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<strong>Condiments</strong>, <strong>Epices</strong> et Assaisonnements<br />
SEPTEMBRE<br />
2015<br />
SARL LE COMPTOIR FROMENTE 01160 NEUVILLE SUR AIN<br />
Téléphone: 04 74 36 89 05 Télécopie: 04 74 36 97 44<br />
Site Internet: www.sarllecomptoir.fr<br />
e-mail: info@sarllecomptoir.fr<br />
Le spécialiste attentif aux besoins des commerçants indépendants<br />
2
Animez vos Plats ...<br />
AR3627<br />
Figues alanguies 390g<br />
- La Ronde des Fruits -<br />
Au vinaigre de cidre et aux épices<br />
Carton De 6 bocaux<br />
Pro<strong>du</strong>its Truffiers LACHAUD<br />
Origine Périgord<br />
Par lot de 3<br />
AR0672<br />
AR0673<br />
AR2040<br />
Truffes premier choix 12G<br />
Brisures de truffes 12G<br />
Jus de truffe (boîte 1/8) 95G<br />
Idéales en quartiers ou en tranches<br />
pour accompagner un foie gras, un magret,<br />
de la charcuterie, un fromage de brebis…<br />
Confits et Chutney<br />
AR0128 Confit d’Oignons 100g Par 12<br />
AR2721 Confit de Vin rouge truffé 130g Par 6<br />
AR2715<br />
AR2716<br />
Chutney Mexicain 130g<br />
(citron, oignons, tequila, gingembre)<br />
Chutney Oriental 130g<br />
(oignons, raisins secs, cumin, cannelle)<br />
Par 6<br />
AR4931 Chutney de Figues aux Raisins 100g Par 12<br />
Spécialités<br />
à base de Safran 110g<br />
Par carton de 6 pots<br />
AR4112<br />
Confit de miel au safran<br />
Se déguste aussi bien avec un plat salé comme de la volaille,<br />
une viande, un foie gras, un fromage …<br />
qu’en dessert pour napper une crêpe, sur une glace ou sur <strong>du</strong><br />
pain beurré.<br />
AR4110<br />
AR4111<br />
Confit d’oignon au safran<br />
Chutney de figue au safran<br />
Idéal pour accompagner de la volaille, un gibier, une viande,<br />
un foie gras, un fromage ...
Les Sels <strong>du</strong> Comptoir<br />
AR4850<br />
AR4851<br />
AR4852<br />
AR4853<br />
AR4826<br />
AR4827<br />
AR4828<br />
AR4829<br />
Sel aux Herbes de Provence 70g<br />
Sel Sec et Baies Roses 100g<br />
Sel Sec et Piments 100g<br />
Sel Rose Himalaya 15g<br />
Fleur de Sel a la Cardamome 90g<br />
Fleur de Sel Piment d’Espelette 80g<br />
Fleur de Sel au Safran 80g<br />
Fleur de Sel au Gingembre 80g<br />
En Pot avec Moulin<br />
- Par lot de 6 -<br />
Le sel de Guérande<br />
AR0599<br />
Sel marin gros gris sachet 1kg<br />
AR0601 Sel marin gris moulu boite 125g<br />
Par 12<br />
AR0896<br />
Fleur de sel boite 125g<br />
AR0603 Fleur de sel sachet jute 250g Par 10<br />
En Moulin<br />
- Par lot de 12 -<br />
Panachage 2x6 possible<br />
AR4769<br />
AR4770<br />
AR4772<br />
AR4773<br />
AR4774<br />
AR4775<br />
Moulin Sel aux Herbes de Provence 90 g<br />
Moulin Sel aux 5 Baies 110 g<br />
Moulin Sel Ail & Echalote 95 g<br />
Moulin Sel au Basilic 100 g<br />
Moulin Sel aux Cèpes 105 g<br />
Moulin Sel au Piment d’Espelette 110 g<br />
Les Poivres <strong>du</strong> Comptoir<br />
En Pot avec Moulin<br />
- Par lot de 6 -<br />
AR4843 Poivre Blanc Malabar 60g<br />
AR4844<br />
AR4845<br />
Poivre de Sichuan 25g<br />
Poivre Noir Sarawak 50g<br />
AR4846 Poivre Noir Tellicherry 50g<br />
AR4814 Baies Roses 25g<br />
AR4835 Mélange 5 Baies 45g<br />
2<br />
AR4771<br />
Moulin 5 Baies 50g<br />
Le colis de 12
Les épices<br />
- Par lot de 6 pots -<br />
AR4811<br />
AR4812<br />
AR4813<br />
