RecettesSamiraHassadAEssayer
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Recette : Tarte au citron<br />
TEMPS DE PRÉPARATION<br />
Tarte au citron<br />
Gâteau<br />
#<br />
minutes<br />
INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS TEMPS DE CUISSON<br />
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (quantité par portion)<br />
#<br />
calories<br />
#<br />
#<br />
#<br />
#<br />
grammes<br />
de lipides<br />
milligrammes<br />
de cholestérol<br />
milligrammes<br />
de sodium<br />
grammes<br />
de glucides<br />
العبار بكأس العنبة<br />
4 بيضات<br />
2كيسان سنيدة<br />
2فاني<br />
2خميرة ديال 8غ<br />
كأس زيت<br />
كأس دقيق<br />
كأس دقيق الفينو<br />
كأس بودرة اللوز<br />
كبار مايزينة<br />
4معالق كبار عصير الحامض<br />
قشرة حامضة مبشورة<br />
معالق 2<br />
انطربو البيض وسنيدة والفاني بالطراب اليدوي تم انضيفو<br />
الزيت وعصير الحامض وبودرة اللوز والدقيق والخميرة<br />
والمايزينة<br />
انفرغو الخليط في المول العجيب وانطيبوه درجة.<br />
فور خروجه من الفرن نسقيوه بسيرو متكون من<br />
نصف كأس عصير الحامض طايب مع نصف كأس ماء<br />
ونصف كأس سكر.<br />
كريمة الحامض<br />
150غ عصير الحامض فوق النار مع 100غ سنيدة وقشرة<br />
حامضة محكوكة.<br />
في اناء اخر انخلطو 100غ سنيدة بيضات<br />
انفرغو الخليط األول على التاني وانحركو وانرجعوه فوق النار<br />
على عافية مهيلة. حتى يتقال<br />
انحيدوه وانزيدو عليه 200غ من الزبدة الممتازة وانحركو<br />
مزيان وانصفيوه وانحتافضو بيه حتى يبرد. عاد انصبوه فوق<br />
الحلوى.<br />
انزوقوه حسب الرغبة. انا درت فرمبواز و وريدات من عجين<br />
اللوز.<br />
.<br />
.<br />
.<br />
على 180<br />
مع 4<br />
#<br />
minutes<br />
RÉSULTAT<br />
#<br />
Nombre de<br />
BALISES DE LA RECETTE
Recette : Cake choco noisettes<br />
TEMPS DE PRÉPARATION<br />
Cake choco noisettes<br />
Gâteau<br />
#<br />
minutes<br />
INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS TEMPS DE CUISSON<br />
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (quantité par portion)<br />
#<br />
calories<br />
#<br />
#<br />
#<br />
#<br />
grammes<br />
de lipides<br />
milligrammes<br />
de cholestérol<br />
milligrammes<br />
de sodium<br />
grammes<br />
de glucides<br />
5 oeufs<br />
Dans un saladier et au fouet manuel<br />
1verre de beurre fondu et un demi verre d huile mélanger au début sucre et œufs un peu et<br />
continuer a travailler les ingrédients dans<br />
2 verre de sucre<br />
l'ordre indiqué<br />
4cas de poudre de noisette<br />
Enfourner a 170 degré .<br />
2cas de poudre de cacao<br />
A la sortie du four arroser avec le verre du<br />
2 sachet de levure<br />
café et passer une fine couche de chocolat<br />
1cac de vanille liquide ou 1 sachet.<br />
fondu décorez avec les noisettes grillés et<br />
Un soupçon de sel<br />
chocolat fondu<br />
3verre de farine<br />
Un peu d arome noisette facultatif mais ça renforce le gout.<br />
Décoration:<br />
1verre de café<br />
100g de noisettes torrifié<br />
Chocolat au lait fondu<br />
#<br />
minutes<br />
RÉSULTAT<br />
#<br />
Nombre de<br />
BALISES DE LA RECETTE
Recette : Cake crumble et fromage<br />
TEMPS DE PRÉPARATION<br />
Cake crumble et fromage<br />
Gâteau<br />
#<br />
minutes<br />
INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS TEMPS DE CUISSON<br />
3 oeufs<br />
1 verre de sucre<br />
Un demi verre d'huile<br />
Un demi verre de lait<br />
1verre de farine<br />
2 sachets de levure<br />
1sachet de vanille<br />
5 fromages vache qui rit<br />
Dans un mixeur mélangez tout les<br />
ingrédients et versez dans un moule a tarte.<br />
Réservez<br />
Mélangez le crumble aux bout des doigts et<br />
saupoudrez sur la surface de votre cake.<br />
Enfournez a 180 degré a la sortie du four<br />
Saupoudrez de sucre glace.<br />
#<br />
minutes<br />
RÉSULTAT<br />
#<br />
Nombre de<br />
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (quantité par portion)<br />
#<br />
calories<br />
#<br />
#<br />
#<br />
#<br />
grammes<br />
de lipides<br />
milligrammes<br />
de cholestérol<br />
milligrammes<br />
de sodium<br />
grammes<br />
de glucides<br />
La couche Crumble<br />
100g d amande effilé<br />
2cas de cassonade<br />
1cas de beurre<br />
50g de coco<br />
BALISES DE LA RECETTE
Recette : Tartinade choco-noisettes<br />
TEMPS DE PRÉPARATION<br />
Tartinade choco-noisettes<br />
Gâteau<br />
#<br />
minutes<br />
INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS TEMPS DE CUISSON<br />
400g de chocolat de couverture noir Mettre le chocolat a fondre dans la bain<br />
100g de chocolat blanc de trés bonne qualité marie avec le beurre bien lisser avant<br />
d'incorporer le praliné le lait concentréet<br />
1pot de nestlé<br />
bien mélanger.<br />
100g de poudre de noisette torifié<br />
Laissez tiédir et verser dans des pots .<br />
100g de beurre<br />
Servir avec des gouffres crépes ou dégustez<br />
50g de praliné noisette ou amande.<br />
carraiment a la petite cuillére.<br />
#<br />
minutes<br />
RÉSULTAT<br />
#<br />
Nombre de<br />
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (quantité par portion)<br />
#<br />
calories<br />
#<br />
#<br />
#<br />
#<br />
grammes<br />
de lipides<br />
milligrammes<br />
de cholestérol<br />
milligrammes<br />
de sodium<br />
grammes<br />
de glucides<br />
BALISES DE LA RECETTE
Recette : Truffes<br />
TEMPS DE PRÉPARATION<br />
Truffes<br />
Gâteau<br />
#<br />
minutes<br />
INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS TEMPS DE CUISSON<br />
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (quantité par portion)<br />
#<br />
calories<br />
#<br />
#<br />
#<br />
#<br />
grammes<br />
de lipides<br />
milligrammes<br />
de cholestérol<br />
milligrammes<br />
de sodium<br />
grammes<br />
de glucides<br />
300g de chocolat noir de couverture de bonne Mélangez qualitè a plus le chocolat de 50% de au cacao lait et faire fondre<br />
100g de beurre aussi bonne qualité au bain marie pour obtenir une paâte lisse.<br />
Ajoutez le beurre en parcelles en<br />
2 jaunes d'oeufs<br />
mélengeant,incorporez les jaunes d'oeufs<br />
125g de sucre glace<br />
1par1<br />
1cas de lait<br />
Le ducre glace en fouettant.<br />
4cl de creme liquide<br />
Versez la pâte dans un saladier et placez au<br />
Quantité suffisante de cacao<br />
frais pendant au moins 2h.<br />
Vermicelles de chocolat<br />
Formez des petites boules de la taille d'une<br />
