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Réussir ses Jeux

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ÉUSSIR<br />

ES JEUX<br />

Du 1 er mars au 30 septembre 2024<br />

SCANNEZ<br />

ET COMMANDEZ<br />

LES PRODUITS<br />

DE CE CATALOGUE<br />

EN LIGNE


SOMMAIRE<br />

04<br />

10<br />

• Carte Blanche de Christophe Adam ............................................... 3<br />

• Le burger ................................................................................................. 4<br />

• Le hot-dog .............................................................................................. 9<br />

• Le bao ......................................................................................................10<br />

• Le bagel ...................................................................................................11<br />

• Le Wrap/tacos .......................................................................................12<br />

• Le lobster roll .......................................................................................13<br />

• Le sandwich chaud .............................................................................14<br />

• Le kebab .................................................................................................15<br />

• Les frites & sauces ..............................................................................16<br />

• Le fried chicken ...................................................................................17<br />

• La pizza ...................................................................................................18<br />

• L’Italie .....................................................................................................20<br />

• La salade ................................................................................................21<br />

• Les fruits & légumes fraîche découpe ........................................24<br />

• Les fruits & légumes frais ...............................................................25<br />

• Le bowl ...................................................................................................26<br />

• La street food asiatique ...................................................................28<br />

• Le sandwich .........................................................................................29<br />

• Le dessert .............................................................................................32<br />

• Le kiosque crêpe et gaufre .............................................................33<br />

• Les glaces .............................................................................................34<br />

• Le coffee shop .....................................................................................36<br />

• Les boissons softs .............................................................................38<br />

• Le petit-déjeuner ...............................................................................42<br />

• Smart cuisine ......................................................................................46<br />

Transgourmet Opérations, SAS au capital de 15 000 000 € - Siège social<br />

: ZAC Départementale du Val Pompadour - 17 rue de la Ferme de la<br />

Tour – CS 10005 – 94460 VALENTON – France – Tel : +33 1 46 76 61 61<br />

- RCS Créteil 433 927 332. Assortiment valable du 01 mars ; au<br />

30 septembre 2024. Sous réserve d’erreurs typographiques. Dans la<br />

limite des stocks disponibles. Documents et photos non contractuels.<br />

Valable uniquement en France Métropolitaine. Offre réservée aux<br />

professionnels. Crédit photos : JM Péchart, P.Rougereau, S. Bahic,<br />

N. Lobbestael, S. Dubois-Didock, L. Fau.<br />

DR. Impression<br />

. Conception<br />

07 09<br />

À RETROUVER DANS CE CATALOGUE,<br />

LES RECETTES DE CHRISTOPHE ADAM.<br />

11<br />

12<br />

13<br />

19 21<br />

27 28 28<br />

CHRISTOPHE ADAM<br />

Chef de L’Éclair de Génie et du Dépôt Légal.<br />

LE DÉPÔT LÉGAL / TERRASSE<br />

6 rue des petits champs - 75002 Paris<br />

www.depotlegalparis.com<br />

Breton d’origine, Christophe Adam a su dès <strong>ses</strong> débuts se faire une place aux<br />

côtés des plus grands chefs dans des établissements prestigieux comme le<br />

Crillon, le Gavroche ou encore le Palace Beaurivage. Il a forgé sa renommée<br />

et sa notoriété en travaillant en tant que Chef Exécutif et directeur de la<br />

création pendant 15 ans pour le groupe Fauchon.<br />

Tout a commencé en 2002 avec un éclair à la couleur et saveur particulière :<br />

l’éclair à l’orange. C’est le point de départ d’une grande et belle aventure pour<br />

le Chef qui crée L’Éclair de Génie en 2012 fondé sur le concept avant-gardiste du<br />

mono-produit. Une maison haut de gamme, qui casse les codes de la pâtisserie<br />

traditionnelle. Déclinés en plus de 500 variantes, les éclairs forment aujourd’hui<br />

l’ADN de l’enseigne. Dès 2019, Christophe Adam continue l’expension de L’Éclair<br />

de Génie en créant une gamme complète de chocolaterie et de confiserie.<br />

Cinq ans plus tard, le créateur de génie continue de sublimer avec passion et<br />

finesse des desserts contemporains. Sans limites, Christophe Adam lance en<br />

2017 son concept de restauration le Dépôt Légal. Un lieu symbolique, ouvert en<br />

continu proposant une cuisine fraîche et décomplexée.<br />

CARTE BLANCHE À CHRISTOPHE ADAM<br />

30<br />

Une véritable success story sur tous les plans. La recette du succès Adam ? De la<br />

fantaisie, du naturel, de la finesse, de l’esthétisme, de la fraîcheur mais surtout<br />

une créativité débordante ! Les deux enseignes L’Éclair de Génie et Dépôt Légal<br />

n’ont cessé de se développer, comptant aujourd’hui une vingtaine de points de<br />

vente en France et à l’international (Europe, Asie, Moyen-Orient).<br />

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3


SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ<br />

CETTE RECETTE<br />

Recette réalisée par Christophe Adam<br />

Chef de L’Éclair de Génie et du Dépôt Légal<br />

"Le burger « du voisin rue Montmartre » "<br />

LE SMASH BURGER<br />

LE BURGER<br />

LES PAINS<br />

2<br />

BUN POMME DE TERRE<br />

01 - BUN BRIOCHÉ ARTISANAL<br />

Ø 10 cm<br />

Pièce de 100 g x 24<br />

Code : 901332<br />

02 - BUN POMME DE TERRE ARTISANAL<br />

Ø 10 cm<br />

Pièce de 95 g x 24<br />

Code : 901333<br />

BUN BRIOCHÉ<br />

1<br />

BUN MULTI-GRAINES<br />

3<br />

LE BURGER<br />

03 - BUN PREMIUM MULTI-GRAINES<br />

AU BEURRE TRANCHÉ CUIT<br />

Ø 11 cm<br />

Pièce de 90 g x 24<br />

Code : 400483<br />

04 - PAIN BUN NATURE CUIT<br />

Ø 11.5 cm<br />

Pièce de 80 g x 30<br />

Code : 297274<br />

05 - PAIN BURGER POIS CHICHE<br />

SANS GLUTEN BIO NON COUPÉ<br />

KOM&SAL<br />

Pièce de 100 g x 30<br />

Code : 402626<br />

06 -<br />

PAIN BURGER PAVOT SARRASIN<br />

HARRY'S FOOD SERVICE<br />

Ø 11.6 cm<br />

Pièce de 85 g x 30<br />

Code : 438089<br />

PAIN BURGER<br />

PAVOT SARRASIN<br />

6<br />

4<br />

L'ALTERNATIVE<br />

5<br />

BUN NATURE<br />

PAIN BURGER<br />

POIS CHICHE<br />

LE BURGER<br />

7 8<br />

LES CONDIMENTS<br />

•<br />

FRANCE IN<br />

MADE<br />

IN FRANCE MADE<br />

•<br />

IN FRANCE • MADE<br />

07 - SRIRACHA SAUCE MAYONNAISE<br />

AU PIMENT<br />

(Sauce piquante)<br />

Flacon de 730 ml x 12<br />

Code : 531099<br />

08 - SAUCE SWEET CHILI<br />

HEINZ<br />

Flacon de 875 ml x 6<br />

Code : 438083<br />

STEAK HACHÉ VBF BIO FAÇON BOUCHÈRE<br />

15 % M.G.<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Pièce de 100 g x 16<br />

Code : 301735<br />

KETCHUP ARTISANAL<br />

MAISON MARTIN<br />

Ketchup réalisé à partir de tomates<br />

françai<strong>ses</strong>, présentant une texture<br />

lisse et épaisse. Cette sauce<br />

polyvalente au bon goût de tomate<br />

dévoile des arômes inten<strong>ses</strong><br />

rehaussés d’épices variées qui la<br />

rende totalement addictive.<br />

Bouteille de 355 g x 8<br />

Code : 531254<br />

9<br />

10<br />

09 - SAUCE BARBECUE<br />

HELLMANN'S<br />

Bouteille de 950 g x 6<br />

Code : 405065<br />

10 - SAUCE HAMBURGER CALIFORNIA<br />

LESIEUR<br />

Flacon transparent et bouchon<br />

refermable ergonomique et hygiénique,<br />

permettant un dosage facile et pratique<br />

de la sauce.<br />

Flacon de 970 ml x 6<br />

Code : 100913<br />

4 Commande en ligne 24h/24 sur www.transgourmet.fr<br />

5


LE BURGER<br />

SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ<br />

CETTE RECETTE<br />

Recette réalisée par Christophe Adam<br />

Chef de L’Éclair de Génie et du Dépôt Légal<br />

"Quand tu vas à New York et tu veux absolument te cuisiner ce burger."<br />

LE BURGER PASTRAMI<br />

LE PORC<br />

01 - EFFILOCHÉ D'ÉPAULE DE PORC<br />

CUIT BBQ<br />

MADRANGE<br />

Pièce de 100 g<br />

Barquette de 4 x 4<br />

Code : 623832<br />

EFFILOCHÉ<br />

AUX ÉPICES<br />

2<br />

EFFILOCHÉ DE<br />

PORC BBQ<br />

1<br />

02 - EFFILOCHÉ DE PORC<br />

CUIT AUX ÉPICES CAJUN<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Sachet de 500 g x 8<br />

Code : 432288<br />

DET<br />

L'ALTERNATIVE<br />

LE BURGER<br />

LE BOEUF<br />

03 - STEAK HACHÉ 20 % M.G. VBF<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Idéal pour smash burger<br />

Pièce de 60 g x 48<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 432235<br />

3<br />

LE BURGER<br />

04 - STEAK HACHÉ ROND FAÇON<br />

BOUCHÈRE 20 % M.G. VBF<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Format idéal pour smash burger<br />

Pièce sous atmosphère de 120 g x 16<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 217544<br />

4<br />

BURGER ÉPEAUTRE PROVOLONE<br />

HILCONA<br />

Pièce de 125 g x 14<br />

Colis de 3<br />

Code : 245554<br />

05 - STEAK HACHÉ ROND FAÇON<br />

BOUCHÈRE 20 % M.G. VBF<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce sous atmosphère de 150 g x 16<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 204786<br />

Autres grammages :<br />

140 g (101306), 180 g (233796)<br />

Existe en Race Limousine 15 % m.g. :<br />

140 g (233797), 180 g (233795)<br />

06 - STEAK HACHÉ BLACK ANGUS<br />

FAÇON BOUCHÈRE 20 % M.G.<br />

NEWBIF<br />

Pièce de 150 g<br />

Colis de 20 (3 kg)<br />

Code : 225512<br />

Autre grammage : 180 g x 30 (225513)<br />

07 - STEAK HACHÉ DU BOUCHER VBF<br />

15 %MG<br />

CHARAL<br />

Forme ronde<br />

Pièce de 120 g x 50<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 131661<br />

Autres grammages :<br />

150 g x 40 (488429), 180 g x 34 (101076)<br />

5<br />

LA VOLAILLE<br />

08 - BURGER DE FILET DE POULET<br />

PANÉ CUIT<br />

PÈRE DODU<br />

Pièce de 120 g x 5 kg<br />

Code : 225486<br />

09 - EFFILOCHÉ DE CANARD CONFIT<br />

DOMAINE DE LANVAUX<br />

Sachet sous vide de 2 kg x 2<br />

Code : 273419<br />

7<br />

6<br />

STEAK FAÇON<br />

BOUCHÈRE<br />

SENSATIONAL BURGER<br />

GARDEN GOURMET<br />

Pièce de 113 g<br />

Colis de 2 kg x 3<br />

Code : 623790<br />

POULET PANÉ 8 CANARD CONFIT 9<br />

PASTRAMI DE BŒUF CUIT ÉPICÉ<br />

CASHER<br />

Pièce de 3.5 kg x 3<br />

Code : 330152<br />

6 Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

7


LE BURGER<br />

SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ<br />

CETTE RECETTE<br />

Recette réalisée par Christophe Adam<br />

Chef de L’Éclair de Génie et du Dépôt Légal<br />

"Création en un éclair."<br />

LE SMOCKED HOT DOG *<br />

LE BURGER<br />

LES FROMAGES<br />

01 - CHEDDAR FONDU<br />

KERRYMAID<br />

Tranche de 12.3 g<br />

Paquet de 88 x 9<br />

Code : 204841<br />

02 - CHEDDAR ROUGE TRANCHE<br />

CARRÉE 34.5 % M.G.<br />

Dim. 9 x 9 cm<br />

Barquette de 1 kg x 6<br />

Code : 242589<br />

03 -<br />

PALET CHÈVRE BURGER<br />

RIANS RESTAURATION<br />

Pièce de 38 g x 8<br />

Code : 658956<br />

04 -<br />

CANTAL JEUNE AOP EN TRANCHES<br />

28 % M.G.<br />

LA VIE DE CHATEAU<br />

Au lait pasteurisé<br />

Tranche de 20 g<br />

Barquette de 30 x 6<br />

Code : 961598<br />

LES CORNICHONS<br />

CORNICHONS EN RONDELLES<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Boîte 5/1 x 3<br />

