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Entradas - Vorspeisen<br />
Ensaladas - Salate<br />
Platillos Mexicanos – Traditionelles<br />
Platillo Fuerte - Hauptspeisen<br />
Acompañamientos - Beilagen<br />
Postres – Desserts<br />
Totopos con salsa picante<br />
Maistortillachips mit scharfer Tomatensauce<br />
Totopos con guacamole<br />
Maistortillachips mit hausgemachter Avocadocreme<br />
Totopos con 4 salsas F,G<br />
Große Portion Maistortillachips knusprig mit Käse<br />
überbacken, dazu Kräuterrahmsauce, Guacamole,<br />
Salsa pikante, Bohnenmus<br />
Totopos con pico de gallo<br />
Maistortillachips mit Salsa aus Tomaten, Zwiebel<br />
und Koriander<br />
Nachos con queso F,G<br />
Chips mit Bohnenmus, Chili und mit Käse überbacken,<br />
darüber Pico de gallo, dazu Kräuterrahmsauce<br />
Corn on the cob C,G<br />
Am Lavasteingrill goldbraun gebratener Maiskolben,<br />
mit würziger Kräuterbutter bestrichen<br />
Garlic bread A,C,G<br />
Warmes Knoblauchbaguette mit würziger Kräuterbutter<br />
Cheesy garlic bread A,G,C<br />
Unser leckeres Garlic Bread mit Käse überbacken<br />
Chili - Poppers A,G<br />
Jalpenos mit zarter Käsecreme gefüllt, in knuspriger<br />
Kartoffelpanade auf Salat, dazu Kräuterrahmsauce<br />
Sopas y Cremas - Suppen<br />
Crema de maiz G,H<br />
Feine Maiscremesuppe, fein abgeschmeckt<br />
mit Curry und Obers<br />
Sopa Azteca G<br />
Pikante Tomaten-Chillisuppe mit frittierten<br />
Maistotillastreifen, Sauerrahmdip und frischen<br />
Avocadospalten<br />
Caldo de pollo L<br />
Kräfitge, klare Hühnersuppe mit Gemüse und<br />
Hühnerfleisch<br />
Alle Salate servieren wir mit folgenden Dressings:<br />
Italienisch M – Joghurt – Mango-Balsamico<br />
Ensalada campestre G,H<br />
Mexikanischer Landsalat : Variation von Blattsalaten<br />
und Paprikawürfeln, mit Adobe - Salzkäse, geröstete<br />
Kürbiskerne und frittierten Tortillastreifen belegt<br />
und mit cremiger Korianderdressing mariniert<br />
<strong>Kulin</strong>´s Special Salat<br />
Gegrillte Hühnerbruststreifen auf Blattsalat<br />
mit Avocado- und Mangostücken<br />
Special black Tiger Salat B<br />
Gegrillte Black Tiger Garnelen auf Blattsalat<br />
mit Avocado- und Mangostücken<br />
kleiner gemischter Salat<br />
großer gemischter Salat<br />
Tacos de verdura G<br />
3 knusprig gefüllte Taco Shells mit buntem Gemüse<br />
der Saison, Zwiebeln und Mais, mit Käse überbacken,<br />
garniert mit Salat, dazu Kräuterrahmsauce<br />
Tacos de pollo C,G<br />
3 knusprig gefüllte Taco Shells mit Hühnerfleisch,<br />
Zwiebeln und Mais, mit Käse überbacken, garniert<br />
mit Salat, dazu Kräuterrahmsauce<br />
Tacos de carne G<br />
3 knusprig gefüllte Taco Shells mit Rinderhüftstreifen,<br />
Zwiebeln und Mais, mit Käse überbacken, garniert mit<br />
Salat, dazu Kräuterrahmsauce<br />
Burrito de verduras A,F,G<br />
Saftige Spinatweizentortilla gefüllt mit Bohnenmus,<br />
frischem Gemüse, Zwiebeln und Cheddar-Mozzarella<br />
Käse dazu Guacamole und Kräuterrahmsauce<br />
Burrito de pollo A,F,G<br />
Warme, weiche, gerollte Weizentortilla gefüllt<br />
mit Hühnerfleisch, Bohnenmus, Tomaten, Zwiebeln,<br />
