annuaire-meunerie-2020

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IDENTIFICATIONVARIÉTALENOTRE EXPERTISEÀ VOTRE SERVICEPERFORMANCE• Délais• Savoir-faire• Accréditation Cofrac• Habilitation Inao• Agrément Syndicat de ParisPHYSICO-CHIMIECHIMIEPROXIMITÉ• Logistique : prélèvementsdans la France entière• Connaissance de votremétier• Conseil• DisponibilitéBOULANGERIE PILOTEDÉVELOPPEMENT• Gamme complète d’analyses• Formation professionnelle• Investissements réguliersdans de nouvelles technologiesPANEL EXPERT PAINAccréditationN°1-0248Portéedisponiblesurwww.cofrac.frPour toute question : +33 (0)3 83 44 88 00contact@qualtech-groupe.comwww.qualtech-groupe.com
Mot du PrésidentDans la continuité du travail entamé sous la précédente Présidence, nous avons décidéde faire évoluer l’ANMF dans sa gouvernance afin de servir au mieux les intérêts desmeuniers. Ce travail s’achèvera en 2020 pour donner naissance à une ANMF plus forte,lieu de concertation privilégié des meuniers.L’année 2020 s’ouvre sur de nombreux chantiers auxquels l’ANMF participe activement.La communication à travers les réseaux sociaux, de manière régulière afin d’expliquerce qu’est le travail du Meunier, parler des moulins, quelle que soit la taille desentreprises, sans opposer les modèles.La formation, l’attractivité du métier sont également des priorités pour lesquellesl’ANMF passe en mode projet dès 2020.Le transport-livraison dans les villes est aussi un sujet inscrit à l’ordre du jour des travaux pour 2020. Les prochaines électionsmunicipales seront des opportunités dont nous devons nous saisir en collectif pour faire passer les messages sur lesdifficultés rencontrées par nos camions pour livrer en ville.Et bien sûr le développement de la RSE dans les moulins afin de répondre aux demandes clients et sociétales : le thème denotre convention Meunerie 2020 sera la Responsabilité sociétale des entreprises (RSE).Il est de tradition de vous donner en début d’année rendez-vous avec le nouvel annuaire de la meunerie française.Ce panorama complet de l’ensemble des moulins en activité, vous permet de disposer d’informations professionnellesactualisées, centralisées, et ce, soit avec la version imprimée, soit avec la version en ligne pour un accès plus rapide :www.annuaire-meunerie-francaise.comLa meunerie française est un acteur majeur de la filière céréalière française. Environ 400 moulins étaient en activité fin 2019.La meunerie française produit chaque année environ 4 millions de tonnes de farines qui sont utilisées pour la fabrication depain, de biscuits, de pâtisseries, de pizzas et tout autre aliment qui comporte dans sa recette de la farine. La panificationdemeure le débouché principal des farines françaises, avec près des 2/3 des volumes utilisés.Je vous invite à faire plus ample connaissance avec les meuniers français en découvrant la nouvelle édition 2020.Bonne lecture.Jean-François LOISEAU•L’Association nationale de la meunerie française est une fédération composée des Syndicats auxquels adhèrent les meuniers de la Région.Elle peut admettre :• Comme membres individuels, des meuniers n’adhérant pas aux syndicats constituant l’ANMF. Tout membre individuel désirant adhérer à unsyndicat membre de l’ANMF devra préalablement renoncer à son adhésion au titre de membre individuel.• Comme membres correspondants, les syndicats d’industriels, les industriels, ou toute personne qualifiée, exerçant ou ayant exercé, des activitésconnexes à la meunerie.ASSOCIATION NATIONALE DE LA MEUNERIE FRANÇAISE 1 ANNUAIRE 2020
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