You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
p oble<br />
Nº 56 · Juny 2017<br />
REVISTA DEL<br />
23 de juny<br />
Revetlla<br />
de Sant joan
Tel. 636 023 453<br />
www.revistadelpoble.cat<br />
info@revistadelpoble.cat<br />
15.000 exemplars mensuals<br />
Distribució:<br />
Vallès Oriental, Montcada,<br />
Palau Solità i Plegamans,<br />
Sta. Perpètua,<br />
Polinya,Sentmenat,<br />
Castellar del Vallès, Ripollet...<br />
Col·laboradors:<br />
Adolf García<br />
Albert Baldó<br />
Roger Garcia<br />
Dipòsit Legal: B-11871-2013<br />
PUBLICITAT<br />
636 023 453<br />
revistadelpoble@gmail.com<br />
<strong>Revista</strong> del Poble<br />
04 Sant Joan 2017<br />
09 Formació<br />
19 Salut i Bellesa<br />
27 Llar i Decoració<br />
43 Oci i restaurants<br />
2
p<br />
Clínica Dental Dr. José Gaviño<br />
L’ortodòncia, clau fonamental d’una<br />
bona salut bucodental<br />
L’ortodòncia no és només<br />
una qüestió d’estètica dirigida<br />
a obtenir una dentadura<br />
perfecta, és una<br />
de les claus fonamentals<br />
d’una bona salut bucodental,<br />
evitant futures<br />
patologies de l’articulació,<br />
càries i pèrdua de dents.<br />
Avui dia hi ha molts tipus<br />
d’ortodòncia per corregir<br />
les malposicions de<br />
les dents i els maxil·lars,<br />
el doctor juntament amb<br />
el pacient triaran la millor<br />
opció per a cada cas concret.<br />
Ortodòncia invisible,<br />
Brackets de safir, Brackets<br />
autolligables, Brackets<br />
metàl·lics, Ortodòncia lingual,<br />
Ortodòncia infantil.<br />
Cada tipus de tractament<br />
requereix més o menys<br />
temps i té diferents costos.<br />
Als nens de vegades<br />
no els importa estar amb<br />
els brakets 2 o 3 anys,<br />
però per als adults és un<br />
gran inconvenient la durada<br />
del tractament, ja<br />
sigui per tema personal o<br />
laboral no és possible dur<br />
ortodòncia durant tant<br />
de temps. Quina solució<br />
tenim el dia d’avui per a<br />
aquests casos?<br />
L’ortodòncia amb corticotomies<br />
que redueix el<br />
temps de tractament fins<br />
a un 40%. Aquest tipus<br />
d’ortodòncia avançada<br />
permet obtenir el mateix<br />
resultat que el tractament<br />
d’ortodòncia convencional<br />
però gairebé en la meitat<br />
de temps i amb menys<br />
riscos per a les dents.<br />
És una tècnica molt<br />
nova que ens permet aconseguir<br />
un somriure preciós<br />
i sa, però reduint al<br />
màxim la durada del tractament.<br />
(Limitada a pacients<br />
adults i amb qualsevol<br />
tipus d’ortodòncia).<br />
Més informació:<br />
T. 938 66 39 81<br />
3
p<br />
La revetlla de Sant Joan<br />
és una festa que es fa arreu<br />
del país amb formes<br />
molt diferents. A Barcelona<br />
és una celebració<br />
popular que cadascú viu<br />
a la seva manera, amb<br />
trobades veïnals, familiars<br />
o d’amistats per a sopar,<br />
fer música i encendre<br />
fogueres.<br />
El 23 de juny a la tarda<br />
la Flama del Canigó arriba<br />
a la plaça de Sant Jaume,<br />
on és rebuda per les autoritats<br />
municipals, l’Àliga<br />
de la Ciutat i els Gegants<br />
de la Ciutat, mentre sona<br />
la cançó «Muntanyes del<br />
Canigó». Tot seguit, els<br />
representants de cada<br />
barri agafen el foc que<br />
encendrà les fogueres de<br />
tota la ciutat.<br />
Amb l’encesa de les<br />
fogueres comencen les<br />
revetlles a les places i<br />
carrers dels barris barcelonins<br />
i, paral·lelament,<br />
els sopars populars, espectacles<br />
pirotècnics,<br />
balls i molta gresca fins a<br />
la matinada.<br />
MOTIU<br />
La nit del 23 de juny,<br />
revetlla de Sant Joan,<br />
és una nit màgica en<br />
què se celebra el solstici<br />
d’estiu, amb dos dies de<br />
retard. És una celebració<br />
que l’Església Catòlica fa<br />
Revetlla de Sant joan<br />
23 de juny, nit màgica de Sant Joan<br />
coincidir amb la data de<br />
naixement de sant Joan<br />
Baptista i que ha esdevingut<br />
una festa amb elements<br />
i costums molt<br />
marcats i simbòlics: el<br />
foc purificador, els banys<br />
de mitjanit, les herbes de<br />
sant Joan, les cançons,<br />
el ball o els guariments i<br />
més rituals màgics.<br />
ORÍGENS<br />
L’origen de la celebració<br />
de la Nit de Sant Joan<br />
és pagà i forma part del<br />
grup de festes solsticials,<br />
com Nadal. Amb<br />
una tradició que es remunta<br />
a molt abans de<br />