Mais und Cheddar-Mozzarella Käse dazu Guacamole<br />
und Kräuterrahmsauce<br />
Burrito de carne A,F,G<br />
Warme, weiche, gerollte Weizentortilla gefüllt mit<br />
Rinderhüftstreifen, Bohnenmus, Zwiebeln, Tomaten,<br />
Mais und Cheddar-Mozzarella Käse dazu Guacamole<br />
und Kräuterrahmsauce<br />
Mex enchiladas de verduras G<br />
3 Stück gefüllte Maistortillas mit frischem Gemüse,<br />
Mais und Zwiebeln, überbacken mit Käse, garniert<br />
mit Kräuterrahmsauce, dazu Chili-Salsa<br />
Mex enchiladas de pollo C,G<br />
3 Stück gefüllte Maistortillas mit Hühnerfleisch,<br />
Mais und Zwiebeln, überbacken mit Käse,<br />
garniert mit Kräuterrahmsauce, dazu Chili-Salsa<br />
Mex enchiladas con chili con carne F,G<br />
3 Stück gefüllte Maistortillas mit Chili con Carne,<br />
überbacken mit Käse, garniert mit Kräuterrahmsauce,<br />
dazu Chili-Salsa<br />
Tex Mex Chimichanga de verduras A,F,G<br />
Knusprig gebackene Weizentortilla gefüllt mit frischem<br />
Gemüse, Bohnenmus, Zwiebeln und Cheddar-Mozzarella<br />
Käse, serviert mit Guacamole und Kräuterrahmsauce<br />
Tex Mex Chimichanga de pollo A,C,F,G<br />
Knusprig gebackene Weizentortilla gefüllt mit<br />
Hühnerbruststreifen, Bohnenmus, Zwiebeln, Mais,<br />
Cheddar-Mozzarella Käse, serviert mit Guacamole<br />
und Kräuterrahmsauce<br />
Tex Mex Chimichanga de carne A,F,G<br />
Knusprig gebackene Weizentortilla gefüllt mit<br />
Rinderhüftstreifen, Bohnenmus, Zwiebeln, Mais,<br />
Tomaten, Cheddar-Mozzarella Käse, serviert mit<br />
Chili-Salsa und Kräuterrahmsauce<br />
Cocina Casera Mexicana -<br />
Mexikanische Hausmannskost<br />
Carnes en su jugo mild oder scharf<br />
saftige Rinderhuftstreifen in grüner Tomatensauce<br />
verfeinert mit gebratenem Speck und Jungzwiebeln,<br />
vollendet mit frischem Koriander, gehacktem Zwiebel<br />
und Scheiben von Radieschen, als Beilage Totopos<br />
Camarones Mazatlan B scharf<br />
fünf Stück Riesengarnelen vom Grill, mit Tequila<br />
flambiert und in pikanter Chili – Tomatensauce<br />
serviert, dazu Mexikanischer Reis<br />
Pollo en mole negro A,C,E,G,N,P<br />
gekochte Hühnerkeule in einer sämigen Erdnuss<br />
–Schoko–Zimt–Chilisauce Ein einzigartiges Rezept<br />
aus der Zeit der Mexikanischen Revolution, vollendet<br />
mit Limettenzwiebeln und Mexikanischen Reis und<br />
Totopos als Beilage<br />
Birria de cordero mild oder scharf<br />
einzigartiges Lammragout, reich an verschiedenen<br />
Gewürzen und passiertem Chilifond, mit gehacktem<br />
Zwiebel und frischem Koriander angerichtet. Beilage<br />
zur Wahl von : 3 Stück Maistortillas oder Totopos<br />
Filete de pescado Veracruz D,M<br />
frisches, pfannengebratenes Fischfilet im Paprika,<br />
Tomaten und Zwiebelragout, verfeinert mit<br />
Kapernbeeren, Oliven und frisch gehacktem<br />
Koriander, dazu Mexikanischer Reis<br />
Alle unsere Speisen auch zum Mitnehmen erhältlich!<br />
Chili con carne F<br />
Texanische Speise mit Bohnen, Rindfleisch, Mais,<br />
Paprika und mexikanischen Gewürzen<br />
<strong>Kulin</strong>-Platte C,F,R ab 2 Person, p.P.<br />
Ein bisschen von allem: Tacos gefüllt mit Chili con<br />
Carne, Burrito Verduras, Burrito de Pollo, Burrito de<br />
