Réaliser un schéma fonctionnel montrant la - Pierron

Pierron - SVTFiche élève - 5 eCSVT30Nom :Prénom :Classe :Date :Evaluation expérimentale S.V.T.Activité 30 : Réaliser un schéma fonctionnel montrant lalibération d’énergie au niveau d’un organeNotre corps peut être considéré comme un véritable assemblage de « moteurs biologiques » queconstituent nos organes. Ces organes fonctionnent continuellement depuis leur mise en place (audébut de la grossesse) jusqu'à notre mort.Nous allons comparer ces « moteurs biologiques » avec un « moteur dit thermique » qui équipeune voiture. Votre travail va consister à construire un schéma fonctionnel concernant un muscleen réinvestissant les connaissances des chapitres antérieurs.A.LE CAS D’UNE VOITUREUne voiture de puissance moyenne consomme environ 8 litres de carburant (consommation quivarie selon qu’il s’agisse d’essence, gasoil ou gpl) aux 100 kilomètres.Elle émet dans l’atmosphère environ 180 g de CO2 par kilomètre ainsi que d’autres gaz. Lacombustion (c’est un type particulier de réaction chimique) du carburant en présence dedioxygène issue de l’atmosphère entraîne une véritable explosion (d’où l’expression moteur àexplosion) qui libère de l’énergie et qui permet de faire fonctionner (surtout avancer) la voiture.Une partie de l’énergie est dissipée sous forme de chaleur (un moteur chauffe).Pour voir fonctionner un moteur à explosion.http://fr.wikipedia.org/wiki/MoteurOn peut représenter ces données sous la forme d’un schéma fonctionnel :© PIERRON 2006 page 3/8

Pierron - SVTFiche élève - 5 eCSVT30SCHEMA FONCTIONNEL CONCERNANT UN MOTEUR THERMIQUEAtmosphèreRéactionschimiquesENERGIE defonctionnementde la voitureMoteurRéservoir de la voitureDioxygèneCarburantDioxyde de carboneLégendeChaleur (énergie thermique)© PIERRON 2006 page 4/8

Pierron - SVTFiche élève - 5 eCSVT30B. LE CAS D’UN ORGANE : LE MUSCLE1. Votre objectif est de construire un schéma fonctionnel d’un « moteur biologique » : le muscle.Il faudra réinvestir vos connaissances du chapitre précédent et utiliser la comparaison avec « lemoteur thermique ». En effet il existe de nombreuses ressemblances dans le mode defonctionnement de ces 2 types de moteur.Consignes pour construire un schéma fonctionnel :- Identifier les différents éléments qui interviennent dans le phénomène- Représenter ces différents éléments de manière simplifiée sans forcément respecterleur forme (on peut tracer des rectangles, des cercles … et utiliser des couleurs)- Ajouter des flèches ou autres symboles pour relier ces éléments- Mettre une légende donnant la signification de chaque flèche (ou autre symbole)- Mettre un titreNB : Le muscle n’est pas en relation avec l’atmosphère mais est richement irrigué par desvaisseaux sanguins.2. Relevez au moins un point pour lequel cette comparaison n’est pas valide.© PIERRON 2006 page 5/8

Pierron - SVTFiche professeur - 5 eCSVT30FICHE ELEVE CORRIGÉEActivité 30 : Réaliser un schéma fonctionnel montrant lalibération d’énergie au niveau d’un organe : le muscleB. LE CAS D’UN ORGANE : LE MUSCLE2. SCHEMA FONCTIONNEL CONCERNANT UN MOTEUR BIOLOGIQUE : LEMUSCLEVaisseau sanguinRéactionschimiquesENERGIE defonctionnementdu muscleMuscleDioxygèneNutrimentsDioxyde de carboneLégendeChaleur (énergie thermique)© PIERRON 2006 page 6/8

Pierron - SVTFiche professeur - 5 eCSVT302. Relevez au moins un point pour lequel cette comparaison n’est pas valide.Dans le muscle les réactions chimiques ne sont pas des combustions ! Et il n’y a pasd’explosion !© PIERRON 2006 page 7/8

Pierron - SVTFiche professeur- 5 eCSVT30PISTES D’EVALUATIONL’évaluation peut être formative s’il s’agit de la première réalisation d’un schéma fonctionnel. Elle peutêtre à perspectives sommatives s’il y a déjà eu un apprentissage du schéma fonctionnel et dans ce cas làune note sera attribuée.Mon travail est réussi si :- j’ai identifié, annoté et représenté de manière simplifiée les différentséléments qui interviennent dans le phénomène- j’ai ajouté des flèches ou autres symboles pour relier correctement ceséléments- j’ai mis une légende donnant la signification de chaque flèche (ou autresymbole)+ ou - Barème Note464- j’ai mis un titre à mon travail 3- j’ai soigné mon travail 3/20© PIERRON 2006 page 8/8