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Le P'tit Zappeur - Bretagnesud #475

SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017

SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017 STE VERANE SOLEIL : 7:58 - 17:11 08:10 Téléshopping -… 10:30 Nos chers voisins 11:45 L'affiche de la… 12:00 Les 12 coups… 13:00 Le 13h 13:30 Reportages… 14:45 Grands reportages 16:05 Super Nanny 17:50 50 mn Inside 21:00 DIVERT 07:00 Télématin 10:00 Cérémonies du… 11:55 Tout le monde… 13:00 13 heures 14:00 Tout compte fait 14:55 Le monde… 16:10 Affaire conclue 17:45 5 anneaux d'or 18:40 N'oubliez pas… 20:45 SPORT 08:25 Samedi Ludo 10:50 On a la solution ! 12:25 Journal national 12:55 Les nouveaux… 13:30 Les grands du rire 15:15 Les carnets de Julie 16:15 Les carnets de… 17:15 Trouvez l'intrus 17:55 Questions pour… 20:55 FILM TV 07:20 Défis extrêmes :… 07:45 Infiltrator 09:50 The Night Of 12:20 Rencontres de… 12:45 Le tube 13:40 Tchi tcha 14:40 Les animaux… 17:05 Miss Peregrine… 19:15 La case en + 20:55 FILM TV 07:05 Les lentilles :… 08:00 Xenius 08:55 Des buffles en… 09:45 Les îles Shetland,… 10:50 Entre terre et ciel 11:20 À l'ombre… 14:55 Loups solitaires… 17:20 Peuples des confins 18:35 Arte reportage 20:50 DOC 08:25 M6 boutique 10:35 Cinésix 10:50 Desperate… 12:40 Météo 12:45 Le 12.45 13:15 En famille 14:30 Chasseurs d'appart' 19:45 Le 19.45 20:25 Scènes de ménages 21:00 SÉRIE DANSE AVEC LES STARS Divertissement Cette semaine, les célébrités changent de partenaire avec Le Switch. Grâce à cette thématique, les internautes doivent former les duos qu'ils préfèrent ! Y compris célébrités et danseurs du même sexe. 23:25 DANSE AVEC LES STARS, LA SUITE Divert Sandrine Quétier revient sur les temps forts de l'émission avec de nombreux magnétos exclusifs et les coulisses du prime. 00:05 Les experts Série FRANCE/ NOUVELLE- ZÉLANDE Test-Match L'an dernier, le XV de France avait perdu son test-match contre les All Blacks (19-24), mais en réussissant une performance digne d'éloges. La chance sourira-t-elle cette fois aux joueurs de Guy Novès ? CRIME DANS LES ALPILLES Téléfilm français Alors qu'elle prend des clichés sur un site archéologique, une jeune femme est tuée d'une balle en pleine tête. Il s'agit de Caroline Autiero, épouse du propriétaire d'un moulin à huile d'olive. JARHEAD 3 : THE SIEGE Téléfilm américain Le caporal Evan Albright, un marine aux brillants états de service, rejoint une unité basée au Moyen- Orient. Il a pour mission d'assurer la protection de l'ambassade des États-Unis. 22:25 BLOOD LA GRANDE GUERRE s2e1 Série Doc En 2012, en prévision de la pose de nouvelles canalisations de Messines, les archéologues mettent au jour des tranchées de la première guerre mondiale, avec la crainte de tomber sur un obus. NCIS : LOS ANGELES s8e19 Série américaine Après le meurtre d'un ingénieur qui a développé un nouveau destructeur de missile guidé, Callen et Sam partent en mission sous couverture pour traquer son collègue, qui veut vendre des informations. 22:45 NCIS : LOS ANGELES 23:10 ON N'EST PAS 22:25 CRIME À 22:35 DEMAIN,TOUS COUCHÉ AIGUES- FATHER Action CRÉTINS ? Doc Talk-show Laurent MORTES Baisse du QI, troubles s6e18 Série Ruquier et ses chroniqueurs reçoivent une Ludovic Pessac, avocat Téléfilm français personnalité politique d'une trentaine d'années, est retrouvé assas- et des artistes venus de différents horizons. siné dans son cabinet. 02:00 Les enfants de la télé Divert Une enquête est ouverte. 00:25 L'étoile Opéra (2016-1h28) avec E. Röhm Ancien motard alcoolique, John Link vit reclus dans un coin perdu de l'Oregon. Un bon divertissement. 23:50 Bastille Day Film du comportement : une enquête démontre que les perturbateurs endocriniens affectent la santé mentale. 01:20 Rammstein : Paris Doc L'équipe du NCIS se lance à la recherche des auteurs des explosions ayant fait trois victimes dans les rangs du FBI. 23:30 NCIS : Los Angeles Série ÉCHAPPÉES BELLES 20:50 Mag Sophie Jovillard, Jérôme Pitorin et Raphaël de Casabianca offrent près de 90 minutes d'évasion et de rencontres autour du globe. Trois regards différents pour découvrir des destinations lointaines ou plus proches. 22:25 Échappées belles Mag 5 LES INCONNUS : LA TOTALE ! 