La Vigne Volume 2 – Ravageurs et Auxiliaires

EDITIONS
AMTRA
La vigne – Volume 2 Ravageurs et Auxiliaires
VOLUME
LA VIGNE
2
RAVAGEURS
ET AUXILIAIRES
Agroscope | Amtra
LA VIGNE
VOLUME
2
394 Pages | 175 × 225 mm
Langue : Français
Parution : 2016
ISBN 978-3-85928-099-1
RAVAGEURS
ET AUXILIAIRES
CHRISTIAN LINDER
PATRIK KEHRLI
OLIVIER VIRET
Ravageurs et Auxiliaires présente la faune
très diversifiée qui fréquente la vigne, en
détaillant les espèces qui la menacent mais
aussi celles qui épaulent discrètement le
viticulteur jour après jour. Un important
chapitre est consacré aux stratégies
actu elles de lutte et retrace la chronologie
des mesures appliquées depuis la fin du 19 e
siècle.
L’équilibre a été maintenu entre images et
descriptions, afin de présenter de manière
didactique les dégâts, les caractéristiques et les
stades de développement de chaque espèce.
Le pre mier niveau de lecture est à la portée de
tous, moyennant un recours occasionnel au
glossaire. Le second niveau, plus spécialisé, se
présente hors-texte sur fond gris. L’ouvrage
se termine par un glossaire et par un index
thématique permettant de s’orienter dans
les chapitres par mots-clés.
Un prix spécial est accordé aux écoles.
S’informer auprès de
j.auer@agora-romandie.ch
Auteurs : Christian Linder, Patrik Kehrli et
Olivier Viret
EDITIONS AMTRA
info@revuevitiarbohorti.ch
www.revuevitiarbohorti.ch
Téléphone direction/rédaction +41 79 157 13 85

LA VIGNE
VOLUME
2
RAVAGEURS
ET AUXILIAIRES
Agroscope | Amtra
CHRISTIAN LINDER
PATRIK KEHRLI
OLIVIER VIRET

I M PRESSUM
© 2016 AMTRA, route de Duillier 50, 1260 Nyon 1
Imprimé en Suisse
Tous droits de reproduction et de traduction réservés
Conception graphique: Stutz Druck AG, Wädenswil
Impression: Stutz Druck AG, Wädenswil
ISBN 978-3-85928-099-1
AMTRA
ASSOCIATION POUR
LA MISE EN VALEUR DES TRAVAUX
DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE
www.revuevitiarbohorti.ch
2 | AMTRA

LA VIGNE
2
RAVAGEURS
ET AUXILIAIRES
VOLUME
CHRISTIAN LINDER, PATRIK KEHRLI
ET OLIVIER VIRET
EN COLLABORATION AVEC
JACQUES DERRON
PIERRE-JOSEPH CHARMILLOT
MAURO JERMINI
STÈVE BREITENMOSER
SERGE FISCHER
KATIA GINDRO
lA vigne | 3