Code : 301659<br />

06 - PAVÉ DE BREBIS BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Pièce de 1 kg x 4<br />

Code : 302146<br />

CORNICHONS EN LAMELLES<br />

AIGRE-DOUX<br />

HUGO REITZEL<br />

Bocal de 1.6 kg x 6<br />

Code : 237666<br />

1<br />

CHEDDAR FONDU<br />

05 -<br />

TRANCHES D'EMMENTAL FONDU<br />

KERRYMAID<br />

Tranche de 12.3 g<br />

Sachet de 84 x 9<br />

Code : 311948<br />

PAVÉ BREBIS BIO 6<br />

OIGNONS<br />

FRITS<br />

OIGNONS FRITS<br />

COLONA<br />

Sachet de 500 g x 10<br />

Code : 251874<br />

2 3<br />

4<br />

5<br />

CHIFFONNADE DE<br />

BACON MARINÉ FRIT<br />

Sachet de 1.5 kg x 4<br />

Code : 101713<br />

SAUCISSE DE<br />

FRANCFORT FUMÉE<br />

TRANSGOURMET ORIGINE<br />

Pièce de 60 g<br />

Sachet s/atmosphère de 24 x 8<br />

Code : 302004<br />

SAVORA<br />

Le condiment aux 11 épices et<br />

aromates, et à la moutarde<br />

de Dijon.<br />

Pot de 385 g x 12<br />

Code : 425967<br />

CHOU BLANC FILMÉ<br />

Catégorie 1<br />

Pièce de 1.5 kg x 6<br />

Code : 302430<br />

PAIN HOT DOG<br />

BRIOCHÉ ARTISANAL<br />

Pièce de 90 g x 45<br />

Code : 901331<br />

MOUTARDE DE DIJON<br />

CALIFORNIA<br />

LESIEUR<br />

Bouchon « visser/dévisser »<br />

refermable, ergonomique et<br />

hygiénique. Bonne prise en<br />

main et application facile.<br />

Flacon de 970 ml x 6<br />

Code : 100566<br />

CHEDDAR<br />

ROUGE JEUNE<br />

RÂPÉ<br />

Sachet de 1 kg x 6<br />

Code : 231740<br />

CHEDDAR<br />

RÂPÉ<br />

LE HOT DOG<br />

LES EMBALLAGES<br />

PAPIER BURGER KRAFT<br />

BRUN PARAFFINÉ<br />

GAULT ET FREMONT<br />

(Apte contact alimentaire)<br />

Dim. 33 x 40 cm<br />

Colis de 758 feuilles<br />

Code : 232624<br />

BOÎTE BURGER<br />

DELIVERY<br />

GAULT ET FREMONT<br />

Dim. 117 x 118 x 74 mm<br />

Colis de 200<br />

Code : 232606<br />

BOÎTE BURGER MEDIUM GRISE<br />

RÉUTILISABLE<br />

PUBLI EMBAL<br />

Dim. 115 x 115 x 85 mm<br />

Colis de 48<br />

Code : 402469<br />

SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ<br />

NOTRE GAMME<br />

DE VAISSELLE<br />

RÉUTILISABLE<br />

SAUCISSE FUMÉE SUPÉRIEURE<br />

CUITE<br />

CHARLES KELLER<br />

Pièce de 60 g x 20<br />

Code : 186809<br />

L'ALTERNATIVE<br />

SENSATIONNAL<br />

CUMBERLAND SAUSAGE<br />

GARDEN GOURMET<br />

Saucisse végétale<br />

Sachet de 2 kg x 3<br />

Code : 404696<br />

8 *Le hot dog fumé<br />

Commande en ligne 24h/24 sur www.transgourmet.fr<br />

9


SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ<br />

CETTE RECETTE<br />

Recette réalisée par Christophe Adam<br />

Chef de L’Éclair de Génie et du Dépôt Légal<br />

"La note asiatique de la collection du menu."<br />

LE BAO CREVETTES<br />

LE BAGEL<br />

ÉMINCÉ DE PASTRAMI<br />

À LA NEW YORKAISE VBF<br />

JEAN ROUTHIAU<br />

Barquette sous atmosphère de 300 g x 4<br />

Code : 659037<br />

LES SAUCES<br />

1<br />

2<br />

LE BAO<br />

SAUCE SATAY<br />

(AUX CACAHUÈTES)<br />

GOLDEN TURTLE FOR CHEFS<br />

Flacon de 1 l x 6<br />

Code : 531227<br />

BAGEL SÉSAME<br />

Pièce de 115 g x 30<br />

Code : 217406<br />

01 - CREAM CHEESE<br />

ARLA PROFESSIONAL<br />

Pot de 1.5 kg x 4<br />

Code : 249756<br />

02 - SAUCE SANDWICH ET BURGER MIEL<br />

MOUTARDE AVEC GRAINES DE MOUTARDE<br />

HELLMANN'S<br />

Poche de 570 ml x 5<br />

Code : 225377<br />

LE BAGEL<br />

Recette réalisée par Christophe Adam<br />

Chef de L’Éclair de Génie et du Dépôt Légal<br />

01 -<br />

BRIOCHE CHINOISE GUA BAO<br />

HAPPY BELLY<br />

Pain plat brioché à garnir cuit à la vapeur<br />

appelé « brioche à la feuille de lotus ».<br />

Pièce de 40 g<br />

Sachet de 10 x 12<br />

Code : 400282<br />

1<br />

BRIOCHE CHINOISE<br />

SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ<br />

CETTE RECETTE<br />

"Souvenir de suède, été 2022."<br />

LE BAGEL SWEDISH VIBE *<br />

02 - PULLED PORK<br />

BARBECUE<br />

JEAN ROUTHIAU<br />

Effiloché de viande de<br />

porc cuite assaisonnée<br />

barbecue. Cuisson<br />

en marmite.<br />

Sachet sous vide<br />

de 1 kg x 4<br />

Code : 224954<br />

SAUCE DE MISO<br />

PIQUANTE SUMO<br />

Poche de 360 g x 15<br />

Code : 401505<br />

VINAIGRE DE RIZ ET CÉRÉALES<br />

Bouteille de 500 ml x 20<br />

Code : 531902<br />

PULLED PORK<br />

2<br />

CORIANDRE 4<br />

03 - PICKLES DE CHOU ROUGE 04 - CORIANDRE<br />

ET GINGEMBRE BIO<br />

Catégorie 1<br />

MAZETTE<br />

Sachet de 100 g x 20<br />

Boîte de 800 g x 5<br />

Code : 969985<br />

SAUMON ATLANTIQUE FUMÉ PRÉTRANCHÉ<br />

3<br />

Code : 438225<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Salmo salar<br />

*Ambiance Suédoise<br />

Pièce de 0.9/1.3 kg x 5<br />

10<br />

Élevé en Norvège<br />

Code : 300365<br />

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11


LE WRAP / TACOS<br />

SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ<br />

CETTE RECETTE<br />

Recette réalisée par Christophe Adam<br />

Chef de L’Éclair de Génie et du Dépôt Légal<br />

"À fabriquer et à manger en un éclair."<br />

LE LOBSTER ROLL *<br />

TORTILLA DE BLÉ<br />

Ø 16.5 cm<br />

Paquet de 18 x 8<br />

Code : 102862<br />

Existe en épicerie Ø 30 cm - Marque Poco loco (811796)<br />

TORTILLA BLÉ<br />

LE WRAP/TACOS<br />

SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ<br />

CETTE RECETTE<br />

TOST’O’CHÈVRE<br />

SOIGNON<br />

Barquette de 750 g x 4<br />

Code : 104604<br />

MAYONNAISE AMERICAN<br />

STYLE<br />

HEINZ<br />

Flacon souple de 400 ml x 10<br />

Code : 258252<br />

Recette réalisée par Christophe Adam<br />

Chef de L’Éclair de Génie et du Dépôt Légal<br />

"Souvenir du brunch breton."<br />

POT WRAP KRAFT BRUN<br />

PUBLI EMBAL<br />

Enduction plastique à l'intérieur pour<br />

résistance au gras. Etanchéité parfaite.<br />

Ø 80 mm x Ht 120 mm<br />

Sachet de 50 x 10<br />

Code : 430317<br />

HOMARD MSC CUIT<br />

Homarus americanus<br />

Pièce de 350/400 g x 4.54 kg<br />

Pêché en Atlantique Nord-Ouest<br />

Code : 615202<br />

*Le rouleau de homard<br />

LE LOBSTER ROLL *<br />

TORTILLA DE BLÉ<br />

FAÇON COMPLÈTE BRETONNE<br />

CUIRE<br />

ET RÔTIR<br />

DEBIC<br />

Bouteille de 1 l x 6<br />

Code : 791772<br />

RADIS RÂPÉS<br />

ROSÉE DES CHAMPS<br />

Sachet de 1 kg<br />

Code : 9091<br />

ROLL BRIOCHÉ<br />

TRANCHETTES DE BACON CUITES<br />

CRISPY<br />

Sachet de 500 g x 6<br />

Code : 245099<br />

CHAIR DE CRABE<br />

Pot de 454 g x 6<br />

Code : 267950<br />

ROLL BRIOCHÉ ARTISANAL<br />

Pièce de 115 g<br />

Bande de 8 x 4<br />

Code : 901334<br />

12 Commande en ligne 24h/24 sur www.transgourmet.fr 13


2 MERGUEZ<br />

1<br />

4<br />

CHIPOLATA<br />

LE KEBAB<br />

3<br />

5<br />

ANDOUILLETTE<br />

DE TROYES<br />

LE SANDWICH CHAUD<br />

01 - SAUCISSE DE PORC SUPÉRIEURE<br />

AUX COUTEAUX AU PIMENT D'ESPELETTE<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 180 g x 2 x 5<br />

Code : 431843<br />

02 - MERGUEZ DE BŒUF ET AGNEAU<br />

AUX COUTEAUX<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 80 g<br />

Barquette sous atmosphère de 2 x 10<br />

Code : 432173<br />

03 - SAUCISSE DE TOULOUSE ÉTUVÉE CRUE<br />

Boyau naturel<br />

Pièce de 125 g x 10 x 6<br />

Code : 672816<br />

04 - CHIPOLATA PUR PORC SUPÉRIEURE<br />

AUX COUTEAUX<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 80 g x 20<br />

