3-Méristèmes primaires
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Université Alger 1 Ben Youcef BENKHEDDA<br />
Faculté des Sciences<br />
Département S.N.V.<br />
Première année S.N.V.<br />
Biologie Végétale<br />
S. BARRIS
Les <strong>Méristèmes</strong> <strong>primaires</strong>
Étymologie: du grec ancien meristos = divisé<br />
Définition<br />
Méristème<br />
Les méristèmes sont des cellules végétales (amas de cellules)<br />
embryonnaires , à l’état jeune, donc indifférenciées, capables<br />
de se multiplier (mitose) activement. Ils assurent la production de<br />
nouvelles cellules, suite à leur forte activité de division ce qui<br />
permet la croissance du végétal et la formation de tissus .<br />
On trouve deux types de méristèmes:
Leur localisation<br />
dans la plante<br />
Leur rôle dans la<br />
formation des tissus<br />
et des organes.<br />
Leurs caractères<br />
cytologiques
Localisation des méristèmes <strong>primaires</strong><br />
Il existe 5 types de méristèmes <strong>primaires</strong> :<br />
1- Méristème primaire radiculaire ou<br />
racinaire: situé dans l’apex<br />
(l’extrémité) des racines protégés par<br />
la coiffe.<br />
2- Méristème primaire caulinaire ou<br />
apical: dans l’apex<br />
des tiges protégés<br />
par les jeunes feuilles du bourgeon<br />
terminal.
3-Méristème<br />
primaire axillaire: à l’aisselle (la<br />
base) des feuilles protégés par les jeunes feuilles<br />
des bourgeons axillaires.<br />
4- Méristème primaire intercalaire: au niveau<br />
des nœuds,<br />
.<br />
5- Méristème de la graine:<br />
Méristème de la graine: dans la<br />
graine, au niveau de la jeune plantule.
Rôle des méristèmes <strong>primaires</strong><br />
Les méristèmes <strong>primaires</strong> sont les<br />
premiers à se mettre en place ; ils<br />
forment tous les tissus <strong>primaires</strong> de<br />
la plante.<br />
<strong>Méristèmes</strong> <strong>primaires</strong><br />
Tissus <strong>primaires</strong> de la plante
L'histologie est une science qui étudie les tissus.<br />
Un tissu est un ensemble de cellules semblables<br />
qui présentent :<br />
La même origine<br />
La même fonction<br />
La même structure<br />
(même forme)
Les méristèmes <strong>primaires</strong><br />
Ce document montre les<br />
différentes zones méristématiques<br />
sur une coupe longitudinale d’un<br />
bourgeon :<br />
Méristème<br />
apical<br />
• À l'apex se situe le méristème<br />
apical.<br />
• L'ébauche des jeunes feuilles à<br />
leur base un méristème de<br />
bourgeon axillaire.
Les méristèmes <strong>primaires</strong><br />
Bourgeon apical<br />
Bourgeons axillaires<br />
Bourgeon apical<br />
Bourgeon apical en coupe<br />
longitudinale
Zone méristématique racinaire<br />
Poils absorbants<br />
Poils absorbants<br />
Zone de<br />
différenciation<br />
Coiffe<br />
Coiffe<br />
Zone de<br />
d’élongation<br />
Zone<br />
méristématique
Zone méristématique racinaire<br />
Apex racinaire<br />
Méristème racinaire
<strong>Méristèmes</strong> <strong>primaires</strong><br />
1- Rôle histogène<br />
Les méristèmes <strong>primaires</strong> assurent une<br />
croissance en longueur du végétal, qui permet<br />
l’allongement des tiges et des racines et leur<br />
ramification.<br />
La croissance en épaisseur existe mais elle n’est pas<br />
importante.
Les cellules méristématiques se<br />
divisent (mitose) activement et<br />
donnent de nouveaux tissus<br />
<strong>primaires</strong>. (EX: épiderme,<br />
collenchyme, phloème…..), il s’agit<br />
d’un rôle histogène.<br />
Chaque cellule d'un méristème<br />
produit, par mitose, deux<br />
nouvelles cellules.
2- Rôle organogène<br />
les différents tissus <strong>primaires</strong><br />
obtenus constituent de nouveaux<br />
organes: tige, racine , feuille et<br />
fleur, il s’agit donc d’un rôle<br />
organogène.