Préface
LA VIGNE: RAVAGEURS ET AUXILIAIRES
Un livre de plus, me direz-vous, et vous aurez raison puisqu’il s’agit du volume
2 de la vigne d’une série de 4! A l’instar du volume 1 Maladies fongiques, il
est ce qui se fait de plus beau et de plus complet sur le thème des ravageurs
et auxiliaires de la vigne en langue française. A l’heure du tout électronique,
il est légitime de s’interroger sur la pertinence d’un ouvrage technique imprimé.
S’il est juste de prétendre que la communication vit une véritable mutation
de l’imprimé au numérique, il est aussi vrai que tout homme a besoin,
dans ce monde de mouvance et plus que jamais, de pouvoir se référer à des
valeurs concrètes, visibles et palpables. A cet égard, un imprimé de haute
qualité trouvera toujours sa place car il incarne le savoir, là, à portée de main,
accessible et disponible en tout temps!
Alors que nous vivons restructuration, réorganisation et fusion, il nous est
apparu important, avant que tout ne change une fois encore, de prendre le
temps d’établir un bilan de nos connaissances sur la défense de la vigne.
Ainsi, fidèle à une tradition bien établie, bien qu’un peu oubliée, la recherche
agronomique suisse d’Agroscope présente aujourd’hui une collection intitulée
La Vigne qui reprend, de façon plus ciblée, l’ouvrage la Défense des
plantes cultivées publié une première fois en 1953, réédité à plusieurs reprises
jusqu’en 1979 et depuis longtemps épuisé.
De très nombreux progrès ont été accomplis dans la lutte contre les ravageurs
ces dernières années et la matière ne manque pas: allant toujours plus au
cœur des interactions entre la vigne et ses hôtes, les moyens d’intervention
préventifs, biologiques et biotechniques offrent aujourd’hui de multiples
alternatives efficaces à l’usage des insecticides.
naviguant avec aisance du microscopique au «grandeur nature», les auteurs
du volume Ravageurs et auxiliaires offrent le même confort au lecteur, en
déclinant l’information en différents paliers de spécialisation:
4 | PRéfAce

le premier niveau de lecture est à la portée de tous, moyennant un recours
occasionnel au glossaire pour rafraîchir les notions nécessaires.
b le second niveau plus spécialisé se présente hors-texte sur fond gris. il fait
apparaître la part considérable qui revient aux chercheurs d’Agroscope
dans le progrès des connaissances sur les ravageurs de la vigne et les moyens
de maîtriser leurs dégâts.
Dans tout le livre, une attention constante a été portée aux images pour venir
à l’appui du texte, donner vie aux descriptions et aider à identifier les espèces
nuisibles et utiles.
cet ouvrage devrait combler les attentes des scientifiques, formateurs, étudiants,
vulgarisateurs et du public intéressé par sa ligne claire, son format
bien pensé et son iconographie exclusive. A cet égard, nous tenons à remercier
chaleureusement l’équipe de l’AMTRA (Association pour la mise en valeur
des travaux de la recherche agronomique suisse) et notamment les rédactrices,
Mmes Judith Auer et eliane Rohrer, pour l’excellence de leur art.
nous souhaitons à l’ouvrage Ravageurs et auxiliaires, ainsi qu’aux deux tomes
à venir, autant de succès qu’au volume 1 Maladies fongiques, lauréat du prix
de l’Oiv en 2015 dans la catégorie «viticulture». nous tenons aussi à exprimer
ici notre gratitude aux auteurs christian linder, Patrick Kehrli et Olivier viret,
ainsi qu’à leurs collègues et à leurs prédécesseurs de la Station fédérale de
recherche agronomique de changins, sans lesquels il eût été impossible de
poursuivre nos recherches jusqu’à cette publication.
Jean-Philippe Mayor
Responsable de l’Institut des sciences en
Production Végétale IPV d’Agroscope
PRéfAce | 5

