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Palmarès - FROMAGORA2016<br />
<strong>Raison</strong> <strong>sociale</strong> <strong>CP</strong> <strong>Ville</strong> <strong>Catégorie</strong> <strong>Nom</strong> <strong>du</strong> <strong>Fromage</strong> <strong>Médaille</strong><br />
<strong>Fromage</strong>s frais en faisselle ou en pot : 15 échantillons<br />
COTTEY ELISE 71130 NEUVYGRANDCHAMP 11ème catégorie : fromage frais faisselle et en pot Or<br />
GAEC DES BIEN VIVANTS 71120 CHAMPLECY 11ème catégorie : fromage frais faisselle et en pot Faisselle des Bien Vivants Argent<br />
GAEC DES CANTIAUX 71800 ST GERMAIN EN BRIONNAIS 11ème catégorie : fromage frais faisselle et en pot Argent<br />
GAEC DUBRION 71420 CIRYLENOBLE 11ème catégorie : fromage frais faisselle et en pot Faisselle des Ligerots Argent<br />
GAEC DES VOLANS 71460 GENOUILLY 11ème catégorie : fromage frais faisselle et en pot Bronze<br />
GAEC LAIT'NERGIE 86400 SAVIGNÉ 11ème catégorie : fromage frais faisselle et en pot Bronze<br />
POUPARD MARTINE 17170 ST JEAN DE LIVERSAY 11ème catégorie : fromage frais faisselle et en pot Bronze<br />
SOPHIE BONNET 71110 MONTCEAUX L'ETOILE 11ème catégorie : fromage frais faisselle et en pot Faisselle Bronze<br />
<strong>Fromage</strong> frais démoulé salé moins de 3 jours après démoulage : 43 échantillons<br />
GAEC LAPRAY GUY ET COLETTE<br />
SCEA LA CHEVRERIE<br />
BERTRAND HELENE<br />
CHEVRERIE DE BLANCEY<br />
GAEC DE LA CHEVRERIE DES FILLETIERES<br />
GAEC DES ROIES.MENAGER<br />
GAEC DUBRION<br />
GAEC LA FERME DE ROTSY<br />
LA CHEVRERIE DES FELGES<br />
FROMAGERIE DE CAIXAS<br />
GAEC DOMAINE DE L ARGOLAY<br />
GAEC DE LA CRUZILLE<br />
71220 MARTIGNY LE COMTE<br />
12ème catégorie : fromage frais démoulé salé moins de 3<br />
jours après démoulage<br />
42840 MONTAGNY<br />
12ème catégorie : fromage frais démoulé salé moins de 3<br />
jours après démoulage<br />
21150 CORPOYER LA CHAPELLE<br />
12ème catégorie : fromage frais démoulé salé moins de 3<br />
jours après démoulage<br />
21320 BLANCEY<br />
12ème catégorie : fromage frais démoulé salé moins de 3<br />
jours après démoulage<br />
71390 CHENOVES<br />
12ème catégorie : fromage frais démoulé salé moins de 3<br />
jours après démoulage<br />
71320 CHARBONNAT<br />
12ème catégorie : fromage frais démoulé salé moins de 3<br />
jours après démoulage<br />
71420 CIRYLENOBLE<br />
12ème catégorie : fromage frais démoulé salé moins de 3<br />
jours après démoulage<br />
39110 LEMUY<br />
12ème catégorie : fromage frais démoulé salé moins de 3<br />
jours après démoulage<br />
48400 CASSAGNAS<br />
12ème catégorie : fromage frais démoulé salé moins de 3<br />
jours après démoulage<br />
<strong>Fromage</strong>s de moins de 1 litre affinés de 4 à 15 jours : 43 échantillons<br />
66300 CAIXAS<br />
210ème catégorie : fromages de moins de 1 litre affinés de<br />
4 à 15 jours<br />
71800 ST GERMAIN EN BRIONNAIS<br />
210ème catégorie : fromages de moins de 1 litre affinés de<br />
