Jac Boutaud, arbusticulteur : il faut réapprendre à tailler - Caue 77

InterviewJac Boutaud, arbusticulteur :il faut réapprendre à tailler !Les arbustes accaparent entre 25 et 50% du temps des agents des collectivités.Souvent oubliés, ils sont mis à l’honneur par l’Association des Arbusticulteurs.Jac Boutaud, président de cette association, anime un réseau qui ne cesse de progresseret de rassembler des informations sur l’usage des arbustes et leur entretien.Pour Jac Boutaud, l’objectif est de limiter les tempsd’interventions et les volumes de branches issusdes tailles, tout en conservant ou même dans certains casen améliorant l’esthétique et la pérennité des végétaux.Vous présidez l’associationLes Arbusticulteurs, pourquoiavez-vous acceptezcette responsabilité ?Je l’ai acceptée car j’ai été en 1999à l’initiative de la création du réseaudes Arbusticulteurs, avecPierre Raimbault et Hervé Bichon.J’anime ce réseau depuis le début,et je me suis senti responsableauprès du petit groupe d’amispassionnés embarqués dans cette”aventure” de la continuité denos actions et de la valorisationde leur énorme travail expérimental.La création de l’association en2007 était un pari délicat, celui del’élargissement à des institutions(établissements d’enseignement,collectivités...) et à d’autres personnesd’horizons très variés. Cepari semble aujourd’hui gagné,même si l’association est encorejeune et n’a que de faiblesmoyens. Mais j’envisage un passagede relais...Quels sont les objectifs decette association ?L’association a pour objectif de promouvoirl’utilisation et la gestiondes arbustes dans les meilleuresconditions paysagères, techniques,économiques et environnementales.Pour cela, elle mène en particulierdes expérimentations surles techniques d’implantation desmassifs d’arbustes, les tailles d’entretien,les meilleures pratiques degestion en fonction des espacesoù ils se trouvent. Des articles sontpubliés dans la presse professionnelle,pour diffuser les résultats denos travaux.Bio expressDiplôme-formation :Technicien supérieur en pépinièreset entreprise de jardins (PEJ)Profession :Chargé de la gestion du patrimoinearboré à la ville de Tours.Formateur intermittent sur lesarbres et les arbustes.Engagement :Président de l'association desarbusticulteurs qui œuvre àune meilleure utilisation desarbustes.www.arbusticulteurs.frPassion :Créateur et gestionnaire de l’arboretumde La Petite Loiterie (Indreet Loire ).Quelles sont vospartenaires (lycées...) ?Les premiers partenaires ont étéles trois établissements d’enseignementqui ont accueilli les essaissur les tailles, de 1999 à 2003.Il s’agit des lycées de Lomme (59)avec Hervé Bichon, Romans (26)avec René Reboul et Nérac (47)avec Patrice Dubois. L’arboretumde La Petite Loiterie (37) dont jem’occupe participe aussi au programmed’étude sur les arbusteset leurs réactions aux tailles.Des entreprises ont sponsorisé lamise en place de ces essais : PépinièreAndré Briant (49), PépinièreDulong (47), Irrigaronne (Agen),CIC (Bordeaux), CIR (Tonneins),Société D’Halluin (59), ISS Aix Molette(59).Deux structures membres de l’AS-TREDHOR, Dynamique Horticoledes Hauts de France et GIE Fleurset plantes du Sud-Ouest, apportentun soutien logistique aux lycéesde Lomme et Nérac.Enfin, Plante & Cité est un parte-naire très important des Arbusticulteurs.En effet, depuis la créationde l’association, Plante & Citéfinance les stages des étudiants,apporte un appui méthodologiqueet diffuse à ses adhérents lesrésultats de nos travaux.Quelles sont les actionsengagées et leurs premiersrésultats ?Les premières actions engagéesont été les essais sur les tailles.Une partie des résultats et les trèsnombreux relevés qui y ont étéeffectués depuis 10 ans viennentd’être analysés par une étudianteingénieure, Agnès Kindt, dans unmémoire remarquable. Ils montrenten particulier l’incidence destailles sur les dimensions des inflorescencesde plantes commele Buddleja et sur les floraisonsen général, sur la hauteur et lalargeur globale du végétal, et surle volume des rémanents (branchescoupées) produits. En 2007,Guillaume Morlans, étudiant àl’INH d’Angers, a mené un travailde grande qualité sur la typologiedes structures arbustives et descontraintes qui s’exercent sur cesstructures et les jardiniers qui s’enoccupent.En 2008, Magali Jacot a approfondile recensement des problé-8Février 2010Horticulture & PAYSAGE

Son jardin secretLa Petite Loiterie.Dans un parc de 12 ha, l’arboretum de La Petite Loiterie est riche de la plupartdes végétaux ligneux disponibles en pépinières (plus de 2 000 taxons ontplantés depuis 1995). C’est un véritable catalogue vivant où les espèces sontdisposées selon leur ressemblance, pour mieux les comparer et donc mieux lesreconnaître.L’arboretum est ouvert au groupe sur rendez-vous et propose des formationscomme celles sur la taille d’entretien des arbustes d’ornement, le 27 février2010 ou celle sur les arbres d’ornement à floraison printanière le 24 avril 2010.Plus d’informations sur www.lapetiteloiterie.frmatiques de gestion des arbustesurbains.Quels sont vos projets pour2010 ?Ils sont multiples.Un étudiant devrait faire son mémoirede fin d’étude sur l’exploitationdes nombreux résultats desessais des lycées qu’Agnès Kindtn’a pas eu le temps de prendre encompte (autres essences, aspectsracinaires...).Des expérimentations vont semettre en place au sein de plusieurslycées et collectivités françaises,pour comparer les techniqueshabituelles de conceptionet de gestion des arbustes avecdes approches plus dynamiques.Un partenariat avec Educagri-Editionsva permettre de commencerla réalisation d’un DVD sur la tailleet la gestion des arbustes, destinéaux enseignants et à leurs étudiants,mais aussi aux professionnelset aux jardiniers amateurs.Des définitions plus précises desmodes de conduites des arbusteset des opérations de taille devraientêtre proposées à un largegroupe de praticiens et de spécialistesde ces plantes, afin d’arriverà langage commun. En effet,de nombreuses définitions sontutilisées par les formateurs et lespraticiens, et il est souvent difficilede s’y retrouver.Enfin, continuer à élargir, l’associationà d’autres personnes intéresséespar les arbustes et leurgestion, ainsi qu’à d’autres collectivitéset établissements d’enseignement.L’objectif est de rassemblersur ce sujet assez d’énergieset de moyens pour progresserrapidement dans l’utilisation et lagestion des arbustes. Il ne faut pasoublier qu’ils accaparent entre 25et 50% des temps de travaux desjardiniers des collectivités...Les essais conduits depuisplusieurs années permettentde savoir que les taillesréalisées à hauteur de 1 m30au taille-haie sur des arbustesen massif génèrent des tempsde ramassage et donc detravaux nettement supérieursà des tailles de type éclaircieou réduction près du sol.Horticulture & PAYSAGE Février 2010 99