Speisekarte Juli 2016
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Für 1 Person frisch<br />
Wahlbeilage<br />
Wild-caught fishes for 1 Person incl. 1 sidedish / Тартар из тунца с манго, чили и сезамом<br />
vom Grill inkl.<br />
Branzino, oder Dorade Seabas or gilthead € 19,90<br />
Babyangler Babymonkfish € 22,90<br />
Babysteinbutt Babyturbot € 24,90<br />
Für 2 Personen frisch vom Grill inkl. 2 Wahlbeilagen<br />
Wild-caught fishes for 2 Persones incl. 2 sidedishes / Тартар из тунца с манго, чили и сезамом<br />
Branzino oder Dorade Seabas or gilthead € 49,90<br />
Dorade Rosé Gilthead rosé € 54,90<br />
Steinbutt Turbot (ca . 1000-1200kg) € 54,90<br />
(dg)<br />
(dg)<br />
Aus dem Ofen From the oven, best with scorpionfish / Тартар из тунца с манго, чили и сезамом<br />
Am besten eignet sich hier ein Drachenkopf<br />
(dgl)<br />
€6,90/100g<br />
In der Salzkruste In saltcoating / Тартар из тунца с манго,<br />
Branzino oder Dorade Seabas or gilthead € 6,90 /100g<br />
Platten für 2 Personen<br />
(dg)<br />
De la saison deluxe Mixed fishplate with 6 filets of fish with vegetable, potatoes & salad / Тартар из тунца с манго, € 59,90<br />
Fischgrillplatte für 2 Personen 4 Filets und einen ganzen Fisch mit Kartoffel-Grill-Gemüse und<br />
Blattsalat<br />
(dglm)<br />
La Mode Crustaceans for 2 with vegetables, potatoes & salad / Тартар из тунца с манго, чили и сезамом € 59,90<br />
Krustentiervariation vom Grill für 2 Personen mit Kartoffel-Grill-Gemüse und Blattsalat (bglmr)<br />
Surf n‘Turf Crustaceans with chickenbrast supréme and filet of beef / Тартар из тунца с манго, € 69,90<br />
Krustentiervariation mit einer zarten Maishendlbrust und einem einem Urugay Rinderfilet (bdglmr)<br />
Beilagen<br />
Spinach-potatoes, truffeld potatoesmash, safronrisotto, vegetables from grill, young spinach each / Тартар из тунца с манго, чили и сезамом € 4,90<br />
Spinatkartoffel, Trüffelpüree, Safranrisotto, Grillgemüse oder junger Spinat je (cglmo)
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