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Chocolats<br />
UNE ST VALENTIN GOURMANDE<br />
Cédez à la tentation pour une<br />
Saint-Valentin romantique.<br />
Optez pour un cadeau gourmand<br />
: le chocolat !<br />
QUALITÉ ET CACAO<br />
Si le choix d’offrir du chocolat pour la Saint-Valentin<br />
est évident, il est toutefois difficile de choisir le bon<br />
parmi toutes les possibilités. Privilégiez la qualité à<br />
la quantité ! Elle dépend de la teneur en cacao du<br />
chocolat : de 60% à 90% et même parfois 100 %<br />
seront les indices à retenir. Pour un plaisir prolongé,<br />
choisissez un assortiment de chocolat aux arômes<br />
multiples. Optez pour le chocolat au gingembre pour<br />
la passion et aux fruits rouges pour le romantisme.<br />
L‘important étant de composer son assortiment en<br />
se basant sur les goûts de sa moitié. De quoi égayer<br />
vos papilles pour la soirée !<br />
LE SAVIEZ-VOUS ?<br />
<strong>Le</strong> chocolat est un indissociable de l’amour depuis<br />
des siècles. <strong>Le</strong>s effets toniques et antidépresseurs<br />
du chocolat ont pu être expliqués<br />
grâce à la science moderne. <strong>Le</strong> chocolat contient<br />
des substances chimiques toniques dont<br />
les principales sont la théobromine, la caféine,<br />
la phényléthylamine et la sérotonine qui stimulent<br />
le système nerveux central, améliorent les<br />
performances musculaires et les réflexes, luttent<br />
contre le stress et les états dépressifs. Elles<br />
ont un rôle dynamisant et euphorisant. Objet<br />
de gourmandise et de satisfaction, le chocolat<br />
est lié à une idée de récompense. Lorsqu’on le<br />
mange, c‘est un cadeau que l‘on s‘offre. Cet acte<br />
égoïste qui fait du bien provoque une sécrétion<br />
d‘endorphines à l‘effet euphorisant et calmant<br />
que l’on dirait proches de l‘opium. <strong>Le</strong> chocolat<br />
serait aussi pour certains un véritable aphrodisiaque.<br />
Il devient donc automatiquement le<br />
cadeau idéal pour une Saint-Valentin réussie.<br />
IDÉES ORIGINALES<br />
Pour des cadeaux chocolatés originaux, pensez<br />
aux assortiments de chocolats présentés dans une<br />
boite en cœur de velours par exemple. Pour un cadeau<br />
personnalisé, optez pour des chocolats fondants<br />
personnalisables avec vos mots : «Je t‘aime», «I love<br />
You»... Et pourquoi ne pas demander à votre maître<br />
chocolatier d’écrire le nom de votre moitié sur un chocolat<br />
doré ? Enfin, n’hésitez pas à demander des créations<br />
uniques à votre maître chocolatier, comme un<br />
bouquet de chocolats composé de plusieurs tablettes<br />
en forme de fleurs ! Fiez-vous à son expertise, il saura<br />
vous guider pour prouver votre amour en gourmandise.
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