Code : 400135<br />

LE SANDWICH<br />

CHAUD<br />

SAUCE<br />

KEBAB<br />

1<br />

LES SAUCES<br />

01 - SAUCE KEBAB CALIFORNIA<br />

LESIEUR<br />

Flacon de 970 ml x 6<br />

Code : 100916<br />

02 - SAUCE AIL HELLMANN'S<br />

HELLMANN'S<br />

Flacon de 858 g x 6<br />

Code : 405069<br />

03 - SAUCES SQUEEZ<br />

GYMA<br />

Flacon de 950 g x 12<br />

Algérienne (206527)<br />

Samouraï (206537)<br />

LE KEBAB<br />

05 - ANDOUILLETTE DE TROYES<br />

TRONÇONNÉE<br />

AMAND TERROIR<br />

Pièce de 160 g<br />

Sachet sous vide de 1.25 kg x 4<br />

Code : 243143<br />

LES SAUCES<br />

06 - KETCHUP<br />

LESIEUR<br />

Distributeur pingouin<br />

de 5.5 kg x 2<br />

Code : 161257<br />

07 - MOUTARDE DE DIJON<br />

LESIEUR<br />

Distributeur pingouin de<br />

5.3 kg x 2<br />

Code : 161265<br />

08 - MAYONNAISE LÉGÈRE<br />

LESIEUR<br />

Distributeur pingouin de<br />

5.05 kg x 2<br />

Code : 161901<br />

MOUTARDE<br />

7<br />

6<br />

8<br />

BARQUETTE<br />

FRITES KRAFT<br />

BRUN<br />

GAULT ET FREMONT<br />

Dim. 106 x 73 x 40 mm<br />

Colis de 1000 (232608)<br />

Dim. 210 x 90 x 50 mm<br />

Colis de 500 (232609)<br />

SAUCE AIL<br />

2<br />

04 - YAOURT GREC ÉGOUTTÉ<br />

MAVROMMATIS<br />

Pot de 1 kg x 6<br />

Code : 249626<br />

05 - LAMELLES DE KEBAB CUITES<br />

MAITRE COQ PRO<br />

Viandes de volaille et veau marinées<br />

Sachet de 1 kg x 4<br />

Code : 217164<br />

06 - LAMELLES DE KEBAB<br />

MÉDITERRANÉEN GRILLÉES<br />

À LA FLAMME<br />

Viande de dinde, poulet et veau<br />

Sachet de 850 g x 12<br />

Code : 646083<br />

Retrouvez une sélection<br />

de légumes frais page 24-25.<br />

07 -<br />

PAIN ROND<br />

SPÉCIAL KEBAB X 2<br />

FRANCE KEBAB<br />

Ø 14 cm (+/- 1 cm)<br />

Pièce de 110 g x 2 x 20<br />

Code : 623702<br />

LAMELLES KEBAB<br />

5<br />

3<br />

SAUCE<br />

ALGÉRIENNE<br />

6<br />

3<br />

SAUCE<br />

SAMOURAÏ<br />

4<br />

BOÎTE KEBAB DELIVERY<br />

GAULT ET FREMONT<br />

Dim. 225 x 120 x 72 mm<br />

Colis de 15<br />

Code : 232604<br />

YAOURT GREC ÉGOUTTÉ<br />

7<br />

PAIN ROND KEBAB<br />

14<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

15


1<br />

2<br />

01 - FRITES STAYCRISP AVEC PEAU PRÉFRITES<br />

MC CAIN<br />

Pommes frites salées, avec peau et un enrobage<br />

croustillant.<br />

Calibre 9/9<br />

Sachet de 2.5 kg x 4<br />

Code : 216373<br />

02-<br />

FRITES FRAÎCHES PRÉFRITES<br />

AVIKO<br />

Sachet de 5 kg x 2<br />

Calibre 7/7 (320017)<br />

Calibre 10/10 (320018)<br />

FRIED CHICKEN*<br />

3<br />

03 - FRITES INCURVÉES PRÉFRITES<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

À l'huile de tournesol.<br />

Sachet de 2.5 kg x 4<br />

Code : 301495<br />

4<br />

5<br />

04 - FRITES STEAKHOUSE PRÉFRITES<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sachet de 2.5 kg x 4<br />

Code : 301496<br />

05 - COUNTRY POTATOES WEDGES<br />

MC CAIN<br />

Sachet de 2.5 kg x 5<br />

Code : 623684<br />

PILONS DE POULET TEX MEX<br />

MAITRE COQ PRO<br />

Pièce de 85 g x 5 kg<br />

Code : 192071<br />

WINGS POULET IQF<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Colis de 5 kg<br />

Mexicain (302131)<br />

Barbecue (302132)<br />

Kebab (302130)<br />

BOUCHÉES DE FILET DE POULET<br />

MARINÉ PANÉ FRIT<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 35 g x 40<br />

Code : 432240<br />

LES FRITES & SAUCES<br />

LES FRITES<br />

6<br />

7<br />

06 - FRITES FRY'N DIP SURECRSIP<br />

AVEC PEAU PRÉFRITES<br />

MC CAIN<br />

Frites avec peau en forme de U.<br />

avec enrobage croustillant.<br />

Sachet de 2.5 kg x 5<br />

Code : 245632<br />

07 - FRITES PRÉFRITES BI-TEMPÉRATURE<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

À l'huile de tournesol.<br />

Le système bi-température permet plus de sécurité<br />

et de souplesse de stockage. Les produits peuvent<br />

se conserver au réfrigérateur(+4°C) pendant 4<br />

jours ou au congélateur (-18°C) pendant 24 mois.<br />

Calibre 6/6<br />

Sachet 2.5 kg x 4<br />

Code : 301493<br />

TENDERS DE FILET DE POULET<br />

CAJUN PANÉ FRIT<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 55 g x 30<br />

Code : 400140<br />

FRIED CHICKEN *<br />

& SAUCES<br />

LES SAUCES<br />

FRITES SUPER<br />

CRUNCH<br />

8<br />

16<br />

SAUCE DELUXE<br />

HELLMANN'S<br />

Bouteille de 850 g x 6<br />

Code : 405066<br />

TOMATO KETCHUP<br />

HEINZ<br />

Sachet de 10 ml<br />

Boîte distributrice de 200<br />

Code : 231809<br />

MAYONNAISE<br />

HEINZ<br />

Sachet de 10 ml<br />

Boîte distributrice de 200<br />

Code : 231810<br />

08 - FRITES SUPER CRUNCH<br />

AVIKO<br />

Sac de 4.5 kg x 2<br />

Code : 967886<br />

09 - CORNET À FRITES<br />

PAPIER JOURNAL<br />

Lot de 1000<br />

Dim. 13 x 13 cm (204718)<br />

Dim. 17 x 17 cm (958907)<br />

9<br />

CORNET<br />

À FRITES<br />

PAPIER<br />

JOURNAL<br />

CHUNKS DE FILET<br />

DE POULET CROUSTILLANT<br />

Morceaux de filets de poulets<br />

Sachet de 1 kg x 5<br />

Code : 245565<br />

AIGUILLONETTES DE POULET<br />

PANÉ CUITE<br />

MAITRE COQ PRO<br />

Pièce de 40 g env.<br />

Sachet de 1 kg x 4<br />

Code : 216651<br />

KAARAGE DE POULET FRIT<br />

Morceaux de poulet marinés (gingembre et<br />

sauce soja) et frits dans une sauce épicée.<br />

Sachet de 500 g x 12<br />

Code : 225810<br />

AIGUILLETTES DE POULET CUITES<br />

PANURE CORNFLAKES<br />

PÈRE DODU<br />

Pièce de 51/70 g env. x 5 kg<br />

Code : 225473<br />

*Poulet frit<br />

Commande en ligne 24h/24 sur www.transgourmet.fr<br />

17


LA PIZZA<br />

1<br />

01 -<br />

CARPACCIO DE TRUFFES NOIRES D'ÉTÉ<br />

LE IFE<br />

Bocal de 200 g x 12<br />

Code : 213772<br />

02 -<br />

OLIVES TAGGIASCHE DÉNOYAUTÉES<br />

DE LA PROVINCE D'IMPÉRIA - ITALIE<br />

Olives à la saveur douce et équilibrée,<br />

avec une légère amertume.<br />

Pot verre de 950 g x 6<br />

Code : 213788<br />

LES LÉGUMES<br />

LA PIZZA<br />

2<br />

LES PÂTES<br />

5<br />

3<br />

PINSA ROMANA 4<br />

BASE<br />

03 - BASE À PIZZA BLANCHE<br />

Ø 28 cm (200 g) x 2 x 10<br />

Autre format : Ø 33 cm - 310 g<br />

(432055)<br />

Origine : ITALIE<br />

Code : 403044<br />

04 - PINSA ROMANA<br />

DI MARCO<br />

Pièce de 230 g<br />

Barquette de 3 x 8<br />

Origine : ITALIE<br />

Code : 639782<br />

05 - BOULE PIZZA<br />

Pièce de 200 g x 50<br />

Code : 400154<br />

SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ<br />

CETTE RECETTE<br />

Recette réalisée<br />

par Christophe Adam<br />

Chef de L’Éclair de Génie<br />

et du Dépôt Légal<br />

" Pizza d’été à partager.<br />

La petite note de fumé<br />

fera un carton dans<br />

vos soirées."<br />

PIZZA AU POIDS,<br />

CRÈME DE COURGETTE,<br />

SCARMOZA FUMÉE,<br />

BURRATA<br />

LES FROMAGES<br />

01 -<br />

BURRATA 19 % M.G.<br />

AMBROSI<br />

Pot de 120 g x 6<br />

Code : 950486<br />

02 -<br />

MÉLANGE RÂPÉ MOZZARELLA<br />

EMMENTAL<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sachet de 1 kg x 10<br />

Code : 300775<br />

03 -<br />

MOZZARELLA JULIENNE<br />

FIOR DI LATTE<br />

Barquette de 3 kg x 4<br />

Origine : ITALIE<br />

Code : 403059<br />

04 -<br />

MOZZARELLA FRANÇAISE<br />

COSSETTES 20 % M.G.<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sachet de 2.5 kg x 5<br />

Code : 300522<br />

05 - BÛCHE DE CHÈVRE<br />

23 % M.G.<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pièce de 1 kg x 2<br />

Code : 300773<br />

LES SAUCES<br />

1<br />

2<br />

MOZZARELLA<br />

JULIENNE<br />

3<br />

4<br />

MOZZARELLA<br />

COSSETTES<br />

5<br />

CHÈVRE<br />

LA PIZZA<br />

ARTICHAUTS GRILLÉS AUX<br />

SAVEURS DU SUD<br />

MARCHÉ DU SUD<br />

Barquette de 1 kg x 4<br />

Code : 215744<br />

POIVRONS ROUGES ÉMINCÉS<br />

ROSÉE DES CHAMPS<br />

Sachet de 1 kg<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 756926<br />

CHAMPIGNONS ÉMINCÉS<br />

Barquette de 1 kg x 8<br />

Origine : UE<br />

Code : 228358<br />

SPECK 6<br />

8<br />

MOULES<br />

9<br />

7<br />

MERGUEZ<br />

FRUITS<br />

DE MER<br />

06 - SPECK ALTO ADIGE IGP<br />

Barquette 30 tranches de 10 g x 5<br />

Code : 243223<br />

07 - MERGUEZ CUITE<br />

TRANCHÉE<br />

Sachet sous vide de 1 kg x 5<br />

Code : 244870<br />

08 - MOULES DÉCOQUILLÉES<br />

CUITES<br />

Mytilus chilensis<br />

Calibre 300/500<br />

Sachet de 1 kg x 5<br />

Élevées au chili<br />

Code : 244041<br />

09 - COCKTAIL DE FRUITS DE<br />

MER PRÉCUITS<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sachet de 1 kg x 5<br />

Code : 300613<br />

GASTROPLAQUE À PIZZA<br />

BANQUET D'OR<br />

Plaque aux huiles végétales dont 1 % d'huile d'olive<br />

vierge extra.<br />

Plaque de 650 g x 12<br />

Code : 355008<br />

SAUCE PIMENTÉE<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Dosette de 4 ml x 1000<br />