21:00 Divert Cette émission propose aux nostalgiques de revoir les sketches et les parodies du célèbre trio d'humoristes composé de Pascal Légitimus, Bernard Campan et Didier Bourdon. 00:00 Programmes de nuit Mag 8 9 10 11 12 LES SIMPSON s21e13 21:00 Série Lisa découvre que l'un de ses ancêtres, Elisa Simpson, a rendu la liberté à un esclave, avec l'aide de sa mère Mabel en 1860. Cependant, Homer ne veut pas que sa fille en sache davantage. 22:40 Les Simpson Série COLUMBO s7e3 21:00 Série Mark McAndrews, directeur d'une chaîne de télévision en partance pour la côte Est, est assassiné par sa maîtresse, Kay Freestone, qui espérait lui succéder à la direction des programmes. 22:50 Columbo Série CHRONIQUES CRIMINELLES 20:55 Mag En août dernier, Maëlys de Araujo, 9 ans, a disparu lors d'un mariage à Pontde-Beauvoisin, dans l'Isère. L'enfant n'a toujours pas été retrouvée. 22:40 Chroniques criminelles Mag UNE FAMILLE FORMIDABLE s9e1 20:55 Série La crise rattrape la famille Beaumont ! Jacques et Julien tentent de se reconvertir dans les produits biologiques, et Reine perd sa fortune. 23:00 Une famille formidable Série BIBLIOTHÈQUE MÉDICIS 20:30 Mag Jean-Pierre Elkabbach reçoit ses invités dans le décor de la bibliothèque Médicis du Palais du Luxembourg : des écrivains, des intellectuels, des philosophes et des politiques. 22:30 Aux déchets, citoyens ! Doc 13 14 17 18 19 20 FORT BOYARD 20:55 Jeu Olivier Minne accueille une équipe prête à relever les nombreux défis du Fort. Les personnalités présentes joueront au profit de l'association Les Bonnes Fées, créée en 2015. Les participants auront à réaliser différents défis. 23:00 La vie rêvée de Gaspard Doc 10 CHOSES À SAVOIR SUR MYLÈNE FARMER 20:50 Doc Plus qu'une superstar, Mylène Farmer est une déesse de la variété, une espèce de Dorian Gray de la chanson, une extra-terrestre de la musique. 22:00 La story du rap français Doc BARBIE - AVENTURE DANS LES ÉTOILES 20:55 Film TV Barbie sillonne le ciel sur son hoverboard avec son adorable animal Pupcorn. Un jour, elle s'aperçoit que les étoiles de la galaxie perdent de leur éclat et ralentissent leur danse dans le ciel. 22:30 Barbie et les trois mousquetaires Film TV ROBINSON CRUSOÉ 20:55 Film TV Spécialisé dans le trafic du bois d'ébène, un homme abandonné en pleine mer alors qu’il était sur le «Santa Lucia» se retrouve sur une île déserte et doit organiser sa survie dans un environnement inconnu et hostile. 22:25 Robinson Crusoé Film TV DR HOUSE s8e17 21:00 Série Le patient du jour vit avec une poupée de silicone qu'il aime comme une vraie personne. Le docteur House refuse de se séparer de sa callgirl préférée, qui vient de lui annoncer son mariage.22:35 Dr House Série 7 JOURS BFM 21:00 Information Magazine d'information, «7 jours BFM» apporte un regard différent, posé sur l'actualité de la semaine. Chaque semaine, Thomas Misrachi revient sur les grands événements de la semaine. 22:30 Week-end direct Information 15 21 22 23 24 25 CHAMPIONNATS DU MONDE DE CROSSFIT 20:50 Sport C'est la dixième édition des Crossfit Games, qui se déroule cette année aux États-Unis. L'occasion de découvrir une discipline mêlant force athlétique et haltérophilie. 23:00 Soirée boxe Sport FAIS PAS CI, FAIS PAS ÇA s3e1 21:00 Série Pour Noël, les Lepic reçoivent les parents de Renaud. Valérie Bouley démarre son congé maternité avec pour mission d'être zen. 23:00 Fais pas ci, fais pas ça Série L'OMBRE D'UN DOUTE 20:55 Mag Le mystère Mata Hari continue de fasciner le monde. Égérie de la Belle Époque grâce à son numéro d'effeuillage, elle fut fusillée un matin de l’année 1917 pour intelligence avec l'ennemi. Étaitelle un agent double ? 22:00 L'ombre d'un doute Mag SEULS FACE À L'ALASKA 20:50 Divert En Alaska, l'hiver est précoce. Marty part chasser sous les -45°. Tom, quant à lui se prépare à affronter une saison qu'il espère meilleure que les précédentes. 22:30 Seuls face à l'Alaska Divert LA MÉMOIRE EN SURSIS 20:55 Film TV Peu avant la chute du mur de Berlin, trois agents des services de renseignements de l'OTAN doivent faire passer un agent du KGB à l'Ouest, moyennant une forte somme d'argent. 22:50 Le poids du passé Film TV