4 à 15 jours<br />
71710 LES BIZOTS<br />
210ème catégorie : fromages de moins de 1 litre affinés de<br />
4 à 15 jours<br />
Arbre rond frais<br />
Crottin frais<br />
Cabrilou<br />
Le Chevroies<br />
Frais des Ligerots<br />
Le Cayrou<br />
<strong>Fromage</strong> de Chèvre de la Cruzille<br />
Or<br />
Or<br />
Argent<br />
Bronze<br />
Bronze<br />
Bronze<br />
Bronze<br />
Bronze<br />
Bronze<br />
Or<br />
Or<br />
Argent<br />
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Palmarès - FROMAGORA2016<br />
<strong>Raison</strong> <strong>sociale</strong> <strong>CP</strong> <strong>Ville</strong> <strong>Catégorie</strong> <strong>Nom</strong> <strong>du</strong> <strong>Fromage</strong> <strong>Médaille</strong><br />
LYCÉE AGRICOLE DE DAVAYÉ<br />
EARL CHEVR'O'LAIT<br />
FERME DU VAL D'AINSON<br />
GAEC FROMAGERIE REUSS<br />
TISSOT<br />
BERTRAND HELENE<br />
MAURY ELISABETH ET PATRICK<br />
GAEC DE LA CHEVRERIE DES FILLETIERES<br />
GAEC DU MONT<br />
GAEC DE LA CRUZILLE<br />
GAEC DU CABRIDOU<br />
GAEC FROMAGERIE REUSS<br />
GAEC LA CHAZERE<br />
CHALUMOT REGINE<br />
GAEC DES BIEN VIVANTS<br />
GAEC RIZET ET FILS<br />
COTTEY ELISE<br />
71960 DAVAYÉ<br />
210ème catégorie : fromages de moins de 1 litre affinés de<br />
4 à 15 jours<br />
<strong>Fromage</strong>s de plus de 1 litre affinés de 4 à 15 jours : 26 échantillons<br />
85110 SAINTE CECILE<br />
211ème catégorie : fromages de plus de 1 litre affinés de 4<br />
à 15 jours<br />
39230 LE CHATELEY<br />
211ème catégorie : fromages de plus de 1 litre affinés de 4<br />
à 15 jours<br />
15170 JOURSAC<br />
211ème catégorie : fromages de plus de 1 litre affinés de 4<br />
à 15 jours<br />
11400 FONTERS DU RAZÈS<br />
211ème catégorie : fromages de plus de 1 litre affinés de 4<br />
à 15 jours<br />
21150 CORPOYER LA CHAPELLE<br />
211ème catégorie : fromages de plus de 1 litre affinés de 4<br />
à 15 jours<br />
15170 JOURSAC<br />
211ème catégorie : fromages de plus de 1 litre affinés de 4<br />
à 15 jours<br />
<strong>Fromage</strong>s de moins de 1 litre affinés plus de 15 jours : 29 échantillons<br />
71390 CHENOVES<br />
220ème catégorie : fromages de moins de 1 litre affinés<br />
plus de 15 jours<br />
42400 SAINTCHAMOND<br />
220ème catégorie : fromages de moins de 1 litre affinés<br />
plus de 15 jours<br />
71710 LES BIZOTS<br />
220ème catégorie : fromages de moins de 1 litre affinés<br />
plus de 15 jours<br />
42800 SAINTE CROIX EN JAREZ<br />
220ème catégorie : fromages de moins de 1 litre affinés<br />
plus de 15 jours<br />
15170 JOURSAC<br />
220ème catégorie : fromages de moins de 1 litre affinés<br />
plus de 15 jours<br />
71250 CHATEAU<br />
220ème catégorie : fromages de moins de 1 litre affinés<br />
plus de 15 jours<br />
<strong>Fromage</strong>s de plus de 1 litre affinés plus de 15 jours : 32 échantillons<br />
71760 ISSY L EVEQUE<br />
221ème catégorie : fromages de plus de 1 litre affinés plus<br />
de 15 jours<br />
71120 CHAMPLECY<br />
