Etude CHELBI Sarra

Etude de faisabilité technico-économique

pour création une nouvelle exploitation

Agricole.

DEMANDEUR; CHALABI SARRA,

Commune de Sidi Slimane,

DAIRA de Meggarine

Wilaya d’Ouargla.

N° de Lot; 04

Superficies; 36 Has.

Edition par BET OASIS COM 2016

N° AG : 421/DAM/2011 NIF : 198230190000739

Adresse : RN°3 Lot N° 696 Touggourt Ouargla

Tel/Fax/Mob : 029662150/029662149/0775769844

E-mail : oasiscom@live.com

Etude de faisabilité technico-économique de création une exploitation agricole

CHALABI SARRA Taleb dans la commune de Sidi Slimane, wilaya d’Ouargla

التعريف بمشروع المستثمرة:‏

تقنٌة و علمٌة و بإشراف أهل االختصاص.‏ حٌث

هً‏ مستثمرة فالحٌة كما ‏ٌرٌدها المستثمر،‏ عصرٌة،‏ متكاملة و متنوعة و قائمة على أسس

المحلٌة و الوطنٌة بمنتوجات فالحٌة متنوعة ذات جودة و قٌمة غذائٌة عالٌة.‏

‏ٌهدف هذا المشروع،‏ الستصالح و استغالل مساحة 36 هكتار،‏

موقع المستثمرة:‏ المكان المسمى محٌط مقر بلدٌة سٌدي سلٌمان دائرة المقارٌن والٌة ورقلة.‏

اسم المشروع:‏ مستثمرة مدمجة للفالحة و تربٌة المواشً.‏

طبٌعة المشروع:‏ إنشاء مستثمرة للفال حة و تربٌة المواشً‏ فً‏ إطار المنشور الوزاري المشترك رقم

المساحة:‏

.108

36 هكتار

الزراعات المستهدفة:‏ غراسة أشجار النخٌل و الزٌتون،‏ زراعة القمح و الشعٌر و األعالف،‏ و تربٌة المواشً.‏

مدة إنجاز المشروع:‏

مميزات موقع المشروع:‏

قطعة األرض تتمٌّز بما ‏ٌلً:‏

03 سنوات.‏

.1

.2

.3

أ

وجود مساحة كبٌرة و مسطحة.‏

تربة خصبة صالحة لجمٌع النشاطات الفالحٌة

وفرة المٌاه الجوفٌة الصالحة للسقً.‏

العمليات التقنية و النشاطات الفالحية المراد تحقيقها:‏

لدعم السوق

سٌركز المستثمر بصفة أساسٌة على غراسة أشجار النخٌل و الزٌتون،‏ زراعة القمح و الشعٌر و األعالف ، و بعض المنتجات

الموسمٌة و كذا بعض الزراعات المحمٌة فً‏ البٌوت البالستٌكٌة.‏

كما نؤكد للمستثمر على ضرورة االعتماد على الدورة الزراعٌة،‏ و االستعانة و االستشارة الدائمة ألهل االختصاص،‏ و نؤكد

على مؤسسات الدولة بضرورة دعم و تشجٌع الفالحٌن بالمسالك الفالحٌة و الكهرباء.‏

الجدول العمليات التقنية و النشاطات الفالحية المراد تحقيقها

المساحة

العملية

غراسة أشجار النخٌل

غراسة أشجار الزٌتون

زراعة القمح و الشعٌر و الفصة

زراعات محمٌة

المساحة المتبقٌة حوالً‏ الهكتار )0.5 ه(‏ ستكون مخصصة للمرافق و مبانً.‏

08 هكتار

04 هكتار

20 هكتار

3.5 هكتار

**

-

مصادر تمويل المشروع:‏

‏ٌتعهد صاحب المشروع بتموٌل المشروع و التكفل بكافة المصارٌف ذاتٌا مع إبقاء المجال مفتوحا لالستفادة من دعم الدولة

الموجه للقطاع الفالحً‏ و خاصة:‏

القرض الرفٌق القتناء البذور و األسمدة و علف الحٌوانات

.

ب

االستفادة من دعم الصندوق الوطنً‏ لدعم االستثمار الفالحً‏ FNDA الذي ‏ٌقدّم خدمات متمٌّزة و متعددة فً‏

المجال الفالحً.‏

(

دعم الجرارات،‏ محاور السقً،‏ أشجار النخٌل و الزٌتون

إلخ(‏ ...

-

2



SOMMAIRE :

1. Fiche de synthèse de projet. ……………………………..………...…..….......................................... ...............………………………….4

1.1. Données générales du projet . ……………………………..………...…..…................................................. …………………………. 5

1.2. Identification de l’investisseur ……………………………..………...…..…................................................. …………………………. 5

1.2. Description du projet……………………………………….................................................. ………..…………...…………………… 6

1.2.1. Localisation de l’exploitation (projet) ……………………………….….................................................. .………………………… 5

1.2.2. Consistance du projet ……………………………………………….................................................. …………..………..………… 9

1.2.3. Occupation actuelle des sols et de la sole agricole…………………….................................................. ………....………………… 9

1.2.4. Les traditions agricoles de la zone d’étude………………………..…….................................................. ……….………………… 10

1.2.5. Nature des investissements à consentir……………………………….................................................. …………….……………… 10

1.2.6. Nature des produits escomptés par le projet ………………………….................................................. ………….......…………… 11

1.2.7. Effectif du personnel (création d’emploi) ……………………………................................................... .......................…………… 11

1.2.8. Planning de réalisation projetée (les travaux à réaliser/an) ……………................................................... …………..…………… 12

2. Faisabilité technique du projet

2.1. Analyse des données climatiques ………………………………….......................................................... ................….……………… 12

2.2. Ressources en sol …………………………………………………….................................................... …………..……......………… 17

2.3. Ressources en eau ……………………………………………………................................................... …………....…….…………… 18

2.4. L’approche environnementale et de durabilité……………………................................................... …………….…….…………… 22

3. Actions d’aménagement

3.1. Aménagement foncier …………………………………………………................................................... ………..…………………… 23

3.2. Autres Aménagement : ……………………………………………................................................... ………………………………… 23

4. Evaluation financière du projet

4.1. Les investissements …………………………………………................................................... …………………..……….…………… 29

4.2. Les charges d’exploitation ……………………………………................................................... ………...…………………………… 29

4.3. Les recettes du projet ………………………………………………................................................... ……………………...………… 30

4.4. Valeur actuelle nette (VAN) et le taux de rentabilité interne (TRI) …………................................................... ……….……………31

4.5. Montage financier…………………………………………………………….................................................. ……..………………… 32

4.6. Echéancier de remboursement et amortissement des investissements……………................................................... …….………… 32

4.7. Les amortissements……………………………………………………………….................................................. …………………… 32

4.8. Les résultats révisionnels de l’exploitation…………………………….................................................... …………………………… 38

4.8.1. Tableau des comptes des résultats (TCR) ………………………….................................................. ……………………………… 39

4.8.2. Bilans de l’exploitation: ………………………………………………….................................................. ……………….………… 40

5. Effets induits par le projet. ………………………………………………….................................................. ….……………………… 43

*- Conclusion. ……………………………………………………………….................................................. ………...…………………… 44

3



SIGLES

DSA

BNEDER

: Direction des Services Agriculture

: Bureau Nationale d’Etudes pour le DEveloppement Rural

http://ww w.bneder.dz/

OASISCOM

: Bureau des études de développement durable, Environnemental et Agronomie

https://www.facebook.com/mohamed.benhamed.73

BADR

: Banque de l’Agriculture et du Développement Rural.

http://www.badr-bank.dz/

ITELV

: Institut Technique des Elevages.

http://www.itelv.dz/

CIM : CIRCULAIRE INTERMINISTERIELLE CIM 108

ITDAS

INRA

: Institut technique de développement de l'agriculture saharienne

: Institut National de Recherche Agronomique

http://www.inraa.dz/

ONM

: Office National de la météorologie

http://www.ons.dz/

ONSEJ

: Agence Nationale de soutien a l'emploi des Jeunes

www.ansej.org.dz

DA

: Dinars Algérienne

ABREVIATIONS

% : Pourcentage

Km

Ha

Qx

Kg

: Kilomètre

: Hectare

: Quintaux

: Kilogramme

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Avant-propos ; Le projet s’inscrit dans le cadre de la circulaire interministérielle « 108 » qui prévoit la

création de nouvelles exploitations agricoles, qui a pour objectif:

1- Amélioration de la production agricole,

2- Valorisation et préservation des ressources naturelles,

3- Création d’emplois.

Ce travail se déroulera sur deux phases:

Une phase de bureau (collect, exploitation et analyse des données relatives à la zone du projet)

Une phase de prospection du terrain (observations, discussions) aux fins d’évaluer les potentialités de la

zone et de se prononcer sur la faisabilité du projet sur les plans techniques et économiques.