la implantació de cristianisme,<br />
és un culte al sol, a<br />
l’allargament del dia, pel<br />
solstici d’estiu.<br />
4
5
p<br />
ABANS DE<br />
MANIPULAR<br />
ELS PETARDS<br />
Assegureu-vos de comprar<br />
els productes pirotècnics<br />
homologats en un establiment<br />
autoritzat.<br />
No us guardeu petards<br />
a les butxaques.<br />
Cal llegir les instruccions<br />
de cada article.<br />
EN ENCENDRE<br />
ELS PETARDS<br />
No subjecteu els petards<br />
amb les mans.<br />
No poseu els petards a<br />
prop de la cara ni del cos.<br />
Utilitzeu mitjans segurs<br />
per encendre el material<br />
pirotècnic: metxes i similars.<br />
Enceneu sempre la<br />
metxa per l’extrem,<br />
Consells per als petards<br />
perquè us doni temps<br />
d’enretirar-vos.<br />
Si un petard no s’encén<br />
bé, no el toqueu fins al<br />
cap de mitja hora i remulleu-lo.<br />
No llanceu mai petards<br />
contra ningú.<br />
Revetlla de Sant joan<br />
ON ENCENDRE<br />
ELS PETARDS<br />
AMB SEGURETAT<br />
No llanceu coets a menys<br />
de 500 metres de zones<br />
boscoses ni en aglomeracions<br />
de persones.<br />
Als llocs on es facin revetlles<br />
cal recollir la roba<br />
estesa i els tendals, i tancar<br />
portes i finestres.<br />
No encengueu cap petard<br />
dins les cases.<br />
No llanceu ni manipuleu<br />
petards des de balconades<br />
ni finestres.<br />
Vigileu que no hi hagi<br />
a la vora líquids inflamables.<br />
S’encenen fàcilment<br />
i els vapors poden explotar.<br />
NO MANIPULEU<br />
ELS PETARDS<br />
No talleu el tros final de<br />
les traques, poden explotar<br />
amb violència.<br />
No fiqueu mai petards<br />
dins de totxanes ni ampolles,<br />
perquè en explotar<br />
fan metralla que pot<br />
fer molt de mal.<br />
6
7
8
9
10
11
p<br />
Tips per enfortir vincles amb els<br />
nostres infants/ adolescents<br />
Passar temps amb<br />
els nostres infants és<br />
quelcom necessari i ben<br />
sabut; tot i això moltes<br />
vegades el sentiment de<br />
culpa ens envaeix per no<br />
poder tenir temps suficient<br />
amb ells/es. Doncs<br />
bé, no es tracta de passar<br />
molt de temps amb ells/<br />
es, sinó d’assegurar-nos<br />
que el temps que passem<br />
sigui de qualitat i desitjat<br />
per ambdues parts.<br />
Tips senzills per a enfortir<br />
la relació de pares/<br />
mares i infants:<br />
1) És necessari planificar<br />
amb antelació i<br />
decidir un calendari que<br />
reflecteixi aquests espais<br />
de joc/unió setmanal<br />
amb els pares/maresfills/es.<br />
I , sobretot,<br />
comprometre’ns.<br />
2) Activitats S.O.S.<br />
Activitats que ajudin als<br />
nostres fills/es a descobrir<br />
el seu Sense Of Self<br />
(Sentit de Sí Mateixos)...<br />
Estan desitjant auto<br />
descobrir-se!<br />
Formació<br />
3) Activitats liles/ verdes.<br />
És necessari establir<br />
activitats d’oci liles:<br />
aquelles que són lliures,<br />
de descàrrega d’energia<br />
(jugar, ballar, no estar-se<br />
quiet...). i les verdes:<br />
aquelles per carregar energia<br />
(llegir, veure la tele,<br />
jugar a videojocs...).<br />
12
13
p<br />
Formació<br />
Les Escoles d’Estiu són<br />
una bona oportunitat per<br />
a formar-nos i plantejarnos<br />
innovacions a la pràctica<br />
docent. Són un espai<br />
Formació + Innovació =<br />
Escola d’Estiu<br />
de trobada professional,<br />
de reflexió i d’intercanvi<br />
d’experiències. Les Escoles<br />
d’Estiu s’han estès a molts<br />
punts del territori i es complementen<br />
amb l’oferta<br />
universitària. També s’han<br />
obert a diversos escenaris<br />
telemàtics formals i no formals<br />
en constant evolució.<br />
En el context actual ple<br />
de dificultats caldrà veure<br />
com vehicular-hi les xarxes<br />
professionals, de centres i<br />
d’institucions educatives.<br />
14
15
16
p<br />
Formació<br />
Abans d’enviar als nostres<br />
fills de campament<br />
sempre ens ronden el<br />
cap moltes preguntes:<br />
¿estan preparats?, són<br />
prou grans?, ho passaran<br />
malament?<br />
Seguiu aquests passos<br />
i descobriu si els vostres<br />
fills estan realment preparats<br />
per anar a un<br />
campament.<br />
El teu fill va de campament<br />
per primera vegada?<br />
SÓN PROU GRANS<br />
PER ANAR-SE’N<br />
DE CAMPAMENT?<br />
L’edat idònia perquè un<br />
nen es vagi de campament<br />
són els 9 anys,<br />
encara que hi ha campaments<br />
