Etude CHELBI Sarra

Etude de faisabilité technico-économique de création une exploitation agricole
CHALABI SARRA Taleb dans la commune de Sidi Slimane, wilaya d’Ouargla
Les quantités de fumier recommandées dépendent de la texture du sol et du niveau du taux de matière
organique dans le sol. Il est conseillé d’apporter plus de fumier dans le cas des sols lourds et pauvres en
matière organique)
La pollinisation:
La période de pollinisation s'étale de mars à fin avril, et l'opération doit être répétée trois à quatre fois.
La protection phytosanitaire: L'entretien d'une palmeraie et sa protection contre les maladies et
ravageurs qui limitent la production consiste en :
o L'utilisation de plants sains (certifiés), pour limiter l'introduction de certaines maladies
comme le bayoud.
o L'utilisation des fongicides contre les maladies fongiques telle que la pourriture des
inflorescences (le khamed) et la destruction par le feu des inflorescences atteinte.
o La lutte contre les insectes et les acariens par l'utilisation des insecticides.
o Le désherbage: l'élimination des plantes adventices par des méthodes physiques ou
chimiques
La limitation des régimes et le ciselage :
Pour lutter contre le phénomène de l'alternance de la production, il faut limiter le nombre de régimes à 12
ou à 14. Cette opération s'effectue au mois de juin.
La taille du palmier dattier:
La taille du palmier dattier consiste à enlever uniquement les palmes sèches de l'année écoulée et de
couper les hampes des régimes de la récolte précédente.
Ensachage des régimes:
Pour éviter les dégâts causés par les pluies d'automne, il est conseillé de couvrir les régimes dés le début
de la maturité des dattes.
A.2. Plantations de l’olivier (04 Ha)
Compte tenu des constatations faites sur terrain, nous proposons la plantation d'espèces rustiques
conduites en irrigué au niveau du périmètre sur une superficie de 80 hectares.
Les principaux travaux à entreprendre pour la plantation d'olivier sont les suivants:
1. Tracé et piquetage des impacts des trous de plantation :
Les écartements seront de 5 mètres entre les lignes et de 5 mètres entre
les plants, soit une densité de 400 plants par hectare.
2. Plantation:
Après la préparation du sol on effectuera les opérations suivantes:
piquetage et tracé de plantation,
ouverture des fossés de plantation de 0.6 m de profondeur,
plantation en motte,
Tuteurage : les jeunes plants doivent être attachés à un tuteur à l'aide de raphia.
i. Fertilisation: Il est préconisé l'application de deux fumures:
Une fumure de fond qui sera apportée au moment de la
confection des trous de plantation. On préconise la formule
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