bien être au travail

Autrefois les dirigeants se souciaient de l’absentéisme
et des problèmes des salariés qui ne se présentaient
pas au travail. Actuellement un nombre croissant
d’employés souffre de «présentéisme» - c'est-àdire
lorsque les salariés viennent travailler mais ne
sont pas productifs.
Le présentéisme est plus répandu que l’absentéisme,
donc plus difficile à identifier et à contrôler. Il a été
estimé que le salarié moyen est opérationnel à
seulement 65-70% de son potentiel. Les salariés
qui souffrent de présentéisme viennent travailler
mais ne sont pas productifs car ils se sentent
malades, blessés, stressés ou distraits. Ils sont
présents, mais pas véritablement «là». La perte de
productivité due au présentéisme est en moyenne
7,5 fois supérieure à celle liée à l’absentéisme.
Le présentéisme n’affecte pas seulement la
productivité des salariés mais a un impact direct
sur les résultats de l’entreprise.
votre source de
bien être au travail
Lettre d’information du groupe Danone Springs of Eden pour la promotion du bien-être au travail Numéro 4 - Février 2007
Manger sainement au travail
L’alimentation est un des facteurs les plus importants
de la santé des salariés. L’Organisation Mondiale
de la Santé (OMS) indique qu’une bonne
alimentation peut augmenter le niveau de
productivité de 20%. Ainsi, pour les dirigeants qui
comptent sur la performance de leurs salariés pour
la productivité et l’efficacité globale de leur entreprise,
se soucier de l’alimentation
de leurs employés relève
du bon sens.
Une large proportion des petits désordres
intérieurs et maladies dont souffrent les salariés
peuvent être évités. Après le tabac, l’alimentation
est le facteur sur lequel on peut le plus agir. Selon
l’OMS, il est prouvé scientifiquement que des
modifications de régime alimentaire ont des effets
Physiquement présent mais absent
pour cause de «présentéisme»
www.edensprings.ch
©ar-images
LE POINT DE VUE D’UN EXPERT
Dr Nathalie Jacquelin - Ravel
Spécialiste en micro-nutrition
Genolier, Suisse
Aux Etats-Unis, une étude récente menée par
une des plus grandes sociétés de prestation de
services liés à l’amélioration de la santé a mis en
évidence que le présentéisme coûte plus de 180
millions de dollars par an en terme de perte de
productivité.
suite page suivante
importants sur la santé, tout au long de la vie
d’une personne.
Ces ajustements de régime alimentaire n’influencent
pas seulement la santé au présent, mais peuvent
déterminer si une personne développera ou non
dans le futur certaines maladies telles que des
maladies cardio-vasculaires, un cancer ou du
diabète… Ainsi, les dirigeants qui prennent les
devants et se soucient de l’équilibre alimentaire de
leurs salariés récolteront des bénéfices, tant
aujourd’hui que dans le futur.
Des études sur la promotion
«Votre alimentation devrait être votre de la santé sur le lieu de travail
médicament». Hippocrate ont évalué la corrélation entre
bonne santé et hausse de la
productivité. La bonne nouvelle pour les dirigeants
est qu’investir dans le bien-être et la santé des salariés
apporte des bénéfices sur deux niveaux : tout d’abord,
en améliorant la productivité; et ensuite, en réduisant
les coûts liés aux soins de santé. Un récent rapport
Did you know...
...that your brain tissue
consists of 85% water?
suite page suivante
When you are not properly hydrated
the brain feels the effects, with
headaches, poor concentration and
reduced short-term memory. Even
your ability to perform arithmetic and
the rapidity of your psychomotor skills
can be reduced. This is due to the fact
that dehydration causes the level of
energy production in the brain to
decrease. Studies have shown that
a person’s ability to concentrate
progressively declines when the
body is subject to a water
deficiency of just 1 to 2%.
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Lettre d’information du groupe Danone Springs of Eden pour la promotion du bien-être au travail Numéro 4 - Février 2007
Healthy Eating at Work
suite suite
sur le retour sur investissement (ROI) dans des
programmes de promotion de la santé aux Etats-
Unis mentionnait un ROI moyen de 3,14 par dollar
investi.
Comment les dirigeants peuvent-ils favoriser une
alimentation saine pour leurs salariés?
Voici quelques suggestions de ce qu’ils peuvent
proposer:
• De la nourriture saine dans les cafétérias et
dans les distributeurs automatiques
• Des réfrigérateurs pour stocker les repas des
employéset des micro-ondes pour les réchauffer
• Des fontaines à eau
• Des conseils pour prendre des habitudes
alimentaires saines
• La consultation auprès d’un nutritionniste qualifié
Des astuces pour manger sain au
travail
• Ne sautez pas de repas - et surtout pas
le petit-déjeuner ; vous seriez plus enclin
à grignoter des snacks dépourvus de
qualités nutritives
• Organisez-vous et apportez de chez vous
votre déjeuner et des petits en-cas
• Si vous ressentez le besoin de grignoter,
évitez les aliments trop caloriques ou trop
sucrés, tel que les sucreries, les chips et
les sodas ; ils n’apportent aucun nutriment
et en quelques heures, vous aurez à
nouveau faim et déjà envie d’un autre
snack ! A la place, grignotez des noix, des
fruits, des céréales ou des yaourts.
