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Les chiffres clés de l’AB en Île-de-France 1 ères tendances à fin 2015 de l’Agriculture Biologique en ÎLE-DE-FRANCE Place de l’Agriculture Biologique en Île-de-France L’Agriculture Biologique se fait peu à peu une place et poursuit son développement sur l’ensemble des territoires franciliens : sur les 569 000 ha de Surface Agricole Utile (Agreste 2010), tous modes de production confondus, près 11 000 ha sont aujourd’hui cultivés en Agriculture Biologique, soit près de 2%. Un chiffre en progression constante avec près de 1500 ha en plus au cours de l’année 2015. Dans une région fortement urbanisée, de nombreux efforts sont encore à fournir pour répondre à la demande du plus gros bassin de consommation de produits bio français. Le GAB IdF et ses partenaires mènent de nombreuses actions dans le cadre notamment du Plan Bio Etat-Région et de la convention avec l’Agence de l’Eau Seine Normandie sur les bassins de captage d’eau potable : sensibilisation des agriculteurs conventionnels, accompagnement à l’installation et à la conversion, actions politiques… Ainsi lors du dernier Plan Bio 2008-2014, les surfaces engagées en bio en Île-de-France ont augmenté de 115% et le nombre d’exploitation de 136%. Et 2015, première année du Plan Bio 2015-2020, a vu le développement de l’Agriculture Biologique s’accélérer avec près de 16% de croissance des surfaces engagées en bio et 23 nouvelles fermes. Chiffres clés à fin 2015 Evolution des surfaces et du nombre d’exploitations engagées en AB depuis 1997 12000 250 10000 8000 6000 4000 2000 200 150 100 50 Surfaces en conversion Surfaces en bio Nombre d'exploitations 0 0 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 612
Nombre d’exploitations franciliennes biologiques et en conversion Polycultureélevage Arboriculture Pépinières et et et petits cultures Apiculture Autres Total Département Légumes Grandes cultures élevage fruits ornementales 77 35 32 9 12 3 3 1 95 78 20 16 6 3 2 47 91 29 16 2 1 2 2 2 54 95 8 2 1 11 Petite couronne 8 1 3 2 14 Région 100 65 22 17 7 5 5 221 Surfaces agricoles bio et en conversion franciliennes par département Département Bio En conversion Total 77 3515 1254 4769 78 1929 987 2916 91 2146 419 2565 95 574 8 582 Petite couronne 78 36 114 Région 8242 2703 10946 Aperçu de l’Agriculture Biologique en Île-de-France Répartition des surfaces par département et par type de production (en % de la surface agricole totale engagée en AB en Île-de-France) Types de surfaces (en ha) 78 Grandes Cultures Prairies et surfaces fourragères Légumes Arboriculture et petits fruits Pépinière et Cultures Ornementales Autres (jachères, bois…) 95 2% 10% 12% 32% Petite 4% 4% 2% 4% 0,1% 9% couronne 46% 5% 4% 2% 41% 31% 59% 7% 6% 0,1% 32% 24% 62% 91 44% 77 58% Répartition des exploitations franciliennes par type de production (en % du total des exploitations engagées en AB en Île-de-France) 45% 30% 10% 8% 3% 2% Légumes Grandes cultures Polyculture-élevage Elevages Arboriculture Fruits Pépinières Horticulture et cultures Apiculture Légumes Grandes cultures Elevages Fruits Horticulture Apiculture et élevage et petits fruits ornementales 2% Autres Les chiffres de 2015 à retenir PRès de 11000 ha 221 exploitations C’est près de 1500ha en plus par rapport à 2014 C’est le nombre d’exploitations engagées en AB à fin 2015 136
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