvert du mardi au samedi de 10h30 à12h30 et 17h à 19h30, dimanche 10h à14h de juin à septembre.Plan de l’Ormeau - 34190 GangesTél. 04 67 73 00 56La Maison des quaisProductions céramique, gré, faïences,sculpture raku.Ouvert d’avril à octobre de 9h à 12h et de16h à 19h. Visite de l’exposition tous lesjours pendants les vacances scolaires,fermé le lundi.Le village30940 Saint-André-de-ValborgneTél. 06 85 70 42 61www.luce.nebrens.frEspace Plein artŒuvres d’art en bois, verres, peintures,matières végétales. Ouvert toute l’année.1, Place Quatrefages de Laroquette30120 Le ViganTél. 06 66 42 65 76Galerie du Mas GauzinVerre, céramique.Ouvert de Pâques à Toussaint, tous lesjours de 10h à 20h.30770 Campestre et LucTél. 04 67 82 03 46La CouretteOuvert du 15 avril au 15 octobre tous lesjours sauf le lundi de 11h à 20hGalerie d’Art ContemporainRue Basse - 30170 DurfortTél. 04 66 93 07 28la.courette@wanadoo.frwww.lacourettedurfort.comLa Galerie du Bout du MondeOuvert tous les jours.19 , rue de l’Agal30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 04 66 93 02 67http://galerie-boutdumonde.comGalerie de la Sirène - JIMOSSculpture bois précieux - Miroirs originaux,œuvres textiles, luminaires.Ouvert tous les jours.Rue du Parterre – 30170 PompignanTél. 04 66 77 94 77 - 06 13 07 53 77jimos@wanadoo.frL’Atelier des deux AngesMeubles, antiquités, brocante, atelier.Ouvert tous les jours sauf week end et surRDV.22, rue André Gaches30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 06 62 87 13 04cris.bregeon@aliceadsl.frLe Petit Temple – Atelier GalerieStages de gravure et location d’espacepour expositions ou événementiels.Ouvert tous les jours.126, rue de la Gravière – 30460 LasalleTél. 06 81 50 94 11lepetittemple_atelier@orange.fr67

Marc-François RouxelSculpteur, concepteur.Ouvert tous les jours même le week-endde 10h à 19h.Rue du Quai – 30170 DurfortTél. 04 66 51 91 87http://marcfrancoisrouxel.free.frAtelier « Au Tour de Nine »Céramique artisanale en Grès. Ouvert tousles jours en été de 9h30 à 12h30 et de 15hà 19h – Hors saison sur RDV.76, rue de la place – 30460 LasalleTél. 04 66 85 00 31autourdenine@orange.frAtelier Terre d’OcAtelier de poterie terre vernissée décoréetournée, matières naturelles, émail sansplomb.Ouvert en saison tous les jours de 9h30 à12h30 et de 14h30 à 19h30.La place – 30750 LanuéjolsTél. 04 34 22 69 16 - 06 12 62 14 82www.poterie-occitane.comMaison des quaisProductions céramique, gré, faïences,sculpture raku.Ouvert d’avril à octobre de 9h à 12h et de16h à 19h.Visite de l’exposition tous les jours pendantles vacances scolaires, fermé le lundi.Le village30940 Saint-André-de-ValborgneTél. 04 66 60 74 42 – www.luce.nebrens.frVitrailLe Chant du VerreOuvert du mardi au samedi de 9h30 à 13het de 15h à18h et le samedi de 9h30 à 13h.16, Rue du Pouzadou30120 Le Vigan – Tél. 06 32 15 42 08CoutellerieLes couteaux de BréauOuverture au public toute l’annéesur rendez-vous de préférence.La Placette – 30120 Bréau-et-SalagosseTél. 04 67 81 91 72www.couteauxgiraud.frCréation réparationde jouets anciensChristian PoumeyrolRéparation de jouets anciens, conceptionde boîtes en marqueterie…Ouvert en juillet, août de 15h à 19h ou surrendez-vous.Les Plans30120 Bréau-et-SalagosseTél. 04 67 81 29 40Art’ Bois – Compagnon ébénisteOuvert de 10h à 12h et de 15h à 19h.2, place Villaret30170 St-Hippolyte-du-FortTél. 04 66 71 98 30Artbois30610@gmail.comEbéniste d’artAtelier du BrionOuvert tous les jours.Les Horts – 30460 SoudorguesTél. 04 66 30 41 22Ferronniers d’ArtBernard ChauvyFerronnerie LéoSculptures et créations en acierVisite de l’atelier sur RDV de préférence.30120 Bréau-et-SalagosseTél. 06 15 70 38 3769