Code : 300310<br />

BOÎTE À PIZZA KRAFT BRUN<br />

Boîte de 100<br />

Dim. : 26 x 26 x 3.5 cm (202650)<br />

Dim. : 29 x 29 x 3.5 cm (202646)<br />

Dim. : 31 x 31 x 3.5 cm (202645)<br />

SAUCE PIZZA<br />

CIRIO<br />

Délicatement aromatisée avec des oignons,<br />

du basilic et de l'origan.<br />

Boîte 3/1 x 6<br />

Origine : ITALIE<br />

Code : 950254<br />

Dim. : 33 x 33 x 3.5 cm (202647)<br />

Dim. : 40 x 40 x 3.5 cm (202643)<br />

18 Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

19


L'ITALIE<br />

SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ<br />

CETTE RECETTE<br />

Recette réalisée par Christophe Adam<br />

Chef de L’Éclair de Génie et du Dépôt Légal<br />

"Une César, avec de l'avocat, des pensées et de l'amour, donne la Jules."<br />

LA SALADE JULES<br />

01 - FOCACCIA TRADITIONNELLE<br />

Pièce de 600 g x 10<br />

Origine : ITALIE<br />

Code : 234582<br />

02 - PAIN POUR BRUSCHETTA<br />

HARRY'S FOOD SERVICE<br />

Tranche de 100 g<br />

Sachet de 4 tranches x 8<br />

Code : 255307<br />

Existe en format mini<br />

70 g x 6 (648774)<br />

FOCACCIA<br />

TRADITIONNELLE<br />

1<br />

03 -<br />

PAIN CIABATTA<br />

PRÉCUIT<br />

Pièce de 160 g x 40<br />

Code : 100667<br />

3<br />

L'ITALIE<br />

04 -<br />

PANINI BLANC PRÉCUIT<br />

Pièce de 120 g x 50<br />

Code : 400487<br />

5<br />

2<br />

4<br />

PANINI<br />

LA SALADE<br />

ROQUETTE<br />

6<br />

Retrouvez la charcuterie Italienne<br />

page10-11du catalogue<br />

RÉUSSIR SA SAISON<br />

PRINTEMPS ÉTÉ 2024<br />

05 -<br />

TOMATES MARINÉES<br />

MI-SÉCHÉES<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Barquette de 1 kg x 4<br />

Code : 300594<br />

06 - ROQUETTE<br />

ROSÉE DES CHAMPS<br />

Sachet 250 g x 8<br />

Origine : UE<br />

Code : 230944<br />

BRESAOLA<br />

TRANCHÉE<br />

FIORUCCI<br />

Barquette de 250 g x 6<br />

Code : 204566<br />

MOZZARELLA RÂPÉE<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sachet de 2.5 kg x 4<br />

Code : 300489<br />

07 - OLIVES VERTES DÉNOYAUTÉES<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Calibre 30/33<br />

Boîte 5/1 x 3<br />

Code : 300130<br />

7 8<br />

08 - TAPENADE NOIRE<br />

LES METS DE PROVENCE<br />

Bocal PET de 470 g x 6<br />

Code : 412122<br />

09 - PESTO BASILIC<br />

SUD'N'SOL<br />

Pot de 400 g x 6<br />

Code : 243742<br />

9<br />

PESTO BASILIC<br />

HUILE DE PÉPINS<br />

DE RAISIN<br />

BORGES<br />

Bouteille de 1 l x 15<br />

Code : 340711<br />

20 Commande en ligne 24h/24 sur www.transgourmet.fr 21


LES CÉRÉALES<br />

1<br />

2<br />

MAÏS DOUX<br />

01 - QUINOA GOURMAND<br />

TIPIAK RESTAURATION<br />

Mélange élaboré à partir de deux variétés<br />

de Quinoa (blanc et rouge) et de blé dur<br />

concassés précuits.<br />

Boîte de 1 kg x 6<br />

Code : 810432<br />

02 - MAIS DOUX SUPERWEET SOUS VIDE<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Boîte 4/4 x 12 (301921)<br />

Boîte 3/1 x 3 (301707)<br />

LA SALADE<br />

LA SALADE<br />

03 - ŒUFS DURS ÉCALÉS<br />

OVOTEAM<br />

Calibre 43/53<br />

Seau de 75<br />

Code : 101719<br />

04 - ÉMINCÉ DE FILET DE POULET CUIT<br />

RÔTI IQF<br />

LE GAULOIS PROFESSIONNEL<br />

Pièce de 6.5/7.6 mm d'épaisseur<br />

Barquette de 1 kg x 5<br />

Code : 244395<br />

05 - PÉTALES DE JAMBON SEC<br />

BELL<br />

Barquette de 400 g x 4<br />

Code : 243062<br />

06 - DÉS DE JAMBON CUIT<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Barquette 1 kg x 6<br />

Code : 300642<br />

07 - TRANCHETTES DE SAUMON FUMÉ<br />

Décongelées<br />

Salmo salar<br />

Plaque de 500 g x 10<br />

Origine : NORVEGE<br />

Code : 242113<br />

08 - AVOCATS EN LAMELLES IQF<br />

Tranches prêtes à l'emploi après<br />

décongélation en froid positif.<br />

Ne s'oxydent pas.<br />

Épaisseur 7/9 mm<br />

Sachet de 1 kg x 10<br />

Code : 237665<br />

ICEBERG<br />

10<br />

09 - FEUILLES DE LAITUE<br />

ROSÉE DES CHAMPS<br />

Sachet de 500 g x 4<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 212336<br />

DET<br />

6<br />

JAMBON CUIT<br />

10 - CHIFFONNADE<br />

DE LAITUE ICEBERG<br />

ROSÉE DES CHAMPS<br />

Sachet de 500 g x 12<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 228300<br />

4<br />

9<br />

FEUILLES<br />

LAITUE<br />

ÉMINCÉ POULET<br />

LAMELLES<br />

AVOCATS<br />

8<br />

7<br />

5<br />

3<br />

JAMBON SEC<br />

SAUMON FUMÉ<br />

LES FROMAGES<br />

11<br />

BURRATA<br />

LES ASSAISONNEMENTS<br />

15 - SAUCE SALADE<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Stick de 10 g x 600<br />

Code : 301044<br />

16 - SAUCE VINAIGRETTE<br />

BALSAMIQUE MIGNONETTE<br />

BORGES<br />

Bouteille de 20 ml x 280<br />

Code : 659110<br />

17 - TOPPING POUR SALADE ET POKE<br />

DUCROS<br />

Flacon de 190 g x 6<br />

Code : 531105<br />

18 - VINAIGRETTE AU VINAIGRE<br />

BALSAMIQUE<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Cup de 20 ml x 360<br />

Code : 300363<br />

19 - SAUCE SALADE CAESAR<br />

HEINZ<br />

Coupelle de 25 ml x 100<br />

Code : 222796<br />

ROQUEFORT<br />

18<br />

14<br />

SAUCE<br />

SALADE<br />

15<br />

TOPPING 17<br />

16<br />

VINAIGRETTE<br />

BALSAMIQUE<br />

19<br />

12<br />

SAUCE SALADE<br />

CAESAR<br />

CUBES DE CHÈVRE<br />

13<br />

MOZZARELLA<br />

CERISE<br />

11 - BURRATA<br />

GIOELLA<br />

Pièce de 50 g<br />

Barquette de 10 x 2<br />

Origine : ITALIE<br />

Code : 311592<br />

13 - MOZZARELLA CERISE 20 % M.G.<br />

TONON<br />

Seau de 1 kg x 2<br />

Origine : ITALIE<br />

Boule de 2 g (204083)<br />

Boule de 5 g (298778)<br />

BOÎTE POUR SALADE KRAFT<br />

AVEC COUVERCLE PET<br />

COMBI BACK<br />

Ø 145 mm<br />

Sachet de 25 x 12<br />

Code : 311116<br />

12 - CUBES DE CHÈVRE NON AFFINÉ IQF<br />

SOIGNON<br />

Barquette de 750 g x 8<br />

Code : 646422<br />

14 - MINI DÉS DE ROQUEFORT<br />

AOP 31 % M.G.<br />

SOCIÉTÉ<br />

Barquette de 500 g x 8<br />

Code : 619510<br />

COUVERCLE POUR BOÎTE<br />

SALADE EN PET<br />

Ø 155 mm - Sachet de 50 x 6<br />

Code : 231455<br />

KIT COUVERT<br />

4 PIÈCES EN BOIS<br />

Couteau + fouchette<br />

+ petite cuillère +<br />

serviette<br />

Colis de 50 x 10<br />

Code : 405203<br />

LA SALADE<br />

22 Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

23


LES FRUITS ET LÉGUMES<br />

LES LÉGUMES<br />

01 - POIVRON 3 COULEURS<br />

Catégorie 1<br />

Sachet de 500 g<br />

Code : 966910<br />

POIVRON<br />

3 COULEURS<br />

1<br />

FRAÎCHE DÉCOUPE<br />

02 - TOMATE ALLONGÉE ROMA<br />

Catégorie 1<br />

Calibre 57/67<br />

Colis de 6 kg (70 fruits)<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 966636<br />

LES LÉGUMES<br />

03 - RADIS ROUGE<br />

Catégorie 1<br />

Sachet de 1 kg<br />

Origine : FRANCE<br />

Origine : France (824345)<br />

Origine : Import (9071)<br />

2<br />

TOMATE ROMA<br />

LES FRUITS<br />

ET LÉGUMES<br />

LES FRUITS & LÉGUMES FRAÎCHE DÉCOUPE<br />

CHOU ROUGE<br />

ÉMINCÉ<br />

Sachet de 1 kg x 8<br />

Code : 228298<br />

LES FRUITS<br />

01 - SEGMENTS<br />

D'ORANGES<br />

FRUITY PACK<br />

Seau de 5.5 l<br />

Origine : PAYS BAS<br />

Code : 968758<br />

02 - CUBES DE PASTÈQUE<br />

FRUITY PACK<br />

Seau de 3 l<br />

Code : 967675<br />

03 - CUBES DE<br />

MELON CANTALOUP<br />

FRUITY PACK<br />

Seau 3 l<br />

Code : 318424<br />

04 -<br />

GRENADE EN GRAINS<br />

FRUITY PACK<br />

Barquette de 500 g<br />

Origine : PAYS BAS<br />

Code : 432071<br />

2 PASTÈQUE<br />

CHOU<br />

ROUGE<br />

SEGMENTS<br />

D'ORANGES<br />

1<br />

POUSSES DE HARICOTS MUNGO<br />

Sachet de 1 kg x 5<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 928426<br />

4<br />

GRENADE<br />

TOMATES CUBES 1CM<br />

ROSÉE DES CHAMPS<br />

Barquette de 1kg<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 756927<br />

TOMATES TRANCHÉES<br />

Barquette de 1 kg x 8<br />

Code : 236259<br />

OIGNONS ROUGES ÉMINCÉS<br />

ROSÉE DES CHAMPS<br />

Sachet de 1 kg x 8<br />

Origine : UE<br />

Code : 238034<br />

MESCLUN<br />

04 - CŒUR DE ROMAINE X 2<br />

Catégorie 1<br />

Sachet 500 g x 8<br />

Code : 870322<br />

OIGNON<br />

CEBETTE<br />

GINGEMBRE<br />

RADIS ROUGE<br />

3<br />

CŒUR DE<br />

ROMAINE<br />

4<br />

OIGNON CEBETTE<br />

Botte de 100 g<br />

Code : 214021<br />

DET<br />

05 - FRUITS DE LA PASSION<br />

Colis de 2 kg<br />

Code : 9051<br />

06 - CITRON VERT<br />

Filet de 1 kg<br />

Code : 422721<br />

07 - POMME GRANNY<br />

Catégorie 1<br />

Pièce de 136/165 g<br />

Colis de 2 kg<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 217224<br />

08 - ABRICOT<br />

Catégorie 1<br />

Calibre A 40/45<br />

Colis de 5 kg<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 422732<br />

6<br />

CITRON<br />

VERT<br />

FRAIS<br />

5<br />

FRUITS<br />

DE LA PASSION<br />

LES FRUITS<br />

LES FRUITS & LÉGUMES FRAIS<br />

MELON 3<br />

MESCLUN JEUNES POUSSES<br />

Sachet de 250 g x 8<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 310008<br />

