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Spécial Lieu !

Connaissance de l'espèce Les postes à prospecter Les meilleures conditions

Connaissance de l'espèce
Les postes à prospecter
Les meilleures conditions

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NOM DE CODE : POLLACHIUS POLLACHIUS<br />

CONNAÎTRE L'ESPECE ...<br />

Nom scientifique : Pollachius<br />

Pollachius appelé aussi merluche,<br />

colin, malouan et plus<br />

familièrement "Pollack"!<br />

Le lieu jaune est un poisson<br />

bentho-pélagique de la<br />

famille des Gadidés, comme<br />

le <strong>Lieu</strong> Noir, le Merlan, la Morue,...<br />

On estime sa présence<br />

sur Terre à quelques 30 millions<br />

d'années. Il est pêché<br />

pour sa chair fine et ferme.<br />

DESCRIPTION<br />

Robe claire cuivrée, flancs dorés,<br />

dos brun, ventre clair: L'oeil est<br />

bombé. Autre particularité, le<br />

lieu est prognathe. Sa peau fine<br />

et lisse est recouverte d'écailles<br />

minuscules. Il possède 3 nageoires<br />

dorsales, 2 nageoires<br />

anales, la partie postérieure de la<br />

caudale est verticale.<br />

Les juvéniles de moins de 3 ans<br />

arborent des livrées jaunes marbrées<br />

(camouflage idéal dans la<br />

végétation). Adulte, le lieu mesure<br />

entre 60 et 80 cm. Les plus<br />

beaux spécimens mesurent 1.30<br />

m pour 13 kg.<br />

PRÉSENCE<br />

Abondant en Mer du Nord, Atlantique<br />

et Manche, on observe<br />

sa présence de la péninsule scandinave<br />

(en dessous du cercle<br />

arctique), jusqu'aux Iles Feroë<br />

au large du Portugal. Les plus<br />

gros des populations adultes se<br />

trouve surtout dans des profondeurs<br />

de 40 à 100 m.<br />

Il vit en groupe dans les eaux<br />

froides à tempérées, entre 20 et<br />

200 m de fond, sur les plateaux<br />

Les lieus se posent littéralement sur le<br />

fond pour se protéger des courants.<br />

rocheux, au pied des épaves,<br />

dans les fosses, près des tombants<br />

et des dénivelés importants.<br />

En zone portuaire, on le<br />

trouve au pied des quais, des<br />

digues et pontons.<br />

ALIMENTATION<br />

L'alimentation du lieu est variée:<br />

il se nourrit principalement de<br />

poissons (lançons, tacauds, maquereaux,<br />

sardines, sprats, chinchards)<br />

mais aussi de crustacés<br />

(crevettes, crabes, etc..) ou encore<br />

de céphalopodes (seiches,<br />

calamars, poulpes). Les adultes<br />

chassent dans les herbiers et<br />

laminaires.<br />

Les juvéniles jusqu' à 2 ans se<br />

nourrissent de plancton, de krill,<br />

de petits crustacés et d'alevins<br />

qui dérivent près des côtes.<br />

©Brotherteam Goletto<br />

CROISSANCE /REPRODUCTION<br />

Les lieus commencent à frayer<br />

autour de l'âge de 5 ans pour les<br />

mâles, de 6 ans pour les femelles.<br />

Ils mesurent alors 50 à 60 cm, d'où<br />

l'importance de sélectionner les<br />

plus gros poissons.<br />

La période de reproduction débute<br />

en janvier/février (elle est<br />

plus précoce dans les eaux tempérées<br />

du Portugal, plus tardive<br />

en Mer Baltique (avril / mai). La<br />

température de l'eau doit se situer<br />

entre 8°C et 10°C pour que les<br />

larves puissent se développer.<br />

Les femelles pondent environ<br />

600 000 oeufs par kg (soit environ<br />

4 millions d'oeufs). Les oeufs<br />

mesurent 1.3 mm. Ils flotteront<br />

librement pendant 1 semaine, en<br />

pleine eau, dérivant vers le littoral.<br />

Les alevins se dispersent dans<br />

les courants, et dès que l'eau dépasse<br />

10°C, ceux-ci se nourrissent<br />

de plancton et de toutes petites<br />

proies. Leur croissance est rapide.<br />

Les alevins se développent et survivent<br />

mieux entre 12 et 15°C. Ils<br />

regagnent progressivement le<br />

© A. CHATELAIN<br />

TABLEAU DE CROISSANCE DU LIEU:<br />

La taille minimale de capture<br />

est de 30 cm (Manche, Mer<br />

du Nord, Atlantique).<br />

A cet âge le lieu ne s'est pas<br />

encore reproduit.<br />

large vers l'âge de 2 ans. A partir<br />

de là, ils se comportent et se nourrissent<br />

comme les adultes, vivant<br />

au fond sur les plateaux rocheux.<br />

L'espérance de vie du lieu est relativement<br />

courte (de 8 à 10 ans).<br />

COMPORTEMENT<br />

Le lieu n'est pas un hyperactif.<br />

Il économise son énergie au<br />

maximum. Le mauvais temps, les<br />

grandes marées, les courants violents<br />

limitent son activité. Il reste<br />

alors près du fond à l'abri et attend<br />

de meilleures périodes pour<br />

chasser.<br />

Au lever du jour, les lieus peuvent<br />

monter en surface pour se nourrir<br />

quand leur densité est très importante<br />

et la nourriture plus rare.<br />

Il se plait surtout :<br />

- aux extrêmités des plateaux<br />

rocheux, près du fond et face au<br />

courant<br />

- sur les ridins des fonds sablonneux<br />

tapissés de laminaires<br />

- en périphérie des épaves et enrochements.<br />

C'est là que sa nourriture<br />

est la plus abondante.<br />

Lors de journées chaudes, il est<br />

très peu actif le jour et reste posté<br />

au fond au creux des rochers ou<br />

dans les laminaires. Pour déclencher<br />

son attaque, il faut le solliciter<br />

au fond.<br />

Age Taille Maturité<br />

1 an 15 cm<br />

2 ans 30 cm<br />

3 ans 40 cm<br />

4 ans 45 cm<br />

juvénile<br />

5 ans 50 cm maturité mâles<br />

6 ans 60 cm maturité<br />

7 ans 65 cm<br />

femelles<br />

8 ans + 70 cm 6 kg<br />

CONNAISSANCE DE L'ESPECE<br />

PREDATION ...<br />

La vision du lieu est excellente.<br />

Il se rapproche de sa<br />

proie lentement et l'attaque<br />

par surprise. S'il est rapide et<br />

capable de rushs impressionnants,<br />

sa faible endurance ne<br />

lui permet pas de poursuivre<br />

sa proie sur plus de 10/15 m.<br />

...ET DECOMPRESSION !<br />

Autre particularité: sa difficulté<br />

à décompresser.<br />

Pour cette raison il monte<br />

rarement en surface. Pour le<br />

pêcher dans les meilleures<br />

conditions, il faudra tenir<br />

compte de cette particularité :<br />

- En pêchant entre 2 et 15 m<br />

du fond<br />

- En remontant le poisson par<br />

paliers pour lui permettre de<br />

décompresser correctement.<br />

Il aura ainsi une meilleure<br />

chance de survie si vous le<br />

relâchez !<br />

CONSEILS NO-KILL :<br />

La peau du lieu est si fine que<br />

vous devez éviter de la toucher.<br />

Détachez le leurre en<br />

laissant le poisson dans l'eau.<br />

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