Avant-propos
INTRO DUC TION
Ravageurs et Auxiliaires est le deuxième volume de la collection La Vigne. le
volume 1. Maladies fongiques, récompensé par le Prix de l’Oiv 2015 dans la
catégorie «viticulture», montre que le format de la collection, la qualité de
l’information et de l’iconographie ont su convaincre un public international
spécialisé.
ce nouvel opus présente la faune très diversifiée qui fréquente le vignoble, en
détaillant les espèces qui le menacent comme celles qui aident discrètement
le viticulteur à les maîtriser, jour après jour.
il s’adresse aussi bien aux professionnels confirmés qu’à de jeunes vignerons
en formation, conseillers agricoles, enseignants, étudiants et spécialistes
en entomologie viticole et, de façon plus large, à tous ceux qu’intéresse
l’écosystème constitué par la vigne. les espèces nuisibles qui se sont adaptées
à la vigne au cours du temps sont devenues à leur tour la proie d’autres acteurs
de la chaîne alimentaire, créant ainsi un équilibre que l’homme peut faire
jouer en sa faveur.
comme les champignons pathogènes, les ravageurs exposés à des traitements
phytosanitaires répétés développent des résistances qui ont invalidé de
nombreuses matières actives. fort heureusement, la plupart d’entre eux sont
aujourd’hui combattus par d’autres moyens que les insecticides, grâce aux
nombreux efforts de recherche liés à la production intégrée. ce progrès,
extraordinaire, a permis de fédérer les viticulteurs soucieux de la protection
de l’environnement et de renforcer leur confiance dans la recherche.
les stades phénologiques de la vigne, qui rythment la surveillance des espèces
nuisibles, sont placés dans les premières pages. l’introduction définit la notion
de ravageur et passe en revue les grands groupes faunistiques susceptibles
de s’attaquer à la vigne. les caractéristiques générales des insectes et
des acariens, qui comptent les espèces les plus menaçantes, sont présentées
pour mieux comprendre leur interaction avec la vigne. Un important chapitre
sur la lutte contre les ravageurs termine cette première partie, qui retrace les
principes de lutte prophylactique, intégrée, biologique et biotechnique,
6 | AvAnT-PROPOS

DESCRIPTION
DES RAVAGEURS
ET AUXILIAIRES
FACILITÉS DE
LECTURE
l’historique des insecticides viticoles en Suisse, la surveillance des ravageurs
au vignoble, le choix des matières actives et leur mode d’action.
la partie centrale du livre, richement illustrée, fait l’inventaire des espèces
problématiques et bénéfiques, en distinguant les principaux ravageurs, les
ravageurs occasionnels et les auxiliaires. chaque chapitre commence par la
présentation des symptômes visibles sur la vigne, suivis des caractéristiques
morpho logiques et biologiques des différents arthropodes. la description
des principaux ravageurs est complétée par un cycle de développement situant
les périodes significatives pour la viticulture, qui s’inspire largement des
dessins du Dr. Mario Baggiolini, pionnier de la production intégrée et auteur
de l’ouvrage de référence La Défense des plantes cultivées. le chapitre se
conclut par le suivi du ravageur au vignoble, les auxiliaires potentiels et les
méthodes de lutte à appliquer si le seuil de tolérance est dépassé.
Tous les chapitres se déclinent en deux niveaux de lecture: les textes
sur fond blanc contiennent les informations de base, que le lecteur
peut compléter par les textes sur fond gris munis d’une loupe, qui donnent un
aperçu des travaux originaux d’Agroscope (l’organe de la recherche agronomique
et alimentaire suisse) ou d’autres spécialistes. les mots signalés en rouge
à leur première apparition dans un chapitre sont définis dans le glossaire en fin
d’ouvrage. Un répertoire des noms scientifiques, français, allemands, italiens
et anglais des différents ravageurs de la vigne est proposé à la fin du livre,
ainsi qu’un index thématique permettant de faire une recherche par mot-clé.
les auteurs remercient tous ceux qui ont participé activement à la réalisation
de cet ouvrage, par leurs suggestions, rédaction, relecture, commentaires
constructifs ou la mise à disposition d’illustrations. nous remercions tout particulièrement
la direction de l’institut des sciences en production végétale
d’Agroscope à changins et l’AMTRA pour leur soutien dans cet ambitieux
projet de valorisation des travaux de la recherche agronomique.
Olivier Viret
AvAnT-PROPOS | 7

Table des matières
4 Préface
6 Avant-propos
INTRODUCTION
12 Généralités
17 Insectes
27 Acariens
32 Lutte contre les ravageurs viticoles
32 Lutte intégrée
33 Production intégrée
33 Mesures prophylactiques
36 Lutte biologique et biotechnique
39 Utilisation des insecticides et acaricides en viticulture
41 Contrôle des ravageurs
45 Choix des matières actives
48 Dosage, techniques d’application et gestion des produits phytosanitaires
PRINCIPAUX RAVAGEURS DE LA VIGNE
52 Phylloxéra
66 Eudémis
84 Cochylis
96 Pyrale de la vigne
106 Noctuelles de la vigne
118 Boarmie
128 Drosophile du cerisier
140 Thrips de la vigne
152 Punaise verte
162 Cicadelle verte
174 Acarien rouge
188 Acarien jaune commun
8 | TABle DeS MATièReS

