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AGRICULTURE ET ENSEIGNEMENT AGRICO<strong>LE</strong><br />
sommaire<br />
L’AGRICULTURE DANS <strong>LE</strong>S PAYS DE LA LOIRE<br />
La région des Pays de la Loire occupent 6 % du territoire et représentent 10 % de la production agricole nationale.<br />
Avant le nouveau découpage, elle était la seconde région agricole française après sa voisine bretonne ;<br />
mais à la différence de celle-ci sa production est beaucoup plus diversifiée. Dans le nouveau découpage en<br />
treize régions, les Pays de la Loire conservent leur premier rang en production de viande bovine et en surface<br />
de maraîchage et leur second rang en production laitière, porc et volaille.<br />
Lait et produits laitiers<br />
de vache<br />
23 %<br />
Oeufs<br />
Autres productions animales<br />
4 %<br />
4 %<br />
15 %<br />
Céréales Olégineux Protéagineux<br />
6 %<br />
Fruits Légumes<br />
❚ http://agreste.agriculture.gouv.fr/en-region/pays-de-la-loire/<br />
❚ http://www.pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/agriculture-pays-de-la-loire/chiffres-cles-baremes/<br />
Viande de volaille<br />
14 %<br />
6 %<br />
Viande porcine<br />
18 %<br />
5 %<br />
5 %<br />
Vins<br />
Horticulture pépinière<br />
Viande bovine<br />
2000 exploitations avec<br />
112 000 ha en agriculture biologique<br />
soit plus de 5 % de la SAU<br />
Production sous signe de qualité :<br />
110 Label Rouge,<br />
une trentaine d’AOC<br />
Productions végétales :<br />
une très grande diversité<br />
EN PAYS DE LA LOIRE<br />
25 500 exploitations<br />
dont 60 % sous forme sociétaire<br />
38 000<br />
chefs d’exploitations<br />
dont 25 % de femmes<br />
Agroalimentaire :<br />
24 % de l’emploi salarié<br />
industriel régional<br />
Un chiffre d’affaire agricole<br />
Productions animales :<br />
de 6.3 milliards d’euros<br />
une région leader au plan national<br />
L’EMPLOI SALARIÉ<br />
L’agriculture reste une affaire de famille mais elle cède<br />
de plus en plus de place à l’emploi salarié. Dans un<br />
contexte de diminution de l’emploi agricole, la part relative<br />
des salariés dans le total des actifs suit une progression<br />
constante et représente 33 % de l’emploi agricole<br />
régional (dont 18,6 % en salariés permanents). En 2014<br />
il y a en Pays de la Loire plus de 10 000 employeurs avec<br />
plus de 82 000 salariés pour plus de 25 000 équivalents<br />
temps plein.<br />
POUR EN <strong>SAVOIR</strong> PLUS :<br />
❚ http://pays-de-la-loire.anefa.org/activit%C3%A9s/chiffrescl%C3%A9s-emploi
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