per a nens més<br />
petits, fets a la seva mida<br />
i amb tot el necessari<br />
per a ells, però sempre<br />
dependrà de cada nen.<br />
Segueix aquests 6 passos<br />
i descobreix si el teu fill<br />
està preparat:<br />
1. Dormir a casa d’un<br />
amic: Si el teu fill passa<br />
el cap de setmana a casa<br />
d’un amic i no et crida<br />
abans de les tres del matí<br />
amb excuses perquè vagis<br />
a recollir-lo, és que<br />
estan madurant.<br />
2. Curiositat pels campaments:<br />
Si tenen amics<br />
que han anat a un<br />
campament és bo que<br />
parlin de l’experiència<br />
amb ells.<br />
3. Campament de dia:<br />
Una bona opció abans<br />
de fer el salt definitiu a<br />
un campament de llarga<br />
estada, és assistir a una<br />
jornada de portes obertes<br />
que ofereixen molts campaments.<br />
4. Dormir en una tenda<br />
de campanya: Una<br />
altra de les opcions per<br />
a comprovar el seu grau<br />
d’interès en anar a un<br />
campament, és dormir en<br />
una tenda de campanya.<br />
5. Quant de temps han<br />
d’estar en un campament?<br />
La durada en un campament<br />
sempre dependrà<br />
del nen i del que a gust<br />
que es trobi amb l’entorn,<br />
sempre es pot començar<br />
per una setmana de<br />
prova i anar allargant en<br />
el temps si la tolerància<br />
del nen és bona. També<br />
dependrà de la temàtica<br />
del campament, si<br />
és un campament d’alt<br />
rendiment o d’idiomes,<br />
l’estada dependrà del<br />
programa.<br />
17
18
19
Et costa perdre pes?<br />
La teva dieta està gravada en<br />
el teu ADN.<br />
Comptar calories és cosa del<br />
passat, l’últim són les dietes<br />
que s’adapten més al teu perfil<br />
genètic.<br />
És molt important activar el<br />
metabolisme, acostumar, no<br />
fer-lo patir.<br />
L’ideal és fer 5 àpats al<br />
dia ben estructurades,<br />
segons l’activitat laboral<br />
o física de cada<br />
persona.<br />
Un bon esmorzar<br />
és<br />
fonamental,<br />
un refrigeri a mig<br />
matí, un dinar correcta,<br />
el berenar és important ja<br />
que ens evités arribar a l’hora<br />
del sopar amb gana desmesurat.<br />
Incorporar l’activitat física al<br />
nostre dia a dia segons les nostres<br />
possibilitats, és una altra<br />
forma d’aconseguir sentir-se<br />
bé, beure 1 litre i mig al dia per<br />
mantenir-se hidratats i que les<br />
nostres toxines es mobilitzin i<br />
s’eliminin.<br />
Algunes vegades tot i fer un<br />
bon mètode tant nutricional<br />
com d’activitat, hi ha metabolismes<br />
resistents o que estan<br />
en zona de confort, i moltes<br />
vegades és per haver realitzat<br />
durant la nostra vida moltes dietes<br />
desequilibrades.<br />
En aquests casos és important<br />
disposar de complements<br />
que ens ajudin a activar el metabolisme<br />
i que amb el mateix<br />
esforç s’obtinguin millors resultats<br />
i el més important que<br />
els èxits aconseguits es mantinguin<br />
en el temps, ja que no<br />
hi ha res pitjor que l’efecte<br />
rebot que en moltes ocasions<br />
es produeix per no respectar el<br />
manteniment que es considera<br />
com a mínim 20 dies per cada<br />
quilo perdut, per exemple en<br />
un cas de pèrdua de 10 kg<br />
el mínim serien de 6 a<br />
7 mesos que no es<br />
podria augmentar<br />
de pes.<br />
I d’aquesta<br />
manera,<br />
gravar al<br />
nostre<br />
organisme<br />
el pes i en<br />
la nostra<br />
ment<br />
aquests<br />
nous hàbits<br />
saludables<br />
que ens faran<br />
estar amb energia i sentir-nos<br />
bé física i mentalment.<br />
Merce Bach<br />
Nutricionista ortomolecular i<br />
especialista NCA<br />
Metodo Lipodieta<br />
20
c/ Anselm Clavé, 38 · Mollet del Vallès<br />
Tel. 93 544 57 76 · 661 817 111<br />
bienestar@gmail.com · www.corporestetic.com<br />
TENEMOS EL TRATAMIENTO PERFECTO PARA TI!<br />
PONTE EN NUESTRAS MANOS<br />
PROMOCIONES DEL MES DE<br />
JUNIO del 1/06 al 30/06<br />
*TRATAMIENTO FACIAL<br />
ANTIAGING Y ILUMINADOR:<br />
COMBINA 1 SESIÓN DE LIMPIEZA<br />
PROFUNADA + PEELING FACIAL<br />
(ESPECIAL VERANO) + 1 MESOTERAPIA<br />
VIRTUAL O 1 RADIOFRECUENCIA FACIAL +<br />
MASCARILLA DE VELO DE COLAGENO<br />
*CRIOLIPÓLISIS “COCOON”:<br />
Eliminación de la grasa por congelación<br />
de las células. Pérdida del 20% de grasa en una<br />
sesión. Duración de la sesión 45’ por 2 zonas.<br />
*Zonas a tratar:<br />
-Flancos<br />