GINGEMBRE<br />

Catégorie 1<br />

Barquette 250 g<br />

Code : 273338<br />

DET<br />

8<br />

ABRICOT<br />

7<br />

POMME<br />

GRANNY<br />

24<br />

Commande en ligne 24h/24 sur www.transgourmet.fr 25


LE BOWL<br />

SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ<br />

CETTE RECETTE<br />

Recette réalisée par Christophe Adam<br />

Chef de L’Éclair de Génie et du Dépôt Légal<br />

"Ma salade tout en goût et en couleurs."<br />

LE BOWL QUINOA DETOX<br />

(SAUCE SOJA MIEL SÉSAME)<br />

L'ALTERNATIVE<br />

RIZ BASMATI<br />

BEN'S ORIGINAL<br />

Cuisson : 10 mn<br />

Sac de 2.5 kg x 4<br />

Code : 317365<br />

FALAFEL<br />

HILCONA<br />

Pièce de 16 g<br />

Sachet de 1 kg x 5<br />

Code : 216376<br />

AIGUILLETTES<br />

VÉGÉTALES<br />

HAPPYVORE<br />

Sachet de 1 kg x 3<br />

Code : 227514<br />

LE BOWL<br />

1<br />

2<br />

04 - DÉS DE BOEUF MARINÉS<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Marinade nature (sel, poivre)<br />

Sachet sous vide de 2 x 1 kg<br />

Origine : UE<br />

Code : 432152<br />

05 - CREVETTES DÉCORTIQUÉES CRUES<br />

Litopennaeus vannamei<br />

Calibre 26/30<br />

Sachet de 800 g x 10<br />

Elevées en Inde<br />

Code : 244629<br />

4<br />

CREVETTES<br />

DÉCORTIQUÉES<br />

5<br />

LE BOWL<br />

6<br />

9<br />

7<br />

01 - SAUCE POKE<br />

KIKKOMAN<br />

Bouteille de 975 ml x 6<br />

Code : 277512<br />

02 - SAUCE TERIYAKI<br />

KIKKOMAN<br />

Bouteille PET de 975 ml x 6<br />

Code : 248799<br />

03 - SAUCE YUZU PONZU SHIBANUMA<br />

Cette sauce combine la sauce soja, le dashi<br />

(bouillon traditionnel japonais), du yuzu et<br />

du vinaigre.<br />

Bouteille de 300 ml x 30<br />

Code : 206402<br />

3<br />

06 - CUBES DE MANGUE<br />

FRUITY PACK<br />

Seau 3 l<br />

Code : 318423<br />

07 -<br />

AVOCATS EN CUBES IQF<br />

Issus d'avocats toujours mûrs à point.<br />

Dim. 15 x 15 mm<br />

Sachet de 1 kg x 10<br />

Code : 229922<br />

08 - FÈVES DE SOJA PRÉCUITES<br />

Sachet de 1 kg x 5<br />

Code : 615248<br />

8<br />

10<br />

09 - ÉCLATS DE CACAHUÈTES GRILLÉES<br />

MENGUY'S<br />

Sachet de 1 kg x 8<br />

Code : 252078<br />

10 - GRAINES DE SÉSAME<br />

OLYMPFRUIT<br />

Sachet de 1 kg x 5<br />

Code : 805358<br />

MÉLANGE DE<br />

QUINOA BIO<br />

TRANSGOURMET<br />

NATURA<br />

Quinoa blanc,<br />

rouge et noir.<br />

Paquet de 1 kg x 10<br />

Code : 301856<br />

26 27


SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ<br />

CETTE RECETTE<br />

Recette réalisée<br />

par Christophe Adam<br />

Chef de L’Éclair de Génie<br />

et du Dépôt Légal<br />

"Plat tout en croquant<br />

gourmand."<br />

SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ<br />

CETTE RECETTE<br />

Recette réalisée<br />

par Christophe Adam<br />

Chef de L’Éclair de Génie<br />

et du Dépôt Légal<br />

"Souvenir de Tokyo."<br />

LE SANDWICH<br />

LE RIZ SAUTÉ<br />

AUX LÉGUMES<br />

LES NOUILLES SAUTÉES<br />

AU THON MARINÉ<br />

HOUMOUS 1<br />

GUACAMOLE<br />

2<br />

01 - HOUMOUS EXTRA NATURE<br />

SUD'N'SOL<br />

Sans conservateur ni additif,<br />

sans gluten et sans allergènes.<br />

Nombreu<strong>ses</strong> utilisations possibles :<br />

crostinis, sandwichs, pizza, sauces...<br />

Barquette de 450 g x 6<br />

Code : 242091<br />

02 -<br />

GUACAMOLE<br />

Pot de 950 g x 12<br />

Code : 245263<br />

LA STREET FOOD ASIATIQUE<br />

RIZ JASMIN PARFUMÉ<br />

DE THAÏLANDE<br />

Sac de 5 kg<br />

Code : 206913<br />

LA STREET FOOD<br />

ASIATIQUE<br />

LES NOUILLES<br />

01 - NOUILLES ASIATIQUE<br />

SOBA<br />

HILCONA<br />

Pièce de 50 g x 5 kg<br />

Code : 245692<br />

02 - NOUILLES CHINOISES<br />

THAÏ DANCER<br />

Paquet de 400 g x 30<br />

Origine : THAILANDE<br />

Code : 317415<br />

03 - NOUILLES RAMEN<br />

Paquet de 375 g x 12<br />

Code : 203622<br />

1<br />

NOUILLES<br />

CHINOISES 2<br />

3<br />

NOUILLES<br />

RAMEN<br />

FILET DE THON<br />

POUR SASHIMI<br />

Décongelé<br />

Pièce de 3 kg env.<br />

Code : 276490<br />

LÉGUMES FERMENTÉS<br />

KIMCHI À LA FRANÇAISE BIO<br />

Chou blanc, carotte, radis, sel,<br />

poivre noir, piment d’Espelette,<br />

échalote, ail, gingembre<br />

Pot de 350 g x 6<br />

Code : 321374<br />

SAUCE PAD THAÏ<br />

Bouteille de 1 l x 6<br />

Origine : THAILANDE<br />

Code : 203624<br />

VINAIGRE DE RIZ DASHI<br />

UMAMI<br />

Bouteille de 180 ml x 12<br />

Origine : JAPON<br />

Code : 206420<br />

CHAMPIGNONS NOIRS<br />

SÉCHÉS<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Tubo de 500 g x 6<br />

Code : 300238<br />

POIVRON GRILLÉS MARINÉS<br />

MARCHÉ DU SUD<br />

Barquette de 1 kg x 4<br />

Code : 218991<br />

SAUCE<br />

SANDWICH<br />

TOMME<br />

DE BREBIS<br />

COLESLAW 3<br />

SAUCE SANDWICH<br />

ET BURGER POIVRON<br />

ROUGE & TABASCO<br />

HELLMANN'S<br />

Poche de 570 ml x 5<br />

Code : 225380<br />

TOMME DE BREBIS<br />

32.4 % M.G.<br />

PRÉSIDENT PROFESSIONNEL<br />

Barquette de 400 g<br />

(36 tranches) x 8<br />

Code : 900800<br />

MOZZARELLA CARRÉE<br />

TRANCHÉE 22 % M.G.<br />

Tranche de 20 g<br />

Barquette de 500 g x 10<br />

Code : 249543<br />

MOZZARELLA<br />

HALLOUMI<br />

MAVROMMATIS<br />

Pièce de 750 g x 6<br />

Code : 315877<br />

MAYONNAISE VEGAN<br />

HEINZ<br />

Seau de 5 l<br />

Code : 438091<br />

03 -<br />

SALADE COLESLAW<br />

Salade de chou et carotte râpés<br />

assaisonnée<br />

Barquette de 2.5 kg x 2<br />

Code : 217577<br />

L'ALTERNATIVE<br />

MAYONNAISE<br />

VEGAN<br />

LE SANDWICH<br />

28<br />

Commande en ligne 24h/24 sur www.transgourmet.fr<br />

29


Recette réalisée par Christophe Adam - Chef de L’Éclair de Génie et du Dépôt Légal<br />

SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ<br />

CETTE RECETTE<br />

LE PARISIEN<br />

"Mon best of de l’année<br />

à manger du matin<br />

au soir."<br />

SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ<br />

CETTE RECETTE<br />

"Sandwich greco basque<br />

en mode montage minute<br />

pour un déjeuner<br />

gourmet rapide."<br />

LE SANDWICH<br />

DE BAYONNE<br />

LE SANDWICH<br />

LES PROTÉINES<br />

1<br />

JAMBON DE PARIS<br />

01 -<br />

JAMBON DE PARIS DD<br />

MADRANGE<br />

Sachet de 10 tranches de 40 g x 10<br />

Code : 401372<br />

EFFILOCHÉ<br />

DE BŒUF<br />

2<br />

LE SANDWICH<br />

JAMBON DE PARIS<br />

AU SEL DE GUÉRANDE<br />

DOUMBEA<br />

Pièce de 3.5 kg env<br />

Code : 215684<br />

JAMBON DE BAYONNE IGP<br />

DU DOMAINE ABOTIA<br />

DU PAYS BASQUE<br />

TRANSGOURMET ORIGINE<br />

Barquette de 20 tranches (400 g) x 16<br />

Code : 301102<br />

02 -<br />

EFFILOCHÉ DE BŒUF CUIT VBF<br />

CHARAL<br />

Une solution multi-usage pour des snacks<br />

chauds ou froids : salades, sandwichs,<br />

burgers, quiches, paninis, wraps…<br />

utilisation sans décongélation.<br />

Sachet de 1 kg x 4<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 223811<br />

03 - ÉMINCÉ DE BŒUF<br />

MARINÉ THAÏ<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Barquette de 2 x 1 kg<br />

Code : 318044<br />

04 - ÉMINCÉ DE FILET<br />

DE POULET CUIT RÔTI<br />

JEAN ROUTHIAU<br />

Barquette de 1 kg x 4<br />

Code : 221873<br />

05 - NUGGET DE POULET<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pièce de 20 g env. x 5 kg<br />

Code : 300873<br />

ÉMINCÉ DE BŒUF<br />

3<br />

ÉMINCÉ DE FILET<br />

DE POULET<br />

4<br />

NUGGET DE<br />

POULET<br />

5<br />

LE SANDWICH<br />

LES PAINS<br />

PAIN NORDIQUE<br />

Pièce de 55 g x 96<br />

Code : 940148<br />

MAXI PAIN BAGNAT FALUCHE<br />

BLANC PRÉCUIT<br />

DÉLIFRANCE<br />

Pièce de 140 g x 50<br />

Code : 645044<br />

PAIN DE MIE SPÉCIAL SANDWICH<br />

HARRY'S FOOD SERVICE<br />

Longue conservation.<br />

Dim. 12 x 12 cm<br />

Paquet de 550 g x 10<br />

Nature (359729)<br />

7 céréales (648766)<br />

BAGUETTINE MULTICÉRÉALES<br />

PRÉCUITE<br />

POULAILLON<br />

Pièce de 140 g x 50<br />

Code : 100673<br />

BAGUETTINE SÉSAME PRÉCUITE<br />

POULAILLON<br />

Pièce de 140 g x 50<br />

Code : 100675<br />

BAGUETTINE SANDWICH NATURE<br />

PRÉCUITE SUR SOLE<br />

BRIDOR<br />

Farine de blé Label Rouge<br />

Pièce de 140 g x 50<br />

Code : 204926<br />

BAGUETTINE SANDWICH<br />

MULTIGRAINS PRÉCUITE SUR SOLE<br />

BRIDOR<br />

Pièce de 140 g x 50<br />

Code : 204928<br />

SAC SANDWICH À FENÊTRE<br />

KRAFT BRUN<br />

Dim.100 + 55 x 350 mm<br />

Colis de 1000<br />

Code : 231374<br />

30 Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

31


LE KIOSQUE<br />

CRÊPE ET GAUFRE<br />

LE DESSERT<br />

LE DESSERT<br />

TARTELETTE<br />

CITRON<br />

5<br />

3<br />

2<br />

6<br />

1<br />

MAXI FLAN<br />

COCO<br />

4<br />

01 - MAXI FLAN CUIT AU COCO CUIT<br />

Ø. 27 cm<br />

Pièce de 1.8 kg x 3<br />

Code : 241372<br />

02 - TARTELETTE SAVEUR CRÈME<br />

BRULÉE<br />

SYMPHONIE PASQUIER<br />

Pièce de 80 g x 10 x 4<br />

Code : 404627<br />

03 - TARTELETTE CITRON<br />

SYMPHONIE PASQUIER<br />

Pièce de 80 g x 10 x 4<br />

Code : 980125<br />

04 - TARTELETTE TATIN<br />

PASQUIER<br />

Pâte brisée surmontée de pommes<br />

caramélisées.<br />

Pièce de 120 g x 10 x 4<br />

Code : 470336<br />

05 - MAXI FLAN NATURE CUIT<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Ø 27 cm<br />