Carne, Chickenwings, Garnelenspieß, Maiskolben,<br />
Bohnenmus, Chili-Salsa und Salat<br />
Fajitas - (Die Mexikanische Spezialität)<br />
Wir servieren Ihnen die Zutaten in einer heißen<br />
Pfanne, dazu verschiedene Saucen und 3 Weizenmehltortillas<br />
pro Person, zum selbst Befüllen.<br />
Bestellbar ab 2 Personen.<br />
Fajitas de pollo A,F<br />
Gebratenes Hühnerfleisch mit Mais, rote Bohnen,<br />
Tomaten, Zwiebeln, Paprika<br />
Fajitas de res A,F<br />
Gegrillte Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln,Mais,<br />
rote Bohnen, Paprika und Tomaten<br />
Fajitas mixtas A,F<br />
Rind- und Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Mais,<br />
Tomaten , Paprika und roten Bohnen, dazu Salat<br />
Fajitas de verduras A,F<br />
Gegrilltes Gemüse, Tomaten, Zwiebeln, Mais,<br />
Paprika und rote Bohnen<br />
Wings & Ribs<br />
Hot & Spicy C<br />
Knusprig gebratene Hühnerflügel mit Potato<br />
Wedges, Sauerrahm und Salsa picante<br />
BBQ-Baby Back Ribs G<br />
Saftige Spareribs vom Kalb mit Barbecue Sauce,<br />
gehackten Zwiebeln dazu Folienkartoffel<br />
mit Sauerrahmdip<br />
Alitas y costillas A,C ab 2 Person<br />
knusprig gebratene Chicken Wings und saftige<br />
Spare Ribs mit pikanter BBQ-Sauce dazu<br />
Knoblauchbrot und Maiskolben<br />
Papa con pollo G<br />
Ofenkartoffel mit gegrillten Hühnerfleischstreifen,<br />
Paprika, Mais, Zwiebeln, Knoblauchrahmsauce und<br />
mit Käse überbacken<br />
Papa vegetariana G<br />
Ofenkartoffel mit gegrilltem Gemüse,<br />
Knoblauchrahmsauce und mit Käse überbacken<br />
Steaks & Specials<br />
Steaks und Ribs werden auf unserem Lavasteingrill<br />
zubereitet! Wie dürfen wir Ihr Steak zubereiten?<br />
rear, med rare, medium, medwell, welldone<br />
Beef & Chicken C<br />
120g Hüftsteak und Hühnerfilet gegrillt<br />
dazu Mais und Zucchini - leicht und kalorienarm<br />
Surf & Turf A,G,R<br />
120 g Hüftsteak und 4 Stück Gambas vom<br />
Grill dazu Knoblauchbrot und Sauerrahm-Dip<br />
Folgende Steaks werden mit Ofenkartoffel und<br />
Kräuterrahmsauce serviert!<br />
Filetsteak<br />
200g das feinste vom Rind G<br />
300g das feinste vom Rind G<br />
Rumpsteak<br />
200g Rumpsteak G<br />
300 g Rumpsteak G<br />
Rib Eye Steak G<br />
Ca. 300g<br />
T Bone Steak G<br />
Ca. 500g reinstes Steakvergnügen!!<br />
Irrtümer vorbehalten. Nur so lange der Vorat reicht.<br />
Corn on the co C,G<br />
Arroz Mexicano<br />
roter Reis<br />
Papa al horno<br />
Tomates a la parilla<br />
Grilltomate<br />
Potatoe Wedges<br />
Maistortilla<br />
Weizentortilla A<br />
Pico de gallo<br />
Salsa aus Tomaten, Zwiebelstücken, Koriander<br />
und Jalapenos<br />
Salsa picante<br />
scharfe Tomatensalsa<br />
Salsa verde<br />
hausgemachte, reine Chilisalsa (sehr scharf)<br />
Guacamole<br />
hausgemachte Avocadocreme aus frischen Avocados<br />
Crema agria G<br />
Kräuterrahmsauce<br />
Totopos<br />
Tortilla Chips<br />
Jalapenos<br />
Bohnemus F<br />
Flan de caramelo G<br />
Hausgemachte Karamellcreme mit Schlagobers<br />
Asadas A,G<br />
Knusprig gebackene Apfelspalten mit<br />
Karamellsauce und Schlagobers<br />
Chimi Banana Choko A,G<br />