-Cartuchera<br />
-Abdomen<br />
-Glúteos<br />
65€<br />
1<br />
SESIÓN<br />
(2 zonas)<br />
60€<br />
2<br />
SESIONES<br />
(4 zonas)<br />
99€<br />
Este mes de JUNIO, pide tu diagnóstico Corporal totalmente gratuito<br />
y déjate asesorar por los mejores profesionales, además recibirás una sesión del<br />
tratamiento de “LIPOLASER REDUCTOR + POWER PLATE” totalmente gratis!!!<br />
LLÁMANOS Y PIDE TU CITA T. 93.544.57.76 · 661.81.71.11<br />
21
22
p<br />
Ioga per nens<br />
Ioga per nens,<br />
una activitat saludable i divertida<br />
QUÈ ÉS EL IOGA?<br />
Ioga significa unitat, unitat<br />
amb el nostre cos, la<br />
nostra ment i el nostre<br />
cor, unitat amb els altres<br />
i amb tot el que ens envolta.<br />
Ioga és molt més que<br />
un exercici físic, és prendre<br />
consciència de tot el<br />
que passa en el seu interior.<br />
Promou la salut física<br />
i la vitalitat, i en l’entorn<br />
infantil es converteix en<br />
una activitat saludable i<br />
divertida.<br />
PER QUÈ? ÉS BO QUE<br />
NENS I NENES PRAC-<br />
TIQUIN IOGA?<br />
En general, la Ioga, estimula<br />
i desenvolupa:<br />
la coordinació, la calma<br />
emocional, la consciència,<br />
la flexibilitat, la confiança<br />
en un mateix.<br />
COS<br />
El ioga ens ajuda a créixer<br />
forts, sans i amb control<br />
del nostre cos.<br />
MENT<br />
La Ment tendeix a la dispersió<br />
i el Ioga ens ajuda<br />
a mantenir atents en el<br />
que fem.<br />
EMOCIONS<br />
I per últim, el Ioga ens<br />
dóna eines per a gestionar<br />
les nostres emocions.<br />
COM HO FEM?<br />
Les sessions de Ioga,<br />
s’adapten per grups<br />
d’edats i es treballa des<br />
d’un enfocament holístic.<br />
Jocs sensorials, consciència<br />
corporal, art, teatre,<br />
jocs d’atenció?, acroioga,<br />
respiració?, relaxació?, i<br />
moltes altres... ens acompanyaran<br />
al llarg del curs.<br />
¿I QUAN ELS NENS ES<br />
FAN GRANS?<br />
Quan els petits de casa<br />
es fan grans i arriben a<br />
l’adolescència, el ioga<br />
ofereix un lloc de trobada<br />
segur i saludable on<br />
poder treballar a través<br />
d’aquesta ciència, les<br />
asanes (postures de ioga)<br />
ajuden a regular els canvis<br />
físics deguts a la pubertat,<br />
el pranayama (control de<br />
la respiració) ens ajuda<br />
a regular l’estat d’ànim i<br />
serenor de la ment.<br />
En les nostres sessions<br />
es creen espais de debats<br />
on poder expressar<br />
aquestes noves sensacions<br />
i emocions... prendre<br />
consciència del que<br />
ens està passant i rebre<br />
eines per a poder autogestionar-nos<br />
i enfortir<br />
la nostra persona.<br />
Bhagavan.es<br />
23
24
25
p<br />
Quan parlem de llet<br />
tenim a la nostra disposició<br />
varietat d’opcions<br />
com senceres, desnatades,<br />
sense lactosa entre<br />
d’altres, però també moltes<br />
vegades tirem mà als<br />
reemplaçaments d’origen<br />
vegetal, per això, avui<br />
analitzem les diferents<br />
llets vs. begudes vegetals<br />
i t’expliquem què aporta<br />
cadascuna.<br />
Després d’analitzar les<br />
diferents llets a la nostra<br />
disposició, ja sigui de vaca<br />
o d’origen vegetal, podem<br />
observar que la principal<br />
diferència entre aquestes<br />
és el contingut de colesterol<br />
que per descomptat<br />
és nul en les begudes<br />
vegetals, així com també,<br />
l’aportació de calci que es<br />
Llet Vs begudes vegetals<br />
redueix considerablement<br />
en aquestes últimes opcions.<br />
L’aportació calòrica no<br />
presenta diferències significatives<br />
entre la llet de<br />
vaca i les begudes vegetals,<br />
encara que sí entre<br />
les versions desnatades<br />
i semidesnatades perquè<br />
en aquestes últimes<br />
es redueix l’aportació de<br />
greixos a nul o a la meitat,<br />
respectivament.<br />
I a més és important<br />
recordar que les llets vegetals<br />
poden tenir quantitats<br />
variables de fibra,<br />
Salut i bellesa<br />
encara que generalment<br />
no superen els 2 grams<br />
per cada 100 ml, nutrient<br />
que a la llet de vaca està<br />
absent.<br />
Finalment, el contingut<br />
de potassi sol ser inferior<br />
a la majoria de les begudes<br />
vegetals que fa a la<br />
llet de vaca, excepte en la<br />
llet de soja i de coco que<br />
concentren gran quantitat<br />
d’aquest mineral.<br />
Llavors, podem concloure<br />
que si busquem<br />