Vincent BellocSculptures et créations en acierOuvert tous les jours.Le Faire en Fer30460 ColognacTél. 04 66 85 17 42www.vincent-belloc.comGérard Coquelin – Fer AilleursOuvert tous les jours. Visite de l’atelier surRDV.ZA Tapis Vert Route de Nîmes30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 04 66 77 64 70http://www.samaf.com/coquelin/coquelin_objets.htmAnnie ScaliDesigner plasticien, mobilier artistiqueOuvert tous les jours.Place de la Couronne30170 Saint-Hippolyte-du-FortTél. 06 11 64 59 74inalisca@yahoo.frLuminairesJorge SunangVisite de l’atelier sur RDV.30170 CrosTél. 04 66 53 39 25 - 06 88 33 16 29d.sun@orange.frSantonnierLes Santons des CévennesExpose à l’atelier La Taraillette.En hiver : 9h30 à 12h et de14h30 à17h30. En été : 9h30 à 13h et 15h à 19hou sur RDV.81, rue de la place – 30460 LasalleTél. 06 48 73 67 82www.lessantonsdescevennes.frVanniersPascal HennecartVisite de l’atelier mercredi toute la journée.Le Lauzas – 30170 PompignanTél. 04 66 77 05 97toumai30@voila.frFrance ThiriezAnimatrice vannerie pour l'Association« Savoir et Faire ». De septembre à juin,deux jeudis après-midi par mois, veneztresser vos paniers, corbeilles en couleur.Rue du Pont Vieux30460 Lasalle06 81 39 94 28 ou 09 61 22 57 22savoiretfaire@orange.fr70

Signes et labels de qualitéLes signesAccès handicapésCB Carte bancaireCVTRChèque vacancesTickets restaurantLes LabelsLe Logis de France correspond aux critèresd’une charte de qualité privilégiant leconfort de l’établissement, la qualité de latable et de l’accueil et le charme del’environnement (de 1 à 3 cheminées).www.logishotels.comMusée de France : appellation de ladirection des musées de France pourcaractériser des musées contrôlés par leministère de la culture.www.dmf.culture.gouv.frCafés de Pays ® : lieux conviviaux, animéspar des hommes et des femmes qui veulentfaire de leur établissement une vitrinede l’ambiance de leur territoire. Ils s’engagentà valoriser le patrimoine gastronomique,culturel et bâti et à organiser des animations.www.languedoc-roussillon.bienvenueaupays.frBienvenue à la Ferme : les agriculteursvous garantissent ainsi la qualité de leursprestations touristiques.www.bienvenue-a-la-ferme.comTourisme et handicap est un label quiconcerne des structures accessiblesà des touristes présentant un handicap(mental, visuel, moteur, auditif).www.tourisme-handicaps.orgQualité Hérault est une marque déposéequi identifie des professionnels de l’Héraultrespectant une charte de qualité.www.qualite-herault.frQualité tourisme est une marque qui fédèreles démarchesqualités rigoureuses engagéespar les professionnels du tourisme.www.qualite-tourisme.gouv.frRestaurateur de France : répond à descritères de qualité en matière de promotiondes produits du terroir et service de qualité.www.restaurateursdefrance.comEuro Toques : Label européen garant de laspécificité et de l’authenticité des produitsdéfendant le patrimoine culinaire.www.eurotoques-france.frMilitant du goût : est une charted’authenticité qui a pour but de sélectionneret de promouvoir les produits de qualitédu Gard (AOC, IGP, label rouge…)www.gard.frAutres groupementsCévennes côté soleil : groupement de professionnelsdu tourisme attentif à la qualité.www.cevennescotesoleil.comSud Cévennes Privilèges : Les partenairesdu réseau offrent à tous les touristeshébergés sur notre territoire (CévennesMéditerranée et Méridionales) des avantagesde consommation.Direction de la publication : Syndicat Mixte du pays Aigoual Cévennes VidourleRédaction : Chargés de mission tourisme CDT 30, ADT 34 et offices de tourismeConception et réalisation : Cartosud Imapping – Maquette : Studio GraphèmePhotographies : Offices de tourisme, D. Bourrié, A. Abbou, Michel et Hélène Calmet, J. Hiblot,M. Gaidoz, V. Rous , R. Ducros, Pierre Palleja, Flavien Lopez, René Ducros, Céline CapelierDevèze, Association Ganges 1900, Semelle au vent, J. Bouvet, adhérents, Fotolia.com.