PRESENTATION : Ce rapport présente une synthèse de différents travaux d'étude technico-économique

traitant de la filière technique de la création nouvelle exploitation agropastorale suivant CIM 108.

Les études ont été réalisées en 2016 à l'initiative de la Bureau des études OASISCOM. Elles portent sur la

réalisation d'une nouvelle exploitation agropastorale d'une capacité d’une rentabilité de 7 150 000.00 DA par An.

Comme dans toute activité qui commence à se développer, la recherche et l'expérience des professionnels

apportent chaque jour des informations précieuses permettant d'améliorer les performances de production.

Il est donc probable que, dès sa sortie, ce rapport de synthèse sera dépassé sur tel ou tel aspect, ne seraitce

que parce que les prix ne cessent d'augmenter. Mais, même si quelques prix ou caractéristiques

techniques doivent être revus, la méthode d'ensemble d'approche du projet d'entreprise agricole et de la

gestion prévisionnelle reste un outil indispensable qui a jusqu'à maintenant fait cruellement défaut aux

promoteurs des entreprises agricole. Ce travail apporte des éléments de réponse et nous espérons qu'il sera

suivi d'autres prenant en compte l'évolution des techniques agricole d'élevage et développant les de

gestion nécessaires aux investisseurs et aux professionnels.

Ce travail a été réalisé conjointement par l'ensemble de l'équipe du Bureau des Etudes OASISCOM.

Le rapport a été préparé par :

- Mr BENHAMED MED LAKHDAR, Gérant OASISCOM (Bureau des Etudes de Développement

Durable) , qui a réalisé en 2015 le rapport de base sur la Création Nouvelle Exploitation Agropastorale,

- Mr OGAL Moatez Billah, Ingénieur Agronome et conseillé OASISCOM:

- Mr, Timechbache Mohamed lakhdar Ingénieur Agro-pédologie et conseillé OASISCOM,

- Mr BENHAMED ABDELHAY, Agent Comptable BET OASISCOM,

- Les exploitation de CHALABI Sarra, qui ont autorisé l'utilisation de données de suivi du l’étude,

permettant de confirmer ou d'infirmer un certain information.

Que tous en soient remerciés.

Nous souhaitons que cette synthèse, avec ses limites, contribue à la promotion du développement de la

création des nouvelles exploitations agricoles. Les personnes désireuses d'obtenir une information plus

complète sur cette exploitation pourront s'adresser à La BET OASISCOM.

5



Présentation BET OASISCOM :

N° AG : 421/DAM/2011 NIF : 198230190000739

Adresse : RN°3 Lot N° 696 Touggourt Ouargla

Tel/Fax/Mob : 029662150/029662150/0775769844

E-mail : oasiscom@live.com

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Créé en 2012 par Mr BENHAMED Med Lakhdar, le Cabinet OASIS COM est un Bureau d'Etude dont le

siège se trouve à TOUGGOURT, est l’un des plus importants bureaux dans la région de sud du pays.

Depuis sa création, le Cabinet OASIS COM a su démontrer son aptitude à s'intégrer efficacement et en

toute indépendance dans les équipes décisionnelles pour apporter de façon convaincante les éléments

nécessaires pour infléchir favorablement les projets.

Mr BENHAMED Med lakhdar Ingénieur et Auditeur de SMI formée en la législation Algérienne en

Matière d’Environnement et l’Analyse Environnementale AGREE PAR LE MINISTERE DE

L’AMENAGEMENT DU TERRITOIRE ET DE L’ENVIRONNEMENT

Son expérience dans le domaine des études d’impacts sur l’environnement, les contrôles techniques et de

conformité ainsi que dans le domaine des études faisabilité pour création des nouvelles exploitations

agricoles et d’élevage lui permettent de présenter une équipe de haute qualification et de compétence pour

ce mandat d’étude.

En effet, notre cabinet pluridisciplinaire est composé d’un groupe d’ingénieurs dirigé par un professionnel

qui intègre les nouvelles tendances de développement de nos missions et de nos études appuyées sur « le

capital Expérience » dans plusieurs secteurs.

Mr BENHAMED Mohammed Lakhdar est un Auditeur SMI:

Se fait assister par des spécialistes (au titre de consultants) pour les actions pointues afin d'assurer des

prestations dont le rapport qualité / coût, est très avantageux, compte tenu de son organisation simple et

efficace

L'ensemble des activités du Cabinet OASIS COM s'organise autour de grands domaines interactifs de

spécialités techniques qui se décliner ainsi :

Etudes environnementales ; Etudes d'impact sur l'environnement, Audits environnementaux

Evaluation des nuisances (bruit, poussières, odeurs) et propositions de mesures de réduction

Etudes déchets, plans d'élimination des déchets

Etudes de dangers

Elaborations des Plans d’Intervention Internes PII

Accompagnements à la certification aux systèmes

SMQ ISO9001

SME- ISO 14001

OHASAS 18001

Visites et étude de risques

Etudes Faisabilité pou création des nouvelles exploitations agricoles et d’élevage.

Le bureau regroupé avec des major bureaux en même domaine (nationale et étranger). Comme ?

BNEDER, C.E.E.R.I de SETIF (domaine expert industriel), et SWISS SERT Egypt. (Les services

certifications ISO).

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Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural

Programme de Création de Nouvelles Exploitations Agricoles et d’élevage

1. Identification de l'investisseur:

1.1. Fiche de Synthèse du projet

- Nature juridique du demandeur : Personne physique :

- Nom et Prénom : CHALABI SARRA

- Date et lieu de naissance : 17/02/1985 à ElOued.

- raison sociale adresse : Bloc 320 N° 19 Cite de 25 Logement Meggarine Ouargla.

Mobile : 0666560586.

-

2. Description du Projet:

2.1. Localisation: Sidi Slimante, périmètre de TEMDOGHAINE

Wilaya : Ouargla

Commune: Sidi Slimane

Superficie (Ha) : 36.00 Has.

2.2. Consistance du Projet (Intitulé du projet): Exploitation agricole.

8



1.2. Description du projet :

1.2.1. Localisation de l’exploitation :

L’exploitation se situe dans une zone agricole au lieu dit périmètre de Mogger de la commune de Sidi

Slimane, Daïra de Meggarine, wilaya d’Ouargla.

Sidi Slimane située à 185 km au nord d’Ouargla, et à 600 km environ au sud-est d'Alger.

La wilaya d’Ouargla située au Sud-est de l'Algérie, distante de la capitale de 800 km, elle couvre plus de

163 233 km 2 .

Elle est située dans le prolongement de l’exutoire naturel du grand bassin versant du Sahara septentrional.

La cuvette est limitée au nord par l’Atlas Saharien et au sud par le plateau de Tadmaït, à l’est et à l’ouest

par les ergs oriental et occidental

La région est aride, elle est caractérisée par un climat de type saharien avec des températures élevées, une

faible pluviométrie et une forte évaporation

1.2.2. Localisation :

La description du milieu physique s’effectuera sur la base d’observations sur site et de documents

décrivant les paramètres physiques et naturels du milieu.

• Emplacement:

L’exploitation de CHALABI Sarra, se trouve sur la zone agricole situé à lieu dit périmètre de

Temdoghaine commune de Sidi Slimane Daïra de Meggarine wilaya d’Ouargla de Superficie (ha) : à

36.00 ha.

Coordonne géographique UTM, WGS 84, Zone 31.

Born X Y

P01 222578 3689602

P02 223035 3690078

P03 222648 3690443

P04 222187 3689964

Contigüités :

- Nord : piste agricole.

- Sud : propriété privet et terrain vide.

- Est : terrain vide.

- Ouest : piste agricole.

9



EXTRAIT DE LA CARTE D’ALGERIE ECHELLE 1/50 000

Le Projet

10



Fug 02 : Image Satellite et photo sur site Pour le site de Projet CHALABI Sarra.

11



1.2.1 - Consistance du projet (intitulé du projet) :

L’objectifs de Projet est : création d’une nouvelle exploitation agropastorale, pâturage des moutons sur

une Superficie de 36 ha, et d ’assurer en conséquence le développement rural par la création d’emplois.

Nécessite effectivement une valorisation par les actions énumérées ci-dessous :

Activité

Céréalicultures.

Cultures Fourrager.

Arboriculture

Plasticulture

Aménagement (piste, forage, bassin, bergerie, clôture).

