Manger futé

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34 Manger Text futé | Recettes Gratin de pâtes Pia Eggel-Zenklusen, Naters VS
Manger futé | Recettes Text 35 A Ingrédients Environ 800 g de restes de pâtes (cornettes, fusilli, farfalle…) 3 œufs 2 dl de lait 2 dl de crème Sel 150 g de fromage de montagne Fines herbes fraîches, hachées 4 tomates coupées en rondelles Préparation Battre les œufs avec le sel, le lait, la crème et les fines herbes. Ajouter les deux tiers du fromage. Verser l’appareil liquide sur les pâtes puis mélanger. Placer la moitié du mélange dans un moule à gratin, puis mettre les trois quarts des rondelles de tomates. Recouvrir avec le reste du mélange, placer le dernier quart des rondelles de tomates, et saupoudrer avec le reste du fromage. Cuire le gratin dans le four préchauffé à 200°C pendant environ 50 minutes jusqu’à ce qu’il soit d’un beau brun doré.
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