noix et roulez 2 fois dans le cacao ou la<br />
vermicelles de chocolat ou carrément du<br />
chocolat fondu noir ou blanc.<br />
#<br />
minutes<br />
RÉSULTAT<br />
#<br />
Nombre de<br />
BALISES DE LA RECETTE
محنشة بلدية باللوز<br />
Recette :<br />
محنشة بلدية باللوز<br />
Gâteau<br />
TEMPS DE PRÉPARATION<br />
#<br />
minutes<br />
INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS TEMPS DE CUISSON<br />
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (quantité par portion)<br />
#<br />
calories<br />
BALISES DE LA RECETTE<br />
#<br />
#<br />
#<br />
#<br />
grammes<br />
de lipides<br />
milligrammes<br />
de cholestérol<br />
milligrammes<br />
de sodium<br />
grammes<br />
de glucides<br />
1كيلو لوز<br />
منقي ومقلي في الفرن يعني كنديرو ليه الزيت بزايد تقريبا<br />
كأس عنبة وانحمروه في الفرن على درجة حرارة<br />
100 .<br />
منين يبرد يتطحن مزيان مع 750غ سنيدة.<br />
500غرام لوز مصلوق ومطحون مزيان<br />
م ص مسكة حرة مدقوقة مع قبصة ملح.<br />
كاس عنبة ماء الزهر<br />
مطربة مع م كبيرة طحين<br />
500غ زبدة ممتازة مدوبة مغلية وتترك تبرد<br />
1لتر عسل مخلط مع شوية مسكة مدقوقة وقبيصة<br />
750غ ورقة خاصة بالمنحشة بالنسبة للمبتدئات او الكبيرة<br />
مقسومة على<br />
الروز 1<br />
1 .بيضة وتصفى<br />
. قرفة<br />
. 2 .<br />
انعجنو اللوز مزيان المقلي والمصلوقويدلك مزيان مع ماء<br />
الزهر والمسكة حتى الحصول على عقدة واقفة.<br />
انوجدو من العقدة حرابل متساوية في السمك باش تجينا<br />
المحنشة قياس واحد.<br />
انقطعو الحواشي ديال الوقة واندهنو الجوانب بالبيضة المطربة<br />
واندهنو بالزبدة المدوبة وانحطو حربول اللوز وانلويو بال<br />
ماانزيرو.<br />
انخليو ديما الحاشية خاوية باش اندخلو الحرابل واحد في واحد<br />
واحنا كنلويو وانضورو حتي الحصول على محنشة دايرة<br />
تدهن مزيان بالزبدة وتدخل اطيب مع الحرص على السدة ديال<br />
الورقة تكون من االسفل.<br />
تطهى في فرن على درجة يعني عافية مهيلة.<br />
بعد الفرن مباشرة وهي في الطاوة اللي طابت فيها اندهنو<br />
وانعاودو بالعسل بارد بمساعدة شيتة ديال المطبخ حتى تشرب<br />
لينا كمية العسل كلها اللي عندنا نمشيو معاها في التعسال<br />
بالخاطر بال ماانكبوه عليها. وتترك تبرد على خاطرها وتشد<br />
راسها عاد انديروها في صحن التقديم وترش باللوز مهرمش<br />
محمر<br />
بالصحة والراحة
الرغيفات بالكفتة<br />
Recette :<br />
الرغيفات بالكفتة<br />
Gâteau<br />
TEMPS DE PRÉPARATION<br />
#<br />
minutes<br />
INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS TEMPS DE CUISSON<br />
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (quantité par portion)<br />
#<br />
calories<br />
#<br />
#<br />
#<br />
#<br />
grammes<br />
de lipides<br />
milligrammes<br />
de cholestérol<br />
milligrammes<br />
de sodium<br />
grammes<br />
de glucides<br />
500غ كفتة<br />
500غ بصلة مشلضة رقيقة<br />
1فلفلة خضراء محكوكة رقيقة<br />
1معلقة صغيرة سوماق بودرة ايال معندكش<br />
4معالق كبار زيت المائدة<br />
كبار زبدة<br />
ملح ابزار شوية راس الحانوت<br />
شوية القرفة<br />
2معالق كبار معدنوس رقيق<br />
بيضات<br />
. بالش<br />
معالق 2<br />
ملح 10<br />
عجين الرغايف كيجي هاااائل ومداق روعة<br />
600غ فورص<br />
100غ فينو<br />
1معلقة كبيرة زبدة<br />
معلقة صغيرة موطارد<br />
شوية خميرة معجونة تقريبا قد الحمصة<br />
خميرة 1 الزا<br />