Mit Bananen und Schokolade gefüllte,<br />
knusprig gebackene Weizentortillataschen<br />
auf Fruchtmark und Schlagobers<br />
Panque natura A,C,G<br />
Mit Vanille-Staubzucker<br />
Panque frambuesa A,C,G<br />
heiße Himbeeren und Schlagobers<br />
Panque chocolate y vainilla A,C,G<br />
Schoko- und Vanillesauce mit Schlagobers<br />
Panque caramelo A,C,G<br />
Karamellsauce und Schlagobers<br />
ALLERGENINFORMATION<br />
Gemäß Codex-Empfehlung<br />
A<br />
B<br />
C<br />
D<br />
E<br />
F<br />
G<br />
H<br />
L<br />
M<br />
N<br />
O<br />
P<br />
R<br />
glutenhaltiges Getreide<br />
Krebstiere<br />
Ei<br />
Fisch<br />
Erdnuss<br />
Soja<br />
Milch oder Laktose<br />
Schalenfrüchte<br />
Sellerie<br />
Senf<br />
Sesam<br />
Sulfite<br />
Lupinen<br />
Weichtiere
Alkoholfrei<br />
Sprite<br />
Fanta<br />
Almdudler<br />
Schweppes<br />
Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale<br />
M<br />
MAO<br />
100% Saft von auserwählten<br />
Lychee Früchten<br />
Pago<br />
Johannisbeere, Marille, Erdbeer, Mango<br />
mit Soda<br />
mit Leitungswasser<br />
Eistee<br />
Orangen-, Apfelsaft<br />
mit Soda<br />
mit Leitungswasser<br />
Römerquelle<br />
Still oder Prickelnd<br />
Soda<br />
Soda<br />
Jugendgetränk<br />
Jugendgetränk<br />
Soda Zitron oder Himbeer<br />
Heissgetränke<br />
Espresso Schwarz<br />
Espresso Machiato<br />
Doppelter Espresso Schwarz<br />
Doppelter Espresso Machiato<br />
Capuccino mit Milchschaum<br />
Capuccino mit Schlagobers<br />
Espresso mit viel Milch & Milchschaum<br />
mit Aroma (Amarettosirup, Cocossirup, Vanillesirup)<br />
Verlängerter schwarz<br />
Verlängerter mit Milch<br />
Espresso, Kahlua, Baileys, Schlagobers<br />
Großer Espresso & Irish Whisky, Schlagobers<br />
Heiße Schokolade<br />
Heiße Schokolade mit Schlagobers<br />
Heiße Schokolade<br />
mit Aroma (Amaretto-, Cocos- oder Vanillesirup)<br />
Diverse Teesorten<br />
Schwarzer Tee, Grüner Tee, Früchtetee,<br />
Kamillentee, Pfefferminztee und Kräutertee<br />
Portion Milch<br />
Portion Zitronensaft<br />
Portion Schlagobers<br />
Bier A<br />
Vom Fass:<br />
Stiegl Pils<br />
Zwickl<br />
Aus der Flasche A<br />
Ottakringer Wr.Orig. 0,5L<br />
Heineken<br />
Corona<br />
Desperados<br />
Sol<br />
Budweiser Budvar<br />
Paulaner Weizenbier 0,50L<br />
Ottakringer XVI<br />
Ottakringer Radler Citrus<br />
Ottakringer Null Komma Josef<br />
alkoholfrei<br />
Spritzer O 0,25L<br />
Weißer Spritzer<br />
Kaiserspritzer<br />
Weißwein, Soda, Holundersirup<br />
Aperol Spritzer<br />
Weißwein, Soda, Aperol, Orangenscheibe<br />
Aperol Spritzer + Prosecco<br />
Prosecco, Soda, Aperol, Orangenscheibe<br />
Hugo<br />
Weißwein, Soda, Holundersirup, Frische Minze<br />
Hugo mit Prosecco<br />
Prosecco, Soda, Holundersirup, Frische Minze<br />
Bugo<br />
Weißwein, Soda, Holundersirup, Frische Minze<br />
Frische Ingwer<br />
Lillet<br />
Lillet Blanc, Soda, Holundersirup, Eiswürfel und Minze<br />
Weißwein O 1/8l<br />
Malteser Ritterorden<br />
CHARDONNAY 0,75l<br />
Schlossweingut Malteser Ritterorden,<br />
Mailberg/ Weinviertel. In der Nase leichte<br />
Anklänge von Haselnuss, am Gaumen,<br />