221ème catégorie : fromages de plus de 1 litre affinés plus<br />
de 15 jours<br />
71420 OUDRY<br />
221ème catégorie : fromages de plus de 1 litre affinés plus<br />
de 15 jours<br />
71130 NEUVYGRANDCHAMP<br />
221ème catégorie : fromages de plus de 1 litre affinés plus<br />
de 15 jours<br />
Le Mâconnais AOP<br />
Le Palet de Sainte-Cécile<br />
Briquette<br />
Bourdi-roue<br />
Arbre rond mi-sec<br />
L'Elgines<br />
Cabrilou<br />
Le Chamoisé<br />
<strong>Fromage</strong> de Chèvre de la Cruzille<br />
Cabécou<br />
Chazère affiné<br />
<strong>Fromage</strong>s des Bien Vivants<br />
Brique de chèvre<br />
Le Grand Guillaumin<br />
Bronze<br />
Or<br />
Or<br />
Or<br />
Or<br />
Argent<br />
Bronze<br />
Or<br />
Argent<br />
Bronze<br />
Bronze<br />
Bronze<br />
Bronze<br />
Or<br />
Or<br />
Or<br />
Argent<br />
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Palmarès - FROMAGORA2016<br />
<strong>Raison</strong> <strong>sociale</strong> <strong>CP</strong> <strong>Ville</strong> <strong>Catégorie</strong> <strong>Nom</strong> <strong>du</strong> <strong>Fromage</strong> <strong>Médaille</strong><br />
EARL DE LA LOUVÈCHE<br />
07470 LE LAC D'ISSARLÈS<br />
221ème catégorie : fromages de plus de 1 litre affinés plus<br />
de 15 jours<br />
Le Coq'Issart<br />
Argent<br />
GAEC DE LA CHEVRERIE DES FILLETIERES 71390 CHENOVES<br />
221ème catégorie : fromages de plus de 1 litre affinés plus<br />
de 15 jours<br />
Tour des Filletières<br />
Argent<br />
EARL DOUHARD<br />
71130 VENDENESSE SUR ARROUX<br />
221ème catégorie : fromages de plus de 1 litre affinés plus<br />
de 15 jours<br />
Bronze<br />
GAEC DES CANTIAUX<br />
71800 ST GERMAIN EN BRIONNAIS<br />
221ème catégorie : fromages de plus de 1 litre affinés plus<br />
de 15 jours<br />
Bronze<br />
GAEC LA CHAZERE<br />
71250 CHATEAU<br />
221ème catégorie : fromages de plus de 1 litre affinés plus<br />
de 15 jours<br />
Tomette affinée<br />
Bronze<br />
GAEC LES TROIS VILLAGES<br />
79170 PÉRIGNÉ<br />
221ème catégorie : fromages de plus de 1 litre affinés plus<br />
de 15 jours<br />
Bronze<br />
<strong>Fromage</strong>s affinés aromatisés sucrés indépendamment de la forme et <strong>du</strong> stade d'affinage : 3 échantillons<br />
MONSIEUR AUCLAIR ALAIN<br />
71800 GIBLES<br />
230ème catégorie : fromages affinés aromatisés sucrés<br />
indépendamment de la forme et <strong>du</strong> stade d'affinage<br />
<strong>Fromage</strong>s affinés aromatisés salés indépendamment de la forme et <strong>du</strong> stade d'affinage : 9 échantillons<br />
Buchette<br />
Bronze<br />
GAEC DES CAPRINES<br />
54110 SOMMERVILLER<br />
231ème catégorie : fromages affinés aromatisés salés<br />
indépendamment de la forme et <strong>du</strong> stade d'affinage<br />
Argent<br />
LA FERME BIQUETTES ET COMPAGNIE<br />
21360 AUBAINE<br />
231ème catégorie : fromages affinés aromatisés salés<br />
indépendamment de la forme et <strong>du</strong> stade d'affinage<br />