calci, proteïnes completes<br />
i potassi sempre trobarem<br />
majors quantitats en les<br />
llets de vaca, fins i tot en<br />
les llets sense lactosa que<br />
moltes vegades es reemplacen<br />
per begudes vegetals<br />
en els que no toleren<br />
aquest sucre.<br />
26
27
p<br />
Llar i decoració<br />
Racons de lectura que t’encantaran<br />
Quan som aficionats a<br />
la lectura és important<br />
trobar un petit racó a la<br />
casa on puguem dedicarnos<br />
a aquesta passió. de<br />
vegades simplement necessitem<br />
un moment a<br />
soles, una mica aïllats de<br />
la resta dels nostres congèneres<br />
que comparteixen<br />
la casa. Per això, els<br />
petits racons de lectura<br />
són meravellosos ja que<br />
ens poden ajudar a generar<br />
la pau i la comoditat<br />
necessàries.<br />
Quan tenim una casa<br />
és potser més fàcil crear<br />
un espai amb aquestes<br />
característiques. Però un<br />
apartament també ens<br />
permet acomodar el nostre<br />
raconet acollidor on<br />
ens alliberarem la ment<br />
per uns instants.<br />
És molt comú que les<br />
finestres ofereixin una<br />
zona bastant adequada<br />
per crear un niu de lectura<br />
amb un bon butaca,<br />
uns coixins i sobretot<br />
molta llum. També podem<br />
instal·lar-nos sota<br />
les escales o en l’àtic<br />
de la casa. La constant<br />
és gairebé sempre la de<br />
tenir accés a una bona<br />
il·luminació, preferentment<br />
natural.<br />
28
29
p<br />
Llar i decoració<br />
Accessoris per donar un toc mariner<br />
a la casa de la platja<br />
Entre les idees que podem<br />
ressaltar per fer<br />
que la casa de platja es<br />
vegi d’allò més marinera<br />
no han de faltar aquests<br />
objectes decoratius que,<br />
passi el que passi, ens<br />
recorden el mar, la sorra<br />
i la platja. Petxines de<br />
cargols, trossos de fusta,<br />
cordes són els bàsics<br />
que no han de faltar.<br />
Així mateix la gamma<br />
de colors blaus és súper<br />
bàsica per ressaltar l’estil<br />
mariner d’una casa de<br />
platja. Els tons poden diverses<br />
des del blau marí<br />
fins al turquesa passant<br />
per una infinitat de subtils<br />
combinacions. Sense<br />
majors presentacions et<br />
convido a un recorregut<br />
visual d’accessoris i idees<br />
per donar un toc mariner<br />
a casa de la platja.<br />
30
31
32
33
p<br />
Llar i decoració<br />
Llits abatibles,<br />
la solució ideal per a cases petites<br />
Els habitatges a les grans<br />
ciutats són cada dia més<br />
cares, i més petites. Per<br />
això, qualsevol solució<br />
que pugui ajudar-nos a resoldre<br />
la falta d’espai per<br />
a crear ambients multifuncionals<br />
que vagin canviant<br />
d’acord canvia el moment<br />
del dia, és sempre benvinguda.<br />
Els llits abatibles no són<br />
cap novetat. Però sí que<br />
és veritat que han evolucionat<br />
molt presen-tant<br />
models moderns i de disseny<br />
que ajuden a crear<br />
espais funcionals i que<br />
s’adapten a les necessitats<br />
dels petits, amb zones per<br />
estudiar o jugar pel dia, i<br />
per dormir a la nit.<br />
Lluny dels llits abatibles<br />
de fa unes quantes dècades,<br />
els llits d’avui dia<br />
compten amb innovadors<br />
dissenys, podent ser llits<br />
que incorporen mobles<br />
d’emmagatzematge amb<br />
armaris, calaixos, escriptori,<br />
prestatgeries... Alguns<br />
d’aquests llits poden<br />
arribar a transformar-se<br />
fins i tot en tres llits, per<br />
si es queda a dormir algun<br />
amic dels teus nens.<br />
34
35
36
37
38
39
p<br />
Llar i decoració<br />
HomePod és l’altaveu intel·ligent<br />
que vol reinventar la música a casa<br />
El HomePod és l’altaveu<br />
intel·ligent d’Apple que<br />
arriba amb la intenció de<br />
revolucionar la música<br />
a la llar i fer-ho amb un<br />
disseny i prestacions prometedores.<br />
A més de la tecnologia<br />
de so que integrarà,<br />
aquest altaveu destaca,<br />
com no, per la integració<br />
de Siri, l’assistent de veu<br />
d’Apple que ara permetrà<br />
que interactuem amb<br />
aquest nou i ambiciós<br />
dispositiu d’Apple.<br />
L’aspecte del Home-<br />
Pod recorda sens dubte<br />
l’Mac Pro, i ens trobem<br />
amb un cilindre aplatat<br />
que compta amb una<br />
reixeta en gairebé tota<br />
la seva superfície, encara<br />
que en la part superior<br />
tenim una superfície que<br />
s’il·lumina quan interactuem<br />