kraftvoll, mit saftiger, exotischer Frucht,<br />
hat viel Schmelz,gut ausbalancierte Säure<br />
lang im Abgang<br />
Malteser Ritterorden<br />
GRÜNER VELTLINER DAC 0,75l<br />
Schlossweingut Malteser Ritterorden<br />
Mailberg /Weinviertel Duft, kräuterar<br />
tige Würze erinnert an grüne Äpfel und -<br />
Fenchel. im Geschmack, saftig würzig,<br />
perfekte Trinkreife mit viel Frische und<br />
Ausdruckskraft<br />
Prechtl<br />
WELSCHRIESLING 0,75l<br />
Weingut P. u. F. Prechtl,Zellerndorf/Weinviertel<br />
Nase traubig und nach frischen<br />
Äpfeln, auch am Gaumen apfelig,<br />
Zitrone, sehr stilvoll, trocken<br />
Zahel<br />
SAUVIGNON BLANC Classic<br />
Flasche 0,75l<br />
Weinbau Alfred und Richard Zahel, Wien<br />
Intensiver Duft von schwarzen Ribisel,<br />
rassiger, würziger Geschmack, Paprikaschoten,<br />
etwas Brennessel, bilderbuchartiger<br />
Sauvignon Blanc Charakte<br />
Topf<br />
RIESLING Wechselberg 0,75l<br />
WeingutJohann Topf, Straß/ Kamptal<br />
eingebundenem zartem Honigton. Im<br />
Geschmack stahlig, glasklar mit elegant<br />
strukturierter Säure, dicht sehr lang im<br />
Abgang mit perfekter Mineralik.<br />
Rotwein O 1/8l<br />
Lenz Moser Prestige<br />
ZWEIGELT Andau 0,75l<br />
Weinkellerei Lenz Moser/Andau /Neusiedlersee<br />
intensive Kirschnoten mit leichten<br />
Röstaromen, kräftig und extraktreich<br />
eben ein samtig harmonisches<br />
Geschmacksbild<br />
Triebaumer<br />
BLAUFRÄNKISCH 0,75l<br />
Weingut Günter Triebaumer, Rust/Neusiedlersee-Hügelland<br />
Tiefdunkle Farbe,<br />
kräftiger Duft von Brombeeren, am<br />
Gaumen dann viel Frucht gepaart mit<br />
einem kräftigen Tannin-Biss, sehr herzhaft<br />
,lebendig<br />
Klosterkeller Siegendorf<br />
SIEGENDORF ROT 0,75l<br />
Weingut Klosterkeller Siegendorf/Neusiedlersee-Hügelland.<br />
Ein Cuvee von<br />
Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon,<br />
Aromen von Johannisbeeren und zarten<br />
Veilchen in der Nase, geschmeidig und<br />
harmonisch mit der Frucht des Cabernets<br />
am Gaumen, kräftig und körperreich,<br />
elegant und anhaltend im Abgang<br />
Weingut Schamböck<br />
MERLOT 0,75l<br />
südliches Weinviertel Niederösterreich/<br />
Pillichsdorf<br />
In der Nase fruchtig, mit Aromen von<br />
Waldbeeren<br />
Altanza<br />
RIOJA CRIANZA Lealtanza 0,75l<br />
Bodegas Altanza S.A. Fuenmayor/Rioja<br />
Würziger Duft, Dörrzwetschken und zarte<br />
Vanillearomen, ausgewogener, konzentri<br />
erter Crianza mit Anklängen von Kirschenund<br />
Brombeeren, im Abgang schöne<br />
Süßholz- und Tabaknoten.<br />
Frühstücksbuffet im <strong>Kulin</strong><br />
jeden Sonntag 10.°°- 16.°° Uhr<br />
Preis pro Person € 9,90<br />
<strong>Kulin</strong> Aktionen<br />
Montag<br />
Cosmopolitan<br />
Cuba Libre<br />
Alle Buritos<br />
Dienstag<br />
Alle Daiquiris<br />
Cheesy Burger<br />
vom argentinischen Rind mit Pommes<br />
Mittwoch<br />
Alle Margharitas<br />
Rumpsteak 250g<br />
mit Ofenkartoffel und Kräuterrahm Sauce<br />
Donnerstag<br />
Mojito<br />
Caipirinha<br />
Sonntag<br />
Alle mit ** gekennzeichneten Cocktails<br />
zum Happy Hour Preis
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