Frais de Crepey<br />
Argent<br />
BERTRAND HELENE<br />
21150 CORPOYER LA CHAPELLE<br />
231ème catégorie : fromages affinés aromatisés salés<br />
indépendamment de la forme et <strong>du</strong> stade d'affinage<br />
Bûchette à la sauge<br />
Bronze<br />
LA CHEVRERIE DES FELGES<br />
48400 CASSAGNAS<br />
231ème catégorie : fromages affinés aromatisés salés<br />
indépendamment de la forme et <strong>du</strong> stade d'affinage<br />
Bronze<br />
<strong>Fromage</strong>s cendrés affinés : 20 échantillons<br />
GAEC LA CHÈVRERIE<br />
61450 BANVOU<br />
25ème catégorie : fromages cendrés (déclinaison frais et<br />
affiné)<br />
Or<br />
SCEA LES P'TITS CABRIS<br />
89560 DRUYES LES BELLES FONTAINES<br />
25ème catégorie : fromages cendrés (déclinaison frais et<br />
affiné)<br />
Bronze<br />
<strong>Fromage</strong>s cendrés frais : 8 échantillons<br />
LA CHEVRERIE DES FELGES 48400 CASSAGNAS 251ème catégorie : fromages cendrés frais Bronze<br />
GAEC DES ROIES.MENAGER 71320 CHARBONNAT 251ème catégorie : fromages cendrés frais Le Chevroies Bronze<br />
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Palmarès - FROMAGORA2016<br />
GAEC DE LA VOIE LACTÉE<br />
<strong>Raison</strong> <strong>sociale</strong> <strong>CP</strong> <strong>Ville</strong> <strong>Catégorie</strong> <strong>Nom</strong> <strong>du</strong> <strong>Fromage</strong> <strong>Médaille</strong><br />
GIANNECCHINI JEAN PIERRE<br />
EARL LA FERME DU MONT THABOR<br />
CHEVRERIE DE BLANCEY<br />
LA CHÈVRE DU BANCEL<br />
STÉPHANIE DEVILLE LAFOREST<br />
<strong>Fromage</strong>s à pâte molle de type présure à la pièce : 11 échantillons<br />
71990 LA GRANDE VERRIÈRE<br />
31ème catégorie : fromages à pâte molle de type présure à<br />
La Roussette<br />
la pièce<br />
20237 LA PORTA<br />
31ème catégorie : fromages à pâte molle de type présure à<br />
Vechju Caprunu Casanu<br />
la pièce<br />
73450 VALMEINIER<br />
31ème catégorie : fromages à pâte molle de type présure à<br />
Délice de Chèvre<br />
la pièce<br />
21320 BLANCEY<br />
31ème catégorie : fromages à pâte molle de type présure à<br />
Camembêêê<br />
la pièce<br />
26210 SAINT SORLIN EN VALLOIRE<br />
31ème catégorie : fromages à pâte molle de type présure à<br />
Galet <strong>du</strong> Bancel<br />
la pièce<br />
13150 TARASCON<br />
31ème catégorie : fromages à pâte molle de type présure à<br />
Tome d'Arles<br />
la pièce<br />
<strong>Fromage</strong>s de type caillé doux à la pièce : 4 échantillons<br />
FROMAGERIE DE CAIXAS 66300 CAIXAS 41ème catégorie : fromages de type caillé doux à la pièce La Mauvaise Réputation Argent<br />
EARL LA FERME DU MONT THABOR<br />
EARL LA FERME DU MONT THABOR<br />
GAEC DE LA VOIE LACTÉE<br />
EARL LA FERME DE GALERNE<br />
FROMAGERIE DE CAIXAS<br />
GAEC DU MONT<br />
GAEC LA CHAZERE<br />
LA CHÈVRE DU BANCEL<br />
EARL PITTIKA<br />
GAEC LA FERME DE MR SEGUIN<br />
<strong>Fromage</strong>s à pâte pressée non cuite à la pièce : 18 échantillons<br />
73450 VALMEINIER<br />