Selon l’OMS, la consommation de 600
grammes de fruits et de légumes minimum
par jour peut réduire le risque de
diabète, de maladies cardiovasculaires
et de certains cancers.
A VENIR DANS LE PROCHAIN NUMÉRO
L’eau dans les régimes
Est-ce que l’eau peut vous aider
à perdre du poids?
Les résultats de l’enquête «l’eau
au travail»
Les informations contenues dans cette publication ne constituent pas un avis médical sur les problèmes
individuels. Pour tout conseil et traitement, consulter votre docteur ou professionnel de santé.
votre source de bien-être au travail
Physiquement présent mais absent pour cause de «présentéisme»
Les salariés souffrant de présentéisme peuvent
avoir des raisons légitimes d’être absents, mais ils
ont souvent l’impression qu’ils doivent aller au travail
pour être vus. Ils ont tendance à croire qu’être vus
améliore leur chance de conserver leur emploi et
d’obtenir une promotion dans le futur. En réalité,
ils risquent de démotiver leurs collègues et de leur
transmettre leur maladie et leur présentéisme.
L’eau à l’école
Essentielle pour l’apprentissage et pour conserver
des enfants en bonne santé
Depuis des années, le corps médical insiste sur le
fait que les enfants ne boivent pas assez d’eau pendant
leur journée d’école et la déshydratation qui en
résulte contribue à un certain nombre de problèmes
de santé, à court et long terme. Les enfants ont
tendance à se déshydrater plus facilement que les
adultes, ce qui s’explique par différentes raisons:
• Le rapport entre la surface et la masse
corporelle est plus grand chez les enfants que
chez les adultes; c’est pourquoi ils ont plus
tendance à perdre de l’eau par évaporation
• Les enfants ont une capacité de sudation
moindre qu’un adulte et des fonctions rénales
moins développées
• les enfants sont moins sensibles au sentiment
de soif
Il est clairement prouvé que promouvoir
l’absorption d’eau dans les écoles stimule à la fois
la concentration et l’apprentissage mais est aussi
la base pour qu’un enfant soit en bonne santé.
Dans le cadre d’un projet-pilote mené par Water
UK, les enseignants ont indiqué que donner de
l’eau aux élèves a contribué à un environnement
propice à l’étude, mais aussi a aidé à développer
de bonnes habitudes d’hydratation.
Une bonne hydratation aide les enfants à:
• Améliorer la concentration et l’attention
• Résoudre les problèmes d’incontinence et
de constipation
• Réduire le risque de maladie chronique
• Maintenir un poids équilibré
L’obésité infantile a augmenté de façon significative
ces dix dernières années et continue à croître. Le
pourcentage élevé de sucre dans les sodas a été
Résoudre le problème du présentéisme n’est pas
forcément un processus à efficacité rapide.
Cependant, être déjà conscient qu’il existe et
s’assurer de l’équilibre des salariés au travail et
dans la vie est une étape pour le surmonter.
Sources: Healthworks Corporate
identifié comme un des facteurs responsables de
l’obésité infantile.
De nombreuses écoles font le choix de remplacer
leurs distributeurs automatiques par des points
d’eau plus nombreux et c’est même devenu une
obligation légale dans certains pays. Remplacer
les sodas par de l’eau, qui ne contient aucune
calorie, peut aider à contrôler son poids. Les
boissons sucrées ont non seulement une valeur
nutritive minime, mais peuvent également réduire
l’appétit, entrainant un manque de nutriments que
l’enfant doit retrouver dans ses repas. Eden soutient
les initiatives en faveur de l’hydratation à l’école
en fournissant une gamme de produits adaptés,
incluant des fontaines à eau, en bonbonne ou
fontaine connectées au réseau.
Food and Schools Programme, the Department of Health:
www.foodinschools.org
Water is Cool in School Campaign: www.wateriscoolinschool.org.uk
Maughan R.J. European Journal of Clinical Nutrition, 2003
Le bien-être au travail
Directeur de la publication: Mark Reimer. Rédacteur en chef: Dr Nathalie Jacquelin-
Ravel. Contribution: Clark Elliott. Conception graphique et réalisation:
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EDEN SPRINGS - Chemin du Trési 9, CH-1028, Préverenges, Switzerland,
Tel: 0800 805 000 www.edensprings.ch
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