Superficie / quantité

15 Ha

5 Ha

12 Ha

3.5 Ha

0.5 Ha

1.2.3. Occupation actuelle des sols et de la sole agricole:

Occupation actuelle des sols de la région de Sidi Slimane est une végétation spontanée plus ou moins

régulière composée essentiellement d'espèces saharienne comme:

• DANTHONIA FORSKALI

• ANABASIS ARTICULATA

• ERODIUM GLAUCOPHYLLUM

• STIPAGROSTIS PLUMOSA

• EUPHERBIA GIUYONIANA

1.2.4 Les traditions agricoles de la zone d’étude :

La surface agricole totale (SAT) de la commune de Sidi Slimane est de 7 760 ha (D.P.S.B de la

wilaya d’Ouargla, compagne 2011/2012)

La surface des terres agricole utiles (SAU) : 2 019 ha

La surface attribuée : 1 810 ha pour la mise en valeur

La surface réelle mise en valeur : 860 ha

Le taux de mise en valeur : 47.51 %

Prairies naturelles : 0 ha

La surface agricole utile (SAU) est 2 019 dominée par la phoéniculture avec 860 ha, soit 42.59 % de

la SAU de la commune, c’est la culture qui s’adapte convenablement aux conditions du milieu

saharien, le potentiel du palmier dattier de la commune par rapport à d’autres commune est moyen

(159 352 palmiers) se qui représente 6.35 % de la palmeraie de la wilaya de Ouargla.

12



Les cultures herbacées occupent la deuxième place, mais insignifiante (860 ha), et sont menées en intensif.

La surface des terres en repos (319 ha) reste en très faible proportion par rapport à la surface agricole utile.

En matière d’élevage, la commune compte 1 623 têtes de cheptels ovins, 3 387 têtes de caprins. Pour

les es autres espèces, on trouve seulement l’espèce cameline (93 têtes). L’élevage présente un intérêt

socio-économique dans la région et occupe une place primordiale dans le système de production agricole.

L’élevage camelin et la production du dattier, constituent la principale source de revenu de

l’agriculture de la région. La conduite du troupeau camelin se faits en extensif dans un système de

transhumance à la recherche de pâturages les plus propices.

Sur le plans agro économique, la zone d’étude appartient à la zone saharienne, la tradition agricole

reste l’élevage camelin associé à la phoéniculture, qui est accepté par la population, et les autorités

locales de la région, dont les rendements sont importants. La rareté des pluies ne permet pas une

importante production sur des grandes superficies agricoles.

La présence de l’eau reste le facteur déterminant pour l’utilisation des terres cultivables.

Compte tenu des conditions du milieu naturel et des spécificités de la région les autres cultures sont

généralement menées en intercalaire sur de faible superficies.

1.2.4.1. Les techniques d’irrigation :

On trouve deux type d’irrigation celui de l’irrigation par le système goutte à goutte, aspersion et celui

de la submersion.

1.2.4. Nature des investissements à consentir :

- Réalisation (1) deux Forages, (2) quatre Bassin, Clôture sur 2.72 Km avec brise des vents,

- Ouverture des pistes, Nivellement sur 36 Ha.

- Acquisition des équipements et accessoire des forages et d’irrigations.

L’objectif du projet :

Le promoteur envisage de faire élevages des mottons. En créant les conditions plus favorables pour

l’obtention des rendements de meilleur quantité et qualité, en voir l’amélioration de niveau sociale du

promoteur.

1.2.6 Nature des produits escomptés par le projet :

Les productions plus importantes de l’exploitation son les productions arboriculture de poulet de chère.

Culture

Superficie/

Quantité

Rendement

Production/AN

Orge en grain ou luzerne 20 ha 50 qx/ha 1000 qx

Palmier dattier 968 100 kg/arbre 96800 qx/an

Olivier 1600 60 kg/arbre 96000 qx/an

Tomate sous serres

3.5 ha 7O Qx/serre 245 qx

13



1.2.7 Effectif du personnel pour le fonctionnement de l’exploitation :

Lors des travaux de culture, on emploie le plus souvent de la main d’œuvre journalière. Si

une activité spécifique nécessite en plus pendant un mois, le

chef de l’exploitation préfère prendre plusieurs employés en quelques jours plutôt

que de travailler avec une seule personne pendant plusieurs semaines, et cela de façon à ne pas

trop décaler la période de pousse de la culture.

La conduite de la culture nous montre que la spéculation la plus exigeante en main d’œuvre est la

plasticulture ; Pour mettre ce projet en exploitation prévoit de recruter 20 personnes permanant dont la

masse salariale s'élevant à 4 752 000,00 DA

DESIGNATION NBRE SALAIRE OBSERVATI

Cadre (Ingénieur Agronomie et Vétérinaire) 1 32000 384000

Maitrises (Technicien et chauffeur) 2 20 000 480000

Exécutions permanant (Gardien et des Ouvriers) 7 18 000 1512000

1.2.8 Planning de réalisation projetée :

Les travaux à réaliser en 3 ans :

TOTAL 10 2376000.00

N° Composant /réalisation

36 Mois

03 m 03 m 03 m 03 m 03 m 03 m 03 m 03 m 03 m 03 m 03 m 03 m

01

Nivellement

02 Ouverture des pistes

Réalisation clôture avec

03

des brises vents

04 Réalisation forage

Réalisation bassin

05

accumulation

Acquisition des

06

équipements d’irrigation

14



2. Faisabilité technique du projet :

Caractéristiques du site du projet

1.1. Identification et localisation du site du projet

Le site du projet s'insère dans la zone saharienne située au Nord de la wilaya d'Ouargla sur le territoire de

la commune de Sidi Slimane Dans la Daïra de Meggarine.

D'une superficie totale de 36 ha, l’exploitation de CHALABI Sarra est située dans la commune de Sidi

Slimane (daïra de Sidi Slimane, wilaya d'Ouargla) à Nord du chef-lieu de la commune.

L’exploitation CHALABI Sarra est constituée par des terres appartenant exclusivement au domaine privé

de l'Etat répondant de ce fait aux conditions du décret N°97.483 du 15 décembre 1997.

L’exploitation de CHALABI Sarra est distante d'environ 7 km du chef-lieu de la commune de Sidi

Slimane.

1.2. Conditions agronomiques

1.2.1. Relief (Pentes et altitudes)

L’exploitation CHALABI Sarra présente un relief plat avec des pentes très faibles de 0 à 3 % (sauf par

endroit où elle est de > 10 %) et des altitudes basses de 170 à 210 mètres.

Pratiquement deux unités morphologiques : dunes de sables et un replat à pente légère.

D'une façon générale, cette pente faible inférieure à 3 % est favorable à la pratique de l'agriculture et de

l'irrigation

15



1.2.2. Climat

Les paramètres climatiques (les températures, le vent, l'humidité relative, les précipitations, etc..) sont les

facteurs les plus déterminants des productions végétales. Ces facteurs ont une action directe sur les

cultures et leurs besoins en eau d'irrigation.

Tableau N°01 Données météorologiques climatiques de la région d’Ouargla

(Moyennes sur une période de 1966 à 2012)

Mois

Paramètre

T° Moy

(°C)

T° Max

Moy

(°C)

T° Min

Moy

(°C)

Précipitations

(mm)

Nombre de

jours de pluie

Janvier 12.00 17.00 07.00 12.80 02.00

Février 14.00 19.00 09.00 08.70 02.00

Mars 16.50 22.00 11.00 19.40 03.00

Avril 20.00 26.00 14.00 17.60 02.00

Mai 25.50 32.00 19.00 09.40 01.00

Juin 30.50 37.00 24.00 09.30 01.00

Juillet 33.50 40.00 27.00 08.00 00.00

Août 33.50 40.00 27.00 03.20 00.00

Septembre 28.50 34.00 23.00 23.40 02.00

Octobre 23.00 28.00 18.00 10.30 02.00

Novembre 17.00 22.00 12.00 19.70 02.00

Décembre 12.50 17.00 08.00 14.00 02.00

Année 22.21 155.80 19

1.2.2.1 Pluviométrie

La moyenne annuelle des précipitations enregistrées au cours des 46 années est faible, elle est estimée

155.80 mm, répartie sur 19 jours, avec un maximum de 03 jours de pluies au mois de mars et un

minimum de 00 jour de pluies aux mois de juillet et août.

Sa répartition à travers les mois et les saisons se fait d'une manière irrégulière. La période la plus

pluvieuse est la période à partir du mois de septembre au mois d’avril.

1.2.2.2 Températures

La température moyenne annuelle dans la zone du projet est de 22,21°C La température moyenne la

plus élevée est celle du mois de juillet avec 33.50°C et la plus basse est observée au mois de janvier

(12.00°C).

Les températures maximales sont d'une façon générale élevée tous les mois de l'année sauf en hiver,

ce qui indique un climat chaud.

Les températures minimales sont supérieures à 0°, ce qui indique que les basses températures ne

constituent pas une contrainte pour les cultures.

Cependant, il y a des risques de gelées notamment printanières.

16



1.2.2.3. Durée d'ensoleillement

Tableau N° 02 : Moyenne des heures d'ensoleillement par jour

Mois J F M A M J Jt A S O N D Moy

Durée du jour en

heures

7.7 8.6 8.7 9.6 10.3 11.1 11.7 10.8 9.3 8.4 8.1 7.6 9.3

Le nombre d'heures d'ensoleillement au niveau de la zone du projet est important avec des jours longs de

7.7 h à 11.7 h, il est plus long durant l’été.