amb l’altaveu a<br />
través de Siri.<br />
L’altaveu compta amb<br />
una matriu de set tweeters<br />
a la part baixa, cada<br />
un amb el seu propi<br />
driver i una tecnologia<br />
de conformació de<br />
feixos (beam-forming)<br />
que està dissenyada per<br />
aconseguir una qualitat<br />
d’àudio excel·lent.<br />
Aquesta part de<br />
l’altaveu es combina<br />
amb un woofer de quatre<br />
polzades, però a més hi<br />
ha una altra sorpresa al<br />
seu interior: la integració<br />
d’un Apple A8, el mateix<br />
processador que trobem<br />
en els iPhone 6 i iPhone 6<br />
Plus que es van llançar al<br />
setembre de 2014.<br />
La gran protagonista<br />
de l’altaveu intel·ligent<br />
serà Siri, l’assistent<br />
de veu d’Apple que<br />
s’activarà en qualsevol<br />
moment gràcies a la<br />
presència de 6 micròfons<br />
al HomePod. En fer-ho<br />
s’activarà una animació<br />
en la superfície-pantalla<br />
de la part superior.<br />
40
ELECTRO OFERTA<br />
ELECTRODOMÉSTICOS DE PRIMERAS MARCAS CON PEQUEÑAS TARAS<br />
· NEVERAS · LAVAVAJILLAS · MICROONDAS<br />
· LAVADORAS · SECADORAS · BATIDORAS...<br />
C/ 11 de Septembre, 24 Sta Perpètua de Mogoda 93 560 80 29<br />
Sant Daniel nº11, Cerdanyola 93 594 79 57<br />
Joaquin Bartrina nº9, Rubi 93 697 51 60<br />
Misma calidad<br />
Misma garantía<br />
A MITAD DE<br />
PRECIO<br />
41
42
43
p<br />
INGREDIENTS<br />
500 g de farina de força<br />
70 g de sucre<br />
3 g de sal<br />
20 g de llevat de forner<br />
140 g de llet<br />
100 g d’ou sencer (2 unitats)<br />
Ratlladura de llimona<br />
Ratlladura de taronja<br />
25 g de licor d’anís<br />
25 g d’aigua de tarongina<br />
1 g de canyella en pols<br />
75 g de mantega<br />
10 cireres confitades<br />
6 rodanxes de taronja<br />
confitada<br />
150 g de meló confitat<br />
crema pastissera<br />
pinyons<br />
sucre<br />
PREPARACIÓ<br />
Poseu la farina, el sucre i<br />
Coca de Sant Joan<br />
la sal al robot.<br />
Incorporeu-hi la llet<br />
amb el llevat prèviament<br />
dissolt, a temperatura<br />
ambient.<br />
Treballeu la massa amb<br />
el ganxo, i afegiu-hi els<br />
ous d’un en un.<br />
Continueu treballant<br />
la massa, afegiu-hi totes<br />
les aromes juntes (aigua<br />
de tarongina, anís, pell<br />
de llimona i de taronja i<br />
canyella) i pasteu-ho uns<br />
minuts.<br />
Finalment, incorporeuhi<br />
la mantega pomada, a<br />
trossos.<br />
Oci i Restaurants<br />
Continueu-ho treballant<br />
a velocitat alta, fins<br />
que la massa es desenganxi<br />
del bol i es vegi llisa<br />
i homogènia.<br />
Feu la primera fermentació<br />
de la massa tapada<br />
amb film a temperatura<br />
ambient, fins que dobli el<br />
seu volum.<br />
Dividiu la massa en<br />
dues parts. Olieu lleugerament<br />
la superfície de<br />
treball i estireu la massa<br />
amb un corró en forma<br />
de rectangle.<br />
Deixeu-ho reposar uns<br />
minuts si tingués molt<br />
nervi.<br />
En una part, col·loqueu<br />
la fruita confitada, pinteula<br />
amb ou (barrejat amb<br />
aigua) i cobriu-la amb sucre<br />
i pinyons abundants.<br />
L’altra part decoreu-la<br />
amb rombes de crema<br />
pastissera (mànega i<br />
punter arrissat), i també<br />
pinteu-la amb ou (barrejat<br />
amb aigua).<br />
Feu la segona fermentació<br />
a 28 ºC, 1 h 30 min,<br />
fins que torni a doblar el<br />
seu volum.<br />
Coeu-ho al forn a 175<br />
ºC 12-15 min.<br />
44
45
46
47
p<br />
Arriba la calor i amb<br />
ella arriben també els<br />
paràsits: puces, paparres<br />
i mosquits esperen amb<br />
avidesa alimentar-se<br />
de persones i mascotes<br />
aprofitant les sortides a<br />
l’aire lliure. Les paparres<br />
transmeten malalties que<br />
poden ser molt greus tant<br />
per les mascotes com per<br />
les persones (per exemple<br />
Erlichiosis, Tularèmia,<br />
malaltia de Lyme...). Les<br />
puces són una plaga molt<br />
difícil d’eliminar si arriben<br />
a fer niu dins de casa i,<br />
tot i que per sort no transmeten<br />
malalties greus (en<br />
casos extrems poden produir<br />
anèmia i transmetre<br />
tènies) les seves picades<br />
són doloroses, especialment<br />
per als nens. Les<br />
infestacions de puces en<br />
gossos són produïdes en<br />
la majoria de cassos per la<br />
puça pròpia de l´espècie<br />
felina, Ctenocephalides<br />
felis; per tant és fonamental<br />
protegir tant a<br />
