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L’OBSERVATOIRE
BILAN À MI-CAMPAGNE : la croissance de l’orge
ne compense pas le recul des autres céréales
En tonnes
18 000 000
16 000 000
14 000 000
12 000 000
10 000 000
8 000 000
6 000 000
4 000 000
2 000 000
volume 1S 2014
volume 1S 2015
valeur 1S 2014
valeur 1S 2015
1 000 €
3 500 000
3 000 000
2 500 000
2 000 000
1 500 000
1 000 000
500 000
0
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Total Céréales Blé tendre Orge Maïs
Figure 1 : Exportations françaises de céréales en volume et en valeur à
mi-campagne 2015-2016. Source : Douanes Françaises.
Les importantes exportations d’orge ont dynamisé
le démarrage de la campagne 2015-2016.
Cependant, les exportations ont diminué en valeur
et en volume au cours du quatrième trimestre avec
1,4 milliard d’euros pour 7,3 millions de tonnes.
Plus de la moitié provient du blé tendre avec
725 millions d’euros pour 4,1 millions de tonnes.
Au final, l’exportation des céréales en valeur à la
fin des six premiers mois de la campagne 2015-
Compte tenu des fondamentaux,
une amélioration durable et
marquée des prix n’est pas
attendue avant le 30 juin 2016. »
2016 a rapporté 3 milliards d’euros pour 15,7 millions
de tonnes chargées en France. C’est moins
que l’année dernière où les volumes de céréales
exportées au premier semestre avaient totalisé
16,2 millions de tonnes pour une valeur de 3,1 milliards
d’euros. Presque la moitié de la valeur des
exportations est issue du blé tendre avec 1,4 milliard
d’euros pour 7,9 millions de tonnes (figure 1).
La chute des importations en blé
des pays du Moyen-Orient marque
le début de campagne
Entre le 1 er juillet et le 30 septembre 2015, 3,8 millions
de tonnes de blé ont été exportées des ports
français contre 3,9 millions un an auparavant. En
valeur, les ventes de blé ont rapporté 713 millions
d’euros sur les trois premiers mois de la
campagne contre 729 millions d’euros sur la
même période en 2014-2015. Après une campagne
2014-2015 marquée par des problèmes de qualité
de la récolte 2014, l’Algérie a renforcé son intérêt
pour le blé français avec 1,3 million de tonnes
de blé tendre exportées sur le premier trimestre,
soit une hausse de 97 % par rapport à 2014-2015.
Toutefois, les ventes au Proche et Moyen-Orient
ont fortement reculé (- 90 %) suite à l’absence
totale d’achat yéménite sur cette période. Tout
comme en 2014-2015, la France n’a procédé à
aucun chargement de blé vers l’Égypte au cours
du premier trimestre.
À partir du 1 er octobre 2015, la baisse des exportations
s’est accentuée avec 4,1 millions de
tonnes de blé chargées en France contre plus
de 4,6 millions en 2014. En valeur, la baisse des
prix a pesé sur cette première partie de campagne
avec des recettes en recul de 100 millions
d’euros, à 724 millions cette année au cours du
second trimestre de la campagne. L’Algérie et
le Maroc ont continué à importer du blé français
avec 1,3 million de tonnes au second trimestre,
soit une hausse de 35 % sur un an. Là encore,
le recul des importations de blé français par les
pays du Proche et Moyen-Orient (-81 %) explique
la baisse des exportations de blé tendre sur ce
second trimestre.
Les ventes d’orges progressent
de 33 % en volume
Au cours du troisième trimestre de 2015, 2,6 millions
de tonnes d’orges ont été chargées et exportées
de France, soit 471 millions d’euros contre
1,6 million de tonnes au troisième trimestre 2014,
La campagne en cours
s’annonce difficile
En seconde partie de campagne, la pression exercée
par les principaux concurrents se confi rme sur les
marchés traditionnels des pays du sud du pourtour
méditerranéen (Algérie, Maroc, Tunisie, Égypte).
Les exportations de céréales françaises sont freinées
par une meilleure compétitivité des origines russe,
ukrainienne et des pays de la mer Baltique. Compte
tenu des fondamentaux des marchés, une amélioration
durable et marquée des prix n’est pas attendue avant
le 30 juin 2016. On devrait observer un recul du
volume exporté, toutes céréales confondues, et une
baisse en valeur lors de cette campagne par rapport
à 2014-2015. À la différence de ses concurrents, la
France n’a pas anticipé le surplus de production de blé
et la nécessité d’exporter plus. En conséquence, les
stocks de fi n de campagne au 30 juin prochain sont
prévus par France Agrimer à plus de 6 Mt.
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Mai 2016 - N°433
PERSPECTIVES AGRICOLES