1.2.2.4. Humidité relative (%)

Tableau N° 03 : Moyenne annuelle du taux d'humidité

Mois J F M A M J Jt A S O N D Moy

H (%) 65 54 46 39 36 32 29 32 41 48 57 65 45.3

Le faible taux d'humidité est caractéristique des régions sahariennes, dans la région d'étude elle atteint son

maximum en hiver avec un taux d'humidité de 65 % enregistré au mois de décembre et janvier; le

minimum est enregistré au mois de juillet avec un taux de 29 %.

1.2.2.5. Autre facteurs climatiques : Gelées et sirocco

Tableau N° 04 : Moyenne du nombre de jours de gelées et de sirocco

(Unité: j/M)

Mois J F M A M J Jt A S O N D Total

Gelée 0.8 0.3 0 0 0 0 0 0 0 0 0.1 0.4 1.6

Sirocco 0 0 0 0.1 0 0.2 0.6 0.2 0 0 0 0 1.1

La gelée et le sirocco ne constituent pas des facteurs limitant pour le développement des cultures puisque

on enregistre seulement une moyenne de 1.6 jour de gelée et 01.1 jour par an de sirocco.

Les gelées sont très rares (0.1 à 0.8 jour / mois durant les mois de novembre à février), ce qui n'est pas

une contrainte pour les cultures notamment pour certaines espèces arboricoles à floraison précoce.

17



1.2.2.6. Vents

Tableau N° 05: Vitesse moyenne et maximale des vents

Mois J F M A M J Jt A S O N D

Moyenne

annuelle

Vitesse moyenne 2.4 2.6 3.3 3.8 3.9 3.5 3.3 2.9 2.9 2.7 2.5 2.5 3

Vitesse maximale 25 25 24 26 30 31 27 34 33 28 26 22 27.6

Les vents sont relativement fréquents dans la zone d'étude, mais les vitesses ne sont importantes qu'à

partir du mois d'Avril jusqu'à juillet. Pendant cette période, le vent de sable souffle 07 jours en moyenne

par an, provoquant des déplacements de sable et des coupures de routes.

La direction dominante du vent est Est –Sud - Ouest avec une variation au cours de l'année : globalement

Ouest- Sud-Ouest d'octobre à Avril, et les vents dominants d'Eté sont de direction Est et Sud - Est.

Le vent a des effets importants sur l'évapotranspiration du sol et sur la croissance de la végétation. La

connaissance de l'intensité et de la fréquence du vent est nécessaire pour le choix des cultures et pour

l'emplacement des brises vents pour leur protection.

La vitesse moyenne des vents varie de 2.4 à 3.9 m/s. Les vents forts dont la vitesse atteint 4m/s sont

fréquents durant les mois de Avril et Mai, d'où la nécessité de l'implantation d'un réseau de brises vents au

niveau du périmètre en projet.

a. La Rose des vents :

18



1.2.2.8. Synthèse climatique

1.2.2.7.1. Diagramme Ombrothermique

Le diagramme Ombrothermique de Bagnouls et Gaussen établi pour la station d’Ouargla pour la période

1966-2012 nous donne une période sèche de douze mois

Figure N°01 : Diagramme Ombrothermique de Bagnouls et Gaussen

D’après ce diagramme, la période sèche s’étale sur toute l’année, d’où la nécessité de l’irrigation durant

toute l’année, notamment pour les cultures pérennes.

1.2.2.8. Etage bioclimatique :

L'étage bioclimatique est déterminé à partir du Quotient Pluvio-Thermique

d' Emberger (Q 2 ) :

Q 2 = 2000 P / ((M + 273.2) 2 - (m + 273.2) 2 ) = 15.91

P = Moyenne des précipitations annuelles exprimées en mm

M = Moyenne des températures maximales du mois le plus chaud

m = Moyenne des températures minimales du mois le plus froid

En fonction du Quotient Pluvio-thermique d' Emberger (15.91) et la moyenne des températures

minimales du mois le plus froid (7 ° C) on peut classer le bioclimat de la région dans l’étage saharien à

hiver doux.

19



Tableau N° 06 : Paramètres climatiques et Quotient d'Emberger

P (mm) M (°C) m (°C) Q 2 Etage bioclimatique Variante thermique

155.8 40 7 15.91 Saharien Doux

En résumé, la zone d'étude est sous l'influence d'un climat saharien avec une variante thermique à hiver

doux, caractérisé par:

Une pluviométrie faible de 155.8 mm.

Des températures élevées en été et douces en hiver (amplitude importante).

Une évapotranspiration potentielle (ETP) importante de l'ordre de 1719 mm.

Une période sèche durant toute l'année.

Ces conditions climatiques ne permettent pas d'envisager pour le périmètre une agriculture en sec.

L'irrigation s'avère donc indispensable pour la mise en valeur prévue dans la zone du projet.

1.2.2.8. Bilan hydrique:

Fig N° 02 : Climagramme Emberger

Le climat est l'un des facteurs qui influe le plus sur la quantité d'eau que demande une culture pour croître

sans restriction et donner un rendement optimal.

L'ETP qui exprime l'évapotranspiration potentielle, peut être définie comme étant la demande

évaporatoire du climat et la transpiration de la plante, qui une fois calculée est mise en relation avec le

coefficient cultural Kc de la culture.

Dans la zone d'étude, la pluviométrie est insuffisante et les niveaux de l'évapotranspiration (ETP) sont

élevés, ce qui se traduit par un bilan P - ETP déficitaire pour presque tous les mois.

20



Tableau N° 07 : Bilan hydrique

Mois

Pluviométrie

(mm)

JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOUT SEP OCT NOV DEC Total

12.8 8.7 19.4 17.6 9.4 9.3 8.0 3.2 23.4 10.3 19.7 14.0 155.8

ETP (mm) 59 80 128 179 241 275 305 274 198 134 71 62 2006

ETP- P(mm) 46,20 71,3 108,6 161,4 231,6 265,7 297 270,8 174,6 123,7 51,3 48 1850,20

L’évapotranspiration calculée est très élevée, laissant apparaître un déficit pluviométrique équivalent à

1850.2 mm est particulièrement élevé dès le mois de mai et durant les trois mois de l’été ; d'où la

nécessité de recourir aux irrigations d'appoint durant cette période de l'année.

Conclusion sur le climat:

Le climat de la région d’étude est de type continental désertique caractérisé par de faibles

températures hivernales, des températures estivales très élevées et des vents de sables violents

d'Avril à juin avec une faible humidité atmosphérique

Les amplitudes thermiques sont très importantes entre le jour et la nuit et d'une saison à une autre.

L'examen des données climatiques de la zone du projet met en évidence une nette dominance

d'une saison chaude et longue.

La zone d'étude est située dans l'étage bioclimatique Saharien Aride à hiver doux.

Figure05. Les étages bioclimatiques de l'Algérie

I- Risques de catastrophes naturelles :

21



Ressources en sol :

Le site de projet morphologiquement est représenté par une seule unité à topographie plus ou moins

plane. Elle présente des surfaces caillouteuse (moins de 20% et diamètre inférieur à 50 mm) Cette unité

morphologique regroupe une seule unité pédologique appartienne aux sols peu évolué d’apport alluvial.

On note qui’ il ya la présence des voiles éoliennes plus ou moins importantes constituant des unités du sol

appartienne à la classe du sol peu évolué d’apport éolien.

Les sols rencontrés dans la région d'étude se résument en des sols roche mère est de continental

intercalaire, elle se caractérise par des formations gréseuses plus ou mois compactes, avec des passés

argileux.

A l'origine, le paysage des terres d’exploitation, comme toutes les zones arides, présentait un gradient de

végétation qui allait du pâturage ouvert à la steppe ligneuse clairsemée, en général à l’inter-dunaire des

différentes formations sableuse éolienne. Initialement, les sols des périmètres étaient très alcalins, pauvres

en nutriments, et se caractérisaient par une texture très grossière, et une faible capacité de rétention de

l'humidité.

La faible fertilité des sols a longtemps fait obstacle à l'expansion de l'agriculture moderne;

toutefois, grâce aux bases de la science des sols, les amendements argileux, organiques et la fumure

massive, et travaux d’amélioration, de conservation, qui ont souvent permis de développer l'agriculture

moderne dans la région. En outre l'amélioration des espèces, tant de plein champ que fourragères et

fruitières, ainsi que forestières, qui va jouer un rôle important dans la colonisation agricole récente de ces

terres restées longtemps improductives.

Le milieu de ces terres, présentant de fortes contraintes (climatiques, topographiques, hydriques,

pédologiques), à l'établissement de systèmes agricoles durables. Le présent document d’étude résume les

techniques actuelles de mise en valeur et de gestion des sols. Les problèmes résultant du passage rapide

de systèmes culturaux traditionnels à faible coefficient d'intrants à une approche moderne plus intensive

sont soulignés, ainsi que les défis liés au bouleversement d'un système d'agriculture de subsistance

environnementablement équilibré, auquel se substitue une agriculture à fort coefficient d'intrants qui se

veut durable.