انديرو كل شي في المقلة حتى ايطيب وانزيدو عليه البيض<br />
وانحركو حتى تنشف الحشوة مزيان ويرجع البيض كامل<br />
كويرات بحال حبات الكسكس ضروري. ياخد ليكم شي<br />
دقيقة في هاد المرحلة. يترك الكل يبرد.<br />
15<br />
وتعجن بالماء بارد مزيان وترتاح اوهي كويرات شي ساعة.<br />
انسرحوها وانرشوها بشوية من الزبدة دايبة وشوية من خليط<br />
متكون<br />
كاس عنبة بودرة اللوز<br />
كاس عنبة مايزينة<br />
خميرة الزا<br />
كاس عنبة فينو.<br />
انعمرو الحشوة في الوسط ديال الرغيفة اللي طلقنا على شكل<br />
مربع تم انجمعوالجوانب باش انكونو كويرة مجموعة بحال اللي<br />
في الصورة.<br />
ترتاح وبدون مانقرصوها تدهن مزيان بالزبدة دايبة وتدخل<br />
الفرن دىجة حتى تحمر وترش بالفرماج والسوماق<br />
.<br />
1<br />
على 180<br />
#<br />
minutes<br />
RÉSULTAT<br />
#<br />
Nombre de<br />
BALISES DE LA RECETTE
بسطيالت بالدجاج<br />
Recette :<br />
بسطيالت بالدجاج<br />
Gâteau<br />
TEMPS DE PRÉPARATION<br />
#<br />
minutes<br />
INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS TEMPS DE CUISSON<br />
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (quantité par portion)<br />
#<br />
grammes<br />
de lipides<br />
1كيلو دجاج مقطع<br />
1كيلو بصل مشلض<br />
نصف كيلو شامبنيو من االحسن طري<br />
ملح<br />
قزبر حبوب مطحون<br />
شوية راس الحانوت<br />
5معالق كبار زبدة<br />
ضامة زعفران شعرة.<br />
100غ قشدة طرية<br />
150غ فرماج الكودا بالكامون من االحسن او اي فرماج<br />
غ ورقة البسطيلة كبيرة<br />
معلقة 1<br />
500 متوفر<br />
انديرو الدجاج والبصل وليقامة والزبدة في الكوكوط مع كاس<br />
صغير ماء واطيب على نار مهيلة<br />
انحيدو الدجاج وانفرتوه وانزيدو الفطر مقطع مع البصل<br />
دقيقة حتى ينشف وانزيدو عليه الكريما. والدجاج<br />
اللي وجدنا وانحركو مزيان وانزيدو الفرماج خارج النار<br />
انقطعو الورقة وانعمرو بسيطالت صغار.<br />
بعد الفرن زوقوهم باللي متوفر<br />
وبالصحة والراحة.<br />
.<br />
.<br />
على 4<br />
وايطيب 30<br />
#<br />
minutes<br />
RÉSULTAT<br />
#<br />
Nombre de<br />
#<br />
calories<br />
#<br />
#<br />
milligrammes<br />
de cholestérol<br />
milligrammes<br />
de sodium<br />
#<br />
grammes<br />
de glucides<br />
BALISES DE LA RECETTE
غريبة الكركاع<br />
Recette :<br />
غريبة الكركاع<br />
Gâteau<br />
TEMPS DE PRÉPARATION<br />
#<br />
minutes<br />
INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS TEMPS DE CUISSON<br />
500غ كركاع مسخن في الفرن ومنقي شوية ومطحون مع<br />
125غ<br />
انزيدو عليه<br />
2بيضات صغار<br />
1معلقة كبيرة مربى المشماش<br />
1معلقة كبيرة زبدة دايبة<br />
1معلقة كبيرة دقيق ابيض<br />
1خميرة الحلوى 7غ<br />
1ساشي فاني<br />
. سنيدة<br />
ايتخلط الكل ويتكور واحنا كندهنو يدينا بماء الزهر وتفند في<br />
السكر كالصي سبيسيال. وانحطو عليها نصف كركاعة.<br />
تطهى في فرن متوسط الحرارة.<br />
#<br />
minutes<br />
RÉSULTAT<br />
#<br />
Nombre de<br />
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (quantité par portion)<br />
#<br />
calories<br />
#<br />
#<br />
#<br />
#<br />
grammes<br />
de lipides<br />
milligrammes<br />
de cholestérol<br />
milligrammes<br />
de sodium<br />
grammes<br />
de glucides<br />
BALISES DE LA RECETTE
غريبة اللوز او الملوزة<br />
Recette :<br />
غريبة اللوز او الملوزة<br />
Gâteau sec<br />
TEMPS DE PRÉPARATION<br />
#<br />
minutes<br />
INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS TEMPS DE CUISSON<br />
1كيلو لوز مفسخ ومطحون عقدة<br />
بنكهة ماء<br />
مع 500غ سنيدة و2 ساشي<br />
الحلوى .خميرة 7غ 2<br />
نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة مدقوقة<br />
1ملعقة زبدة دايبة<br />
زيت<br />
3بيضات<br />
ملعقة 1<br />
. الزهر<br />
وترتاح 30<br />
اندلكوها مزيان دقيقة تم انكوروها واحنا كندهنو<br />
يدينا بماء الزهر وتفند في السكر كالصي سبيسيال او اللوز<br />
كونكاسي.<br />
#<br />
minutes<br />
RÉSULTAT<br />
#<br />
Nombre de<br />
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (quantité par portion)<br />
#<br />
calories<br />
#<br />
#<br />
#<br />
#<br />
grammes<br />
de lipides<br />
milligrammes<br />
de cholestérol<br />
milligrammes<br />
de sodium<br />
grammes<br />
de glucides<br />
BALISES DE LA RECETTE
الكيك بالتفاح والليمون<br />
Recette :<br />
الكيك بالتفاح والليمون<br />
Gâteau sec<br />
TEMPS DE PRÉPARATION<br />
#<br />
minutes<br />
INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS TEMPS DE CUISSON<br />
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (quantité par portion)<br />
#<br />
calories<br />
#<br />
#<br />
#<br />
grammes<br />
de lipides<br />
milligrammes<br />
de cholestérol<br />
milligrammes<br />
de sodium<br />
في مولينكس كنديرو<br />
كاس عصير الليمون<br />
كاس سنيدة<br />
كاس زبدة دايبة<br />
كاس 2 دقيق<br />
فاني 2<br />
خميرة 2<br />
بيضات 3<br />
2معالق كبار كوك او بودرة اللوز<br />
قشرة ليمونة محكوكة<br />
1معلقة صغيرة روح<br />
2معلق كباى زيت<br />
1معلقة كبيرة خل ابيض<br />
arome orange الليمون<br />
انخلطو كل شيء مزيان وانكبوه في ايناء وانزيدو عليه كاس 2<br />
دقيق مغربل وانحركو بشوية.<br />
انكبوه في مول مدهون وانزينوه بشرائح التفاح ايطيب على<br />
درجة<br />
فور خروجه من الفرن نسقيوه بكاس عصير الليمون سخون مع<br />
معالق كبار سنيدة.<br />
العبار بكأس العنبة.<br />
180<br />
.<br />
3<br />
#<br />
minutes<br />
RÉSULTAT<br />
#<br />
Nombre de<br />
#<br />
grammes<br />
de glucides<br />
BALISES DE LA RECETTE
كيك الشوكوال والكوك<br />
Recette :<br />
كيك الشوكوال والكوك<br />
Gâteau sec<br />
TEMPS DE PRÉPARATION<br />
#<br />
minutes<br />
INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS TEMPS DE CUISSON<br />
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (quantité par portion)<br />
#<br />
grammes<br />
de lipides<br />
2كاس زبدة دايبة<br />
كاس نسكويك او كاوبيل<br />
كاس سنيدة 2<br />
خميرة 2<br />
فاني 2<br />
5بيضات<br />
صغيرة روح الشوكوال<br />
4كيسان دقيق مغربل<br />
aromeمعلقة chocolat 1<br />
المقادير كاملة تخلط بالباطور واحد 5دقائق<br />
الحشوة<br />
نصف علبة نسلي<br />
كاس كوك.<br />
.<br />
في موا مدهون انكبو نصف كمية الكيك وانرشو خليط نسلي<br />
والكوك وانعاودو انكبو ما تبقى من عجين الكيك واطيب على<br />
درجة.<br />
فور خروجها من الفرن تسقى بكاس حليب سخون مخلط مع<br />
معالق كبار نسكويك او كاوبيل.<br />
تزق حسب الرغبة انا زوقتها باللي متوفر حبيبات الشوكوال<br />
والسكر غالصي.<br />
3<br />
170<br />
#<br />
minutes<br />
RÉSULTAT<br />
#<br />
Nombre de<br />
#<br />
calories<br />
#<br />
#<br />
milligrammes<br />
de cholestérol<br />
milligrammes<br />
de sodium<br />
#<br />
grammes<br />
de glucides<br />
BALISES DE LA RECETTE
Change language