Antilles & Réunion - Hiver 2021/Printemps 2022

Martinique
Découvrir
Distillerie, Habitation, Plantation, elles appartiennent autant au patrimoine
qu’à l’âme de ce pays. Fierté nationale, le Rhum fait parti de la culture
martiniquaise et est à l’image de l’île : varié, coloré et traditionnel. Parmi les
rares à avoir décroché une AOC, la Martinique est reconnue dans le monde
entier pour son doux nectar. Ancienne, artisanale, familiale, pédagogique
ou vrai moment historique, d’une distillerie à l’autre, l’expérience sera
unique. Découvrez les origines et les secrets de production de cette
boisson… à consommer avec modération !
Expérimenter
Pour des vacances 100% nature, le Nord de la Martinique offre un
environnement exceptionnel : la montagne Pelée et sa végétation
luxuriante, les plages de sable noir volcanique de l’Anse à Voile et Anse
Lévrier, la cascade de la rivière Couleuvre… de véritables trésors qui plairont
aux amateurs de nature sauvage et préservée, de paysages verdoyants et
de faune et flore exceptionnelles. Sillonnée par plus de 180 km de « traces »
et une trentaine de sentiers balisés, l’île est une fantastique destination
pour la randonnée.
S’inspirer
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Accras, boudin créole, féroce d’avocat, lambi, « sauce chien »,
colombo, poulet boucané, « légumes-pays », blanc-manger
coco… les plats typiques de la Martinique sont un savant
mélange d’épices, de soleil et de bonne humeur. Entre tradition
et métissage, la cuisine martiniquaise est aussi l’expression
savoureuse d’une histoire et d’un savoir-faire hérité d’hommes
venus d’Afrique, d’Europe et des Indes. Les marchés de l’île
sont incontournables, dans une ambiance haute en couleurs,
les marchands vous feront vivre, au quotidien, une expérience
unique et authentique, en toute convivialité.