1.2.4.2. Contraintes et potentialités :

Potentialités naturelles :

L'analyse des résultats de l'étude du sol, montre que ce dernier, présente des potentialités très appréciables

tels que :

profondeur important

Absence d’encroutement

une texture dominée par la fraction sablo-limoneuse qui confère à ces sols une bonne

perméabilité

La topographie plane de la surface.

La faible salinité du sol et de l’eau d’irrigation.

22



Contraintes :

L’analyse des caractéristiques climatiques, hydrologiques et édaphiques de la zone d’étude nous faisons

ressortir les contraintes :

Contraintes liées au climat : La rareté et l’irrégularité des précipitations (155.8mm/an) ainsi que

le déséquilibre entre la pluviométrie et l’évapotranspiration (période sèche s’étale sur 12 mois)

font de l’eau un des facteurs les plus militants à la mise en culture, Aussi les hautes températures

peuvent interdite ou réduire les rendements pour certaines cultures. d’où la nécessité de bien

adapter les systèmes d’irrigation et faire des irrigations régulières aussi le choix des cultures les

mieux valorisantes en eau.

Contraintes liées au sol:

D’ordre physique :

La texture :

la nature sableuse du sol mentionne la faible réserve en eau du sol ce qui exige la pratique des

systèmes d’irrigations économiseurs d’eau comme le goutte à goutte et le respect du calendrier des

irrigations (fréquences) pour réduire les pertes d’eau. D'autre part cette nature de sol a un effet sur

le processus de lessivage des éléments nutritifs et cela nécessite donc l’apport de la matière

organique pour corriger l’état physique du sol.

L’ensablement :

La présence d’une couverture dunaire peut limiter la mise en valeur de ces sols ce qui implique

un nivellement et l’obligation de la mise en place de brise vent pour empêcher l’ensablement et

la diminution de l’effet de vent sur tos les types de cultures.

D’ordre chimique :

Le sol a un niveau très bas en éléments fertilisant majeurs (phosphore, potassium et l’azote) ce qui

rend obligatoirement l’apport des engrais et de la matière organique pour assurer l’optimum de la

production végétale.

1.2.3.1. Aptitudes culturales :

En tenant en compte les potentialités et les caractéristiques qu’il présente le sol du périmètre ; l’aptitude

du sol est possible pour la pluparts de cultures (prenant en considération leur adaptation climatique et les

exigences édaphiques recommandés : profondeur, texture, pH ; calcaire…. ) :

L'une des meilleures cultures pérennes qui s’adapte le mieux aux sols de la région est le palmier

dattier (variété de Deglet- Nour), c'est l’espèce typique dans les zones sahariennes, bien adaptée

aux conditions du climat. Du point de vue sol, le palmier n'est guère exigeant, il est très tolérant

vis à vis de la salinité.

L’olivier s’adapte mieux aux conditions de la région leur importance vient après le palmier dattier.

Quant à l'aptitude aux autres cultures pérennes, les espèces arboricoles qui pouvant être cultivées

dans la région, sont les suivants: amandier, abricotier, le figuier, la vigne et le citronnier a

condition de prendre certaines considérations techniques Comme le choix des espèces et les

variétés adaptés aux conditions du sol et du climat de la région.

L'aptitude aux cultures maraîchères (plein champ ou sous serre) est généralement bonne à

condition d'entreprendre des travaux de sols et d'amendements organiques. Ce sont les cultures qui

présentent le plus grand intérêt après le palmier dattier de point de vue revenu. Elles sont

généralement plus valorisantes des deux facteurs de production ; eau et sol.

Les principales espèces sont : la tomate, le piment, le poivron, la courgette, l’aubergine, le haricot

vert, le pastèque, le melon, l’ail et l’ognon.

23



Les cultures céréalières et fourragères : les principales espèces pouvant être préconisées sont

l’orge , la luzerne, le sorgho

Parmi les cultures industrielles, l'arachide semblerait être l'une des cultures la plus intéressante,

car elle préfère les sols sableux et elle résiste bien à la chaleur, mais néanmoins certaines cultures

peuvent s'adapter aux sols légers et au climat du de la région (Tabac, Henné , Coton mais etc...)

Cette liste n’est donnée qu’à titre indicatif, elle n’est pas limitative et chaque culture correspond à

l’utilisation du sol dans les conditions optimales.

1.2.4. Erosion :

Les risques d'érosion au niveau du périmètre sont ceux de l'érosion éolienne due aux vents forts et à la

présence de dunes de sable en amont du périmètre.

Comme l'érosion hydrique, l'érosion éolienne est néfaste pour le développement économique et l'avenir

de l'environnement de l'homme dans la zone du projet. Les dangers sont notamment:

La baisse de productivité des sols:

entraînement des éléments fertilisants

dégradation de la structure

dessèchement du sol

dégâts au niveau des plantes

L'ensablement des infrastructures:

réseaux d'irrigation ;

parcelles de culture, pâturages;

voies de communication, villages;

24



Analyse de la ressource en eau :

1.2.4.1. Les eaux superficielles

Le réseau hydrographique dans la zone du projet appréhendé à partir des cartes topographiques et

d'observations sur le terrain, est le résultat des conditions climatiques de la région.

Vu la topographie généralement plane et la faible pluviométrie, il est quasiment impossible de mobiliser

les eaux superficielles pour l'irrigation du périmètre .La solution réside donc dans l'utilisation des eaux

souterraines.

1.2.4.2. Les eaux souterraines

L'aridité du climat saharien ne permet pas d'envisager une agriculture sans irrigation. Aussi, le projet de

mise en valeur agricole envisagé nécessite une connaissance approfondie des potentialités en eau des

aquifères qui constituent la seule ressource exploitée dans la zone d'étude.

L'analyse hydrogéologique du périmètre d'étude a été réalisée sur la base de la documentation existante

(études et cartes) complétée par les données récoltées lors de la prospection de terrain.

Il ressort de cette analyse, que la commune concernée par la présente étude est bien pourvue en eau

souterraine emmagasinée dans les nappes phréatiques, les nappes du complexe terminal et celle du

continental intercalaire.

Ces différentes nappes sont constituées essentiellement de sables du Miocène, de calcaires de l'Eocène et

de matériaux meubles sablo gréseux et argilo sableux du Trias à l'Albien (Continental intercalaire qui a

l'avantage d'être artésien dans certains endroits).

Dans la commune El Alia existe des forages Miopliocène dont les profondeurs varient entre 90 et 240 m

et dont les débits sont de l'ordre de 7 à 20 l/s chacun

Tableau N°9 : Evaluation de la salinité des eaux d’irrigation

(USSL, 1954 ; Servant, 1975) (FAO 1992)

Classe CE en dS/m Concentration en sels

(mg/l)

Non saline <0,7 <500

Légèrement saline 0,7 - 2 500 – 1500

Modérément saline 2 - 10 1500 – 7000

Très saline 10 - 25 7000 - 15 000

Très fortement saline 25 - 45 15 000 - 35 000

Saumure >45 >45 000

Bicarbonates:

L’eau d’irrigation présente un taux de bicarbonate important (799.10 mg/l) il est

supérieur au seille recommandé (inférieur à 150mg/l ) ce qui a tendance de précipiter le calcium et le

magnésium sous forme de HCO3Na et augmente le SAR.

25



Sulfates

Les plantes sont très tolérantes aux sulfates. Leur concentration est généralement mesurée afin d’en

prévenir les carences plutôt que d’en vérifier les excès potentiels. Des effets nocifs en sulfate peuvent être

appréhendés si l’eau d’irrigation contient plus de 1220 ppm de sulfates.

Chlorure:

Les excès en chlore sont presque tout le temps associés à des eaux qui ont

une forte salinité. Une eau d’irrigation contenant plus de 1000 ppm de chlore (Cl) peut causer une

accumulation toxique pour les cultures sensibles, Les chlorures peuvent causer des dommages (brûlure

des feuilles) lorsqu’ils sont en trop grande quantité dans l’eau d’irrigation, à plus forte raison lorsque c’est

par aspersion.

L'eau analysée présente une concentration faible en chlore (244.63mg/l) et par conséquent le risque de

brûlures est faible.

Degré d’aptitude à l’irrigation (Méthode du S.A.R)

Les eaux destinées à l'irrigation doivent répondre à certains critères de qualité pour minimiser les risques

de salinisation des terrains. Deux paramètres permettent d'estimer l'aptitude de l'eau à l'irrigation :

a. Conductivité électrique (CE) :

La mesure de la conductivité de l'eau permet d'estimer sa minéralisation, et donc la quantité de sels

dissous apportés au sol. Quartes classes de risque salin ont été définies :

Tableau N° 10 : Classes d'aptitude de l'eau à l'irrigation, modifié d'après US SALINITY

LABORATORY, 1955.

Classes

CE

S/cm à 25°C

Caractéristiques

C1 C < 250

faible minéralisation de l'eau (risque faible)

utilisation sur la plupart des cultures et des sols.