200 Acariose de la vigne
210 Erinose de la vigne
VECTEURS DE VIROSES ET DE PHYTOPLASMES
222 Généralités
224 Cochenilles
234 Cicadelle de la flavescence dorée
246 Fulgore du bois noir
RAVAGEURS OCCASIONNELS
260 Lépidoptères
274 Hyménoptères
280 Diptères
288 Coléoptères
298 Orthoptères
306 Hémiptères
AUXILIAIRES
316 Introduction
322 Principaux parasitoïdes
332 Acariens prédateurs
344 Araignées et opilions
356 Coccinelles
364 Forficules
APPENDICES
372 Répertoire des noms des ravageurs en français,
latin, allemand, italien et anglais
378 Glossaire
386 Index thématique
393 Collaborations et crédit des illustrations
TABle DeS MATièReS | 9

Drosophile du cerisier
Drosophila suzukii (Matsumura)
INTRODUCTION
originaire d’extrême-orient, disséminée en Amérique du Nord et du sud, la
drosophile du cerisier Drosophila suzukii a été identifiée en europe à la fin de
l’année 2008. Depuis les rivages méditerranéens, cet insecte a rapidement
colonisé l’europe centrale et atteint la suisse en 2011. les femelles ont un
ovipositeur bien développé et denté qui leur permet de transpercer les fruits
mûrs intacts pour y pondre leurs œufs. le développement des larves à l’intérieur
des fruits provoque la décomposition rapide de la pulpe et le flétrissement
des fruits. Bien que le raisin ne soit pas la cible favorite du ravageur,
divers cépages permettent le développement complet de l’insecte. les variétés
rouges précoces à pellicule fine semblent davantage attaquées par D. suzukii.
lors d’années humides et chaudes, les baies véreuses constituent un
point de départ pour la pourriture grise et la pourriture acétique. ces dégâts
secondaires peuvent avoir un fort impact sur la qualité du vin et des conséquences
économiques bien plus importantes que la perte de récolte due aux
larves elles-mêmes.
128 | Drosophile Du cerisier

Drosophile Du cerisier | 129

SYMPTOMES
FIGURE 1
FIGURE 2
FIGURE 3A
FIGURE 3B
FIGURE 4
FIGURE 5
les œufs de D. suzukii se reconnaissent à deux filaments blancs visibles à la
surface des baies saines (figure 1). en outre, des gouttes de jus de raisin
peuvent perler là où la ponte a perforé les baies (figure 2). par la suite, les
baies infestées se signalent par des petits trous de pénétration (figure 3A). la
pulpe se décompose rapidement et les raisins attaqués se décolorent progressivement,
se desséchant ou pourrissant (figure 3B) selon les conditions
météorologiques. signalons qu’une fois les grappes contaminées par des
larves (figure 4), l’organisme nuisible ne peut plus être identifié car les stades
larvaires de D. suzukii ne se distinguent pas visuellement de ceux des drosophiles
communes (p. ex. D. melanogaster, voir en page 282). De ce fait, il est
très difficile, voire même impossible, d’attribuer ultérieurement à une espèce
précise la responsabilité des dégâts de pourriture acétique (figure 5).
BILAN DE LA PREMIERE ATTAQUE IMPORTANTE DE DROSOPHILA SUZUKII
DANS LE VIGNOBLE SUISSE
Linder et al. 2015
A la fin de l’été 2014, Drosophila suzukii a suscité pour la première fois un grand émoi dans
la viticulture suisse. Présent en abondance, l’insecte s’est attaqué à de nombreux cépages
rouges précoces comme le Garanoir, le Regent, le Cabernet Dorsa, le Dornfelder, le Dakapo,
le Mara, l’Acolon ou le Muscat bleu. Le faible ensoleillement et les précipitations fréquentes
de l’été 2014 ont été favorables à D. suzukii, mais aussi au développement des maladies
fongiques et à l’éclatement de nombreuses baies après une importante absorption d’eau.
Cette combinaison de facteurs a engendré la plus forte pression de pourriture acétique
observée depuis 2006. Selon les cépages et les situations, l’ampleur des dégâts variait de
l’anéantissement complet de la récolte à l’absence totale de symptômes. Dans l’ensemble, la
pourriture acétique a causé la perte d’environ 10 % de la récolte en Suisse, générant des
travaux de tri fastidieux et une charge supplémentaire considérable lors des vendanges, qui
ont été parfois anticipées pour préserver la qualité du raisin. Un lien de causalité absolu n’a
pas pu être établi entre D. suzukii et la pourriture acétique.
ORGANISME
RESPONSABLE
la drosophile du cerisier est observée au Japon dès 1916, mais ce n’est qu’en
1931 que Matsumura la décrit sous le nom de Leucophenga suzukii. Kanzawa
(1935) la renomme par la suite Drosophila suzukii. Aujourd’hui, ce diptère de
la famille des Drosophilidae porte aussi le nom de drosophile à ailes tachetées
ou de moucheron asiatique. les adultes de D. suzukii mesurent 2 à 4 mm
130 | Drosophile Du cerisier

