TP Rappel de 5ème Mesurer la masse d'1L d'eau - Physix.fr

Chapitre II
Volume et masse de l'air
I. Propriétés de l'air
1. Unités
L'unité de masse est le kilogramme (kg). Pour mesurer une masse, on utilise une balance.
L'unité de volume est le mètre cube (m 3 ) ou le litre (L). Pour mesurer un volume, on peut utiliser
une éprouvette.
L'unité de pression est le pascal (Pa). Pour mesurer une pression, on utilise un manomètre.
2. Propriétés
L'air est un gaz : il est compressible et expansible.
Lorsqu'on comprime l'air, le volume (en mètre cube m 3 ) occupé par l'air diminue et la pression (en
pascal Pa) augmente.
II. Masse de l'air
On pèse un ballon dégonflé.
On le gonfle.
m = 355g

On le pèse à nouveau.
On enlève 2L d'air du ballon.
masse du ballon gonflé : 360g

On le pèse à nouveau.
La masse a diminué de 360-358=2g.
D'après cette expérience, on peut en déduire qu'2L d'air a une masse de 2g. Quelle est la masse d'1L
d'air ?

Masse en g Volume en L
2g 2L
? 1L
2×1
2 =1g
La masse d'1L d'air est d'environ 1g
Dans les conditions usuelles de température et de pression (20°C et 1013 hPa), la masse d'un litre
d'air est de 1,2g.
Toute matière a une masse mais elle est plus ou moins facile à mesurer.

Connaissances
C004 : L'état gazeux est un des états de la matière.
C005 : Un gaz est compressible.
C006 : connaître le nom de l'appareil qui permet de mesurer la
pression.
C007 : Connaître l'unité de pression du SI
C008 : Un volume de gaz possède une masse.
C009 : Retenir l’ordre de grandeur de la masse d’un litre d’air
dans les conditions usuelles de température et de pression.
C010 : Retenir que 1 L = 1 dm3 et que de même 1 mL = 1 cm3
C011 : Connaître une expérience pour mesurer la masse d'1L d'air.
Ca003 : Proposer une expérience pour mettre en évidence le
caractère compressible de l'air.
Ca004 : comparer la compressibilité d'un gaz et d'un liquide
Ca005 : Mesurer une pression.
Ca006 : Mesurer des volumes.
Ca006b : Mesurer des masses
Ca007 : Utiliser correctement les notions de masse et de volume
sans les confondre, utiliser les unités correspondantes.
Ca008 : Comprendre qu'à une mesure est associée une incertitude
(liée aux conditions expérimentales).

TP Rappel de 5ème
Mesurer la masse d'1L d'eau
Objectif : indiquer l'objectif du TP, quelle est la question qu'on se pose.
Matériel : indiquer le matériel qui va être utilisé. Laisser de la place pour en
rajouter après.
Hypothèse : d'après vos connaissances, on doit trouver quelle masse ?
Manipulations : indiquer quelles manipulations sont faites, faire des schémas.
Soyez précis comment on fait pour mesurer un volume ou une masse. Séparer
les différentes étapes du TP en sautant une ligne et en mettant un titre de
paragraphe.
Le calcul doit être expliqué.
Conclusion : répondre à la question posée. Indiquer pourquoi le résultat attendu
n'est pas atteint.
Critère de notation :
Ca006 : Mesurer des volumes.
Ca006b : Mesurer des masses
Ca007 : Utiliser correctement les notions de masse et de volume sans les
confondre.
Ca007b : utiliser les bonnes unités.
Ca008 : Comprendre qu'à une mesure est associée une incertitude (liée aux
conditions expérimentales).
Ca009 : Savoir convertir
Erreurs à éviter :
- symbole du litre L et pas l
- symbole éprouvette à faire correctement
- balance à faire vue de profil
- ne pas oublier la légende
- on ne dit pas "l'eau mesure 52g" mais "la masse de l'eau est de 52g".
- fautes sur les mots de chimie : bécher, pissette ...
- fautes en "é" ou "er" à éviter
- sans unité = résultat sans intérêt
- un volume n'est pas une masse, on ne peut pas écrire 42mL = 42g ! On écrit
"42mL d'eau a une masse de 42g".
- il faut utiliser la tare
- surface de l'eau plane et horizontale
- l'eau n'est pas noire ou bleue.
- on ne truque pas ses mesures !

TP Rappel de 5ème
Mesurer la masse d'1L d'eau
Objectif : indiquer l'objectif du TP, quelle est la question qu'on se pose.
Matériel : indiquer le matériel qui va être utilisé. Laisser de la place pour en
rajouter après.
Hypothèse : d'après vos connaissances, on doit trouver quelle masse ?
Manipulations : indiquer quelles manipulations sont faites, faire des schémas.
Soyez précis comment on fait pour mesurer un volume ou une masse. Séparer
les différentes étapes du TP en sautant une ligne et en mettant un titre de
paragraphe.
Le calcul doit être expliqué.
Conclusion : répondre à la question posée. Indiquer pourquoi le résultat attendu
n'est pas atteint.
Critère de notation :
Ca006 : Mesurer des volumes.
Ca006b : Mesurer des masses
Ca007 : Utiliser correctement les notions de masse et de volume sans les
confondre.
Ca007b : utiliser les bonnes unités.
Ca008 : Comprendre qu'à une mesure est associée une incertitude (liée aux
conditions expérimentales).
Ca009 : Savoir convertir
Erreurs à éviter :
- symbole du litre L et pas l
- symbole éprouvette à faire correctement
- balance à faire vue de profil
- ne pas oublier la légende
- on ne dit pas "l'eau mesure 52g" mais "la masse de l'eau est de 52g".
- fautes sur les mots de chimie : bécher, pissette ...
- fautes en "é" ou "er" à éviter
- sans unité = résultat sans intérêt
- un volume n'est pas une masse, on ne peut pas écrire 42mL = 42g ! On écrit
"42mL d'eau a une masse de 42g".
- il faut utiliser la tare
- surface de l'eau plane et horizontale
- l'eau n'est pas noire ou bleue.
- on ne truque pas ses mesures !