C2 250 < C < 750

minéralisation moyenne (Risque moyenne)

utilisation sur sol modérément lessivé et plantes

moyennement tolérantes au sel

C3 750 < C < 2250

eau salée (Risque élevé)

utilisation sur sol bien drainé et plantes tolérantes au sel

contrôle de l'évolution de la salinité obligatoire

C4

2250 < C

minéralisation forte (Risque très élevé)

utilisation non souhaitable en agriculture

b. Le SAR (Sodium Absorsion Ratio) ou capacité d'absorption du sodium permet

d'appréhender les risques de salinisation en sel induit par l’irrigation, ainsi que le risque

d’alcalinité provoquée par la fixation du Na sur le complexe absorbant du sol.

SAR = Na / (Ca + Mg)

Où Na+, Ca ++ et Mg ++ sont exprimés en méq/l

26



Tableau N°11 : Classes de risque alcalin

Classes

Valeurs

S1 SAR 0-10

S2 SAR 10-18

S3 SAR 18-26

S4 SAR plus de 26

Eau faible en sodium Risque faible

Eau moyen en sodium Risque moyen

Eau briche en sodium Risque élevé

Eau très riche en sodium Risque très élevé

Employant le diagramme de Riverside (1956) qui utilise les paramètres salinité (CE) et de l’alcalinité

S.A.R (taux d’absorption du sodium).

Ce diagramme de River Side est construit en croisant le SAR calculé et la conductivité mesurée.

Les points expérimentaux sont reportés dans le diagramme, et l'indice croisé Cn-Sn est obtenu.

27



Tableau N°12 : Aptitude des eaux à l'irrigation modifié (USDA, 1994)

Indice croisé

(SAR-CE)

Indication

C1-S1

• Eau utilisable pour la plupart des espèces cultivées et des sols

C1-S2

• Eau utilisable pour la plupart des espèces cultivées

le sol doit être bien drainé et lessivé

• le sol doit être bien préparé, bien drainé et lessivé, ajout de matières

C1S3

organiques

• la teneur relative en Na peut être améliorée par l'adjonction de Gypse

• Eau difficilement utilisable dans les sols peu perméables

C1-S4

le sol doit être bien préparé, très bien drainé et lessivé, ajout de

matières organiques

• la teneur relative en Na peut être améliorée par l'adjonction de Gypse

C2-S1 • Eau convenant aux plantes qui présentent une légère tolérance au sel

C2-S2

• Eau convenant aux plantes qui présentent une légère tolérance au sel

• Sol grossier ou organique à bonne perméabilité

• Eau convenant aux plantes qui présentent une certaine tolérance au sel

C2-S3

• Sol grossier et bien préparé (bon drainage, bon lessivage, addition de matières

organiques) l'adjonction périodique de Gypse peu être bénéfique

C2-S4

• Eau ne convient généralement pas pour l'irrigation

• Eau convenant aux plantes qui présentent une bonne tolérance au sel

C3-S1

• Sol bien aménagé (bon drainage)

• contrôle périodique de l'évolution de la salinité

• Eau convenant aux plantes qui présentent une bonne tolérance au sel

C3-S2

• Sol grossier ou organique à bonne perméabilité, bon drainage

• contrôle périodique de l'évolution de la salinité

• l'adjonction périodique de Gypse peu être bénéfique

C3-S3

• Espèces tolérantes au sel

• Sol très perméable et bien drainé

C3-S4 • Eau ne convient pas à l'irrigation

• Eau ne convient pas à l'irrigation dans des conditions normales

C4-S1

• peut être utilisée si les espèces ont une bonne tolérance à la salinité et le sol

est particulièrement bien drainé

• Eau ne convient pas à l'irrigation dans des conditions normales

C4-S2

• peut être utilisée si les espèces ont une très bonne tolérance à la salinité et le

sol est particulièrement bien drainé

C4-S3 • Eau ne convient pas à l'irrigation

C4-S4

• Eau ne convient pas à l'irrigation

D’après le digramme de la classification des eaux d’irrigation: on mentionne que l’eau d’irrigation

analysée est située entre les deux classes suivantes :

C3-S1 et C3-S2 : Eau de qualité admissible, convenant à l’irrigation de cultures tolérantes au sel sur des

sols bien draines, l’évolution de la salinité doit cependant être contrôlée.

28



Remarque:

Les résultats des analyses ne reflètent pas exactement les caractéristiques de l'eau au niveau du périmètre.

En effet les prélèvements d'eau qui ont été effectués au niveau d'un forage loin du site du projet ne

peuvent donner qu'une estimation indicative' concernant la qualité de l'eau souterraine de la zone

environnante du périmètre d'étude.

FIG :N° Diagramme pour la classification des eaux d’irrigation

29



2.4. L’approche environnementale et durabilité :

La localisation du projet se situe dans une zone agropastorale loin du l’agglomération, ne pose pas aucune

effet néfaste ou indésirable sur l’environnement.

La création d’une exploitation agricole dans cette région va augmenter la couverture végétale qui va

créer un microclimat très favorable et qui va augmenter la biodiversité du milieu.

Le choix des cultures déférentes montre qu’il y a une durabilité considérable du projet qui reflète aussi

des postes de travail permanentes et saisonniers avec l’enrichissement des marchés locaux par des

produits agricoles déférents de bonne qualité et des quantités importants. Aussi il faut prendre en

considération choix de techniques d’irrigation économisatrices d’eau qui permettent de pérenniser les

ressources en eau et création d’emplois et de revenus durables et amélioration des conditions de vie des

futurs concessionnaires, ceci dans le but de fixation de la population rurale dans son terroir.

30



3. Actions d’aménagement :

- Réalisation (1) Forages, (2) quatre Bassin, Clôture sur 2.74 Km avec brise des vents,

- Ouverture des pistes, Nivellement sur 36 Ha.

- Acquisition des équipements et accessoire des forages et d’irrigations.

Mise en culture :

Développement de la céréaliculture

Compte tenu des facteurs socio-économiques, des conditions du milieu notamment l’étude pédologique et

l’aptitude culturale, le blé dur est l’espèce de cultures annuelles céréalières proposées.

Le système de culture proposée est basé sur un mode d'assolement biennale et une superficie de l'ordre

140, sont proposées pour les cultures annuelles en irrigué.

En fonction des conditions écologiques des céréales, dont on a pris comme culture référentielle le blé

tendre, qui exige un sol meuble en surface et profond.

Techniques culturales :

- Préparation du sol :

Le travail du sol constitue un facteur déterminant dans l’obtention des bons rendements.

- Le labour pour l’ameublissement du sol en profondeur.

- Les façons superficielles pour préparer le lit de semences.

- Modalités de semis:

Nécessité d’utilisation de semences sélectionnées traitées avec faculté germinative de l’ordre de

90 % ;

- Fertilisation:

- Fumure de fond : 4 qx/ha T.S.P 46 %,

- Fumure azotée : 6 à 8 qx/ha d’ammonitrate 33,5 %.

- Apport en oligo-élément :

- Dose : 5 l/ha du produit commercial,

- Période : Pour le zinc et le manganèse du 14 eme jour après le semis,

Désherbage :

- Lutte mécanique,

- Lutte chimique.

Afin de prévoir des meilleurs rendements, la fertilisation et l'irrigation se révèlent très nécessaires.

Conduite technique des cultures

Cultures fourragères :

La culture de la luzerne, l’orge en vert et le sorgho sont les cultures fourragères servis pour

l’affouragement du cheptel ovin et bovin.

31



L’orge en grain (15 Has):

Variété : (Saida, Acsad 176, Rahma, Barberousse).

Date de semis : au cours du mois de novembre.

La dose de semis est de 1,5 Qx/ha.

Fertilisation :

Fertilisation minérale (04 Qx de TSP 46%/ha). Elle est réalisée au moment du labour.

Fertilisation d’entretien : à raison de 4 à 6 Qx d’urée 46% par ha. Il est important de

fractionner les quantités.

Irrigation : La culture est menée en irrigué (aspersion) le mode d’irrigation est représenté

par aspersion.

Traitement phytosanitaire :

Les produits phytosanitaires utilisés pour le traitement de la culture est le désherbant polyvalent avec une

dose conforme à l’emballage.

Récolte :

Les niveaux de productions (rendement) est de 35 Qx / ha.

La culture de la luzerne :

La luzerne est la culture fourragère par excellence, c’est une culture pérenne (4 à 5 année d’exploitation).

La culture est menée en irrigué.

- Le semi : est réalisée aux cours de la période Mars-Avril.

- La dose de semis est de 30 kg/ha.

Fertilisation :

- Fumure de base : fertilisation organique : 40 T/ha de fumier (pour la 1 ère année).

Fertilisation minérale : 09qx de 0-20-25 par hectare.

Fertilisation d’entretien : 02qx de 12-18-18 par hectare.