Pièce de 1.8 kg x 3<br />

Code : 300705<br />

CRÊPE DE FROMENT SUCRÉE<br />

Ø 27 cm<br />

Pièce de 50 g x 40<br />

Code : 200679<br />

Existe en crêpe de froment nature (215667)<br />

CONFITURE EXTRA 45 %<br />

VALADE EN CORREZE<br />

Bocal de 1 kg x 6<br />

Fraise (302901)<br />

Gelée de myrtilles (302968)<br />

CONFITURE DE LAIT FLUIDE<br />

RIANS RESTAURATION<br />

Bouteille de 1 l x 3<br />

Code : 358598<br />

GAUFFRE DE<br />

LIÈGE<br />

1<br />

CÔNE DANOIS ROULÉ,<br />

BORD DENTELÉ<br />

BISCUITERIE TOURNIAYRE<br />

Ø HAUT COLIS DE CODE<br />

50 MM 130 MMM 500 252583<br />

60 MM 157 MM 272 252582<br />

01 - GAUFRE DE LIÈGE<br />

MC CAIN<br />

Pièce de 90 g x 24<br />

Code : 404836<br />

02 - GAUFRE DE BRUXELLES<br />

MC CAIN<br />

Pièce de 80 g x 54<br />

Code : 404835<br />

LE KIOSQUE CRÊPE ET GAUFRE<br />

06 - TARTELETTE AUX POMMES<br />

PASQUIER<br />

Recette riche en pommes (65 %)<br />

Pièce de 120 g x 10 x 4<br />

Code : 998238<br />

07 - TARTELETTE CHOCOLAT<br />

SYMPHONIE PASQUIER<br />

Pièce de 80 g x 10 x 4<br />

Code : 402874<br />

7<br />

TARTELETTE<br />

CHOCOLAT<br />

CRÈME DE MARRONS VANILLÉE<br />

VALADE EN CORREZE<br />

Boîte 4/4 x 12 (137570)<br />

Boîte 5/1 x 12 (23614)<br />

NUTELLA<br />

Pot de 1.35 kg x 4<br />

Code : 207230<br />

SUCRE GLACE<br />

BEGHIN SAY<br />

Sachet de 1 kg x 6<br />

Code : 456269<br />

2<br />

32<br />

Commande en ligne 24h/24 sur www.transgourmet.fr<br />

33


LA GLACE ARTISANALE<br />

PAR GÉRARD CABIRON<br />

NOUVEAU<br />

CRÈME GLACÉE BRIOCHE<br />

MAISON FOUACE AVEYRONNAISE<br />

À LA FLEUR D’ORANGER<br />

Pot de 94 g/140 ml x 15<br />

Code : 302305<br />

NOUVEAU<br />

SORBET NOIX DE COCO<br />

ET COCO RÂPÉE TORRÉFIÉE<br />

Pot de 94 g/140 ml x 15<br />

Code : 302312<br />

NOUVEAU<br />

VANILLE/SABLÉ MAISON<br />

COULIS FRAISE<br />

Pot de 94 g/140 ml x 15<br />

Code : 302304<br />

LES GLACES<br />

NOUVEAU<br />

CRÈME GLACÉE AU<br />

NOUGAT TURRON ET<br />

AMANDES CARAMÉLISÉES<br />

Pot de 94 g/140 ml x 15<br />

Code : 302308<br />

LES GLACES<br />

L'ATELIER DES ÉCRINS<br />

LA GLACE ARTISANALE À EMPORTER<br />

LES GLACES CHUCK'S<br />

LA GLACE U.S. MADE IN HAUTES-ALPES<br />

Des glaces aux parfums gourmands, parfois régressifs<br />

(plaisent aux enfants et aux grands enfants) avec des coulis<br />

et des inclusions.<br />

Des ingrédients 100% naturels : lait et crème des montagnes,<br />

eau de la source du Massif des Écrins, œufs de<br />

poules élevées en plein air. Aucun additif de synthèse,<br />

sans arôme artificiel, sans colorant.<br />

Un format nomade de 140 ml avec sa cuillère en bois<br />

intégrée dans le pot - Colis de 15.<br />

Nos crèmes glacées : Vanille noix de pécan (301512),<br />

caramel/brownie (301513), chocolat de Tanzanie/<br />

noisettes (301524), beurre de cacahuètes/coulis caramel<br />

(301704), Crème glacée brioche maison fouace<br />

aveyronnaise à la fleur d’oranger (302305),<br />

Crème glacée au nougat turron et amandes<br />

caramélisées (302308).<br />

Nos sorbets : Fraise (301509), Mangue (301510),<br />

framboise/litchi (302213), framboise bio (301925),<br />

orange/carotte/citron bio (301678), fruits rouges<br />

bio (301701), Sorbet noix de coco et coco râpée<br />

torréfiée (302312).<br />

Chuck’s Ice Cream est une marque urbaine et gourmande<br />

de crèmes glacées nomades inspirées des USA.<br />

Très ronde, très crémeuse, mais aussi croquante avec<br />

de gros<strong>ses</strong> inclusions...<br />

Régressive et réconfortante, Chuck’s Ice Cream est une marque<br />

addictive !<br />

Toutes les glaces de la marque Chuck’s Ice Cream bénéficient<br />

du savoir-faire du petit atelier des Écrins situé dans les<br />

Hautes-Alpes. Afin de leur conférer rondeur et crémeux,<br />

elles sont élaborées avec du lait entier des Hautes-Alpes.<br />

Leur temps de maturation est de 12h à 18h. Elles se déclinent<br />

en 4 parfums disponibles en petits pots de 140 ml.<br />

Un format nomade de 140 ml avec sa cuillère en bois<br />

intégrée dans le pot - Colis de 15.<br />

Nos crèmes glacées : Vanille noix de macadamia<br />

caramélisées/coulis caramel (302063), caramel fleur de<br />

sel/pécan caramélisé/coulis caramel (302064), chocolat/<br />

morceaux de brownie /chocolat/coulis cacao (302065),<br />

banane/éclat de chocolat/amandes/coulis de caramel<br />

(302066), cacahuètes caramélisées/éclat chocolat lait/<br />

coulis caramel (302188), Vanille/sablé maison coulis<br />

fraise (302304)<br />

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35


L'ALTERNATIVE<br />

1<br />

LES JUS DE FRUITS<br />

LE COFFEE SHOP*<br />

LE COFFEE SHOP *<br />

01 - COOKIES PRÊT À CUIRE<br />

DAWN<br />

Pièce de 80 g x 90<br />

Triple chocolat (213326)<br />

Nature pépites de chocolat au<br />

lait et chocolat noir (213327)<br />

02 -<br />

BROWNIE AUX CHOCOLAT<br />

ET NOIX DE PÉCAN<br />

Pièce de 80 g<br />

Plaque de 30 x 4<br />

Code : 221081<br />

03 - ASSORTIMENT DE<br />

DONUTS FOURRÉS<br />

MY ORIGINALS<br />

Framboise/chocolat/vanille.<br />

Pièce de 72 g x 36<br />

Code : 225107<br />

04 -<br />

DONUT NAPPÉ<br />

CHOCOLAT NOIR<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pièce de 55 g x 48<br />

Code : 301480<br />

05 -<br />

DONUT SUCRÉ<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pièce de 50 g x 48<br />

Code : 301479<br />

3<br />

1<br />

6<br />

MUFFIN<br />

NUTELLA<br />

5<br />

7<br />

2<br />

4 DONUT<br />

CHOCOLAT<br />

NOIR<br />

ALPRO BARISTA AVOINE<br />

ALPRO<br />

Boisson végétale sans gluten<br />

Bouteille de 1 l x 8<br />

Code : 432300<br />

Autres variétés : Soja (317219), Amande (204041), Coco (317218)<br />

01 - JUS DE FRUITS FRAIS PRESSÉS<br />

KOOKABARRA<br />

Bouteille de 25 cl x 30<br />

Pomme (302527)<br />

Ananas (302525)<br />

Orange (302528)<br />

Multifruits (302531)<br />

02 - SUPER SMOOTHIES<br />

INNOCENT<br />

Bouteille de 300 ml x 8<br />

Antioxydant (232690)<br />

Energy (232710)<br />

Défense (232995)<br />

Existe en format 250 ml Kiwi/pomme/<br />

ananas (237952), fraise/banane<br />

(237954), mangue, passion, pomme<br />

(237957)<br />

LES BOISSONS CHAUDES<br />

3<br />

4<br />

2 SMOOTHIES<br />

03 - CAFÉ MOULU ESPRESSO<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

80 % arabica - 20 % robusta<br />

Paquet de 1 kg x 6<br />

Code : 300054<br />

LE COFFEE SHOP *<br />

06 -<br />

MUFFIN NUTELLA<br />

Pièce de 86 g x 48<br />

Code : 401079<br />

07 - MUFFINS<br />

COLORADO COOKIE<br />

Pièce de 85 g x 48<br />

Myrtilles (233707)<br />

Nature aux pépites de chocolat (233706)<br />

08 - MUFFIN FOURRÉ MILKA<br />

Pièce de 110 g x 36<br />

Code : 230723<br />

MUFFIN<br />

FOURRÉ<br />

MILKA<br />

8<br />

SAUCE DESSERT<br />

CARAMEL 11<br />

PAILLE CARTON<br />

BLANC D6<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sachet de 200 x 10<br />

Code : 301979<br />

5<br />

04 - CHOCOLAT EN POUDRE 32 % CACAO<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sachet de 1 kg x 10<br />

Code : 300638<br />

05 - THÉ VERT MENTHE ET MATCHA BIO<br />

PUKKA<br />

Boite de 20 sachets fraicheur x 4<br />

Code : 507690<br />

09 - CRÈME SUCRÉE À LA<br />

VANILLE BOURBON 33 % M.G.<br />

PRÉSIDENT PROFESSIONNEL<br />

Aérosol de 500 g x 12<br />

Code : 158873<br />

10 - SAUCE CRUNCHY CARAMEL<br />

NESTLÉ DOCELLO<br />

Flacon de 750 g x 6<br />

Code : 405070<br />

11 - SAUCE DESSERT CARAMEL 12 - SAUCE DESSERT CHOCOLAT<br />

NESTLÉ DOCELLO<br />

À FROID<br />

Flacon de 1 kg x 6<br />

NESTLÉ DOCELLO<br />

Code : 127845<br />

Flacon de 1 kg x 6<br />

Code : 334714<br />

9<br />

10<br />

12<br />

GOBELET CARTON<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sachet de 50<br />