A
B
FIGURE 1
Œuf de D. suzukii à la base du pédicelle d’une baie de raisin rouge (A) et dans un raisin de cépage blanc (B).
A
B
FIGURE 2
Ecoulement de jus de raisin à partir du site de ponte à la surface d’une baie (A) et sur une grappe (B).
Drosophile Du cerisier | 131

A
B
FIGURE 3
Perforation de D. suzukii dans une baie fraîche (A) qui se dessèche par la suite (B).
FIGURE 4
Larves de drosophiles sortant d’une baie
de raisin rouge.
FIGURE 5
Grappe de Gamay infestée de drosophiles et atteinte
de pourriture acétique.
132 | Drosophile Du cerisier

FIGURE 6A
FIGURE 6B
FIGURE 6C
FIGURE 7
FIGURE 8
FIGURE 9
avec une envergure de 6 à 8 mm (Kanzawa 1935). leurs yeux sont rouges et
leur corps brun jaunâtre. les mâles se reconnaissent aisément à la tache noirâtre
qu’ils portent à l’extrémité de chaque aile (figure 6A), absente chez les
espèces européennes de drosophile. parfois, ces taches alaires sont très claires
ou même inexistantes chez certains jeunes mâles. ceux-ci peuvent alors être
identifiés par deux rangées de soies situées sur les tarses antérieurs. les femelles
(figure 6B) ressemblent fortement aux drosophiles communes mais se
distinguent par leur puissant ovipositeur fortement sclérotisé et muni de
grandes dents noires (figure 6c). les œufs de 0,2 à 0,6 mm de long sont pondus
individuellement dans les fruits. D’un blanc laiteux, ils sont ovales avec
deux fins filaments respiratoires blancs caractéristiques (figures 1 et 7). les
larves apodes sont de forme cylindrique; leur taille varie de 0,7 x 0,2 mm au
premier stade à 3,9 x 0,9 mm au troisième. elles sont de couleur blanc-crème
(figure 8) et possèdent des spinules postérieures. les pupes brun-rougeâtre
font 3 x 1 mm et sont pourvues d’excroissances (figure 9), des tubes respiratoires
d’environ 0,3 mm qui portent 7 à 8 branches en éventail à leur extrémité
(Kanzawa 1935; eppo 2013). la forme des branches en éventail est caractéristique
et permet de distinguer les pupes de D. suzukii de celles des
drosophiles européennes communes.
BIOLOGIE ET
EPIDEMIOLOGIE
FIGURE 10
Drosophila suzukii hiverne sous forme adulte (figure 10). en europe et aux
etats-unis, les individus hivernants sont souvent plus foncés et plus grands
que la forme estivale (Vonlanthen et Kehrli 2015). Durant l’hiver, ils se cachent
notamment sous le feuillage persistant et les feuilles mortes, sortant de leurs
abris et cherchant activement de la nourriture dès que la température le permet.
Au printemps, les femelles commencent à pondre dès que des fruits sont
disponibles. Après trois stades larvaires, les asticots sortent des fruits, se pupifient
puis émergent sous forme adulte. sous nos climats, le vol des adultes
peut se succéder sans interruption durant toute l’année. la durée de vie
moyenne d’un adulte est de trois à neuf semaines, mais celle des individus
hivernants peut dépasser six mois. le développement de l’œuf à l’adulte varie
en fonction de la température et de la plante hôte, d’environ trente jours au
printemps et en automne à seulement dix jours en plein été (Kanzawa 1935;
emiljanowicz et al. 2014). le nombre exact de générations par année est
difficile à établir à cause de leur chevauchement, mais oscille entre 5 et 12
Drosophile Du cerisier | 133