gossos com a gats.<br />
Temps de paràsits,<br />
temps de més protecció<br />
Els mosquits transmeten<br />
dos paràsits greus<br />
i fins i tot mortals per les<br />
mascotes: la dirofilària<br />
(o cuc del cor) i la leishmània.<br />
Avui dia tenim diferents<br />
opcions per protegir-los<br />
de tots aquests paràsits.<br />
On més diversitat en<br />
trobem és per prevenir i<br />
eliminar puces i paparres:<br />
hi ha collars, pipetes que<br />
s’apliquen a la pell i també<br />
comprimits. Una pipeta<br />
dura unes 4 setmanes i<br />
el producte es distribueix<br />
en unes glàndules de la<br />
pell, de manera que si la<br />
puça o la paparra pica es<br />
móra en poca estona. Els<br />
comprimits actuen de la<br />
mateixa manera i tenen<br />
l’avantatge de que si el<br />
gos es mulla sovint, no<br />
perden eficàcia. Existeixen<br />
pipetes i collars específics<br />
que a més a més de<br />
les puces i les paparres<br />
abarquen també els mosquits.<br />
El més recomanable<br />
és fer servir tots dos productes<br />
(collar + pipeta o<br />
comprimit), ja que amb el<br />
collar cobrim més l’efecte<br />
repel·lent pels mosquits,<br />
i amb les pipetes o amb<br />
els comprimits potenciem<br />
l’efecte mortal per<br />
les puces i les paparres.<br />
D’aquesta manera les<br />
“debilitats” d’uns productes<br />
queden cobertes<br />
per uns altres i el nostre<br />
gos o gat estarà més ben<br />
protegit.<br />
D’altra banda, cap antiparasitari<br />
evita al 100%<br />
la transmissió de malalties<br />
propagades per paparres<br />
i mosquits, ja que la paparra<br />
cal que piqui per<br />
Mascotes<br />
morir i els mosquits poden<br />
acabar picant l’animal tot i<br />
la protecció que porti. Per<br />
això no es pot descartar<br />
mai del tot una malaltia<br />
transmesa per paràsits.<br />
Per acabar, la dirofilària,<br />
malaltia endèmica<br />
en molts indrets de la<br />
Península Ibèrica i que es<br />
presenta en a Catalunya<br />
en zones de delta, aiguamolls<br />
i conques dels rius,<br />
també es pot evitar fent<br />
servir antiparasitaris interns.<br />
Si es desparasita internament<br />
un cop al mes<br />
durant l’època dels mosquits<br />
evitem que aquest<br />
cuc proliferi en el cor del<br />
gos. També cal recordar<br />
que desparasitar internament<br />
les mascotes de<br />
forma regular evita transmissions<br />
d’altres paràsits<br />
que viuen en el sistema<br />
digestiu, i que també es<br />
poden transmetre a les<br />
persones.<br />
Verònica Ferrer<br />
Servivet Vallès<br />
48
49
p<br />
III TapaMollet<br />
Una vegada més i durant<br />
deu dies els Hostalers de<br />
Mollet han posat tota la<br />
seva experiéncia i Professionalitat<br />
en elaborar<br />
les seves millors Tapes,<br />
Menús, MacMenús i dolç.<br />
I com a novetat, els locals<br />
de nit ens han sorprés<br />
amb las seves receptes<br />
majestuoses de Combinats,<br />
Còctels i Mojitos,<br />
gràcies.<br />
Els Hostalers guanyadors<br />
per zona en el<br />
rànquing de votació popular<br />
han sigut:<br />
Zona Can Pantiquet:<br />
1º-Llevataps<br />
2º-Casa Gerardo<br />
3º-Chus<br />
3ª-L’Art de la Pizza<br />
Empat en el 3º puesto.<br />
Zona Can Borrell:<br />
1º-Brasa Beef<br />
2º-Rivoli<br />
3º-Racó del Soci<br />
Zona Centre:<br />
1º-Sis sentits<br />
2º-Codigo14<br />
3º-Neoris<br />
Movad, empresa organitzadora<br />
del TapaMollet,<br />
agraeix a tots els visitants<br />
per la seva bona resposta<br />
i a tots els Hostalers,<br />
Cambrers, Coctelers i<br />
Cuiners per la seva entrega<br />
i dedicació.<br />
Movad destina el 10%<br />
de la seva recaptació<br />
amb el TapaMollet a la<br />
promoció de l’Associació<br />
de Mollet,www.Petits<br />
gransherois.cat, de nens<br />
Oci i Restaurants<br />
prematurs.<br />
L’Associació necessita<br />
persones per col·laborar<br />
en el seu projecte, Famílies<br />
amb nens prematurs,<br />
persones per cosir... i<br />
poder arribar al seu objectiu:<br />
cap Família amb<br />
nens Prematurs sense<br />
Atenció, sense Informació,<br />
sense Acompanyament<br />
si es necessari<br />
abans i després del part<br />
i sense detall de benvinguda,<br />
abreviant,”Cap<br />
família patint l’angoixa<br />
de no saber que passarà i<br />
poder compartir amb persones<br />
de l’associació de<br />
petits grans herois que<br />
ja han passat aquesta<br />
situació i disposen de la<br />
