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Cette méthode de culture présente de multiples avantages (facile, accessible, besoin de peu d’espace, etc.), mais également des contraintes, et ce, à deux niveaux: la culture en carrés implique une promiscuité des plantes ; on veillera à respecter les schémas de répartition des cultures ; on apportera les soins nécessaires aux cultures et on évitera de mettre côte à côte des plantes d’une même famille pour empêcher la propagation des maladies. La terre peut s’épuiser plus rapidement, une bonne mise en place de la rotation des cultures ainsi que le semis des engrais verts devront être effectués. La méthode du jardinage écologique prévoit de préparer un plan de son potager selon les 4 points suivants : • Rotation des cultures • Famille des légumes • Pas la même forme végétative • Densité de la plante (hauteur / espace) Que planter ? Que semer ? Avant tout, choisissez des variétés adaptées au climat et qui se marient ou se complètent parfaitement. Commencez par des légumes faciles à cultiver, comme des radis, des navets, des tomates, des salades à repiquer. Cultiver des plantes aromatiques et des fleurs dans votre potager est primordial, car plus il y a de diversité au jardin moins il y a de maladies et d’invasion de vilaines bestioles. Vous avez choisi vos variétés ? Il reste maintenant à planifier les travaux sur toute une année… Vous remanierez votre calendrier l’an prochain en fonction des récoltes que vous aurez faites, mais aussi en prenant en compte les rotations des cultures ! Côté balcon Si vous ne disposez pas de jardin, votre balcon fera très bien l’affaire pour faire pousser quelques légumes et plantes condimentaires. Ainsi concombre, fraises, salade et bien sûr tomates se cultiveront facilement. Dans tous les cas, quoi que vous plantiez, ne mettez pas trop de graines, car chaque plante doit avoir son espace vital. Et bien sûr choissisez le pot adapté à la plante. Sachez qu’il existe des pots en géotextile, un tissu respirant et souple qui laisse passer l’air et limite l’évaporation. Côté température, ils ont l’avantage de recréer un milieu naturel pour la plante, contrairement aux pots classiques où la température a tendance à vite monter générant un stress pour les plantes. De plus, ils ne sont pas plus coûteux que les pots classiques. Que mettre dans le pot en dehors du terreau? On conseille généralement de le mélanger à du compost en quantité égale. Ensuite au bout d’un mois et demi, il faut rajouter des engrais bio et du compost (en surface), et ce tous les quinze jours. Le terreau doit être constamment humide, arrosez deux fois par jour lorsqu’il fait chaud sans mouiller les feuilles. Toutefois, n’arrosez que lorsque c’est un peu sec, trop d’humidité favorise le pourrisssement. L’intérêt du potager tel celui-ci réside dans le fait qu’il est modulable selon le degré d’ensoleillement recherché. Donc si votre balcon est au nord, cela peut très bien fonctionner, peut-être même avez-vous en face des façades sud qui renvoient la lumière. Dans cette option, une chose à laquelle il faut être vigilant c’est au vent qui ramène des mauvaises herbes ou du pollen. Pensez à protéger vos cultures avec une haie style bambous ou paravent.
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