ProVolaille Mars 2024 FR
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POLLUTION HISTORIQUE<br />
Pourquoi c’est sale alors que c’est propre ?<br />
Mais de quoi parle-t-on ?<br />
S’il vous reste une couche de biofilm clairement<br />
visible après la procédure de lavage, il s’agit de<br />
pollution historique. Son origine peut être<br />
minérale ou organique.<br />
La pollution organique provient de matières d’origine<br />
biologique, principalement de déjections et des<br />
restes alimentaires. Dans ce cas, elle est composée<br />
de graisses et de protéines. La pollution inorganique<br />
provient principalement de matières minérales<br />
telles que le fer, le calcaire ou le manganèse.<br />
Cette pollution s’installe progressivement<br />
bande après bande.<br />
Dosage<br />
incorrect<br />
du détergent<br />
Temps de<br />
contact<br />
insuffisant<br />
Les causes de la<br />
pollution historique<br />
Mauvaise<br />
qualité de<br />
détergent<br />
Absence<br />
d’utilisation<br />
de détergent<br />
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