informació..<br />
Gràcies per la vostra<br />
col·laboració.<br />
José Manuel Jiménez<br />
www.movad.es<br />
50
51
p<br />
Les XIV Jornades Gastronòmiques<br />
de les Cireres<br />
de Caldes de Montbui<br />
comencen el 7 de<br />
juny i acaben el 7 de juliol,<br />
amb concerts als restaurants<br />
i degustacions<br />
inspirades en la fruita de<br />
temporada.<br />
La cirera primerenca,<br />
producte típic de l’horta<br />
calderina, és la inspiració<br />
d’activitats que fusionen<br />
gastronomia i actuacions<br />
en directe durant tot el<br />
juny i part de juliol. Restaurants,<br />
fleques, pastisseries,<br />
gelateries i enoteques<br />
s’afegeixen a la<br />
celebració amb degustacions<br />
de plats, dolços i licors<br />
inspirats en la cirera.<br />
Jornades Gastronòmiques<br />
de les Cireres a Caldes<br />
Per seguir de prop tota<br />
l’oferta gastronòmica<br />
i cultural al voltant de<br />
la cirera calderina que<br />
Caldes de Montbui ha<br />
preparat enguany, consulteu<br />
el programa als<br />
documents adjunts i a<br />
www.visiteucaldes.cat<br />
. Aprofiteu l’ocasió de<br />
descobrir la vila romana,<br />
el fons Picasso del Museu<br />
Thermalia, els banys<br />
públics termals i els entorns<br />
naturals del Vallès<br />
central.<br />
Oci i Restaurants<br />
LES CIRERES<br />
A INSTAGRAM<br />
Viviu l’experiència i compartiu-la<br />
també al concurs<br />
d’Instagram #cireresdecaldes<br />
. Consulteu<br />
les bases i els premis a<br />
www.visiteucaldes.cat .<br />
LES CIRERES<br />
ALS ESTABLIMENTS<br />
Les cartes dels restaurants,<br />
l’oferta cultural,<br />
els aparadors i<br />
mostradors de fleques,<br />
gelateries, vinoteques<br />
i pastisseries... tot es<br />
transforma per atorgar<br />
un lloc d’honor al producte<br />
de temporada més<br />
dolç i fresc dels productes<br />
típics calderins.<br />
52
53
p<br />
Les victòries a Moto3<br />
i Moto2 de Joan Mir<br />
(Leopard Racing) i Àlex<br />
Márquez (Team EG 0,0<br />
Marc VDS), respectivament,<br />
feien somiar en<br />
un triplet local a una part<br />
dels 99.873 espectadors<br />
que han presenciat el<br />
Gran Premi Monster Energy<br />
de Catalunya de MotoGP<br />
aquest diumenge<br />
al Circuit de Barcelona-<br />
Catalunya. No ha pogut<br />
ser així perquè un pilot<br />
italià, Andrea Dovizioso<br />
(Ducati Team), s’ha encarregat<br />
d’evitar-ho per<br />
sumar el seu quart triomf<br />
a MotoGP, el segon<br />
consecutiu després<br />
d’imposar-se fa una setmana<br />
a Mugello, i lliurar<br />
així un trofeu que se li resistia<br />
a Ducati a Barcelona<br />
des de fa una dècada.<br />
Sigui com sigui, la festa<br />
ha estat completa al Circuit<br />
de Barcelona-Catalunya,<br />
que ha acollit en el<br />
còmput global dels tres<br />
dies de Gran Premi a un<br />
Dovizioso impedeix<br />
el triplet local de victòries<br />
total de 176.391 aficionats.<br />
No només han gaudit<br />
de les carreres i entrenaments,<br />
sinó també<br />
d’un complet programa<br />
d’activitats paral·leles<br />
que ha inclòs concerts en<br />
directe, batucades, “castells”<br />
i simuladors de realitat<br />
virtual, entre d’altres.<br />
A la vessant esportiva,<br />
a la categoria reina semblava<br />
que les Honda partien<br />
amb cert avantatge,<br />
vist el seu domini absolut<br />
a les sessions de lliures<br />
i als qualificatius, però<br />
Motor<br />
Ducati tenia una mica de<br />
pólvora encara per disparar.<br />
La veritat és que<br />
ningú ha pogut plantejar<br />
la carrera de forma explosiva<br />
per la degradació de<br />
pneumàtics sobre un asfalt<br />
que cremava a 51ºC,<br />
com reconeixia el mateix<br />
Dovi: “Hem estat 15 voltes<br />
sense anar al límit i<br />
això és molt estrany“.<br />
Dani Pedrosa (Repsol<br />
Honda Team), que partia<br />
des de la pole position,<br />
ha arrencat bé però el<br />
seu domini només ha durat<br />
un grapat de corbes<br />
abans que el superessin<br />
Jorge Lorenzo (Ducati<br />
Team) i Marc Márquez<br />
(Repsol Honda Team),<br />
que ha salvat un perillós<br />
toc amb Danilo Petrucci<br />
(OCTO Pramac Racing) a<br />
l’arrencada.<br />
Però el liderat del mallorquí<br />
també ha estat<br />
efímer: a la cinquena<br />
volta, Márquez i Pedrosa<br />
l’avançaven, igual que<br />
Dovizioso, Jonas Folger<br />
(Monster Yamaha Tech 3)<br />
i Petrucci.<br />
54
55
56
57
58