AR4815<br />
AR4816<br />
AR4817<br />
AR4818<br />
AR4819<br />
AR4820<br />
AR4821<br />
AR4822<br />
AR4823<br />
AR4824<br />
AR4825<br />
AR4830<br />
AR4831<br />
AR4832<br />
AR4833<br />
AR4834<br />
AR4836<br />
AR4837<br />
Anis Vert Poudre 35g<br />
Badiane 15g<br />
Badiane Poudre 45g<br />
Cannelle Entière 6 cm 25g<br />
Cannelle Poudre 50g<br />
Cardamome Verte Gousse 30g<br />
Colombo 45g<br />
Coriandre Entière (en moulin) 30g<br />
Cumin Entier 40g<br />
Cumin Poudre 55g<br />
Curcuma 50g<br />
Curry à l'Ancienne 50g<br />
<strong>Epices</strong> Vin Chaud 60g<br />
Fenouil 40g<br />
Garam Masala 45g<br />
Gingembre Poudre 60g<br />
Girofle en Clous 30g<br />
Herbes de Provence 25g<br />
Massalé 55g<br />
Mélange Paella 95g<br />
Mélange Pain d'épices 45g<br />
AR4838<br />
AR4839<br />
AR4840<br />
AR4841<br />
AR4842<br />
AR4847<br />
AR4848<br />
AR4849<br />
AR4854<br />
AR4855<br />
AR4856<br />
AR4857<br />
Moutarde Graine 70g<br />
Noix de Muscade Entière + râpe 40g<br />
Origan 25g<br />
Paprika 60g<br />
Pavot Bleu 60g<br />
Quatre <strong>Epices</strong> 50g<br />
Ras El Hanout 50g<br />
Safran Filament 1g<br />
Sésame au Wasabi 50g<br />
Sésame Blanc 55g<br />
Sésame Dore 55g<br />
Tandoori 55g<br />
Les Moutardes Gastronomiques<br />
Le colis de 12 pots de 100g (Panachage 2x6 possible)<br />
AR4039<br />
Piment d’Espelette<br />
40g En poudre, AOC<br />
Les Moutardes Traditionnelles<br />
Le colis de 6 pots de 200g<br />
AR4737<br />
A l'Estragon<br />
AR4738<br />
Au Piment d'Espelette<br />
AR4742<br />
Au Yuzu<br />
AR4739<br />
Au Poivre Sauvage<br />
AR4744<br />
Aux Noix<br />
AR4740<br />
A l'Ancienne au Gingembre<br />
AR4747<br />
A la Fourme<br />
AR4741<br />
A la Tomate et au Basilic<br />
AR4748<br />
Au Miel<br />
AR4745<br />
Au Mout de Raisin<br />
AR4749<br />
Aux Cèpes<br />
AR4746<br />
Pomme Calvados<br />
AR2766 A l’Ancienne<br />
AR2765<br />
De Dijon<br />
AR4743<br />
A la Framboise<br />
AR4750<br />
Aux Olives Noires<br />
3
PA: Préparation Alimentaire<br />
Huiles Le Comptoir<br />
Par carton de 6 bouteilles<br />
AR3830 Huile De Sésame Grille<br />
AR2817 Huile De Noix 25cL<br />
AR2818 Huile De Noisettes<br />
AR2865 Huile de Pépins de Raisin 50cL<br />
AR3826<br />
AR3827<br />
AR3828<br />
PA aux Herbes de Provence<br />
PA au Basilic<br />
PA Arome Truffe<br />
25cL<br />
Verjus Lachaud 32cL<br />
Par carton de 6 bouteilles<br />
AR2854<br />
Vinaigres Le Comptoir 25cL<br />
Par carton de 6 bouteilles<br />
AR2780 Vinaigre de Vin Vieille Réserve affiné en fût De Chêne<br />
AR2782<br />
AR2787<br />
AR2987<br />
AR2788<br />
AR2786<br />
Vinaigre de Vin Rouge avec morceaux d’Echalote<br />
Vinaigre de Reims<br />
Vinaigre de Reims avec morceaux d’Echalote<br />
Vinaigre de Reims Saveur Truffe<br />
Vinaigre de Cidre De Normandie<br />
AR2789 Vinaigre à l’Estragon<br />
AR2781 Vinaigre de Xérès<br />
AR2783 Vinaigre à la Framboise<br />
AR2785 Vinaigre au Gingembre<br />
AR3029 Vinaigre de Riz<br />
AR2901 Vinaigre de Tomate Confite<br />
AR2816 Vinaigre Balsamique<br />
AR3822 Vinaigre Balsamique Blanc<br />
4<br />
Pulpés<br />
AR4751 Vinaigre Pulpé Figue<br />
AR4752 Vinaigre Pulpé Tomate Piment Espelette<br />
AR4753 Vinaigre Pulpé Framboise<br />
AR4754 Vinaigre Pulpé Poire<br />
AR4756 Vinaigre Pulpé de Mandarine<br />
AR4755 Vinaigre Pulpé au Yuzu