72www.cevennes-garrigue-tourisme.com/gites.phpwww.vallee-borgne.org/fr/gites-cevennes-moyen.php

Les offices de tourisme sont à votre disposition pourvous proposer des séjours à thème pour faire de votre escaleen Sud Cévennes, un moment inoubliable.Organisateurs de séjoursAkaokaAgence de voyage spécialiste du voyageaventure sur mesure.15, Place des Halles – 34190 GangesTél. 04 99 53 08 57 – www.akaoka.comAupalyaAgence de voyage, organisateur de séjoursmulti-activités et spécialistes des activitésde pleine nature.Route de Montpellier – ZAE Le Frigoulet34190 Saint-Bauzille-de-PutoisTél. 04 67 20 07 87 / 04 67 73 01 01www.auplaya.comC’Événements PlurielVos séminaires et événements à la carte enCévennes !160, chemin des Chasseurs – 34190 LaroqueTél. : 06 99 56 96 63www.cevenements.comCentrale de RéservationDépartementale – Loisirs Accueil GardA votre disposition pour vous accompagner dans laréservation et l’organisation de votre séjour individuelou en groupe.Renseignements au 04 66 36 96 30et sur www.tourismegard.comRéservation en ligne...sur reservation.tourismegard.comA cheval des Cévennes à la CamargueSéjours à la carte de 1 à 6 jours. Nous composonsvotre randonnée en fonction de la saison et de votrechoix de distance, accueil adapté pour le cavalieret sa monture. Association Vidourle à Cheval.Le Mas du Gentilhomme - 30260 OrthouxTél. 04 66 80 09 27/06 24 56 73 85www.vidourle-a-cheval.frAven & CaladePaul Remise – Le Truel – 30120 MarsTél. 06 85 52 26 68 – www.aven-et-calade.frLe Monde de Jade – Cristelina FernandezRue Basse - 30120 MontdardierTél. 06 08 86 38 90cristelina.fernandez@hotmail.frSemelles au ventSéjours organisés en France et à l’étranger, écotourisme.Tarifs sur demande, programme sur mesurepour les groupes.Mas Cavaillac – 30120 Molières-CavaillacTél. 04 67 81 23 95 – www.semellesauvent.comTranscévenolExcursions, voyages organisés, transports à lademande. Autocars toute capacité de 8 à 73 places.Devis sur demande.Route d’Arphy – 30120 AulasTél. 04 67 81 06 68 – www.transcevenol.frAutocariste AIGOUAL TOURISMETransports à la demande.Valleraugue – Tél. 04 67 82 20 86www.aigoual-tourisme.com73