Irrigation :

- Le mode d’irrigation est représenté par submersion ou aspersion.

Les besoins hydriques de la culture de l’ordre de 12000 m 3 /ha répartie sur 27 irrigations le long du cycle.

En aspersion, les besoins sont réduits de moitié soit 6000 m 3 /ha.

Entretien :

Désherbage manuel ;

Binage mécanique si l’écartement entre les lignes le permet ;

Désherbage chimique (si nécessaire) ;

Récolte :

Elle est effectuée lorsque la culture présente 50% de floraison.

Le nombre de coupes est de 08 coupes/an

Le niveau de production est de 14T/ha/an.

32



La luzerne (05 ha) :

Automne/printemps

Saison

Arrière saison

Primeurs

Sous serres

Principaux exigences agronomiques et hydriques :

Besoins moyens en eau :

Les besoins en eau sont très élevés, jusque 15000 m3/ha/an.

Exigence en sol :

Pour une bonne implantation de la luzernière, le sol doit être:

- Profond (sans obstacle: croûte calcaire)

- Sans discontinuité culturale (semelle de labour)

- Sain, sans humidité excessive

- au moins neutre (pH neutre).

Système d’irrigation :

G à g /Localisé

Aspersion

Centre Pivot

Submersion

Travaux sol (labour):

- Labour profond (40 à 50 cm) en hiver pour un semis de printemps;

- Reprise de labour à la fin de l’hiver;

- Avant semis, façons superficielles pour obtenir un sol finement émietté dans les 5 premiers centimètres.

Semis : - Dose de semis : 25 à 30 kg/ha avec une profondeur de 2 cm.

- Date de semis : en automne (début septembre), au printemps (début mai).

- Mode de semis : de préférence en lignes avec un écartement de 25 cm.

33



Fertilisation :

Année Date Fumier N P2O5 K2O

Installation Avant labour 500 qx/ha / 120 U 120 U

Au semis / 30 U 40 U 40 U

Fumure d’entretien Hiver de chaque année / / 100 U 100 U

Avant labour : 5 qx de 0.20.25 Au semis : 2qx de 12.18.18

Fumure d’entretien : 4 qx de 0.20.25

N.B: il faudra considérer toujours en premier lieu le niveau des réserves minérales du sol. Les apports de

la fumure d’entretien doivent être suivis d’un scarifiage, L’apport du fumier de ferme est très

recommandé.

Rondement :

Le rendement est d’environ 12 tonnes de Matière sèche (ha/an). Les coupes sont réalisées dès apparition

des boutons floraux.

Le palmier dattier (08 ha) :

La mise en place d'une plantation phoenicicole nécessite les opérations culturales suivantes :

Défrichement et Nivellement

Cette opération conditionne l’avenir de la plantation ; le défrichement peut se faire uniquement au

niveau des trous de plantation.

Sous-solage

Il permet un meilleur développement des racines et une circulation de l’eau et de l’air en

profondeur. Un sous solage par trou de plantation peut être toléré en présence de croûte gypso –calcaire

Tracé des planches

Procéder à l’alignement et au piquetage tout en respectant les distances de plantation souhaitées et en

tenant compte du degré de nivellement du terrain et de la direction fréquente des vents violents.

Le piquetage de la plantation s’effectue tous les 9 mètres soit 121 palmiers /ha

Réalisation d'un réseau de brise vent (96 km) :

Vu l’exposition du périmètre aux vents il est nécessaire de prévoir des brise-vents pour assurer une

protection contre les vents.

Deux sortes d’abris:

Abris secs : à partir de palmes sèches le plus souvent placées au sommet d’une tabia (mur en terre

à 1,30 m de hauteur), soit (84 Km)

Haies vives : Réalisées avec des espèces végétales comme le Tamarix le casuarina, l’acacia en

lignes jumelées de 1 à 1,40 m sur la ligne. Soit (12 Km)

Préparation des trous et la confectionner les cuvettes.

Les trous doivent avoir au minimum un volume de 1m 3 (même après le sous-solage). Ils seront exécutés,

quelques mois avant la plantation et comblés avec la terre meuble. Il est possible, de mélanger au sol du

fumier sur les 50 cm proches de la surface. Il est nécessaire de faire plusieurs arrosages avant la plantation

afin d’aboutir à une perméabilité optimale.

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Mise en place des djebar (Plantation)

La période de plantation s’étale du mois de Mars à fin Septembre. Mais il vaut mieux planter

plutôt que plus tard afin de permettre au plant de reprendre son activité avant l’arrivée des

redoutables chaleurs estivales.

o Les rejets de djebbars doivent naturellement être issus de palmiers-mères sains et enbon

état végétatif. Les sujets doivent être jeunes, en état de croissance et ayant un poids

suffisant.( 15 à 25 kg)

o Les rejets djebbars seront transplantés dans les trous préalablement préparés selon les

pratiques recommandées :

Après l’emplacement du Djebbar dans le trou Il est recommandé d’enterrer à

30 ou 40 cm selon sa grosseur,

Tassée soigneusement la terre contre le plant.

Irriguer aussitôt après la mise en place. Les arrosages doivent se poursuivre

régulièrement pendant tout l’été qui suit la plantation, tous les 2 à 5jours au

moins (selon la nature du sol).

Après la plantation, le rejet doit être protégé par la fixation de 5 ou 6 palmes ce

qui limite l’évaporation et un éventuel dessèchement. Cet abri doit rester en

place jusqu’à la sortie des feuilles vertes.

Installation du Système d’irrigation

Le système d’irrigation adopté dans ce projet est celui de la goutte à goutte dont l’avantage est

l'apport d'eau, à faible débit et à l'intervalle fréquent, est limité aux zones occupées par les racines

de la plante ; Pour cette méthode, l'efficience est de 85 à 95 %.

Fertilisation:

La fertilisation du palmier dattier comme les autres cultures à l’aide des fertilisants organique ou

minérale joue donc un rôle important dans l’augmentation de la productivité et dans l’amélioration

de la qualité de production ; mais son effet positif et significatif nécessite un calendrier adéquat

d’apport complet de fertilisants dont la fréquence, la quantité et la qualité varient en fonction de la

texture du sol, de la méthode d’irrigation, de l’âge des palmiers

Fertilisation organique :

La fumure organique a plusieurs intérêts : elle favorise l’activité microbienne du sol,

permet l’amélioration de sa rétention en eau et de sa structure, et fournit des éléments

nutritifs essentiels (surtout l’azote) et de nombreux oligoéléments fertilisants

o Le palmier dattier répond très bien à la fumure organique surtout que sous

climat chaud et en culture irriguée, l’humus est détruit très rapidement. La dose

recommandée est de 20 kg/palmier/an pendant les trois premières années et 100

kg/palmier pour les arbres de plus de 10 ans. (ITDAS)

Fertilisation minérale :

o Pour l’azote : 4 à 6 kg d’azote/palmier fractionnés en 3 ou 4 apports à partir de février

correspondant aux différents stades (floraison - nouaison -grossissement)

o Fertilisation phospho-potassique : dans la plupart de nos régions arides, le palmier n’a pas

répondu aux applications de potasse et de phosphate(ITDAS)

35



Les quantités de fumier recommandées dépendent de la texture du sol et du niveau du taux de matière

organique dans le sol. Il est conseillé d’apporter plus de fumier dans le cas des sols lourds et pauvres en

matière organique)

La pollinisation:

La période de pollinisation s'étale de mars à fin avril, et l'opération doit être répétée trois à quatre fois.

La protection phytosanitaire: L'entretien d'une palmeraie et sa protection contre les maladies et

ravageurs qui limitent la production consiste en :

o L'utilisation de plants sains (certifiés), pour limiter l'introduction de certaines maladies

comme le bayoud.

o L'utilisation des fongicides contre les maladies fongiques telle que la pourriture des

inflorescences (le khamed) et la destruction par le feu des inflorescences atteinte.

o La lutte contre les insectes et les acariens par l'utilisation des insecticides.

o Le désherbage: l'élimination des plantes adventices par des méthodes physiques ou

chimiques

La limitation des régimes et le ciselage :

Pour lutter contre le phénomène de l'alternance de la production, il faut limiter le nombre de régimes à 12

ou à 14. Cette opération s'effectue au mois de juin.

La taille du palmier dattier:

La taille du palmier dattier consiste à enlever uniquement les palmes sèches de l'année écoulée et de

couper les hampes des régimes de la récolte précédente.

Ensachage des régimes:

Pour éviter les dégâts causés par les pluies d'automne, il est conseillé de couvrir les régimes dés le début

de la maturité des dattes.

A.2. Plantations de l’olivier (04 Ha)

Compte tenu des constatations faites sur terrain, nous proposons la plantation d'espèces rustiques

conduites en irrigué au niveau du périmètre sur une superficie de 80 hectares.

Les principaux travaux à entreprendre pour la plantation d'olivier sont les suivants:

1. Tracé et piquetage des impacts des trous de plantation :

Les écartements seront de 5 mètres entre les lignes et de 5 mètres entre

les plants, soit une densité de 400 plants par hectare.