A
B
C
FIGURE 6
Mâle avec les deux points noirs caractéristiques à l’extrémité des ailes (fl èches) (A) et femelle (B) de D. suzukii.
Gros plan de l’ovipositeur denté (C).
134 | Drosophile Du cerisier

FIGURE 7
Œuf de D. suzukii avec ses deux fi laments.
FIGURE 8
Larve de D. suzukii.
FIGURE 9
Pupe de D. suzukii.
Drosophile Du cerisier | 135

Milieux naturels
Baies sauvages et cultivées, cerises, prunes, pruneaux, raisin…
Milieux naturels
larves
pupes
oeufs
Adultes
5 à 12 générations
HIVER PRINTEMPS ÉTÉ AUTOMNE
FIGURE 10
Cycle de développement de la drosophile du cerisier (Drosophila suzukii).
136 | Drosophile Du cerisier

selon la température et la situation géographique. la température optimale
pour le développement de D. suzukii est d’environ 25 °c. Au-dessus de 30 °c,
les mâles deviennent temporairement stériles et, dès 32 °c, les femelles ne
pondent plus (cini et al. 2012). Dans l’ensemble, l’insecte préfère les climats
tempérés et les habitats plutôt humides et ombragés. Très polyphage, D. suzukii
peut se développer sur une quantité de fruits cultivés et sauvages mûrissant
tout au long de l’année. l’insecte est fortement attiré par tous les fruits
foncés, tendres et à épiderme fin pour y pondre ses œufs. par conséquent, la
liste des plantes hôtes contient beaucoup de rosaceae telles que cerises,
framboises, ronces, fraises, prunes, pêches et abricots, de nombreuses espèces
de sureau, de chèvrefeuille et de cornouiller ou encore la myrtille, le
lierre ou la vigne (cini et al. 2012). A l’aide de leur ovipositeur denté, les femelles
de D. suzukii pondent en moyenne près de 400 œufs dans des fruits
sains. ce premier dégât fournit une brèche aux champignons ou aux bactéries
et stimule par ailleurs la colonisation des drosophiles communes. Bien
que le raisin ne soit pas son menu préféré, D. suzukii peut endommager divers
cépages (linder et al. 2013; ioriatti et al. 2015). De nombreuses observations
indiquent que, la plupart du temps, les cépages blancs sont moins colonisés
que les variétés rouges, roses ou aromatiques. le risque d’infestation
augmente également avec la maturité du raisin, la précocité du cépage, la
finesse de la pellicule, la compacité des grappes, la densité du feuillage dans
la zone des grappes et la hauteur de l’enherbement. en général, l’insecte est
plus abondant dans les parcelles à proximité des forêts, des haies, des vergers
de fruits à noyau ou des cultures de baies que dans les grandes zones de
monoculture viticole. en résumé, l’intensité des attaques est donc fortement
liée aux cépages, aux pratiques agronomiques, au microclimat et aux conditions
environnementales (linder et al. 2015). l’incidence des attaques de D.
suzukii sur le développement de la pourriture acétique est encore difficile à
évaluer car, jusqu’ici, le taux de pourriture acétique à la récolte a rarement
été corrélé avec le nombre de pontes. le rôle exact de D. suzukii dans le développement
de cette maladie doit encore être clarifié.
Drosophile Du cerisier | 137

