Editorial de la Huitieme Journée de l'Auto-Immunité à Casablanca
Les maladies auto-immunes résultent d’un dérèglement du système immunitaire qui s’attaque aux propres constituants de l’organisme au lieu de le protéger normalement des agressions extérieures comme celles des bactéries, virus… Ce sont des maladies multifactorielles comportant notamment une prédisposition génétique et des facteurs environnementaux divers. L’eau, l’air, la nourriture, le sol, le milieu de travail sont en effet autant de milieux d’exposition à des contaminants chimiques et microbiologiques ainsi qu’à des agents physiques qui peuvent perturber notre système immunitaire. Plus de 100 000 produits peuplent notre vie quotidienne et constituent potentiellement un danger pour notre santé. Parmi eux , des produits utilisés dans l’agriculture et l’élevage tels les nitrates, les antibiotiques, les pesticides et les hormones de croissance… ou encore des substances employées dans l’industrie comme les phtalates ou le bisphénol et utilisées dans la fabrication des plastiques pour leur donner respectivement souplesse ou rigidité et résistance aux chocs. Le problème est que ces deux molécules ont la capacité de migrer vers les aliments, notamment ceux contenant des graisses, quand ils sont chauffés, et d’être alors absorbée dans notre nourriture. Les métaux lourds (aluminium, arsenic, mercure, cadmium, plomb, thallium…) constituent également un vrai danger à une certaine dose : présents naturellement dans le sol mais aussi utilisés dans l’industrie, ils se retrouvent dans nos assiettes, en particulier dans les poissons comme le thon et leurs toxicités peut ainsi avoir des retentissements neurologiques en particulier pour les enfants. Tous ces éléments sont clairement incriminés à certaines doses dans le développement des cancers, des maladies auto-immunes, endocriniennes, allergiques ou neurologiques. Il existerait en plus un effet « cocktail » à long terme, résultant de l’exposition conjuguée à l’ensemble de ces produits et plus particulièrement pour les personnes sensibles et fragiles (enfants, femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées…).
Les maladies auto-immunes résultent d’un dérèglement du système immunitaire qui s’attaque aux propres constituants de l’organisme au lieu de le protéger normalement des agressions extérieures comme celles des bactéries, virus… Ce sont des maladies multifactorielles comportant notamment une prédisposition génétique et des facteurs environnementaux divers. L’eau, l’air, la nourriture, le sol, le milieu de travail sont en effet autant de milieux d’exposition à des contaminants chimiques et microbiologiques ainsi qu’à des agents physiques qui peuvent perturber notre système immunitaire.
Plus de 100 000 produits peuplent notre vie quotidienne et constituent potentiellement un danger pour notre santé. Parmi eux , des produits utilisés dans l’agriculture et l’élevage tels les nitrates, les antibiotiques, les pesticides et les hormones de croissance… ou encore des substances employées dans l’industrie comme les phtalates ou le bisphénol et utilisées dans la fabrication des plastiques pour leur donner respectivement souplesse ou rigidité et résistance aux chocs. Le problème est que ces deux molécules ont la capacité de migrer vers les aliments, notamment ceux contenant des graisses, quand ils sont chauffés, et d’être alors absorbée dans notre nourriture.
Les métaux lourds (aluminium, arsenic, mercure, cadmium, plomb, thallium…) constituent également un vrai danger à une certaine dose : présents naturellement dans le sol mais aussi utilisés dans l’industrie, ils se retrouvent dans nos assiettes, en particulier dans les poissons comme le thon et leurs toxicités peut ainsi avoir des retentissements neurologiques en particulier pour les enfants.
Tous ces éléments sont clairement incriminés à certaines doses dans le développement des cancers, des maladies auto-immunes, endocriniennes, allergiques ou neurologiques. Il existerait en plus un effet « cocktail » à long terme, résultant de l’exposition conjuguée à l’ensemble de ces produits et plus particulièrement pour les personnes sensibles et fragiles (enfants, femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées…).
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présents naturellement dans le sol mais aussi utilisés dans l’industrie, ils se<br />
retrouvent dans nos assiettes, en particulier dans les poissons comme le thon<br />
et leurs toxicités peut ainsi avoir <strong>de</strong>s retentissements neurologiques en<br />
particulier pour les enfants.<br />
Tous ces éléments sont c<strong>la</strong>irement incriminés <strong>à</strong> certaines doses dans le<br />
développement <strong>de</strong>s cancers, <strong>de</strong>s ma<strong>la</strong>dies auto-immunes, endocriniennes,<br />
allergiques ou neurologiques. Il existerait en plus un effet « cocktail » <strong>à</strong> long<br />
terme, résultant <strong>de</strong> l’exposition conjuguée <strong>à</strong> l’ensemble <strong>de</strong> ces produits et plus<br />
particulièrement pour les personnes sensibles et fragiles (enfants, femmes<br />
enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées…).<br />
Cette journée <strong>de</strong> l’auto-immunité est l’occasion <strong>de</strong> porter un éc<strong>la</strong>irage sur tous<br />
ces facteurs et leur interférence avec <strong>la</strong> santé : sont notamment au<br />
programme le rôle <strong>de</strong>s métaux lourds, <strong>de</strong>s perturbateurs endocriniens et <strong>de</strong><br />
certains facteurs <strong>de</strong> risque alimentaires (acry<strong>la</strong>mi<strong>de</strong>, mycotoxines, OGM…).<br />
Il est également question du rôle <strong>de</strong> l’environnement dans le déclenchement<br />
<strong>de</strong>s ma<strong>la</strong>dies auto-immunes c<strong>la</strong>ssiques telles le lupus, <strong>la</strong> polyarthrite<br />
rhumatoï<strong>de</strong> ou <strong>la</strong> scléro<strong>de</strong>rmie.<br />
Casab<strong>la</strong>nca, le 8 novembre 2018<br />
الدكتورة خديجة موسيار Dr MOUSSAYER KHADIJA<br />
اختصاصية في الطب الباطني و أمراض الشيخوخة<br />
Spécialiste en mé<strong>de</strong>cine interne et en Gériatrie en privé<br />
Prési<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> l’association marocaine <strong>de</strong>s ma<strong>la</strong>dies auto-immunes et systémiques (AMMAIS)<br />
رئيسة الجمعية المغربية ألمراض المناعة الذاتية و والجهازية<br />
Prési<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> l’Alliance Ma<strong>la</strong>dies Rares Maroc<br />
رئيسة ائتالف األمراض النادرة المغرب<br />
Vice-prési<strong>de</strong>nt du Groupe <strong>de</strong> l’Auto-<strong>Immunité</strong> Marocain (GEAIM), Chairwoman of the Moroccan Autoimmune and Systemic Diseases Association ,Membre <strong>de</strong> <strong>la</strong> Société Marocaine<br />
<strong>de</strong> Mé<strong>de</strong>cine Interne (SMMI)
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