2. Plantation:

Après la préparation du sol on effectuera les opérations suivantes:

piquetage et tracé de plantation,

ouverture des fossés de plantation de 0.6 m de profondeur,

plantation en motte,

Tuteurage : les jeunes plants doivent être attachés à un tuteur à l'aide de raphia.

i. Fertilisation: Il est préconisé l'application de deux fumures:

Une fumure de fond qui sera apportée au moment de la

confection des trous de plantation. On préconise la formule

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Suivante:

Matière organique:

Superphosphate:

Sulfates de potasse:

60 kg / arbre soit 12 T/ ha

2 kg /arbre soit 4,2 qx / ha

1 kg /arbre soit 2.1 qx 1 ha

Une fumure d'entretien à raison de :

• Pour les jeunes arbres:

20 à 40 kg de fumier,

80 à 100 g de N/ arbre 1 année d'âge,

60 à ,80g de P205/arbre/année d'âge,

80 à 120g de K20/arbre /année d'âge.

• Pour les arbres en production:

60 à 80 kg de fumier, 600 à 1500 g de N/arbre,

800 à 1000 g de P205 1 arbre, 1000 à 1500 g de K20.

3. Irrigation:

Dans les conditions climatiques de la zone du projet où la pluviométrie ne dépasse pas les 155

mm/ an, l'irrigation de l'olivier est indispensable pour la reprise des plants et pour leur

développement.

Il est préconisé de mettre en place un système d'irrigation localisée (goutte à goutte) dès la

plantation de l'olivier.

- Entretien des plantations:

- taille de formation et taille de fructification,

- désherbage,

- protection phytosanitaire.

Les cultures maraîchères:

Les cultures maraîchères seront pratiquées en pleins champs. Une valeur de salinité plus au moins

tolérable ce qui nous permet de proposer une large gamme d'espèces telles que la pomme de terre,

l'oignon, la carotte, le navet, la betterave, la tomate, etc

La tomate sous serre (3.5 ha):

Variétés les plus cultivées en Algérie: Agora, Zahra, Marmande VR, Top 48, Sahara, Chorouk, El

Kamar.

Exigences

Aime les sols légers sablo- argileux, drainants et riches en humus.

Température 18 à 27 °C une humidité relative de 70%.

pH : 5,6 à 6,9.

Salinité : Plante moyennement tolérante 1,92 à 3,2 g / l (3 à 5 mmhos /cm - 1).

Lumière : 1200 heures d’insolation sont nécessaires.

Mise en place de la culture:

Préparation du sol: Labour Epandage fumure de fond

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Semis et plantation:

Semis en planches ou en pots, 3 types de cultures :

Saison, arrière saison et primeur. Saison : Semis en février -mars avril.

Plantation à partir du 15 mars (selon les régions) Arrière -saison : Semis en juillet –août.

Plantation du 15 juillet au 15 août. Primeur : Semis en octobre -novembre -décembre -janvier.

Plantation sous serre novembre- décembre -janvier -février Densité : 20 000 à 28 000 plants / ha.

Distances de plantation : Entre rangs : 1 à 1,20 m.

Entre plants : 0,35 à 0, 45 m.

Travaux d’entretien: Paillage, palissage, taille (ébourgeonnage)

Fertilisation :

Fumure organique : 30 à 40 t / ha de fumier.

Fumure minérale de fond : 180 unités de N / ha: 70 unités de P/ ha: 200 à 250 unités de K / ha

Fumure de couverture : (5 apports)

1er et 2ème apport: 60 unités de N 50 unités de K 3ème au 5ème : 20 unités de N 60 unités de K.

Irrigation: Plante exigeante en eau, 5000 m3 / ha avec des apports conséquents en période du

grossissement du fruit.

A la raie et au goutte à goutte.

Protection sanitaire:

FONGICIDE : Mildiou, Alternaria, Anthracnose, Dichlofluanide ,Manèbe, Oïdium et Botrytis

Propinèbe, Bénomyl, Hexaconazole.

NEMATICIDE : Ethoprophos avant plantation, Dazomet ,Phenamiphos

ACARICIDE : Dicofol, Amitraze

Récolte:

Manuelle tous les 2 à 4 jours Rendements Plein champ : 35 à 60 t / ha Sous serre : 80 à 110 t / ha

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5. Effets induits par le projet :

L’environnementaux

Les cultures maraîchères sont réputées grandes consommatrices de pesticides et d’engrais chimiques.

Les cultures sous abris, à elles seules, consomment environ 15% des pesticides et des engrais utilisés dans

le maraîchage; à l’hectare, elles consomment 2 à 4 fois plus de pesticides et d’engrais que les cultures de

plein champ.

L’utilisation abusive de produits de traitement systémique peut entrainer une présence résiduelle dans les

légumes et fruits frais notamment en raison du non respect des doses, des techniques et des délais

d’application. L’impact des pesticides et des engrais chimiques peut être défini à deux niveaux :

• Impact direct sur l’environnement naturel (Air, Sol et Nappe d’eau) et sur l’environnement humain

(Ouvrier).

• Impact indirect sur la santé publique (Problème de résidus des pesticides et engrais dans les légumes et

fruits).

Les pratiques des cultures maraîchères sous serres selon le mode biologique est une technique de

production qui sauvegarde l’environnement et la santé de l’être humain.

La création d’emploi

Il est évident que dans un environnement comme celui décrit ci-dessus, la création d’emploi est très

faible. Ceci est confirmé par les résultats des enquêtes qui ont prouvé que 59,3% des opérateurs

économiques enquêtés ne pensent pas recruter. C’est uniquement 33,9% des opérateurs qui pensent qu’ils

vont y procéder. Par ailleurs, 60% des opérateurs qui ont l’intention de recruter déclarent ne pas engager

plus de 5 personnes.

Ces résultats dénotent de la faiblesse de la création des emplois dans la région administrative de Labé.

L’une des conséquences de cette situation débouche sur l’accroissement du chômage des jeunes et

l’exode rural. Ce dernier est un fléau dans toutes les préfectures de la région.

Toutefois, l’absence de création d’entreprises ne peut pas s’expliquer uniquement par les obstacles

administratifs. Il existe d’autres facteurs importants qui sont liés à l’absence d’infrastructures de base

pour enclencher le développement de la région (électricité, eau, voix de communication, etc.) et l’absence

d’un cadre incitatif à l’investissement.

L’économique locale :

L’investissement dans l’agronomie a connu en Algérie durant les dernières années une évolution

importante. Les légumes frais cultivés sous abris sont écoulés principalement sur le marché local.

Les produits maraîchers sous abri-serres qui viennent en contre saison, profitent d’une offre faible

pendant la période hiver - printemps en se vendant à des prix plus élevés que ceux pratiqués en saison.

Les prix enregistrés dans le Marché plus important.

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Conclusion générale de l'étude :

Sur ce projet d’une nouvelle exploitation agricole et d’élevage d’une rentabilité de 7 150 000.00 DA par

An, l'analyse technico-économique fait ressortir un diagnostic positif d'une part et plusieurs contraintes

par ailleurs. On ne retiendra ici que quelques éléments généraux, chacun des chapitres de ce document

ayant fait l'objet d'une synthèse en guise de conclusion.

Sous réserves d'aboutir dans les délais de moine de 5 ans à une production de routine, les résultats

affichés par l'entreprise marquent une très bonne rentabilité. Cette entreprise agricole est même en

position de supporter des accidents exceptionnels lourds.

Cependant, la phase de lancement est très difficile. Elle suppose un engagement ferme de financeurs prêts

à accepter une période longue de démarrage, et les retards que peuvent provoquer des aléas aussi

multiples que les pathologies, le climat, les actes de malveillance, les erreurs de manipulation...

Un projet de ce type nécessite des investisseurs ayant les reins solides, susceptibles d'apporter une part

importante du capital en fonds propres.

La qualité et la complémentarité des compétences (phytotechnie , zootechnie, gestion, commercialisation)

sont déterminantes pour situer une entreprise en deçà ou au-delà des performances techniques retenues

ici. De fait celles-ci ne constituent qu'une référence, la plus susceptible de faisabilité au regard de

l'expérience acquise.

Les résultats économiques indiquées par l'analyse sont globalement très encourageants, et placent

l'activité de grossissement parmi les bons risques pour investisseurs et banques. Mais de nombreuses

incertitudes subsistent, en particulier quant à l'évolution du secteur. Avec une maîtrise technique qui

semble à même de générer des bénéfices confortables, l'aquaculture reste encore une activité où la gestion

du risque constitue l'élément central de la faisabilité des projets.

Le Bureau d’études ;

Annexé ; - attestation des informations hydrogéologiques.

- Plan de situation le projet.

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مخطط يوضح موقع المشروع:‏ القطعة رقم 04.

صاحب الطلب:شلبي سارة

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Etude CHELBI Sarra

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