PREFERENCES DE DROSOPHILA SUZUKII POUR L’OVIPOSITION ET SENSIBILITE DE
DIVERS CEPAGES
Linder et al. 2013
Des études conduites par Agroscope en laboratoire ont confirmé que l’oviposition de Drosophila
suzukii était possible dès le début de la véraison. Les femelles déposent leurs œufs dans
les baies intactes, mais la ponte est plus abondante dans des raisins préalablement blessés.
Cependant, aucun des œufs pondus à une époque aussi précoce ne s’est développé jusqu’au
stade adulte. Dans des essais menés avant les vendanges sur divers cépages, les taux de
développement de l’œuf à l’adulte sont restés inférieurs à 9 %. Le cépage rouge Bondoletta
est apparu comme le plus favorable à la ponte de l’insecte, suivi du Gamay, du Pinot noir, du
Divico et des deux cépages blancs Müller-Thurgau et Chasselas. Ce constat confirme la
moindre attractivité des cépages blancs par rapport aux rouges. Parmi ces derniers, l’épaisseur
de l’épiderme des baies est prépondérante pour le nombre d’œufs pondus (Ioriatti et al.
2015).
CONTROLES
ET SEUILS
les adultes sont attirés par l’odeur du vinaigre, des levures et d’autres substances
volatiles (hamby et al. 2012; Keesey et al. 2015). leur utilisation dans
des pièges alimentaires permet de surveiller l’évolution des populations de
D. suzukii dans une zone donnée, mais ne donne pas d’indications sur le taux
d’attaque d’une parcelle. pour estimer l’infestation, il est impératif de suivre
l’évolution du nombre de pontes. ces contrôles doivent être effectués dans
des parcelles de cépages sensibles (p. ex. Dunkelfelder, Dornfelder, Gamay),
notamment de variétés rouges/roses précoces. Dès la véraison, il est recommandé
de contrôler toutes les semaines 50 baies saines par parcelle en prélevant
chaque fois une baie dans la moitié supérieure d’une grappe. les œufs,
repérables à leurs deux filaments blancs (figure 1), sont souvent pondus à
proximité du pédicelle et s’observent aisément avec une loupe grossissant 5
à 20X. il est encore trop tôt actuellement pour fixer un seuil d’intervention,
qui doit tenir compte du cépage, de l’environnement et du temps restant
jusque à la récolte.
AUXILIAIRES
ET LUTTE
plusieurs parasitoïdes potentiels de D. suzukii ont été d’ores et déjà identifiés
(chabert et al. 2012; rossi stacconi et al. 2013), bien que ce ravageur se soit
récemment installé dans notre région. la protection phytosanitaire consiste
pour l’instant à appliquer dans le vignoble tous les moyens préventifs dispo-
138 | Drosophile Du cerisier

nibles: il est notamment recommandé de réguler la charge avant la véraison,
d’effeuiller la zone des grappes, de maintenir un enherbement court avant
les vendanges et de renoncer à épandre du marc frais dans les parcelles non
vendangées. D’autres mesures comme le piégeage de masse, l’usage de filets
à mailles fines et l’application de produits répulsifs sont en cours d’étude. en
cas de pontes avérées, une lutte avec un insecticide peut être envisagée en
dernier recours. en dehors de la prévention, toutes les autres mesures
semblent avoir une efficacité limitée et de courte durée.
BIBLIOGRAPHIE
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Drosophile Du cerisier | 139