51ème catégorie : fromages à pâte pressée non cuite à la<br />
pièce<br />
73450 VALMEINIER<br />
52ème catégorie : fromages à pâte pressée non cuite à la<br />
coupe<br />
71990 LA GRANDE VERRIÈRE<br />
52ème catégorie : fromages à pâte pressée non cuite à la<br />
coupe<br />
38210 TULLINS<br />
52ème catégorie : fromages à pâte pressée non cuite à la<br />
coupe<br />
66300 CAIXAS<br />
52ème catégorie : fromages à pâte pressée non cuite à la<br />
coupe<br />
42400 SAINTCHAMOND<br />
52ème catégorie : fromages à pâte pressée non cuite à la<br />
coupe<br />
71250 CHATEAU<br />
51ème catégorie : fromages à pâte pressée non cuite à la<br />
pièce<br />
26210 SAINT SORLIN EN VALLOIRE<br />
52ème catégorie : fromages à pâte pressée non cuite à la<br />
coupe<br />
64250 SOURAIDE<br />
51ème catégorie : fromages à pâte pressée non cuite à la<br />
pièce<br />
73270 BEAUFORT/DORON<br />
51ème catégorie : fromages à pâte pressée non cuite à la<br />
pièce<br />
Tommette de Chèvre<br />
Tomme de Chèvre<br />
Tomme de Chèvre<br />
Délice de Galerne<br />
La Tomme Crochue<br />
Chazidou<br />
Bêêêline<br />
Or<br />
Or<br />
Argent<br />
Bronze<br />
Bronze<br />
Bronze<br />
Or<br />
Or<br />
Or<br />
Argent<br />
Argent<br />
Argent<br />
Argent<br />
Argent<br />
Bronze<br />
Bronze<br />
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Palmarès - FROMAGORA2016<br />
<strong>Raison</strong> <strong>sociale</strong> <strong>CP</strong> <strong>Ville</strong> <strong>Catégorie</strong> <strong>Nom</strong> <strong>du</strong> <strong>Fromage</strong> <strong>Médaille</strong><br />
Rocamadour A.O.P. : 3 échantillons<br />
GAEC DE MORDESSON 46500 RIGNAC 711ème catégorie : Rocamadour A.O.P. Or<br />
GAEC LES VERGNES 46500 THEGRA 711ème catégorie : Rocamadour A.O.P. Argent<br />
GAEC DES CHAMPS BONS 46200 LA CHAPELLE AUZAC 711ème catégorie : Rocamadour A.O.P. Argent<br />
Sainte Maure de Touraine A.O.P. : 6 échantillons<br />
EARL DUBOIS 37800 SAINTE MAURE DE TOURAINE 713ème catégorie : SainteMauredeTouraine A.O.P. Or<br />
EARL BARILLER 37800 SAINTE CATHERINE DE FIERBOIS 713ème catégorie : SainteMauredeTouraine A.O.P. Argent<br />
Banon A.O.P. : 3 échantillons<br />
GAEC DE LA BELLIMURE FROMAGERIE D<br />
ALBION<br />
84390 SAINT CHRISTOL 71ème catégorie : Banon A.O.P. Banon AOP Or<br />
GAEC FERME MISTRAL 04500 QUINSON 71ème catégorie : Banon A.O.P. Banon AOP Argent<br />
Charolais A.O.P : 11 échantillons<br />
GAEC DE LA CHEVRERIE DES FILLETIERES 71390 CHENOVES 75ème catégorie : Charolais AOP Charolais AOP Or<br />
BOUILLOT JEAN-FRANÇOIS ET REBUFFAT<br />
MARIE-FRANÇOISE<br />
71800 PRIZY 75ème catégorie : Charolais AOP Charolais AOP Bronze<br />
CHALUMOT REGINE 71760 ISSY L EVEQUE 75ème catégorie : Charolais AOP Charolais AOP Bronze<br />
GAEC MATHIEU CHEVALIER 71430 SAINT VINCENT BRAGNY 75ème catégorie : Charolais AOP Charolais AOP Bronze<br />
GAEC RIZET ET FILS 71420 OUDRY 75ème catégorie : Charolais AOP Charolais AOP Bronze<br />
