Le Brunch suisse

Les paysannes suisses vous
invitent au Brunch!
Le Brunch à la ferme du 1 er Août est devenu, au
fil des ans, une véritable tradition culinaire et
culturelle! Et le succès continue, puisque chaque
année quelque 150 000 personnes répondent
à l’invitation des paysannes suisses qui leur
proposent de célébrer la Fête nationale à la
ferme et découvrir, dans une ambiance festive
et conviviale, les nombreuses spécialités du
terroir, savoureuses et authentiques.
Dans cette mini-brochure, les paysannes de
chaque canton partagent avec vous la passion
de leur métier en proposant quelques-unes de
leurs recettes traditionnelles, simples à réaliser
et susceptibles d’accompagner, tout au long
de l’année, les réunions de famille ou d’amis.
Saisonnalité, proximité et fraîcheur: le choix
de cuisiner des denrées alimentaires de
proximité constitue non seulement un soutien
aux familles paysannes et aux régions rurales
mais favorise aussi la durabilité.
Il existe de nombreuses possibilités d’entrer
en contact avec les paysannes suisses.
Personnellement ou par Internet:
a-la-ferme.ch
Trouver des produits frais dans le magasin
de ferme le plus proche de chez vous.
brunch.ch
Bruncher à la ferme le 1 er août.
myfarm.ch
Réserver un séjour agritouristique chez une
famille paysanne.
visitesdetables.ch
Visiter une exploitation agricole avec toute
votre famille.
shop.paysanssuisses.ch
Trouver plus de brochures avec des recettes
et des informations sur l’agriculture suisse.
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