Maquette du 5:09

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Ramatuelle- Gassin
Ramatuelle
Au temps du Moyen-âge
Gassin
Une Coulacioun 2017 captivante
Chaque année, la Coulacioun organisée par Marie-Thérèse Lhardy en son
jardin («remarquable», c’est un label) des berges de Gassin est l’occasion
de rencontres de passionnés. Edo Malloggi, retraité-jardinier, est intervenu
cette année sur le thème : «Des plantes saines dans un sol sain.»
La traditionnelle fête de la Saint-André
a rassemblé un large public familial
qui, malgré un soleil encore au zénith,
n’a pas manqué cette fête marquée du
sceau moyenâgeux. Deux inspirations
thématiques en fait cette année avec
d’un côté une ambiance moyenâgeuse
conduite par les comédiens costumés
du groupe «Fléaux d’Oc et d’Aquilon»
qui ont joué place de l’Ormeau un
spectacle sous forme de Mystère ou
de Farce devant un public conquis.
De l’autre, un campement médiéval
et viking avec de nombreuses
démonstrations d’armes, d’instruments
de musique et d’artisanat.
L’observation de la nature, celle des plantes, de leur évolution, de la manière dont elles
se défendent et se développent… nous ramènent à un sentiment trop souvent oublié : la
Terre n’appartient pas à l’Homme. C’est bien l’Homme qui appartient à la Terre. Sociétaire
et administrateur de la Société Centrale d’Agriculture, Horticulture et d’Acclimatation de Nice, association
créée en 1860 et déclarée d’utilité publique, Edo Malloggi s’appuie dans ses travaux des
champs sur ceux du Japonais Masanobu Fukuoka qui a imaginé l’agriculture sauvage : respect du
sol et stratégie du non agir. Ses quatre règles sont pas de labours, pas de fertilisant chimique ni
de compost préparé, aucun désherbage, pas de dépendance aux produits chimiques. Autre source
d’inspiration : l’Australien Bill Molisson qui prend la forêt pour modèle.
Les arbres prospèrent sans engrais ni labours, observe-t-il. Il invente la contraction «permaculture»
pour PERMAnent et agriCULTURE. Depuis 7 ans, Edo Malloggi ne pratique plus aucun labour. Résultat
: micro faune et vers de terre présents en abondance sur tout le terrain et récoltes de bonne
qualité. Tout aussi curieux et à la recherche de simplifi cations ou d’améliorations des méthodes de
jardinage il a découvert deux procédés quasi méconnus en France mais largement utilisés en Asie
et aux Etats-Unis, le Bokashi et le lactobacillus, ainsi que l’utilisation de l’argile pour la préservation
de ses oliviers. Résultat : 95% de ses olives sont saines année après année. (texte conférence sur
demande) • LH
La Compagnie les Monts Rieurs a assuré
l’ambiance musicale, théâtre de rue,
déambulations, danses et jongleries.
Un repas typique a clôturé l’après-midi
et la journée s’est achevée par un bal
avec des initiations à la «danserie.»
LH
5 septembre 2017 - #36 A