Office de tourisme Cévennes Méditerranée**Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 9h30 à 12h30.En saison du lundi au samedi de 9h à 13h et de 14h à 19h, le dimanche de 9h30 à 12h30.Plan de l’Ormeau – 34190 GangesTél. 04 67 73 00 56contact@ot-cevennes.comwww.ot-cevennes.comAntenne de SumèneOuvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 15h à 19h de juin à septembre. Hors saisonouvert le mardi, jeudi et vendredi matin.Point informationde la Grotte des DemoisellesAccueil saisonnier ouvert tous les jours de 13h à 18h en juillet et août.Office de tourisme des Cévennes Méridionales***Accueil - InformationOuvert du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h, le samedi de 9h à 12h30(et 15h à 18h de Pâques à la Toussaint).En saison du lundi au samedi de 8h45 à 12h30 et de 13h45 à 19h, le dimanche et joursfériés de 10h à 13h.Maison de PaysPlace du Marché – 30120 Le ViganTél. 04 67 81 01 72contact@cevennes-meridionales.comwww.cevennes-meridionales.comService Voyages et billetterie SNCFOuvert du lundi au vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h,le samedi de 9h30 à 12h30 .En saison du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h30.1, avenue Sergent Triaire – 30120 Le ViganBilletterie tél./fax : 04 67 81 03 01Voyages : 04 67 73 26 79voyage.levigan@orange.frPoint d’information saisonnierRN 999 – 30770 Alzon – Tél. 04 67 83 91 8274

Office de tourismeMont Aigoual Causses Cévennes**Maison de l’Aigoual, col de la SerreyrèdeJuillet et août : ouvert tous les jours de 9h30 à 19h.Mai, juin et septembre ouvert de 9h30 à 18h, dimanches 10h à 18h.Hiver : lundi, mercredi, vendredi, samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 17h et le dimanchede 11h à 17h.30570 L’Espérou – Tél. / fax : 04 67 82 64 67 – office-du-tourisme-causse@wanadoo.frMaison de pays à ValleraugueJuillet et août : ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30, le dimancheet jours fériés de 9h30 à 12h30 et de 15h à 18h.Hors saison : du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h, le dimanche de 9h30à 12h30, fermé le lundi.7, quartier des Horts – 30570 Valleraugue – Tél. 04 67 82 25 10 / Fax : 04 67 64 82 15office.tourisme.valleraugue@wanadoo.frwww.causses-aigoual-cevennes.orgOffice de tourismeIntercommunal Cévennes-GarrigueJuillet et août : du lundi au vendredi : 10h à 17h sauf le lundi à Lasalle de 9h à 16h, lesamedi de 10h à 15h, le dimanche et les jours fériés de 9h30 à 12h30.Hors saison : du lundi au vendredi : 10h à 12h et 14h à 17h sauf le lundi à Lasalle de 9hà 12h et de 14h à 16h. Juin et septembre du lundi au vendredi et le samedi de 9h30 à12h30.Saint-Hippolyte-du-FortLes Casernes – 30170 Saint-Hippolyte-du-Fort – Tél. 04 66 77 91 65ot.sthippolyte@cevennes-garrigue-tourisme.comwww.cevennes-garrigue-tourisme.comAntenne de LasalleCentre François Viala – 30460 Lasalle – Tél. / fax : 04 66 85 27 27ot.lasalle@cevennes-garrigue-tourisme. comOffice de tourisme de la Vallée BorgneSeptembre à avril : du mardi au samedi de 9h30 à 12h. Mai et juin : du mardi au samedide 9h30 à 12h. Juillet et août : du lundi au jeudi de 9h30 à 12h30 et de 16h à 19h - Lesamedi de 16h à 19h et le dimanche de 9h30 à 12h30.Les Quais – 30940 Saint-André-de-Valborgne – Tél. 04 66 60 32 11vallee.borgne@wanadoo.fr – www. vallee-borgne.org75