SOPHIE BONNET 71110 MONTCEAUX L'ETOILE 75ème catégorie : Charolais AOP Charolais AOP Bronze<br />
Pélardon A.O.P : 11 échantillons<br />
LA CHEVRERIE DES FELGES 48400 CASSAGNAS 78ème catégorie : Pélardon A.O.P. Or<br />
GAEC FROMAGERIE FERMIERE<br />
SAUVEPLANE<br />
30120 LE VIGAN 78ème catégorie : Pélardon A.O.P. Or<br />
GAEC LA CHÈVRERIE DES DEMOISELLES 34190 MONTOULIEU 78ème catégorie : Pélardon A.O.P. Bronze<br />
BISOGNIN SYLVIE 34600 PEZENES LES MINES 78ème catégorie : Pélardon A.O.P. Pélardon <strong>du</strong> Mas Bousquet Bronze<br />
BOUETTE 11220 FAJAC EN VAL<br />
Ecu <strong>du</strong> Pays Cathare : 5 échantillons<br />
811ème catégorie : Ecu <strong>du</strong> Pays Cathare Ecu <strong>du</strong> Pays Cathare Or<br />
EARL FERME DU COLOMBIER 11390 FONTIERS CABARDES 811ème catégorie : Ecu <strong>du</strong> Pays Cathare Ecu <strong>du</strong> Pays Cathare Argent<br />
GABELLE ISABELLE 11300 VILLELONGUE D'AUDE<br />
Ecusson <strong>du</strong> Pays Cathare : 4 échantillons<br />
812ème catégorie : Ecusson <strong>du</strong> Pays Cathare Ecusson <strong>du</strong> Pays Cathare Or<br />
BOUETTE 11220 FAJAC EN VAL 812ème catégorie : Ecusson <strong>du</strong> Pays Cathare Ecusson <strong>du</strong> Pays Cathare Argent<br />
Mothais sur Feuille : 7 échantillons<br />
GAEC LA ROCHE 79210 SAINT HILAIRE LA PALUD 86ème catégorie : Mothais sur feuille Mothais sur Feuille Or<br />
GAEC PLAINE DE FOUMARD 79400 AZAY LE BRULE 86ème catégorie : Mothais sur feuille Mothais sur Feuille Bronze<br />
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Palmarès - FROMAGORA2016<br />
<strong>Raison</strong> <strong>sociale</strong> <strong>CP</strong> <strong>Ville</strong> <strong>Catégorie</strong> <strong>Nom</strong> <strong>du</strong> <strong>Fromage</strong> <strong>Médaille</strong><br />
Préparations à partir de lait ou de fromage de chèvre (sucré ou salé) : 8 échantillons<br />
TISSOT<br />
11400 FONTERS DU RAZÈS<br />
91ème catégorie : présentation de préparations à partir de<br />
lait ou de fromage de chèvre (sucré ou salé)<br />
le Crot Thym<br />
Or<br />
BOUETTE<br />
11220 FAJAC EN VAL<br />
91ème catégorie : présentation de préparations à partir de<br />
lait ou de fromage de chèvre (sucré ou salé)<br />
Crème renversée au lait de chèvre<br />
Argent<br />
EARL CHEVR'O'LAIT<br />
85110 SAINTE CECILE<br />
91ème catégorie : présentation de préparations à partir de<br />
lait ou de fromage de chèvre (sucré ou salé)<br />
Confiture de lait de chèvre<br />
Bronze<br />
BISOGNIN SYLVIE<br />
34600 PEZENES LES MINES<br />
91ème catégorie : présentation de préparations à partir de<br />
lait ou de fromage de chèvre (sucré ou salé)<br />
Caprice doux<br />
Bronze<br />
BERTRAND HELENE<br />
21150 CORPOYER LA CHAPELLE<br />
91ème catégorie : présentation de préparations à partir de<br />
lait ou de fromage de chèvre (sucré ou salé)<br />
Bûchette aux bourgeons de cassis<br />
Bronze<br />
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