Spécial Lieu !
Connaissance de l'espèce Les postes à prospecter Les meilleures conditions
Connaissance de l'espèce
Les postes à prospecter
Les meilleures conditions
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NOM DE CODE : POLLACHIUS POLLACHIUS<br />
CONNAÎTRE L'ESPECE ...<br />
Nom scientifique : Pollachius<br />
Pollachius appelé aussi merluche,<br />
colin, malouan et plus<br />
familièrement "Pollack"!<br />
Le lieu jaune est un poisson<br />
bentho-pélagique de la<br />
famille des Gadidés, comme<br />
le <strong>Lieu</strong> Noir, le Merlan, la Morue,...<br />
On estime sa présence<br />
sur Terre à quelques 30 millions<br />
d'années. Il est pêché<br />
pour sa chair fine et ferme.<br />
DESCRIPTION<br />
Robe claire cuivrée, flancs dorés,<br />
dos brun, ventre clair: L'oeil est<br />
bombé. Autre particularité, le<br />
lieu est prognathe. Sa peau fine<br />
et lisse est recouverte d'écailles<br />
minuscules. Il possède 3 nageoires<br />
dorsales, 2 nageoires<br />
anales, la partie postérieure de la<br />
caudale est verticale.<br />
Les juvéniles de moins de 3 ans<br />
arborent des livrées jaunes marbrées<br />
(camouflage idéal dans la<br />
végétation). Adulte, le lieu mesure<br />
entre 60 et 80 cm. Les plus<br />
beaux spécimens mesurent 1.30<br />
m pour 13 kg.<br />
PRÉSENCE<br />
Abondant en Mer du Nord, Atlantique<br />
et Manche, on observe<br />
sa présence de la péninsule scandinave<br />
(en dessous du cercle<br />
arctique), jusqu'aux Iles Feroë<br />
au large du Portugal. Les plus<br />
gros des populations adultes se<br />
trouve surtout dans des profondeurs<br />
de 40 à 100 m.<br />
Il vit en groupe dans les eaux<br />
froides à tempérées, entre 20 et<br />
200 m de fond, sur les plateaux<br />
Les lieus se posent littéralement sur le<br />
fond pour se protéger des courants.<br />
rocheux, au pied des épaves,<br />
dans les fosses, près des tombants<br />
et des dénivelés importants.<br />
En zone portuaire, on le<br />
trouve au pied des quais, des<br />
digues et pontons.<br />
ALIMENTATION<br />
L'alimentation du lieu est variée:<br />
il se nourrit principalement de<br />
poissons (lançons, tacauds, maquereaux,<br />
sardines, sprats, chinchards)<br />
mais aussi de crustacés<br />
(crevettes, crabes, etc..) ou encore<br />
de céphalopodes (seiches,<br />
calamars, poulpes). Les adultes<br />
chassent dans les herbiers et<br />
laminaires.<br />
Les juvéniles jusqu' à 2 ans se<br />
nourrissent de plancton, de krill,<br />
de petits crustacés et d'alevins<br />
qui dérivent près des côtes.<br />
©Brotherteam Goletto<br />
CROISSANCE /REPRODUCTION<br />
Les lieus commencent à frayer<br />
autour de l'âge de 5 ans pour les<br />
mâles, de 6 ans pour les femelles.<br />
Ils mesurent alors 50 à 60 cm, d'où<br />
l'importance de sélectionner les<br />
plus gros poissons.<br />
La période de reproduction débute<br />
en janvier/février (elle est<br />
plus précoce dans les eaux tempérées<br />
du Portugal, plus tardive<br />
en Mer Baltique (avril / mai). La<br />
température de l'eau doit se situer<br />
entre 8°C et 10°C pour que les<br />
larves puissent se développer.<br />
Les femelles pondent environ<br />
600 000 oeufs par kg (soit environ<br />
4 millions d'oeufs). Les oeufs<br />
mesurent 1.3 mm. Ils flotteront<br />
librement pendant 1 semaine, en<br />
pleine eau, dérivant vers le littoral.<br />
Les alevins se dispersent dans<br />
les courants, et dès que l'eau dépasse<br />
10°C, ceux-ci se nourrissent<br />
de plancton et de toutes petites<br />
proies. Leur croissance est rapide.<br />
Les alevins se développent et survivent<br />
mieux entre 12 et 15°C. Ils<br />
regagnent progressivement le<br />
© A. CHATELAIN<br />
TABLEAU DE CROISSANCE DU LIEU:<br />
La taille minimale de capture<br />
est de 30 cm (Manche, Mer<br />
du Nord, Atlantique).<br />
A cet âge le lieu ne s'est pas<br />
encore reproduit.<br />
large vers l'âge de 2 ans. A partir<br />
de là, ils se comportent et se nourrissent<br />
comme les adultes, vivant<br />
au fond sur les plateaux rocheux.<br />
L'espérance de vie du lieu est relativement<br />
courte (de 8 à 10 ans).<br />
COMPORTEMENT<br />
Le lieu n'est pas un hyperactif.<br />
Il économise son énergie au<br />
maximum. Le mauvais temps, les<br />
grandes marées, les courants violents<br />
limitent son activité. Il reste<br />
alors près du fond à l'abri et attend<br />
de meilleures périodes pour<br />
chasser.<br />
Au lever du jour, les lieus peuvent<br />
monter en surface pour se nourrir<br />
quand leur densité est très importante<br />
et la nourriture plus rare.<br />
Il se plait surtout :<br />
- aux extrêmités des plateaux<br />
rocheux, près du fond et face au<br />
courant<br />
- sur les ridins des fonds sablonneux<br />
tapissés de laminaires<br />
- en périphérie des épaves et enrochements.<br />
C'est là que sa nourriture<br />
est la plus abondante.<br />
Lors de journées chaudes, il est<br />
très peu actif le jour et reste posté<br />
au fond au creux des rochers ou<br />
dans les laminaires. Pour déclencher<br />
son attaque, il faut le solliciter<br />
au fond.<br />
Age Taille Maturité<br />
1 an 15 cm<br />
2 ans 30 cm<br />
3 ans 40 cm<br />
4 ans 45 cm<br />
juvénile<br />
5 ans 50 cm maturité mâles<br />
6 ans 60 cm maturité<br />
7 ans 65 cm<br />
femelles<br />
8 ans + 70 cm 6 kg<br />
CONNAISSANCE DE L'ESPECE<br />
PREDATION ...<br />
La vision du lieu est excellente.<br />
Il se rapproche de sa<br />
proie lentement et l'attaque<br />
par surprise. S'il est rapide et<br />
capable de rushs impressionnants,<br />
sa faible endurance ne<br />
lui permet pas de poursuivre<br />
sa proie sur plus de 10/15 m.<br />
...ET DECOMPRESSION !<br />
Autre particularité: sa difficulté<br />
à décompresser.<br />
Pour cette raison il monte<br />
rarement en surface. Pour le<br />
pêcher dans les meilleures<br />
conditions, il faudra tenir<br />
compte de cette particularité :<br />
- En pêchant entre 2 et 15 m<br />
du fond<br />
- En remontant le poisson par<br />
paliers pour lui permettre de<br />
décompresser correctement.<br />
Il aura ainsi une meilleure<br />
chance de survie si vous le<br />
relâchez !<br />
CONSEILS NO-KILL :<br />
La peau du lieu est si fine que<br />
vous devez éviter de la toucher.<br />
Détachez le leurre en<br />
laissant le poisson dans l'eau.<br />
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