Contenance 10 cl (301094)<br />

Contenance 18/20 cl (301092)<br />

Contenance 25 cl (301093)<br />

6<br />

06 - THÉ NOIR CITRON<br />

LIPTON<br />

Boîte de 25 sachets fraicheur x 6<br />

Code : 641126<br />

36<br />

* LA BOUTIQUE CAFÉ<br />

Commande en ligne 24h/24 sur www.transgourmet.fr<br />

37


LES CITRONNADES<br />

LES LIMONADES<br />

01 - CITRONNADE ROMARIN BIO<br />

DECK & DONOHUE<br />

Une citronnade élaborée avec le jus et les<br />

zestes de citron de Sicile, une infusion de<br />

romarin, et sucrée au miel d'Ile de France.<br />

Bouteille de 33 cl x 24<br />

Code : 303788<br />

1<br />

2<br />

01 - LIMONADE NATURE<br />

LORINA<br />

Bouteille verre de 33 cl x 12<br />

Code : 460001<br />

02 - LIMONADE GRENADE<br />

LORINA<br />

Bouteille PET de 42 cl x 12<br />

Code : 460000<br />

NATURE<br />

1<br />

LES BOISSONS SOFTS<br />

02 - CITRONNADE<br />

ANDROS<br />

Bouteille de 33 cl x 6<br />

Code : 243515<br />

LES THÉS<br />

LES SODAS<br />

LES BOISSONS SOFTS<br />

L'EAU NEUVE<br />

Eau minérale naturelle de montagne<br />

TetraPak®. Emballage 100 %<br />

éco-responsable, bio-sourcé,<br />

recyclé et recyclable.<br />

Bouteille 33 cl x 12 (409556)<br />

Bouteille de 50 cl x 12 (409501)<br />

2<br />

GRENADE<br />

MÉ-MÉ THÉS FROIDS BIO<br />

Brick de 33 cl x 12<br />

Énergisante (sève d'érable, thé vert et citron) (440103)<br />

Rafraichissante (thé vert matcha et menthe) (440104)<br />

Vitalisante (sève de bouleau, thé vert matcha et pêche<br />

blanche) (440106)<br />

CRISTALINE THÉ VERT<br />

MENTHE<br />

Bouteille PET de 50 cl x 24<br />

Code : 255632<br />

COCA COLA<br />

Boîte slim de 33 cl x 24<br />

Original x 24 (211383)<br />

Light x 24 (211382)<br />

Sans sucres (211389)<br />

Cherry (211380)<br />

LES BOISSONS SOFTS<br />

1<br />

JUS DE FRUITS 100 % NATUREL<br />

MAYA DRINKS<br />

Bouteille de 315 ml x 12<br />

Litchi (303845)<br />

Passion, ananas, mangue (303846)<br />

Goyave rose (499451)<br />

01 - FUZETEA THÉ NOIR PÊCHE INTENSE<br />

Boîte slim de 33 cl x 24 (207182)<br />

Bouteille PET de 40 cl x 12 (207178)<br />

02 - FUZETEA THÉ VERT SAVEUR CITRON<br />

VERT & MENTHE<br />

2<br />

Boîte slim de 33 cl x 24 (231963)<br />

Bouteille PET de 40 cl x 12 (231967)<br />

KOMBUCHA VIVIFY<br />

FRAMBOISE<br />

UCHA<br />

Bouteille de 35 cl x 12<br />

Code : 432065<br />

GINGER BEER<br />

GINGER BEER BIO<br />

DECK & DONOHUE<br />

Jus de gingembre frais, infusion de gingembre sec et de menthe<br />

poivrée, jus de citron de Sicile, le tout sucré au miel d'Ile de<br />

France.<br />

Bouteille de 33 cl x 24<br />

Code : 303787<br />

MOJITO SANS ALCOOL<br />

ANDROS<br />

Bouteille de 33 cl x 6<br />

Code : 243505<br />

MAYTEA THÉ<br />

Bouteille PET<br />

de 33 cl x 12<br />

Thé noir pêche blanche (254894)<br />

Thé vert menthe (254895)<br />

LIPTON ICE TEA<br />

Boîte slim de 33 cl x 24<br />

Green menthe (261989)<br />

Pêche (209040)<br />

COCA COLA<br />

Bouteille PET de 50 cl<br />

Original (211377)<br />

Sans sucres (211388)<br />

Cherry (211379)<br />

38 Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

39


LES BOISSONS<br />

SOFTS<br />

PERRIER NATURE<br />

SLIM<br />

Boîte de 33 cl x 24<br />

Code : 225404<br />

BADOIT VERTE<br />

Bouteille de 50 cl x 30<br />

Code : 439257<br />

SAN PELLEGRINO<br />

Bouteille PET de 33 cl x 24<br />

Code : 254638<br />

VITTEL<br />

Bouteille PET de 50 cl x 24<br />

Code : 407452<br />

CRISTALINE<br />

Bouteille de 50 cl x 24<br />

Code : 410605<br />

VOLVIC ZEST DE CITRON<br />

Bouteille PET de 50 cl x 24<br />

Code : 808402<br />

1<br />

2<br />

3<br />

PEPSI<br />

LES BOISSONS SOFTS<br />

Original - 33 cl x 24 (209035)<br />

Zéro sucre - 33 cl x 24 (209036)<br />

Regular - 50 cl x 12 (207251)<br />

Zéro sucre - 50 cl x 12 (207249)<br />

OASIS<br />

Boîte slim de 33 cl x 24<br />

Pomme/cassis/framboise (203123)<br />

Tropical (203120)<br />

Orange (203122)<br />

ORANGINA SLIM<br />

Boîte de 33 cl x 24<br />

Code : 221237<br />

SCHWEPPES AGRUM'<br />

Boîte slim de 33 cl x 24<br />

Code : 203124<br />

PULCO CITRONNADE<br />

Bouteille de 50 cl x 12<br />

Code : 303775<br />

SAN PELLEGRINO<br />

Boîte slim de 33 cl x 24<br />

LES BOISSONS SOFTS<br />

Aranciata (221221)<br />

Limonata (409588)<br />

FRUIT ADDICT SANS<br />

SUCRES AJOUTÉS<br />

Pièce de 20 cl x 20<br />

Exotique (440211)<br />

Multi-fruits (440210)<br />

LES BIÈRES<br />

01 - BIÈRE ARTISANALE MISSION PALE ALE BIO<br />

DECK & DONOHUE<br />

Bière blonde orangée présentant une amertume fruitée, entre notes<br />

d’agrumes et d’ananas. douce et ronde en bouche.<br />

Bouteille de 33 cl x 24<br />

Code : 211386<br />

01 - TROPICO ORIGINAL<br />

Boîte slim de 33 cl x 24<br />

(208431)<br />

Bouteille de 50 cl x 12<br />

(208433)<br />

2<br />

02 - BIÈRE ARTISANALE PILSNER BIO<br />

DECK & DONOHUE<br />

"D" Pilsner recherche l'équilibre entre le caractère céréalier et<br />

gourmand du malt, et les notes florales des houblons alsaciens<br />

Tradition et Strisselspalt.<br />

Bouteille de 33 cl x 24<br />

Code : 303786<br />

MINUTE MAID<br />

Boîte slim de 33 cl x 24<br />

MULTIFRUIT (303882)<br />

ORANGE (303880)<br />

POMME (303881)<br />

02 - TROPICO TROPICAL<br />

Boîte slim de 33 cl x 24<br />

(208432)<br />

Bouteille PET de 50 cl x 12<br />

(208434)<br />

1<br />

SPRITE<br />

Boîte 33 cl x 24 (211405)<br />

Bouteille 50 cl x 12 (211404)<br />

SEVEN UP<br />

Boîte sleek de 33 cl x 24<br />

Regular (209037)<br />

Mojito (209038)<br />

03 - BIÈRE L'AUBE BLANCHE BIO<br />

DECK & DONOHUE<br />

Une bière blanche unique brassée dans la tradition bavaroise, toute<br />

en fraîcheur, avec des notes de fruits mûrs et de clous de girofle.<br />

Bouteille de 33 cl x 24<br />

Code : 319166<br />

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé,<br />

à consommer avec modération.<br />

40<br />

Commande en ligne 24h/24 sur www.transgourmet.fr<br />

41


01 - CAKES CUITS PRÉDÉCOUPÉS X 14<br />

Pièce de 1.35 kg x 4<br />

Citron pavot (404392)<br />

Chocolat (404393)<br />

02 - PANCAKE<br />

Pièce de 30 g - Ø 10 cm<br />

Flowpack de 4 x 20<br />

Code : 215689<br />

03 - BRIOCHE FEUILLETÉE SPIRALE<br />

BEURRE FIN CUIT<br />

BRIDOR<br />

Pièce de 295 g x 4<br />

Code : 400202<br />

14 - PAIN DE MIE<br />

HARRY'S FOOD SERVICE<br />

Dim. 10 x 10 cm<br />

Longue conservation<br />

Paquet de 500 g x 8<br />

Nature (631291)<br />

Complet (101655)<br />

15 - MINI PAINS AU<br />

CHOCOLAT PAC<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pièce de 25 g x 160<br />

Code : 300738<br />

Existe en pièce de 65 g x 90<br />

pur beurre (961232)<br />

1<br />

PANCAKE<br />

2<br />

CAKE CHOCOLAT<br />

1<br />

3<br />

LE PETIT-DÉJEUNER<br />

LE PETIT-DÉJEUNER<br />

04 - ORANGE VALENCIA<br />

Catégorie 1<br />

Calibre 7<br />

Colis de 15 kg (88 fruits)<br />

Code : 968035<br />

05 - BANANE MOYENNE BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Catégorie 2<br />

Calibre P20<br />

Colis de 18.5 kg (110 fruits)<br />

Code : 301744<br />

06 - KIWI<br />

Catégorie 1<br />

Calibre 33<br />

Colis de 33<br />

Code : 8988<br />

07 - CONFITURES ASSORTIES 3 PARFUMS<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pot de 20 g x 120<br />

Code : 300687<br />

08 - SIROP D'ÉRABLE<br />

MAPLE JOE<br />

Bouteille de 250 g x 12<br />

Code : 113613<br />

09 - NUTELLA<br />

Pot de 25 g x 64<br />

Code : 254897<br />

10 - CONFITURE EXTRA ABRICOTS<br />

BONNE MAMAN<br />

Pot en verre de 30 g<br />

Plateau de 15 x 4<br />

Code : 252584<br />

Autres variétés : Cerise (252586), Myrtille<br />

(252586), Fraise (252588), framboise (252589),<br />

pêche (252590), Marmelade orange 252745)<br />

16 - MINI CROISSANT PAC<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pièce de 25 g x 160<br />

Code : 300754<br />

Existe en 80 g x 60 au beurre<br />

fin (404394)<br />

17 - MINI PAIN AUX RAISINS<br />

PAC<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pré-doré, au beurre fin (16 %)<br />

Pièce de 30 g x 160<br />

Code : 300737<br />

Existe en 110 g x 60 au beurre<br />

fin (101640)<br />

18 - JUS DE FRUITS PRESSÉS<br />

ANDROS<br />

Bouteille PET de 25 cl x 6<br />

Oranges (204890)<br />

Oranges bio (215703)<br />

Pommes (243064)<br />

Pommes bio (215701)<br />

19 - JUS DE FRUITS<br />

ANDROS<br />

Bag in box de 10 l<br />

Pomme (210944)<br />

Multifruits (208983)<br />

Orange (212779)<br />

20 - THÉ VERT FAIRTRADE BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Sachet individuel de 1.5 g<br />

Boîte de 25 x 10<br />

Code : 302279<br />

ORANGE VALENCIA<br />

4<br />

BAGUETTE PRÉCUITE<br />

11<br />

15<br />

5<br />

6<br />

KIWI<br />

PAIN AU CHOCOLAT<br />

CONFITURE EXTRA<br />

7<br />

8<br />

12<br />

13<br />

NUTELLA<br />

9<br />

PAIN DE MIE<br />

SANS GLUTEN<br />

10<br />

19<br />

PAIN DE MIE<br />

14<br />

JUS DE FRUITS<br />

PRESSÉS<br />

LE PETIT-DÉJEUNER<br />

11 - BAGUETTE PRÉCUITE BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Pièce de 280 g x 22<br />

Code : 301107<br />

21 - THÉ EARL GREY SACHET FRAICHEUR<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Boîte de 25 x 10<br />

Code : 300973<br />

CROISSANT<br />

16<br />

18<br />

12 - PAIN RECTANGLE NATURE<br />

BRIDOR<br />

Précuit sur four à sole de pierre pour<br />

plus de croustillant et de saveur.<br />

Pièce de 55 g x 140<br />

Code : 204940<br />

13 - PAIN DE MIE SANS GLUTEN<br />

ALLERGO<br />

Paquet de 350 g x 6<br />

Code : 217661<br />

22 - CHOCOLAT EN POUDRE 32 %<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Dosette de 20 g x 250<br />