FACILE ZAPCUISINE 1 2 3 Mijoté de veau saveurs du terroir 6 1h30 INGRÉDIENTS : 1 kg de quasi de veau,1 botte de carottes nouvelles,6 pommes de terre nouvelles,1 botte de navets nouveaux,200 g de haricots verts,50 g de crème fraîche épaisse,1 cube de bouillon de légumes,2 c. à soupe d’huile,20 g de beurre,Fleur de sel,Poivre du moulin FACILE FACILE PRÉPARATION: 30 MIN CUISSON: 1H PLAT Versez 15 cl d’eau dans une casserole. Émiettez-y le cube de bouillon et portez à ébullition. Une fois le bouillon prêt, retirez-le du feu et laissez-le tiédir. Coupez la viande de veau en gros morceaux. Épluchez les carottes en leur laissant un centimètre de fanes, les pommes de terre et les navets. Effilez les haricots verts. Lavez tous les légumes. Si les navets sont trop gros, coupez-les en deux. Faites chauffer l’huile et le beurre dans une cocotte. Ajoutez les morceaux de viande et faites-les rissoler en remuant jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Versez le bouillon tiédi dans la cocotte, ajoutez les carottes, les navets, les haricots verts et les pommes de terre. Salez légèrement et donnez deux tours de poivre. Couvrez et faites mijoter 1 heure à feu doux en mélangeant régulièrement. À la fin de la cuisson, retirez la viande et les légumes de la cocotte et réservez-les au chaud. Laissez la cocotte sur feu doux et ajoutez la crème en fouettant vivement. Rectifiez l’assaisonnement et aux premiers frémissements, remettez la viande et les légumes. Couvrez, laissez réchauffer 2 minutes et servez aussitôt, directement dans la cocotte. Parmentier de bavette PRÉPARATION: 35 MIN CUISSON: 55 MIN 6 1h30 PLAT INGRÉDIENTS : 12 échalotes,90 g de beurre,Huile de cuisson,20 cl de bouillon de boeuf,600 g de bavette,900 g de pommes de terre,150 g de beurre,24 cl de lait,Sel, poivre 1 Pelez les échalotes, émincez-les et mettez-les à fondre à feu doux dans 40 grammes de beurre mélangé à deux cuillères à café d'huile. Lorsqu'elles sont translucides, versez le bouillon de bœuf, mélangez et laissez réduire jusqu'à réduction de la sauce et que les échalotes soient bien confites. 2 Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une grande casserole d'eau froide, salez à l'ébullition. Lorsqu'elles sont cuites, égouttez-les et écrasez-les en purée. Mettez-les dans une casserole posée sur feu doux, ajoutez le beurre et le lait tiède, salez, poivrez et mélangez. 3 Gardez les échalotes et la purée au chaud. Enduisez la viande d'huile au pinceau et faites-la cuire à la poêle 4 minutes de chaque côté environ; salez et poivrez en fin de cuisson. Déposez des cercles métalliques beurrés au pinceau sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, émincez la viande en fines aiguillettes et répartissez-la dans le fond des cercles, poivrez, recouvrez de purée, parsemez le dessus de noisettes de beurre et glissez quelques minutes sous le gril. Glissez chaque cercle de parmentier sur une assiette, retirez-le délicatement. Saupoudrez le dessus de quelques grains de fleur de sel et d'un tour de moulin à poivre et servez accompagné des échalotes confites et de salade ou de quelques feuilles d'épinard. Épaule d’agneau farcie aux fruits secs INGRÉDIENTS : 1 épaule d’agneau désossée de 1 kg 500 environ,100 g d’abricots secs,100 g de pruneaux dénoyautés,100 g de figues sèches,50 g de cerneaux de noix,1 c. à soupe de pignons de pin,2 branches d’estragon,2 c. à soupe d’huile d’olive,Poivre blanc du moulin,Fleur de sel 1 2 3 6 0h50 PRÉPARATION: 35 MIN CUISSON : 15 MIN PLAT Hachez les abricots secs, les pruneaux, les figues sèches, les cerneaux de noix et les pignons de pin. Lavez, séchez, effeuillez et hachez l’estragon. Mélangez tous les fruits secs et l’estragon haché. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites-y revenir le mélange de fruits secs en remuant pendant une minute à feu doux. Salez et donnez un tour de poivre. Retirez du feu. Étalez l’épaule d’agneau sur le plan de travail et garnissez-la de la préparation aux fruits. Roulez-la ensuite sur elle-même en forme de rôti et ficelez-la pour la maintenir fermée. Salez et donnez deux tours de poivre. Emballez-la dans un papier d’aluminium. Préchauffez le four th 7 (210°). Enfournez le rôti et faites cuire 1 heure 30. Servez dès la sortie du four avec des haricots verts étuvés.