Récapitulatif<br />
Méristème primaire<br />
Méristème primaire<br />
caulinaire (ou apical).<br />
Méristème primaire<br />
axillaire.<br />
Méristème primaire<br />
intercalaire.<br />
Rôle<br />
Croissance en longueur<br />
des tiges.<br />
Formation et croissance<br />
en longueur des rameaux.<br />
Croissance en longueur.<br />
Méristème primaire<br />
radiculaire (ou racinaire).<br />
Croissance en longueur<br />
des racines.
Exemple de l’organogenèse des feuilles<br />
Aspect d'une zone apicale<br />
La zone apicale ne se divise pas ou peu et présente des cellules alignées.<br />
Mécanisme de l'organogenèse<br />
Le dôme méristématique montre en un ou plusieurs points des divisions<br />
intenses (anticline et péricline), ces points constituent des initiums foliaires.
1- L’initium<br />
foliaire<br />
L’initium se soulève grâce à des divisions sous-épidermiques du<br />
méristème primaire.
2- Primordium foliaire<br />
Apparition d’une protubérance (résultat des divisions du<br />
méristème au stade initium) qui est le primordium de la nouvelle<br />
feuille (P1).
3- Ebauche foliaire<br />
Le primordium de feuille va encore croître par les divisions qui<br />
se poursuivent jusqu’à apparition d’une ébauche de feuille (P2).
4- Ebauche foliaire et feuille<br />
L’ébauche foliaire continue à s’accroître et à se différencier pour<br />
donner une feuille (P3).
Caractères cytologiques des cellules méristématiques<br />
Les<br />
cellules du méristème<br />
primaire sont petites et jointives<br />
(au MP).<br />
Une cellule observée au MET<br />
(ultra structure) présente :<br />
• Une forme géométrique.<br />
• Une paroi pectocellulosique<br />
mince riche en plasmodesmes.
• Un<br />
noyaux<br />
volumineux,<br />
arrondi,<br />
occupant le centre de la cellule.<br />
Un cytoplasme riche en :<br />
• ribosomes.<br />
•proplastes<br />
: plastes indifférenciés.<br />
•Plusieurs petites vacuoles =Vacuome.<br />
•Mitochondries (nombreuses) en<br />
division.<br />
•Réticulum endoplasmique (granulaire<br />
et lisse).<br />
•Dictyosomes
Définition<br />
La différenciation cellulaire<br />
C’est le passage d’une cellule jeune embryonnaire vers une cellule<br />
spécialisée.<br />
Au cours de cette transformation, appelée différenciation cellulaire, les<br />
cellules<br />
acquièrent:<br />
une forme<br />
une structure<br />
et une fonction caractéristique de chaque type de tissu.<br />
Passage d’une cellule<br />
jeune (embryonnaire)<br />
cellule adulte<br />
spécialisée<br />
Différenciation cellulaire<br />
La différenciation entraîne un vieillissement cellulaire.
Exemple d’une cellule méristématique qui se différencie en cellule<br />
chlorophyllienne<br />
Vacuole<br />
Cellule<br />
indifférenciée<br />
N<br />
Cellule chlorophyllienne
Dans ce cas ,la différenciation cellulaire est caractérisé par :<br />
Une augmentation du volume de la cellule. C'est cette élongation qui est<br />
responsable de la croissance en longueur de la tige et de la racine.<br />
Noyau qui était central, volumineux et occupant pratiquement toute la surface<br />
de la cellule devient allongé et périphérique, appliqué contre la paroi.<br />
Fusion des petites vacuoles et obtention d’une vacuole unique grande<br />
occupant un volume important du cytoplasme.<br />
Différenciation (transformation) des proplastes en chloroplastes.<br />
• Epaississement de la paroi pecto-cellulosiques.<br />
• Perte de la capacité de division.
Bourgeon apical/ Phyllotaxie<br />
4<br />
2<br />
1<br />
3<br />
6<br />
5<br />
7<br />
Organisation en hélice<br />
Le méristème apical de la tige donne naissance au primordium des feuilles et<br />
des bourgeons pour aboutir a une succession d’unité répétées formant ainsi<br />
une tige et donnant lieu à la phylloyaxie.