Code : 303761<br />

23 - CAFÉ MOULU HARMONIE<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

50 % arabica / 50 % robusta<br />

Paquet de 1 kg x 6<br />

Code : 300053<br />

PAIN AUX RAISINS<br />

17<br />

THÉ VERT BIO<br />

20<br />

21<br />

22<br />

23<br />

CAFÉ MOULU<br />

42 Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

43


LE PETIT-DÉJEUNER<br />

FROMAGE<br />

BLANC<br />

1<br />

2<br />

YAOURT PANACHÉ<br />

3<br />

11<br />

GRANOLA<br />

CHOCO BOOST<br />

13<br />

14<br />

12<br />

BAIES DE GOJI<br />

GRANOLA<br />

AMANDE<br />

ET NOISETTE<br />

15<br />

01 - FROMAGE BLANC 8 % M.G.<br />

ISIGNY<br />

Jatte de 5 kg<br />

Code : 204594<br />

02 - FAISSELLE INDIVIDUELLE<br />

6 % M.G.<br />

RIANS RESTAURATION<br />

Pot de 100 g x 24<br />

Code : 113275<br />

03 - YAOURT PANACHÉ BIO<br />

TRANSGOURMET ORIGINE<br />

Nature, fraise, pêche, citron<br />

Pot de 125 g x 24<br />

Code : 301885<br />

07 - BRASSÉ VÉGÉTAL<br />

NATURE AU LAIT DE COCO<br />

ANDROS<br />

Pot de 100 g x 24<br />

Code : 315872<br />

08 - BOISSON VÉGÉTALE SOJA<br />

ALPRO<br />

Bouteille PET de 1 l x 8<br />

Code : 241961<br />

Autre variété :<br />

Amande grillée (241963)<br />

09 - LAIT D'AMANDE BIO<br />

THE BRIDGE<br />

Bouteille PET<br />

de 1 l x 6<br />

Code : 207098<br />

04 - JUS DÉTOX<br />

10 - EAU DE COCO<br />

KOOKABARRA<br />

100 % NATURELLE<br />

Bouteille PET de 25 cl x 30<br />

MAYA DRINKS<br />

Pomme/fruits rouges (302535)<br />

Bouteille PET de 315 ml x 12<br />

Pomme/mangue (302536)<br />

Code : 303844<br />

Pomme/menthe/citron (302537)<br />

11 - MÉLANGE DE GRAINES<br />

05 - JUS DE FRUITS<br />

OLYMPFRUITS<br />

INNOCENT<br />

Courges,tournesol, cranberries<br />

Bouteille PET de 330 ml x 8<br />

et baie de goji.<br />

Energie cherry (311691)<br />

Sac de 1 kg x 10<br />

Plus fa-bu-bleu (311692)<br />

Code : 209751<br />

LE PETIT-DÉJEUNER<br />

JUS DÉTOX<br />

4<br />

5<br />

6<br />

KOMBUCHA BIO<br />

MUESLI MIX<br />

FRUIT<br />

16<br />

17<br />

COUNTRY<br />

STORE MUESLI<br />

18<br />

19<br />

06 - KOMBUCHA BIO<br />

UCHA<br />

Bouteille PET de 35 cl x 12<br />

Mangue passion relax (315941)<br />

Gingembre Energy (315942)<br />

Grenade Harmony (315943)<br />

12 - BAIES DE GOJI<br />

OLYMPFRUITS<br />

Sachet de 1 kg x 10<br />

Code : 215768<br />

13 - GRANOLA<br />

CHOCO BOOST BIO<br />

NUMORNING<br />

Sachet de 2 kg<br />

Code : 401900<br />

14 - GRANOLA<br />

SIMPLY NATURE BIO<br />

NUMORNING<br />

Sachet de 2 kg x 3<br />

Code : 401898<br />

LE PETIT-DÉJEUNER<br />

20<br />

21<br />

JAMBON CRU<br />

22<br />

23<br />

CAMEMBERT<br />

BRASSÉ VÉGÉTAL<br />

NATURE AU LAIT<br />

DE COCO<br />

7<br />

8<br />

9<br />

10<br />

EAU DE COCO<br />

15 - GRANOLA<br />

AMANDE ET NOISETTE<br />

NUMORNING<br />

Sachet de 2 kg x 3<br />

Code : 401899<br />

17 - EXTRA FRUITS MUESLI PÉPITES<br />

DE CÉRÉALES CROUSTILLANTES<br />

AVEC DES NOIX<br />

KELLOGG'S<br />

Sachet de 1.5 kg x 4<br />

Code : 289358<br />

20 - SAUCISSE PETIT<br />

DÉJEUNER PRÉCUITE<br />

CHARLES KELLER<br />

Pièce de 25 g<br />

Paquet de 40 x 4<br />

Code : 244190<br />

22 - COMTÉ AOP TRANCHÉ 33 % M.G.<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sachet de 500 g (60 tranches env.) x 12<br />

Code : 300117<br />

16 - MUESLI MIX FRUIT<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Muesli avec des céréales<br />

complètes et 30% de<br />

fruits secs<br />

Boite de 1 kg x 10<br />

Code : 300966<br />

18 - COUNTRY STORE MUESLI<br />

KELLOGG'S<br />

Paquet de 2 kg x 4<br />

Code : 1800<br />

19 - CORN FLAKES ORIGINAL<br />

KELLOGG'S<br />

Sachet de 500 g x 8<br />

Code : 860940<br />

21 - JAMBON CRU<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Barquette de 25 tranches<br />

(500 g) x 6<br />

Code : 300446<br />

23 - CAMEMBERT DE NORMANDIE AOP 20 % M.G.<br />

SÉLECTION TRANSGOURMET PAR MARIE QUATREHOMME<br />

Au lait cru<br />

Pièce de 250 g x 6<br />

Code : 221189<br />

44 Commande en ligne 24h/24 sur www.transgourmet.fr 45


La Cantine des Chefs :<br />

Une fabrication artisanale<br />

XXX XXXXXXXXXXXXXXXX XXXX<br />

Recettes réalisées par Laurent Bacquer, ancien chef étoilé<br />

et cuisinées de manière artisanale en Bretagne, avec<br />

des produits frais, de saison, majoritairement d’origine<br />

française, sans colorant ni conservateur, conditionnées<br />

à la main dans des bocaux en verre recyclable.<br />

Une mise en œuvre facilitée<br />

pour toutes les cibles :<br />

L’hôtellerie<br />

La vente<br />

à emporter en<br />

boulangerie<br />

pâtisserie<br />

La restauration<br />

d’entreprise<br />

Les parcs<br />

de loisirs<br />

et campings<br />

Frigo connecté<br />

+ produits prêts à manger<br />

La solution<br />

rentable H24<br />

LES DESSERTS<br />

SMART CUISINE<br />

CONFIT DE CANARD, PURÉE DE POMMES<br />

DE TERRE ET PERSILLADE DE CHAMPIGNONS<br />

LA CANTINE DES CHEFS<br />

Des cuis<strong>ses</strong> et des manchons de canard origine France cuits<br />

longuement à basse température dans leur graisse pendant<br />

12 h à 92°. La viande confite est ensuite effilochée à la main<br />

pour conserver de beaux morceaux moelleux. Ce confit est<br />

accompagné d’une purée de pommes de terre et de<br />

champignons assaisonnés d’une persillade.<br />

Bocal en verre de 330 g x 30<br />

Code : 401889<br />

CRÈME ONCTUEUSE AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ<br />

LA CANTINE DES CHEFS<br />

Une délicieuse crème caramel réalisée avec des œufs frais de<br />

France et cuite directement au four dans son bocal. Elle est<br />

agrémentée d’un caramel maison réalisé avec du beurre salé et<br />

de la fleur de sel de Guérande.<br />

Bocal en verre de 130 g x 30<br />

Code : 401890<br />

UNE OFFRE DE RESTAURATION<br />

24H/24 ET 7J/7…<br />

SMART CUISINE<br />

FILET D'ÉGLEFIN MARINÉ, RISOTTO PARMESAN ET<br />

CRÈME POIVRON ANISÉ<br />

LA CANTINE DES CHEFS<br />

Un filet d’églefin cuit lentement à basse température à 52° à la<br />

vapeur pour conserver son moelleux et sa chair fine accompagné<br />

d’un risotto onctueux et fondant.<br />

Bocal en verre de 330 g x 12<br />

Code : 401895<br />

FILET DE POULET MARINÉ PÂTES AUX LÉGUMES ET<br />

PESTO BASILIC<br />

LA CANTINE DES CHEFS<br />

Une recette composée d'une poêlée de légumes en ratatouille.<br />

Les pâtes sont cuites fondantes puis mélangées aux légumes<br />

et ensuite liées par une sauce au pesto de basilic et<br />

agrémentées d’un filet de poulet cuit à basse température.<br />

Bocal de 330 g x 12<br />

Code : 623740<br />

GASPACHO TOMATE POIVRON CRÈME GINGEMBRE<br />

LA CANTINE DES CHEFS<br />

Une soupe froide, sans colorant ni consevateur.<br />

Bocal de 220 g x 18<br />

Code : 623781<br />

DET<br />

COMPOTÉE POMME BANANE COCO SIROP D'ÉRABLE<br />

LA CANTINE DES CHEFS<br />

Bocal en verre de 130 g x 30<br />

Code : 404613<br />

• Une solution qui vous permet de proposer des repas à vos<br />

clients ou votre personnel à tout moment de la journée<br />

sans personnel ni matériel spécifique.<br />

• Une offre variée de l’entrée au dessert avec + de 200 produits<br />

en formats individuels, micro-ondables ou prêts à manger.<br />

SIMPLE…<br />

• Il n’y a rien à faire le frigo est déjà préprogrammé, il suffit de<br />

le brancher et choisir les produits que vous voulez exposer.<br />

• Vous pouvez commander vos produits à tout moment<br />

24h24 et 7J/7 sur notre site de commande de ligne<br />

• Tous vos produits sont livrés en une fois dans un seul camion.<br />

DET<br />

QUI VOUS FAIT GAGNER<br />

DE L’ARGENT…<br />

BOULGOUR VÉGÉTARIEN, HOUMOUS DE LENTILLES<br />

CORAIL ET PETITS LÉGUMES CROQUANTS<br />

LA CANTINE DES CHEFS<br />

Un délicieux houmous cuisiné avec des lentilles corail et de la<br />

patate douce parfumé de tahin et de gingembre. Il est agrémenté de<br />

carottes cuites à la vapeur et de dés de courgettes poêlés avec des<br />

graine de fenouil, cumin et curcuma. Le boulgour est cuit lentement<br />

et assaisonné après cuisson avec des épices et de l’huile d’olive.<br />

Bocal en verre de 330 g x 12<br />

Code : 401894<br />

JAMBON À L'OS MOUSSELINE DE POLENTA<br />

ET CRÈME DE MOZZARELLA<br />

LA CANTINE DES CHEFS<br />

Une recette de polenta cuisinée en "mousseline" onctueuse,<br />

liée à la crème et parfumée au curcuma, surmontée de jambon<br />

à l’os en cubes et d’un concassé de tomate.<br />

Le tout étant lié par une sauce à la mozzarella.<br />

Bocal de 330 g x 12<br />

Code : 623741<br />

CRÉMEUX DE TRUITE<br />

ET FENOUIL RÔTI<br />

LA CANTINE DES CHEFS<br />

Une entrée cuisinée à partir de filet de truite émietté, ajouté à<br />

une préparation crémeuse à base de lait, crème et œufs.<br />

Elle est ensuite agrémentée de fenouil rôti et fondant, pour<br />

être dégustée telle quelle ou en tartinable accompagné de<br />

pain toasté.<br />

Bocal de 140 g x 18<br />

Code : 623778<br />

MOELLEUX AU CHOCOLAT PRALINÉ CUIT<br />

LA CANTINE DES CHEFS<br />

Un gâteau moelleux et aérien, au bon goût de beurre et de chocolat Cluizel. Son<br />

cœur au praliné à l'ancienne apporte du fondant et de la générosité au dessert.<br />

Bocal en verre de 100 g x 18<br />

Code : 404614<br />

• TOUS les bénéfices de votre frigo vous reviennent<br />

(contrairement aux autres opérateurs sur le marché qui<br />

exploitent les frigos pour leur propre compte et récupèrent<br />

la recette)<br />

• 0€ de frais de mise en service<br />

• Vous fixez librement vos prix et votre marge<br />

• Une solution rentable très rapidement<br />

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